revista septiembre 2011

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Este mes encontrará una Revista Ibaceta renovada. Como cambio significativo he-mos aggiornado nuestra marca y nuestras páginas. Con un lenguaje gráfico rejuve-necido pero sin despegarnos de nuestra historia, deteniéndonos en el presente un instante para proyectar con visión nuestro futuro.

Un camino que vamos a seguir reco-rriendo juntos, con nuevos objetivos y con nuevas comunicaciones, procurando que nuestra relación se afiance y consolide con el premio de la confianza, pero también con premios para Ud. y su familia como los que ya favorecieron a Alejandra Gutiérrez y a Antonio y Martín Mezzensco, felices gana-dores que aparecen en este número.

El cambio es un proceso pensado, asimilado paulatinamente, con responsabi-lidad de análisis sobre posibles beneficios y perjuicios que vinieron y vendrán con la adaptación. Es como mirarnos al espejo y ser “otros”, pero seguir reconociéndonos en nuestra esencia de no conformarnos, de no especular, de arriesgar, de dar pasos firmes y decididos, de saber cuándo cambiar y no atarnos al pasado.

Elegimos concretar nuestro cambio en septiembre porque es un mes que valora la superación, homenajeada en esta edición con ejemplos incansables de vida y docen-cia, de entrega y solidaridad. Porque ade-más es la estación del cambio que reconfor-ta, que pone de buen humor, que renueva nuestras vidas y nuestras pasiones, alegran-do con vivos colores nuestros sentidos.

Época de estudiantes, vivencias, recuer-dos y proyectos. Momento de sentirnos jóvenes y con nuevas energías.

Rodrigo Ibaceta Ramiro Ibaceta

Editorial

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Interés para la industria

Cómo incrementar EL TICKET PROMEDIO

Si bien entusiasma la idea de vender más en cada operación, no es aconsejable forzar ese incremento. Sería contraprodu-cente que clientes habituales compren el doble en una transacción si postergan así la próxima visita programada: algunas sencillas acciones pueden propulsar el aumento del ticket medio.

1Productos de impulso. Son produc-tos más baratos que los demás de la tienda, de hecho se recomienda

que no supere el importe del billete más “chico” en circulación. Deberían estar colocados estratégicamente cerca de la caja o el mostrador. Si pese a estar a la vista no son adquiridos, puede ofrecer-se concreta pero sutilmente en cada compra.

2Productos complementarios. Este caso es relativo a cada rubro, pero por ejemplo: si un cliente compra

un artefacto a pilas, seguramente en línea de cajas necesitará llevarse no sólo las pilas sino, quizá, hasta un cargador. Si ofrecemos estos complementos para la utilidad de su compra, el cliente segura-mente lo aceptará agradecido.

3Packs. Es una excelente manera de vender más: un pack de productos ideal puede resultar de la suma del

producto principal más los complemen-tarios. Otra variante es proponer conjun-tos de productos, con un descuento por la adquisición completa. Las ofertas del tipo “2x1” también incrementan el ticket promedio, pero no son recomendables a largo plazo y debe incluir productos bien vendidos para que los packs resulten atractivos.

4Presentar las novedades activamen-te. Los clientes habituales siempre compran lo mismo: es una relación

cómoda para ellos y para el comercio. Pero ofrecer pruebas gratuitas de nuevos productos puede ampliar su elección. Esta acción moviliza el negocio, lo hace entretenido, da valor agregado, sorpren-de y fideliza al cliente.

InducIr pequeños consumos al momento de concluIr la operacIón permIte aumentar el valor de cada tIcket medIo y, por consIguIente, el Ingreso total reflejará un Incremento en el balance general de nuestro negocIo.

5Regalo por compras grandes. Este sería el recurso más fácil, aunque no siempre efectivo: premiar la compra

cuando supere cierto monto de pesos. Este agregado seduce más si se trata de un servicio: armado, montaje, envío a domicilio. Ofrecer un regalo al que, por valor de la compra, no todos los clientes puedan acceder, resulta negativo y de efecto contrario.

el incremento del ticket medio es una herramienta para aumentar el consumo en nuestro negocio, y algunas acciones efectivas pueden aplicarse con real facilidad y utilidad. sin embargo no resulta primordial si el tráfico en la tienda es escaso: en este caso hay que enfocarse en estrategias globales en vez de pequeños estímulos de consumo.

