pss magazine sk/en

20
SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY MAGAZINE Informačný časopis PSS SVIDNÍK, a.s. Informational magazine of PSS SVIDNÍK, a.s. 8. vydanie | edition Inovácie Innovations Kvalita od spoločnosti PSS Quality from PSS Company Produkt - služba Product - Service ANUGA 2012 Fotoreportáž ANUGA 2012 Photo Report Referencie References

Upload: pss-svidnik-as

Post on 31-Mar-2016

223 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Informational magazine of PSS SVIDNÍK, a.s. 8. edition

TRANSCRIPT

Page 1: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

M A G A Z I N EI n f o r m a č n ý č a s o p i s P S S S V I D N Í K , a . s .

I n fo r m at i o n a l m a g a z i n e o f P S S S V I D N Í K , a . s .

8. vydanie | edition

Inovácie Innovations

Kvalita od spoločnosti PSS Quality from PSS Company

Produkt - službaProduct - Service

ANUGA 2012 FotoreportážANUGA 2012 Photo Report

ReferencieReferences

Page 2: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 2

Minulý rok, rovnako ako aj začiatok

nového roka sa u nás niesli v

duchu vývoja a produkcie nových

strojov a zariadení. V posledných

rokoch existencie podniku tvorili základ

výrobného programu prevažne prvotné

zariadenia, ktoré, s výnimkou niekoľkých

zmien v oblasti dizajnu aj samotnej

funkcie, firma prináša na celosvetový trh

už niekoľko desaťročí. V súčasnosti začali

získavať prevahu stroje Novej generácie,

ktoré boli na trh uvádzané postupne,

na základe výsledkov marketingových

prieskumov trhu. Prvá skupina týchto

strojov vyrobených v spolupráci

našich odborných zamestnancov s

prvotriednymi svetovými dizajnérmi sa

už stretla s prvotným úspechom a tak

jej nič nebráni v postupnom budovaní

popularity u slovenských a zahraničných

odberateľov. Značnú pozornosť sme

následne venovali vylepšovaniu

funkčných vlastností jednotlivých

zariadení a úpravám dizajnu, nie len

z hľadiska atraktívnosti konečného

produktu, ale predovšetkým z dôvodu

efektívnosti. Neustále investujeme

do vývoja strojov a do ich skúšania a

testovania, aby sme tak overovali ich

činnosť, zabránili vzniku prípadných

nedostatkov a vyvarovali sa tak možných

chýb pri ďalšom vývoji. Testovanie strojov

sa uskutočňuje priamo vo firme PSS

SVIDNÍK, a.s.

Ponúkame Vám fotodokumentáciu zo

skúšok niektorých našich zariadení.

VÝSLEDKY NA POLI INOVÁCII

Ing. Michal Homza výkonný riaditeľ

PSS VNU 159 Vákuová narážačkaRokmi overená kvalita PSS VNU 159 Vacuum fillerQuality verified by years

INováCIe

Page 3: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 3

Last year, so as the beginning of the

new year were started in the spirit

of development and production of new

machinery and equipment. In the last

years of the company’s existence the

production program was formed mostly

of primary devices, which, with the

exception of some changes in design and

function itself, the company brings to

the global market for decades. Currently,

a new generation machines which

were placed on the market gradually

on the basis of the marketing research

results, have started to dominate. The

first group of these machines produced

in collaboration with our professional

staff and first class world designers has

already met with primary success, so

there is nothing to prevent the gradual

building of popularity at Slovak and

foreign customers. A significant attention

was given to the improvement of the

individual devices functional features

and design modifications not only in

case of attractiveness of the final product,

but primarily for efficiency reasons. We

are continuously investing into machines

development and testing to verify their

operation, to prevent them from potential

deficiencies and to avoid possible failures

in the further development. Testing of

machines is performed directly in PSS

SVIDNIK, a.s.

We offer you photo documentation of

some of our devices testing.

