revista huellas - año 1 volumen 3 - edición 12mo. aniversario

ANtildeO 1 VOLUMEN 3 ndash DICIEMBRE 2014 - FEBRERO 2015

copy 2014 ndash 2015 todos los derechos reservados ndash Las fotos y artiacuteculos publicados en esta revista son propiedad de APIE la Revista HUELLAS y sus respectivos autores Se prohiacutebe copiar publicar reproducir o vender el material de esta revista sin previa autorizacioacuten ya que aplica la Ley de Derechos de Autor La Revista Huellas es una publicacioacuten de la Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE) APIE es una organizacioacuten sin fines de lucro que responde a la responsabilidad social corporativa de AdvenTours y Birding PUERTO RICO

Antildeo I Volumen 3

EDITORIAL

Bienvenidos a esta edicioacuten de la Revista HUELLAS primera revista puertorriquentildea dedicada a la nueva generacioacuten de Guiacuteas Turiacutesticos Inteacuterpretes del Patrimonio Inteacuterpretes Ambientales Educadores en Turismo maestros estudiantes y todo aquel que quiera enriquecer sus conocimientos

HUELLAS es un foro abierto donde podraacuten publicar trabajos de investigacioacuten relacionados con el turismo y la profesioacuten de Guiacutea Turiacutestico en Puerto Rico Exhortamos a las otras asociaciones de Guiacuteas Turiacutesticos en Caguas San Juan y Cabo Rojo a unirse a esta iniciativa

En HUELLAS estamos celebrando el duodeacutecimo aniversario de la Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE) Aunque dimos los primeros pininos varios antildeos antes fue en noviembre de 2002 que APIE se incorpora formalmente bajo el amparo de las Leyes del Estado Libre Asociado de Puerto Rico

Confiamos que para el proacuteximo aniversario hayamos comenzado a trabajar de lleno con la tercera parte de nuestra misioacuten logrando asiacute la integracioacuten de los Inteacuterpretes de Lenguaje de Sentildeas Inteacuterpretes de Ciegos e Inteacuterpretes de Idiomas dentro de la industria turiacutestica para el mayor disfrute de este sector y nuestro Patrimonio

Esta edicioacuten de fin de antildeo cubre los acontecimientos y actividades maacutes relevantes durante los primeros doce antildeos de APIE

La Navidad comenzoacute en Luquillo con su Festival de Platos Tiacutepicos y alliacute estuvimos cubriendo la actividad para la seccioacuten En Arroz y Habichuelas En esta edicioacuten comenzamos una serie de artiacuteculos sobre nuestro Bosque Nacional El Yunque y la revisioacuten del nuevo Plan de Manejo Es importante estar al tanto de los cambios en dicho plan ya que incluye informacioacuten actualizada y de gran valor para los que visitamos el Bosque con nuestros clientes

Les invito a leer y disfrutar de esta tercera edicioacuten de la Revista HUELLAS

Hilda G Morales-Nieves Presidente APIE

Mensaje Presidente CET

Recientemente acepteacute el reto de presidir el Comiteacute de Educadores en Turismo (CET) de la Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE) al cual he pertenecido desde sus comienzos Como maestra retirada de Ciencias Ambientales Guiacutea Turiacutestica Certificada y artesana seacute que CET puede aportar un granito de arena en la gestioacuten cultural y turiacutestica en Puerto Rico

A traveacutes de los antildeos la misioacuten de APIE ha cobrado maacutes relevancia al lograr dos de los tres postulados iniciales (1) lograr que se reconozca a los Guiacuteas Turiacutesticos como profesionales y (2) ofrecer alternativas de capacitacioacuten y educacioacuten continua Ya comenzamos a trabajar con el tercer postulado que es integrar a los Inteacuterpretes de Lenguaje de Sentildeas Inteacuterpretes de Ciegos e Inteacuterpretes de Idiomas con el fin de atender las necesidades de todas las personas que desean disfrutar y entender nuestro Patrimonio Esto incluye capacitar Guiacuteas e Inteacuterpretes que estaraacuten cubriendo estas necesidades Los voluntarios de la Reserva Natural Punta Tuna en Maunabo fueron debidamente adiestrados como Inteacuterpretes Ambientales ya que los esfuerzos de este grupo estaacuten enfocados en la educacioacuten ambiental trabajando en especial nintildeos y ciegos en esa reserva natural

La misioacuten del Comiteacute de Educadores en Turismo es cumplir con estos tres postulados ademaacutes de fomentar la conciencia turiacutestica y el pensamiento criacutetico dos elementos claves y esenciales cuando hablamos de cultura turiacutestica

La industria de cruceros que llegan a los principales puertos de Puerto Rico es parte esencial de nuestro trabajo No soacutelo representa una fuente de ingreso sino que nos convertimos en embajadores de nuestra cultura y Patrimonio Para lograr el eacutexito en nuestra profesioacuten se necesario continuar actualizaacutendonos y refrescando el conocimiento adquirido Este antildeo ofreceremos un taller de manejo de grupo

iexclAcepta el reto

La Revista HUELLAS es para ustedes

Carmen Rosado Olavarriacutea Presidente CET

1

1

copy 2014 Liza Bonet Ramiacuterez

Esta revista es lo mejor que he visto en la industria

Angie Comas Consultora en Turismo ndash Municipio de Caguas

Revista HUELLAS ndash Gracias por sus comentarios sentildeora Comas confiamos que pronto pueda colaborar para nuestra revista

BUZOacuteN

DEL LECTOR

Estaacutendares ocupacionales

iquestDoacutende se puede comprar la revista

Maribel Peacuterez Aguada

Revista HUELLAS ndash Por lo pronto la revista se publica en formato digital y estaacute disponible en el portal wwwissuucom

En APIE al diacutea el Comiteacute de Educadores en resume los primeros doce antildeos de logros de nuestra Asociacioacuten a traveacutes de un recuento de las actividades que llevamos a cabo anualmente En A vuelo de Paacutejaro estamos agradecidos por los cientos de voluntarios que han participado de nuestras actividades de educacioacuten ambiental enfocadas en nuestra avifauna durante los pasados doce antildeos Le llegoacute el turno al cuidado de la piel La doctora Vaacutezquez nos abunda sobre el tema en El Botiquiacuten de Boicia En arroz y habichuelas resume brevemente los talleres y charlas sobre turismo culinario que ofrecidos desde el 2005 Te invitamos a celebrar estos diez antildeos de logro y participar del taller sobre turismo culinario a cargo de la Dra Ileana Lugo Abriendo caminoshellip comienza el primero de una serie de talleres para conocer mejor el proceso que se estaacute llevando a cabo con relacioacuten la revisioacuten del Plan de Manejo del Bosque Nacional El Yunque No estamos solos Somos un punto en el Caribe por lo que Trota Caribe nos lleva a conocer coacutemo se pasa la Navidad en la Repuacuteblica Dominicana y Haitiacute

Los lectores nos piden que aclaremos a queacute se refiere el Reglamento 8360 cuando define al guiacutea como la persona que interpreta el Patrimonio En el artiacuteculo El Guiacutea Turiacutestico y la Interpretacioacuten del Patrimonio nuestra Editora abunda sobre el tema

2 2

39

CET APIE doce antildeos despueacutes Interpretacioacuten iquestqueacute es eso Congreso 2015 Proyecto Mucarito A vuelo de paacutejaro Con la llegada de la Navidad llegan los Censos de Aves Anunciar el libro y talleres Botiquiacuten de Boicia Piel (turismo de salud) En arroz y habichuelas CET Turismo culinario ndash anunciar taller 2015 Planificacioacuten Revisioacuten Plan de Manejo Trota Caribe Navidades en Puerto Rico y el Caribe

3

20

23

14

25

34

APIE doce antildeos despueacuteshellip

3

TALLERES DE INTERPRETACIOacuteN 2003 ndash Utilicemos nuestros sentidos 2004 ndash De lo tangible a lo intangible 2005 ndash Como se muestra la cultura en el turismo 2006 ndash El Guiacutea del Siglo XXI 2007 ndash Recreacioacuten al aire libre 2008 ndash Programa de Certificacioacuten 2009 ndash De la teoriacutea a la praacutectica 2010 ndash Buenas Praacutecticas en el Turismo Sostenible 2011 ndash Conectando puntos 2012 ndash Cueacutentame una historia 2013 ndash Planificacioacuten Interpretativa 2014 ndash El Pensamiento Criacutetico y el Guiacutea Turiacutestico 2015 ndash iquestCoacutemo dice que dijo

En el antildeo 2000 ofrecimos un curso de capacitacioacuten para los aspirantes a la Certificacioacuten de Guiacutea Turiacutestico a traveacutes de la Divisioacuten de Educacioacuten Continuacutea y Estudios Profesionales del Recinto Universitario de Mayaguumlez de la Universidad de Puerto Rico Para ese entonces buscaacutebamos la forma de darle maacutes estructura a nuestro trabajo

Un antildeo maacutes tarde en noviembre de 2002 y durante una actividad celebrada en Isla Verde bajo el auspicio de la Compantildeiacutea de Turismo de Puerto Rico nos encontraacutebamos dialogando sobre la estructura que se le queriacutea dar a la futura asociacioacuten Ya habiacuteamos escogido las siglas APIE pero buscaacutebamos definir mejor lo que las siglas representariacutean para la organizacioacuten

Inicialmente se consideroacute utilizar el nombre de Asociacioacuten Puertorriquentildea de Industrias Ecoturiacutesticas Si en un principio algunos no entendiacutean la importancia del desarrollo de la profesioacuten fuera del aacuterea metropolitana intentar convencerlos de que existiacutea un alto potencial para desarrollar el ecoturismo en Puerto Rico seriacutea cuesta arriba

Uno de los asistentes fue el profesor Alexis Molinares a quien se le preguntoacute que opinaba de la idea de crear una asociacioacuten para capacitar futuros Guiacuteas Turiacutesticos en donde se le dariacutea eacutenfasis a la teacutecnicas de comunicacioacuten necesarias para el buen desempentildeo de la profesioacuten Tambieacuten expresamos nuestra inquietud de expandir horizontes y llegar a la poblacioacuten audio impedida a traveacutes de los Inteacuterpretes Certificados en Lenguaje de Sentildeas para Sordos y Ciegos ademaacutes de los inteacuterpretes de idiomas Su recomendacioacuten Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE)

Al otro diacutea nos encontraacutebamos incorporando formalmente nuestra asociacioacuten como parte de la responsabilidad social corporativa de Excursiones Guariqueacuten AdvenTours y Birding PUERTO RICO

El resto es historia

Cumplidos los primeros doce antildeos APIE sigue buscando mejores alternativas de educacioacuten continua talleres de capacitacioacuten y actividades para la nueva generacioacuten de Guiacuteas Turiacutesticos Actualmente estamos concentrando los esfuerzos en el aacuterea este sin descuidar por supuesto la regioacuten que nos vio nacer el oeste

Le invitamos a ser parte de esta iniciativa y unirse ya sea como miembro activo o voluntario

4


Nace el Comiteacute de Educadores en Turismo El Comiteacute de Educadores en Turismo (CET) comenzoacute en 2004 durante las actividades del Taller de Interpretacioacuten ldquoDe lo tangible a lo intangiblerdquo CET estaacute dirigido a maestros profesores capacitadores y facilitadores que imparten cursos relacionados con los diferentes sectores que componen el turismo Para ser miembro soacutelo tiene que ser un Educador de una institucioacuten educativa bona fide y mantener sus cuotas al diacutea

La Directiva de CET estaacute compuesta por dos Guiacuteas Turiacutesticos Certificados (Presidente y VicePresidente) y dos Educadores dentro de cualquier especialidad y que no necesariamente esteacuten certificados como Guiacuteas Turiacutesticos para darle oportunidad a otros educadores

Nos reunimos perioacutedicamente para discutir temas de intereacutes para nuestra profesioacuten a traveacutes de seminarios profesionales Fue precisamente que en 2004 durante una de las reuniones del recieacuten comenzado Comiteacute que la Dra Ileana Lugo (Universidad Interamericana de Puerto Rico Recinto de Aguadilla) propuso adiestrar a los Educadores dentro del tema del turismo gastronoacutemico Un antildeo maacutes tarde el primer taller Introduccioacuten al Turismo Culinario se ofrecioacute en el Instituto de Banca y Comercio en Mayaguumlez donde tuvimos como invitada a la Chef Norma Llop de la Compantildeiacutea de Turismo de Puerto Rico Para el 2006 comenzamos la serie de talleres El Picnic Verde El primer taller tuvo lugar durante el Primer Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos de Puerto Rico

En la seccioacuten En Arroz y Habichuelas resumimos los primeros diez antildeos de talleres En la pasada edicioacuten de esta revista la doctora Lugo publicoacute un artiacuteculo sobre los comienzos de la gastronomiacutea en Puerto Rico con una extensa ficha bibliograacutefica El 21 de febrero de 2015 estaraacute a cargo de un taller para Educadores donde abundaraacute maacutes sobre el tema

