scope magazine
DESCRIPTION
Magazine over onbekende onderwerpen in utrecht.TRANSCRIPT
1e editie april 2011....................
4
// SCOPE
5
1e editie april 2011....................
6
// SCOPE
SCOPEAPRIL 2011 FASHION
46 Weidesign Van schapenwol tot laptoptas
79 Viktor & Rolf Ontsnapte kunst
12 Designers meeten
58 Sussies Go vintage!
FOOD
48 Luce lekker Gevarieerd eten
50 Cafe averechts Zuipen voor het goede doel
68 ZiZo 3 in 1
43 ACU
70 Bertje boerhave Verborgen snoepen
LIVING
52 Kringloop Design in de herkansing
54 Duurzaam wonen Groen in Utrecht
WAAR?
40 Waar zit wat? Adressen van alle besproken spots
12
52
7
HISTORY
62 De Uithof Is jarig!
24 Sage Tovenarij in Utrecht
ART
26 Gedoogde Vandalisme
18 Utregse Kabouter Kunst op straat
65 Creatieve workshops Crea met je BH
35 Musea’s In Utrecht
39 Goodwin Sands Utrechtse band
24 Werkschuit De creatieve hoek
76 Cultureel & Educatief Centrum Een gebouw vol leven 18
52
58
8
Hoofdredacteur:
Joe van Ettekoven
Adjunct Hoofdredacteur:
Mark van der Wiel
Redactie:
Anjo van Drie, Bo Langens, Wieke Teger, Marianne Flach,
Suzanne van den Dikkenberg, Mark van der Wiel,
Joe van Ettekoven, Joyce Sindorf, Annejet Nieboer,
Mitch Rompelman
Technische- eindredactie:
Bo Langens, Suzanne van den Dikkenberg
Type design, Art Direction & lay-out concept:
Anjo van Drie, Annejet Nieboer, Mitch Rompelman
Druk:
Contrast Reproshop Rijssen. Contrast Reproshop doet aan maat-
schappelijk verantwoord ondernemen (MVO), zij waarborgen afval-
management en certificeren zich volgens de ISO 9002 en 14001
norm.
Service & informatie
Voor nieuwe abonnementen: Ga je naar de service naar www.
utrechtmeetsscope.nl of bel naar 0800-987456321(zes dagen per
week van 9.00-16.00 uur).
Tijdschrift niet ontvangen (laatst verschenen nummer)? bel 0800-
123456789 (gratis, 24 uur per dag bereikbaar) Adreswijziging
(uiterlijk drie weken voor verhuizing) via www.tntpost.nl/voorthuis/ of
bel 0900-987456321 (0,10 p/m) of schrijf Utrecht Uitgevers.
Klantenservice
Voor vragen over abonnementen, nabestellen van reeds verschenen
nummers, adreswijzigingen enz.: via www.utrechtmeetsscope.nl of
bel naar 0800-987456321 (0,10 cent p/m, ma. t/m vrij. van 9.00-
20.00 uur) of schrijf naar Utrecht Uitgevers, afdeling Klantenservice,
Postbus 1000 CD Utrecht.
Reeds verschenen nummers kunnen tot zes maanden na verschij-
ningsdatum telefonisch worden nabesteld
Beeindigen van abonnement: Het abonnement dient uiterlijk zes
weken voor verschijning van het laatste nummer van je abonnement-
stermijn te worden opgezegd.
Prijzen en voorwaarden
Prijswijzigingen voorbehouden
Het abonnement geldt tot wederopzegging, tenzij anders vermeld.
Betaling vooruit met digitale nota of via automatische afschrijving.
Bij betaling via automatische incasso ontvang je korting (zie schema
hierboven). Kijk voor bezorgadressen buiten Nederland op
www.utrechtmeetsscope.nl.
Colofon EditorialBeste lezers,
Nog nooit hebben we geleefd in een tijdperk met zoveel chaos. In die chaos horen we ook nog eens gefocust te blijven. Vooral in ons drukke heftige leven gebeurt er van alles. We hebben te maken met deadlines, sociaal leven, hobby’s noem maar op. Maar soms wil je natuurlijk ook een keer ontspannen. Even focussen en terugtrekken waarmee je bezig was. Scope wilt zich focussen op ons mooie Utrecht. Want in die stedelijke chaos is gigantisch veel te doen. We zoomen in op allerlei feitjes, zowel in hartje Utrecht als de regio. Onze journalisten en schrijvers zijn in diverse inspirerende activiteiten binnen Utrecht gedoken. Als resul-taat kwamen daar geweldige spots uit. Dit zijn spots waar-van de meeste bewoners in Utrecht geen besef hebben dat ze bestaan. Daarom focussen wij, met onze Scope, op dit onderwerp. Het alleen blootleggen, is voor ons niet vol-doende. Wat wij willen, is jouw als lezer meenemen in onze belevingen rondom Utrecht. Een tikje creatief, eigenzinnig en duurzaam.
Hoe komt zo’n Scope magazine tot stand? Scope bestaat uit een jong vooruitstrevend team die in deze uitgave keihard heeft gewerkt. Iedere journalist en schrijver heeft zijn of haar inspiratie uit diverse bronnen gehaald. Er is een behoorlijke lading creativiteit ontstaan aan artikelen die jou kunnen inspireren. Scope is erg trots dat het jou mag meenemen in onze wereld en wil jou een ander per-spectief van kijken geven op het gebied van Utrecht. Kijk eens door onze Scope.
Hoofdredacteur Joe van Ettekoven
Foto: team Scope Magazine 2011
9
Editorial
1e editie april 2011....................
10
// SCOPE
11
1e editie april 2011....................
12
// SCOPE
Designers meeten
Shoppen, workshops volgen of een afspraak maken met designers om een item
op maat te laten maken. Het kan allemaal bij het op 26 november 2010 ge-
opende Utrechtse DesignerCafé, de place to be waar onwerpers en modelief-
hebbers elkaar ontmoeten.
Op de begane grond van het monumentale pand aan de PC Hooftstraat van Utrecht, Oudkerkhof, bevindt zich de shop vol bijzondere collecties van Nederlandse ontwer-pers. Maar shoppen is niet het enige wat het Designer-Café te bieden heeft. Aan de grote tafel op de eerste verdieping kun je afspraken maken met designers als je een item op maat gemaakt wilt hebben. Ook worden er workshops, presentaties en masterclasses gegeven.Op de zolder bevind zich het productieatelier waar on-der meer unieke ontwerpen op maat worden gemaakt. In de kelder vinden exposities plaats van in house ontwer-pers en studenten van de Hogeschool voor de Kunsten Utrecht. Hier worden tevens ook de seizoenscollecties gepresenteerd.
De winkel is opgericht door stichting Designercafé. Deze stichting heeft als doelstelling Nederlandse ontwerpers te ondersteunen, werkgelegenheid te creëren door een lokaal productieatelier op te zetten, modeliefhebbende en moder-ne vrouwen unieke collecties te bieden en een nieuwe vorm van maatkleding te presenteren. In de winkel kun je terecht voor unieke stuks in zeer gelimiteerde oplages van de volgende designers: Claer, Fenny Faber, Frrry, Heidi Long, Individuals, Inge Duiker, Irma Borgsteede, Irvinx, Kim Eg-gens, Maarten Baptist, marloes Blaas, Monique Poolmans, Naked Design, Ontfront, Studio Dus, Studio Ruig, Rosanne Bergsma, Sem Design en Tarra-g.DesignerCafé heeft naast de hierboven genoemde collec-ties ook een unieke prefabcollectie. Dit houdt in dat de klant de mode ontwerper is en haar kle-dingstuk helemaal zelf samen kan stellen door middel van kant-en-klare prefab items. Op deze manier kan iedereen haar perfecte kledingstuk ontwerpen.
De workshops
Iedere donderdagavond en zaterdagmiddag kan je bij het DesignerCafé terecht voor diverse workshops. Hierbij moet je denken aan naaiworkshops waarbij je de basisprincipes van het naaien en het verstellen aangeleerd word. Dit wordt gedaan in 8 lessen die 2 uur per keer duren. De prijs van deze workshop bedraagt 220 euro. Wil je liever leren hoe je een sjaal of een col kunt breien dan bied de breiworkshop je wellicht een leuke leerzame cursus. Deze is te volgen in 3 lessen van 2 uur. De kosten voor deze cursus zijn 60 euro. Buiten deze cursus bied het DesignerCafé je de service dat je iedere woensdag in de winkel vragen kunt stellen aan de brei consulente over je breiwerk.Voorlopig zijn de medewerkers druk met deze workshops maar in de toekomst kan je ook workshops gaan volgen op het gebied van Styling en Fashion Design. Wil je zelf nou graag een workshop geven dan is dit ook mogelijk in het DesignerCafé.
Events
Naast het geven van workshops, organiseert het Designer-café regelmatig diverse events.Natuurlijk staan deze events ook in het teken van Fashion en de ontwerpers van het Designercafé.Iedere koopzondag wordt het zogeheten “DC Presents…” georganiseerd. Hierbij wordt een van de designers in de spotlights gezet en kunnen de bezoekers onder het genot van een drankje genieten van enkele speciale items van de designer. Deze worden die middag eenmalig te koop aangeboden.Daarnaast is DesignerCafé bezig met het organiseren van het eerste grote fashion event in Utrecht, die eind 2011 moet gaan plaatsvinden.
13
1e editie april 2011....................
14
// SCOPE
15
Wat was de reden om het DesignerCafé te beginnen?Volgens ons was en is er in Utrecht nog steeds iets toe te voegen op modegebied, een plek waar jonge, voornamelijk Utrechtse ontwerpers elkaar kunnen ontmoeten en hun col-lecties kunnen verkopen.
Wat is het idee achter het DesignerCafé? We besloten alles onder een dak te brengen. Zo onder-steunen we nieuwe Nederlandse ontwerpers die hun collecties verkopen in de conceptstore en kunnen klanten op afspraak terecht voor persoonlijk kleding advies en maatwerk. Ook kun je uit prefab onderdelen je persoonlijke favoriete jurkje samenstellen. De body is bijvoorbeeld een simpel zwart jurkje, maar daarbij kun je dan bijvoorbeeld uit zo’n 14 verschillende mouwen kiezen waardoor het echt jouw jurkje wordt.
Wat bieden jullie de ontwerpers?Er zijn ROC opleidingen die jongeren opleiden tot coupeur maar waar kunnen die aan de slag? Wij bieden ze een productatelier waar ze aan het werk kunnen waardoor het specifieke vakmanschap behouden blijft.Weet je wat het is, veel jongeren zijn echt heel geïnte-resseerd in zelf kleding maken maar hebben vaak geen idee waar ze moeten beginnen. Op Lowlands hebben we afgelopen jaar een workshop gehouden en daar kwamen verrassend veel jongeren langs die zo de smaak te pakken hebben gekregen. De jongens deden het opvallend genoeg beter dan de meisjes. Die bedachten tevoren beter wat ze wilden maken er voerden dat perfect uit. De meiden gooiden een lap stof onder de machine en zagen wel waar ze uitkwamen.Het voordeel van ons concept is dat er een totaal pakket aangeboden wordt. We kunnen de ontwerpers direct hel-
pen met de productie en de verkoop. Dat is ook waar het in de eerste plaats om draait: ontwerpers promoten en hun een ontmoetingsplek geven, omdat ze elkaar doorgaans moeilijk weten te vinden.