Results in the Field oF innovation

Ing. Michal Homza executive director

PSS SFV 721 Rýchlostná vákuová narážačkaPSS SFV 721 Speed Filler Vacuum

INNovATIoNS

Page 4: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 4

pss scg 280 | speed combi grinder

TesT

Bravčové kožePork skins

Dosiahnutý výkon/Achieved performance15 800 kg/h - Ø 13 mm, 20 rpm/160 rpm

Page 5: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 5

Page 6: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 6

pss sFv 721 | spEEd FillEr vacuum

TesT

narážanie Klobás v prírodnom obale

applicaTion - sasuages in naTural casings

Dosiahnutý výkon 900 kg/h - 210 párok/min, hmotnosť dávky 100 g Ø 34 mm

Achieved performance900 kg/h - 210 sausages/min, batch weight 100 g Ø 34 mm

Page 7: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 7

Page 8: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 8

RozhovoR s Ing. JauhenIom KostaRauom

O novej vákuovej narážačke pre výrobu klobás, párok, špekáčiek, a takisto mletého mäsa.“ „

1.) „Firma PSS SVIDNÍK, a.s. uviedla

na trh nové zariadenie, a to vákuovú

narážačku SFV 721, ktorej návrhy

pochádzajú práve od Vás. Čo Vás

inšpirovalo pri vytvorení tohto

modelu?“

Prvé moje stretnutie so zariadením na

spracovanie mäsa, vyrobeným firmou

PSS SVIDNÍK, a.s., bolo v roku 1983, keď

som na jednom z mäsokombinátov

v Bielorusku uvidel pracovať vákuovú

narážačku VNU 159. Prvé čo ma

prekvapilo, bolo vynikajúce odsávanie

vzduchu zo suroviny mäkkých salám,

párok a špekáčiek. Šneky VNU 159 mi

dali veľa informácii pre úvahy, ako vzorec,

na základe ktorého je potrebné vyvíjať

riešenie dvojšnekového vytláčania pre

výrobu mäkkej salámy. Neskôr som

na Ukrajine sledoval prácu rezačiek

zo Svidníka. Obsluhujúci personál

veľmi vysoko oceňoval ich prácu. Ako

konštruktér som uvidel dôležitú osobitosť

v konštrukcii - šnek mal ø160 mm, rezná

doska - ø200, čo znížilo mechanický

vplyv na surovinu pri posúvaní v rezaní.

Prirodzene, že salámové produkty z

takejto suroviny mali vysokú kvalitu.

Tak isto z hľadiska charakteru svojho

zamestnania sa mi podarilo v mnohých

mäsokombinátoch analyzovať osobitosti

konštrukcie vákuových narážačiek iných

firiem, medzi ktorými boli aj nemecké.

Pritom som došiel k záveru, že vo všetkých

zariadeniach, medzi ktorými boli aj

najlepší svetoví výrobcovia, existujú

určité nedostatky. Preto existuje reálna

možnosť vyrobiť zariadenie, ktoré nielen

že nebude zaostávať za konkurenčnými

produktmi tohto druhu, ale ich zároveň

svojimi charakteristikami prekoná. Túto

úlohu som chcel riešiť veľa rokov, ale až

v roku 2010 som pochopil, že je to reálne.

Tomu napomáhalo, že v PSS SVIDNÍK, a.s.

zastávajú rovnakú pozíciu vo vzťahu k

novým zariadeniam.

1.) „The Company PSS SVIDNIK, a.s.

