quÍmica orgÁnica

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  • 1. Qumica2012Clase N 18Qumica Orgnica. Carbono Profesor: Antonio Huamn1

2. QUMICA ORGNICA La qumica orgnica o qumica del carbono es la ramade la qumica que estudia la estructura, propiedades,sntesis y reactividad de compuestos qumicosformados principalmente por carbono e hidrgeno. Estos compuestos componen las estructuras celularesde los seres vivos y todas sus funciones vitales(respiracin,alimentacin,reproduccin)seproducen mediante la sntesis (creacin) y reaccin deestos compuestos. La qumica orgnica engloba la mayora debiomolculas que forman los seres vivos (protenas,glcidos, lpidos, cidos nucleicos, vitaminas,hormonas, etc.) Pero tambin una inmensa cantidad de compuestos ymateriales naturales (caucho, gas, petrleo,..) yartificiales (polmeros orgnicos (plsticos, etc.),disolventes ) 2 3. Ejemplo: Molculas orgnicas.1. Naturales: Polisacridos. Caucho (latex) Almidn. Celulosa. Seda Protenas. cidos nucleicos 4. 2.Artificiales: Plsticos Polietileno PVC Baquelita Poliuretano Poliesteres. Fibras textiles sintticas Nylon, tergal Elastomeros (neopreno) 5. Nota: Es importante saber que no todos los compuestos que presentan tomos de carbono son considerados compuestos orgnicos , las excepciones son: Los xidos de carbono : CO2 y CO. Las sales derivadas de carbonatos y bicarbonatos : Na2 CO3 y NaHCO3, etc. ORIGEN DE LA QUMICA ORGNICAEl trmino qumica orgnica" fueintroducido en 1807 por Jns JacobBerzelius, para estudiar los compuestosderivados de recursos naturales.Se crea que los compuestos relacionadoscon la vida posean una fuerza vital queles haca distintos a los compuestosinorgnicos, adems se considerabaimposible la preparacin en el laboratoriode un compuesto orgnico.Jacob Berzelius 6. Sntesis de Friedrich WhlerWhler logr sintetizar el primer compuestoorgnico a partir de un compuestoinorgnico, poniendo fin de esta manera a lateora vitalista de Berzelius. NH4CNO + calorNH2CONH2cianato de amonio urea Friedrich Wlher 7. Comparacin entre Compuestos Orgnicos eInorgnicos.InorgnicosOrgnicos Generalmente inicos. Generalmente solo Puntos de fusin muycovalentes.altos (>500C). Puntos de fusin no muy Punto de ebullicin muy altos 1000C). Puntos de ebullicin no Conducen la electricidad. muy altos