Kan iedere ontwerper bij jullie aankloppen?De jonge en talentvolle ontwerpers die bij het DesignerCafé terecht kunnen, moeten bij voorkeur uit de regio Utrecht komen. Utrecht heeft het hoogste percentage creatievelin-gen. Maar de Utrechtse modeontwerpers hebben moeite om van hun werk te leven. Omdat wij met het DesignerCafé werk creëren, wordt dit initiatief gesteund met subsidies van onder meer de gemeente en de provincie Utrecht.
Wat kunnen klanten van de winkel verwachten?Klanten kunnen bijzondere, draagbare kleding in kleine oplages verwachten maar ook schoenen tassen en acces-soires. Voor een trouwjurk kan je ook zo bij het Designer-Café aankloppen maar dan niet voor zo’n traditionele jurk. Het mag best een keer anders.Ook geven we sinds eind januari naai- en breiworkshops waarbij je de basis van professionals leert en van tekenta-fel tot eindproduct unieke stukken maakt. Als je het onder de knie hebt kun je aan de slag met losse brei of naai pakketten die de winkel verkoopt. Uiteindelijk willen we ook styling workshops gaan geven.
Denken mensen bij de naam “DesignerCafé” niet aan een café waar ze iets kunnen drinken?Mensen komen wel eens binnen met de vraag waar ze er-gens koffie kunnen drinken. Maar anders dan een ontmoe-tingsplaats voor ontwerpers en klanten hebben we daar geen plannen voor.
DesignerCafé is ontstaan uit de samenwerking tussen modeontwerpster Joke Hoogenboom en grafisch vormgeefster Cindy Dekkers. Voordat Cindy het Designercafé op richtte heeft zij jarenlang een eigen ontwerpstudio gehad. Om meer over het DesignerCafé en de ideeën erachter te weten te komen, hebben we haar een aantal vragen gesteld
Interview met Cindy Dekkers
1e editie april 2011....................
16
// SCOPE
Trendy, hip en toch milieubewust bezig! Dat zijn
de tassen van Weidesign. Een top duo gevormd
door Chantal van der Erve en Rob Groenen zijn
het creatieve brein achter deze producten. Allebei
hebben ze een grote liefde voor natuurlijke mate-
rialen, techniek en handwerk. De collectie bestaat
uit laptoptassen, handtassen, shoppers, manden
en etui’s. Alle tassen zijn een combinatie van een
trendy vormgeving met prachtige materialen, zo-
als wolvilt en plantaardig gelooid leer.
DUURZAAM DESIGN
Het vilt dat wordt gebruikt heeft een Eco-keurmerk en is gemaakt van zuivere wol, hierdoor dragen de producten dus bij aan een schonere aarde. Het vilt is van een fijne en fraaie gemengde kwaliteit uit zuiver scheerwol van Wensleydale. Dit is een oud, zeldzaam schapen ras uit Engeland. In Nederland zijn er maar 50 van dit soort. Ook handig: zowel het leer als het vilt zijn waterafstotend en blijven er dus goed uitzien. Het gelooide leer wordt in gebruik steeds mooier. Daarnaast wordt alles in Nederland gemaakt en is er dus geen milieuvervuilend transport nodig. De tassen werden gelanceerd tijden de Dutch Design Week in Eindhoven, de stad waar Chantal ook heeft gestudeerd.
De laptoptassen zijn ideaal voor bijvoorbeeld je 15 inch MacBook en ook hebben ze een A4-formaat buiten vak, ideaal voor kranten en magazines. De tassen zijn te krijgen in verschillende vrolijke kleuren vilt waardoor er voor iedereen wel wat passends leuks tussen zit.
WIE ZITTEN ER
ACHTER?
Chantal van der Erve, geboren in 1966 is afgestudeerd aan de Design Academy Eindhoven. Na haar studie heeft ze een ontwerp bureau opge-richt die verschillende succesvolle tentoonstellingen in tal van Neder-landse musea heeft ontwikkeld. Rob Groenen studeerde aan de Academie voor Kunst en Vormgeving in ’s-Her-togenbosch en heeft ook een oplei-ding verkeersvlieger gehad, waarna hij 17 jaar lang over de wereld heeft gereisd. Drie jaar geleden is hij terug gekeerd naar Nederland en richtte hij met Chantal Weidesign op.
Etui’s zijn er vanaf €39,95 en tassen vanaf €139,95 oplopend tot €295,-.
WAAR TE VINDEN?
De tassen van Weidesign zijn te vinden bij Itiya, op de Servetstraat. Gelegen in hartje Utrecht, op steen-worp afstand van de Dom. Behalve Weidesign verkoopt Itaya nog veel meer tassen die leuk, hip, functioneel en ook verantwoord zijn. Ze hebben een breed assortiment aan merken die oog hebben voor mens en milieu. Oftewel: een pareltje in Utrecht!www.itaya.nlwww.weidesign.nl
VAN SCHAPENWOL TOT LAPTOPTAS
17
1e editie april 2011....................
18
// SCOPE
Utregse kabouterOp de hoek van de straat, daar staat
hij, een minuscuul kaboutertje. Te-
genwoordig kom je het kleine man-
netje met puntmuts, op veel plaatsten
in Utrecht tegen. Van steegjes tot
elektriciteitshuisjes, het is een soort
stripboek in de grote stad.
Enige tijd geleden haalde het zelfs het tv-programma 1Vandaag, Hieronder een interview met een zogenaamde “kabouteraar”. Zo vertelde hij dat elke kabouter vertelt zijn eigen verhaal. Zo eet de ene kabouter de andere op en weer een ander is straatnieuwsverkoper. De kabouters halen in Utrecht de raarste kapriolen uit. Je komt ze de laatste tijd niet alleen in Utrecht tegen, maar ook in de stad Amsterdam. En zo zouden er nog veel meer kaboutertjes door heel Nederland zijn die je misschien nooit zou tegen komen. Kijk eens in het rond en misschien zie jij ook wel één van de vele kabouters!
19
1e editie april 2011....................
20
// SCOPE
Interview met de kabouteraar
Hoe is het voor jou allemaal begonnen? Wie of wat heeft jou geinspireerd om grafitti te gaan spuiten?“Ik zag tags op straat en had al snel door dat het meer was dan ‘I was here’ en dat vond ik interessant. Ben gaan taggen, en veel later van een ander geleerd een piece te zetten.”
Waar haal jij je ideeën vandaan voor je pieces?“De ideeën haal ik uit mezelf, soms krijg ik ze ingefluisterd door kabouters. Plop, David, Paulus, enzovoorts, hebben er niks mee te maken.”
Hoe kom je tot een bepaalde stijl? Kun je dit omschrij-ven? “De kabouters in Utrecht bestaan al een jaartje of zeven en hebben in die tijd steeds veranderingen ondergaan, deels uit noodzaak om sneller te kunnen werken, deels omdat een lijntje net wat anders beter flowt.”
Hoe ben je op je naam gekomen? “Een sketch van Hans Teeuwen, ‘Daar komen de kabou-ters’.”
Wat levert graffiti voor jou op? “Een berg vrijheid, lol, spanning, uiting, problemen, actie op de juiste momenten. Het werk wordt gezien; de reacties daarop hoor je niet direct. En dan in de trein zitten en een een kiddo horen zeggen tegen zijn ouders: kijk, daar is er weer één!”
Verwerk je bepaalde emoties in je pieces? “Ik probeer vaak de kabouters een speciale uitdrukking of houding te geven. Of een handeling te laten doen. Ik be-
steed veel aandacht aan de gezichtsuitdrukking. Soms ga ik nog zelfs terug om net één klein lijntje aan te passen. Zo kan ik ze boos, gefrustreerd, geïrriteerd, vrolijk, exstatisch, cool, nadenkend, onzeker, serieus, relaxed, enzovoorts, laten kijken.”
Hoe is het idee achter de kabouter ontstaan? “Wat creatiefs willen doen met de restjes die overwaren na het piecen, dat is een eigen leven gaan leiden.”
Heb je weleens iemand beledigd door middel van een piece? “Vast wel. Maar ja, dat hou je toch. Er is veel kunst en re-clame waar niemand op zit te wachten, je kan niet iedereen tevreden houden.”
Ben jij de enige die de kabouter tekent of doen anderen dit ook? “Kabouters weten..”
Wat betekent de stad Utrecht voor jou? “Utreg me stadsjie ut mooist van allemaal!”
Ben je trots op het feit dat je uit Utrecht komt? “Utrecht heeft een rijke en dope graffiti-geschiedenis.”
Je bent een pionier in de Utrechtse scene. Heb je het idee/gevoel dat je een voorbeeldfunctie hebt? “Nee, Kabouter doet zijn eigen ding als een ander daar-door ook zijn eigen ding gaat doen is dat cool.”
Enige laatste woorden? “Peace.
21
1e editie april 2011....................
22
// SCOPE
23
....................
24
// SCOPE
De creatieve hoek
Tovenarij, geesten en gedans op de Oudegracht
“Voor mij een plek die ik nooit
zal vergeten, ook al was het een
cursus van een paar uurtjes”.
Een centrum om al je creatieve vaardigheden bij te slij-pen. De ‘Werkschuit De Bilt/Zeist’ ontstond in 1987. In de daaropvolgende jaren ontwikkelden de volwaardige vestigingen in De Bilt en Zeist. Samen dienstbaar voor de inwoners uit de gehele regio, zo ook voor inwoners rond Utrecht, Vogelbuurt en Uithof.
Het kunsteducatief centrum De Werkschuit kan op bijna elk gebied van kunst, voor jou en anderen veel betekenen. Ge-durende een bestaan van ruim vijftig jaar, heeft De Werk-schuit duizenden deelnemers ontvangen om verschillende kunstlessen te volgen. Het lesaanbod omvat ruim honderd cursussen en is onderverdeeld in beginners- en vervolgcur-sussen. Hierin staan de beeldende kunsten, toneel, dans- en audiovisuele kunsten centraal. Het Werkschuit-program-ma kent onder andere tekenen & schilderen, grafiek etsen,
zeefdrukken, beeldhouwen in marmer of hout, boetseren, pottenbakken en steengoedkeramiek vervaardigen. Ook is er voor de expositieliefhebbers is er een jaarlijkse eindex-positie te bewonderen van beeldend werk wat gemaakt is door cursisten van het afgelopen seizoen.In het, uit deze ontwikkeling ontstane KunstenHuis, bevindt zich de regionale kunstuitleen en wordt er gewerkt aan de realisatie van een ‘Huis voor de podia’. Dit huis zal voor amateur theatergezelschappen een uitvoeringspodium zijn, en harmonie- en fanfare-orkesten kunnen er naar harten-lust oefenen.Kortom, de werkschuit is echt een plek die voor iedereen wel iets kan aanvullen. Intussen is de werkschuit een kunsthistorische naam geworden die ze met trots in ere houden.
