revista d'ací tendències edición julio 2014
DESCRIPTION
Revista con toda la actualidad de la Marina Alta: noticias, eventos, recetas, cursos, etc.TRANSCRIPT
INDEX
Exposició de Foto Gravat
Esports col·labora amb el ciclista Sergio Torres Jorro
Impulsa’t arranca amb els aparadors dels comerços de Gata
Benissa organitza la VI Ruta de Tapes “Benissa amb Sabor”
Presentació del “II Circuit d’Aigües Obertes de la Marina Alta”
Banderes blaves a les platjes de la Fustera i del Moraig
5456
ACTUALITAT
MODA
REPORTAGE
1424La vida ès millor
a la platja
Una experiencia de pueblo
Gata de Gorgos
Benissa
Pedreguer
Xàbia
Poble Nou de Benitatxell
424446
47
50
AGENDA
Pastís de llet merengada
22
RECEPTA
Cuida’t aquest estiu
SALUT
6974
58
62
64
66
7886
Horòscop XinésDónde comer
D’INTERÉS
ServeisPlànol Gata de Gorgos
9192
Farmàcies guàrdia
VARIOS
Planes originalespara niños y padres(fuera de casa)
Cloenda cursos FPA
Gastronomia local:la coca
3660
85
ED
ITO
RIA
L
www.revistadaci.es
Per fi ha arribat l’estiu i els carrers de la Marina Alta s’han omplit de vida amb festes, activitats i propostes per gaudir de la comarca. Comencen a arribar els primers turistes i sembla que la vida transcorre a un altre ritme, més intens. La revista d’ací TENDÈNCIES arreplega les propostes i les fa arribar als propis i als visitants, però també en planteja de noves. En aquesta edició, molt especial, a més de les notícies, receptes, recomanacions de moda..., convidem els lectors a gaudir d’una experiència de poble amb un reportatge fotogràfic d’allò més agradós. És només un exemple del que es pot fer per tal d’atraure l’atenció dels visitants compartint les sensacions que poden viure als pobles de la Marina Alta . Un reportatge que podeu vorer i compartir tant en paper com en versió digital des de l’edició on line de d’ací TENDÈNCIES disponible en la nostra web, Issuu, Facebook i Twitter. Esperem que us agrade, gaudiu molt de l’estiu!
DIR. DE CONTINGUTJuan Pablo Signes Ginestar
DISSENY I MAQUETACIÓ Departament propi
PUBLICITAT96 575 75 26
DIPÒSIT LEGAL V-3324-2002
EDITAFactoria d’IdeesC/ Reis Catòlics 5, 1º H · GATAT/F 96 575 75 [email protected]
DISTRIBUÏT ADénia, Xàbia, Ondara, Pedreguer, Xaló, Gata, Jesús Pobre, Poble Nou, Teulada-Moraira, Benissa, Lliber, Senija, La Xara, Alcalali, Pego i El Verger.
julio
l’14
14
MO
DA
març
’14
15
MO
DA
julio
l’14
16
MO
DA
julio
l’14
18
MO
DA
julio
l’14
20
MO
DA
julio
l’ 14
22
REC
ETA
S
PER A LA BASE:
• 250 g de galetes de canyella (tipo Napolitana)
• 600 g de nata muntada• 5 clares muntades a punt de
neu (jo vaig posar-les de les pasteuritzades)
• 5 fulles de gelatina (cada una pesa 2g)
• 380 g de llet condensada (jo vaig posar condensada desnatada)
• 70 g de mantega
• 200g de llet (jo la vaig posar desnatada)
• Una branca de canyella• La pell d’una llimona• La pell ratllada d’una llimona• Canyella en pols • Motlle de 20 cm desmoldable
INGREDIENTS
“Pastís de llet merengada”
PREPARACIÓ PER A LA BASE
1 Triturem les galetes. Afegim la mantega fosa i barregem2 Cobrim la base del motlle, apretant bé i uniforme per a tota la base. Mentres fem la mousse guardem a la nevera o congelador.
PREPARACIÓ DE LA MOUSSE
1 Rehidratem les fulles de gelatina en un bol amb aigua freda2 En una cassola escalfem la llet amb la pell de llimona i la branca de canyella. Colem, hi afegim la gelatina, una a una i escorreguda, quan ja tenim la gelatina fosa afegim
PER A LA MOUSSE DE LLET MERENGADA:
la llet condensada, remenm bé. Reservem.3 Muntem les clares a punt de neu, amb un pessic de sal, ben muntades. Afegim la pell de la llima ratllada i una cullerada de canyella, jo vaig ser generosa, i continuem muntant. Afegim les clares al bol de les llets, que estaran tamplades, i amb compte barregem.4 Incorporem la nata muntada a la barreja anterior, amb compte, amb moviments envolvents, de dalt a baix.5 Provem per si falta canyella o sucre.6 Aboquem la mousse sobre la base de galetes i posem a la nevera, com a mínim 6 hores abans de servir, per què qualli. Va molt bé fer-la d’un dia per l’altre. Jo la vaig tapar amb paper film. A l’hora de servir-la, passeu un ganivet fi de punta pel voltant, obriu el motlle i si l’hem fet bé, es desemmotllarà perfectament. Guarnim al nostre gust amb canyella en pols.
julio
l’ 14
24
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
Vestuario. El vestidor de YolandaBolsos. Tonia RegalsGafas de sol. Óptica Signes GataPeluquería y maquillaje. Verso estilistes
Fotografía. Gavilà Fotografia d’AutorProducción. Alberto Cardona, Factoria d’IdeesModelos. Isa Pérez, Ana Pons, Ester Artigues, Nerea Femenía, Laura Simó
julio
l’ 14
25
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
Una experiencia de pueblo…… Comienza una mañana de verano con ganas de disfrutar. Nos espera una intensa jornada en un pueblo de la Marina Alta cercano al mar, estrechamente ligado a la tierra. Una vista fugaz que nos acerca al pasado y al presente del interior de la comarca, llena de anécdotas y momentos para recordar. El verano, vacaciones, amigas, risas, compras…
julio
l’ 14
26
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
julio
l’ 14
27
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
Los tiempos modernos no han dejado de lado la artesanía, siempre presente en Gata, siempre llamativa.
julio
l’ 14
28
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
Vestuario y complementos. El vestidor de YolandaPeluquería y maquillaje. Verso estilistes
En las calles de Gata de Gorgos todo transcurre a otro ritmo, más sosegado, que invita a reunirse y conversar, con calma, a la sombra de edificios que encierran grandes historias.
julio
l’ 14
29
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
Rincones como el de la plaza de L’església, marcos incomparables para el descanso, un refrigerio, probar los productos locales, compartir risas y planificar el resto de la jornada.
