prot plantelor

Download prot plantelor

Post on 13-Jun-2015

1.809 views

Category:

Documents

2 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

Capitolul 8

PROTECIA CHIMIC A PLANTELOR I MEDIUL NCONJURTOR8.1. PRINCIPIILE ECOLOGICE CARE STAU LA BAZA UTILIZRII PESTICIDELOR n fiecare an, peste 1000 de noi substane chimice se adaug celor 60.000-65.000 utilizate cotidian. Domeniul substanelor chimice este foarte vast. Din cele 60.000-65.000 substane menionate ca frecvent folosite, peste 2000 sunt ageni activi n pesticide, cca. 5000 intr n fabricarea medicamentelor i 6.000 sunt aditivi alimentari. Celelalte peste 47.000 sunt produse industriale i agricole (altele dect pesticidele), combustibili pentru producia de energie etc. (BERCA, 2001). Anual sunt folosite n agricultura lumii aproximativ 130-135 mil. tone .a. ngrminte chimice care aduc un spor de producie echivalent cu 40% din producia mondial de cereale i alte multe milioane de tone de substane chimice destinate proteciei plantelor care salveaz cca. 35% din recoltele obinute. Se estimeaz c prin intermediul acestor mijloace, jumtate din populaia lumii are asigurat hrana cotidian necesar pentru subzisten. Cantitatea de pesticide produs i utilizat n protecia plantelor a avut n anul 1997 o valoare total estimat la 30,2 miliarde dolari, fiind cu aproape 3% mai mare fa de anul precedent. Cea mai dinamic evoluie a fost nregistrat n anul 1997, datorit n special creterii suprafeelor culti-vate cu soia i cereale n America de Nord i de Sud, precum i a celor cul-tivate cu cereale n Europa. Cererea de insecticide i fungicide a evoluat mai puin dinamic dect cea de erbicide. America de Nord i America Occiden-tal rmn regiunile cu cel mai ridicat consum de pesticide. n anul 1997, lor le-a revenit 34% i respectiv 24% din consumul mondial. Ponderea celorlalte regimuri n consumul mondial a fost urmtoarea: America Latin 13%, Japonia 9%, alte ri din zona Asia Pacific 9%, Europa de est 3%. Cererea mondial de pesticide pe termen mediu i lung este n cretere, estimndu-se o majorare anuala a vnzrilor mondiale de cca. 2%. n vederea obinerii unor produse pesticide ecologic acceptate, se cheltuiesc 15-30 miliarde dolari n 8-10 ani de cercetare i selectarea ei din 10-15 mii de produi (pentru a ndeplini cerinele deosebit de severe de eficacitate n producere i utilizare). Eforturile uriae ce se fac din partea celor rspunztori de protecia naturii pentru introducerea de noi molecule active i noi produse, n con-diiile n care presiunea utilizrii pesticide lor devine din ce n ce mai mare, se justific prin efectele economice deosebit de mari pe care le provoac. 248

