Istituto Comprensivo di Castellucchio

Scuola dell’infanzia di Campitello

PROGETTO INTERCULTURA

“Diversi amici diversi”

anno scolastico 2014-2015

Diversi amici diversi

Da cinque semi diversi nacquero cinque meli diversi. Ogni albero diede un frutto diverso. Le cinque mele furono colte ancora acerbe perché potessero frequentare la scuola. Divenute mature, volevano realizzare qualcosa di buono prima di appassire. Una mela aveva qualche problema di buccia, un’altra si era ammaccata da piccola e una, poi, era “sorella siamese”. Proprio belle erano solo due: poche per abbellire un centrotavola. Frulla che ti rifrulla, venne loro in mente il frullato di frutta. Mai e poi mai avrebbero confuso i loro profumi spappolandosi in un frullato. E la marmellata? Troppo appicicosa. Appicicoso per appicicoso, meglio una bella torta! Cosa? Questo sì sarebbe ficcarsi nei pasticci! E nel forno? Troppo caldo! Di contorno a un bell’arrosto? No, le cinque mele non volevano sottomettersi a nessuno. Ecco allora un’idea straordinaria: la MACEDONIA. Ma dove cercare dell’altra frutta? Si ricordarono che in classe loro c’era una pescanoce. Sebbene questa non si sentisse né pesca, né noce, molti trovavano in lei il meglio dei due frutti. Al posto dello zucchero…scelsero Ananas, il più dolce dei loro compagni. E Limone? Perché non utilizzare anche lui: senza Limone, che succo c’è? Mele, Pescanoce, Ananas e Limone insieme realizzarono una macedonia tanto bella che nessuno ebbe il coraggio di mangiarla. Vissero così felici e contenti. Poi appassirono ma sempre…felici e contenti. Sul tavolo rimasero solo, in compagnia delle bucce, alcuni semi. Qualcuno piantò otto di questi semi e… un’altra storia ricominciò.

Alessandro Libertini

Partendo da una storia che funge da sfondo integratore per l’intero progetto, si intende favorire nei bambini la capacità di accogliere

diversità e differenze attraverso la conoscenza e il consumo della frutta, un alimento gradito a tanti bambini indipendentemente dal paese di provenienza.

La storia parla di 5 mele diverse (per qualità, per aspetto, per carattere) e del loro incontro con frutti diversi (per specie, per forma, per provenienza). Si crea così un gruppo di "diversi amici diversi" capaci di realizzare un progetto comune (la macedonia), reso possibile dalla presa di coscienza dell’unicità sia propria che altrui.

Una storia sulla diversità per i più piccoli, intesa come unicità di valori e di contributi che ciascuno porta con sé. Per ricordare che lo sforzo educativo in una società multiculturale non consiste mai nel far

diventare uguale ciò che è diverso.

Il progetto (che nasce come progetto di Istituto) si rivolge,

con differenti modalità e finalità,

a tutti i bambini/e della Scuola dell’infanzia di Campitello

e ha coinvolto tutte le insegnanti operanti nel plesso:

Carla Muruneddu, Sara Salardi e Manuela Camilli

(gruppo piccoli – bambini di anni 3)

Rita Reggiani

(gruppo mezzani – bambini di anni 4)

Alessia Zardi

(gruppo grandi – bambini di anni 5)

OBIETTIVI FORMATIVI per i bambini di 3 e 4 anni:

- Favorire l’integrazione attraverso l’alimentazione; - sperimentare esperienze che conducono al confronto e

all’interazione fra diversi; - assumere con responsabilità uno specifico ruolo all’interno di un

gioco o di un compito.

OBIETTIVI FORMATIVI per i bambini di 5 anni:

- Sviluppare la capacità di cogliere diversi punti di vista e negoziare significati;

- incrementare la capacità di esprimere verbalmente, graficamente e attraverso il movimento corporeo gusti, pensieri e sensazioni avvalendosi della pluralità dei linguaggi;

- favorire il decentramento e il rispetto degli altrui punti di vista; - promuovere la comprensione della relatività del punto di vista in

relazione al concetto di appartenenza; - sostenere la valorizzazione delle differenze reciproche.

ATTIVITA’ svolte dai bambini di 3 anni: - Osservazione, manipolazione e degustazione della frutta di stagione. - Costruzione di coroncine con la frutta autunnale e invernale per

festeggiare il carnevale. - Lettura della storia ”Diversi amici Diversi” e relativa conversazione. - Dopo avere osservato, manipolato e assaggiato i diversi frutti (in

particolare diverse qualità di mela) riflettiamo insieme. - Osservazione e degustazione di alcuni frutti esotici, seguita da

conversazione a tema. - Partendo dall’osservazione delle 5 mele osserviamo le diversità tra

noi (colore dei capelli, degli occhi, della pelle, altezza, profumo, etc.) - Prepariamo il frullato e la marmellata di mele che assaggiamo nel

pane. - I nostri amici del gruppo dei grandi preparano una buonissima

macedonia che noi mangiamo dopo pranzo.