julio
l’ 14
30
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
Vestuario y complementos. El vestidor de YolandaPeluquería y maquillaje. Verso estilistesMotos. JV Ribes Motos
Una verdadera experiencia de pueblo nos sumerge de pleno en la naturaleza, previsora y generosa en el verano. Nada como una buena sombra para un alto en el camino.
julio
l’ 14
31
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
julio
l’ 14
32
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
Vestuario y complementos. El vestidor de YolandaPeluquería y maquillaje. Verso estilistesGafas. Óptica Signes GataAtrezzo. Tucán MoblesEmbutidos. Ca Curro
La gastronomía, uno de los platos fuertes de la Marina Alta, en un entorno como el de la Ermita de Gata, multiplica su valor por 100.
julio
l’ 14
33
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
Bocadillos. Pastisseria La Pau
Vestuario. El vestidor de YolandaPeluquería y maquillaje. Verso estilistesGafas. Óptica Signes Gata
Ha sido un día intenso. La vuelta a casa es más fácil si te llevan, claro.
julio
l’ 14
34
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
julio
l’ 14
35
EX
PER
IEN
CIA
DE P
UEB
LO
julio
l’ 14
36
Empieza el verano, las vacaciones, ¡y el aburrimiento!. Pasamos toda la semana corriendo de aquí para allá sin tener ni la más mínima noción del tiempo y cuando nos damos cuenta, ¡zas! Ya es viernes, ¿qué vamos a hacer este fin de semana con los niños?Tenemos la grandísima suerte de vivir en una zona que da mucho juego para disfrutar en familia: excursiones en barco, campamentos
de inglés, rutas de senderismo, castillos, parques naturales, áreas recreativas… acompañadas de actividades culturales que cada localidad organiza durante todo el verano.El tiempo pasa rápido y para cuando nos demos cuenta esos peques que ahora no quieren despegarse de nuestras faldas, preferirán pasar los fines de semana con sus amigos y no te digo ya salir de excursión con sus padres o hacer algo en familia… Así que aprovechemos estas ideas originales para disfrutar del verano en familia.
2. Un viaje al pasado
Otra cosa que podemos hacer son visitas culturales por la comarca, esto siempre les interesa a los niños, cómo vivían antes, qué había…Castillo de Dénia: dividido en diferentes zonas que se corresponden con diferentes épocas romana, musulmana y cristiana.Castillo de Forna en AdsubiaLa Cueva de Las Calaveras (Benidoleig): una cueva muy antigua en la que a los más pequeños y
también a los mayores, les gustará descubrir qué esconde.
julio
l’ 14
38
1. Huyamos del asfalto
El contacto con la naturaleza es fascinante para los niños, una experiencia inolvidable. En esta zona tenemos multitud de opciones entre las que hemos escogido unas pocas.Ruta al faro de San Antonio (Jávea): aunque es una ruta que no está adaptada se puede hacer perfectamente con niños a partir de 3 años o con niños en la mochila. Tiene un área recreativa para pasar el día y el premio al llegar al
faro son las maravillosas vistas de la costa.Parque de les Cansalades (Jávea): un parque grandísimo
muy bien cuidado con seguridad, en les travesies de les Cansalades cerca del Cabo de La Nao en Jávea. Tiene zona de
columpios con mesas alrededor para pasar un día estupendo, mesa de pin pon y algunos aparatos de gimnasia, baños y barbacoas (que no pueden
ser usadas de junio a septiembre).Parque Natural del Peñón de Ifach (Calpe): es un recorrido de dos horas por el Peñon espectacular para disfrutar en familia.
3. Mar adentroPodemos disfrutar de un día de playa en cualquiera
de las playas de la comarca o disfrutar de las preciosas calas de Jávea.Aprender a bucear en familia es una opción más aventurera pero muy divertida y diferente que seguro que os encanta.También podemos hacer excursiones en barco desde Dénia, Jávea o Calpe disfrutando de las vistas de los pueblos desde el mar y como no, del mar.
4. A pie de tierraHay muchos centros, locales adaptados a los niños, comercios,
hoteles que realizan talleres, y actividades para disfrutar en familia: talleres de cocina, campamentos de inglés con alojamiento y material incluido, talleres de inteligencia emocional, saltar en tirolina, manualidades, talleres de arquitectura para niños, escuelas de verano…Podrás enterarte de ellos en las oficinas de turismo de cada localidad, incluso algunos los podrás leer en la revista d’ací.
Ideas hay mil para hacer este verano… simplemente hay que tener ganas de disfrutar y pasarlo bien. Seguro que es un
verano la mar de feliz!!
julio
l’ 14
40
julio
l’ 14
42
AG
EN
DA
Ju l iolGATA DE GORGOS
PRESENTACIÓ DEL LLIBRE: “Lo que perdí entre las nubes” d’Empar
Ferrer 20:00h. Biblioteca Pública.
D IJOUS 17
DONACIÓ DE SANG 17:00 - 20:45h. Sala d’actes Centre Social.
D IJOUS 3
CLUB DE LECTURA: “Tan sols ho sap el vent” de Victor Peris20:00h. Biblioteca Pública.
INAUGURACIÓ EXPOSICIÓ GRAVATS: ESCOLA PLÀSTICA EXPEMIMENTAL A. VIVES Sala d’exposicions Edifici Polivalent Juvenil.
D IVENDRES 11
CONCERT DEL SOCI 20:00h. Poliesportiu Alcolaies.
D ISSABTE 12
CLOENDA EXPOSICIÓ DE LLIBRES DE FESTES08:00 - 14:00h. Biblioteca Pública.
FESTES PATRONALS DEL STM CRIST
D ISSABTE 26
Ju l iolBENISSAjulio
l’ 14
44
AG
EN
DA
INAUGURACIÓ EXPOSICIÓ DIBUIXOS I FOTOGRAFIES: “Llapis, paper i
bombes (1936-1939) 20:00h. Seu Universitària de la Marina.
INAUGURACIÓ VI RUTA DE TAPES: BENISSA AMB SABOR20:30h. Pl. Jaume I.
D IVENDRES 4
GIMNÀSTICA GRATUÏTA PER A MAJORS 09:00- 10:00h. Centre Social “Bèrnia”.
D IMARTS 8
DONACIÓ DE SANG 17:00- 20:30h. Centre Social “Bèrnia”.D IJOUS 17
CONCERT: CAMPANYA D’INTERCANVIS MUSICAL 2014 22:00h. Pl. Església Vella.
D IVENDRES 18
TALLER DE GELATS I PIZZA 19:00h. Casa del Sol i la Lluna.D IVENDRES 25
CINEMA AL CARRER: “MONSTRUOS UNIVERSITY” 22:00h. Placa dels Germans Ivars.