5

14 de octubre Turismo Culinario vs Agro-Turismo 2ndo Congreso Recreacioacuten

Fue la insistencia de los Guiacuteas Certificados que no residiacutean en la capital que nos motivoacute a cabildear para que la CTPR ofreciera los talleres de educacioacuten continua fuera de San Juan y Ponce La certificacioacuten se otorga a nivel nacional sin embargo los talleres y seminarios no llegaban a otras regiones Con el tiempo y bajo la tutela de Amelia Jimeacutenez e Ingrid Medina todo cambioacute

De nuestra parte comenzamos a poner en marcha el componente educativo de nuestra organizacioacuten

En el verano del antildeo 2000 ofrecimos el primer curso de capacitacioacuten para futuros guiacuteas y empresas de excursiones turiacutesticas a traveacutes del Centro de Desarrollo Econoacutemico de la UPR de Mayaguumlez En 2004 entrenamos el personal de los guiacuteas de museo del Municipio de Caguas en teacutecnicas de comunicacioacuten e interpretacioacuten Ese mismo fuimos contratados por la CTPR para ofrecer el adiestramiento en la Isla de Vieques Otros talleres se han ofrecido en Carolina 2006 Fajardo 2008 Rio Grande 2012 y Maunabo 2013

Somos pioneros en Puerto Rico ofreciendo talleres de capacitacioacuten y educacioacuten continua para guiacuteas e inteacuterpretes en temas tales como teacutecnicas de comunicacioacuten e interpretacioacuten

APIE Educativo

10

Desde nuestros comienzos hemos ofrecido un taller de interpretacioacuten anual y libre de costo dirigido a estudiantes educadores guiacuteas choferes y empresarios de excursiones Estos talleres ayudan al participante a pulir sus destrezas de comunicacioacuten mediante ejercicios interactivos y trabajo en equipo

Este antildeo celebramos la deacutecimo tercera edicioacuten del Taller de Interpretacioacuten que ofrecemos anualmente de forma gratuita como parte de las actividades del Diacutea Internacional del Guiacutea Turiacutestico Con el tema ldquoiquestCoacutemo dice que dijordquo vamos a interactuar con los participantes y asiacute practicar las teacutecnicas de comunicacioacuten tan necesarias en nuestro diario vivir Durante el primer taller contamos con la presencia del escultor ciego Luis Felipe Passalacqua quien ofrecioacute una emotiva y motivadora charla sobre el uso de los sentidos Tambieacuten contamos con la presencia del Arq Silvestri del Instituto de Cultura de Puerto Rico asiacute como del Prof Alexis Molinares Los talleres permiten a los estudiantes y profesionales en este campo interactuar mediante ejercicios enfocados en desarrollar y pulir destrezas esenciales como parte de las teacutecnicas de comunicacioacuten El 2015 no es la excepcioacuten por lo que el taller promete ser uno interesante y provocativo A continuacioacuten una lista de los talleres que hemos ofrecido desde el 2003 Los tiacutetulos en letra negrilla corresponden a los antildeos en que se ha llevado a cabo el Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos de Puerto Rico

Talleres de Interpretacioacuten

Encuentro de Educadores en Turismo 2002 ndash NA 2003 ndash NA 2004 ndash De lo tangible a lo intangible 2005 ndash Taller Introduccioacuten al Turismo Culinario 5 de agosto 2006 ndash Buenas Praacutecticas en el Turismo Sostenible 2007 ndash Recreacioacuten al Aire Libre 2008 ndash 2009 - 2011 ndash 3 Conectando Puntos 2013 ndash 4 Planificacioacuten Interpretativa 2015 ndash 5 El Patrimonio como Recurso Turiacutestico

2003 ndash Utilicemos nuestros sentidos 2004 ndash De lo tangible a lo intangible 2005 ndash Como se muestra la cultura en el turismo 2006 ndash El Guiacutea del Siglo XXI 2007 ndash Recreacioacuten al aire libre 2008 ndash Certificacioacuten Interpretacioacuten del Patrimonio 2009 ndash De la teoriacutea a la praacutectica 2010 ndash Buenas Praacutecticas en el Turismo Sostenible 2011 ndash Conectando puntos 2012 ndash Cueacutentame una historia 2013 ndash Planificacioacuten Interpretativa 2014 ndash El Pensamiento Criacutetico y el Guiacutea Turiacutestico 2015 ndash iquestCoacutemo dice que dijo

7

APIE al diacutea con los nintildeos Desde el 2002 cuando fundamos APIE nos unimos a un movimiento que se conociacutea como Conservation through birding Desde entonces APIE ha llevado a cabo un sinnuacutemero de actividades especialmente dirigidas a nintildeos enfocadas en el aprecio y respeto hacia la Naturaleza a traveacutes del tema de la conservacioacuten de las aves y el Proyecto Mucarito ademaacutes de los talleres de interpretacioacuten

Durante los pasados doce antildeos APIE ha ofrecido charlas a escuelas al campamento de nintildeos ciegos en Mayaguumlez en la EcoFeria en Caguas la Sociedad de Historia Natural de Puerto Rico Hace varios antildeos organizamos un concurso de aves endeacutemicas de Puerto Rico (dibujo ensayo poesiacutea y cuento) para escuelas del sistema de educacioacuten puacuteblica entre otros

Hemos participado en las uacuteltimas tres ediciones del Festival del Tinglar en Luquillo la primera edicioacuten del Festival de La Boquilla en Mayaguumlez Ademaacutes organizamos el Festival de Aves Endeacutemicas en el Bosque Estatal de Maricao y el Diacutea Nacional de las Veredas tambieacuten en Maricao

La mayor parte de estas actividades estaacuten enfocadas en los nintildeos y las familias y son libre de costo

Proyecto Mucarito El Proyecto Mucarito comenzoacute en la regioacuten oeste por espacio de doce antildeos impactamos escuelas campamentos y organizaciones sin fines de lucro dentro y fuera de la regioacuten

Durante los uacuteltimos seis antildeos Mucarito ha tenido presencia en el aacuterea este El 30 de septiembre de 2015 AdvenTours Birding PUERTO RICO firmoacute un acuerdo con la Autoridad para el Redesarrollo de Roosevelt Roads Dentro de los paraacutemetros establecidos para someter propuestas la Autoirdad solicitaba un componente educativo que impactara los pueblos que cubre el proyecto El 30 de septiembre de 2014 se firmoacute un contrato y con eacuteste nuestro compromiso de impactar la regioacuten

A partir de febrero de 2015 iniciamos una nueva etapa en el Proyecto Mucarito donde estaremos entrenando maestros en el tema de la observacioacuten de aves y la conservacioacuten de sus habitaacuteculos dentro y en los alrededores de la escuela Durante el taller los participantes podraacuten utilizar el Manual del Maestro del libro El ABC de las Aves del Archipieacutelago de Puerto Rico Guiacutea praacutectica para observar e identificar aves

8

iquestPor queacute los nintildeos

Tomando en consideracioacuten que la CTPR se crea en el 1970 comparada con otros paiacuteses la industria del turismo en Puerto Rico estaacute en pantildeales Sin embargo el Paiacutes ha logrado posicionarse y mantenerse en poco tiempo como uno de destinos favoritos del Caribe

Cuando el proyecto Porta del Sol comenzoacute a dar sus primeros pasos la CTPR ofrecioacute una serie de talleres en diferentes regiones de Puerto Rico enfocados en el tema de cultura turiacutestica y de acuerdo al modelo utilizado por Meacutexico En aquel momento y todaviacutea sentildealamos que maacutes importante es hablar primero de conciencia turiacutestica ya que como resultado de la conciencia turiacutestica y el pensamiento criacutetico podemos crear el ambiente propicio para una cultura turiacutestica

Los nintildeos seraacuten los futuros capitanes de cruceros estableceraacuten sus propias empresas de excursiones acompantildearaacuten al visitante sirviendo de embajadores y anfitriones del Paiacutes trabajaraacuten en un hotel restaurante etc Es ahora el momento de prestarle atencioacuten a eacutestos

9

Como parte de las actividades del segundo Taller de Interpretacioacuten De lo intangible a lo tangible celebramos por primera vez en Puerto Rico el Diacutea Internacional del Guiacutea Turiacutestico el 21 de febrero de 2004

Lilliam Daacutevila quien en aquel tiempo trabajaba como guiacutea en el Jardiacuten Botaacutenico de Riacuteo Piedras y reconociendo la necesidad de ofrecer alternativas para el crecimiento profesional de los guiacuteas aceptoacute el reto e hizo las gestiones para que se pudiera llevar a cabo la celebracioacuten de noche Por primera vez en su historia el Jardiacuten Botaacutenico abrioacute sus portones en la noche para este acontecimiento Ana Cuevas estuvo a cargo de la charla y caminata para aprender sobre las flores y sus fragancias La experiencia fue uacutenica en su clase

El Capitolio y los municipios de Jayuya Mayaguumlez Cabo Rojo y Caguas se han unido en antildeos anteriores Y fue precisamente en el Jardiacuten Botaacutenico y Cultural William Miranda Mariacuten de Caguas que celebramos el deacutecimo aniversario en donde recibimos una proclama de parte del Honorable William Miranda Torres alcalde de Caguas

Confiamos que a partir del proacuteximo antildeo maacutes entidades agencias gubernamental y asociaciones de guiacuteas turiacutesticos acepten el reto y se unan a este esfuerzo

El Diacutea Internacional del Guiacutea Turiacutestico es una iniciativa de la Federacioacuten Mundial de Asociaciones de Guiacuteas Turiacutesticos con sede en Viena y se lleva a cabo desde el 1990

Diacutea Internacional del Guiacutea Turiacutestico

6

TALLERES DE MEMORIA ORAL

10

Para muchos visitantes llegar a Puerto Rico ha sido todo un proceso desde escoger la fecha y el destino solicitar vacaciones llevar a las mascotas al cuido comprar ropa y calzado apropiado para el viaje establecer un presupuesto y una lista interminable de lo que se necesita a corto mediano y largo plaza para lograr su propoacutesito El viajero del Siglo XXI anda en buacutesqueda de experiencias uacutenicas en su clase al fin y al cabo sus memorias y fotos les recordaraacuten toda la vida los momentos maacutes sobresalientes de su viaje Los guiacuteas turiacutesticos se convierten en embajadores del destino en parte esencial y clave para que esa experiencia sea memorable

httpcontentsierracluborgoutingsnationalbrochurepanama-canopy-tropical-birding-its-best

11

Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos de Puerto Rico

Jorge Morales (foto superior) autor del libro Guiacutea Praacutectica para la Interpretacioacuten del Patrimonio ndash El arte de acercar el legado natural y cultural al puacuteblico visitante durante el taller de interpretacioacuten que se llevoacute a cabo como parte del Primer Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos de Puerto Rico Buenas Praacutecticas en el Turismo Sostenible (2006)

Con el tema de las Buenas Praacutecticas en el Turismo Sostenible se celebroacute el Primer Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos en febrero de 2006 en las instalaciones de la Universidad de Puerto Rico Recinto de Carolina Durante el Congreso se llevan a cabo varias actividades Taller de Interpretacioacuten ciclo de conferencias el Encuentro de Educadores en Turismo y viajes de campo La finalidad del Congreso es reunir en un mismo espacio a Guiacuteas Turiacutesticos Certificados Inteacuterpretes del Patrimonio Educadores estudiantes entre otros con el fin de celebrar el Diacutea Internacional del Guiacutea Turiacutestico Este antildeo la Conferencia Magistral estaraacute a cargo del Dr Jordi Tresserras Juan de la Universidad de Barcelona Actualmente el Congreso se celebra cada dos antildeos Para maacutes informacioacuten puede visitar el enlace que aparece a continuacioacuten

2006 ndash Buenas Praacutecticas en el Turismo Sostenible 2007 ndash Recreacioacuten al aire libre 2011 ndash Conectando puntos 2013 ndash Planificacioacuten Interpretativa 2015 ndash El Patrimonio como Recurso Turiacutestico

12

El segundo congreso Recreacioacuten al Aire Libre se llevoacute a cabo en el antildeo 2007 en el Hotel y Parador Yunque Mar en Luquillo y el Bosque Nacional El Yunque Millie Collazo mayorista de excursiones habloacute sobre la importancia de trabajar de cerca con los agentes de viaje y mayoristas de excursiones coacutemo sacar precios con comisiones entre otros temas Entre los conferenciantes se encontraban Martha Bravo Pablo Cruz Linda Barfield Angie Comas Norma Llop y Carolyn Krupp Los participantes se dividieron en dos Guiacuteas de aventuras al aire libre ndash Duentildeos de tres compantildeiacuteas de excursiones en kayaks y paseos en bote hicieron acto de presencia con sus empleados siendo los primeros en participar en este tipo de evento en Puerto Rico Utilizando la piscina del hotel aprendieron y practicaron teacutecnicas de rescate Guiacuteas de naturaleza ndash En este grupo contamos con la presencia de educadores y Guiacuteas Turiacutesticos Certificados Carolyn Krupp coordinoacute una visita al Bosque Nacional El Yunque en donde compartimos con los guiacuteas del Bosque utilizando la Vereda Caimitillo por dos diacuteas corridos Para darle continuidad al tema del Picnic Verde que comenzamos en el Congreso en 2006 se tocoacute el tema nuevamente aplicado al manejo de alimentos durante este tipo de actividad A su vez se le dio continuidad a los talleres del Congreso el proacuteximo antildeo (2008) cuando ofrecimos la Certificacioacuten en Estaacutendares Ocupacionales