Utrecht zit vol met verborgen geheimen die de meeste inwoners van de stad ook niet kennen. Eén hiervan is de mythe van De Gesloten Steen, of ook wel de Duivels-steen genoemd. Deze ligt op de kruising tussen Eligen-hof en Oudegracht 364. Deze steen, uit het jaar 1520, ligt vast aan het hoekhuis. De steen werd neergelegd toen Utrecht de stoep nog niet kende. De steen zou het huis beschermen tegen rijwielen.
Maar dit was wel een hele bijzondere steen. De sage wil dat als je ’s nachts om 12 uur een speld in de steen stak dat er vervol-gens bloed uit kwam. Er werd gezegd dat er ’s nachts boze geesten, hek-sen, reuzen en tovenaars om de steen dansten. Zij
speelden met de steen en hij rolde hem van de Vollers-brug, over de Oudegracht naar de Geertebrug. Voor de omwonenden maakten zij zoveel lawaai dat ze er niet van konden slapen, maar niemand durfde er wat aan te doen. Toch werd het de bewoners te veel en daarom hielden ze ’s
nachts een optocht, om de geesten en de andere overlast-zaaiers weg te jagen. En met resultaat want de geesten en hun aanhangers werden hierdoor waarschijnlijk zo bang dat ze nooit meer zijn teruggekomen. Voor de zekerheid hebben de bewoners de steen toch maar vastgeketend. Of dit het echte verhaal is achter De Gesloten Steen is nog maar de vraag. Er gaat namelijk nog een fabeltje de rondte over de steen. Voor 1795 was de binnenstad van Utecht namelijk verdeeld in acht wijken. Deze steen lag op de grens van twee wijken; de wijk van de Pekstokken en de wijk van de Zwarte Knechten. Over de grensverde-ling van de wijken was nog wel eens een meningsverschil, waardoor de inwoners van deze wijken de steen ’s nachts steeds wat opschoven om hun wijk groter te maken. Op een gegeven moment hadden de mensen er genoeg van, dus hebben ze de steen vastgelegd aan het hoekhuis. Hierdoor lag de grens tussen de twee wijken vast.
We zullen nooit weten wat de waarheid achter De Gestolen Steen is. Misschien moeten we het zelf uitvinden door ‘s nachts klokslag 12 uur een kijkje te gaan nemen. Wellicht dat je nog een achtergebleven tovenaar of heks tegenkomt! Je weet maar nooit…
25
1e editie april 2011....................
26
// SCOPE
Gedoogde vandalisme
Wie kent het niet, het vertekende
straatbeeld gemaakt door jongeren
die ’s nachts op pad gaan om de stad
onder te kalken. Graffiti, een wel
bekend begrip in het bruisende stads-
leven van Utrecht.
Vele mensen hebben hun oordeel al snel klaar liggen als het gaat om graffiti; lelijk, storend en een vorm van verpaupering van de stad. Maar wat de meesten niet weten is dat deze kunstvorm een lifestyle is voor degenen die het uitoefenen Ze zijn er dag en nacht mee bezig, vanaf het moment dat ze opstaan totdat ze weer naar bed gaan. Gelukkig wordt graffiti niet door iedereen als negatief beschouwd. “Oooh.. wat mooi” en “hoe krijgen ze dat voor elkaar?”, zijn ook voorkomende uitspraken wanneer mensen naar graffiti kijken. Het verschil tussen mooi en lelijk zit ‘m natuurlijk in hoeveel ervaring de zogenaamde graffitiartiest heeft, maar voornamelijk in hoeveel tijd hij of zij er aan kan besteden. Daarvoor heeft de gemeente Utrecht een aantal plaat-sen aangewezen waar de graffiti-artiest zijn lust en zijn leven kan beoefenen, zonder iedere minuut om te kijken. De gedoogde plekken, ook wel ‘legale muren’ genoemd, zijn de ideale plekken voor deze artiesten om hun werk op zijn best uit te voeren. Hier kunnen ze op hun gemak aan het werk en ontstaan er ge-weldige werken. Om jullie bekend te maken met deze legale muren, neem ik jullie mee op pad naar de drie plaatsen waar graffiti gedoogd is.
27
28
Je zit in de trein en opeens zie je een
afgebroken, geslopen parkeergarage.
Geen muis zou hier willen wonen.
Wat voor de één het omkijken niet
eens waard is, is voor de graffiti-
artiest een paradijs. “Aan het werk,
zonder stress”.
Ik ga door het hek heen en struin door
de bosjes en daar is het, the Yard.
Een opeenhoping van stalen draden,
kapot geslagen beton en verroeste
spuitbussen. Ik loop verder en draai
me om naar de muur, fenomenaal.
De kunstwerken die je hier ziet, zijn
het eindproduct van wat er op de
straat te zien is. Werken zo mooi dat
het van mij wel in een museum mag
hangen.
The yard
29
1e editie april 2011....................
30
// SCOPE
31
Op nog geen 500 meter van het Cen-
traal Station is het te vinden; de
fietstunnel, waar dagelijks wel hon-
derden haastige mensen doorheen
fietsen. Ook hier bevinden zich wer-
ken met de wouwfactor. Het is echt
ongelofelijk wat er hier staat. Een
muur van misschien wel 750 meter
lang, van boven tot onder bespoten
met alle kleuren van de regenboog.
De moeite waard om er even te blij-
ven staan; een lust voor het oog.
De tunnel
32
Op het meest uitgestorven plekje van
Utrecht, de zogenaamde ‘Ikea-spot’,
is het allemaal begonnen. De eerste
legale muur waar de broeiput van
de ontwikkeling van graffiti is ont-
staan. Deze muur bevindt zich naast
de Ikea onder een brug waar men-
sen dagelijks heen en weer racen om
naar hun werk te gaan. Elke graffiti-
artiest uit de regio weet ze te vinden;
de vijf meter hoge muren bespoten
met kleurrijke verf van de ongeloof-
lijk creatieve artiesten. Hierop vind
je vele verschillende werken van
mooi uitgewerkte “pieces” tot realis-
tische portretten, je kunt het zo gek
niet bedenken.
Het viaduct
33
1e editie april 2011....................
34
// SCOPE
35
Drie musea, de moeite waard!
In Utrecht zijn meer dan vijftien musea te vinden. Het Centraal Museum
in deze stad wordt vaak gezien als het meest bekende museum van Utrecht.
Maar welke tentoonstellingen zijn er nu? En wist je dat het gebouw vroeger
een klooster was? Naast het Centraal Museum zijn er meer musea te vinden
in Utrecht. Maar het Aboriginal museum heeft momenteel een erg leuke ten-
toonstelling en bij het Geldmuseum moet je een keer geweest zijn.
Centraal Museum Utrecht
Het Centraal Museum Utrecht wordt vaak als het meest bekende museum van Utrecht gezien. Desondanks is het volk niet alwetend over de tentoonstellingen die er hier te zien zijn. Het museum is gevestigd in een voormalig middeleeuws klooster. Dit kun je goed zien aan de smalle trappen waarmee je naar een andere verdieping gaat en de ouderwetse glas in lood ramen. Andere delen van het gebouw zijn een psychiatrisch centrum, een militaire paardenstal en een weeshuis geweest. In 1999 is het verbouwd en er staat nu een verzameling gebouwen met een grote binnentuin.
Maar wat is er eigenlijk te zien in het Centraal Museum? Het museum beschikt over de grootste collectie Rietveld-objecten ter wereld en laat het werk zien van de wereld-beroemde Dick Bruna. Deze twee gebouwen staan naast en tegenover het museum. Het museum biedt 2000 jaar oude kunst aan samen met actuele mode, vormgeving en beeldende kunst van nu.
Het museum heeft bij elkaar twaalf collecties en momen-teel zes tentoonstellingen. Een paar van de collecties zijn o.a.: Schilderkunst tot 1850, Meubelen tot 1900, Utrechtse geschiedenis en Van Baaren collectie. Deze collecties zijn permanent te zien in het museum. De tentoonstellingen daarentegen wisselen elke keer weer. Vaak wordt er in een tentoonstelling delen van een collectie gebruikt. De tentoonstelling “Utrechters dromen over Rome” en “Soms ontsnapt er kunst” zijn twee van de zes tentoonstellingen die momenteel te zien zijn.
1e editie april 2011....................
36
// SCOPE
Tentoonstelling Utrechters dromen
over Rome
Deze tentoonstelling is tot en met eind December 2011 te zien.
Als je bij het museum de trap oploopt, kom je gelijk bij deze collectie uit. Het eerste wat je ziet is een groot kunst-werk met daarin een maquette uit de 19e eeuw van De Dom. Je ziet hem vanaf de bovenkant en kunt zo de diepte in kijken.
Bij deze collectie kun je goed zien hoe de Utrechtse kun-stenaars vanaf de 16e eeuw werden geïnspireerd door hun Italiaanse collega’s. Deze vormden weer een inspiratiebron voor de kunstenaars uit de 17e eeuw. Voordat de kunst in Nederland in vele steden tot bloei kwam, was Utrecht hét schildersgebied. Deze collectie laat deze ontwikkeling goed zien.
Tentoonstelling Soms ontsnapt er
kunst!
Deze tentoonstelling is tot en met eind augustus 2011 te zien.
Als je de deuren binnenstapt om deze collectie te zien merk je gelijk dat er veel soorten kunst te zien zijn. De ten-toonstelling laat een deel zien uit de collectie 20ste-eeuwse beeldende kunst, vormgeving en mode. De tentoonstelling laat deze op vele manieren samenkomen. Dit doen ze door kleuren, thema’s of beeldtaal bij elkaar te tonen. Er is dan ook erg gevarieerd werk te zien: van modeontwerpen van Viktor & Rolf, moderne werken van Carel Willink en Karel Appel, tot toegepaste kunst van Gerrit Rietveld. “Soms ontsnapt er kunst” is Rietvelds reactie op de vraag of hij meubelen als kunst zag, waarmee hij wilde zeggen dat het er niet toe doet. Op deze manier is de titel ontstaan voor de tentoonstelling. Het is zeker de moeite waard om deze collectie te bekijken.
37
Museum voor hedendaagse Aboriginal kunstHet Aboriginal museum heeft naast de permanente expositie, momenteel drie collecties om te bezichtigen. Je kunt hier de verschillende stromingen en stijlen zien binnen de Aboriginal kunst: van de doeken uit Centraal- Australië, de boomstamschilderijen uit Arnhem Land, de Law Poles uit Aurukun tot fotografie uit de Australische steden, samen met informatie over het ontstaan van hedendaagse Aboriginal kunst begin jaren zeventig tot de laatste ontwikkelingen.