D IMARTS 29
24 HORES FUTBOL 7 VILA DE BENISSA + Inf. 679474827
“DANSÀ A LA FRESCA” 20.30h. Costera del Convent.
D IUMENGE 20
EXCURSIÓ FAMILIAR EN BICICLETA 09:30h. Palau Sant Pere.
CAMPANYA PREVENCIÓ DEL CÀNCER DE PELL. Revisions gratuïtes 11:00 - 14:00h. Platja de La Fustera.
D IUMENGE 6
CICLE DE CINEMA TEMÀTIC 19:00h. Casa del Sol i la Lluna.
CONCERT: SOULJAZZET 20:00h. Placeta Església Vella.
D IVENDRES 11
Ju l iolPEDREGUER
INAUGURACIÓ EXPOSICIÓ DE FOTOGRAFIES ANTIGUES: “A l’estiu tot
el món viu” 20:00h. Mestre Serrano, nº 30.
D IUMENGE 13
CINEMA A LA FRESCA: “Gravity” 22:00h. Parc del Patronat.D IMARTS 22
FESTES DE JULIOL Des de l’11 fins al 20 de Juliol.D IVENDRES 11
CONCERT: “Banda de l’Escola de Música de Pedreguer (XXI Aniversari)“ 20:30h. Espai Cultural.
D ISSABTE 5
CINEMA A LA FRESCA: “Vivir es fácil con los ojos cerrados”22:00h. Parc del Patronat.
D IMARTS 29
INAUGURACIÓ EXPOSICIONS: Festes de Juliol 201420:00h. Casa Municipal de Cultura.
D IMARTS 8
CURSOS I TALLERS 2014-2015 Restauració de mobles El taller de les Belles Arts Dansa oriental Balls de saló Dansa clàssica i moderna Salut integral Labors tradicionals Escola de Teatre Comarcal Elaboració i tast de vinsInscripció: Casa Municipal de Cultura, fins al 20 de setembre
I A MÈS
julio
l’ 14
46
AG
EN
DA
XÀBIA
CONCURS INTERNACIONAL DE PIANO VILLA DE XÀBIA09:00h. Conservatori de Música.
D IVENDRES 4
RUTES I EXCURSIONS. LA VILA NOCTURNA22:00h. Tourist Info Xàbia Centre.
D ILLUNS 7
CINE VORA LA MAR 22:00h. Platja de l’Arenal.D IMARTS 15
RUTES I EXCURSIONS. The port, church and streets19:00 h. Tourist Info Port.
CINE VORA LA MAR 22:00h. Platja de l’Arenal.
D IMARTS 29
RUTES I EXCURSIONS. CALA TANGÓ + RESERVA MARINA19:00h. Parking Llotja del Port.
D IMECRES 16
COMPETICIÓ DE MUAY TAI 09:00h. Palau Municipal d’Esports.
RUTES I EXCURSIONS. XÀBIA GASTRONÒMICA11:00h. Tourist Info Xàbia Centre.
D ISSABTE 5
CONCERT DINS DE LA CAMPANYA D’INTERCANVIS MUSICALS 2014 20:00h. Plaça Conservatori.
INICI FESTES DE MOROS I CRISTIANS 22:00h. Av. Jaume I.
D ISSABTE 12
RUTES I EXCURSIONS: Santa Llúcia + Ermitas de Conquista 19:00h. Plaça Conservatori.
D IMECRES 23
XXIX CURS MÚSICA A L’ESTIU Conservatori de Música.
EXCURSIONS: “the village by night” 22:00h. Tourist Info Xàbia Centre.
D ILLUNS 21julio
l’ 14
47
AG
EN
DA
Ju l iolPOBLE NOU DE BENITATXELL
ESCOLA MULTIESPORTIVA. Per a xiquets entre 8 i 18 anys09:00 - 14:00h. Instal·lacions esportives.
F INS AL D IVENDRES 18
MOROS I CRISTIANS 2014 Dia 12 de juliol:20.00h. Concert de la Societat LÌrica i Musical de Benissa i la Banda Musicomunicipal Del Poble Nou de Benitatxell Pl. Nova.Dia 13 de juliol:19.30h. Entrada de Bandes Ajuntament.20.00h. Gran Desfile de Gala.
DEL D IVENDRES 11 AL D IUMENGE 13
PRESENTACIÓ LLIBRE: “Història del Poble Nou de Benitatxell” 19:30h. Centre Social.
D IVENDRES 18
CONCERT COLLA LA LLEBETJÀ INICI FESTES PATRONALS EN
HONOR A STA. MARIA MAGDALENA 23:00h. l’Avinguda València.
D ISSABTE 19
EXCURSIÓ CALA LLEBEIG 08:00 - 12:00h.D ISSABTE 12
TALLER DE DANSES AL CARRER21:30h. Pati del CEIP Sta. Mª Magdalena.
D ILLUNS 7
CONCENTRACIÓ AL CANTÓ DE L’ABIAR19:30h. cercavila dels participants cap a l’Ajuntament.
D IMECRES 23
ESCOLETA D’ESTIU. Per a xiquets d’entre 3 i 12 anys09:00 - 14:00h. CEIP Sta Mª Magdalena.
DURANT TOT EL MES
julio
l’ 14
50
AG
EN
DA
CRISTALERIA JAIVIBAR CORDERFLORISTERIA CASA LEYDANEGRE FUMCOSTA Y SOLERNOVAESTÈTICAD’ARA ARQUITECTESDULCIPANLOZANO PELUQUERÍA Y ESTETEICAMARINA ALTA ASESORESMOBLES ROSSISERIGRAFIA ANGELJULIÁN PELUQUEROSFUNERARIA ANTONIO JORROCARNISSERIA PEIXETCARNISSERIA CA CURROESTANCO Nº1PERRUQUERIA CANYAAZULEJOS JUANDISTRIBUCIONES TROSSETSMOTOS JV RIBESLA BARRACAPERFUMERIA MONFORTHERSIG
CENTRO DE FORMACIÓN FERRER PRATSCASA PARRA FACTORIA D’IDEESPAPERERIA LLIBRERIA FONTOPTICA VISTALIA GATAPASTISSERIA LA PAUADMÓN. LOTERIAS CASA CURROEL CORRAL DEL PATOCARNISSERIA SILVESTRAMANYÀJOIERIA I RELLOTGERIA SARITAJOIERIA I RELLOTGERIA RUBÍMAPFRE ASSEGURANÇESCARNISSERIA JAUME BOLUFEROPTICA SIGNES GATAJAIME SIGNES TIEN 21BORONAT BICICLETESANA MODATONIA REGALSGATA INFORMÀTICAARTESANIA TUCANARTESANIA SOLERARTESANIA MARUJACASA RAMIRODECORACIÓN MONSERRATBAR ESPAÑAARMERIA Y DEPORTES PONSSIREROL MATERIALES CONSTRUCCIÓNSIMÓ I MULET CONSTRUCCIONESESPASA I MULET CORREDURÍA DE SEGURSDIRIGENTVERDURERIA CA LA DATILERACA BERNATMULET BUIGUES CONSULTORS TRIBU-
Benvinguts!!Benvinguts!!