La Certificacioacuten en Estaacutendares Ocupacionales estaacute disponible desde 2008 para compantildeiacuteas de excursiones que quieren ponerse al diacutea con las tendencias globales El primer diacutea cubrimos la teoriacutea el segundo diacutea en el caso de los participantes que ofrecen excursiones en kayak en Laguna Grande el recorrido que ofrecen de noche se ofrecioacute de diacutea lo que permitioacute a los participantes antildeadir maacutes sazoacuten al contenido de sus excursiones mejorando sus teacutecnicas de comunicacioacuten e interpretacioacuten del Patrimonio

14 13

En el Reglamento 8360 (16 de mayo de 2013) que corresponde a la Ley 52 del 6 de mayo de 2008 para la Certificacioacuten de Guiacuteas Turiacutesticos de Puerto Rico encontramos la definicioacuten de guiacutea turiacutestico que se utiliza en Puerto Rico La misma fue adaptada de la definicioacuten de la Federacioacuten Mundial de Asociaciones de Guiacuteas Turiacutesticos con sede en Austria

En forma abreviada la Federacioacuten define al Guiacutea como ldquola persona que guiacutea a los visitantes en el idioma de su preferencia e interpreta el Patrimonio cultural y natural de un lugar en donde la persona (guiacutea) cumple con los requisitos de la autoridad en su paiacutesrdquo

En el caso de Puerto Rico el Reglamento 8360 define al Guiacutea Turiacutestico como la ldquopersona cualificada que de manera habitual y retribuida acompantildea a los visitantes e interpreta el Patrimonio de Puerto Rico de manera organizada segura y hospitalaria y cuya preparacioacuten ha sido certificada por la Compantildeiacutea de Turismo en virtud de las disposiciones de este Reglamento y conforme con la Ley Nuacutem 52 de mayo de 2008rdquo Es decir la persona que ejerce la profesioacuten debe

Primero poseer una certificacioacuten otorgada por la Compantildeiacutea de Turismo de Puerto Rico (CTPR) Para lograr esto la persona debe someter evidencia de que ha tomado los cursos requeridos en una institucioacuten educativa avalada por el Consejo de Educacioacuten de Puerto Rico y cuyo curriacuteculo ha sido evaluado y avalado por la CTPR El proacuteximo paso es tomar el Examen de Certificacioacuten (escrito y oral) que ofrece CTPR En el caso de Puerto Rico la uacutenica entidad que puede otorgar el carnet o identificacioacuten de guiacutea es la CTPR

Segundo ofrecer sus servicios a los visitantes de manera habitual y retribuidamdasho sea que la persona devenga un ingreso por su trabajo profesional como guiacutea

Tercero interpretar el Patrimonio de Puerto Ricomdashel Reglamento utiliza el teacutermino ldquointerpretardquo como una teacutecnica de comunicacioacuten y no como profesioacuten o disciplina de esto vamos a abundar un poco maacutes en este artiacuteculo

Cuarto de manera organizada segura y hospitalariamdashestos teacuterminos aplican a los estaacutendares ocupacionales de la profesioacuten de guiacutea turiacutestico

La interpretacioacuten como teacutecnica de comunicacioacuten En su libro Guiacutea Praacutectica para la Interpretacioacuten del Patrimonio ndash El arte de acercar el legado natural y cultural al puacuteblico visitante (2001) Jorge Morales Miranda hace un recuento histoacuterico de este tema Morales aclara que aunque el fenoacutemeno no es nuevo el teacutermino (interpretacioacuten) se comienza a utilizar a finales del Siglo XIX estando ligado tanto el uso de la palabra como el desarrollo del concepto (disciplina) a la historia de los parques nacionales de los Estados Unidos y los principios de interpretacioacuten elaborados por Freeman Tilden en 1957 Debido a que no eran conocidos y se encontraban en lugares remotos los parques nacionales que surgieron en ese momento necesitaban personas que acompantildearan a los visitantes De ahiacute surgen los ldquonaturalistasrdquo quienes conociacutean los valores naturales del lugar


El Guiacutea Turiacutestico y la interpretacioacuten del Patrimonio

Tilden escribioacute que lo que une a sus seis principios es el amor (en muchas ocasiones utiliza la expresioacuten ldquoamorrdquo con relacioacuten a la interpretacioacuten) el amor por los valores del lugar y la necesidad profunda de compartir

ese amor con otra gente

14 14

Hilda Morales-Nieves GTC ndash Presidente APIE

Los lectores nos preguntan iquesta queacute se refiere el Reglamento 8360 cuando menciona que el guiacutea interpreta el

Patrimonio de Puerto Rico iquestPor queacute me tengo que certificar

Enos Mills fue uno de los pioneros en este campo prefiriendo usar el teacutermino ldquoguiacutea de la naturalezardquo Con el tiempo las tareas y responsabilidades de estos guiacuteas fue evolucionando hasta que el Servicio de Parques Nacionales establece de forma permanente el programa de guiacuteas en Yosemite (Morales 2001) Luego de la Segunda Guerra Mundial resurge el intereacutes por visitar los parques nacionales acompantildeados por profesionales en este campo conocidos entonces como ldquointeacuterpretes naturalistasrdquo Para los antildeos sesenta y con el auge del tema de la conservacioacuten ambiental se les comienza a llamar ldquointeacuterpretes ambientalesrdquo Con el tiempo surgen maacutes definiciones para referirse a esta teacutecnica de comunicacioacuten En 1996 la Asociacioacuten para la Interpretacioacuten del Patrimonio (Espantildea) define el teacutermino interpretacioacuten como ldquoel arte de revelar in situ el significado del legado natural cultural o histoacuterico al puacuteblico que visita esos lugares en su tiempo librerdquo Cabe sentildealar que Morales antildeade y aclara que el inteacuterprete ante todo es un comunicador (Morales 2001) Desde el punto de vista del sistema de parques nacionales yo aacutereas naturales protegidas el concepto estaacute iacutentimamente relacionado con la gestioacuten de Patrimonio a cargo de las agencias custodias de dicho Patrimonio ya sea natural cultural histoacuterico histoacuterico edificado etc Es una relacioacuten patrono ndash empleado en donde para que los uacuteltimos rindan un mejor desempentildeo la agencia asume la responsabilidad de proveer la informacioacuten correcta y el adiestramiento El tiacutetulo de la plaza que ocupan variacutea de acuerdo a sus responsabilidades y lugar de trabajo Fuera del sistema de parques nacionales el tema de la comunicacioacuten (L communicatus) ha sido investigado aplicaacutendolo al turismo la sicologiacutea la sociologiacutea la pedagogiacutea la oratoria la medicina las comunicaciones y recientemente la ciberneacutetica entre otros muchos campos El eacutexito de un profesional responde mayormente a las destrezas desarrolladas para comunicarse de forma efectiva de acuerdo a su especialidad

Al hablar de comunicacioacuten sus posibles definiciones y modelos el nombre de Aristoacuteteles nos llega a la mente automaacuteticamente En APIE utilizamos mucho la frase de Aristoacuteteles ldquono es suficiente saber lo que hay que decir tambieacuten hay que saber coacutemo decirlordquo Para Aristoacuteteles la comunicacioacuten era un proceso en donde se utilizaban todos los medios posibles para persuadir con el fin de convencer y hacernos entender Otros modelos de comunicacioacuten fueron formulados por Kurt Lewin William Bortot Andreacute Martinet Shannon-Weaveres Roman Jacobson y David Berlo El denominador comuacuten entre eacutestos y otros modelos es que la comunicacioacuten es un proceso mediante el cual las personas se relacionan entre siacute Como parte de los talleres de interpretacioacuten ofrecidos por APIE hablamos de coacutemo en otras aacutereas de trabajo se enfatiza el buen uso de las destrezas de comunicacioacuten ya sea al atender pacientes en una sala de urgencias meacutedicas al responder una llamada telefoacutenica al ofrecer una presentacioacuten como parte de un simposio al persuadir a un futuro cliente para finalizar la venta de un auto o preacutestamo hipotecario etc Los guiacuteas turiacutesticos no son la excepcioacuten Lo cierto es que no importa cuaacutel sea la especialidad el proceso de comunicacioacuten es el mismo Cuando nos comunicamos nos conectamos con los demaacutes para compartir o intercambiar informacioacuten ideas mensajes etc

The word ldquocommunicationrdquo comes from the Latin ldquocommunisrdquo meaning ldquoto sharerdquo and includes verbal non-verbal and electronic means of human interaction Scholars who study communication analyze the development of communication skills in humans and theorize about how communication can be made more effective

The act of communicating draws on several interpersonal and intrapersonal skills These include speaking listening observing questioning processing analyzing and evaluating Recipients of a message must be able to identify the senderrsquos intent take into account the messagersquos context resolve any misunderstandings accurately decode the information and decide how to act on it Such skills are essential to learning forming healthy relationships creating a sense of community and achieving success in the workplace

Destreza del guiacutea vs del visitante siempre se ensentildea del parte del guiacutea Soacutelo turismo certifica

Although much of the fieldrsquos subject matter is theoretical in nature communication studies have proven applicable to business film theater composition advertising education foreign policy and computer science

Communication is the act of conveying information for the purpose of creating a shared understanding Itrsquos something that humans do every day

Good communication skills are the cornerstone of a successful career Whether you are the CEO of a Fortune 100 company or an entry-level employee at a small business you need to learn how to communicate your ideas in order to work effectively with other people Likewise you need communication skills for interpersonal relationships Unfortunately many people misunderstand some of the basic concepts of communication or have trouble using strong communication tools in their day-to-day lives There are many different types of communication skills including written skills telephone skills and face-to-face skills You should try to develop each skill group over time At different points of your life you might need to persuade a coworker to help you with a project or sell your businessrsquos services to a large group of people with a public speech Each type of communication requires a different but altogether similar plan of action In order to communicate clearly you will need to understand how diction body language and emphasis will affect your listeners You will need to plan your interactions carefully Good communicators also need to listen effectively and avoid communication-related problems like accidental plagiarism The articles listed below will help you develop these types of skills and learn how to communicate clearly with individuals and groups We have arranged over a dozen articles into several groups to give you quick help with specific types of communication and a more successful approach to your personal and professional relationships

14 15


iquestQuieacuten llegoacute primero el gallo o la gallina Tratar de resumir este tema en una paacutegina no es tarea faacutecil Nos han escrito varios lectores con el fin de que aclaremos queacute significa interpretacioacuten y coacutemo se relaciona al trabajo diario de un Guiacutea Turiacutestico Certificado Sam Ham nunca pensoacute que su libro iba a ser utilizado en maacutes de 70 paiacuteses cuando su intencioacuten era tener un libro de texto para sus estudiantes En este contexto humildemente expresoacute que habiacutea creado ldquomostrosrdquo por todo el Planeta Pensativa e indicoacute que lo que estaba aprendiendo durante ese segundo diacutea en el Taller de Interpretacioacuten le aclaraba muchas dudas y le daba estructura al trabajo al que habiacutea sido contratada como inteacuterprete Inteacuterprete del Patrimonio vs Inteacuterprete Ambiental vs Guiacutea Inteacuterprete vs Consejo de Educacioacuten de Puerto Rico vs profesioacuten de Guiacutea Interpretacioacuten Para la Naturaleza y Autoridad para el Redesarrollo de RR NPS FS FWS ndash seasonal jobs aseguraacutendose que las personas dicen lo correcto al visitante de acuerdo a un libreto y a un entrenamiento baacutesico de lugar La interpretacioacuten como teacutecnica Educacioacuten Ambiental vs interpretacioacuten Aspectos legales ndash si lo redactan con terminologiacutea utilizada por los parques los educadores que ensentildean teacutecnicas de comunicacioacuten no utilizan el mismo lenguaje pero siacute el mismo principio Por ende existen baacutesicamente hellip tipos de Guiacuteas Turiacutesticos los emprededores que establecen sus propios negocios de excursiones los que trabajan para compantildeiacuteas de excursiones (Guiacuteas yo Guiacuteas de Ruta) y los que trabajan en un lugar en particular (in situ) como lo son museos centros de informacioacuten edificaciones con ofrecimiento turiacutestico basado en sus productos (temaacuteticos-Casa Don Q Bacardiacute haciendas cafetaleras etc) municipios espacios naturales protegidos privados ademaacutes de los parques y bosques administrados por el Gobierno ya sea estatal o federal Foto percy Laguna Grande Roacutetulos Ejemplos Ahora les voy a interpretar sobre los lagartijos que se encuentran en el bosque Ahora vamos a hablar [o vamos a conocer]sobre los lagartijos que encontramos en el bosque y coacutemo a traveacutes del tiempo han logrado adaptarse a las condiciones del lugar donde habitan para sobrevivir Ahora vamos a aprender coacutemo los lagartijos que encontramos en el bosque han logrado adaptarse al ambiente donde viven a traveacutes del tiempo Amelia nos interpretoacute una bella melodiacutea sobre el bosque iquestAlguien nos puede comentar a queacute se referiacutea Amelia cuando nos hablaba de coacutemo los lagartijos han sobrevivido bajo las condiciones particulares de un bosque huacutemedo Inteacuterprete de Sentildeas Adaptado del libro El ABC del Guiacutea Turiacutestico primera edicioacuten 2013