Protecia chimic a plantelor cultivate a contribuit n ultimele 2-3 decenii la creterea produciei cu peste 20% la gru, la 25-30% la cartof i legume, 40-60% la sfecl, 60-90% la pomi fructiferi i vi de vie etc. n mediul de cretere i dezvoltare a organismelor vii n ecosiste-mele agricole triesc: - peste 5000 specii de ciuperci, din care mai mult de 500 de specii produc boli pgubitoare pentru agricultur; - peste 30.000 specii de buruieni, din care aproape 2.000 specii produc pagube recoltelor agricole; - peste 750.000 specii de insecte i acarieni, din care mai mult de 10.000 de sunt identificate ca fiind pgubitoare pentru agricultur; - faptele de mai sus arat c protecia plantelor cu pesticide este un ru foarte necesar, acceptat de societatea internaional n vederea asigu-rrii confortului alimentar. n Romnia, dar i n lume, poluarea vine din dou direcii vis-a-vis de utilizarea pesticidelor i anume: poluare verde creat de invazia de buruieni n condiiile necontrolrii lor n ecosisteme, cunoscut fiind c n concurena interspecific buruienile au totdeauna un mare avantaj fa de plantele de cultur; o poluare brun, creat de necontrolarea bolilor i duntorilor mai ales n condiii favorabile dezvoltrii acestora, adic umiditate i cl-dur optime, ndeosebi la culturi sensibile, cum sunt legumele, pomii, via i altele. Bolile pot provoca pierderi economice mari care pot ajunge n timp pn la dispariia culturilor. 200.000 ha de pomi i 150.000 ha de vie au disprut deja n perioada 1991-1998 datorit polurii brune. Eficaci-tatea economic a culturilor care rezist este sensibil redus (tabelul 8.1.). A doua grup de fenomene de poluare sunt produse de folosirea neraional a pesticidelor. Din datele prezentate rezult, printre altele, urmtoarele: nimeni nu trebuie s se gndeasc la nfiinarea unei culturi, fr a-i face, n acelai timp, un plan de protecie a culturilor; evitarea pierderilor enorme prezente azi n agricultura Romniei trebuie s intre ca obiectiv distinct n strategiile pentru dezvoltarea agriculturii din Romnia.Tabelul 8.1. Pierderi poteniale produse de boli, duntori i buruieniCultura Complex boli foliare Boli % Gndacul ghebos 15-25 Viermele srm 10-25 Plonia cerealelor 15 Gndacul ovzului Gndacul ghebos 10-20 Viermele srm 10-25 Gndacul ovzului Grgria frunzelor 15-20 Sfredelitorul 10-15 15-20 Grgria frunzelor 10-15 Duntori % 15 Dicotiledonate 70-80 Monocotiledonate (calitativ) 10-20 15 Dicotiledonate 70 Monocotiledonate 15 Dicotiledonate 20-30 Monocotiledonate 10-20 Dicotiledonate 20-30 Buruieni % 20-30 15-20 10-15 15-25 25-30 30-35 15-20

Tciunele zburtor Putrezirea seminelor Tciunele paniculului

249

Putregaiul alb i cenuiu Putregaiul brun Mana i bacterioza

15-20 15 Grgria sfeclei 25-30 Grgria porumbului 50-90 Viermele srm Gndacul din 25-40 15-30 15-25 Viermele mrului Pduchele din San 60 25 Molii minatoare Viermele prunului 15-25 Pduchii estoi 15-20 60-80 40 3545 Gndacul din 15-35 10-20 5-10 5-15

Monocotiledonate Dicotiledonate 15-20 Monocotiledonate 10 Dicotiledonate 15-25 Monocotiledonate

10-20 40-80

Cercosporioza

25-40

Bolile tuberculilor

Dicotiledonate 40-50 Monocotiledonate 10-15 20-30 Dicotiledonate 15-25 Monocotiledonate 5-10 10-20 20-35 Dicotiledonate 30-50 Monocotiledonate 25-25 Dicotiledonate 15-25 Monocotiledonate 15-20 Dicotiledonate 15-20 Monocotiledonate 10-20 20-25 Dicotiledonate 20-25 Monocotiledonate 5-10

25-40

10-15

15-20

15-20

Putregaiul cenuiu

3040

30-35

(dup BERCA, 2001)

Romnia nu este o ar care s se team de poluarea cu pesticide, din estimrile noastre acestea sunt asigurate pe total n proporie de 15-20%, iar erbicidele acoper sub 10% din necesarul optim. ntre anii 1994-1997, n Romnia s-au folosit anual pesticide n valoare de 50-70 mil. USD, inclusiv servicii directe i indirecte, reprezentnd nivelul mediu al unei agriculturi subdezvoltate. Iar din totalul suprafeei arabile cultivate s-au aplicat tratamente fitosanitare pe numai 20-25%. Aici este locul s amin-tim c adevrata dimensiune valoric a pieei de pesticide n Romnia se ridic la 500600 milioane USD anual, fr a se crea condiii de poluare specifice.* * *