TARISFERRETERIA PEDRÓS BUIGUESMICÓ MOBLES I DECORACIÓFRANCISCO GRIMALT MENGUAL CASA DOLORETESCA MARTÍMODA I COMPLEMENTS XAROL’OMBRAPOINTDISPEVIEL CELLER DE LA MARINACARPINTERIA COLOMAESTANCO Nº2DIGITAL IMPRESENERTECPIZZERIA LA COSA NOSTRALA BASSA HERBODIETÈTICA I REGALJUAN RAMÓN INMOBILIARIAAUTOGATA VIGARSIGNESLES MANS CENTRE DE FISIOTERÀPIAMATTIES BAGSPEDRÓS CESTERÍAQUIROPRÀCTICA GATARESTAURANTE TROSSETSKBASSIGNES GRIMALTPERSITOLDTERRASSES DE LA TORREGAVILÀ FOTOGRAFIAPC INFORCOMCAPUTXETA VERMELLAAUTOBUSES A.TOMÁSDISTRIBUCIONES OLIVER
SILVANA LABORSINSTALACIONES GRIMALTEL MEU HORTETSERVEIS AGROAMBIENTALS MARINA ALTACA EL TRAMUSSERFERNANDO SENDRASOUVENIRS COSTA BLANCADATOSTICRECICLAJE Y DECORACIÓNFORN DE PA XAPARROCLINICA VETERINARIA BÈRNIAPOTMÀGICMAITE IVARS-THERMOMIXRENAULT GINESTARCASA BARRERAEVENTUM PROTOCOL CEREMONIAL (O MUSEO DE LA RANDA)BAR CAFETERIA CA NELYPICÓ INTERIORISME I EVENTSVERSO ESTILISTESSERVEIS INTEGRALS LEYDARESTAURANT ARRELSKIROSALE – HOPFORN DE PA XAROLA CONCORDIABAR RESTAURANTE EL 10PEPA SIMÓ MULET TALLER FERRERASEVI PONS QUIMICAS
julio
l’ 14
54
AC
TU
ALIT
AT
Els alumnes de l’escola de plàstica A. Vives de Gata fan una exposició de Foto Gravat a la sala d’exposicions del Centre Juvenil Polivalent al carrer del Grup Escolar.
Exposició de Foto Gravat
A dita exposició podrem veure un fum de tècniques i diferents sensibilitats passades pel tòrcul del gravat. Un altra mostra creativa del que els alumnes d’esta escola de Gata fan.
juny
’ 14
55
AC
TU
ALIT
AT
julio
l’ 14
56
AC
TU
ALIT
AT
L’Ajuntament de Gata, a través de la regidoria d’Esports que dirigeix Dora Caselles, patrocinarà Sergio Torres Jorro com a col·laboració per a la seua participació en el Campionat d’Espanya en carretera de la RFE de Ciclisme.El jove ciclista gater, de 22 anys, que milita en l’equip Benicàssim, participarà a la prova gràcies a la seua classificació dins dels 100 primers del ranking RFEC 2014.Torres ja ha participat a diferents proves a nivell nacional així com a la Comunitat Valenciana on ocupa el lloc 18 de la classificació general i el primer lloc en metes volants.El ciclista gater va voler agrair la col·laboració de l’Ajuntament
Esports col·labora amb el ciclista Sergio Torres Jorro
presentant la bicicleta i l’equip oficial amb què correrà a l’alcaldessa, Maite Signes, i a la regidora d’Esports.Amb està col·laboració la regidoria pretén donar suport i animar als joves esportistes locals i animar-los a seguir treballant per aconseguir èxits i gaudint de l’esport.Tant l’alcaldessa com la regidora van desitjar a Torres sort per a la prova i per a continuar amb la seua carrera professional com a esportista d’elit. Així mateix, el van encoratjar a dur el nom de Gata per tota la geografia espanyola.
AJUNTAMENT DEGATA DE GORGOS
juny
’ 14
57
AC
TU
ALIT
AT
julio
l’ 14
58
AC
TU
ALIT
AT
Després de la primera taula redona que va tindre lloc el 12 de juny a l’edifici juvenil polivalent de Gata Impulsa’t donarà el primer pas amb un curs gratuït d’aparadorisme pels comerços locals de cara a celebrar el primer concurs d’aparadors de Festes de Gata. El curs d’aparadorisme serà impartit per Vero Oliver a l’aula dels comerciants del Centre de Negòcis Gata (dalt de Tien 21). Dit curs tindrà tres primeres sessions teòriques i desprès la profesora passarà per totes les tendes apuntades per tal de revisar i millorar l’exercici final que cada alumne farà a l’aparador
Impulsa’t arranca amb els aparadors dels comerços de Gata
del seu comerç. A posteriori es celebrarà un concurs d’aparadors de Festes de Gata que tindrà com a finalitat animar el poble i els comerços de cara a estes dates tan assenyalades. La campanya Impulsa’t està posada en marxa per la regidoría de Joventut de la que està a càrreg Jesús Palacios i també está participada per Creama. La finalitat de dita campanya es recolzar als joves formats per tal d’introduir-los al mon laboral i ajudar-los a trobar alternatives i a conèixer eines i contactes necessaris per emprendre o trobar treball.
Alguns participants de Impulsa’t amb els regidors Jesús Palacios i Juan Pedrós, l’agent de Creama, Rosa Alemany i els representants de Factoria d’Idees, Vanessa Soler i Alberto Sensio.