introduced a new device, the Vacuum

Filler SFV 721, the designs of which

come directly from you. What has

inspired you to create this model?“

My very first meeting with the meat

processing equipment produced by the

company PSS SVIDNIK, a.s., was in 1983,

when I saw the Vacuum Filler VNU 159

working at one of the meat processing

plants in Belarus. What surprised me first

was excellent air extraction from the

raw material of soft salami, frankfurters

and small ham sausages. Worms VNU

159 gave me a lot of information for

consideration, such as a formula on the

basis of which it is necessary to develop

solution for the production of soft salami

using double-worm extrusion. Later,

I was observing the work of grinders

from Svidník in Ukraine. The operating

personnel was really appreciating

their work. As a designer I noticed an

KvAlITA

Page 9: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 9

interview with ing. Jauheni Kostarau

SFV 721 násypka/hopper

QUAlITy

important design peculiarity – the worm

had diameter of 160 mm, the cutting

plate - 200 mm, which reduced the

mechanical impact on the raw material

while moving in cutting. The sausage

products from this raw material were

naturally of high quality. From the nature

of my job viewpoint, I have managed to

analyze the design peculiarities of the

vacuum fillers of the other companies

in many meat processing plants, among

which were also German ones. In doing

so I have come to the conclusion that

in all the devices, among which had

been the world‘s best manufacturers

as well, there are certain deficiencies.

Therefore there is a real possibility to

make a device that would not only fall

behind the competing products of this

kind, but it would beat them by its own

characteristics. I wanted to solve this task

for many years, but not until 2010 I made

it out that it was real. The Company PSS

SVIDNIK, a.s., occupies the same position

in relation to the new devices, what was

in favor of this.

About the new vacuum filler for the production of sausages, frankfurters, small ham sausages, as well as minced meat.“ „

Page 10: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 10

2.) „Ako prebiehala príprava návrhov

a samotná výroba spomínaného

zariadenia?“

Projekt sa rozvíjal s tým, že sa brali do

úvahy všetky výhody a nedostatky v

konštrukcii predchádzajúcich spracovaní

a tak isto berúc do úvahy to, že výrobok

musí nielen dávkovať surovinu s vysokou

rýchlosťou, ale mäso aj kvalitne rezať

na kúsky v širokom spektre od - 4°C

až do plusových hodnôt. Zistilo sa, že

u niektorých podobných európskych

zariadení pri práci s rezacou násadkou

vznikajú otázky. U niektorých narážačiek

pri práci s rezacou násadkou pri rýchlosti

50% - 70% možnej rýchlosti, dochádzalo

k zjavnému zhoršeniu štruktúry aj pri

nízkych teplotách, čo nútilo obsluhu

pracovať pri nižšej rýchlosti. U ďalších pri

rýchlosti viac ako 50% sa občas stávalo, že

sa vypol hlavný elektromotor následkom

preťaženia. Preto sme boli nútení obrátiť

svoju pozornosť na výkon a spoľahlivosť

hlavného pohonu. Okrem toho na ceste

nového projektu boli technické riešenia,

ktoré boli chránené patentmi iných firiem

čo sa týka vákuového systému, riešenia

dvojšnekového vytláčania a iné. Museli

sme tieto patenty zobrať do úvahy a nájsť

svoje vlastné riešenie. No tá pozitívna

tvorivá atmosféra, ktorá bola vytvorená

v PSS SVIDNÍK, a.s. okolo projektu,

maximálne napomáhala jeho rýchlemu

napredovaniu. Realizácia bola namáhavá.

Museli sme vypracovať a vyhotoviť

celú radu prípravkov k narážačke.

Nebolo jednoduché adaptovať niektoré

zložitejšie časti do nášho stroja, nakoľko

kooperácia nie vždy vedie k zníženiu

nákladov na výrobok. Obrovskú pozitívnu

úlohu zohralo to, že PSS má skúsených

organizátorov výroby na jednotlivých

úsekoch a takisto vo výrobe robia

vynikajúci špecialisti. Tu je niekoľko

príkladov. Pri varení stojana narážačky

pre adekvátne umiestnenie plechov,

agregátov a súčastí odklon formy od

ideálnej prizmy musí byť minimálny, čo

bolo spravené s neskutočnou presnosťou.

Alebo teleso šnekov, tubus telesa a

riešenie dvojšnekového vytláčania

v rôznych variantoch za podmienky

dodatočného termického opracovania,

musia mať minimálne štrbiny medzi

sebou. Úspešné vyhotovenie týchto

časti prakticky bez použitia kooperácie

dokázalo, že je reálne ich vyrobiť kvalitne

na našej výrobnej báze. Aktuálnymi

a dôležitými pre zmenu v konštrukcii

niektorých častí bolo vykonanie skúšok

s mäsovou surovinou na narážačke

s rezacou násadkou a dávkovacím

zariadením na párky, ktoré boli vykonané

v priestoroch montáže výrobkov firmy

PSS SVIDNÍK, a.s. v júni – auguste 2011.

