revista a! nro. 27

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Revista a! Nro. 27. La Revista de la Obra Social de Viajantes Vendedores.

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  • 1. a! - AObraSocialdeViajantesVendedoresdelaRepblicaArgentinaAOIXN27Abril2013Surf con inclusinLa campaa de verano de andar incorpor nuevasactividades en Mar del Plata.Qu le pongo en la vianda?Consejos tiles para que los chicos tengan una buenaalimentacin en el colegio.Enrique SaccoEl mundo entero reconoce hoy lo que es Messi comofutbolista.luismachn

2. B | Obra Social de Viajantes Vendedores de la Repblica Argentina 3. a! - 01Sumario!Revistaa!andar - Obra Social de ViajantesVendedores de la Repblica ArgentinaMoreno 2045C1094ABE Cdad. Aut. de Bs. As.Edicin digitala! Nro. 27 Ao IXAbril de 2013ComunicacionesyMarketing andarLic. Javier Lafuenterevistaa@redsocialfuva.org.arDiseo&DiagramacinWHOPS - MKT Store S.R.L.www.whops.com.arSuscripcina!Si todava no recibs la Revista a! en tucasilla de correo electrnico envianos unemail a revistaa@redsocialfuva.org.arcon el asunto "Suscripcin".AgradecimientosDra. Graciela TersoniLic. Mara RosetoDra. Mnica SallesConstanza FeldmanAndrs RodrguezChristian BruschettiJorge SabatiniSergio RubnDr. Maximiliano PodestGustavo PasserinoLuis MachnTeresa DaffunchioMara ColacinoAriela ManckeLiliana HendelLa ParsonsEnrique SaccoVanina PontorieroDra. Diana ZabaloSuperintendencia de Servicios de Salud0800.222.SALUD (72583) | www.sssalud.gov.arRNOS 1-2210-4 RNEMP 1252Ahora tambin en Mar del Plata P.14La Red Social FUVA cumpli con un viejo y queridoanhelo de todos sus afiliados y ya cuenta con hotelpropio en la Ciudad Feliz.Surf con inclusinLa Campaa de Promocin de la Salud yPrevencin de la enfermedad de andarincorpor este ao nuevas actividades para loschicos.Noviazgos violentos P. 26Mara Colacino y Teresa Daffunchio ponen elfoco en los adolescentes y marcan la verdaderaimportancia de una temprana intervencin.El mundo entero reconoce hoy lo que esMessi como futbolistaEnrique Sacco particip nuevamente en la eleccindel Baln de oro que organiza FIFA y de regreso ala Argentina habl con la Revista a!Luis MachnEntrevista al reconocido actor que supo interpretarmemorables villanos en televisin.Una huerta, un futuroUna ONG promueve la construccin de huertascomunitarias en escuelas rurales de todo el pas,para que grandes y chicos aprendan a cultivar latierra.Qu le pongo en la vianda?Profesionales del Centro Mdico andar brindanconsejos tiles para que los chicos tengan unabuena alimentacin en el colegio.P.08P.16P.31P.04P.20 4. 02 | Obra Social de Viajantes Vendedores de la Repblica Argentina 5. a! - 03Editorial!La temporada fra y las enfermedadesrespiratorias:El 2013 lleg con una temporada fra precoz que amenazacon traer un incremento de las enfermedades respirato-rias. Entre ellas, la tan temida gripe.Recientes investigaciones demostraron que el virus de lagripe humana se contagia en determinadas condicionesatmosfricas: tiene que existir una temperatura menorde 5 y una humedad menor al 35%. Respecto al vehculode contacto, este puede ser la tos, el estornudo o lasmicrogotitas de saliva que se eyectan cuando hablamos.Tanto los resfriados como la gripe afectan las vas respira-torias. Pero mientras los primeros pueden ser trasmitidospor ms de doscientos virus, la gripe es transmitida porel virus influenza tipo A, B y C, y tiene una evolucin msrpida que compromete el estado general de las personas.Las medidas de prevencin de amboscuadros apuntan a:1.Fortalecer el Sistema Inmune de la poblacin. Esto selogra mediante una alimentacin adecuada con un buenaporte de vitamina C (frutas y verduras crudas) y protenasnecesarias para fabricar los anticuerpos (carne, huevosy quesos). Las dietas hipocalricas extremas son mspeligrosas en la temporada invernal as como tambincuando se mezclan con la ingesta excesiva de alcohol.2. Realizar ejercicio fsico placentero (gimnasia, baile,natacin, etc.). Esto mejora no solo el estado de nimo sinotambin la respuesta inmune.3.Mantener prcticas de limpieza e higiene. Esto implicalavarse frecuentemente las manos y evitar tocarse los ojosy la boca. As como tambin desinfectar con alcohol lassuperficies compartidas.4.Hidratarse bien y humidificar los ambientes interioresde las viviendas. Se ha demostrado que la gripe requiere deambientes secos y fros para propagarse.5. Vacunarse. La aplicacin de la vacuna antigripalgenera anticuerpos a partir del da 15. Se recomiendaen los grupos de riesgo integrados por nios entre 6 y 24meses; embarazadas y puerperas hasta 6 meses; mayoresde 65 aos; y enfermos con cncer, asma, diabetes, EPOC,enfisema, HIV, etc.6. Respetar las horas de sueo nocturno regulares. Enese momento se realiza la reparacin de todas las clulasy anticuerpos del sistema de defensas que tendrn que darla batalla inmunolgica durante el da activo.7.Cuidar de nuestros semejantes. Cuando los afectadossomos nosotros hay que cortar la cadena de transmisintosiendo y estornudando en el ngulo del codo plegado.Adems, hay que evitar tocarse la nariz e higienizarseespecialmente