mis recetasBROWNIE CHEESECAKE

150 gr. de chocolate negro2 huevos 120 gr. de azúcar moreno½ cdta. de esencia de vainilla80 gr. de harina de trigo1 pizca de sal

450 gr. de queso crema 120 gr. de azúcar blanco2 huevos 1 cdta. de extracto de vainilla3 cdas. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Repostería

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Ingredientes

Preparación

Para el brownie, mezclamos 150 gr. de chocolate negro derretido con 3 cdas. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico. En otro cuenco, batimos 2 huevos. Añadi-mos 120 gr. de azúcar moreno y mezclamos. Agregamos ½ cdta. de esencia de vainilla y removemos. Incorporamos el chocolate derretido y mezclamos. Añadi-mos 80 gr. de harina tamizada y una pizca de sal. Removemos. Pasamos la mezcla a un molde cuadrado forrado con papel vegetal y reservamos.

Para el chessecake, batimos con unas varillas eléctricas 450 gr. de queso crema durante 2 minutos. Agregamos 120 gr. de azúcar blanco y 2 huevos y batimso de nuevo. Vertemos la mezcla sobre la base brownie y la asentamos dando unos golpecitos contra la mesa.

Horneamos 40 minutos a 180º. Dejamos enfriar y, después, pasamos a la nevera 4 horas.

Notas: