riego, fertilizaciÓn y competidores...
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Universidad Central de Venezuela
Facultad de Agronomía
Programa Director Inicial
Sistemas Agroambientales Vegetal
2013
TEORÍA - SEMANA 6-3
RIEGO, FERTILIZACIÓN
Y COMPETIDORES BIÓTICOS
Rev i s ad o por Robe r to V i l l a fa ñe, Mir iam Bri to y Ros ana F i guer o a Rui z PDI VEGETAL Semest r e 1 -2 0 1 3
Medio físico natural Tecnología
Medio socioeconómico
Insumos Productos
pájaro arrocero (Spiza americana)
COMPETIDORES BIÓTICOS (PLAGAS)
PLAGA
Cualquier organismo vivo que compita u ocasione daños al hombre, a las plantas, a los animales o a sus productos, debido a su carácter económico, calamitoso, invasor y extensivo. (Reglamento General de Plaguicidas de Venezuela)
TIPOS DE PLAGAS
MALEZAS
VERTEBRADOS
Aves
Mamíferos
Reptiles
INVERTEBRADOS
Moluscos
Nemátodos
Arácnidos
Insectos
PATÓGENOS
Hongos
Bacterias
Virus
Aves plagas de los cultivos de arroz y sorgo en Venezuela
Pato güiriri pico rosado (Dendrocygna autumnalis)
Gallito azul (Porphyrula martinica)
Pájaro arrocero (Spiza americana)
VERTEBRADOS
Aves
Ratas y ratones
Ratones de campo: salen por la noche a buscar alimento semillas, hortalizas, raíces, yemas y ramas tiernas. Ratas de campo: se alimentan de cereales, y hortalizas. Ratas en granos almacenados.
Control: Trampas pegajosas, cebos envenenados, otros
Murciélagos frugívoros
Murciélago frugívoro (Artibeus sp)
Murciélagos Hematófagos
Iguanas
Lechuzas
Daño: Las hojas se llenan de agujeros y pueden llegar a quedarse roídas por franjas. Son muy voraces y dejan un rastro de mucosa al arrastrarse que al secarse toma un aspecto plateado.
Daño en fresa
Babosas o Sietecueros
Caracoles (Achatina fulica)
Daño en zanahorias
Caracoles y Babosas INVERTEBRADOS
ACARO PLANO DE LOS CITRICOS
El principal transmisor del virus de la leprosis de los cítricos es el ácaro rojo plano, Brevipalpus phoenicis.
ACAROS
Phyllocoptruta oleivora
Ácaro tostador de los cítricos
NEMATODOS
Agallas causadas por Meloidogyne spp.
Estilete
INSECTOS
MASTICADOR: Lepidópteros ――> Mariposas ――> Larvas Coleópteros ――> Cocos ――> Larvas y Adultos Orthópteros ――> perros de agua, saltamontes, grillos ――> Adultos Orthópteros ――> Langostón ――> Jóvenes y Adultos
PERFORADOR-CHUPADOR : Hemípteros ――> chinches (ninfas y adultos) Homópteros ――> escamas, áfidos, salta hojas y candelillas, mosca blanca y prieta ――> Ninfas y Adultos
RASPADOR-CHUPADOR: Thysanóptera ――> Trips ――> Jóvenes y Adultos
Clasificación según el Tipo de Aparato Bucal
Lepidópteros
(Coleóptera: Scarabacidae) Podíschnus agenor Coco Rinoceronte de la Caña de Azúcar Coleópteros
Gusano cogollero del maíz Spodoptera frugiperda
MOSCAS DE LA FRUTA Dípteros
Atacan como larvas
Himenópteros Orthópteros Hemípteros
MOSQUITA DEL SORGO Contarinia sorghicola
Homópteros
Aphididae, Homóptera, Áfidos (Ej. Aphis gossypii )
Daño: Las hojas afectadas generalmente se tornan amarillas; en infestaciones severas, las hojas más jóvenes se enroscan hacia abajo. Algunas veces, la cara superior de las hojas se cubre con un líquido azucarado donde crece un hongo de color oscuro llamado fumagina. Éste hace que se retrase el crecimiento de la planta si es afectada a temprana edad. Por lo general se les encuentra formando colonias. Muchas especies son importantes vectores de virus.
Homópteros
Daño: tanto las ninfas como los adultos causan heridas en los tejidos foliares y chupan la savia que sale de esas heridas. Como resultado, aparecen rayas o manchas blancas o plateadas en las hojas infestadas. En casos de infestaciones severas, las hojas comienzan a morir de la punta hacia abajo. También son vectores de virus en hortalizas.
