Snitel de soia

Ingrediente:

8 bucati de soia

sare

piper

faina cat cuprinde

ulei pentru prajit

2 oua

200 ml apa minerala

Mod de preparare:

Intr-o cratita punem 2 l apa, sare, piper, apoi o lasam la  foc potrivit sa fiarba. Cand a dat in

primul clocot, se adauga snitelele de soia si se lasa sa fiarba cca 15 min. Dupa fierbere, se

scot si se pun intr-o sita.

Separat intr-un bol se omogenizeaza ouale, se adauga apa minerala, sare, piper, faina cat

cuprinde, astfel incat sa obtinem o compozitie de pane, ca o smantana mai subtire.

Intr-o tigaie se pune ulei la incins, snitelele se trec prin faina apoi prin compozitia de pane si

se pun in uleiul incins. Se prajesc bine pe ambele parti. Se scot pe servetele de hartie sa se

absoarba grasimea.

Se servesc ca si gustare, de preferat cu legume proaspete.

Citeste mai mult pe REALITATEA.NET: http://www.realitatea.net/reteta-zilei-snitel-de-soia_1156595.html#ixzz3SDVU7XXA Follow us: @realitatea on Twitter