Momenteel is er ook een fototentoonstelling van Colin Beard. De foto’s die in 1996 door hem gemaakt zijn laten zien hoe het leven was in een afgelegen woestijngemeen
schap. Ze zijn gemaakt in de Aboriginal gemeenschap Balgo Hills in de Tanami Desert. Hierop zijn diverse Abori-ginal mensen te zien, maar ook de plaats waar ze stonden in de gemeenschap.
Tot slot is er tot en met 8 mei 2011 de expositie Los van traditie: Cobra en Aboriginal kunst te zien.In de jaren negentig speelden er in Centraal-Australië verschillende ontwikkelingen. De Cobra en Aboriginal kunst speelden af in verschillende decennia en kwamen hier samen. Deze twee werden samengebracht en levert een fascinerende en uitdagende wisselwerking op. Cobra wilde voornamelijk kunst maken die spontaan voortkwamen uit de fantasie, maar de Aboriginal kunstenaars waren gebon-den aan strikte voorschriften. Via de kunstenaars van de Australische Roar-beweging vonden de twee stromingen elkaar. De expositie laat een grote verandering zien in het werk van de Aboriginalkunst in stijl, techniek en de manier van uitdrukken.
Het geldmuseumAltijd al gefascineerd geweest van geld? Dan is dit een goed museum voor jou! Dit is een museum over geld en geldcultuur. Er zijn vaste presentaties, tijdelijke tentoon-stellingen en andere exposities. Het toegangsbewijs is een creditcard met daarop een klein saldo. Met dit saldo kun je bieden op de bloemenveiling, handelen op de beurs of gokken. Het museum is gevestigd in het pand van de Rijks Munt waar sinds 1911 alle Nederlandse munten worden geslagen.
Wat je allemaal kunt vinden in dit museum is veel. Hier een opsomming van enkele objecten: Ducatons uit een gezon-ken VOC-schip, Afrikaanse geldarmbanden, bankbiljetten uit alle wereldstreken, huishoudkasboeken en ga zo maar door. Elk van de vierhonderdduizend voorwerpen in het museum heeft een eigen verhaal dat wordt verteld. Ook wordt er in dit museum antwoord gegeven op de vragen: ‘’Wat doen mensen met geld?’’ en ‘’ wat doet geld met mensen?’’.
1e editie april 2011....................
38
// SCOPE
39
Folk in hartje UtrechtIn de zomer van 2009 besloten vier vrienden een project aan te gaan waarin de verschillende stijlen van de leden en een brede akoestische instrumentatie samen zouden komen. De geheel eigen stijl die hier uit voort gekomen is, is te omschrijven als veelzijdige, discrete folk die zijn raakvlakken heeft met low-fi indie. In 2009 bracht dit kwartet de eerste single ‘Builders & Artists’ uit. Deze single bezorgde de band talloze live optredens in Nederland en drie korte buitenlandse tours.Aan het begin van 2010 begon de band te experimen-teren met nieuwe instrumenten en invloeden die hun weg vonden in de live single ‘Time well spent’, die vanaf begin september van dat jaar is te downloaden op de website van de band.
Bij de eerste luisterbeurt werd ik meteen gegrepen door de warme klanken van het openingsnummer ‘Not lost, just out of sight!’. Waarna meteen de heldere en zuivere stem van
de zangeres je, bij wijze van spreken, door een aangenaam muzikaal folk landschap leidt. De band weet op de juiste momenten een verandering in tempo en sfeer te brengen, zoals het ietwat trage Mam-malian Skins; wat drijft op de lange tonen van de cello dat feilloos overgaat in het opgetogen Before this longest day. Dit maakt deze singel zeer dynamisch, waardoor hij zeker niet gaat vervelen na een aantal keer luisteren.Bij het horen van deze singel is het goed te merken dat Goodwin Sands erg vooruit is gegaan sinds hun vorige release en een heel fijn singeltje heeft afgeleverd!
Met de komst van ‘Time well spent’ zal de band weer veel-vuldig het podium betreden, houd de website in de gaten voor de data!
www.goodwinsands.nl
1e editie april 2011....................
40
// SCOPE
Waar is het te vinden?Heel leuk, al die hot-spots in Utrecht. Maar waar kun je het nou vinden? Scan de code en check de website voor de lokaties!
Deze QR-code is te scannen met de meeste smartphones. Hiervoor is wel een camera, de juiste software en een internetverbinding nodig. Ga voor meer informatie naar www.qrcode.nu
41
7. DesignerCafé, paginaOudkerkhof 7
8. ZiZo Lunchcafé, pagina Oudegracht 281-283
9. Aboriginal Art Museum, paginaOudegracht 176
10. Geldmuseum, paginaLeidseweg 90
11. Kringloop Design Center, paginaOudegracht 270 12. De Uithof, paginaPadualaan 99
13. Sussies, paginaVoorstraat 48-50
1. Viktor & Rolf collectie, pagina Centraal Museum Utrecht, Agnietenstraat 3
1. Centraal Museum Utrecht, paginaAgnietenstraat 3
2. Duurzaam wonen, paginaJohanniter pad 1 Leidsche Rijn
3. Itiva, paginaServetstraat 2
4. Sage – gesloten steen, paginaOudegracht 364
5. Restaurant Luce, paginaVisschersplein 75
6. Art’tiK Creatieve workshops, paginaWesterkade 2
DE HOT-SPOTSWaar is het te vinden?
1e editie april 2011....................
42
// SCOPE
43
Vriendschappelijke destructie
Voor veel mensen staat de Voorstraat in Utrecht be-kend om de grote variatie winkels die er te vinden zijn, van platenzaak tot Turkse deli. Minder bekend is dat er in dit pittoreske straatbeeld het hart van de Utrechtse underground muziek scene zit verscholen. Tussen een olijvenspeciaalzaak en de buurtsuper, verscholen ach-ter een versleten, bestickerde gevel zit het ACU, een gelegaliseerd kraakpand wat al 35 jaar een plek biedt voor de hardcore kids, punkers, metalheads en andere outcasts van de samenleving. Desondanks dat rauwe muziek hoogtij viert binnen dit col-lectief, biedt dit pand meer dan het imago van “potten en krakerscafé” wat het ACU momenteel bij menig Utrechter heerst. In het pand worden een tal van activiteiten geor-ganiseerd, waaronder exposities, kroegavonden en een veganistisch eetcafé.
Op de grauwe vrijdag avond waarop ik mij richting het ACU begaf, stond er een hardcore concert op het programma met: The Hunger, Daggers, This Routine is Hell en Rise and Fall.De lange rij die zich voor het opengaan van de deuren had gevormd voorspelde dat het een goed gevulde zaal zou worden, wat in combinatie met de bands iets moois zou kunnen worden.
The Hunger trapte af met een partij lompe hardcore met hier en daar een flinke scheut sludge erin verwerkt, terwijl de zaal langzaam vol begon te lopen.De set bestond voornamelijk uit werk van de Self Titled en Winter singles, waarbij tijdens de live performance de na-druk lag op de passie, waardoor ze op bepaalde momenten muzikaal gezien wat steken lieten vallen.Dit mocht het publiek niet deren, er werd maar al happig gereageerd op de zware dreunende nummers door hier en daar de mensen massa open te breken en een voorproefje te tonen van wat er nog aan zat te komen.
1e editie april 2011....................
44
// SCOPE
Na een kort intermezzo was het aan de Belgen van Dag-gers om te laten zien waar het op stond. Het kwartet zette een set neer die bestond uit een mix van slepende hard-core en atmosferische aspecten die aan black metal doen denken.
In tegenstelling tot The Hunger, was er weinig tot geen publieksreactie, dit door het uitblijven van bekend materi-aal. Het schrale contrast wat optrad tussen de intensiteit van de podiumpresentatie en de tamme publieksreactie had een gespannen sfeer tot gevolg, wat de perfecte opbouw was voor de volgende band.
Na Daggers, liep de zaal vol en werd het duidelijk dat het aan de local heroes ‘This Routine is Hell’ was om te bewij-zen dat zij in staat waren de zaal volledig af te breken met hun moderne insteek op hardcore punk.De set was een goede mix tussen het bekende werk van het album The Verve Crusade (met de nummers Tied Down, Question Everything, Hear. See. Speak? en de pu-blieksfavoriet The Verve Crusade) en nieuwer werk dat later dit jaar op The Shield Records zal uitkomen.Vanaf de eerste noot kwam de mensenmassa in bewe-ging: Stagedives volgde elkaar in rap tempo op terwijl de ontstane ruimte ingenomen werd door moshende hardcore kids.
De set werd afgesloten met een cover medley van Fix me en Filler van de hardcore legendes Black Flag en Minor
Threat, waarop het publiek luidkeels op mee stond te schreeuwen en de vriendschappelijke destructie op en voor het podium tot een hoger niveau werd getild.
Het verslagen en vermoeide publiek bereidde zich voor een laatste keer voor om deze avond overstort te worden met een barrage van muzikaal geweld. Ditmaal van het Belgische kwartet van Rise and Fall, die als landgenoten Daggers zware slepende hardcore met een twist ten gehore zouden brengen.Vanaf de eerste noot knalde de band los met nummers als Soul Slayer, Forked Tongues en Bottom Feeder. Een per-fecte setlist die bestond uit alle favoriete hardcore anthems van deze zuiderburen, waarop het publiek van begin tot eind een ware Apocalyps wist te creëren.
45
1e editie april 2011....................
46
// SCOPE
47
1e editie april 2011....................
48
// SCOPE
Restaurant LuceCocktails, Dinner… And Grappa!
Restaurant Luce (‘licht’ in het Italiaans) ligt in hartje Utrecht, aan een vergeten pleintje. Behalve voor dit res-taurant heb je weinig reden om op het Visschersplein te komen. Het is dan ook van belang dat iemand je over Luce vertelt, want je zult hier niet snel per toeval belanden. De ruimte is vrij smal en lang, maar door de bijzondere verlichting en de blauwe spiegels is het heel (zoals de naam al aangeeft) licht en ruim. Om de ronde tafeltjes staan strakke lichtblauwe designer kuipstoeltjes van ‘Phi-lippe Starck’ en in de lengte staan lange banken van blauw leer. Ondanks de strakke inrichting is de sfeer warm door de lange, witte gordijnen die er hangen en de stenen muur in het restaurant.
