RoomService

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

CAFÉ CONTINENTAL Café ou chá, leite, suco de laranja, pães variados, torradas, queijo mozzarella, presunto, duas frutas, iogurte, sachês de manteiga, geleia e mel Continental breakfast Coffee or tea, milk, orange juice, assorted breads, toasts, mozzarella cheese, ham, 2 fruits, yogurt, butter, jam and honey

R$ 45

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

PARA COMEÇAR O DIA BEM E CHEIO DE ENERGIA!To start the day on the right foot and full of energy!

466kcal

Completa, fresquinha e muito saudável. Uma escolha perfeita!Complete, fresh and very healthy. A perfect match!

SALADA NATURAL DE FRANGO Alface, rúcula, agrião, manga, tomates-cereja, linhaça, gergelim, peito de frango em tiras grelhado e molho de mostarda e melChicken salad Lettuce, arugula, watercress, mango, cherry tomato, flaxseeds, sesame seeds, grilled chicken breast strips with honey mustard

R$ 38

324kcal

R$ 37SALADA CAESAR COM SALMÃOLascas de salmão, alfacescrespa, americana e roxa, croutons, parmesão, tomates-cereja e molho CaesarCaesar’s salad with salmonFlaked salmon, curly, iceberg and red-leaf lettuce, croutons, parmesan, cherry tomato and Caesar dressing

SOPA DE LEGUMESCOM CARNE Acompanha torradasVegetable soupwith diced meatServed with toasts

CANJA BRASILEIRA Acompanha torradasBrazilian-style chicken soup Served with toasts

R$ 36

R$ 36

379 kcal

413 kcal

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1586kJ

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Café

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

FILÉ MIGNONAO POIVRE VERTFilé mignon grelhado, molho de pimenta-verde, purê de batatas com gorgonzola e arroz brancoFilet mignon au poivreGrilled filet mignon, in poivre vert sauce with mashed potato and gorgonzola cheese and white rice

FILÉ À PARMEGIANAFilé mignon empanado, queijo gratinado e molho de tomate. Acompanha arroz branco e batatas fritasSteak parmigianaBreaded filet mignon with mozzarela cheese and tomato sauce. Served with white riceand french fries

ENTRECÔTEÀ MODA DO CHEF Entrecôte grelhado ao molho chimichurri, purê de batatas, arroz branco e vinagreteChef’s specialty entrecôte Chimichurri sauce grilled entrecôte, mashed potatoes, white rice and vinaigrette sauce

R$ 68

R$ 68

R$ 64

R$ 47

R$ 51

479kcal

SUPREMO DE FRANGO Sobrecoxa de frango desossada assada e recheada com ricota, molho bechamel, açafrão, purê de batatas com gorgonzola e arroz brancoChiken supremeBaked boneless chicken thigh and filled with ricotta cheese, bechamel sauce, tumeric, mashed potatoes with gorgonzola and white rice

FRANGO LIGHT Peito de frango com palmito, brócolis e arroz brancoLight chickenChicken breast with heart of palm, broccoli and white rice

SALMÃO COM AZEITE EXTRAVIRGEM Filé de salmão ao leito de tomates e palmitos grelhados ao toque de azeite extravirgem e tomilho. Acompanha arroz brancoSalmon in extra virgin olive oil Salmon fillet in a bed of grilled tomatoes and hearts of palm, with a touch of extra virgin olive oil and thyme. Served with white rice

R$ 63

Nossos hóspedes nos inspiram todos os dias. Esta incrível receita foi elaborada a pedido de uma hóspede muito especial, que se hospedou em nosso hotel por mais de 10 anos e nos deixou essa saborosa lembrança.Our guests inspire us everyday. This incredible recipe was elaborated upon request of a very special guest, who stayed in our hotel for more than 10 years and left us this tasty memory.

TILÁPIA COM LEGUMESTilápia grelhada, arroz integral e legumesTilapia with vegetablesGrilled tilapia, wholegrain rice and vegetables

R$ 48471kcal

QUE TAL PROVAR UMA DESSAS DELÍCIAS?How about tasting one of these delicacies?

2004kJ

1971kJ

Carne

sMeats

Aves

Poul

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Peixe

sFishes

Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

SANDUÍCHE DE MIGNON NA BAGUETE Pão baguete, cubos de mignon grelhado, alface americana, tomate, queijo mozzarella, ovo e cebola roxa. Acompanha batatas fritasMignon baguette sandwichBaguette, grilled diced mignon, iceberg lettuce, tomato, mozzarella cheese, egg and red onion. Served with french fries

CATEDRAL MAX Pão ciabatta caseiro, tiras de filé de frango grelhado, cebola, queijo gouda, tomate seco, rúcula e cream cheese. Acompanha batatas fritas e molho CaesarCathedral MaxHomemade ciabatta bread, grilled chicken strips, onion, gouda cheese, sun-dried tomato, arugula and cream cheese, served with french fries and Caesar dressing

SANDUÍCHE DE TOSCANA COM QUEIJO GOUDABaguete, linguiça toscana, queijo gouda, tomate e alface. Acompanha batatas fritasTuscan sausage and gouda sandwichBaguette, tuscan sausage, gouda cheese, tomato and lettuce. Served with french fries

MISTO QUENTE Pão de forma, presunto e queijo mozzarella. Acompanha batatas fritasToasted hamand cheese sandwichSandwich bread, hamand mozzarella cheese Served with french fries

R$ 42

R$ 40

R$ 38

R$ 29

MARGHERITAMolho pomodoro, queijo mozzarella, tomate, manjericão e oréganoMargheritaPomodoro sauce, mozzarella cheese, tomato, basil and oregano

SPAGHETTI AO FUNGHI COM CUBOS DE MIGNONSpaghetti com molho funghi e cubos de filé mignon Spaghetti with mushroom sauce and diced mignonSpaghetti with mushroom sauce and diced mignon

RONDELLI DE PRESUNTO E QUEIJORondelli recheado com presunto e queijo ao molho sugoHam and cheese rondelliHam and cheese rondelli with red sauce

CALABRESAMolho de tomate, mozzarella e calabresaPepperoniTomato sauce, mozzarella cheese and pepperoni sausage

R$ 38

R$ 38

R$ 47

R$ 45

Direto da Itália para o seu prato.Directly from Italy to your plate.

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

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BEIRUTEPão sírio, rosbife, queijo, alface, tomate e ovos. Acompanha batatas fritasBeirute sandwichPita bread, roast beef, cheese, lettuce, tomato and eggs. Served with french fries

SANDUÍCHE DE PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCOPão de forma integral, peito de peru, queijo branco, confit de tomates-cereja, alface americana e molho de iogurte com hortelãTurkey breast and white cheese sandwichWholegrain sandwich bread, turkey breast, white cheese, cherry tomato confit, iceberg lettuce and yogurt and spearmint sauce

OMELETE DE PRESUNTOE QUEIJOAcompanha batatas fritase arroz brancoHam and cheese omeletServed with french friesand white rice

OMELETE COM ERVAS E QUEIJO BRANCOOmelete recheado com queijo branco e ervas. Acompanha bouquet de folhasOmelet with herbs and white cheeseWhite cheese and herbs omelet. Served with a mix salad

R$ 39

R$ 34

R$ 37

R$ 34

DEVILLE GÂTEAU Bolinho com massa e recheiode chocolate, sorvete de cremee calda de chocolateDeville Chocolate Lava CakeChocolate cake filled with chocolate, vanilla ice creamand chocolate ganache

R$ 30

A leveza de variados sabores e cores, ingredientes especiais em uma deliciosa mistura entre o quente e o gelado. Em uma apresentação única.The lightness of several flavors and colors, special ingredients in a delicious mixture between hot and cold. In a sole presentation.

BANANA CROCANTEBananas fritas com caramelo, farofa de castanha de caju e sorvete de cremeCrispy bananaFried bananas with caramel, cashew nuts crumbsand vanilla ice cream

PANACHÉ DE FRUTASDA ESTAÇÃO Seasonal fruits platter

PUDIM DE LEITEPudim de leite com caldade carameloCrème caramelCrème caramel with caramel syrup

R$ 28

R$ 22

R$ 20

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Todos os pratos contêm traços de glúten.All meals contain traces of gluten.

R$ 47

R$ 40

R$ 32

R$ 20

R$ 47 R$ 36SPAGHETTI AO FUNGHI COM CUBOS DE MIGNON Spaghetti with mushroom sauce and diced mignon

FRANGO LIGHT Peito de frango com palmito, brócolis e arroz brancoLight chickenChicken breast with heart of palm, broccoli and white rice

CATEDRAL MAX Pão ciabatta caseiro, tiras de filé de frango grelhado, cebola, queijo gouda, tomate seco, rúcula e cream cheese. Acompanha batatas fritas e molho CaesarCathedral MaxHomemade ciabatta bread, grilled chicken strips, onion, gouda cheese, sun-dried tomato, arugula and cream cheese, served with french fries and Caesar dressing

CANJA BRASILEIRA Acompanha torradasBrazilian-style chicken soup Served with toasts

OMELETE DE PRESUNTOE QUEIJOAcompanha batatas fritase arroz brancoHam and cheese omeletServed with french friesand white rice

PUDIM DE LEITEPudim de leite com caldade carameloCrème caramelCrème caramel with caramel syrup

Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

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Todos os pratos contêm traços de glúten.

PRATO LEVELIGHT MEAL

All meals containtraces of gluten.

BATEU AQUELA FOME NA MADRUGADA? TEMOS A SOLUÇÃO!Are you craving for a midnight snack? We got the solution!

Servido das 23h às 7h Served from 11p.m. to 7a.m.

479kcal

413kcal

2004kJ

1728kJ

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Cobramos 10% de taxa de serviço. We charge a service fee of 10%. Porções individuais. | Individual portions.

Room service 24h.24-hour room service. Faça seu pedido pelo ramal 9. | To order, dial 9.