proyecto hostal - copia.docx
TRANSCRIPT
UNIVERSIDAD ESTATAL PENÍNSULA DE SANTA ELENAFACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y DE SALUD CARRERA DE ORGANIZACIÓN Y DESARROLLO
COMUNITARIO
TEMA:
“CREACIÓN DE UNA HOSTERÍA COMUNITARIA EN LA COMUNA SAN ANTONIO, PARROQUIA MANGLARALTO DEL CANTÓN SANTA ELENA – PROVINCIA DE SANTA
ELENA”
PRESENTADO A:ECO. JUAN CARLOS OLIVES
PRESENTADO POR:ÁNGELA TOLEDO
FABIOLA ALFONZOFREDDY ORRALA RAMOSJAIME MORALES TÓMALA
LA LIBERTAD – ECUADOR
2015
1. Nombre del proyecto
2. Localización geográfica
3. Análisis de la situación actual (diagnostico)
4. Antecedentes
5. Justificación
6. Proyectos relacionados y / o complementarios
7. Objetivos
8. Metas
9. Actividades
10.Cronograma valorado de actividades
11.Duración del proyecto y vida útil
12.Beneficiarios
13. Indicadores de resultados alcanzados: cualitativos y cuantitativos
14. Impacto ambiental
15.Autogestión y sostenibilidad
16.Marco institucional
17.Financiamiento del proyecto
18.Anexos
“CREACIÓN DE UNA HOSTERÍA COMUNITARIA EN LA COMUNA SAN ANTONIO, PARROQUIA MANGLARALTO DEL CANTÓN SANTA ELENA – PROVINCIA DE SANTA
ELENA”
2. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
Mapa de la Provincia de Santa Elena
PROVINCIA DE SANTA ELENA
La situación geográfica del área de estudio es:
País: Ecuador
Región: Costa
Provincia: Santa Elena
Cantón: Santa Elena
Creación De La Provincia
El proceso de Provincialización fue aprobado tras múltiples manifestaciones y
presiones por parte de los peninsulares quienes para el feriado del 12 de
octubre de 2007 armaron una huelga impidiendo el paso de cualquier
automotor a la península por la carretera Guayaquil-Santa Elena o Vía a la
Costa.
Esto ocurre luego de que Santo Domingo de los Tsáchilas, fue inscrita como la
provincia 23 en el Registro Oficial 205, el 6 de noviembre del 2007. El proyecto
de ley fue presentado por el Comité de Provincialización al entonces presidente
Alfredo Palacio.
Luego fue enviado al Congreso, el que lo aprobó en primer debate, hasta que,
el pasado 2 de noviembre de 2007, el presidente Rafael Correa le puso el
ejecútese y el 7 de noviembre, el documento fue publicado en el Registro
Oficial asignado con el número 206, con lo cual nace la nueva provincia, con su
capital Santa Elena.
DATOS DE INTERÉS
Extensión: 3,762.8 km2.
Ubicación: Se encuentra a 120 Km. al este de la ciudad de Guayaquil y a 540
Km. sur-oeste de la ciudad de Quito.
Capital: Santa Elena, cabecera del cantón del mismo nombre.
Límites:
Norte: la Provincia de Manabí.
Este y Sur: la Provincia del Guayas.
Oeste: el Océano Pacífico.
Población: 238,889 habitantes.
Cantones: La Libertad, Salinas y Santa Elena.
Clima: El clima es agradable por la frescura de la brisa marina.
Actividad Económica: El comercio se basa en la pesca y turismo que inicia
desde Enero a Abril se recibe turismo de Costa y de Julio a Septiembre turismo
de Sierra catalogado un verdadero paraíso terrenal.
Aeropuertos: Aeropuerto de la Fuerza Aérea Ecuatoriana (Salinas).
2.2.2. LA MICROLOCALIZACIÓN.
Ubicación de la Comuna San Antonio
COMUNA SAN ANTONIO.
La Comuna San Antonio de Manglaralto, tiene en la actualidad
aproximadamente 1.750 habitantes, con un área que se aproxima a las 750
hectáreas, la misma que hace linderación POR EL NORTE, con la comuna
Cadeate; POR EL SUR, con la comuna Libertador Bolívar; POR EL ESTE, con
la comuna Sinchal – Barcelona; y, POR EL OESTE, con el Océano Pacífico.