Cuando el Guiacutea Turiacutestico Certificado consigue trabajo como guiacutea local con las agencias puacuteblicas (gestioacuten de Patrimonio) eacutestas lo adiestran y le facilitan el material que tiene que aprenderse para dar la informacioacuten que la agencia comunicar al visitante (difusioacuten de Patrimonio) Si el guiacutea trabaja para una empresa de excursiones o transportacioacuten usualmente eacutestas no proveen la informacioacuten pues asumen que los Guiacuteas Turiacutesticos Certificados ya fueron adiestrados de forma correcta Si el guiacutea trabaja por su cuenta y establece su propia compantildeiacutea aparte del plan de negocios deberaacute preparar su plan operacional y determinar cuaacuteles son las metas de su negocio el tipo de excursioacuten que va a ofrecer etc

A traveacutes de los medios electroacutenicos encontramos artiacuteculos cuyos autores recomiendan que los guiacuteas o futuros guiacuteas sean adiestrados mediante cursos cortos en interpretacioacuten Algunos de eacutestos estaacuten escritos por personas que practican la disciplina de la interpretacioacuten o como parte de la investigacioacuten de una clase y utilizan el meacutetodo de los parques nacionales como alternativa Esto no aplica a los guiacuteas turiacutesticos pues al aspirante a la Certificacioacuten de Guiacutea Turiacutestico se le exige un miacutenimo de 400 horas contacto si es que no tiene aprobados veinticuatro creacuteditos universitarios conducentes a bachillerato en donde doce de esos creacuteditos deben ser en clases relacionadas con la profesioacuten de guiacutea Es posible que al no ejercer la profesioacuten de guiacutea yo no estar relacionados con la industria del turismo y sus sectores desconocen coacutemo ha ido evolucionado este sector a nivel mundial y el tipo de adiestramiento que estaacute disponible para los que deseen entrar en este campo Un buen curso de capacitacioacuten para futuros guiacuteas turiacutesticos enfatiza las teacutecnicas de comunicacioacuten y sus funciones persuadir influenciar compartir socializar instruir y solucionar

Esto nos lleva a ver el otro lado de la moneda Kathleen Lingle Pond en su libro The Professional Guide ndash Dynamics of Tour Guiding nos dice que la tarea principal del Guiacutea es informar Entre los temas que discute encontramos coacutemo dentro de la industria turiacutestica se utilizan varios teacuterminos para referirse a los guiacuteas guiacutea turiacutestico guiacutea local guiacutea citadino y guiacutea de ruta Fuera de la industria se refieren a eacutestos como docentes inteacuterpretesmdashde acuerdo a la descripcioacuten de la posicioacuten que ocupan (job description) en su lugar de trabajo

Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar

El viajero (turista visitante cliente) se traslada de un lugar permanente a uno temporero a traveacutes de uno o maacutes medios (aire tierra o agua) y llega hasta el lugar que quiere visitar Esta accioacuten de por siacute constituye la definicioacuten maacutes baacutesica de lo que es el turismo El esfuerzo promocional para que ese viajero llegue a su destino final recae en las agencias de gobierno (ministerios) a cargo del fomento y desarrollo turiacutestico de cada paiacutes las agencias de viaje liacuteneas aeacutereas y empresas de excursiones Durante el Primer Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos de Puerto Rico Buenas praacutecticas en el turismo sostenible (2006) hablamos sobre esos esfuerzos en especiacutefico sobre lo que se conoce como gestioacuten y difusioacuten de Patrimonio Como ya mencionamos en el caso de los parques nacionales y las aacutereas naturales protegidas la agencia o institucioacuten a cargo de dicho Patrimonio (gestioacuten de Patrimonio) es quien entrena a su personal para que lleve el mensaje (difusioacuten de Patrimonio) y cumpla con las metas establecidas por dicha agencia Algo similar ocurre con los docentes en los museos En el caso de los guiacuteas turiacutesticos los cursos requeridos para certificarse los capacita para trabajar por su cuenta para una empresa de transportacioacuten yo excursiones o con agencias puacuteblicas a nivel federal estatal o municipal entre otras oportunidades Como resultado podemos encontrarnos con los siguientes escenarios

14 16

Con la praacutectica los guiacuteas se convierten en grandes y exitosos comunicadores

En Puerto Rico las excursiones que tradicionalmente se mercadean yo venden obedecen mayormente a la demanda de los barcos cruceros convenciones viajes de incentivo y ofrecimiento hotelero

En el pasado las compantildeiacuteas de excursiones contrataban a los ldquoguiacuteasrdquo si dominaban el ingleacutes A eacutestos se les asignaba una ruta sin verificar cuaacutento conociacutean del tema y mucho menos cuaacutento sabiacutean sobre la compantildeiacutea que los contrataba y a quienes representaban frente a sus clientes Las compantildeiacuteas no entrenaban a los guiacuteas o sus choferes simplemente asumiacutean que eacutestos conociacutean algo sobre los lugares incluidos en los itinerarios de excursiones contrario a la relacioacuten patrono ndash empleado del sistema de parques nacionales

Para mejorar la calidad del servicio la CTPR establecioacute en los antildeos ochenta el programa de Certificacioacuten de Guiacuteas Turiacutesticos a traveacutes de la antigua Escuela Hotelera Eventualmente se desarrollaron programas educativos para entrenar guiacuteas los cuales incluiacutean clases en teacutecnicas y destrezas de la comunicacioacuten como lo fue el curso del Centro de Desarrollo Econoacutemico en el Recinto de Mayaguumlez de la Universidad de Puerto Rico en el 2000

Al cerrar la Escuela Hotelera en Isla Verde la CTPR continuoacute administrando el examen de certificacioacuten (conocido en aquel entonces como examen de revaacutelida) hasta el antildeo 2008 cuando se detienen los esfuerzos en espera del reglamento de la Ley 52 de 2008 Luego de varios antildeos la CTPR recieacuten retoma este programa en cumplimiento de dicha Ley

Las nuevas especialidades antildeaden otras categoriacuteas seguacuten el tipo de trabajo que los guiacuteas desempentildean guiacutea de aventura guiacutea de aventuras al aire libre guiacutea de aventuras en kayaks guiacutea de naturaleza etc Cada una de eacutestas conlleva un entrenamiento en particular de acuerdo a los estaacutendares ocupacionales de la profesioacuten y la especialidad Las agencias a cargo del Patrimonio exigen la Certificacioacuten de Guiacutea Turiacutestico para que puedan desempentildearse como tal en esos lugares

Como mencionamos anteriormente el miacutenimo de horas contacto para poder certificarse es de 400 horas a esto se le antildeade adiestramientos adicionales de acuerdo a la subespecialidad y educacioacuten continua

Esto es coacutensono con lo que ya habiacuteamos mencionado sobre la labor de los inteacuterpretes del sistema de parques nacionales Morales menciona que el fenoacutemeno no es nuevo ya que es una de las formas maacutes antiguas de transferencia cultural que en el caso de los parques nacionales coge maacutes auge luego de la Segunda Guerra Mundial (Morales 2001) El turismo moderno precisamente comenzoacute baacutesicamente al mismo tiempo debido a la introduccioacuten de vuelos comerciales que acortaba la distancia entre ciudades paiacuteses y continentes (Pond 1996) A traveacutes de la historia se menciona la labor del guiacutea desde los tiempos del Imperio Romano (ldquociceronesrdquo) los Juegos Oliacutempicos en Grecia (ldquoperiegetairdquo y ldquoexegatairdquo) la Edad Media (viajes de peregrinacioacuten) la eacutepoca del Renacimiento (Grand Tour ldquoantiquariirdquo) hasta la actualidad (Pond 1996) Lo cierto es que la profesioacuten de guiacutea ha evolucionado con el pasar de los antildeos Entonces iquestquieacuten llegoacute primero la profesioacuten o las teacutecnicas para proveer la informacioacuten o comunicar un mensaje La contestacioacuten dependeraacute de acuerdo al sector que intente responder la pregunta De cualquier lado de la moneda que se trate de explicar lo cierto es que son conceptos relativamente recientes que buscan el mismo fin que fluya la informacioacuten utilizando las teacutecnicas necesarias para el mejor desempentildeo de los guiacuteas y que el visitante pueda entender la importancia y significado del legado natural cultural o histoacuterico que visita en su tiempo libre (Morales 2010) Para la industria turiacutestica el guiacutea debe cumplir con un itinerario de viaje o excursioacuten mientras que para las agencias u organizaciones que siguen el sistema de parques nacionales el inteacuterprete cumple con un programa interpretativo En la mayor parte de las ocasiones el guiacutea acompantildea al visitante por maacutes tiempo que el guiacutea local lo que conlleva maacutes responsabilidades iquestCuaacutel ha sido la experiencia en Puerto Rico

14 17

18

iquestQuieacuten llegoacute primero el gallo o la gallina Tratar de resumir este tema en una paacutegina no es tarea faacutecil Nos han escrito varios lectores con el fin de que aclaremos queacute significa interpretacioacuten y coacutemo se relaciona al trabajo diario de un Guiacutea Turiacutestico Certificado Sam Ham nunca pensoacute que su libro iba a ser utilizado en maacutes de 70 paiacuteses cuando su intencioacuten era tener un libro de texto para sus estudiantes En este contexto humildemente expresoacute que habiacutea creado ldquomostrosrdquo por todo el Planeta Pensativa e indicoacute que lo que estaba aprendiendo durante ese segundo diacutea en el Taller de Interpretacioacuten le aclaraba muchas dudas y le daba estructura al trabajo al que habiacutea sido contratada como inteacuterprete Inteacuterprete del Patrimonio vs Inteacuterprete Ambiental vs Guiacutea Inteacuterprete vs Consejo de Educacioacuten de Puerto Rico vs profesioacuten de Guiacutea Interpretacioacuten ndashhelliphelliphelliphellip Para efectos de la Servicio de Parques Nacionales y el Servicio Forestal eacutestos le ofrecen entrenamiento y talleres a sus empleados con el objetivo que cumplan con las metas de sus agencias En la industria turiacutestica cada compantildeiacutea establece sus paraacutemetros helliphelliphellip En ocasiones algunas compantildeiacuteas de excursiones subcontratan la transportacioacuten y a los guiacuteas sin indicarle a eacutestos queacute deben comunicarle a sus clientes Cuando los grupos son grandes cada cual ofrece la informacioacuten al visitante sin que haya uniformidad en el servicio de la informacioacuten suministrada Esto no significa que el mensaje no llega efectivamente al cliente lo que implica es que el contenido no necesariamente es el mismo aun cuando todos han sido contratados por la misma compantildeiacutea Ademaacutes auacuten cuando algunos choferes y Guiacuteas no conocen lo que es la interpretacioacuten como disciplina o teacutecnica si el adiestramiento que tomaron incluiacutea los cursos de teacutecnicas de comunicacioacuten y coacutemo hablar en puacuteblico la forma de suministrar la informacioacuten puede ser igual o de mejor calidad que hellip La falta de uniformidad en el contenido cae dentro de la responsabilidad de quien contrata pues debe hellip Sin embargo en Puerto Rico esto normalmente no ocurre ya que las personas subcontratadas no estaacuten bajo la noacutemina regular de estas compantildeiacuteas Monografiacutea bosquejo cuarto antildeo APIE ndash uniformidad en la informacioacuten que esteacute accesible para los Educadores en Turismo reforzar las teacutecnicas de comunicacioacuten etc Morales ndash indica en su libro ndash estudiantes escriben como parte de sus investigaciones sin profundizar en los adiestramientos de guiacuteashellip Estaacutendares ocupacionales Se improvisa Entrenamiento NPS vs FS ndash Plan de Manejo ndash alternativa ndash taller preparacioacuten de guioacuten temaacutetico Para la Naturaleza y Autoridad para el Redesarrollo de RR NPS FS FWS ndash seasonal jobs aseguraacutendose que las personas dicen lo correcto al visitante de acuerdo a un libreto y a un entrenamiento baacutesico de lugar Definicioacuten de comunicacioacuten y sus funciones La interpretacioacuten como teacutecnica Educacioacuten Ambiental vs interpretacioacuten Aspectos legales ndash si lo redactan con terminologiacutea utilizada por los parques los educadores que ensentildean teacutecnicas de comunicacioacuten no utilizan el mismo lenguaje pero siacute el mismo principio Por ende existen baacutesicamente hellip tipos de Guiacuteas Turiacutesticos los emprededores que establecen sus propios negocios de excursiones los que trabajan para compantildeiacuteas de excursiones (Guiacuteas yo Guiacuteas de Ruta) y los que trabajan en un lugar en particular (in situ) como lo son museos centros de informacioacuten edificaciones con ofrecimiento turiacutestico basado en sus productos (temaacuteticos-Casa Don Q Bacardiacute haciendas cafetaleras etc) municipios espacios naturales protegidos privados ademaacutes de los parques y bosques administrados por el Gobierno ya sea estatal o federal Voluntarios ndash docentes inteacuterpretes ambientales En el argot dentro de la industria del turismo se les conoce como Guiacuteas Locales (Pond hellip) Foto percy Laguna Grande Roacutetulos Inteacuterprete de Sentildeas Adaptado del libro El ABC del Guiacutea Turiacutestico primera edicioacuten 2013