ATTIVITA’ svolte dai bambini di 4 anni: - Racconto della storia “Diversi amici diversi” in intergruppo (3-4-5

anni). - Scelta dei frutti da assegnare ad ogni gruppo per realizzare un

copricapo-maschera per festeggiare in allegria il Carnevale (frutti autunnali e invernali per i bambini di 3 anni, frutti primaverili ed

estivi per i bambini di 4 anni, frutti esotici (per i bambini di 5 anni). - Documentazione intorno ai frutti primaverili ed estivi osservando

schede, libri, enciclopedie e scelta del frutto preferito da ogni bimbino/a.

- Disegno sul cartoncino del frutto e coloritura con le tempere (fragole, ciliegie, angurie, pesche, meloni).

- Memorizzazione del girotondo della frutta da cantare in cerchio nella piazza di Campitello lanciando stelle filanti e coriandoli.

- Manipolazione e assaggio di 5 qualità di mele dal gusto differente: GOLDEN, FUJI, RENETTA, GRANNY SMITH, GALA.

- Preparazione e degustazione del frullato. - Coloritura con diversi colori e tonalità delle 5 mele considerate. - Preparazione e degustazione sul pane della marmellata insieme ai

bambini di 3 anni. - Coloritura della scheda che illustra come fare la marmellata. - Degustazione della torta di mele preparata dalla cuoca in

intergruppo (3-4-5 anni). - Disegno della fetta della torta e coloritura a pennarelli di fettine di

mela. - Assaggio della composta di mele per accompagnare un pezzetto di

arrosto preparato dalla cuoca. - Coloritura dell'arrosto e della composta nel piatto. - Degustazione della macedonia di frutta preparata dai bambini di 5

anni in intergruppo. - Coloritura delle fasi di crescita dal semino alla piantina per indicare

la continuazione della storia.

ATTIVITA’ svolte dai bambini di 5 anni: - Lettura della storia “DIVERSI AMICI DIVERSI” di Alessandro

Libertini (ed. Fatatrac) sia in intergruppo (3-4-5 anni) che nel gruppo omogeneo per età (5 anni).

- Conversazione a tema intorno alla diversità e alla possibilità di stare bene insieme agli altri conservando le proprie caratteristiche.

- Memorizzazione e recita del “GIROTONDO DELLA FRUTTA”. - Ricerca in internet: i FRUTTI ESOTICI (provenienza,

caratteristiche di forma e colore, proprietà alimentari, modalità di consumo…).

- Coloritura della sagoma dei frutti selezionati attraverso diverse tecniche (tempera, pastelli a cera, collage di carta strappata…).

- Rappresentazione grafica dei frutti esotici alla maniera di tre grandi artisti conosciuti dai bambini (Pablo Picasso, Georges Seurat, Enrico Baj).

- Realizzazione di maschere-frutto da indossare per la sfilata di Carnevale.

- Sfilata di Carnevale per le vie di Campitello mascherati da frutti esotici insieme ai bambini di 4 anni (mascherati da frutti primaverili ed estivi).

- Nomenclatura, manipolazione, degustazione dei frutti esotici procurati dall’insegnante e dai genitori (papaya, avocado, kiwi, mango, ananas, cocco, banana…).

- Registrazione dei gusti dei bambini in una tabella a doppia entrata con le immagini dei frutti e i nomi dei bambini mediante simboli concordati.

- Attività di conteggio e confronto di quantità dei dati registrati (istogramma “colonne di gusto”); osservazione della pluralità delle appartenenze di ogni bambino.

- “Scrittura creativa” dei nomi dei diversi frutti esotici con le palline di mais, la pastella, il pongo, le lettere mobili alla lavagna magnetica, il collage di lettere ritagliate dalle riviste…

- Nell’ambito del progetto “Favole giocanti”, associazione di un frutto esotico ad ognuno dei sette nani (personaggi che presentano differenti caratteristiche somatiche e comportamentali).

- Produzione grafica individuale della tavola imbandita di frutta per Biancaneve e i sette nani, seguita da lavoro di gruppo utilizzato per partecipare al concorso indetto da Giotto-Fila “La matita delle

idee” intitolato “Tutti a tavola!” (tecnica mista). - Preparazione della macedonia di frutta esotica da parte dei

bambini di 5 anni da aggiungere alla macedonia di frutta nostrana preparata dalla cuoca e… degustazione in intergruppo (3-4-5 anni).

GIROTONDO DELLA FRUTTA

GIRO GIROTONDO LA FRUTTA È IN TUTTO IL MONDO!

LA FRUTTA DI STAGIONE LA MANGIO A COLAZIONE:

D’AUTUNNO LE MELE, CASTAGNE, CACHI E PERE;

L’ARANCIA D’INVERNO INSIEME ANCHE AL POMPELMO;

CILIEGIE A PRIMAVERA E FRAGOLE SI SPERA; D’ESTATE L’ANGURIA,

VA GIÙ CHE È UNA GODURIA; C’È ANCHE L’ALBICOCCA,

SI SCIOGLIE NELLA BOCCA; LA PESCA SUCCOSA,

LA SUSINA DELIZIOSA; CHE BUONO IL MELONE

NON SOLO A COLAZIONE! CI SONO ANCHE ALTRI FRUTTI

CHE VENGON DA LONTANO, SE TU LI ASSAGGI TUTTI DIVENTI FORTE E SANO:

ANANAS, BANANA, MANGO, PAPAYA, KIWI, AVOCADO,

UVA DEL DESERTO E L’ELENCO RESTA APERTO…

Alessia