De menukaart van Luce wisselt wekelijks en bevat gro-tendeels Franse gerechten met een Italiaanse tint. Het voorgerecht bestaat uit drie antipasti (die naar eigen wens kan worden aangepast), bij het hoofdgerecht is er de keuze uit vlees, vis of vegetarisch en ook het dessert biedt drie keuzes. Enkele gerechten die eerder op de kaart hebben gestaan zijn krokante krab met auberginechutney en een dip van peperoncini en gekarameliseerde citroentaart. Daarnaast is er een grote selectie Italiaanse wijnen, die per glas besteld kunnen worden. En zoals ze al aangeven in hun slogan, hebben ze ook gedacht aan de cocktailliefhebbers. Restaurant Luce is zeven dagen per week geopend en er kan via de website gereserveerd worden.
49
1e editie april 2011....................
50
// SCOPE
Café Averechts is een levendige buurtkroeg in de Vogelen-buurt in Utrecht die volledig draait op de inzet van vrijwilli-gers. De bedoeling van het café is om op een leuke manier geld te verdienen dat vervolgens aan activiteiten en goede doelen wordt geschonken. Allereerst hebben ze een fooienpot waarmee ze iedere twee maanden een project steunen. Hierbij zijn de voorwaarden: geen overhead, concreet, origineel, wereldverbeterend en zelfredzaamheidbevorderend. Zo gaat het in zijn werk: Jij geeft (zo veel mogelijk) fooi en
Je wilt graag iets betekenen voor de wereld maar je weet niet hoe? Daar heeft
Café Averechts iets op bedacht: de fooien en winsten gaan naar een goed doel,
terwijl jij zorgeloos aan de bar hangt. Dat is nog eens verantwoord biertjes
drinken.
Zuipen voor het goede doel
dat geld komt in een pot. Achter de bar aan de muur staat waar je fooi naar toe gaat. Na twee maanden wordt het bedrag verdubbelt en sturen ze het naar het goede doel.Dan is er nog de winst, de tweede methode. Naast de energierekeningen en de drank ze daarvan betalen, wordt de rest ook weggegeven. Het café draait inmiddels al ruim 20 jaar op deze manier. In Averechts wordt getapt en gekookt, maar er zijn ook nog allerlei culturele activiteiten zoals optredens, exposities, kinderworkshops en kaart- en schaakavonden.
51
1e editie april 2011....................
52
// SCOPE DuurzaamheidIntro-ductie
Design in de herkansing!
53
Nieuwsgierig leun ik over het hek bij de Oudegracht- Tolsteegzijde in Utrecht. Kijkend naar de werfkel-ders die zich zowel aan de overkant van de gracht als onder mij bevin-den. Ik kijk nog één keer naar het adres; Oudegracht nummer 270. Het moet hier toch echt ergens in de buurt zijn. Mijn oog valt op een wit trappetje dat met zijn 12 treden een weg naar de laaggelegen werfkelders vindt. Eenmaal op de kade van de werf-kelders zie ik links van mij allemaal meubels buitenstaan. Op één van de vele tafels staat een groot bord met de tekst: Kringloop Design Center. Eindelijk heb ik mijn bestemming bereikt.
Bij binnenkomst leidt een rood tapijt mij naar het middelpunt van het De-sign Center. De vrolijk beschilderende muren geven mij een fijn gevoel. Op de stenen vloer met haar losliggende keien staan waar je ook kijkt allemaal stoelen, tafels, lampen, schilderijen en accessoires. Ik zie een man en een vrouw, beiden met groene vesten aan, druk bezig om een bed in elkaar te zetten. Nadat de vrouw mij opgemerkt heeft, komt ze naar me toe. Ze begroet me en stelt zich voor als Kim Stans. Ik vertel haar dat ik degene ben die vorige week gebeld had om te vragen of het mogelijk zou zijn om langs te komen, foto’s te maken en haar eventueel wat vragen te stellen. Ze weet meteen waar ik het over heb. “O ja, jij was degene die voor een tijdschrift toch een artikel ging schrijven over… waarover ging het tijdschrift ook al weer?”. Het tijdschrift dat wij maken gaat over de nog onbekende dingen in Utrecht vertel ik. Kim knikt en vraagt of ik het erg vind om zelf even door de werfkelder te lopen en wat foto’s te maken. Ze moet namelijk eerst nog dat bed met haar collega in elkaar zetten. “O, dat is geen enkel probleem hoor”, zeg ik. Vervolgens begin ik met het ontdekken van de vele meubels die zich in de werfkel-der bevinden.
Je kunt zo zien dat alle meubels die hier staan al gebruikt zijn. Ik persoonlijk vind dat geweldig. Op deze manier zit er achter elk meubel een eigen verhaal. Een chique rode bank, een klein roze designtafeltje een prachtig bruinbeklede bar, een smaakvol ingerichte eethoek; het zijn maar enkele voorbeelden van de vele dingen die ik hier tegen het lijf loop.
Na ongeveer 20 minuten komt Kim naar me toe om te vertellen dat ze klaar is met haar werkzaamheden. We gaan ieder op twee authentieke stoelen zitten en Kim begint te vertel-len over het Design Center.
“Het is nu ongeveer een jaar geleden dat het Kringloop Design Center haar deuren opende in de opgeknapte werfkelder op de Oudegracht num-mer 270. Bij andere vestigingen van de Kringloop merkte het personeel dat er veel vraag was naar design spullen. Met deze constatering is het Kringloop Centrum Utrecht aan de slag gegaan om design spullen te gaan verzamelen. Het Design Center komt onder an-dere aan haar vele spullen doordat mensen van hun meubels af willen, maar het komt ook voor dat wanneer iemand overlijdt het Kringloop Design Center gebeld wordt met de vraag of zij het hele huis leeg willen halen. Alle meubels die zich dan nog in het huis bevinden worden eigendom van het Design Center”.
Zo vertelt Kim dat het bed dat ze in elkaar aan het zetten was, vanmor-gen zelf heeft opgehaald bij een huis waarvan de eigenaar is overleden.
Volgens Kim komen er aardig wat studenten een kijkje nemen in de werfkelder met al haar design meu-belen. Accessoires en andere kleine spulletjes worden voornamelijk door studenten gekocht. De prijzen varië-ren van €50 cent voor een theekopje, tot €450 voor een unieke bank van Berlage.
Wel is het zo dat je echt moet weten dat er in deze werfkelder zich een Kringloop Design Center bevindt. Zo merkte ze dit jaar tijdens de winter op regenachtige dagen dat het De-sign Center niet erg bekend was bij de mensen. In deze dagen kwamen over de hele dag genomen soms maar tien mensen de werfkelder bezoeken.Naar mijn mening is de promotie mis-schien één van de weinige dingen dat nog verbeterd zou kunnen worden, want aan de smaakvol ingerichte werfkelder zal het zeker niet liggen.
Dus wanneer je op zoek bent naar unieke designspulletjes, ga eens langs het Kringloop Design Center op Oudegracht 270. En wanneer je in deze werfkelder staat, bedenk je dan dat alle spullen die je ziet over dat ene smalle trappetje zijn gesjouwd. Datzelfde witte trappetje van 12 tre-den waarmee jij toegang kreeg tot de kade bij de werfkelders.
1e editie april 2011....................
54
// SCOPE
Hier in de omgeving Utrecht staan een aantal woningen die duurzaamheid hebben
gehandhaafd. Wanneer woon je eigenlijk duurzaam? Het is helemaal niet zo moeilijk
als je denkt. Denk daarbij niet direct aan een dik zonnepaneel op het dak of miss-
chien wel een dak van koper. Nee, dit is niet waar je aan hoort te denken. Het heeft
allemaal te maken met comfortabel wonen, slim inrichten en bewust bouwen. Hierbij
geven wij wat handvaten.
Groen wonen inomgeving Utrecht
55
In Utrecht staan een aantal duurzame woningen. Eén daar-van staat in Leidscherijn, het project heet Duurzaam Huis. Dit is een showroom huis waar jij jezelf kunt inspireren om duurzaam te wonen. Er is gelet op diverse factoren zoals; energie, water, binnenmilieu, materiaalkeuze, inrichting en tuin. Al deze factoren vormen samen het principe duur-zaamheid. Aan de hand van deze huizen geven we een korte uitleg op de diverse factoren. Laten we eens kijken naar het begrip energie.
In het Utrechtse deel van Leidscherijn Rijn zijn alle wo-ningen aangesloten op het stadsverwarmingsnet. Hierbij wordt gebruik gemaakt van restwarmte van de nabijgele-gen elektriciteitscentrale. Op deze manier wordt er veel energie bespaard die normaal gesproken speciaal voor de verwarming van woningen opgewekt zou moeten worden. Deze huizen zijn voorzien van apparaten met het A-label. Veel huishoudelijke apparaten zoals: koelkast, diepvries, wasmachine, wasdroger, vaatwassen en kookplaat hebben tegenwoordig een energielabel. Een A-label geeft aan dat het apparaat het meest energiezuinig is. B,C,D en E labels zijn minder zuinig.
Wanneer we gaan kijken naar water is de kraan een be-langrijk voorbeeld. Ook bij het gebruik van de kraan kun je behoorlijk water besparen op een duurzame manier. Je kunt een kraan namelijk voorzien van een doorstroombe-grenzer. Deze begrenzer zorgt ervoor dat er minder water per minuut uit de kraan komt. Handig bij het wassen van je handen is een sensorkraan. Na het handenwassen zal de kraan automatisch uit gaan.
De term binnenmilieu is bij velen abstract. Men brengt ongeveer zo’n 80% tot 90% binnenshuis door. De kwaliteit van de binnenlucht is daarom van groot belang. Van alle woningen in Nederland bevat 80% teveel stofmijten, 17% schimmel en 17% heeft te weinig ventilatievoorzieningen. Maar wat kun je daar nou aan doen?Vermijd schadelijke stoffen zoals lijm, rook en verf. Zet na een feestje of verfbeurt een half uur een raam hele-maal open of de ventilatie op de hoogste stand. Een hele belangrijke; richt je huis in met materialen die ademen. Natuurlijke materialen ademen (ze kunnen vocht opnemen en weer afstaan), synthetische materialen niet.
Wanneer een huis gebouwd zal worden, is de materiaalkeu-ze erg belangrijk. Denk bijvoorbeeld aan isolatie. Goed iso-latiemateriaal is, steenwol, glaswal en perliet. Door je huis te bouwen met natuurlijke producten zoals kurk en hout rek je de houdbaarheid goed op. Hout gaat tegenwoordig goed mee, je kunt het rottingsproces goed tegen gaan met loodvrije verf of lak. Dit biedt een extra beschermlaag tegen luchtvochtigheid. De luchtvochtigheid zorgt name-lijk snel voor een rottingsproces. Veel mensen denken dat hardhout alleen uit de tropen komt en dat tropisch hard-hout altijd een lange levensduur heeft. Dat klopt niet. De
herkomst zegt niet veel over de levensduur of hardheid. Europees hout heeft de voorkeur omdat de afstand waar-over het vervoert moet worden het kortste is en het minste energie kost. Qua hout bestaat ook het FSC-keurmerk. Het grootste bezwaar tegen het gebruik van tropisch hardhout is dat het vaak afkomstig is uit niet-duurzaam beheerde bossen, waardoor jaarlijks grote hoeveelheden tropisch regenwoud verdwijnen. Het Forest Stewardship Council (FSC-keurmerk) garandeert dat je duurzaam geproduceerd tropisch hout koopt. Er is nog steeds vrij weinig tropisch hout met FSC-keurmerk te koop, maar dit verbetert geluk-kig wel. Wel is er veel Europees hout met FSC-keurmerk verkrijgbaar.