Población dedicada a la agricultura, artesanía, ganadería, entre otras
actividades dejando atrás, la de pescador, que fue la primera ocupación que
tuvieron los moradores de la Comuna San Antonio, en sus inicios de
constitución poblacional. Sin lugar a dudas, propio de su ubicación geográfica,
similar a las demás comunidades que se encuentran frente al océano. También
son catalogados como buenos artesanos los habitantes de la Comuna San
Antonio de Manglaralto, quienes inclusive han alcanzado algunos logros para
orgullo de sus coterráneos.
Esta comunidad primero se la conoció con el nombre de recinto de DOS
BOCAS, el mismo que llevaba dicho nombre porque a su costado tenía DOS
DESEMBOCADURAS, de los ríos que venían de las montañas, cuyos cauces
terminaban en el mar que se encuentra junto a esta población peninsular. Con
el devenir de los años, los habitantes de DOS BOCAS, deciden cambiar de
nombre a su pueblo y escogen ponerle el de su PATRONO SAN ANTONIO.
Esta es la razón, por la cual en esta parte de la Península, dentro de la
jurisdicción de la parroquia MANGLARALTO, existe esta localidad, la cual para
distinguirlo de otras poblaciones le llamamos SAN ANTONIO DE
MANGLARALTO. De esta manera la diferenciamos de otro pueblo que lleva el
mismo nombre en la parte sur del territorio peninsular.
3.- ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
Teniendo en cuenta los anteriores factores podemos analizar que en la comuna
san Antonio de Manglaralto se presenta una excelente oportunidad de
mercado para implementar una Hostería Comunitaria ya que existen una muy
buena demanda de turistas que visitan a diario la población y necesitan un
lugar confortable para hospedarse ya que a la comunidad se la reconoce a
nivel nacional por ser productores de artesanías de alta calidad.
4.- ANTECEDENTES
Realizamos una serie de investigaciones las cuales nos llevaron a la conclusión
que en la Comuna san Antonio y sectores aledaños se ha identificado que
existe la necesidad de implementar una Hostería que facilite a los turistas y
público en general un lugar confortable para descansar.
El cantón Santa Elena a nivel turístico es conocido como “El Cantón de los
Balnearios”, destacando en los últimos años la macro-oferta turística
denominada “Ruta del Spondylus”, misma que día a día atrae gran cantidad de
flujos turísticos tanto nacionales como internacionales, gracias a la gran
variedad de alternativas que ofrece, desde el tradicional producto de “Arena,
Sol y Playa” hasta nuevas alternativas en cuanto a turismo sea este cultural y
ecoturismo.
Hacia la parte Norte de la Provincia de Santa Elena encontramos lugares
maravillosos y con un paisaje exuberante como es la comuna San Antonio, de
acuerdo a las investigaciones realizadas hemos podido constatar que nunca
antes ha existido una hostería comunitaria de tal magnitud y calidad por eso
podemos decir que nuestro proyecto es muy factible y la implementación del
mismo traerá muchos beneficios para la población.
5.- JUSTIFICACIÓN
Hoy en día nos encontramos en un mundo globalizado donde los negocios son
cada vez más competitivos y creativos, el presente proyecto tiene como
finalidad crear una Hostería Comunitaria que permita cumplir con las
expectativas para competir y lograr ofrecer a sus clientes una mejor atención
en un cómodo y amplio local, con personal capacitado, aplicando estrategias
que no afecten a la rentabilidad de la empresa.
La presente propuesta permitirá obtener una base de datos reales en cuanto al
carecimiento de servicios de alojamiento y alimentación para la Creación de
una Hostería en la comuna San Antonio que perfilen y establezcan la imagen
turística de este sitio. Poniendo a prueba la utilidad de las diferentes
herramientas de servicio como medio efectivo de la planificación sustentable
del desarrollo turístico.
Por otro lado generar una fuente de trabajo estable y eficiente para mejorar la
calidad de vida de nuestras familias. Además de contribuir con la necesidad del
cliente en general.
Con la Propuesta de la Creación de una Hostería Comunitaria en la Comuna
San Antonio, Parroquia Manglaralto del Cantón Santa Elena - Provincia de
Santa Elena solucionaremos la falta de alojamiento que existe en dicha
localidad, permitiendo al turista un servicio adecuado.