2.) „How were the preparation of

proposals and production of the

mentioned device itself going on?“

The project was developed by taking

into account all the advantages and

deficiencies in design of the previous

processing and also by the fact that a

product must not only dose the raw

material at high speed, but it also have

to cut meat with high quality into

pieces in a wide range from - 4 °C to

plus values. It was found out that some

similar European devices raise questions

while working with cutting tips. Some

fillers while working with cutting tips

at 50% - 70% speed of max. possible

speed indicated that an evident structure

deterioration at low temperatures had

also happened, what forced the

operating staff to work at

lower speed. In

other cases

the speed

of more

than 50%

sometimes caused the

main electromotor switching off due

to overloading. Therefore we were forced

KvAlITA

Keď robiť nové zariadenie, tak len s cieľom, aby sa stalo lídrom na trhu.“ „

Page 11: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 11

to turn our attention to the output and

reliability of the main drive. In addition,

there were technical solutions on the way

towards the new project that had been

protected by patents of other companies

regarding the vacuum system, solutions

of double-worm extrusion, and others.

We had to consider these patents and

find our own solution. But the positive,

creative atmosphere which was made

around the project in PSS SVIDNIK,

a.s., facilitated its rapid progress. The

implementation was difficult. We had

to develop and make a full range of

preparations for the filler. It was not easy

to adapt some more complex parts to our

machine, whereas cooperation does not

always results in a reduction of product

costs. A huge, positive role played the fact

that the PSS company has experienced

production organizers in individual

sections, and in the manufacture there

are excellent specialists as well. Here are

some examples. During welding of the

filler stand for appropriate positioning

of plates, aggregates and components,

the form shift from the ideal

prisms must be

minimal, what

was done

with fantastical

precision. Or

the worms’ body,

body tube and double-

worm extrusion solution in

different variants under the condition of

additional thermal treatment, must have

a minimum slots in between. Successful

execution of these parts practically

without cooperation showed that it was

real to make them qualitatively on the

basis of our manufacturing base. Tests

with meat raw material on the filler with

cutting tips and dosing equipment for

frankfurters, which were performed at

the installation place of the PSS products

in June - August 2011, were current and

important for the construction change of

some parts.

3.) „Bol tento stroj odskúšaný v

prevádzkových podmienkach?“

Vystavenie zariadenia na výstavách v

Kyjeve a Moskve ukázalo veľký záujem o

narážačku, aktuálnosť jej potreby na trhu,

ale tak isto aj nevyhnutnosť urýchleného

prevedenia komplexných skúšok v

mäsokombináte. Zákazníci na stánku

PSS SVIDNÍK, a.s. často kládli otázku,

na akých mäsokombinátoch sa táto

narážačka prevádzkuje. Preto v januári –

februári 2012 boli na jednom z najväčších

mäsokombinátov uskutočnené skúšky.

Skúšky úplne potvrdili tie výhody, ktoré

boli zadávané pri konštrukcii. Skúšky

boli vykonávané samostatne (párky,

špekáčky) alebo spolu s klipsovačkami (na

závode sa používajú klipsovačky od firmy

Poly-Clip) napr. ICA 8700 a iné. Pritom sa

pozorne analyzovali osobitosti sanitárno-

hygienického spracovania, nakoľko je to

jedna z dôležitejších súčasti, určujúcich

úspešné preskúšanie narážačky v

prostredí s vysokou vlhkosťou a nízkou

teplotou, pri práci s vysoko agresívnym

pôsobením roztokov umývacích

prostriedkov. Mali sme možnosť preveriť

kvalitu dosahovanej štruktúry u hotových

výrobkov, napríklad varenej salámy.