Dan zijn we aangekomen bij de inrichting. Deze bestaat vaak uit nieuwe moderne spullen van de Ikea. Maar is dit daadwerkelijk zo duurzaam? Het antwoord is, nee! Er zijn een aantal opties die je kunt doorlopen. Tweedehands meubels uit een antiekzaak of kringloopwinkel of andere spullen van familie kunnen jouw woning een persoonlijk accent geven. In sommige gevallen ben je zelfs goedkoper uit dan wanneer je nieuwe spullen koopt. Bovendien is het gebruik van tweedehands meubels duurzaam: u spaart er nieuw materiaal mee uit en bespaart tevens afval. We gaan over op de matrassen en bedlinnen. Het is be-langrijk dat een matras jouw rug ondersteunt. Natuurlatex matrassen zijn puntelastisch, ademend, soepel en voelen behaaglijk aan. Je kunt kiezen tussen een dun matras met een flexibel houtenlattenbodem, of een dik matras die in de latexkern de lichaamsomtrek kan ondersteunen. Dekbed en dekbedovertrek moeten goed ademen zodat het vocht dat je ‘s nachts produceert, wordt opgenomen. Natuurlijke materialen nemen vocht beter op dan kunststoffen.
De tuin is een belangrijk ontwerp, daar kun je namelijk veel goeds doen qua duurzaamheid. Jouw planten zullen water nodig hebben. Dit gebeurt meestal met de Gardena tuin-slang gekoppeld aan het waternetwerk van de stad. Een optie is om gebruikt te maken van besproeiing met regen-water. Je kunt beter eens per week flink veel water geven, de planten zullen dan dieper wortelen. Het gebruik van re-genwater voor het sproeien van jouw tuin heeft de voorkeur boven leidingwater want daarmee ontzie je de grondwater-voorraden. De opvang van regenwater kan geregeld worden met een ouderwetse regenton of met een moderne variant daarop, de zogeheten regenzuil.
De foto’s die je ziet zijn van duurzame woningen in Utrecht. Zij handhaven deze principes wat heeft geleidt tot dit artikel over duurzaamheid. Je hebt nu een beter beeld wat er mogelijk is in Utrecht om zo de duurzaamheid van jouw woning op te krikken. En natuurlijk is het een investe-ring op lange termijn!
1e editie april 2011....................
56
// SCOPE
57
1e editie april 2011....................
58
// SCOPE
GO VINTAGE!WITH SUSSIES
59
Als echte vintage liefhebber ben je bij Sussies aan het goede adres. Naast het ruime aanbod vintage fashion uit de jaren ’30 – ’80 verko-pen ze ook unieke design meubels, en dit alles voor een leuke prijs!
´Sussies´ is een vintage winkel aan de Voorstraat in Utrecht. De winkel is opgericht door 3 zusjes (vandaar de naam Sussies). Twee van de zusjes runnen de winkel in Utrecht en de andere runt een filiaal in Antwerpen. Vandaag namen we een kijkje in Utrecht.
Eenmaal binnen waan je je meteen in de jaren 50, van kleuren en printjes tot kleren, meubels en accessoires. Overal is over nagedacht. We spraken met Marijke over de vele bijzondere artikelen in de winkel.
De kleding en andere artikelen in de winkel komen uit de jaren 30 tot en met de jaren 80. Elk kledingstuk vertelt zijn eigen verhaal en is stuk voor stuk echt uniek. Elke week komen er nieuwe artikelen binnen die met zorg zijn uit-gezocht en bekeken, om de kwaliteit in de winkel hoog te houden. Ook de klantvriendelijkheid van de medewerkers is top en prettig, je voelt je meteen thuis. Dus ben jij op zoek naar de gouden combinatie van unieke kleding, accessoires en andere artikelen, goede prijs-kwaliteitsverhouding en klantvriendelijkheid? Dan ben je bij ‘Sussies’ aan het goede adres!Voor meer informatie kun je ook kijken op de website : www.sussiesvintage.nl. Of ga gewoon even langs in de winkel op de Voorstraat, het is echt de moeite waard!
1e editie april 2011....................
60
// SCOPE
Blouse €15,-. In de winkel hangen allemaal leuke blousjes, alle spijker blousjes zijn 15,- en dat voor de geweldige kwaliteit, die gaat zo weer 50 jaar mee!
Zonnebril Eigen bezitWel hebben ze in de winkel genoeg leuke zonne-brillen om uit te kiezen in alle vormen en maten.
Go back to the 80’s! All americanAmerican footbal jack €99,- Deze mooie jas is orgineel en komt uit Amerika, de jassen zijn uniek en zeldzaam.
Zonnebril Alle zonnebrillen in de winkel zijn €5,-. Allemaal zijn ze eigenzinnig en net even wat anders, dus ben jij op zoek naar een zonnebril niet niet iedereen heeft dan ben je hier aan het goede adres.
Tas (harig) €20,-. Dit is een tas met echt leer met dierenhaar. Een echte eye catcher!
61
....................
62
// SCOPE
Er is er één jarigMisschien studeer je er, heb je er een
eigen kamer of ben je bijna een keer
platgedrukt in de overvolle bussen
van - wie kent het niet - De Uithof.
Op 15 april bestaat dit inmiddels 300
hectare grote complex 50 jaar. Tij-
dens de Culturele Zondag op 17 april
wordt dit groots gevierd.
Helaas kunnen we aan De Uithof de
benaming Abraham of Sarah niet ge-
ven. Ondanks dat, zijn de afgelopen
50 jaar echt niet in de koude kleren
gaan zitten en is er enorm veel veran-
derd op het universitaire complex.
Dit is een mooi moment om De Uithof
eens onder de loep te nemen.
Weet jij bijvoorbeeld waar de naam
‘De Uithof’ eigenlijk vandaan komt,
welke fases het gebied doorlopen
heeft om te worden wat het nu is, wat
er tegenwoordig allemaal te doen is
en welke toekomstplannen er in het
verschiet liggen?
63
We beginnen bij het begin.In de jaren 50 van de vorige eeuw besloot het bestuur van de Univer-siteit Utrecht dat het tijd was om de Universiteit eens flink te gaan uitbreiden. De reden hiervoor was dat na de Tweede Wereldoorlog het aantal studenten op de verschillende faculteiten van de Universiteit enorm was toegenomen. In de binnenstad van Utrecht was voor de uitbreiding niet genoeg ruimte dus werd besloten om de uitbreiding op de landelijke gronden ten oosten van het Utrechtse centrum voort te zetten.De faculteit Diergeneeskunde verkaste als eerste naar haar nieuwe onderkomen en later volgde andere faculteiten van de Universiteit.
Het universitaire gebied kreeg de naam zoals we die nu kennen: De Uithof. In het gebied waar De Uithof zich vestigde, was een abdij met bij-behorende kloosterboerderij gelegen. De kloosterboerderij produceerde het voedsel voor de abdij. In die tijd werd zo’n boerderij een uithof genoemd. De naam is dus een verwijzing naar de oude kloosterboerderij.
Op 15 april 1961, 50 jaar geleden, werd de eerste paal in de grond ge-heid van het gebouw Transitorium I, nu beter bekend als het Ruppertge-bouw dat zich kenmerkt door de in de toendertijd trendvolle betonnen gevels. Vanaf die tijd is de bouw van De Uithof in fases gegaan. Het universitaire gebied werd stukje bij beetje uitgebreid. In de jaren tach-tig en negentig verhuisden diverse medische instituten, onder andere het AZU en het WKZ, naar De Uithof.
Tot de jaren 90 zijn er verschillende gebouwen bijgebouwd die qua archi-tectuur niet geheel één stijl vormden.
De Uithof bestond niet meer uit een samenhang van gebouwen maar uit allemaal mengelmoesjes. Hier kwam verandering in nadat in 1995 begon-nen werd met de bouw van verschil-lende faculteiten van Hogeschool Utrecht. Deze zorgden voor dichtheid tussen de nogal ver van elkaar afge-legen universiteitsgebouwen. In de jaren hierna werd er vele bijzondere hoogstaande architectuur bijge-bouwd. Enkele voorbeelden hiervan zijn: Educatorium, Minnaertgebouw, Educatorium, Universiteitsbibliotheek, Faculteit Educatie en Casa Confetti. Hiermee heeft De Uithof zich weer op de kaart gezet.
Tegenwoordig kun je op de Uithof meer doen dan alleen studeren. Zo kun je je als student helemaal uitle-ven in sportcentrum Olympos, een pizza scoren bij Pizzeria Tricolore of gezellig aanschuiven bij restaurant The Basket. Diverse winkels zoals Primera, Hema en Spar hebben zich inmiddels ook op het campusterrein gevestigd.
Heb je tijdens je colleges wat uurtjes vrij en heb je geen zin om in de boeken te duiken dan kun je zelf cul-tuur snuiven op De Uithof door mee te doen aan Kunstproject De Uithof Expedities. Op de site van dit kunst-project kan je een route uitkiezen die jij zou willen volgen om de beeldende kunst van De Uithof te ontdekken. Als je in het bezit bent van een GPS kun je op deze manier de wandel-route doorlopen. Ben je helaas niet in het bezit van een GPS dan kun je op de site van De Uithof Expedities een route kiezen en als pdf-bestand downloaden. Op deze manier kun je zelf De Uithof ontdekken!
In het bestemmingsplan van 2010
heeft de gemeente Utrecht grootse plannen voor De Uithof vastgelegd. Het projectbureau Utrecht Science Park en haar partners zijn bezig om ervoor te zorgen dat De Uithof verder ontwikkelt zal worden tot kennis- en zorgcentrum met campus en Science Park.Om de nu al vele studenten in de toekomst nog steeds naar De Uithof te kunnen blijven vervoeren wordt er voor 2015 een tramlijn naar De Uithof aangelegd.
Universiteit Utrecht en het projectbu-reau Utrecht Science Park hebben als wens dat met de verjaardag van De Uithof een naamswijziging wordt doorgevoerd. Volgens hen moet De Uithof wor-den vervangen door “Utrecht Sci-ence Park”. Met deze benaming zal iedereen, zowel in het binnen- als buitenland weten waar het Utrechtse complex voor staat. In het verleden zijn al meerdere pogingen gedaan om van De Uithof, Utrecht Science Park te maken. Deze mislukten uiteindelijk allemaal. Volgens de Gemeente Utrecht is er nog geen officieel verzoek binnengekomen voor de naamsverandering. Mocht het verzoek er toch komen, dan wordt het een tijdrovend klusje met langlopende procedures want de geografische naam kan je niet zomaar veranderen. Maar vooralsnog hebben we gewoon te maken met De Uithof.