Pesticidele sau substanele chimice destinate proteciei culturilor sunt produse de natur organic sau mineral care se introduc ntr-o anu-mit doz n ecosistemul agricol pentru a obine un efect biologic de com-batere i unul economic manifestat prin sporuri de recolt mult superioare costurilor lor. Pesticidele sunt deci substane strine ecosistemului, au o anumit toxicitate i tocmai de aceea, aplicarea lor se face cu mult discer-nmnt i n nici un caz abuziv. 250

Principiile ecologice care stau la baza utilizrii lor sunt urmtoarele: - la acelai efect biologic s se utilizeze produsele cele mai puin toxice; - s se evite introducerea n ecosistem a produselor pesticide greu degradabile biologic, a celor cu rezidualitate ridicat; - s se evite folosirea produse lor uor levigabile, a celor care ajung mai repede n apa freatic; - s se evite pe ct posibil utilizarea substanelor care provoac efecte secundare nedorite, acumulri, distrugerea entomofaunei utile, n general a acelor care altereaz relaiile interspecifice i care prin aceasta stric echilibrele ecologice; - nu se mai accept produse care prin persistena lor ptrund uor n lanul trofic plante animale - om; - protecia chimic nu trebuie s fie singura msur de protecie a plantelor. Cantitatea de pesticide folosit azi n lume este foarte mare. Efecte secundare cauzate de pesticide. Ar fi ideal s ne imagi-nm c exist un produs "model" care adus printr-un tratament ntr-un eco-sistem, s acioneze exclusiv asupra organismelor int, dup care s dispar din mediu fr nici o alt implicaie secundar. Din nefericire pentru noi i mediu, un asemenea produs "ideal" nu exist. Exist numeroase ncercri de a ne apropia de un asemenea model, aa cum i-ai dori ceva "perfect". Cum nu exist "perfeciunea", nu exist nici acest produs. Efecte secundare exist n msur mai mare sau mai mic i ele se refer la urmtoarele aspecte : a) Efect prelungit de rezidualitate mai ales n cazul erbicidelor, care conduce la diminuarea produciei. n acest sens, sunt cunoscute efec-tele toxice ale reziduurilor de Atrazin din sol asupra produciei de gru care urmeaz (tabelul 8.2., fig.8.1.). Evitarea acestora se face prin reducerea dozelor de Atrazin i nlocuirea lui cu alte produse. Tabelul 8.2. Daunele provocate grului semnat n august 1976 n statul Nebraska (SUA) de erbicidele aplicate la porumb (BURNSIDE i SCHULZ, 1978)Erbicide aplicate la porumb Atrazin + Alaclor Atrazin + Cianazin Atrazin + Metalaclor Atrazin + Pendimetalin Metalaclor Pendimetalin Doza (kg s.a./ha) preemergent 3,4 1,5+2,2 1,1+2,2 1,6+1,9 1,1+1,9 1,1+1,7 3,4 3,7 2.2 % de reducere a greutii uscate la plantele de gru 84 75 82 89 63 11 26 65 38

251

Fig. 8.1. Corelaia produciei de gru obinute cu reziduurile de Atrazin din sol (dup VACHER i colab., 1983) b) Distrugerea parial a faunei i florei solului. Fenomenul este prezent n mic msur la erbicide, dar este mult mai activ n cazul insec-ticidelor toxice clasa I (Carborfuran de exemplu). S-a constatat c acestea, aplicate la sol, distrug, pe lng nematozi, un numr foarte mare de lum-bricide, ca i numeroase alte specii utile. Insecticide chiar i mai puin toxice pot afecta entomofauna util i pot strica echilibrele generate de fenomenul de parazitism, n cultura grului prin combaterea cu insecticide a sp. Euri-gas