6.- PROYECTOS RELACIONADOS Y/O COMPLEMENTARIOS
En el sector existen talleres artesanales, ebanisterías, comedores y público en
general que complementan al proyecto de creación de la Hosteria Comunitaria
emprendido por 4 estudiantes de la carrera de Organización y Desarrollo
Comunitario.
7.- OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Proponer la Creación de una Hostería Comunitaria en la Comuna San Antonio
de la Parroquia Manglaralto en el Cantón Santa Elena – Provincia de Santa
Elena que permita brindar el servicio de alojamiento y alimentación a aquellos
visitantes que lleguen a este balneario.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Elaborar, realizar y analizar los resultados obtenidos en el levantamiento
de información.
Investigar diferentes proyectos sobre creaciones de hosterías
comunitarias.
Elegir el tipo de hostería que sea adecuado, previo estudios del entorno
del lugar.
Infraestructura física pertinente para atender a los clientes de manera
eficaz.
Adquirir una experiencia empresarial y laboral para desarrollar
estrategias de perfeccionamiento en toda la hostería.
8.- METAS
Las metas estratégicas a alcanzar por “La Hostería Comunitaria” se proyectan
de la siguiente manera:
Ser una empresa líder en el servicio de hospedería.
Proyectarnos a ser conocidos a nivel local y nacional.
Ampliar la infraestructura e implementar variedades de servicios.
Incrementar la calidad del servicio para tener mayor acogida.
METAS DEL PROYECTO
Obtener una fuente de trabajo estable y eficiente para mejorar la calidad de
vida de nuestras familias y de la comunidad. Además de contribuir con la
necesidad de los turistas y público en general.
9.- ACTIVIDADES
ACTIVIDADES DESCRIPCIÓN
Trámites legales de inicio
Realizar los trámites de permisos correspondientes y
legalización.
Construcción del local
Realizar todas las actividades pertinentes para dar
inicio a la construcción de la infraestructura de la
hostería.
Adecuar local propio Amoblar y adornar la infraestructura para dar inicio al
servicio de hospedaje.
Publicidad
Difusión de la apertura de la Hostería con las ofertas
de inauguración para captar la atención de los clientes,
por medio de cuñas radiales, hojas volantes, medios
de comunicación escritos e internet.
10.- CRONOGRAMA VALORADO DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES Enero Febrero Marzo Abril Mayo JunioRESPONSABLE
VALOR
Trámites legales de
inicio
Ángela
Fabiola
Freddy
Jaime
$ 1.220
Construcción del
local
Ángela
Fabiola
Freddy
Jaime
$ 250.000
Adecuar local propio
Ángela
Fabiola
Freddy
Jaime
$ 58.131
Publicidad
Ángela
Fabiola
Freddy
Jaime
$ 160
Total $309.511
11.- DURACIÓN DEL PROYECTO Y VIDA ÚTIL
Se estimó que como se trata de una Hostería Comunitaria será de carácter
indefinido, considerando una adecuada mantención de las instalaciones.
12.- BENEFICIARIOS
Turistas, dueños de talleres artesanales, dueños de restaurantes y toda la
comunidad en general.
13.- INDICADORES DE RESULTADOS: CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS
Los resultados cualitativos que obtendremos son que los turistas y público
en general se sentirán seguros y satisfechos al utilizar nuestros servicios
ofertados lo cual nos conllevara a ser un establecimiento reconocido en el
cantón la provincia y todo el país.
Los resultados cuantitativos serán que con una atención de calidad
tendremos una clientela considerable de aproximadamente 17500 anual, y por
ende esperamos duplicar las ganancias y clientes considerando el lugar
estratégico de ubicación.
ESTIMACION DE LA DEMANDA
Se estimado un objetivo de 17500 clientes sin límites de edades, condición
social.
Demanda anual que esperamos tener:
Primer mes: 30%
Tercero mes: 60%
Quinto mes: 90%
14.- IMPACTO AMBIENTAL
A través del Estudio de Impacto Ambiental se ha establecido que el local
construido para la Hostería comunitaria genera desechos líquidos y sólidos
debidos a sus operaciones de hospedería y servicios de restaurant la cual
genera desechos de fácil manejo y de fácil disposición final.
Por lo tanto hemos decidido seguir un proceso de reciclaje de todos los
materiales utilizados así como de aquellos productos de fácil combustión
tomando todas las medidas necesarias de precaución, como capacitar al
personal para una buena y eficiente manipulación de los productos y también
tener el local y bodega de almacenaje adecuado con eficiente ventilación,
extintores y todas las medidas de precaución para contrarrestar el peligro y
contaminación al medio ambiente.