Todos estamos en el mismo bote y para eso es que se ofrecen talleres para ponernos a pensar y ver de queacute otra forma podemos decir lo que queremos comunicarle al visitante de la manera maacutes profesional e impactante En el antildeo 2010 tuvimos la oportunidad de participar nuevamente en uno de los talleres del Dr Sam Ham que coordinoacute National Parks Service

Aunque la tendencia actual es tomar cursos maacutes cortos si queremos posicionar al Archipieacutelago de Puerto Rico como un destino cinco estrellas es indispensable que los cursos cumplan con los requisitos miacutenimos de horas contacto y contenido de formacioacuten estaacutendares ocupacionales para la profesioacuten de guiacutea turiacutestico ademaacutes de cursos de educacioacuten continua

Al momento de esta publicacioacuten la certificacioacuten otorgada por la CTPR seguacuten el Reglamento 8360 no contempla categoriacuteas de acuerdo a las diferentes especialidades de los guiacuteas tampoco define el teacutermino ldquointerpretacioacutenrdquo que se incluye en la definicioacuten de guiacutea turiacutestico por lo que se entiende que se refiere a una teacutecnica de comunicacioacuten que se utiliza para llevar un mensaje de forma efectiva Antes de concluir este artiacuteculo debemos mencionar otro autor que ha aportado sobre el tema de la comunicacioacuten aplicada a la profesioacuten de guiacuteas e inteacuterpretes El Dr Sam Ham ha impartido varios talleres en Puerto Rico a traveacutes de National Parks Service y el Fideicomiso de Conservacioacuten de Puerto Rico El doctor Ham ha estado a cargo de innumerables charlas y adiestramientos a nivel mundial sobre el tema de la interpretacioacuten la sicologiacutea de la comunicacioacuten entre otros Como parte de su presentacioacuten durante la Novena Conferencia de Investigacioacuten en el Turismo en Dinamarca en el antildeo 2000 el doctor Ham mencionaba coacutemo los guiacuteas como proveedores de experiencias tienen un sinnuacutemero de responsabilidades de acuerdo a las expectativas de quien le contrata de sus colegas miembros de otros sectores de la industria turiacutestica comunidades visitadas los viajeros y sobre todo proveer informacioacuten de calidad Para poder conseguir y mantener un trabajo el guiacutea debe ser competente y recibir un entrenamiento extenso en la mayor parte de los casos (Ham 2000)

Las investigaciones y presentaciones sobre la sicologiacutea de la comunicacioacuten del doctor Ham coinciden y son pertinentes con la visioacuten de la industria del turismo La tendencia a ofrecer o tomar cursos extremadamente cortos no puede ir por encima de la calidad del contenido si la intencioacuten es que los participantes sean competentes al tirarse al campo de batalla

Para concluirhellip

Primero para ejercer la profesioacuten de Guiacutea Turiacutestico la persona debe estar debidamente certificada por la CTPR quien a su vez es la uacutenica agencia que por Ley puede otorgar el tiacutetulo de ldquoguiacuteardquo en Puerto Rico Segundo la descripcioacuten de sus responsabilidades y obligaciones asiacute como el tiacutetulo del puesto que ocupe dependeraacuten de quien lo contrate Tercero para ser un buen comunicador debemos conocer y utilizar las mejores teacutecnicas herramientas o estrategias de comunicacioacuten que tengamos a nuestro alcance Estos ingredientes son parte de la foacutermula del eacutexito en su desempentildeo profesional

En el caso de APIE el taller de Certificacioacuten en Teacutecnicas de Interpretacioacuten no sustituye el curso de 400 horas requeridos para solicitar el examen de certificacioacuten Este taller se ofrece cuando la persona necesita la certificacioacuten para un puesto de trabajo al que estaacute solicitando o al que ya ha sido contratado donde le solicitan evidencia del adiestramiento o conocimiento en la materia Tambieacuten se ofrece como curso de educacioacuten continua para pulir teacutecnicas y destrezas o cuando el participante tomoacute cursos para adiestrarse como guiacutea o chofer y no profundizaron en el tema de la comunicacioacuten y sus teacutecnicas yo coacutemo hablar en puacuteblico Si la persona nos muestra el carnet de Guiacutea Turiacutestico Certificado se le certifica como Guiacutea Inteacuterprete pues ya ha sido debidamente certificado por la CTPR quien como mencionamos anteriormente es la agencia con el deber ministerial de certificar profesionales en este campo

19

Para concluirhellip

Para ejercer la profesioacuten de guiacutea turiacutestico en Puerto Rico la persona debe estar debidamente certificada por la CTPR quien a su vez es la uacutenica agencia que por Ley puede otorgar el tiacutetulo de ldquoguiacuteardquo en este Paiacutes Ademaacutes la descripcioacuten de sus responsabilidades y obligaciones asiacute como el tiacutetulo del puesto que ocupe dependeraacuten de quien lo contrate Recordemos que para ser un buen comunicador debemos conocer y utilizar las mejores teacutecnicas herramientas o estrategias de comunicacioacuten que tengamos a nuestro alcance Estos ingredientes son parte de la foacutermula del eacutexito en su desempentildeo profesional La Asociacioacuten ofrece el taller Teacutecnicas de Interpretacioacuten Ambiental conducente a la certificacioacuten como inteacuterprete ambiental El mismo se ofrece actualmente a traveacutes de la Universidad Interamericana de Puerto Rico en Fajardo iquestQuieacuten debe tomar este taller Este taller lo debe tomar (1) la persona que va a trabajar ya sea como empleado o voluntario en aacutereas naturales protegidas y el patrono le exige evidencia del curso (2) la persona que terminoacute un curso de guiacutea o chofer en donde no incluyeron el tema como parte del curriacuteculo (3) el guiacutea o chofer que quiere refrescar o pulir sus destrezas de comunicacioacuten Recuerde que en Puerto Rico para trabajar como Guiacutea Turiacutestico no es necesario certificarse como inteacuterprete APIE tambieacuten ofrece un taller de interpretacioacuten anualmente y libre de costo con el propoacutesito de pulir las destrezas de comunicacioacuten El mismo estaacute dirigido a estudiantes educadores choferes y por supuesto los guiacuteas turiacutestico y se lleva a cabo durante el mes de febrero como parte de las actividades del Diacutea Internacional del Guiacutea Turiacutestico El proacuteximo taller se celebraraacute el 20 de febrero de 2015 en el Recinto de Fajardo de la Universidad Interamericana de Puerto Rico como parte del Quinto Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos de Puerto Rico Alliacute abundaremos maacutes sobre estas definiciones y otros temas relacionados iexclLos esperamos

iquestQueacute entiende la gente por interpretacioacuten En un corto sondeo que realizamos las personas asocian la palabra interpretacioacuten con la muacutesica las Leyes y el lenguaje de sentildeas

Amelia nos interpretoacute una bella melodiacutea sobre el bosque Cynthia se certificoacute como Inteacuterprete de Lenguaje se Sentildeas Magda consiguioacute trabajo en la Corte trabajando como inteacuterprete

Cuando estamos a cargo de un grupo por una de las veredas de nuestros bosques escuchamos a los guiacuteas expresarse de la siguiente manera

Ahora vamos a hablar [o a aprender a conocer] coacutemo los lagartijos que encontramos en el bosque se han adaptado a las condiciones del lugar donde habitan para sobrevivir

Sin embargo si usted les dice ldquoahora les voy a interpretar coacutemo los lagartijos que se encuentran en el bosquerdquo o ldquoles voy a proveer la interpretacioacuten de esta veredardquo de seguro que no lo van a entender a menos que las personas esteacuten familiarizadas con los teacuterminos como parte de la labor que realizan voluntarios guiacuteas locales o personal temporero

Bibliografiacutea

BROWN Richard y VAacuteZQUEZ Nelly La Influencia de la mecanizacioacuten en las haciendas azucareras de Puerto Rico En Dimensioacuten Antildeo 11 Vol 1 1997 Paacuteg9

CARDONA Bonet Walter Aguada Comiteacute de la Historia de los Pueblos San Juan PR 1985

DE ORMAECHEA Carlos Capellaacuten de la O de C de C La Ermita del Espinar El Aacutencora

DELGADO Osiris Aguada cuna de vida y cultura puertorriquentildea Anuario del Quinto Centenario del Descubrimiento Memorias de las Grandes Fiestas de Aguada

DELGADO Osiris Las Histoacutericas Ruinas de la ermita del Espinar Anuario del Quinto Centenario del Descubrimiento Memorias de las Grandes Fiestas de Aguada

DELGADO Osiris Los 300 antildeos de Aguada Anuario del Quinto Centenario del Descubrimiento Memorias de las Grandes Fiestas de Aguada

DELGADO Osiris Adam SZAacuteSZDI y Ricardo E ALEGRIacuteA Sobre el lugar del descubrimiento de Puerto Rico Boletiacuten de la Academia Puertorriquentildea de la Historia Vol XVII Nuacutem 53 San Juan Puerto Rico 1 de enero de 1969 paacuteg 110

FERRERAS Pagaacuten Luis Biografiacutea de las Riquezas de Puerto Rico Tomo 1 Riqueza Azucarera 1902

GONZAacuteLEZ Eugenio Memoria Histoacuterica de Aguada imprenta Ameacuterica Inc Riacuteo Piedras PR 1963

POUEYMIROU Rivera Francisco Ponencia de Comiteacute de Ciudadanos Pro-Conservacioacuten del Ambiente al P de la C 2912 Para declarar la Reserva Agriacutecola del Valle de Coloso 2002

NIEVES Benjamiacuten Historia de Aguada siglos XVII y XIX Editorial Aymaco Aguada PR 2009

RIVERA Joseacute R Ponencia de Agroindustria Azucarera del Oeste Inc sobre R del S 2109 2003

REICHARD Haydeeacute Apuntes para historia de la Ermita del Espinar En Visioacuten 7 al 13 de marzo 2002 paacuteg 20

Informes Instituto de Cultura Puertorriquentildea

Daacutevila Daacutevila Ovidio Recursos Arqueoloacutegicos Valle Coloso 2002

Gonzaacutelez Valentiacuten Mildred

P de la C 1495 Para declarar recurso de valor histoacuterico la Central Coloso en el Municipio de Aguada 1999

Comentarios al REGLAMENTO DE ZONIFICACIOacuteN ESPECIAL PARA LA RESERVA DEL VALLE DEL COLOSO 2002

P de la C 1082 INFORME SOBRE ESTRUCTURAS DE VALOR HISTOacuteRICO ARQUITECTOacuteNICO IDENTIFICADAS EN DIFERENTES INVENTARIOS DE RECURSOS CULTURALES LOCALIZADAS EN LOS PUEBLOS DE LA REGIOacuteN OESTE A SER INCLUIDOS EN EL PLAN MAESTRO DE DESARROLLO Y MERCADEO TURIacuteSTICO DEL POLO DE DESARROLLO TURIacuteSTICO DEL OESTE 2005

R de la C 445 Para transferir el antiguo almaceacuten de azuacutecar al Municipio de Aguada 2005

Desmantelamiento Central Coloso 2005

P de la C 2628 Para designar y crear en el inmueble conocido como Central Coloso el Museo de la Cantildea de Azuacutecar 2010

Central Coloso ndash Recurso de Valor Histoacuterico Ley Nuacutem 275 de 1999 2012

Bibliografiacutea

MORALES MIRANDA Jorge Guiacutea Praacutectica para la Interpretacioacuten del Patrimonio ndash El arte de acercar el legado natural y cultural al puacuteblico visitante Tecnographic SL Espantildea Segunda Edicioacuten 2001 POND Kathleen Lingle The Professional Guide ndash Dynamics of Tour Guiding John Wiley amp Sons Inc USA 1993 HAM Sam and WEILER Betty Six Principles for Tour Guide Training and Sustainable Development in Developing Countries 9th Nordic Tourism Research Conference Oct 12 ndash 15 2000

MORALES-NIEVES Hilda El ABC del Guiacutea Turiacutestico de Puerto Rico Producciones Bananiacuten Luquillo PR 2013

20

Como todos los antildeos ya llegaron las aves migratorias

21

En la seccioacuten A vuelo de paacutejaro destacamos las

caracteriacutesticas principales de un ave en particular

para su faacutecil identificacioacuten Con motivo a esta

edicioacuten especial de aniversario de nuestra

organizacioacuten queremos expresarle nuestro

agradecimiento a los voluntarios que por antildeos se

nos han unido en las actividades que

coordinamos o en las que participamos

anualmente

En el 2015 volveremos a ofrecer el curso baacutesico

en Teacutecnicas de Avistamiento e Identificacioacuten de

Aves cuya matriacutecula estaraacute disponible para guiacuteas

voluntarios de APIE y puacuteblico en general

A tods ls voluntaris iexclgracias

----

iquestDeseas conocer maacutes sobre las aves iquestDe cuaacutel ave quieres

aprender a traveacutes de esta columna Escriacutebenos

preguntameapieprorg

22

Gracias a los voluntarios estos censos se pueden llevar a cabo Ya sea que la persona tenga conocimiento general pueda identificar aves o tenga el genuino deseo de aprender y compromiso con la Madre Naturaleza cualquiera puede ser voluntario y quieacuten sabe si en el futuro se convierte en un liacuteder de ruta