Hopelijk gaat De Uithof nog vele mooie jaren tegemoet met een posi-tieve groei.Misschien dat we over 50 jaar dan niet het jubileum van De Uithof vieren maar van Utrecht Science Park. Wie zal het zeggen?
1e editie april 2011....................
64
// SCOPE
65
CREA BEHACreativiteit en Utrechtse gezelligheid, dat is waar Art’tiK voor staat. Heb je zin in een gezellige middag of avond met vriendinnen, familie of collega’s dan ben je bij Art’tiK Creatieve Workshops aan het goede adres.
Als ik voor de kleurrijke en vrolijke etalage sta net buiten het centrum van Utrecht, krijg ik meteen zin om de sfeer-volle en gemoedelijke winkel binnen te gaan. Eenmaal binnen valt mijn oog op de vele kleurige tierelantijntjes die door de hele winkel verspreid staan of hangen. Een vrien-delijke donkerharige vrouw van middelbare leeftijd komt mij tegemoet lopen en stelt zich voor als Kitty de Heer, de eigenaresse van de winkel.Ik stel me aan haar voor en vertel haar wat ik kom doen. Ik vertel dat ik erg nieuwsgierig ben naar de activiteiten in de winkel.Ze vertelt dat er over twee uur weer een groep mensen komt en dat ze nu nog even tijd voor me heeft om me van alles over de winkel en de workshops te vertellen.We nemen plaats aan de grote tafel in het midden van de winkel en Kitty begint te vertellen…
Art’tiK staat voor creativiteit en gezelligheid. De basis voor een geslaagde middag of avond met al je vriendin-nen, familie of collega’s. Zeven dagen per week geven we diverse workshops in de gezellige winkelruimte of in de sfeervolle werfkelder. De workshops worden georganiseerd voor volwassenen, tieners en kinderen. De groepen lopen uiteen van zes tot circa veertig personen. Maar als je lekker samen met een vriendin een gezellige middag wilt beleven dan kan je plaats nemen bij een inloopworkshop. Die organiseren we speciaal voor de mensen die graag deel willen nemen aan één van onze workshops maar geen grote groep samen kunnen stellen. Voor de diverse data van de inloopworkshops kan je onze agenda raadplegen.
Veel mensen vinden het geweldig dat ze een heerlijke mid-dag kunnen hebben met hun vriendinnen of familie, maar we krijgen ook regelmatig groepen collega’s over de vloer die elkaar graag eens in een andere omgeving en vooral andere sfeer willen ontmoeten. Dit is erg goed voor de teambuilding.Ook organiseren we kinderfeestjes, schooluitjes en mid-dagen of avonden voor tienermeiden.We hebben voor elke doelgroep en iedere gelegenheid wel een geschikte workshop.
Ons doel is de mensen een geweldige middag te geven waar ze hun eigen stijl kunnen ontdekken.Zo maakt iedereen haar eigen unieke creatie en ze houden er iets leuks aan over waar ze dagelijks van kunnen genie-ten of wat ze natuurlijk als cadeau weg kunnen geven. Ook is het mogelijk om vanaf acht personen de workshops aan te vullen met een High tea, lunch, borrel of tapasbuf-fet. Voor de kinderen zijn de workshops aan te vullen met bijvoorbeeld pizza, patat of pannenkoeken. Een andere mogelijkheid is om een workshop te combineren met een boottocht door de Utrechtse grachten. Je hebt de keuze om deze voor of na de workshop te maken.
Workshops voor volwassenen
Pimp your braEen ludieke workshop voor bijvoorbeeld vrijgezellen party’s, met een erg leuk resultaat!Aan de slag dus met lint, pompons, veren kralen, knopen strass en pimp je eigen meegebrachte bh.
Etagere makenMaak een unieke etagere van Vintage servies uit grootmoe-ders tijd.Deze workshop kan goed gecombineerd worden met een High Tea. Heerlijk kletsen met vriendinnen onder het genot van een kop thee en lekkere hapjes.
Nail ArtTijdens de workshop Nail art gaan we experimenteren met allerlei kleuren nagellak, stickertjes, stripers, strass, glit-ters enz. Je kan eerst oefenen op wat kunstnagels, voordat je aan jezelf of aan je vriendin of buurvrouw begint. Één ding is zeker, je gaat echt met een paar supernagels naar huis, die niemand anders heeft!
Zeepkettingen makenDeze workshop is erg leuk voor een vrijgezellenfeest, vrien-dinnendag of gewoon zo maar voor een gezellig dagje uit en het leuke is.... Iedereen kan het, ook al ben je helemaal niet creatief. We maken een zeepketting van geurende zeepjes in verschillende vormen en kleuren, originele kralen en lintjes. De ketting staat erg decoratief in de badkamer, de slaapkamer, de babykamer, de keuken of het toilet. Deze workshop is ook geschikt voor kinderen en tieners vanaf 8 jaar.
....................
66
// SCOPE
Servies beschilderenTijdens deze workshop gaan we met porseleinverf aan de slag om een leuk servies te maken. Het servies beschilder je naar eigen ontwerp. We gaan eerst samen de stijl of thema bepalen. Zon, zee, strand, Portugese stijl, stippen, hartjes enz. Natuurlijk is het ook mogelijk om sjablonen te gebruiken. Aan het eind van de workshop hoeft het servies alleen nog afgebakken te worden zodat het afwasbestendig wordt. Het afbakken kun jijzelf thuis in de oven doen. De beschrijving hiervan krijgt je mee.
Rieten manden pimpenBij de workshop rieten manden pimpen is er gekozen voor een hippe fair trade mand. Deze eerlijke producten helpen ambachtelijke producenten in de armste plekken van de wereld aan een westerse afzetmarkt. Deelname aan de wereldhandel geeft mensen uitzicht op meer welvaart en een betere kwaliteit van bestaan. De wereld veranderen kan heel eenvoudig zijn! Door fairtrade producten te gebruiken dragen we bij om iedereen gelijke kansen te geven. Art’tiK creative workshops draagt daar graag aan bij. Jij ook?
SchilderenIn deze workshop ga je in Pop-art stijl een portret maken. Hiervoor hebben wij een goede foto van de bruid, collega of jarige job nodig, deze wordt door ons bewerkt. Aan de hand van dit voorbeeld wordt het schilderij gemaakt door de hele groep of voor iedereen apart. Een leuk idee voor bedrijven is een portrettengalerij voor op de gang.
Slippers of tunieken pimpenNa deze workshop ben je er zeker van dat je met een uniek exemplaar naar buiten gaat, waar niemand anders mee rondloopt. Met naald en draad versier je met lint, kralen, bloemen, en ander vrolijk decoratiemateriaal slippers of een tuniek. Het resultaat is verbluffend. Alles kan, niks is te gek. Heerlijk om een paar uurtjes met je handen bezig te zijn, met een super leuk resultaat. Zelfs als je nog nooit een naald en draad in handen hebt gehad! Al het materiaal is bij de prijs inbegrepen. (van te voren de maat doorge-ven)
WijnproeverijHeeft de vrijdagmiddagborrel een nieuwe boost nodig? Of wil je een gezellige workshop combineren met een wijn-proeverij? Office Wine kan jouw een wijnproeverij op maat geven. De proeverij zal worden gegeven door Suzanne Moen, specialiste in Zuid-Afrikaanse wijnen.
InloopworkshopsLukt het niet een groep van zes personen samen te stellen, dan wordt er elke week van maandag tot en met donderdag ‘s middags de zo genaamde ‘aanschuifworkshop’ gegeven.Deze workshop kan bijgewoond worden van 13.00 tot 17.00 uur. Hoe meer creatieve zielen, hoe meer vreugd! Reserveren is noodzakelijk.
Workshops voor tieners
Het pimpen van leuke tienertassen of kleine rieten manden, slippers of gympen Na deze workshop ben je er zeker van dat je met een uniek exemplaar naar buiten gaat, waar niemand anders mee rondloopt. Met naald en draad versier je met lint, kralen, bloemen, en ander vrolijk decoratiemateriaal een tas/ mand, slippers, gympen. Het resultaat is verbluffend. Alles kan, niks is te gek. Heerlijk om een paar uurtjes met je handen bezig te zijn, met een super leuk resultaat, zelfs al heb je nog nooit naald en draad in handen gehad! Ook is het mogelijk je eigen meegebrachte kledingstuk op te pimpen. De prijs wordt dan uiteraard aangepast.
Nail artTijdens de workshop nail art gaan we experimenteren met allerlei kleuren nagellak, stickertjes, stripers, strass, glit-ters enz. Je kan eerst oefenen op wat kunstnagels, voordat je aan jezelf of aan je vriendin begint. Één ding is zeker, je gaat echt met een paar supernagels naar huis, die nie-mand anders heeft!
Bikini pimpenEen grappige workshop voor gezellige meiden met een erg leuk resultaat! Aan de slag dus met lint, pompons, veren kralen, knopen strass en pimp je eigen meegebrachte bikini.
Agenda, ringband of dagboek decorerenAgenda’s, ringbanden of dagboeken zijn vaak saai, dus gaan we die eens mooi oppimpen met te gekke plaatjes, knipsels, maffe teksten, gedichten, kralen, strass, lintjes enz. En nou maar hopen dat je huiswerk er nog in past!
67
1e editie april 2011....................
68
// SCOPE
Niet alleen een lunchcafé.ZiZo is niet alleen een lunchcafé, maar ook een cadeauwinkel. Daar-naast is er een kopieservice, Al wordt dat wordt langzaam minder.Wat ZiZo erg leuk maakt, is dat er allemaal mensen werken met een verstandelijke beperking. Natuurlijk onder begeleiding. Het is een plek waar zij zich kunnen ontplooien en kunnen laten zien dat mensen met een verstandelijke beperking een waardevolle bijdrage kunnen leveren aan de maatschappij. Alle spullen in de winkel zijn door hen zelf gemaakt en in het lunchcafé staan ze in de bediening, maken ze de broodjes, en zetten ze koffie. Dit zijn hun zoge-naamde ‘leerdoelen’. Zolang ze met het leerdoel bezig zijn worden ze ge-holpen door een begeleider. Zodra ze het helemaal onder de knie hebben mogen ze het zelfstandig doen.
In de winkel zijn de meest
creatieve werken te zien
Als je het gebouw binnenloopt kom je in de winkel terecht. Er staan tafels en kasten tegen de muren met daarop allerlei creatieve dingetjes. Van schaaltjes en kopjes tot boek-jes en kaarsen. Daarnaast is er een hoekje ingericht met allemaal Hol-landse spullen.
De specialiteit van ZiZo is zeep maken. Ze hebben een eigen atelier achterin de winkel waar dit wordt gemaakt in alle maten, kleuren en geuren.