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ALEJANDRA GUTIÉRREZ

Contestó nuestra encuesta sobre medios mendocinos, completó con sus datos y ganó un fabuloso Sistema de Audio Hi-Fi con entrada USB, marca LG. La facilidad con que participó y la magnitud del obsequio dibujó en la cara de la querida Alejandra una sonrisa tan grande como el premio que ya disfruta junto a su familia.

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ANTONIO Y MARTÍN MEZZENSCO

Llenaron el cupón, lo depositaron en la urna de nuestro local, ganaron y viajaron a ver a la Selección Argentina en el partido con Costa Rica en Córdoba, el 11 de Julio de 2011, en el marco de la Primera Fase de la Copa América. Ovacionaron a Messi, gritaron los golazos del Kun y Di María, y disfrutaron del mejor partido de la Selección en el torneo.

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Contestó, participó y ganó!!

Jugaron, ganaron y alentaron!!

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CAPACIDAD 750 litros DIMENSIONES 1000x680x2060 mmLuz interior. Puertas (dos) panel de 3 vidrios. Condensación poraire forzado. Sin cenefa. La foto es ilustrativa COD 3228

INELRO. EXHIBIDOR VERTICAL 2 PTAS Mod MT 750

CAPACIDAD 315 litrosDIMENSIONES 55x66x189.5Peso: 72 kilos. Temperatura +1º+7ºCOD 146

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Interés para el consumidor

Premios para los ESTUDIANTES

En la primera etapa escolar el niño comienza a tener voluntad de aprender y conocer, por lo tanto estos aspectos psicológicos del

proceso cognitivo, como la memoria y la atención, deben ser estimulados. Libros con animales, figuras geométricas y va-riados colores fomentan su aprendizaje. También juegos para armar y componer figuras con colores, o juegos de PC que formen vocablos u operaciones matemá-ticas simples. Enciclopedias infantiles con valores éticos, familia, parentescos, es-tructuras elementales de la sociedad que pueda incorporar de manera entretenida.

La actividad estudiantil se transforma en la adolescencia. Se diferencian asignatu-ras y materias, los contenidos adquieren el valor de ciencia, las evaluaciones tienen más rigor y exigen nuevos méto-dos de estudio. En esta etapa se forma la personalidad, por lo que se aconseja que los regalos estén dirigidos a sus relacio-nes sociales. Guías para el aprendizaje, diccionarios o enciclopedias digitales, instrumentos musicales, accesorios de-

portivos, material sobre historia o social, enfoques elementales sobre política, software de orientación para relaciones interpersonales, son herramientas que fortalecen sus capacidades, amplían sus conocimientos y les dan confianza en sus comunicaciones.

Entrando en la juventud, la personalidad está más definida y comienza a enca-minarse hacia la vocación, que puede ser alentada con algún regalo relacio-nado. También es una etapa ideal para estimular el interés por las artes y las diferentes culturas. Una buena cultura general formará adultos más competen-tes socialmente e idóneos en diferentes

el día del estudIante no es una fecha en la que habItualmente se hagan regalos, pero es Interesante consIderar que la premIacIón por el esfuerzo estImula las ganas de estudIar, superarse y prepararse para el futuro.

un chico en edad escolar debe comprender que el estudio es ne-cesario para su desarrollo personal y espiritual, y que le dará frutos a futuro, pero no percibir que el estudio debe ser premiado. el ob-sequio es un premio a su esfuerzo y corresponde a sus necesidades, pero no es algo obligatorio ni con-dición para esmerarse.

ámbitos. Las relaciones sociales y familia-res ocupan un lugar primordial y el joven elabora criterios propios de selección y elección. Un correcto desarrollo afectivo y emocional favorece su propia valoración y su capacidad en los estudios.