23

Aunque el verano ha pasado nuestro sol es fuerte y quemante todo el antildeo por el simple hecho de estar cerca del ecuador Es cuando trabajamos al aire libre que debemos tener en cuenta que exponemos el oacutergano mas grande del cuerpo que es la piel En pocas horas podemos sufrir una quemadura de sol pero tambieacuten deshidratarnos o padecer insolacioacuten que puede llevarnos a otras complicaciones medicas Y si creemos que los pantalones largos y camisas de mangas largas es suficiente proteccioacuten iexclreconsidera Los rayos ultravioleta penetran la ropa aun si esta mojadasudada Es fascinante como ocurren estos procesos de los cuales no nos percatamos pero que nos pueden afectar profundamente La exposicioacuten a la radiacioacuten solar tiene efectos beneficiosos porque estimula la siacutentesis de la vitamina D que actuacutea en

La Piel muchas reacciones metaboacutelicas del cuerpo Sin embargo una exposicioacuten excesiva a los rayos ultravioleta (UV) pueden causar dantildeos siendo el maacutes obvio la quemadura de sol La gran mayoriacutea de las quemaduras de sol se consideran quemaduras de primer grado Para que ocurra una quemadura de piel los rayos UV ya han causado un dantildeo directo al ADN Si me permiten un paralelo es como cuando calentamos comidas en microondas Eacutesta se calienta de adentro hacia afuera al ser bombardeada por los rayos Si me acompantildean en este recorrido microscoacutepico veremos que los rayos ultravioletas penetran a la ceacutelula y alteran el ADN que se encuentra profundamente protegido dentro de la ceacutelula pero especiacuteficamente las que componen la piel Este proceso desencadena un serie de eventos que producen el comienzo de la muerte celular en la

parte superficial de la piel Tan raacutepido como dos horas de exponerse al sol se producen las ceacutelulas quemadas o keratinocitos Acto seguido se produce la inflamacioacuten y muerte celular programada por el ADN alterado por los rayos UV Entonces la inflamacioacuten producida por la quemadura de sol promueve una reaccioacuten en cadena que activa el proceso la vasodilatacioacuten del riego sanguiacuteneo a la piel produciendo el conocido enrojecimiento y activa otros procesos bioloacutegicos que disminuye la respuesta inmunoloacutegica de la piel

Hoy nos toca escudrintildear el

tema de la piel

iquestSabes coacutemo identificar un lunar sospechoso Con la clave İABCDE A por asimeacutetrico Un lado del lunar no es igual al otro B por bordes El Melanoma tiene bordes irregulares C por variacioacuten en el color Si hay una combinacioacuten de marroacuten negro azul o rojo en el lunar D es por diaacutemetro El Melanoma tiende a ser maacutes grande que el borrador del laacutepiz E por evolucioacuten Cualquier cambio en tamantildeo color forma u otro nuevo siacutentoma puede significar caacutencer de piel Recuerda solo tu medico puede ayudar diagnosticando un lunar sospechoso No esperes İconsuacuteltale Referencias Exposicioacuten Solar Caacutencer de Piel y Otros Dantildeos causados por la Exposicioacuten Solar (2012) American Academy of Dermatology FDA Revisado por Stephanie S Gardner MD el 22 de Julio de 2014 Adaptado y traducido al Espantildeol Adquirido el 13 de Mayo de 2014 de httpwwwwebmdcombeautysunsun-exposure-skin-cancer Quemadura de Sol (2012) Christopher M McStay MD et al Adaptado y traducido al Espantildeol Adquirido el 13 de Mayo de 2014 de httpemedicinemedscapecomarticle773203-overview

A corto y largo plazo tambieacuten se afectan los melanocitos (ceacutelulas encargadas de aumentar el pigmento de la piel) Estos melanocitos responden a los rayos UV como mecanismo de defensa para reparar el dantildeo al ADN Desafortunadamente la repetida exposicioacuten a los rayos UV contribuyen al engrosamiento de la piel y a la peacuterdida paulatina de unas fibras llamadas elastina que dan firmeza y elasticidad a la piel Tambieacuten los rayos UV son los responsables de que la piel tenga una deficiencia en la respuesta inmunoloacutegica que puede favorecer el desarrollo del lesiones pre-cancerosas y caacutencer de piel y ciertas infecciones cutaacuteneas iquestQueacute otras condiciones de la piel surgen de la exposicioacuten al sol Podemos desarrollar tumores benignos arrugas leves y profundas la piel pierde firmeza vemos mas pecas la piel toma un tono amarillento Notamos mas los capilares bajo la piel lo que se conoce como telangiectasia iquestQuieacuten estaacute en riesgo de desarrollar caacutencer de la piel Cualquier persona puede desarrollar caacutencer de piel pero las personas de piel clara ojos claros pelirrojos o rubios son las de maacutes alto riesgo

Otros factores contribuyentes son tener historial familiar o personal de caacutencer de piel trabajar al aire libre y vivir en paiacuteses cercanos al ecuador Entonces iquestcoacutemo hacer para prevenir que cualquiera de las condiciones nombradas nos ocurra iquestCoacutemo identificar una lesioacuten Algunas medidas de prevencioacuten son bull utilizar protector solar factor 30

o maacutes para proteger de rayos UVB y oxido de zinc para proteger de rayos UVA

bull seleccionar ropa lentes de contacto cosmeacuteticos con proteccioacuten a rayos UV

bull usar gafas de sol y sombrero de ala ancha para cubrir la cara y cuello

bull evitar la exposicioacuten durante las horas pico (1000 am - 200pm)

bull realizar el autoexamen de la piel regularmente para familiarizarse con los lunarespecas existentes y reconocer si hay cambios o nuevas lesiones

bull para evitar la deshidratacioacuten tomar agua repetidamente aun sin sed

bull abstenerse de alcohol o cafeiacutena durante las horas pico para evitar una deshidratacioacuten maacutes pronunciada

24

En arroz y habichuelas CET Turismo culinario ndash anunciar taller 2015

Aunque parece un tema reciente el turismo culinario estaacute de moda Existen varias modalidades por las cuales la gente viaja la gastronomiacutea es una de ellas Existen lugares y compantildeiacuteas especializados en atender ese tipo de clientela donde la comida es la razoacuten principal de la excursioacuten

25

Lo cierto es que cuando viajamos nos da hambre y nos tenemos que alimentar Desde antes de llegar al destino seleccionado el turista del Siglo XXI toma en consideracioacuten para que su viaje sea placentero doacutende dormir comer recrearse divertirse etc Comer siacute comer estaacute en la lista El Taller Introduccioacuten al Turismo Culinario en Puerto Rico en 2005mdashel primero de una serie de talleres sobre este temamdashcomenzoacute con una presentacioacuten sobre el turismo sostenible y las nuevas tendencias y modalidades Entre estas modalidades encontramos el turismo culinario componente importante en el turismo cultural La actividad estuvo auspiciada por Bacardiacute por lo que contamos con una demostracioacuten a cargo de Chef Campis Las presentaciones estuvieron a cargo de Hilda Morales (turismo sostenible tendencias y modalidades) Chef Norma Llop y Chef Jorge Rivera Por los uacuteltimos diez antildeos el Comiteacute de Educadores en Turismo ha estado coordinando talleres de turismo culinario para educadores estudiantes guiacuteas empresarios de excursiones duentildeos de restaurantes entre otros Recuerde no importa queacute tipo de excursiones ofrece aunque no incluya una parada para comer tarde o temprano sus clientes le van a preguntar sobre la comida tiacutepica o sugerencias de lugares a donde puedan ir comer y pasarla bien Salga de la rutina disentildee sus excursiones proveyeacutendole al visitante una experiencia uacutenica Auspicie los pequentildeos restaurantes en las aacutereas que visita y permita que su cliente saboree la verdadera comida puertorriquentildea En esta edicioacuten la uacuteltima de 2014 nos trasladamos al pueblo de Luquillo para disfrutar del Festival de Platos Tiacutepicos Escriacutebenos y deacutejanos saber queacute tema te interesariacutea que elaboremos en esta seccioacuten

Festival de Platos Tiacutepicos de Luquillo

Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip

Cuando hablamos de la eacutepoca navidentildea para muchos lo primero que viene a la mente es el deseo de saborear nuestros platos y postres tiacutepicos Es por esta razoacuten que nos trasladamos a Luquillo para participar del Festival de Platos Tiacutepicos que anualmente se celebra en este pueblo costero Artesaniacutea muacutesica espiacuteritu festivo alegriacutea algarabiacutea y maacutes alegriacutea era lo que se palpaba en Luquillo En este foto artiacuteculo compartimos los eventos que acontecieron en menos de seis horas en la Capital del Sol Nos sorprendioacute ver la escasa representacioacuten de platos tiacutepicos pues el nuacutemero de participantes disminuyoacute este antildeo iquestBuscando recetas de postres navidentildeos Le recomendamos httpwwwsalpr20121109postres-navidenos y luego nos cuenta como le fue

26

Mural pintado cerca de la iglesia catoacutelica En la plaza un nintildeo observa cuidadosamente las manos diestras del piraguumlero

27

Mientras en la plaza de recreo se escuchaba muacutesica y se visitaban los puestos de los artesanos en La Pared se festejaba desafiando y rompiendo olas

28

Durante los diacuteas en que se llevoacute a cabo el festival uno de los puestos maacutes visitados fue el del famoso lechoacuten asado Mientras unos haciacutean fila para probar el cuerito del lechoacuten otros compraban los artiacuteculos que estaban a la venta hechos por artesanos puertorriquentildeos

29

Al caer la tarde fuimos testigos de la unioacuten de dos naguabentildeos quienes nos permitieron compartir e inmortalizar el momento a traveacutes de nuestro lente iexclMuchas felicidades

30

31

32

hellipy llegoacute la noche con ella la parranda los platos tiacutepicos de la Navidad y seguimos de fiesta

33

Universidad Interamericana de Puerto Rico ndash Recinto de Fajardo 19 al 21 de febrero de 2015

19 de febrero ndash Conferencia Magistral El Impacto del Patrimonio Cultural en el Turismo Dr Jordi Tresserras Juan Universidad de Barcelona Presentacioacuten Revista HUELLAS

21 de febrero ndash Encuentro de Educadores en Turismo Dra Ileana N Lugo Universidad Interamericana ndash Aguadilla DIacuteA INTERNACIONAL DEL GUIacuteA TURIacuteSTICO Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE)

20 de febrero ndash Ciclo de conferencias y taller de interpretacioacuten

Revisioacuten Plan de Manejo de El Yunque BOSQUE NACIONAL

El Yunque Por Hilda G Morales-Nieves

34

El Servicio Forestal ha abierto las puertas para el diaacutelogo participacioacuten y colaboracioacuten de la ciudadaniacutea en la revisioacuten del nuevo Plan de Manejo del Bosque Nacional El Yunque La dinaacutemica que se ha desarrollado entre los participantes ha sido una muy productiva para todos los sectores Eacuteste es el primero de una serie de artiacuteculos relacionados con las reuniones que se llevan a cabo perioacutedicamente como parte del proceso de revisioacuten del Plan de Manejo visto desde el punto de vista de la labor que desempentildean a diario los guiacuteas compantildeiacuteas de excursiones y choferes en El Yunque

Recordemos que El Yunque es el segundo atractivo turiacutestico en el Archipieacutelago de Puerto Rico Para muchos guiacuteas y choferes eacuteste es directa e indirectamente la fuente de sustento de sus familias ya que durante la temporada alta ofrecen muacuteltiples excursiones anualmente El documento que se estaacute elaborando para el proacuteximo Plan de Manejo proveeraacute informacioacuten actualizada sobre el Bosque Esta herramienta bien utilizada les permitiraacute proveer informacioacuten correcta y al diacutea cada cual utilizando su propio estilo Es sumamente importante que todos tengamos a la mano la misma informacioacuten para que haya uniformidad y consistencia en lo que todos queremos comunicar

35

36

El Yunque es mucho maacutes que una copia de un mapa sentildealando los atractivos maacutes visitados El Yunque tiene vida e historia pero cobra maacutes vida cuando le damos sentido a lo que queremos transmitir Hablar del Bosque es conocerlo y para conocerlo hay que escudrintildearlo por todos lados El mapa nos lleva del punto uno al punto dos al punto tres al punto cuatro y por ahiacute sigue iquestRealmente podemos cubrir en dos o tres horas los puntos maacutes relevantes del Bosque iquestEstamos brindando informacioacuten de lo que hemos escuchado a otros decir sin verificar si es correcta o no Una vez finalice el proceso para el nuevo Plan de Manejo estaremos analizando el mismo a traveacutes de esta seccioacuten Escudrintildear investigar leer leer y leer nos lleva a conocer maacutes y hacer un mejor trabajo como guiacuteas iquestSabiacuteas que en los alrededores del Bosque se cultivaba cantildea de azuacutecar maiacutez arroz y cafeacute y que parte de los terrenos se utilizaban para el ganado De esto y mucho maacutes abundaremos en la proacutexima edicioacuten