Cloenda cursos FPA Gata de Gorgos
Curs de danses
Grup alumnes del FPA Gata
Escola de Plàstica A. Vives
Escola de Danses Grup la Llata
Escola de Plàstica A. Vives
julio
l’ 14
62
AC
TU
ALIT
AT
Les Regidories de Turisme i Comerç, a través d’Afic Creama, organitzen la VI RUTA “BENISSA AMB SABOR”. El regidor responsable, Xavi Estupiñà, acompanyat per Marino Álvarez, representant dels establiments participants, van ser els encarregats d’explicar els detalls d’este esdeveniment gastronòmic. La Ruta de Tapes té com a objectiu enriquir l’oferta complementària dirigida als turistes i residents durant este període estival. Es podran degustar des del 4 de juliol al 9 d’agost tots els dijous, divendres i dissabtes des de les 19:30h. fins a les 23:00h., 18 tapes variades en 9 establiments distribuïts pel nucli urbà de Benissa. Les 18 tapes que es podran degustar, combinen el dolç i el salat, respectant l’estil culinari de cada establiment. Tot això per un mòdic preu. TAPA + REFRESC = 2 euros Per a difondre este esdeveniment, s’ha confeccionat un PASSAPORT, amb la relació de tots els establiments i les seues tapes. Divendres que ve 4 de juliol tindrà lloc la inauguració de la VI RUTA “BENISSA AMB SABOR” en la Plaça Jaume I (en la font) a les 20:30h. El dia de la inauguració
Benissa organitza la VI Ruta de Tapes “Benissa amb Sabor”
les tapes s’oferiran a 1 euro i la beguda anirà a càrrec de Cellers Blasco en col·laboració amb Bocatería Racó. La vetlada estarà amenitzada amb un concert en viu a càrrec de l’escola de música moderna SIFASOL de Benissa.Fullet explicatiu dels establiments i tapes participants:http://es.slideshare.net/AytoBenissa/folleto-ruta-tapas-2014
julio
l’ 14
64
AC
TU
ALIT
AT
El president del CEMA i regidor d’Esports de Teulada-Moraira, Antonio Reig, i l’edil d’Esports de l’Ajuntament de Benissa, Arturo Poquet han presentat el “II Circuit de Travessies d’Aigües Obertes de la Marina Alta”, que aglutinarà les diferents proves i travessies que es desenrotllen en els municipis de Benissa, Teulada-Moraria, Xàbia i Dénia, durant este estiu. L’objectiu d’este circuit comarcal és l’oferta d’una competició continuada, i l’ajuda a la realització de totes les proves organitzades dins de la Marina Alta. La principal novetat d’enguany és la inscripció conjunta per a les quatre proves. El preu serà de 36 euros i es podrà realitzar fins al 10 de juliol. Per als participants que s’inscriguen en qualsevol
Presentació del “II Circuit d’Aigües Obertes de la Marina Alta”
prova individual, el preu serà de 12 euros. També s’han ampliat algunes categories, entre 5 i 6 per cada sexe. Dins del circuit es premiaran tant als tres primers equips formats almenys per cinc participants; als tres primers classificats de cada categoria i sexe, i als tres primers classificats de tot el circuit. Al finalitzar l’última prova, esta any serà la de Xàbia, se celebrarà l’acte d’entrega de premis, en el que també es reconeixerà la participació atorgant un regal especial per a tots aquells que disputen 3 de les 4 proves. Els interessats podran trobar més informació en la web següent: www.cema-marinaalta.com i www.mes3events.es i per email a info@cema- marinaalta.com o [email protected]
julio
l’ 14
66
AC
TU
ALIT
AT
La platja de la Fustera de Benissa i la cala del Moraig (Poble Nou de Benitatxell) ja tenen les seues banderes blaves. Les distincions de la Fundació Adeac han estat lliurades en un acte institucional a Benicàssim. La cala del Moraig ha rebut tambié la distinció especial al servei de socorrisme i slavament que només reben tres platges a tota Espanya. A benissa, li han pertocat un total de quatre banderes blaves: a la Fustera,
Banderes blaves a les platjes de la Fustera i del Moraig
al Centre d’Educació Ambiental “Aula de la Mar”, al Club Nàutic Les Bassetes i al Passeig Ecològic.
LliuramentBanderaBlava amb Arturo Poquet
L’alcalde, Josep Femenia, el regidor de Sanitat, Antonio Colomer i el regidor de
Medi Ambient, Manolo Segarra
Amb l’estiu ell arriben els dies llargs i les tem-peratures elevades que fan que les activitats a l’aire lliure estiguen a ple. El ventall de verdures i fruites disponibles és molt variat i les verduleries es converteixen en una invitació. A això es suma la possibilitat de cuinar menjars més lleugers el que fa senzill menjar saludablement, més que en qualsevol altre moment de l’any.
Amb l’estiu ell arriben els dies llargs i les tem-peratures elevades que fan que les activitats a l’aire lliure estiguen a ple. El ventall de verdures i fruites disponibles és molt variat i les verduleries es converteixen en una invitació. A això es suma la possibilitat de cuinar menjars més lleugers el que fa senzill menjar saludablement, més que en qualsevol altre moment de l’any.
SaludCuida’t aquest
estiu
L’alimentació ideal per a l’estiu és aquella que nodreix i refresca alhora, però també ha de proveir una protecció adequada a la pell. Els rajos UV del sol danyen les membranes de les cèl·lules del cos i causen envelliment prematur i falta de vitalitat en la pell. La naturalesa ofereix els aliments necessaris per al nostre organisme, sobretot, en els mesos més calorosos; per tant, el més adequat seria respectar la estacionalitat dels productes, de summa importància per mantenir la bona salut.
Si atenem als aliments propis de l’estiu es destaca la presència de nutrients amb efectes protectors. Estos proveeixen de vitamines, minerals, antioxidants i d’aigua que ajuden a disminuir la temperatura corporal. Dins de les fruites i verdures a triar estan les mores, gerds, papaya, mango, préssec, cireres, meló, poma i els vegetals verds com a espàrrecs, coliflor, bròcoli, cogombre, albergínia, fulles de menta i llenties.
Verdures de fulla verdaÉs científic, la clorofil·la que contenen aquestes verdures ajuden a eliminar toxines (com a metalls i pesticides) del cos. Així ho va indicar un estudi de la Universitat Leicester, que va investigar les dietes de 200,000 persones. Aquests aliments ajuden al fet que el fetge compleixi amb la seva funció desintoxicant.
LlimesSón ideals per estar hidratat, segons expliquen els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties. Una fórmula per a la calor: llimonada preparada amb
SA
LU
Tjulio
l’ 14
69
llimones naturals i aigua mineral. La vitamina C converteix les toxines en aigua... molt fàcil d’eliminar.
LlicsonsAmb aquest tast amarg, conté un alt percentatge d’aigua, la qual cosa ho torna depuratiu. També té magnesi, que afavoreix l’eliminació de líquids.
AllL’all es pot incorporar a tot: amanides, sopes, guisats i, a més de protegir al cor, activa els enzims del fetge, i aconsegueix que aquest funcione molt bé complint una de les seues principals tasques, que és eliminar les toxines de la sang.