3.) „Has this machine been tested in

operating conditions?“

The device exposition at the exhibitions in

Kiev and Moscow provided great interest

in the vacuum filler, its current need on

the market, but also the necessity of the

accelerated execution of complex tests

at the meat processing plant. Customers

visiting the stand of PSS SVIDNIK, a.s. have

frequently asked the question, at which

meat processing plants this filler was in

operation. Thus in January - February

2012 the tests were done at one of the

largest meat processing plants. The tests

QUAlITy

When making a new device, then only with aim to become a market leader.“ „

Page 12: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 12

fully confirmed the advantages that were

entered during construction. Tests were

performed individually (frankfurters,

sausages) or together with clipping

machines (the clipping machines made

by Poly-Clip are used in the factory), for

example ICA 8700 and others. During

tests the peculiarities of sanitary –

hygienic processing were carefully

analyzed, because it is one of the more

important components determining filler

successful testing at the place with high

humidity and low temperature while

working with highly aggressive

effect of the detergents lotions.

We had an opportunity to

examine the quality of the

structure achieved in finished

products, such as cooked salami.

4.) „V čom vidíte výhody nového

zariadenia?“

Pri osobnom rozhovore s potenciálnymi

zákazníkmi a dílermi PSS na výstavách,

a tak isto pri realizovaní skúšok

zariadenia na produkte sa nám podarilo

podčiarknuť veľa pozitívneho. Potvrdilo

sa opodstatnenie rezervy výkonu pri

multifunkčnosti narážačky a tak isto

rezerva výkonu hlavného pohonu.

Úplne bola potvrdená správnosť nového

patentovaného vákuového systému s

originálnym riešením dvojšnekového

vypudzovača. Pri porovnaní kvality v

reze salámy, produkt vyrobený na našom

zariadení vynikal najvyššou kvalitou.

Vysoká rýchlosť pri výrobe párkov,

napríklad v celulózovom obale alebo

špekáčiek v prírodnom obale. Pozitívne

bol hodnotený výkon výrobcami párkov

na váhu. Opakovane bol potvrdený

princíp šetrenia financií zákazníka, pri

maximálnej spoľahlivosti a zvýšení

rezervy na

hlavných

pracovných častiach stroja, a tak isto pri

nákupe náhradných dielov. Potvrdilo

sa, že kompaktné šneky vypudzovača a

vymeniteľný tubus telesa vypudzovača

bolo šťastné riešenie.

4.) „What are the advantages of the

new equipment?“

During a personal conversation with

potential customers and dealers of PSS

at the exhibitions, and also during device

tests implementation, we have managed

to underline many positives. Justification

of the output reserve considering the

filler multifunctionality, as well as the

reserve of the main drive output, have

been confirmed. The correctness of the

new patented vacuum system with

the original double-worm extrusion

solution has been fully confirmed. When

comparing the quality in the salami cut,

the product made by our device excelled

by its highest quality. Moreover, it is also

high speed in the production of sausages,

for example in cellulose casings, or small

ham sausages in natural casings. The

output by the manufacturers of sausages

by weight was rated positively. The

principle of saving the customer’s

finances with maximum reliability

and the reserves increasing on

the main working parts of the

machine have been confirmed

repeatedly, so as by the purchase of spare

parts. It has also been confirmed that

the compact extrusion worms and the

replaceable extrusion tube body were a

good solution.

5.) „A na záver: Čo by ste si želali vo

vzťahu k Vášmu novovytvorenému

stroju?“

Želám si rýchly predaj prvého a potom

nasledujúcich výrobkov, dobré referencie

od spotrebiteľov po prevádzkovaní

zariadenia v priebehu 1 roka, 5 rokov, 25

rokov, ako je to v súčasnosti s VNU 159. A

ešte to, aby sme sa etablovali u svetových

výrobcov mäsových produktov a prevzali

podstatnú časť trhu od svetových

KvAlITA

Page 13: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 13

výrobcov narážačiek.