37

De las cientos de miles de personas que visitan El Yunque anualmente cada una de ellas narraraacute su propia historia de acuerdo a la experiencia vivida en el Bosque Por nuestro trabajo nos convertimos en parte de esa historia y recuerdos que perduran para toda una vida Nuestra tarea consiste en hacerlos sentir como en su propia casa mientras interactuamos con ellos Como guiacutea iquestcoacutemo me beneficio conociendo mas sobre el Plan de Manejo

38

El Yunque es maacutes que un recurso turiacutestico Son miles las personas que residen en los alrededores del Bosque y que directamente e indirectamente son impactadashellip Recurso agua

Aprovechemos la oportunidad para repasar las lecciones aprendidas en el pasado revisemos nuestros apuntes para ofrecer informacioacuten actualizada utilicemos teacutecnicas de comunicacioacuten adecuadas para el mejor desempentildeo de nuestra profesioacuten Leer escudrintildear investigar camine el Bosque cuando tenga tiempo libre y observe a otros colegas poacutengase en los zapatos de su cliente y decida cuaacutel es la manera maacutes efectiva para lograr su cometido

El proceso de revisioacuten toma alrededor de tres antildeos Ya estamos en la recta final Se han efectuado un sinnuacutemero de reuniones del comiteacute de trabajo reuniones con los grupos comunitarios se llevoacute a cabo un foro en San Juan entre otras actividades iquestQueacute nos queda

39

No estamos solos Te invitamos a explorar las demaacutes islas del Caribe de la mano de la periodista Carolina Rodriacuteguez Plaza

copy 2014 Las fotos de este artiacuteculo tienen derechos de autor de ComuEcoMedia

Ese estribillo que se entona con tanto fervor desde finales del mes de octubre en Puerto Rico se materializa en la Hispaniola a partir de la primera semana de diciembre La cultura popular dicta que la celebracioacuten de las festividades navidentildeas dan inicio en ldquoxrdquo fecha dependiendo la cultura y las influencias externas que se encargan de matizar las tradiciones y convertirlas en un mosaico de estampas He tenido la oportunidad de pasar dos diciembres en la Repuacuteblica Dominicana Ambos fueron muy distintos entre siacute La primera vez experimenteacute las vivencias propias de una turista interesada en sumergirse en las costumbres de un pueblo que se convertiriacutea en su residencia por poco maacutes de un antildeo Fue en la Zona Colonial donde escucheacute el primer parrandoacuten estaba en el balcoacuten de mi habitacioacuten en el Hotel Conde de Pentildealba y de suacutebito escucheacute la algarabiacutea Minutos antes mi esposo y yo tuvimos que lograr acceso al Paseo pasando entre la multitud pues seguacuten nos comentoacute un amigo alemaacuten residente en la isla por maacutes de treinta antildeos esa noche del 9 de diciembre era la noche de las campanas o algo similar Nunca supimos de que se trataba Solo recuerdo el tumulto el ruido y la congestioacuten en el traacutefico celado por adoquines centenarios Antes de continuar debo enfatizar que soy una nintildea de cinco antildeos al referirme al Diacutea de Reyes Para mi desilusioacuten y ese choque de realidad del que somos viacutectima cuando nos creamos muy altas expectativas teniacutea en agenda adquirir varias artesaniacuteas enmarcas en la festividad de los Tres Santos Reyes Magos Soacutelo conseguimos una

Por suerte pasamos las vacaciones asistiendo en repetidas ocasiones a la Feria de los Pueblos que realizan en la Plaza Almirante Cristoacutebal Coloacuten antesala de la Catedral Primada de Ameacuterica Alliacute conocimos a un artesano procedente de Bonao- seguacuten supe despueacutes- las mejores artesaniacuteas dominicanas se consiguen en Bonao Era una talla de caoba muy sencilla y muy hermosa Al llegar a la mitad de la Hispaniola penseacute que una repuacuteblica caribentildea antillana y con una influencia de la conquista espantildeola que se niega a desaparecer la conservacioacuten de las tradiciones seriacutea aacutengulo y eje del pueblo Mi impresioacuten fue otra El dominio de la globalizacioacuten se evidencia en cada estampa que adornaba el Parque Iberoamericano o del Conservatorio Un despliegue majestuoso de miles de bombillitas de todos los colores imaginables adornaron el oasis de bosque urbano que circunda la Boliacutevar y la Nicolaacutes Penson En lugar recorrer estampas tiacutepicas de la vida del jornalero presenciamos nieve duendes pinos noacuterdicos y al amigo finlandeacutes Ni siquiera hubo el asomo de incluir a los Tres Reyes Magos En ese instante internaliceacute la voracidad del cambio climaacutetico y sus efectos en el sano juicio de los individuos iexclPor cuaacutento en el Caribe vemos montantildeas cubiertas de nieve Ni modo Cosas que pasan Y asiacute como suceden se va perdiendo la esencia de lo que un diacutea fue Un colega oriundo de Baniacute me contoacute que en efecto las tradiciones se han ido diluyendo con el paso de los antildeos

Feliz Navidadhellip Jwaye Nowel

ldquoA comer pasteles a comer lechoacuten arroz con gandureshellip o guandulesrdquo

Receta Soup Joumou

Para marinar la carne machacar 4 dientes de ajo 1 cucharadita de

tomillo una pizca de pimiento 2 cebolletas cortadas en lonchas finas

y dos cucharadas de sal

frac12 kg carne de res para guisar

frac34 l de agua (antildeadir seguacuten se quiera modificar la consistencia de la

sopa)

1 guindilla

1 kg de calabaza pelada y troceada

2 zanahorias cortadas en rodajas

2 trozos de apio cortado finito

1 cebolla grande troceada

2 nabos medianos pelados y troceados

5 patatas medianas peladas y troceadas

500 g repollo troceado finamente

125 g de vermicelli u otro tipo de pasta fina en trocitos pequentildeos

el zumo de dos limas

Procedimiento

Mezclar la carne con las especias y dejarla marinar por lo menos una hora

Dejar hervir el agua en una olla grande antildeadir la carne y la guindilla cubrir

bajar el fuego y dejar hervir durante dos horas

Antildeadir las zanahorias y la calabaza cubrir nuevamente y cocinar hasta que esteacuten

muy tiernas (aprox 20 minutos) Retirar la carne y la guindilla de la olla y tirar la

guindilla Hacer un pureacute con la calabaza y las zanahorias en el caldo y volver a

ponerlo en la olla Cuando la carne esteacute bastante friacutea como para poder cogerla

cortarla en cubitos y volver a echarla a la olla

Antildeadir el apio la cebolla los nabos y las patatas a la sopa y hervirla entonces

bajar el fuego y cocer a fuego lento por 15 minutos Diluir el caldo con el agua

necesaria Antildeadir el repollo y cocer 15 minutos maacutes Diluir con maacutes agua si fuera

necesarioAntildeadir los vermicelli rotos y cuando esteacuten hechos diluir con maacutes agua

si fuera necesario

Probar la sopa y corregirla de sal y pimiento Antildeadir el zumo de las limas

Apagar el fuego cubrir la olla y dejarla reposar hasta que se sirva

40

ldquoTe digo que antes en los 90s (y hasta alliacute) haciacutean muchas actividades en un club social casino de la ciudad principalmente para estas fechas desde las fiestas patronales hasta fin de antildeo una de las maacutes importantes hoy diacutea es la denominada Feria del Mango usualmente en primavera En las iglesias se prepara un altar con el Nacimiento simboacutelico y en las casas se coloca el Nacimiento (representacioacuten del Pesebre) junto al tradicional Aacuterbol de Navidad En Repuacuteblica Dominicana se le llama Nacimiento al Pesebre o la representacioacuten que se hace con figuras del nacimiento de Jesuacutes A diferencia de otros paiacuteses en el Nacimiento se coloca la figura del bebeacute desde el mismo momento en que se arma el Nacimiento Una fiesta sigue a la otra y diciembre es un constante celebrar entre amigos y familiares Los dominicanos ausentes que han emigrado a otros paiacuteses vuelven para pasar las fiestas en casa y llegan cargados de regalos para todos En Santo Domingo la noche del 24 de diciembre se cena entre familiares y amistades para luego acudir al malecoacuten a compartir todos juntos y al amanecer desayunar con un teacute de jengibre o chocolate calientes y panrdquo Por otra parte en Haitiacute se sigue la tradicioacuten de renovar todo para un nuevo comienzo un nuevo antildeo Al igual que en Puerto Rico es muy frecuente encontrarse con personas pintando sus residencias y adornando todo lo que puede ser adornado y lo que no El pueblo haitiano es muy devoto cristiano y eso se puede comprobar en la abundante cantidad de actividades que realizan en las iglesias de todas las denominaciones presente en la Isla La actividad cumbre se da en Noche Buenahellipal igual que en Dominicana al igual que en Puerto Rico e infinidad de paiacuteses REVELLONhellip el 24 de diciembre es el diacutea de vigilia y de ldquoRevellonrdquo Vigilia porque los cristianos catoacutelicos y no catoacutelicos van a la iglesia para la misa de vigilia que suele terminar a la medianoche Despueacutes comienza el ldquoRevellonrdquo que es cuando todo el mundo se siente libre para todo tipo de actividades

Muchos ldquococtelesrdquo como la mezcla del Rhum Barbancourt y Clarin que son dos bebidas alcohoacutelicas dominantes de Haitiacute En mi opinioacuten una buena y friacutea Prestige es maacutes que suficiente Para continuar con las similitudes entre islas la Navidad se transforma en un festival gastronoacutemico No he sabido que se preparen pasteles sin embargo el consumo de ldquocochonrdquo es tan comuacuten como el pernil boricua Lo que no falta en la mesa de los haitianos el primero de enero es una sopa muy peculiar SOUP JOUMOUhellipEsta es una comida preparada como una sopa Este plato es tiacutepico y uacutenico en el sentido de que se suele preparar y comer solo el primer diacutea del antildeo Es un poutpouri (mezcla) que tiene todas clases de ingredientes como la carne papas lechuga pan pescado mantildeoco verduras etc La sopa Joumou tiene su propia historia En tiempo de la esclavitud era la sopa o comida reservada para los europeos colonos Los esclavos les miraban bebiendo la Joumou pero no podiacutean participar ni saborearla porque era comida estrictamente reservada para los colonos Cuando los esclavos lograron su independencia el 1de enero 1804 fue esta comida Soup Joumou que comieron los padres de la Independencia como sentildeal de la libertad e igualdad Hasta la fecha Soup Joumou sigue como comida obligatoria para los Haitianos cada primer diacutea de enero diacutea de su independencia Asiacute mas o menos se vive la eacutepoca de Adviento y Navidad en Haitiacute eacutepoca que lleva su efecto hasta la otra festividad importante del paiacutes que es el Carnaval Entre muacutesica ya sea la trova tiacutepica o la salsa el merengue y la bachata o el Kompaacute haitiano el caribentildeo es fiestero y en abundancia La comida los regalos las celebraciones con trasfondo cristiano y el colorido de luces y adornos son variables constantes en los tres paiacuteses El resto del antildeo puede ocurrir lo que ocurra puede haber carencias crisis revueltashellip todo parece llegar a una tregua en un periacuteodo de treinta a cuarenta diacuteas

iquestAuacuten no eres miembro de APIE Disfruta de los beneficios que te brinda la membresiacutea de APIE wwwapieprorg

Durante la uacuteltima reunioacuten de 2014 del Comiteacute de Educadores en Turismo se modificaron los requisitos para membresiacutea a nivel de Voluntarios con el fin de que maacutes personas puedan participar de nuestros talleres Esto obedece al incremento de solicitudes para ser miembros de nuestra organizacioacuten de parte de personas con no estaacuten vinculadas con la profesioacuten de Guiacutea Turiacutestico

41

Si eres maestro de los pueblos de Riacuteo Grande Luquillo Fajardo Ceiba Vieques Culebra Naguabo Humacao Yabucoa Maunabo o Patillas el Proyecto Mucarito estaacute a la vuelta de la esquina Comuniacutecate con Hilda Morales al 7875308311 para detalles

11 de enero de 2015

27 de abril de 2014 930 AM

CHARLA Zumbadores de Puerto Rico

Centro Ambiental Santa Ana

Parque Monaacutegas ndash Bayamoacuten

4 de mayo de 2014 830 AM

CAMINATA para observar aves

Maricao - se requiere reservacioacuten


CHARLA Las aves de Punta Tuna

Casa Verde - Reserva Natural Humedal Punta Tuna en Maunabo

copy 2014 Hilda G Morales-Nieves

ACTIVIDADES 2015 11 de enero Taller de Fotografiacutea Ambiental Digital 19 al 21 de febrero Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos de Puerto Rico

42

COMITEacute DE EDUCADORES EN TURISMO INFORMA

El Comiteacute de Educadores en Turismo (CET) se constituyoacute el 9 de septiembre de 2005