15.- AUTOGESTIÓN Y SOSTENIBILIDAD
Con las ganancias obtenidas se reinvertirá un 50% para la sostenibilidad y
crecimiento del negocio.
16.- MARCO INSTITUCIONAL
OBJETIVOS INDICADORESMEDIOS DE
VERIFICACIÓNSUPUESTO
Ser una empresa dedicada al
servicio de hospedaje. Ser la
empresa líder en hospedería
comunitaria a nivel provincial.
Ofrecer a los turistas el servicio
necesario de una manera
eficiente, ofreciendo alternativas
de servicios para la satisfacción
de los clientes.
Brindar nuestra
atención a nivel de
toda la provincia y
fuera de ella
Mantenernos
siempre con el
mejor servicio.
Dar un servicio de calidad y calidez,
actualizando las tendencias de los
servicios para satisfacción de los
clientes.
Atención personalizada,
asesoramiento, dando
importancia y prioridad a cada
uno de los clientes.
Que nuestros
clientes se sientan
satisfechos con
nuestros servicios.
Tener suficientes
recursos para
invertir
Nuestros clientes serán los turistas
y público en general que visiten la
Comuna San Antonio.
Previo a la publicidad y
promociones mensuales
incrementaremos la clientela,
motivándoles a ser portavoces de
la calidad de atención que se
brinda.
Buscar todos los
mecanismos para
una buena
publicidad
Innovar y
promocionar los
servicios día a
día
17.- FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO
A.- APORTE DEL PROYECTO
Este proyecto lo iniciaremos cuatro estudiantes de la carrera de Organización y
Desarrollo Comunitario los que invertirán un valor de $5000 cada uno.
B.- APORTE EXTERNO
COMPONENTEINVERSIÓN (USD)
2015 2016 2017
4Socios 5000 10000 15000
Inversión 12000 20000 30000
18.- ANEXOS
ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION.
Para lograr nuestros objetivos de vender la imagen de nuestro Proyecto
turístico en la Comuna San Antonio y promover sus servicios, hemos
establecido un proceso de planeamiento estratégico, de carácter integral y
ampliamente participativo, mediante el cual aseguraremos la unificación de
esfuerzos en procura de colocar a la industria turística de esta región en una
posición en la que realmente contribuya a mejorar la calidad de vida de los
habitantes de esta Comuna.
Los diferentes atractivos turísticos de la zona ayudarán a nuestra propuesta de
hospedaje con el fin de cubrir la demanda, lo que nos permite establecer la
imagen de marca y sus características diferenciales (motivaciones y atractivos),
que generan las actividades que realiza el turista y que tienen como escenario
fundamental la cultura, la naturaleza y la aventura, sirviendo estos como base
para la utilización de otras técnicas innovadoras y tradicionales.
Los recursos naturales, culturales y la planta turística son la base sobre la que
se desarrollan las actividades turísticas, estos componentes son capaces de
satisfacer un experiencia de viaje que responde a unas motivaciones
determinadas de un segmento del mercado, pero estos elementos no pueden
promocionarse por sí solos, por lo tanto; utilizaremos los siguientes medios una
vez que se haga realidad el proyecto:
Internet (Página Web)
La información disponible en la red, facilita el conocimiento de la Hospedería.
Los sistemas electrónicos de consulta y reserva están abriendo posibilidades
que permitan al cliente hacer los arreglos necesarios para un viaje desde su
propio hogar, sin necesidad de asistencia técnica por parte de una agencia de
viaje u operadores turísticos.
www.provinciadesantaelena.com/sanantonio/alojamiento/
hosteriacomunitaria
Folletería.- Se fabricarán folletos, trípticos, hojas volantes y posters que
contengan en detalles la información sobre nuestra hospedería.
Radio.- Se elaborarán cuñas radiales, las mismas que se transmitirán a
través de las emisoras locales.
POLÍTICAS ORGANIZACIONALES
Prestar una buena atención y servicio al cliente.
Tener productos para la venta reconocidos por su calidad y garantía.
Constante capacitación técnica y de relaciones humanas a las áreas de
venta.
Conocer los objetivos y funciones que visionan los empleados dentro
de la empresa.
Mantener un sistema de publicidad.