Thysanópteros Thrips sp.
METODOS DE CONTROL DE INSECTOS
Legal: Cuarentenas evita la entrada de plagas a un país o
región, en la cual no está presente. Leyes.
Cultural: Prácticas agronómicas, rotación de cultivos, cultivos
mixtos, épocas de siembra, eliminación de restos de cosecha.
Resistencia genética.
Control químico.
Control etológico.
Control biológico.
Trampas.
Control etológico
Trampa atrayente de feromona sexual
CONTROL QUÍMICO
TRAMPAS
Depredadores CONTROL BIOLÓGICO
Parasitoides: generalmente son del mismo tamaño que el organismo que ataca, se desarrollan dentro o sobre el organismo.
Malezas Son todas aquellas plantas que interfieren con la actividad humana en áreas cultivables o no.
Las pérdidas anuales causadas por las malezas en la agricultura de los países en desarrollo ha sido estimada en el orden de 125 millones de t de alimentos, cantidad suficiente para alimentar 250 millones de personas. Poseen características que favorecen su desarrollo: prolificidad, agresividad, ubicuidad y persistencia.
Además de competir con los cultivos en agua, luz y nutrientes,
Sirven de hospederas de plagas y enfermedades para los cultivos.
Sus exudados radicales y lixiviados foliares pueden ser tóxicos a los cultivos. Reducen la producción en cantidad y calidad. Incrementan los costos de producción.
Obstaculizan las labores en el campo. Reducen el caudal del agua en canales de riego y drenaje.
La Agricultura constituye la mayor fuerza selectiva en la evolución de las malezas. Muchas de ellas se han introducido desde áreas geográficas muy distantes, otras son nativas y particularmente favorecidas por las perturbaciones causadas por la misma actividad agrícola.
250.000 Especies Vegetales identificadas
8.000 son malezas (3%)
Malezas
Semillas de algunas Malezas
NOTESE LA DIVERSIDAD DE MECANISMOS DE
DISPERSION Y DEFENSA
Cultivo de Frijol con malezas
Cultivo de Maíz con malezas Cultivo de Arroz con maleza
Métodos de control de malezas Métodos legales (preventivos), que incluyen los procedimientos de
cuarentena para prevenir la entrada de una maleza exótica en el país o en un territorio particular y la eliminación de restos de cosecha. Métodos físicos: arranque manual, escardilla, corte con machete u
otra herramienta y labores de cultivo. Métodos culturales: rotación de cultivos, preparación del terreno, uso
de variedades competitivas, distancia de siembra o plantación, cultivos intercalados o policultivo, cobertura viva de cultivos, acolchado y manejo de agua. Control químico mediante del uso de herbicidas. Control biológico mediante del uso de enemigos naturales específicos
para el control de especies de malezas. Métodos no convencionales, como el uso de plantas transgénicas y la
solarización del suelo.
HONGOS
Roya común (Puccinia sorghi) sobre hojas de maíz Hoja de maíz infectada con el tizón del norte (Exserohilum turcicum)
PATÓGENOS
Helminthosporium oryzae en arroz Phytophthora en cacao Botrytis cinerea en tomate
Enfermedad conocida en algunos lugares como pata negra debido al síntoma característico en la base del tallo, originando ¨acame¨ de la planta; hecho condicionado por la excesiva humedad en el suelo y mal drenaje.
Pudrición del tallo en maíz por
Pythium spp.
Phythopthora infestans
Causante de la Hambruna en Irlanda
Afectando frutos de tomate
Afectando siembra de papa
Afectan cultivos ocasionando síntomas en hojas, tallos y frutos.
Son de menor incidencia que los hongos pero su control es más difícil.
Las lesiones típicas suelen ser por lo general pudriciones húmedas, a diferencia de las pudriciones por hongos que tienden a ser secas.
Bacterias
Síntomas en musáceas por Ralstonia solanacearum raza 2
Pseudomonas phaseolicola
Ralstonia solonacearum Xanthomonas vesicatoria
Agrobacterium tumefaciens
Generalmente causan alteraciones en la fisiología y el metabolismo de las plantas. Los principales síntomas que inducen son: moteado, mosaico, amarillamiento, disminución del tamaño de la planta, ampollamiento, deformación foliar y necrosis.
En algunos casos son asintomáticos. Las condiciones ambientales pueden ocasionar variaciones en la sintomatología.
