Resep Banana Cup Cake

Bahan:

2 buah pisang ambon, haluskan 2 buah pisang ambon, iris bulat 5 kuning telur 3 putih telur 50 gr gula pasir 1 sendok teh cake emulsifier 75 gr tepung terigu 1/2 sendok teh soda kue 50 ml susu cair 25 gr margarin, lelehkan

Cara membuat:

1. Siapkan cetakan cupcake, beri papercup, sisihkan.2. Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir, kocok hingga lembut.

Masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang. Masukkan pisang yang telah dihaluskan, kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu dan soda kue, aduk hingga rata.4. Tambahkan susu cair dan margarin, aduk kembali hingga rata. Tuang

adonan ke dalam cetakan, beri potongan pisang di tengahnya. 5. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 25 menit atau

hingga matang.Porsi: 12 porsi