Himpunan Resipi Sihat

Sandwich Telur

15 minit • Hidangan 4-61. Tips: Inti telur tersebut boleh dibuat lebih,

dan disimpan dalam bekas kedap udara atau disimpan dalam peti sejuk. Boleh menikmati Sandwich yang enak dan lazat ini sewaktu kelaparan.

Bahan4 keping roti wholemeal

2 biji telur rebus

2 sudu makanan mayonis

2 sudu makanan sos cili

Serbuk lada hitam

Serbuk lada sulah/ putih

Marjerin lembut naturel

Langkah1).Kupas kulit telur dan lecek menggunakan

masher atau garfu sampai hancur atau ikut suka diri kasar sikit pun boleh.

2. Selepas itu, bubuh mayonis, sos cili, lada hitam, lada sulah dan bawang besar yang sudah dicincang halus. Gaul sebati dan ketepikan.

3. Sapukan roti dengan marjerin lembut, letakkan inti (campuran telur tadi) di atasnya, selepas itu boleh susunkan sayur kegemaran dan picitkan lagi sos dan mayonis jika suka. Sapukan marjerin lembut pada satu lagi roti dan tutupkan roti satu lagi.

4. Potongkan roti tersebut kepada bentuk segitiga dan sedia untuk dinikmati.

SALAD BUAH30 minit • Hidangan 4-6

Salad BuahBahan utama untuk resep salad buah keju mayonnaise

Buah Kiwi

Buah strawberry

Buah pir

Buah melon

Buah apel

Nata de coco secukupnya

Agar-agar secukupnya

Bahan saus salad buah keju mayonnaise

250 ml susu cair

Keju parut secukupnya

1 sdm Tepung maizena

100 gram gula pasir

6 sdm mayonnaise

1. Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk membuat resep salad buah keju mayonnaise ini adalah dengan memotong semua buah dengan ukuran sedang sesuai selera. Anda bisa pilih bentuk dadu atau segitiga untuk memvariasikan bentuknya. Setelah dipotong, cuci buah hingga bersih. Anda dapat menyimpannya di lemari es agar lebih segar saat disantap.

2. Untuk membuat saus keju mayonnaise, anda harus mencampurkan mencampurkan bahan-bahan saus di atas satu persatu. Dimulai dengan mencampurkan susu dengan tepung maizena. Masukkan 3 sdm susu pada panci untuk memasak, kemudian masukkan semua tepung sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal.

3. Setelah tepung larut, masukkan sisa susu ke dalam panci yang sama dan jangan lupa tambahkan gula agar saus salad buah keju mayonnaise lebih manis.

4. Masak adonan tadi hingga kental dan mendidih, lalu matikan kompor anda. Kami sarankan agar menggunakan api sedang agar saus tidak cepat hangus.

5. Angkat panci kemudian tambahkan mayonnaise pada saus tersebut, aduk hingga merata. Setelah saus jadi, anda dapat menyimpannya di lemari pendingin agar rasanya semakin nikmat.

6. Hidangkan menu salad buah keju mayonnaise ini saat mendekati waktu berbuka puasa. Campurkan buah ke tempat yang sudah disediakan, kemudian siram dengan saus keju mayonnaise yang sudah dibuat tadi.

Jus Oren Susu

15 minit <> Hidangan 2 - 3

Jus Oren Susu

Bahan-bahan :4 sb jus oren /sunquick1 tin susu cair / susu segar2 sb gula pasir (ikut rasa )air 1 litre

Langkah-langkah membuat:

Masukkan jus oren, susu dan gula pasir dalam blender.

Blender hingga bahan sebati.

Masukkan ke dalam jug air dan bubuh air batu.

Nasi Goreng Sihat30 minit • Hidangan 4-6

Nasi Goreng Sihat

Bahan-bahanBeras perang (eco`browns) jenama SERI WANGI SDN BHD- di basuh, dimasakMinyak matahari (natural)Bawang merah*Bawang putih*Cili padi (ikut suka, sikit atau banyak)*Garam (sedikit)Ayam mentah bahagian dada, (dibasuh, dicincang kecil,digoreng)Sayur bayam Merah

Cara menyediakan

1. Bahan-bahan * di tumbuk halus2. Tumis bahan-bahan *, garam sehingga keluar bau3. Masukkan nasi perang, goreng rata, masukkan ayam goreng dan sayuran