seminar ukm nasional
TRANSCRIPT
PENGETAHUAN DASARSERTIFIKASI HALAL
AISHA MAHARANI
• Founder Halal Corner
Aktivitas
• - Founder Jemput Jodoh Halal- Owner Halal Corner Market Online- Author Halal is My Way- Konsultan UKM utk Sertifikasi Halal- Pembicara Nasional & Internasional utk Isu Halal- Pengkader Pejuang Halal- Pengasuh Rubrik Halal Corner Majalah Aulia- Pembina Tim Media Halal Corner- Koordinator Edukasi Halal Indonesia Halal Forum- Anggota World Halal Industry & Trading Alliance-
Pengalaman Organisasi
• Sekretaris Redaksi Jurnal Halal LPPOM MUI
• Sekretaris Ketua Dewan Pembina LPPOM MUI
ID Line dan Twitter : AishaMaharanie
Kewajiban bagiSetiap Muslim(HR. At-Thabrani)
Apa itu sertifikat halal & apa Implikasinya ?
Konsumen
Kepastian status Halal Produk
Menentramkan batin konsumen muslim
Produk Halal
Ber-Logo halal pada kemasan Sertifikat Halal
Fatwa tertulis dari MUI
Menyatakan produk halal
sesuai dengan syariat islam
Melalui audit LPOM MUI
• Fatwa tertulis Majelis Ulama Indonesia
•Masa berlaku 2 tahun
•2 bulan sebelum masa berlaku habis, SH harus dikembalikan ke Lembaga yang berwenang
• Jika SH hilang pemilik segera melaporkanke lembaga yang berwenang
• SH milik MUI dan keputusannya tidak bisadiganggu gugat
SERTIFIKAT
HALAL
Alur SertifikasiHalal
Jaminan Halal dr Produsen
SERTIFIKAT HALAL ( 2 th)
1. SJH 2. AHI 3. Sidak LPPOM MUI4. Laporan berkala 6
bulan-an
Apa Sistem Jaminan Halal ?
SJH
Bahan
Proses
ProdukSDM
ProsedurPRODUK HALAL
KONSISTEN & BERKESINAMBUNGAN
• Suatu sistem manajemen yg disusun, diterapkan dandipelihara oleh perusahaan pemegang SH utk menjagakesinambungan proses produksi sesuai denganketentuan LPPOMMUI.
• Masa berlaku 2 tahun
• Sistem Jaminan Halal diajukan sebelum pengajuanSertifikasi Halal
• Produsen mengangkat Auditor Halal Internal
• Produsen bersedia disidak
• Produsen membuat laporan berkala setiap enambulan sekali
Sistem Jaminan Halal
DAMPAK SERTIFIKASI HALAL
Tidak Ber-SertifikasiHalal
Ber-Sertifikasi Halal
MARKET
Keeping Halal
Keeping Halal
Keeping Halal
Country Rules
Consumer
ProducerCertifier Bodies
HALAL Community
website www
Thank You