El millor per als xiquetsAquests aliments desintoxicants poden incorporar-se d’hora en la vida infantil. I així no solament ajudaràs al teu organisme i a la teua figura, sinó a una millor alimentació de tota la família
Te verdConegut pel seu poder antioxidant és una de les millors fonts d’aigua per a l’organisme. A més, conté una substància anomenada catechina, que accelera la funció hepàtica.
A qui estàs cuidantEl fetge és l’òrgan més gran dins del cos. Té moltes funcions, des de la transformació dels aliments en energia fins a l’eliminació de l’alcohol i les toxines de la sang. També produeix la bilis, un líquid groc verdós que ajuda a la digestió.
El fetge es cuida per la bocaPer açò, agregar a la teua dieta aliments que li faciliten la tasca al fetge, ajudarà moltíssim al procés de desintoxicació. El secret de l’èxit: incloure alguns d’aquests aliments en diversos menjars al llarg de la setmana.Fruites, fruites i fruitesVitamina C, fibra, aigua amb nutrients, antioxidants i desintoxicants, quasi totes les fruites completaran de manera perfecta aquest llistat de productes que t’ajudaran a sentir-te millor amb el teu cos i, el més important, a tenir un organisme molt saludable.
SA
LU
Tjulio
l’ 14
70
Podrás encontrar todos estos productos en
ÓPTICA Y DIETÉTICA SIGNES y PELUQUERÍA ONES
J. P. Fontes Iglesia, 2 · BenitatxellJ. Lloret Playa Dorada · Teul.-Mor.P.M. Cervero Md. José Pitarch, 6 Teulada-MorairaB. Peña Puerto Castaños, 6 Teulada-MorairaV.E. Garrido La Iglesia, 6 Teulada-MorairaA. Valenzuela Urb. Cumbres del Sol BenitatxellJ.L. Cuquerella Ciudad Real, 2 Sol ParkJ. Llaudes Pza. Gabriel Miró, 1
8 / 16 / 24
1 / 9 / 17 / 25
2 / 10 / 18 / 26
3 / 11 / 19 / 27
4 / 12 / 20 / 28
5 / 13 / 21 / 29
6 / 14 / 22 / 30
7 / 15 / 23 / 31
TEULADA-MORAIRA / BENITATXELL
R. P. CalatayudConde Altea, 32 F. SavallAvda Los Almendros, 15 J. M. Calatayud La Niña, 7 J Pol Yanguas Avda. Ifach, 10El DoradoAvda Juan Carlos I, 12/14R. Zafra Urbanizacion el Tosal 2 J Mª C. Buigues Benidorm, 12 E. Franco Corbeta, 10 Edif. Apolo VII F. J. Garcia Avd. Rosa los Vientos, 2-4 J. L. Villanueva Avda. de Europa, 6
E. GarridoAv. Jaime I, Nº4Mj. & A. Llorca, C.b.C/ Ecce Homo, Nº12I. Pascual C/ Ramon Y Cajal, Nº20 P. Mir Pass. Reina Sofia, Nº12
CALP
PEGO
4 / 12 / 20 / 28-29
5 / 13 / 21-22
6 / 14-15
7-8
1 / 30
23
16 / 24
9 / 17 / 25
2 / 10 / 18 / 26
3 / 11 / 19 / 27
21-27
1-6 / 28-31
7-13
14-20
C.F. Ivars Pare Mulet, 8
M.E. Salvador Avda. Marina Alta, 60
E. Berenguer Roquetes, 3
12-18
1-4 / 19-25
5-11 / 26-31
1 / 3 / 15 / 17 / 26-27 / 29 / 31
5-6 / 8 / 10 / 22 / 24
GATA DE GORGOSR. GilAvda. Jaime I, 69
H. InfantesDoctor Calatayud, 15
PEDREGUERfa
rmàcies
guà
rdia
SA
LU
T
J. MartiPadre Andrés Ivars, 1M.S. Muñoz Padre Melchor, 8C. Villanueva C/ Benidoleig, 18
1-3 / 18-24
11-17 / 25-31
4-10
BENISSA
E. GarridoAv. Jaime I, Nº4Mj. & A. Llorca, C.b.C/ Ecce Homo, Nº12I. Pascual C/ Ramon Y Cajal, Nº20 P. Mir Pass. Reina Sofia, Nº12
M.P. de AntonioPatricio Ferrandiz, s/n
Climet Vives Avda. Alicante, 45 · Dén.
A.M. Zaragoza Avda. Valencia, 2B · Dén.