5.) „And finally: What are your wishes

in relation to your newly created

machine?“

I wish a quick sale of the first and then

the following products, good references

from the consumers after the operation

of device throughout 1 year, 5 years,

25 years, as it is currently with VNU

159. And last but not least, I wish to

establish ourselves at the world‘s leading

manufacturers of meat products and

take over significant part of the market

from the world‘s leading manufacturers

of vacuum fillers.

QUAlITy

Spracovávaná surovina je podávaná do násypky, kde je zachytávaná dvomi podávacími šnekmi, ktoré ju šetrne posúvajú k dávkovaciemu zariadeniu.

The processed material is fed into the hopper, where it is retained by two processing worms that gently move it towards the batching device.

Systém riadenia pracuje v ručnom, poloautomatickom a automatickom režime.

The control system works in manual, semi-automatic and automatic mode.

Minimálny mechanický vplyv na kúsky mäsa a tuku s maximálnym zachovaním vlastností pôvodného produktu pri rezaní prostredníctvom reznej násadky, čo sa zabezpečuje formou konečnej reznej dosky v tvare ležiacej osmičky.

Minimal mechanical effect on pieces of meat and fat with maximal preservation of the properties of the original product while grinding through the grinding attachment, which is provided by form of the final cutting plate in a shape of a lying eight.

Násadka, schodík a násypka sú zabezpečené elektrickými bezkontaktnými spínačmi pri sklápaní.

The twisting attachment, the safety step and the hopper are secured by electronic contactless switches when tipping.

Page 14: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 14

Montáž - odovzdávanie strojov do prevádzky

PRodUKT - SlUžbA

Poskytujeme kvalitný a rýchly záručný

a pozáručný servis, ako aj pomoc

pri montáži zariadení a ich spustení do

prevádzky. Zariadenia sú uvedené do

prevádzky podľa vopred dohodnutých

podmienok.

Okrem záručného a pozáručného servisu

poskytujeme nasledovné servisné služby:

• kompletizácia zariadenia vrátane

príslušenstva a sprievodnej

technickej dokumentácie;

• odborná montáž u zákazníka;

• spustenie zariadenia do prevádzky;

• odborné zaškolenie obsluhujúceho

personálu;

• dodávka náhradných dielov a

komponentov.

Page 15: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 15

InstallatIon - MachInes DelIvery Into operatIon

PRodUCT - SeRvICe

We provide high-standard and

prompt warranty and post

warranty customer service as well as

assistance during devices installation

and commissioning. Devices are

commissioned in accordance with pre-

agreed terms and conditions. In addition

to the warranty and post-warranty

customer service, we provide the

following maintenance services:

• device assembling including

accessories and related technical

documentation;

• professional installation at the

customer’s place;

• device commissioning;

• professional training of the service

staff;

• delivery of spare parts and

components.

Page 16: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 16

anuga food tec 2012 - fotoreportáž

Na výstave Anuga Food Tec 2012

firma PSS SVIDNÍK, a.s. predstavila

tri unikátne produkty zo svojho širokého

výrobného sortimentu, konkrétne

SFV 721 Speed Filler Vacuum, SF 620

Speed Flaker a SMGA 900-200 Speed

Mixer Grinder Angle. Tieto zariadenia sa

vyznačujú moderným dizajnom, ktorý

vychádza z typických prvkov dizajnu

PSS. Nenáročná obsluha, bezproblémová

prevádzka, leštené povrchy a

dodržiavanie najvyšších hygienických,

bezpečnostných a technických

noriem pri práci so zariadeniami sú ich

charakteristickými znakmi.

FoToRePoRTáž

Page 17: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 17

anuga food tec 2012 - photo report

At the Anuga Food Tec 2012

exhibition, the PSS SVIDNÍK, a.s.

company introduced three unique

products from its wide product range,

specifically SFV 721 Speed Filler Vacuum,

SF 620 Speed Flaker and SMGA 900-200

Speed Mixer Grinder Angle. These devices

are characterized by modern design,

which is based on the typical elements

of the PSS design. Undemanding service,

smooth operation, polished surfaces

and observance of the highest hygienic,

safety and technical standards when

working with devices, are their hallmarks.

