programme du forum des idées 2010

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Programme du Forum des Idées2010

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Programmation du Forum des Idées

Les sujets proposés – Thème Vignes, vergers et maraichages

N° Sujets Pilote : Format Dates

1Gestion des azotes au vignoble, précurseurs d’arômes et qualité aromatique des vins

IFV – Thierry COULON

MONDIAVITI

02/12

2Premier bilan de la mise en place du BSV et des dispositifs d’épidélio-surveillance en viticulture


MONDIAVITI

01/12

3La maitrise de l’arôme du SAUVIGNON : de la réception à la bouteille


MONDIAVITI

02/12

5 Témoignage d’un viticulteur en agriculture bioBdx Aqui. Innovin - Gilles BRIANCEAU

Forum 30/11

6 Témoignage d’un viticulteur en agriculture raisonnéeBdx Aqui. Innovin - Gilles BRIANCEAU

Forum 30/11

7Anticipation de la transmission de l’exploitation viticole

JURISVIN – Marie José LAWTHER & Pierre

GAILLARD

Conférences

30/11

8La réforme des AOC et conséquences sur les baux et cession des propriétés

JURISVIN – Marie José LAWTHER & INAO

Conférences

30/11

9 Point d’actualité sur les maladies du boisIFV –

Philippe LARIGNONConférences

01/12

10 Comment choisir un vêtement adapté au travail? MSA – Mr CHABUT Atelier 01/12

11 Comment accueillir et gérer le personnel saisonnier? MSA – Mr DUVERNEIXForum des expériences

02/12

3



12

Viticulture et changement climatique : vrai ou faux enjeu?

Bernard SEGUIN (Avignon)Hans SCHULTZ ( Geisenheim)Denis DUBOURDIEUKees VAN LEEUWEN (Bordeaux)

INRA BDX – Serge DELROT et INRA

Montpellier – Alain CARBONNEAU

Conférence 30/11

13 Polyvalence des équipements viticoles et arboricolesLaurent LAJUS -

ORGAGRIAtelier 30/11

14 Les alternatives au désherbage chimiqueIFV – Christophe

GAVIGLIOConférence 01/12

15La limitation des intrants phytosanitaires par l’optimisation de la pulvérisation : revue des possibilités

IFV – Sébastien CAUDIS

Conférence 02/12

16 La marque ENTAV-INRA®, actualités récentes et perspectives

IFV – Laurent AUDEGUIN

Atelier 30/11

17La naissance d’un droit de la responsabilité environnementale

JURISVIN Atelier 02/12

18Réglementation de mise en place des centrales photovoltaïques dans les exploitations

JURISVIN Conférence 02/12

Les sujets proposés – Thème Vignes, vergers et maraichages

4


Les sujets proposés – Thème Elaboration du vin et Mise en marché


19

Maitrise de la qualité du vin lors de l’élevage de la barrique aux copeaux

PL TEISSEDREJean Claude RUF (OIV)Michael JOURDES (Fac BDX)Alexandre PONS (Fac BDX et Seguin Moreau)N MOUREY (Radoux)Fernando ZAMORA (Univ. Tarragona)William DU TOIT (Univ. Stellenbosch)

Faculté d’Œnologie de Bordeaux –

Pierre Louis TEISSEDRE

Conférence 30/11

20Le mildiou se trouve aussi dans le vin Jean Christophe CRACHEREAU

Ludivine DAVIDOU

Chambre d’Agriculture 33 – Béatrice HENOT

Atelier 01/12

21Quels sont les facteurs clés responsable du succès actuel du bag in box ? Caroline BLOT

France Agrimer – Yvon COLOMBEL

Conférence 02/12

22analyse des choix d'intervention communautaire dans le cadre de l'OCM Viti-vinicole des principaux pays viticoles de l'UE

France Agrimer – Yvan COLOMBEL

Conférence 01/12

23750M d’euros d’investissements dans la filière viticole française dopés par l’OCM

Anne HALLER

France Agrimer – Yvan COLOMBEL

Forum des expérience

s01/12

5




24

Les TIC au service de l’étiquetagePrésentation des différentes techniques existantes et leur interet en terme soit de traçabilité, soit de marketing.

