quÍmica analÍtica ii redox-redox --...
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QUÍMICA ANALÍTICA IIQUÍMICA ANALÍTICA IIQUÍMICA ANALÍTICA IIQUÍMICA ANALÍTICA IIREDOXREDOXREDOXREDOX----ACIDEZACIDEZACIDEZACIDEZ
Titulación yodométrica de ácido ascórbicoTitulación yodométrica de ácido ascórbicoTitulación yodométrica de ácido ascórbicoTitulación yodométrica de ácido ascórbico
1FQ UNAM ALejandro Baeza
2FQ UNAM ALejandro Baeza
pKa=4.0
pKa =11.27
3FQ UNAM ALejandro Baeza
=
4FQ UNAM ALejandro Baeza
Pourbaix
5FQ UNAM ALejandro Baeza
6FQ UNAM ALejandro Baeza
7FQ UNAM ALejandro Baeza
8FQ UNAM ALejandro Baeza
E.R. Cu°|
Wº(no se conecta)
Alejandro BaezaAlejandro BaezaAlejandro BaezaAlejandro BaezaFac. Química UNAM
Cº
E.T
EA
9FQ UNAM ALejandro Baeza
10FQ UNAM ALejandro Baeza
TITULACIÓN DEL ÁCIDO ASCÓRBICOTITULACIÓN DEL ÁCIDO ASCÓRBICO
POR EL ION TRIYODUROPOR EL ION TRIYODURO
11FQ UNAM ALejandro Baeza
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TITULACIÓN DEL ANALITO UTILIZANDO
ÁCIDO SULFÚRICO 0.5FÁCIDO SULFÚRICO 0.5F
COMO MEDIO DE REACCIÓNCOMO MEDIO DE REACCIÓN
400
500
600
700
Po
ten
cial
0
100
200
300
400
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
Volumen Agregado
Po
ten
cial
12FQ UNAM ALejandro Baeza
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ÁCETATO DE SODIO ÁCIDO 0.5F
COMO MEDIO DE REACCIÓNCOMO MEDIO DE REACCIÓN
500
600
700
800
900
Po
ten
cial
(m
V)
pH=5
0
100
200
300
400
500
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
Volumen Agregado (mL)
Po
ten
cial
(m
V)
13FQ UNAM ALejandro Baeza
Valoración de Ácido Ascórbico
600
800
1000
Po
ten
cial
Acido Sulfúrico
ANÁLISIS DE DATOSANÁLISIS DE DATOS
0
200
400
600
0 0.2 0.4 0.6 0.8
Volumen
Po
ten
cial
Acido Sulfúrico
Ácido Acético
14FQ UNAM ALejandro Baeza