Virus
Mecanismos de dispersión de las enfermedades virales
Transmisión por vectores (áfidos, saltahojas, escamas, moscas blancas, coleópteros), semilla, nematodos, hongos, contacto (implementos y herramietas agrícolas) y mecánicamente (laboratorio)
El áfido Myzus persicae, entre otras especies de insectos, puede transmitir varios virus en los cultivos de papa, cítricos y poáceas.
Virus del mosaico del tabaco Virus del mosaico severo del frijol
Virus que afectan cucurbitáceas
Pérdidas de hasta el 100%. Vector áfidos y aves (paraulatas). Mosaico en hojas (izq.). Manchas grasientas y en forma de anillo, deformación del fruto (der.).
Plantación afectada por PRSV (Izq), Plantación de lechosa sana (der.). Tienen la misma edad y manejo
Virus de la mancha anillada de la lechosa, Papaya ringspot virus, PRSV
Mosaico de la caña de azúcar,
Mosaico común de la yuca Mosaico amarillo del
tomate
Mosaico enanizante del
maíz
Hoja blanca del arroz
• Destruir o eliminar los restos vegetales de la cosecha precedente, si hubo presencia de la enfermedad.
• Evitar aplicar dosis excesiva de nitrógeno.
• Utilizar semilla sana, preferentemente tratada con productos autorizados.
• No retrasar la fecha de siembra.
• Rotación de cultivos.
1. PRÁCTICAS CULTURALES
Medidas de control
2. USO DE VARIEDADES RESISTENTES
• El control de las enfermedades virales se basa principalmente, en el manejo integrado preventivo; el uso de material con resistencia genética y de propágulos sanos son fundamentales.
3. PRINCIPIO DE EXCLUSIÓN
Con el propósito de impedir la entrada de un patógeno u órgano enfermo de una zona, región o país a otro sano.
4. PRINCIPIO DE PROTECCIÓN
Modificación del ambiente donde vive el patógeno: Solarización, podas, densidad de siembra…
Biocidas: amplia gama de productos sintéticos: fungicidas, bactericidas y antibióticos que se aplican en forma preventiva y curativa.
5. CONTROL BIOLÓGICO
Utiliza otros hongos para el control del hongo patogénico. Ej. Trichoderma spp., que compite por espacio y nutrientes.
Uso de abonos verdes, extractos vegetales y plantas antagónicas para controlar los entes causantes de enfermedades.
Beauveria bassiana
Esporulación del hongo en insectos infectados
Es un hongo entomopatógeno.
Metarhizium anisopliae
Es un hongo entomopatógeno que controla la Langosta migratoria Schistocerca piceifrons peruviana; S. Interrita.
Paecilomyces fumosoroseus
Hongo entomopatógeno que controla mosca blanca, Bemisia tabaci
Trichoderma harzianum
Es un hongo celulolítico del suelo, usado como control biológico de plagas. Con su uso se evita el uso de pesticidas sintéticos en siembras.
http://www.fertilizando.com/vinculos/Problematica_Fertilizantes_Venezuela_2006.doc
REFERENCIAS
http://ftpctic.agr.ucv.ve/intranet/agronomia/provegetal/provegetal.doc
http://www.fao.org/docrep/t1147s/t1147s00.htm
Martínez, M.; Alfonso, P. 2003. Especies de malezas más importantes en siembras hortícolas del Valle de Quibor, estado Lara, Venezuela. Bioagro 15 (2): 91-96
www.ciat.cgiar.org/riceweb/pdfs/segunda_parte_7.pdf
MALEZAS
http://www.plagas-agricolas.info.ve/doc/html/manejo_plagas/tabla_contenido.html
INSECTOS Y OTROS
Cadahida, C. 2005. Fertirrigación. Cultivos hortícolas, frutales y ornamentales. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid, España. 681p. Castañón, G. 2000. Ingeniería del riego. Utilización racional del agua. Editorial Paraninfo. Madrid, España. 198 p. FAO. (consultada el 13 de Febrero de 2006). El Riego en Venezuela. [On line] http://www.rlc.fao.org/paises/h2o/venezuela.htm Madrid, A., R. Madrid y J. Vicente. 1996. Fertilizantes. Ediciones Mindi-Prensa. Madrid, España. 435p. MARNR. 1984. Aprovechamiento de los recursos hidráulicos. Actualización del plan nacional. Áreas regadas y áreas regables. Solórzano, R. 1999. Algunas acciones inmediatas para el mejoramiento de la producción agrícola en Venezuela. El caso de la agricultura de riego. PALMAVEN. Vivas, Z. 1997. Evolución de la gestión agrícola en los proyectos de riego del sector público. MAC.
FERTILIZANTES
RIEGO