Software didáctico sobre la orientación de su vocación, que le permita acercarse a la disciplina y empezar a definir su especialidad. Alguna pieza de arte de su agrado para poder exhibir y darle a sus gustos un lugar visible importante. Regalar música, entradas para ver a sus artistas favoritos o un viaje, y si es posible acompañarlos, les da estabilidad emocio-nal y funciona como terapia docente.

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ZALDIVAR. SOBADORA DE MESA 450COD 7118

ZALDIVAR. AMASADORA 20 KGTacho de Acero inoxidableSin Fin y Corona ReforzadosMotor de ½ HPCOD 4593

ZALDIVAR. AMASADORA 30KG Tacho Acero inoxidable. Sin mando. Motor 3/4HP. COD 4592

SANTINI. BATIDORA PLANETARIA10 LTRS Recipiente de Acero extraíbleRegulador manual de altura recipiente3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasadorMotor ½ HP. Capacidad amasado 2kg. COD 5875

SANTINI. BATIDORA PLANETARIA 20 LTRS Recipiente de Acero extraíbleRegulador manual de altura recipiente3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasadorMotor 1 HP. Capacidad amasado 4kg. COD 5877

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SANTINI. BATIDORA PLANETARIA 30 LT Recipiente de Acero extraíbleRegulador manual de altura recipiente3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasadorMotor 1/5 HP. Capacidad amasado 6kg. COD 5878

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CONSUMO 40.000 cal DIMENSIONES 154x131x184 cmCAPACIDAD 10 bandejas 45x70 o 40x60 cmCuerpo Acero inoxidable 430 esmeriladoInterior enlozado. Vaporizardor · Luz .Producción: 30kg de pan por hora. Con base. COD 1406

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HORNO CONVECTOR

DIMENSIONES 86x59x31CONSUMO 8.800 cal 2 recheros · 4 velas · 2 robinetes.Plancha 5 mm. COD 1154

SOL REAL. CARLITERO DOBLE ECO

DIMENSIONES 74x39x44CONSUMO 1.000 cal Capacidad 24 salchichas comunes o 12 super panchos. Incluye calienta pan. COD 1147

SOL REAL. PANCHERA MEDIANA

DIMENSIONES 105x79x85CONSUMO 8.800 cal Con carlitero doble. 2 mecheros · 8 velas 2 robinetes · Plancha de 60x100 cm. 2 pinzas · 2 bandejas enlozadas gratinadoras. Borde anti derrame · colector de grasa incorporado. COD 4016

SOL REAL. LOMITERA SUPER

DIMENSIONES 45x60x96Cuerpo acero inoxidable 430 brillanteTacho enlosado. Llave esférica de bronce.1 canasto. 6 inyectores más piloto. Con baseCOD 1143

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DIMENSIONES 40x60x96CAPACIDAD 1 canasto Cuerpo acero inoxidable 430 brillanteTacho enlosado. Llave esférica de bronce4 inyectores + piloto. Con base. COD 1142

SOL REAL. FREIDORA 10 LTRS

DIMENSIONES 85x46x44CONSUMO 1.500 cal Capacidad 36 salchichas comunes o 18 super panchos. Incluye calienta pan. COD 1148

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6758 6 asadera enlosada nº 8 60x40 $ 58,65 $ 8,38

7371 6 asadera de chapa 70x90x4 $ 77,14 $ 11,02




3303 6 Molde pizza nº 34 chapa doble 34 $ 9,53 $ 1,36

3304 6 Molde pizza nº 36 chapa doble 36 $ 9,98 $ 1,43

7271 6 Molde pizza nº 35 enlozada 35 $ 20,62 $ 2,95

DIMENSIONES 84x89x122CONSUMO 7.600 cal Cuerpo Galvanizado. Mechero 4 velas 1 Robinete. Capacidad: 3 rejillas int. de 70x71. Calienta platos y gratinador. Con base COD 1137

SOL REAL. HORNO 12 PIZZAS ACERO

CONSUMO 15.200 cal CAPACIDAD 3 rejillas int. extraíbles de 106x72

DIMENSIONES 120x89x122Cuerpo Acero inoxidable 430 brillante. Mechero 8 velas. 2 Robinetes. Con Calienta Platos y Gratinador. Con Base. COD: 6599