las manos.8. Dejar de fumar. Es el cmplice ms efectivo paraadormecer todos los mecanismos y barreras de defensasque tienen nuestros pulmones para combatir los distintostipos de microbios respiratorios.Existen otras patologas respiratorias que tienen susexacerbaciones durante la temporada fra como Asma,Enfisema y EPOC. Se trata de un grupo de enfermedadesobstructivas crnicas que se caracterizan por el cierre delas vas areas respiratorias bajas.El cuerpo humano tiene un sistema de equilibrio (ho-meostasis) que, entre otras cosas, tiene la obligacin demantener la temperatura interna del cuerpo en 37 C. Elproblema, cuando se producen fros intensos, es que lanica manera de mantener esa temperatura es cerrar losbronquios parcialmente, y esa accin puede colocar a lospacientes que tienen hipersensibilidad bronquial en unasituacin de crisis si no se realiza un tratamiento preventivoadecuado.El otro factor que complica a este grupo de enfermedadesrespiratorias obstructivas crnicas, son las infecciones re-currentes. Especialmente las de origen viral. A tal fin, valenlas mismas recomendaciones que dimos.En todos los casos, ante el avance de la temporada fra queamenaza con ser ms intensa y prolongada que de costum-bre, es recomendable realizar una consulta con el mdicoe informarse acerca de cules son las medidas preventivasrecomendables para cada sujeto en particular Dra. Diana Zabalo MN 55.562 Neumonloga Centro Mdico andar 6. 04 | Obra Social de Viajantes Vendedores de la Repblica ArgentinaCon el comienzo de las clases muchos padres vuelven a enfrentarse con laconsigna diaria de qu comida le preparan a sus hijos para llevar al colegio.La Dra.Graciela Tersoni y la Lic.Mara Roseto,Pediatra y Nutricionistarespectivamente del Centro Mdico andar,hacen sus propias sugerenciase indican cules son las variables a tener en cuenta al momento de abrir laheladera.SALUD!pgina04 7. a! - 05 Los nios en edad escolar necesitan unaalimentacin saludable que optimice su rendi-miento y tenga siempre al desayuno como suprincipal fuente de energa del da.La alimentacin debe estar basada en una dietaadecuada que incorpore todos los grupos ali-mentarios (lcteos, carnes, hortalizas, frutas,cereales y grasas) en forma variada y armnica,con un consumo moderado de ciertos alimen-tos como golosinas, gaseosas y papas fritas.La bebida ideal de una buena alimentacin esel agua, y el complemento por excelencia es elincentivo de la actividad fsica en desmedro delas prcticas sedentarias.UnverdaderodesafoPor razones laborales de los padres, muchos niosconcurren a escuelas de jornada completa, lo cual conllevaa realizar, por lo menos, dos comidas en el colegio. Ya seaen el comedor del establecimiento o, en el caso que noscompete, a travs de las viandas armadas en casa.Preparar todas esas comidas constituye para los padresun verdadero desafo. Significa por un lado conjugargustos y requerimientos, y por otro cumplir con lasnormas de seguridad alimentaria de coccin, temperatura,conservacin, y relacin entre preparacin y tiempo deconsumo.01 Contarconunrecipientetrmicoparaconservarytransportarlavianda.Paramantenerelfrosepuedencolocarconservadoresocongelardirectamentelabebidaquesevaallevarparatomar,demaneraquealahoradelalmuerzoestdescongeladayfraparabeber.02 Losenvasesparatransportardebenserpreferentementedematerialplstico,hermticosyfcilesdehigienizar.03 Unavezlistalacomida,hayquellevarlainmediatamentealaheladeraparaquenosetransformeenunmediopropicioparaelcrecimientodebacterias.04 Guardarlosalimentosquevanalaheladeraenrecipientespocoprofundosdemaneratalqueseenfrenrpidamente.05 Siseenvanfrutas,lavarlasbienpreviamente,yenvolverlasconmaterialescomobolsitasopapelfilm.06 Cuandoseincorporacarneenlaviandachequearqueestperfectamentecocida(sinpartesrojas).07 Norealizarpreparacionesqueincluyanhuevocrudocomomayonesaoalgntipodepostre.CuidadosLos cuidados a tener en cuenta al momentode preparar la comida que los nios llevan alcolegio son: 8. 06 | Obra Social de Viajantes Vendedores de la Repblica ArgentinaLossandwichesLos sndwiches son siempre la opcin ms prctica yrpida para las viandas. Pero no es conveniente enviarlosms de dos veces por semana. Es importante aclararque se deben colocar envueltos en papel adherente o enbolsitas con cierre.Ofrecemosaqualgunasopciones ricas&saludables:01. Pan integral, queso, pollo o carne,lechuga y tomate.02. Pan integral, dos finas rodajas depeceto, medio huevo y tomate.03. Pan integral, dos cucharadassoperas de pollo picado, palmitos ochoclo.04. Pan rabe con tres cucharadassoperas de atn al natural o palmitopicado.MsconsejosHacer pequeas comidas a lo largo del daayuda a llegar con menos hambre al almuer-zo y la cena. Los chicos suelen optar porgolosinas como galletitas o alfajores paracomer durante el recreo, pero hay algunascolaciones que pueden contribuir a una buenaalimentacin.Ejemplos de ellas son las barras de cereales,las bolsitas de cereales sin azcar y las al-mohaditas de avena. De una a dos veces porsemana pueden ser reemplazadas por turrnde man, un paquete de pochoclo, cinco ga-lletitas dulces con b