Bordeaux Aquitaine Innovin – Gilles

BRIANCEAUAtelier 01/12

25Vin, santé et société

Dominique LANZMANN + un historienINRA BDX – Serge

DELROTConférenc

e01/12

26 La segmentation AOP, IGP et vin sans IGINAO et France

AgrimerConférenc

e02/12

27 Vinification biologique - Etat des lieux?IFV - Philippe COTTEREAU

Conférence

01/12

28Révélation des thiols variétaux par la levure : le point des dernières avancées

IFV – Rémy GUERIN SCHNEIDER

Conférence

01/12

29Vin et Santé : Comment renseigner les consommateurs

Œnologues de France

Conférence

30/11

30Sujet à définir

VitisphèreConférenc

e 02/12

32 Le tri de la vendange : des évolutions récentesIFV – Jean-Michel

DESSEIGNEConférenc

e01/12

33Le marché indien des vins et spiritueux : mirage ou eldorado pour les produits français ?

UBIFRANCE - Antoine PFISTER

Forum 30/11

34La production de vin en Inde : les réels débouchés pour les équipementiers français

UBIFRANCE - Antoine PFISTER

Forum 01/12

6



35 Sujet à définir Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine

Atelier 01/12

36 Recruter et fidéliser en agricultureFDSEA33

Conférence 02/12

37 Substances minérales du vinEst Agricole - David

LefebvreForum

30/11

38 Mécanisation de la récolte des fruits à coquesFédération

Régionale des CUMAForum 02/12

39 Vins de Bordeaux et nouvelles technologiesCIVB - Christophe

CHATEAUConférence 02/12

40 Filière Viti-vinicole et Bilan Carbone®IFV - Sébastien

KERNERconférence 02/12

41Maitrise de l'oxygène : prévention, correction et mesures

INTER RHONE - Sabine DIEU

Conférence 30/11

42Sujet à définir ESPAGNOL

Forum 01/12

43Sujet à définir ESPAGNOL

Forum 01/12

44Sujet à définir

TUNISIE conférence 30/11

7


Les sujets proposés – Thème Fruits et Légumes

Sujets Pilote : Format Dates

Congrès National des Producteurs de LégumesFédération National des Producteurs de Légumes de France

Congrès30/11 et

01/12

Thème à définirCTIFL – Pierre

GAILLARDConférence

Thème à définirCTIFL – Pierre

GAILLARDConférence

Colloque NoisettesDéveloppement de la filière noisettesLeur contrat spécifique eauLeur expérimentation vis-à-vis des produits phytosanitaires

UNICOQUE Conférence 02/12

8


Planning des espaces

Mardi 30/11Matin

Mardi 30/11 Après midi

Mercredi 01/12 Matin

Mercredi 01/12Après midi

Jeudi 02/12 Matin

Jeudi 02/12Après midi

Hall 1 – Vignes, vergers, maraichages et transversaux

10h30-11h30

14h30-15h3010h30-11h30

14h30-15h3010h30-11h30

14h30-15h30

Salle 101 •N°8 •N°7 •N°14 •N°9 •N°15

Salle 102 •N°12

14h30 -15h30 N°13

16h - 17h N°16

•N°24

14h30 -15h30 N°22

16h - 17h N°10

•N°17 •N°18

Forum des expériences11h30-12h•N°33

14h30-15h00 N°5

15h30-16h00N°6

16h30-17hN°37

10h30-11hN°42

11h30-12hN°34

14h30-15h00 N°23

16h30-17hN°43

11h30-12h•N° 11

14h30-15hN°38

Hall 3 – Vins et Marchés

Salle 301

10h-11hINAUG

11h30-13h00N°19

14h30-15h30 N°30

16h-17hN°41

10h-11hN°35

11h30-12h30N°20

14h30-15h30 N°25

16h-17hN°32

10h-11hN°26

11h30-12h30N°40

N°39

Salle 302 Inauguration

14h30-15h30 N°29

16h-17hN°44

N°27 N°28 N°21

Salle 303 Exposant Exposant Exposant Exposant Exposant Exposant

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Planning des espaces

Mardi 30/11Matin

Mardi 30/11 Après midi

Mercredi 01/12 Matin

Mercredi 01/12

Après midi

Jeudi 02/12 Matin

Jeudi 02/12Après midi

Hall 2 – Fruits & Légumes

Salle 211Inauguratio

nCTIFL CTIFL

Salle 220Congrès Fruits & Légumes

Congrès Fruits & Légumes



Colloque Noisettes

Colloque Noisettes

Salle 231 Exposant Exposant Exposant Exposant Exposant Exposant

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