J. Brines Joan Fuster, 28 · Dénia
V. Llano Cop, 3 · Dénia
J. Ferreres Constitución, 3 · Dénia
A. Fernandez Marqués de Campo, 48
Miquel-Miquel Marqués de Campo, 66
J. Salva Plaza del Raset, 6 · Dénia
E. Romany Elche, 2 · Dénia
M.D. Castelló Dr. Fleming, 31 · Ondara
M. Infantes Marqués Estrella, 11 · Vergel
F. Mud Roser, 15 · Ondara
I. Costa Joanot Martorell, 9 · Els Poblets
I. Roig Cent. Las Brisas, 4
F. Miralles C/ M. Adriático, Marinas, km 5
4 / 14 / 24
5 / 15 / 25
6 / 16 / 26
7 / 17 / 27
8 / 18 / 28
9 / 19 / 29
10 / 20 / 30
1 / 11 / 21 / 31
4 / 17 / 30
5 / 18
6 / 19
7 / 20
8 / 21
9 / 22
10 / 23
11 / 24
12 / 25
13 / 26
14 / 27
1 / 28
2 / 15
3 / 16 / 29
2 / 12 / 22
3 / 13 / 23
9 / 23
2 / 14 / 30
5 / 17 / 31
8 / 22
1 / 3 / 5 / 7 / 9/ 11 / 13 / 15
/ 17 / 19 / 21 / 23 / 25 / 27
/ 29 / 31
2 / 4 / 6 / 8 / 10 / 12 / 14 / 16 / 18 / 20 / 22 / 24 / 26 / 28 / 30
DÉNIA / ONDARA / VERGEL / ELS POBLETS
C. Espinos Pza. Iglesia, 11
Belchi-Cholbi Ronda Colon, 4
A. Marsal Avda. Rey J. Carlos I, 33
I. Garces C/ Sevilla, 1
M.P. Uriol Playa Arenal
J.M. Ripoll Ctra. Cabo la Nao, Cala B
M.S. Martinez Avd. Lepanto, 12
R.M. Pérez Avda. Pla-Cabo Nao, 126
A. Almodovar Plaza Joanot Martorell, 5
L. Gil Ctra. Cabo Nao-Pla, 121
A. M. Lillo Ant Bañuls, esq.
V. Salort Miralles Ctra. Cabo la Nao, 165
A. Marin Avda. Augusta, 30
C. R. Gasque Av. Colomer, nº3
XÀBIA
SA
LU
Tjulio
l’ 14
75
HO
RÒ
SC
OP
julio
l’ 14
78
horoscop xines“LA RATA” Nascuts en: 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008... La teua parella et donarà una lliçó que difícilment podràs oblidar, has d’intentar ser més directe i clar amb els teus propòsits i paraules per evitar les situacions d’incertesa que puguen crear malentesos. En l’àmbit laboral no confies els teus objectius a ningú, hi ha gent molt envejosa que podria obstaculitzar el teu camí. La tensió es palpa en l’ambient, hauràs de buscar un temps per el relax i la introspecció, t’adonaràs que hi ha algunes persones envejoses en la teua vida que sols intenten aprofitar-se de la situació i faràs el possible per allunyar-te d’elles. Serà un estiu intens i ple d’emocions adverses, però si actues de cor trobaràs les solucions a cadascun dels teus problemes.
“EL BOU” Nascuts en: 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009...
Intenta no tractar la teua parella com si fos un xiquet, eixa actitud pot acabar esgotant-la. Si no tens parella, el millor serà mantenir-te distant i observar detingudament el teu entorn, descobriràs coses que ni t’imaginaves. En l’àmbit laboral, et trobes un tant cansat de fer sempre la mateixa feina, però tranquil·litzat que aviat sorgiran alguns canvis interessants. Pel que fa a la salut, últimament et sents molt baix d’energia, per millorar eixe estat beu molta aigua, cuida l’alimentació i practica algun esport cos/ment com el ioga per reforçar tant el teu
cos com la teua ànima. Aquest estiu hauràs de fer molts canvis en les teues costums quotidianes si vols sentir-te millor. Recorda que tot està en les teues mans.
“EL TIGRE” Nascuts en: 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010... Et sentiràs molt amable disposat a tot amb la teua parella, seràs molt comprensiu i atent i faràs que la vostra relació siga indestructible. En la feina no escoltaràs opinions externes i voldràs fer-ho tot a la teua manera. Intentaràs demostrar a tots la teua capacitat de rendiment i tal volta tingues que recriminar els seus actes a un company que ha estat molt injust amb tu. Et sentiràs fort, decidit i saludable, voldràs gaudir de la companyia dels teus més que mai i compartir amb ells cada moment. El teu estiu el viuràs amb calma, serenitat i molta tendresa, però també hi haurà moments puntuals per a la diversió.
“EL CONILL” Nascuts en: 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011...En l’àmbit afectiu et sents cansat i tens la necessitat d’estar sol amb tu mateix, tant com si tens parella com si no, hauràs de prendre’t un temps per mirar dins de tu i prendre les decisions correctes. En la feina descobriràs que algú intenta conspirar contra tu, anticipat als seus moviments i exposa-li al l teu cap les teues sospites, gaudiràs de la seua confiança i recolzament. Per d’estressar-te el millor que pots fer es una tasca creativa, treure les teues millors ferramentes artístiques farà que et relaxes i que et trobes molt millor. En l’estiu
hi haurà moments per la introspecció i altres per gaudir de la festa i les persones volgudes, de tant en tant deixa que els teus amics decideixen per tu el pla del dia.
HO
RÒ
SC
OP
julio
l’ 14
80
“EL DRAC” Nascuts en: 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012...Bon moment per el romanticisme, rebràs un missatge o la visita inesperada d’alguna persona que fa poc has conegut, et sentiràs agust acordant una cita i pot ser alguna cosa més... En la feina et sentiràs molt disposat davant les noves propostes que sortiran de llocs diferents i res ni ningú et podran parar. Tens molta energia dins de tu i de vegades no saps com canalitzar-la, començar un nou esport t’ajudarà a alliberar les tensions i reforçar tant el cos com la ment. Aquest estiu es sentiràs tan actiu que res et podrà parar,
recorda descansar de tant en tant, pel demés aprofita al màxim aquest moment de gloria que t’espera.
“LA SERP” Nascuts en: 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013...En l’àmbit afectiu donaràs el millor de tu i recolzaràs amb la més bona voluntat a la teua parella davant uns projectes que us poden beneficiar molt cara al futur. Si no tens parella, la teua sensualitat causarà furor allà on estigues. Tindràs la possibilitat de canviar de tasca laboral, cosa que al principi et resultarà un tant difícil, però després d’analitzar els pros i les contres prendràs la decisió correcta. La teua salut es de ferro, únicament hauràs de prestar un poc més d’atenció a l’alimentació per no tenir indigestions. En l’estiu gaudiràs de temps necessari per invertir en les teues necessitats, pots aprofitar per fer un viatge o practicar l’esport que t’apassiona.
“EL CAVALL” Nascuts en: 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014... Evita els cels i les indiscrecions, no hi ha motius per a tal cosa, però si continues ofegant d’eixa manera a la teua parella pot ser et done un ultimàtum. Si estàs sol, aprofita aquest moment per voler-te i mimar-te molt a tu mateix, tot arribarà en el moment més inesperat. Pot ser algú et faça un suggeriment equivocat en relació al teu treball, no cedeixes si no tens un punt de vista clar sobre tal cosa. Pel que fa a la salut, et trobes un tant distant i desconnectat de tu mateix, evita prendre decisions en aquests moments, relaxat, medita
i poc a poc aniran sorgint les solucions. Aquest estiu aprofitaràs per posar en clar molts aspectes de la teua vida, medita be cada situació abans de decidir.
“LA CABRA” Nascuts en: 1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003... Amb una actitud més oberta i disposta, recobraràs ràpidament l’harmonia amb la teua parella. Haureu de posar els dos de la vostra part, però si en el passat vas cometre una equivocació l’única cosa que podràs fer per millorar la situació es demanar perdó i reconèixer els fets. En l’àmbit laboral et sentiràs cansat per tanta feina i creuràs que ningú veu els teus esforços, però al fi comprendràs que no es així i et sentiràs recolzat i rebràs ajuda dels teus companys. Físicament estàs millor del que sols pensar, però tens tendència al pessimisme la qual cosa no ajuda gens, intenta ajuntar-te amb gent més optimista i alegre que et farà canviar de punt de vista. Estiu de canvis a tots els nivells, alegries i recompenses.
HO
RÒ
SC
OP
julio
l’ 14
82
“EL MICO” Nascuts en: 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004...Hauràs de prendre decisions molt importants en el terreny sentimental, intenta no sobre avaluar a les persones ni donar més importància a la paraula de l’altre que a la teua, a la fi son els teus sentiments els que estan en joc. En la feina tindràs una bona oportunitat per demostrar les teues capacitats a tots els nivells, deixaràs impressionat a més d’un i convenceràs a tots amb els teus arguments. Eres molt impulsiu i has comés alguns excessos últimament que no beneficien per a res a la teua salut, intenta cuidar-te més si no vols acabar sofrint alguna dolença crònica.
