INFOTÉCNICACAR N ICO S

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-----------------------------------DescripciónEl SABORIZANTE SALCHICHA VIENA PF 103 fue formulado con las mismas pautas de prefe-rencias que ene el público consumidor con referencia a los alimentos que consume.

AspectoPolvo fino pardo, rojizo en función a las especias y aceites esenciales que intervienen en su formulación

AcciónEl uso de especias naturales confiere a los productos en los que son ulizados, caracterís-cas de sabor único y natural. El SABORIZANTE SALCHICHA VIENA PF 103 está elaborado a base de especias naturales controladas y aceites esenciales de especias naturales, ello ga-ranza un sabor y aroma uniformes.

VentajasProporciona excelente aroma y sabor.No confieren sabores metálicosBrinda uniformidadEs de fácil dosificación y uso.

Modo de UsoPPor tratarse de sabores, las dosis pueden tener amplios márgenes de uso de acuerdo a las preferencias o necesidades de cada caso en parcular. El SABORIZANTE SALCHICHA VIENA PF 103 se incorpora preferentemente en la úlma etapa de elaboración (cuer o mezcla-dora), ya que se evita que los componentes de sabor y aroma sean absorbidos diluídos por el agua o cargas de formulación. Asimismo se recomienda no ulizar vacío en cuer o mezcladora durante el agregado del saborizante.

DosisLa dosis base es de 50 gr. cada 100 kg. de pasta

Cualquier consulta, puede comunicarse a nuestra línea gratuita desde cualquier punto del país.

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