SOL REAL. HORNO 18 PIZZAS ACERO

CONSUMO 15.200 cal DIMENSIONES 118 x 86 x 163CAPACIDAD 4 rejillas extraíbles 70x104 cmCuerpo Acero 430 esmerilado. 2 mecheros 8 velas,2 robinetes. Tejuela total, techo abovedado. Con BaseCOD 6514

SOL REAL. HORNO 24 FULL PASTELERO

DIMENSIONES 900 x 630 x 900CAPACIDAD 123 litros Peso 75 kg. Acero inoxidable. Tres parrillas extraíbles.Tejuelas refractarias. Cocción envolvente. COD 6471

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La Madre Teresa de Calcuta fue una monja católica de origen albanés, natu-ralizada india, que por más de 45 años atendió a pobres, enfermos, huérfanos y moribundos, gracias a la expansión de su congregación Misioneras de la Caridad en todo el mundo. Tras su muerte en 1997 fue beatificada por Juan Pablo II.

En honor a Domingo Faustino Sarmiento, fallecido el 11 de septiembre de 1888. Fue docente, escritor, periodista, político y militar. Gobernador y Senador por San Juan, presidente argentino entre 1868 y 1874. Trabajó por la educación pública y el progreso cultural y científico del país.

MUERTE DE TERESA DE CALCUTA

5 de Septiembre

DÍA DEL MAESTRO

11 de Septiembre

INDEPENDENCIA DE CHILE

18 de Septiembre

Efemérides

septIembre es la eXcusa para celebrar los buenos ejemplos y recordar a quIenes, desde la prÉdIca de vIda y la docencIa, nos enseñaron que el conocImIento nos hace lIbres.

Aprender de verdad, aprender con la verdad

En 1810, los patriotas chilenos destituyen a las autoridades españolas y declaran la Independencia, eligiendo un gobierno local. La libertad definitiva se consolidó con la Campaña Libertadora del General San Martín, el 12 de febrero de 1818, Primer Aniversario de la Batalla de Chacabuco.

Otras fechas para recordar: · 17 de Septiembre: Día del Profesor, en Homenaje a José Manuel Estrada · 21 de Septiem-bre: Día del Estudiante; Día Internacional de la Paz · 24 de Septiembre: Día de la Virgen de la Merced, protectora del Departamento de Maipú · 29 de Septiembre: Aniversario del Departamento de Las Heras.

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Entretenimiento

Mesa de SaldosLos estudiantes

se diviertenNOS VAMOS DE PICNIC!!!

- Nicolás, espero no sorprenderte copiando en el examen.- Buenísimo… yo también lo espero, profesora.

Un cavernicolita hijo llega a la cueva, le da las calificaciones al cavernícola padre, que las lee detenidamente y al rato dice:- Mira, que repitas Caza, lo comprendo, porque eres pequeño y todavía no puedes con la lanza.

-Que repitas Agricultura te lo paso, porque es un rollo y al principio cuesta trabajo agarrarle la onda.-…-Que repitas Pintura Rupestre te lo perdono porque todavía eres pequeño y no coordinas, pero...-…-Que repitas Historia? Vamos! Si apenas llevamos dos páginas!!

-En una reunión de padres, una madre pregunta:-Por qué mi hijo siempre saca cero en Matemáticas?-Porque no existe una nota más baja, -contesta la maestra.

-Maestra, se puede castigar a alguien por lo que no hizo?-Por supuesto que no, contestó la maestra.-Menos mal, porque no hice los deberes...

Los chicos están preparando lo necesario para celebrar su día. Hay 15 cosas no deben faltar en un picnic y están en esta sopa.

ABRELATASBIZCOCHUELOCANAPÉSENSALADASEQUIPO DE MATEGALLETITASGASEOSASGUITARRAHUEVO DUROJUEGO DE NAIPESJUGO DE FRUTASMILANESAPELOTAPICADILLOSÁNDWICHES

SoluciónLe dijo la profesora al alumno:-Tu tía llamó por teléfono y dijo que estás enfermo y no vas a poder venir hoy al colegio.-Pero! le dije que llamara mañana.

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