Estiu de novetats en tots els aspectes, coneixeràs gent nova, faràs diferents tasques i aprendràs a veure’t a tu mateix d’un altra manera.
“EL GALL” Nascuts en: 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005... No et sentiràs massa positiu ni afectiu front a la teua parella, però el seu amor i dedicació cap a tu faran que recordes que es el que realment vols i canviaràs d’actitud. Si no tens parella, viuràs situacions que et faran replantejar-te allò que dius sempre de que “sol s’està millor”. En la feina gaudiràs d’una gran energia que impressionarà a tot el que s’aprope a tu, superaràs tots els obstacles i obtindràs grans resultats. Pel que fa a la salut, la teua energia desbordant de quant en quant necessita recarregar-se, unes petites vacances a prop de la platja seran un capritx que mereixes. Aquest estiu eixirà a la llum la teua part més mística.
“EL GOS” Nascuts en: 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006... Si vius en parella, gaudireu junts de moments de gran romanticisme i tendresa i pot ser s’animeu a donar un pas més. Si estàs sol, ara hi ha la possibilitat de viure grans encontres amb persones molt especials de les quals alguna podria quedar-se al teu costat per molt de temps. Et trobaràs en perfecta sintonia amb els teus companys de feina que et recolzaran i et lliuraran la seua ajuda desinteressada en tot moment. Viuràs un moment d’estabilitat emocional molt fort en el que sentiràs que res et pot parar, alimentat be, fes esport i ves a per totes. L’estiu es presenta com un paradís ple d’oportunitats tant
laborals i econòmiques com sentimentals, aprofita cada moment al màxim.
“EL PORC” Nascuts en: 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007... Ampliaràs les teues relacions afectives, tant les amistoses com les de parella, sabràs exactament el que vols, si tens parella gaudireu d’una gran harmonia, si encara no la tens veuràs que estàs a punt de canviar de situació. En la feina últimament et sents un tant malhumorat, has fet massa cas als teus instints i pot ser estigueres equivocat, trobaràs el moment correcte per a rectificar els teus errors i tot quedarà com un malson sense conseqüències externes. Els nervis et juguen males passades, intenta buscar algun tipus de teràpia de grup com la meditació guiada o el tai chi que t’ajuden a posar els peus a terra. L’estiu serà un bon moment per posar cada cosa al seu lloc, no podràs tenir unes grans vacances, però si viure algun cap de setmana intens amb els teus.
Hi ha diverses receptes per a la coca a la Marina Alta. Les més esteses són la coca de mullador i la coca de ceba i pèsols. Són unes coques rodones d’uns 5 a 10 centímetres. La primera porta damunt un mullador de tomaca, pebrera i albergínia. És una recepta compartida amb l’Alcoià (Coca d’Alcoi) i Mallorca (Coca de Mallorca). La segona porta, com indica el nom, un sofregit de ceba i pèsols. Altres receptes empren espinacs o tomaques. Existeix també la coca nua, amb un raig d’oli d’oliva i anxova o tonyina, mentre que a les valls interiors se substitueix el peix per sobrassada o botifarra.La paraula catalana coca ve de la paraula kok de l’holandès a l’època de l’Imperi Carolingi, és a dir el fràncic, i té les mateixes arrels que cake o kuchen.
La mateixa paraula, amb un significat semblant (‘pastís’) existeix en occità: còca.[5]Pel que fa al seu origen teòric, segons l’autora gastronòmica Eliana Thibaut i Comalada, la coca s’inventa gràcies a l’aprofitament de masses de pa que no s’havien estufat. En comptes de desfer-se d’aquestes masses, les mestresses de casa les coïen planes i tot, habitualment ensucrades i se servien per a postres. Ara bé, aquesta pràctica significa que la coca de pa balear, la coca nua catalana i la coca de dacsa saforenca són, alhora de ser les coques més bàsiques, deuen ser les més antigues de totes les coques, que vénen a desenvolupar aquesta tradició amb l’afegida de condiments i la conversió en un àpat a part, mentre aquelles tres mantenen
el costum de mullar o condimentar la coca
després de coure-la.
Wikipediades
GASTRONOMIA LOCAL:La Coca
DÓ
ND
E C
OM
ER
julio
l’ 14
89
juny
l’ 14
91
SER
VEIS
C/ Jalón 16 · GATA
T. 965 75 62 55
En nuestra nube de servicios tu negocio subirá tan alto que todos sabrán de ti.
ANÚNCIATE
AQUÍ POR
MUCHO MENOS
DE LO QUE
IMAGINAS...
ORACIÓN A SAN JUDAS TADEO
¡Oh!, ¡Gloriosísimo San Judas Tadeo! Siervo fiel y amigo de Jesús, con el nombre del traidor que entregó a nuestro querido Maestro en manos de sus enemigos; ésta ha sido la causa de que muchos os hayan olvidado. Pero la Iglesia os Honra e Invoca universalmente como Patrón de las cosas difíciles y desesperadas. Rogad por mí que soy tan miserable y haced uso, os ruego, de ese privilegio especial a vos concedido , socorrer visible y prontamente cuando casi se ha perdido toda la esperanza. Venid en mi ayuda en esta gran necesidad para que reciba los consuelos y so-corros del cielo en todas mis necesidades, tribulaciones y sufrimientos particularmente. (Haga aquí la súplica que desea obtener, con fe y devoción repita esta oración durante 9 días, prometiendo publicarla en el 8º día y por difícil e imposible se le concederá). Y para que bendiga a Dios con vos y con todos los escogidos, por toda la eternidad. Amén.
JMT
ORACIÓN AL ESPÍRITU SANTO
Espíritu Santo, Tú que me aclaras todo, que iluminas todos los caminos para que yo alcance mi ideal. Tú que me das el don divino de perdonar y olvidar el mal que me hacen y que en todos los instantes de mi vida estás conmigo, yo quiero, en este corto diálogo, agradecerte por todo y confirmar una vez más, que nunca más quiero separarme de Ti, por mayor que sea la ilusión material. Deseo estar contigo y todos mis seres queridos en la gracia perpetua. Gracias por tu misericordia para conmigo y los míos. (La persona deberá rezar esta oración tres días seguidos sin decir el pedido; dentro de tres días será alcanzado el pedido por más difícil que sea)( Publicar en cuanto se reciba la gracia) Agradece la gracia alcanzada:
JMT