Para ocupar los puestos de presidente y vicepresidente del Comiteacute se requiere que las personas interesadas esteacuten debidamente certificadas y al diacutea como Guiacutea Turiacutestico Los miembros de la directiva son Prof Carmen Rosado Olavarriacutea GTC Presidente Hilda Morales Nieves GTC VicePresidente y la Dra Ileana Lugo SecretariaTesorera

Parte de las responsabilidades del CET consiste en la creacioacuten organizacioacuten y coordinacioacuten de actividades de capacitacioacuten y educacioacuten continua enfocadas y dirigidas a Guiacuteas Turiacutesticos Inteacuterpretes Ambientales Choferes de Excursiones maestros y Educadores en Turismo Tambieacuten coordina actividades de educacioacuten ambiental para el disfrute de la familia en especial los nintildeos Entre las actividades que organizamos o participamos se encuentran las siguientes

FEBRERO

Taller de Interpretacioacuten (APIE) Diacutea Internacional del Guiacutea Turiacutestico (APIE) Congreso Nacional de Guiacuteas Turiacutesticos (APIE cada dos antildeos)

Encuentro de Educadores en Turismo (APIE cada dos antildeos)

ABRIL ndash MAYO

Festival del Tinglar Festival de Aves Endeacutemicas de Puerto Rico y el Caribe (caminatas y charlas en Maricao y Maunabo) Charlas sobre las aves a traveacutes del Proyecto Mucarito Zumbadores en Puerto Rico Aves Endeacutemicas El Viaje de las Migratorias Mucarito el Rey de los Cielos Oscuros

JUNIO

Diacutea Nacional de las Veredas (Maricao)

DICIEMBRE

Censo de Aves (Mayaguumlez Maricao Vieques)

SEPTIEMBRE ndash NOVIEMBRE FEBRERO ndash ABRIL

Charlas a escuelas (Aves Turismo Sostenible Turismo Comunitario Turismo Culinario etc)

PROGRAMA DE CAPACITACIOacuteN Y CERTIFICACIONES

CURSOS DE CAPACITACIOacuteN bull Guiacutea Turiacutestico

CERTIFICACIONES bull Guiacutea Inteacuterprete bull Inteacuterprete Ambiental bull Inteacuterprete del Patrimonio (por regioacuten) bull Guiacutea de Aventuras al Aire Libre (Laguna Grande) bull Guiacutea de Naturaleza bull Guiacutea de Rutas Gastronoacutemicas bull Estaacutendares Ocupacionales para Empresas de Excursiones

ESPECIALIDADES bull Guiacutea de Observacioacuten de Aves bull Guiacutea Naturalista bull Train-The-Trainer (Educadores en Turismo Meacutetodo ABC)

TALLERES Y CHARLAS DE EDUCACIOacuteN CONTINUA bull Teacutecnicas de Identificacioacuten de Aacuterboles Vereda Caimitillo bull Teacutecnicas de Identificacioacuten de Aves Vereda Caimitillo bull Fotografiacutea Digital Ambiental (septiembre a marzo) bull iquestPuede el turismo ser sostenible bull Turismo Sostenible Nuevas Tendencias y Modalidades bull Buenas Praacutecticas en el Turismo SOStenible bull Turismo Comunitario bull Conciencia Turiacutestica y sus Implicaciones bull El Picnic Verde bull Talleres de Actualizacioacuten bull El ABC del Operador Receptivo

OTROS SERVICIOS bull Consultoriacutea bull Manual de Operaciones para compantildeiacuteas de excursiones bull Planificacioacuten de Rutas Interpretativas bull Redaccioacuten de Libretos Interpretativos

43

Hoja de membresiacutea

Portales electroacutenicos

Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE) Comiteacute de Educadores en Turismo Membresiacutea APIE Programa de Voluntarios - APIE Instituto de Cultura Puertorriquentildea Bosque Nacional El Yunque - Revisioacuten Plan de Manejo Federacioacuten Mundial de Asociaciones de Guiacuteas Turiacutesticos Compantildeiacutea de Turismo de Puerto Rico Diacutea Mundial del Ave Migratoria

Siacuteguenos por Twitter

Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE)

Paacuteginas de intereacutes en Facebook

Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE) Instituto de Cultura Puertorriquentildea Colaboracioacuten Bosque Nacional El Yunque Comu Eco Media Conservacioacuten de anfibios Red Siacutesmica de Puerto Rico Asociacioacuten de Estudiantes de Turismo ndash UIPR Fajardo

Comuniacutecate con nosotros

Revista Huellas Buzoacuten de Sugerencias A vuelo de paacutejaro Preguacutentale a Boicia Eacutetica del Turismo Abriendo caminoshellip Trota Caribe Proyecto Mucarito Membresiacutea

iquestQuieres colaborar con la Revista HUELLAS Escriacutebenos y cueacutentanos coacutemo quieres colaborar Tambieacuten nos puedes escribir al Apartado postal 1894 ndash Luquillo PR 00773

Comenzando en marzo de 2015 la Revista HUELLAS comenzaraacute a publicarse tres veces al antildeo

44


45

Esta botella no llegoacute sola hasta este aacuterbol en el Parque Nacional Julio E Monagas en Bayamoacuten Las veredas de este parque nacional la comparten caminantes y ciclistas HUELLAS te invita a participar del primer FOTO RETO de nuestra revista iquestQueacute tienes que hacer Escribe un artiacuteculo de un maacuteximo de 500 palabras (WORD) motivando a las personas que visitan nuestros espacios naturales protegidos a seguir las buenas praacutecticas en el turismo sostenible iquestFecha liacutemite La fecha liacutemite para enviar el artiacuteculo se extendioacute al 15 de febrero de 2015 iquestCuaacutel artiacuteculo publicaremos Se seleccionaraacute el artiacuteculo que cumpla con las normas de publicacioacuten y que sea recibido en o antes del 15 de febrero de 2015 Para obtener estas normas enviacuteanos un mensaje a esta direccioacuten Riega la voz Motiacutevate participa ahora

46

Festival de Platos Tiacutepicos en Luquillo iexclqueacute siga viva la tradicioacuten

Coquiacute Comuacuten Eleutherodactylus coqui Para maacutes informacioacuten visita Proyecto Coquiacute

Todas las fotos en esta revista tienen derecho de autor Si desea utilizar

alguna foto favor de comunicarse con la Editora

copy 2014 ndash 2015 todos los derechos reservados ndash Las fotos y artiacuteculos publicados en esta revista son propiedad de APIE la Revista HUELLAS y sus respectivos autores Se prohiacutebe copiar publicar reproducir o vender el material de esta revista sin previa autorizacioacuten ya que aplica la Ley de Derechos de Autor La Revista Huellas es una publicacioacuten de la Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE) APIE es una organizacioacuten sin fines de lucro que responde a la responsabilidad social corporativa de AdvenTours y Birding PUERTO RICO

Antildeo I Volumen 3

EDITORIAL

Bienvenidos a esta edicioacuten de la Revista HUELLAS primera revista puertorriquentildea dedicada a la nueva generacioacuten de Guiacuteas Turiacutesticos Inteacuterpretes del Patrimonio Inteacuterpretes Ambientales Educadores en Turismo maestros estudiantes y todo aquel que quiera enriquecer sus conocimientos

HUELLAS es un foro abierto donde podraacuten publicar trabajos de investigacioacuten relacionados con el turismo y la profesioacuten de Guiacutea Turiacutestico en Puerto Rico Exhortamos a las otras asociaciones de Guiacuteas Turiacutesticos en Caguas San Juan y Cabo Rojo a unirse a esta iniciativa

En HUELLAS estamos celebrando el duodeacutecimo aniversario de la Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE) Aunque dimos los primeros pininos varios antildeos antes fue en noviembre de 2002 que APIE se incorpora formalmente bajo el amparo de las Leyes del Estado Libre Asociado de Puerto Rico

Confiamos que para el proacuteximo aniversario hayamos comenzado a trabajar de lleno con la tercera parte de nuestra misioacuten logrando asiacute la integracioacuten de los Inteacuterpretes de Lenguaje de Sentildeas Inteacuterpretes de Ciegos e Inteacuterpretes de Idiomas dentro de la industria turiacutestica para el mayor disfrute de este sector y nuestro Patrimonio

Esta edicioacuten de fin de antildeo cubre los acontecimientos y actividades maacutes relevantes durante los primeros doce antildeos de APIE

La Navidad comenzoacute en Luquillo con su Festival de Platos Tiacutepicos y alliacute estuvimos cubriendo la actividad para la seccioacuten En Arroz y Habichuelas En esta edicioacuten comenzamos una serie de artiacuteculos sobre nuestro Bosque Nacional El Yunque y la revisioacuten del nuevo Plan de Manejo Es importante estar al tanto de los cambios en dicho plan ya que incluye informacioacuten actualizada y de gran valor para los que visitamos el Bosque con nuestros clientes

Les invito a leer y disfrutar de esta tercera edicioacuten de la Revista HUELLAS

Hilda G Morales-Nieves Presidente APIE

Mensaje Presidente CET

Recientemente acepteacute el reto de presidir el Comiteacute de Educadores en Turismo (CET) de la Asociacioacuten Puertorriquentildea de Interpretacioacuten y Educacioacuten Inc (APIE) al cual he pertenecido desde sus comienzos Como maestra retirada de Ciencias Ambientales Guiacutea Turiacutestica Certificada y artesana seacute que CET puede aportar un granito de arena en la gestioacuten cultural y turiacutestica en Puerto Rico

A traveacutes de los antildeos la misioacuten de APIE ha cobrado maacutes relevancia al lograr dos de los tres postulados iniciales (1) lograr que se reconozca a los Guiacuteas Turiacutesticos como profesionales y (2) ofrecer alternativas de capacitacioacuten y educacioacuten continua Ya comenzamos a trabajar con el tercer postulado que es integrar a los Inteacuterpretes de Lenguaje de Sentildeas Inteacuterpretes de Ciegos e Inteacuterpretes de Idiomas con el fin de atender las necesidades de todas las personas que desean disfrutar y entender nuestro Patrimonio Esto incluye capacitar Guiacuteas e Inteacuterpretes que estaraacuten cubriendo estas necesidades Los voluntarios de la Reserva Natural Punta Tuna en Maunabo fueron debidamente adiestrados como Inteacuterpretes Ambientales ya que los esfuerzos de este grupo estaacuten enfocados en la educacioacuten ambiental trabajando en especial nintildeos y ciegos en esa reserva natural

La misioacuten del Comiteacute de Educadores en Turismo es cumplir con estos tres postulados ademaacutes de fomentar la conciencia turiacutestica y el pensamiento criacutetico dos elementos claves y esenciales cuando hablamos de cultura turiacutestica

La industria de cruceros que llegan a los principales puertos de Puerto Rico es parte esencial de nuestro trabajo No soacutelo representa una fuente de ingreso sino que nos convertimos en embajadores de nuestra cultura y Patrimonio Para lograr el eacutexito en nuestra profesioacuten se necesario continuar actualizaacutendonos y refrescando el conocimiento adquirido Este antildeo ofreceremos un taller de manejo de grupo

iexclAcepta el reto

La Revista HUELLAS es para ustedes

Carmen Rosado Olavarriacutea Presidente CET

1

1

copy 2014 Liza Bonet Ramiacuterez

Esta revista es lo mejor que he visto en la industria

Angie Comas Consultora en Turismo ndash Municipio de Caguas

Revista HUELLAS ndash Gracias por sus comentarios sentildeora Comas confiamos que pronto pueda colaborar para nuestra revista

BUZOacuteN

DEL LECTOR

Estaacutendares ocupacionales

iquestDoacutende se puede comprar la revista

Maribel Peacuterez Aguada

Revista HUELLAS ndash Por lo pronto la revista se publica en formato digital y estaacute disponible en el portal wwwissuucom



2 2

39


3

20

23

14

25

34


3










4






5






APIE Educativo

10






7








8





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46







2 2

39


3

20

23

14

25

34


3










4






5






APIE Educativo

10






7








8





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46






3










4






5






APIE Educativo

10






7








8





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





4






5






APIE Educativo

10






7








8





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





5






APIE Educativo

10






7








8





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





10






7








8





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





7








8





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46








8





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





9







6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





6


10



11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46






11





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





12



14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46






14 13













14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46

















14 14












14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46













14 15






Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46










Persuadir

Influenciar

Compartir

Socializar

Instruir

Solucionar


14 16









14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46













14 17

18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





18






Para concluirhellip



19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





19

Para concluirhellip







Bibliografiacutea
























Bibliografiacutea



20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





20


21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





21









anualmente






----



preguntameapieprorg

22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





22


23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





23





tema de la piel











24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46















24



25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46







25



Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46






Huele a lechoacuten

y tembleque

de cocohellip


26


27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





27


28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





28


29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46






29


30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46






30

31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





31

32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





32


33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





33







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46







34



35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46






35

36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





36


37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





37


38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





38




39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





39







Receta Soup Joumou






sopa)

1 guindilla










Procedimiento













si fuera necesario



40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46





40





41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46







41


11 de enero de 2015













42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46

















42





FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46









FEBRERO



ABRIL ndash MAYO


JUNIO


DICIEMBRE










43












44


45


46















44


45


46






45


46





46





revista huellas - año 1 volumen 3 - edición 12mo. aniversario

Documents