PhoTo RePoRT

Page 18: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

PSS MAGAZINE [ 8. VYDANIE ] 18 ReFeReNCIe

RefeRencie RefeRences

SCG 280 - Príbeh

V lete 2011 získali nemecký zmluvný partner, firma Food

Tec Gafert, ako aj PSS SVIDNÍK, a.s. možnosť, predviesť

kombinovanú rezačku SCG 280 u najväčšieho a najznámejšieho

producenta potravín pre zvieratá v celej Európe a tak následne

možnosť presvedčiť zákazníka o výkonnosti, kvalite a dobrom

servise.

Zo strany zákazníka nám boli kladené vysoké požiadavky - od

štandardného rezania až po najkomplikovanejšie rezanie kostí

- ktoré však rezačka dokonale spĺňa. Stroj bol po absolvovaní

niekoľkých počiatočných testov integrovaný do pôvodnej

výrobnej linky a spĺňa tu už 6 mesiacov každodenne 150 - 200

ton dennej produkcie v dvoj resp. trojsmennej prevádzke.

Rezali sa na ňom už rôzne suroviny.

Stroj bol ďalej zdokonalený, aby spĺňal požiadavky na

najobtiažnejšie rezanie kostí na 5 mm a tak sa ešte na začiatku

marca splní špeciálne želanie producenta zvieracej stravy.

Zariadenie má veľmi nízku spotrebu prúdu a časti, ktoré sa

zvyknú rýchlo opotrebovať (napr. nože, rezné dosky, puzdrá

atď.), majú dlhú životnosť a sú podľa výpovedí zákazníka cenovo

výhodné a súčasne precízne.

Zariadenie si v prevádzke dokonca prezreli aj medzinárodný

záujemcovia a tak sa preukázala spokojnosť s našou kvalitou ako

aj starostlivosťou o zákazníka.

S pozdravom

Joachim Gafert

SCG 280 - Story

In the summer of 2011, Food Tec Gafert company - the German

contractor, as well as PSS SVIDNÍK, a.s., obtained the possibility

to present the Speed Combi Grinder SCG 280 at the biggest and

best-known food producer for animals in the whole Europe, and

subsequently got the chance to persuade customer about the

efficiency, quality and good service.

The customer had high requirements - from standard grinding to

the most complicated bones grinding, which the grinder fulfils

perfectly. The machine was integrated into original production

line after the completion of several initial tests, and it is perfectly

working there for the period of six months already, producing

150 - 200 tons daily in two or tree shifts.

Several kinds of raw materials have been grinded by it.

The machine was further developed in order to meet the

requirements for the most difficult grinding of bones to 5 mm,

so by the beginning of March the special wish of the animal

food producer will come true.

The equipment has very low power consumption, and the parts

which usually tend to perish rapidly (for example knives, cutting

plates, boxes, etc.), have a long working life and by the customer’s

statements, they are budget-priced and precise simultaneously.

The equipment in operation has been viewed even by the

international parties interested, and so the satisfaction with our

quality and customers´ care has been demonstrated.

Kind Regards

Joachim Gafert

Page 19: PSS MAGAZINE SK/EN

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

[ 8. EDITION ] PSS MAGAZINE 19 ReFeReNCeS

Page 20: PSS MAGAZINE SK/EN

PSS SVIDNÍK, a.s.Sovietských hrdinov 460/114 tel.: +421/54/786 21 11 [email protected] 01 Svidník, Slovakia fax: +421/54/752 09 04 www.pss-svidnik.sk

SOLUTIONS FOR QUALITY AND QUANTITY

youtube.com/PssSvidnik

My v PSS SVIDNÍK, a.s., pomáhame našim zákazníkom zlepšovať sa a dosahovať ich ciele.

Dodávaním vysokokvalitných produktov a služieb dosahujeme a staráme sa,

aby naši zákazníci spolu s nami zažívali radosť.

“ „We at PSS SVIDNÍK, a.s.help our customers improveand achieve their goals.

By supplying premium products and serviceswe ensure and take care that our customers,

together with us, experience a pleasure.

“ „