Top results
abstrak jenis-jenis makanan di indonesia sebagian besar berbahan dasar tepung, baik tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena. akan tetapi, nilai gizi pada makanan-makanan…
penggunaan tepung tempe tepung kedelai dan campurannya sebagai media usar tempe the use of tempe soybean flour and both as a media of tempe starter oleh fitriana wahyu nugraheni…
pengaruh tepung tempe dan virgin coconut oil (vco) terhadap mutu nutrisi dan sensoris keripik jagung-tempe artikel ilmiah oleh dimas adi putra c1c011024 fakultas teknologi…
organoleptik pasta jurusan teknologi pertanian organoleptik pasta teknologi pertanian pada program studi teknologi hasil pertanian fakultas pertanian universitas muhammadiyah
pengaruh perbandingan tepung talas dengan tepung tempe dan konsentrasi baking soda terhadap mutu kerupuk talas skripsi oleh putra ginting 070305039 departemen teknologi pertanian…
komposit tepung tempe kedelai (glycine max l merr) dan tepung tempe koro benguk (mucuna pruriens) skripsi pendidikan program studi pendidikan tata boga oleh itu ada kemudahan."
pengaruh substitusi tepung tempe dalam tepung terigu terhadap organoleptik cookies coklat tugas akhir karya tulis sebagai salah satu syarat uutuk memperoleh gelar sarjana…
na su wa ke sa ce h. ac .i d na su wa ke sa ce h. ac .i d na su wa ke sa ce h. ac .i d na su wa ke sa ce h. ac .i d pindai0039.pdf (p.1) pindai0040.pdf (p.2) pindai0041.pdf…
formulasi tepung tempe jagung (zea mays l.) dan tepung terigu terhadap sifat kimia, fisik dan sensori brownies panggang (skripsi) oleh ayu dian pratiwi permatahati fakultas…
1 i. pendahuluan a. latar belakang indonesia merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi pasar kedelai terbesar di asia. sebanyak 50% dari konsumsi kedelai…
jurnal bioindustri vol. 01. no. 02, bulan mei 2019 e-issn: 9-772654-540003 245 penambahan rosela (hibiscus sabdariffa l.) formulation of cookies fortified with tempeh flour
i pengaruh penggunaan tepung tempe sebagai bahan pensubstitusi daging sapi terhadap komposisi proksimat dan daya terima sosis skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu…
pengaruh penambahan inokulum tempe dan tepung belut terhadap kualitas tempe ditinjau dari kadar protein, lemak, abu dan airkualitas tempe ditinjau dari kadar protein, lemak,
karakteristik tepung tempe larut air nafisah eka puteri, made astawan, dan nurheni sri palupi karakteristik tepung tempe larut air characteristics of water-soluble tempe
lama fermentasi dan dosis berbeda the addition of yeast tempe on cassava flour with long fermentation and different dosages simki.unpkediri.ac.id || 1|| artikel skripsi simki.unpkediri.ac.id
pengaruh penambahan tepung tempe kedelai hitam terhadap kadar protein, aktivitas antioksidan, dan sifat sensori cookies jurnal ilmiah ella pitaloka g2d014025 program studi…
1 pengaruh pemberian tepung tempe dan pati garut (marantha arundinacea) termodifikasi terhadap kadar glukosa darah tikus hiperglikemi artikel penelitian disusun sebagai salah…
skripsi pemanfaatan tepung limbah tempe fermentasi sebagai substitusi jagung terhadap daya cerna protein kasar dan bahan kering ayam pedaging jantan oleh : rahmawati rizky…
pengaruh substitusi tepung tempe terhadap kadar beta karoten, warna dan daya terima biskuit ubi jalar ungu publikasi ilmiah disusun sebagai salah satu syarat menyelesaian…
1 pengaruh pemberian tepung tempe dan pati garut (marantha arundinacea) termodifikasi terhadap kadar glukosa darah tikus hiperglikemi artikel penelitian disusun sebagai salah…