Het lunchcaféLinks van de winkel kun je naar het lunchcafé. Er staan grote en kleinere tafels die gezellig zijn gedekt met een kaarsje en een bloemetje. De menu-kaart en het peper- en zoutstelletje zijn handgemaakt met een tekening erop. Aan de muur hangen schilde-rijen gemaakt door de werknemers, maar ook van andere organisaties die mensen met een verstandelijke beperking begeleiden. Als je aan een tafeltje gaat zitten word je gelijk geholpen; het drinken word al snel gebracht. Het eten duurt iets langer dan in een ander restaurant, maar dat is logisch. Met een vriendelijke lach krijg je de broodjes geserveerd. Voor zo’n lach wil iedereen wel even wachten op hun broodje. Ze zien er heerlijk uit en zo smaken ze ook. Er is een open keuken, zodat iedereen kan zien hoe alles word gemaakt.
Hét eindcijfer van ZiZo‘’De broodjes’’De broodjes zien er lekker uit en smaken goed. De rauwkost ziet er mooi opgemaakt uit en met wat azijn erbij is die heerlijk. Er is een open keuken, dus je kan met alles mee-kijken. Het word allemaal vers en hygiënisch bereid.
Je word met een vriendelijke lach begroet en de broodjes worden met een vriendelijke lach geserveerd. Je ziet dat de mensen het naar hun zin hebben.Het lunchcafé heeft meerdere tafels met plek tot 30 personen. De tafels staan niet dicht op elkaar, wat prettig is. Op elke tafel staan verse bloemen aan de muur hangen leuke schilde-rijen.
Eindcijfers:Het eten: 7,0De bediening: 8,0De sfeer: 7,5Eindcijfer: 7,5
3 in 1
69
Hoe lang werk je al bij ZiZo?Al 3 jaar.
Werk je in de winkel of in het lunch-café?Ik werk in het eetcafé.
Wat doe je allemaal op een werk-dag?Ik mag broodjes klaarmaken. Het is mijn leerdoel en omdat het goed gaat mag ik er alleen staan. In de middag mag ik het bestek mooi maken. Poet-sen en een servetje eromheen doen.
Wat vind je het leukste om te doen?Broodjes klaarmaken. Salades wil ik nog leren maken.
Wat vind je minder leuk om te doen?Met een grote lach zegt hij zacht: De afwas!
Hoe lang werk je al bij ZiZo?Ik werk 5 dagen per week hier. Heel veel jaren al.
Werk je in de winkel of in het lunch-café?In het lunchcafé.
Wat doe je allemaal op een werk-dag?Op de maandag maak ik tomatensoep en monchou-taart, doe ik de bestel-lingen en de afwas.
Wat vind je het leukste om te doen?Eigenlijk vind ik alles leuk, maar gas-ten bedienen het leukste.
Wat vind je minder leuk om te doen?Helemaal niks, ik vind alles leuk om te doen.
Hoe lang werk je al bij ZiZo?Ik werk hier al 4 jaar. Eerst als stagiaire en daarna ben ik hier gaan werken.
Werk je in de winkel of in het lunch-café?Ik werk in het lunchcafé.
Wat doe je allemaal op een werk-dag?Ik ben gastheer en dan zeg ik tegen de gasten “goedemorgen” en “goe-demiddag”. Daarna vraag ik wat hun willen drinken of eten en zet ik koffie.
Wat vind je het leukste om te doen?Om in de broodjeshoek te staan. Al-lemaal broodjes maken.Wat vind je minder leuk om te doen?De afwas vind ik minder leuk en het schoonmaken van de wc.
70
Verborgen Snoepen!
Verscholen achter de winkelstraten
van het Neude en de terrassen op het
Janskerkhof ligt een klein winkeltje,
’Betje Boerhave’ genaamd. Vandaag
namen we er een kijkje en gingen we
terug in de tijd. Als je de winkel in-
stapt vliegt het vergeten snoep je om
de oren, ulevellen, polkabrokken,
duimdrop, noem het maar op. Achter
elk snoepje zit een verhaal. Zo wer-
den sommige snoepjes gebruikt
tegen bijvoorbeeld buikkrampen.
71
1e editie april 2011....................
72
// SCOPE
Je waant je even helemaal terug in de tijd als je door de winkel loopt en de kassa hoort rinkelen op de achtergrond. Als je last begint te krijgen van kwijlsymptomen door alle lekkere snoepjes die je aanstaren, kun je even naar boven lopen om af te koelen en genieten van het prachtige kleine museumpje. Hier werd op 23 november 1973 nieuw leven ingeblazen na een restauratie die bijna 3 jaar duurde. Ook het kruideniers/snoepwinkeltje op de beneden verdieping is toen weer opgebouwd en nagemaakt zoals het er in 1873 uit zou hebben gezien.Op zaterdag komen er vooral vaste klanten, ‘eenmaal ge-vonden, raak je het nooit meer kwijt’ aldus de man die zijn wekelijkse zakje maagpepermunt komt halen.Sommige producten die hier te vinden zijn, zijn vaak uit supermarkten en snoepwinkels verdwenen en veel mensen missen dit toch echt wel. Als ze eenmaal weten waar we zitten zien we ze vaak terug.Ook het museum trekt veel mensen, als je naar boven loopt ruik je de nostalgie en de oudheid van de dingen die er tentoongesteld staan.Het is dus zeker de moeite waard om een keer een kijkje te nemen en tegelijkertijd, samen met de heerlijke snoepjes, nog een beetje nostalgie en geschiedenis mee te pikken.
73
“Eenmaal gevonden, raak je het nooit meer
kwijt”
1e editie april 2011....................
74
// SCOPE
75
1e editie april 2011....................
76
// SCOPE
Een gebouw vol leven!“Het is dan bijna zover, en we kunnen nu echt niet meer wachten op de verhuizing van het Cultureel
en Educatief Centrum. Het was duidelijk dat in de verouderde Kwinkelier-vestiging niet meer geïn-
vesteerd zou worden. Nu nog maar een klein anderhalf jaar en dan gaan we naar één moderne en
toegankelijke locatie; een plek waar alle leeftijden graag bij elkaar komen.” In december 2009 zijn een
aantal belangrijke stappen gezet voor het duurzame project “Melkweg”. Met, naast het plan voor een
nieuwe bibliotheek, zijn er plannen om drie scholen, een theaterzaal, muziekschool, kunstencentrum,
kinderopvang, peuterspeelzaal, buitenschoolse opvang, sportaccommodatie en Centrum voor Jeugd en
Gezin binnen dit project te realiseren.
Eindelijk aandacht voor randje Utrecht en De BiltHet Cultureel en Educatief Centrum en de andere nieuw-bouwplannen gaan de wijk rond Utrecht/De Bilt een enorme boost geven. Het wordt een trekpleister voor jonge gezinnen, maar ook voor ouderen. Die we straks een comfortabele bibliotheek kunnen bieden waar je graag je krantje leest en een kop koffie drinkt.
Eén van de basisgedachten, die redenen hebben geven voor deze herontwikkeling van het gebied, is het gezamen-lijk huisvesten van de basisscholen en het kinderdagverblijf in één Brede School. Hierdoor ontwikkelen ze ruimte voor realisatie van woningen binnen het gebied.
Opgelet jeugd en ouderen!Er is duidelijk rekening gehouden met kinderen en ouders, met een basisschool en Buiten Schoolse Opvang. Door de komst van de Werkschuit (kunstencentrum), muziekschool en de bibliotheek, is er ook voor de jeugd een ruim aanbod voor kunst en muziek.
En wanneer starten ze dan?In samenwerking met een klankbordgroep van bewoners en belanghebbenden zal als alles volgens de planning loopt, eind 2011 de bouw rond de zuidkant aan de Melkweg beginnen. In het inrichtingsplan is aandacht gegeven voor zaken als openbaar groen, parkeerplaatsen, bestrating, voet-en fietspaden.
77
1e editie april 2011....................
78
// SCOPE
79
OntsnapteKunst
1e editie april 2011
80
Wanneer we naar architecten, kun-stenaars, vormgevers en modeont-werpers kijken, worden er wel eens kunstvormen gemaakt die niet altijd goed gehandhaafd kunnen worden. Ook dit gebeurt vaak bij top mode-ontwerpers. Als we het hebben over top modeontwerpers zoomen we in op het duo Viktor & Rolf. Vanaf deze maand tot en met 21 augustus is hun collectie in het Centraal Museum Utrecht te bewonderen.
Viktor Horsting en Rolf Snoeren zijn samen met hun extravagante kleding-collecties Viktor & Rolf. Beide hebben zij een gigantische passie voor mode. Het modehuis kent vele collecties. Hun eerste winkel staat in Milaan; waar letterlijk en figuurlijk alles op z’n kop staat. De kroonluchters han-gen onder aan de grond. Men noemt de sfeer ook wel Alice in Wonderland.
Buiten deze weetjes om maken ze een gigantische collectie, elk seizoen weer. De collectie van de jassen vlie-gen over de toonbank. Maar de zwaar extravagante komen in musea. Men wil niet altijd lopen met een jas van Latex of een gekke tekst erop, maar het blijft een bezienswaardigheid om te zien. Kijk bijvoorbeeld eens naar de afbeelding van de lente collectie 2010.Het is geweldig, extravagant en mooi om te zien. Oké, dit blijft natuurlijk altijd een persoonlijke smaak. Je kunt natuurlijk wel al de conclusie trek-ken dat dit geen kleding is voor op straat. Eigenlijk niet bruikbaar voor commerciële doeleinden. Vandaar het thema: Soms ontsnapt er kunst bij het Centraal Museum in Utrecht. Je kunt heerlijk op je gemak kijken hoe deze collectie tot stand is gekomen. Je komt diverse sketches en info tegen, met betrekking tot diverse materiaalkeuze.
81
Hoe komt nou eigenlijk zo’n collectie tot stand? Zit er een verhaal, denk-wijze of een verleden achter? Vaak gaat dit bij Viktor & Rolf gepaard als een combinatie. Zij verwerken in hun mode een stukje levensgeschiedenis en combineren het met de markt.
Wanneer je de collectie aantreft in het Centraal Museum Utrecht zie je diverse video’s. Er is ook een video-reportage aanwezig, zo kun je een kijkje nemen in de ontwerpstudio van Viktor & Rolf. Deze studio kom je niet zomaar in en er mag ook geen beeld-materiaal van geschoten worden. Centraal Museum Utrecht had hier wel toegang tot en kan jouw het één en ander showen.
Wanneer je modeontwerper, vorm-gever en of kunstenaar bent, dan is dit zeker een leuke museumcollectie voor jouw. Dus kom gauw kijken bij Centraal Museum Utrecht naar de collectie Viktor & Rolf! Het thema heet: Soms ontsnapt er kunst.
1e editie april 2011....................
82
// SCOPE
83
