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Candelario es uno de esos típicos pueblos de montaña que conserva el encanto y la particularidades que le hacen diferente a otros lugares similares. Los viajeros pueden disfrutar de la arquitectura típica de sus calles y edificios, con varios siglos a sus espaldas. Muchas de estas construcciones aun conservan su estructura original, con tres niveles; en la antigüedad el último de los pisos se destinaba al desván, en el que, con el humo de la madera de castaño, se curaba la matanza.
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Otro de los atractivos singulares de la localidad son las recientes tradiciones en la que participa casi todo el pueblo: las escenificaciones del nacimiento de Jesús, así como la de su pasión, y la celebración de la boda típica. La Cuesta de la Romana se convierte en el escenario natural por excelencia de la puesta en escena de estas tradiciones.El máximo atractivo de la villa es sin duda la proximidad de la sierra y de la nieve; en busca de ésta y de sus paisajes nevados llegan cada invierno miles de visitantes de Madrid y de la cercana Extremadura.Cuenta Cristina Grützman, en una pequeña publicación sobre Candelario, que de la villa se pueden contar dos historias sobre sus orígenes. Una, la del gran número de civilizaciones que pasaron por la región y otra la del verdadero origen de sus gentes. Algunas teorías hablan de un asentamiento celta como verdadero principio de la población, como demuestra la aparición de piezas de granito, como la del famoso Jano, deidad etrusca adoptada por roma y extendida por todo el imperio. La figura podría ser el extremo de una maza que servía para extraer estaño de una antigua mina existente en la zona. Otra posibilidad poco a nada demostrada es la de que Candelario constituyera uno de los refugios del caudillo Viriato.
Fiestas en Candelario•17 de Enero San Antón (Día del Chorizo)Ir al campo y asar chorizos en candelas. Van a la finca de la Mata Peña por la carretera de Navacarros. •2 de Febrero día de la CandelariaMisa con procesión, las madres presentan a los niños que han nacido en el año. •Semana Santa.-Viernes Santo, Vía Crucis viviente (2006), (2007) a las 12 de la mañana en La Cuesta de la Romana. 21h. procesión Santo Entierro. -Domingo de Resurrección (Día del Hornazo).Van a la finca de la Mata Peña por la carretera de Navacarros. •1 de Mayo.Subida del Cristo del Refugio a la Parroquia. Con una Novena a las dos semanas, en domingo, se vuelve a la ermita. La tradición dice que los de arriba invitan a los que vienen de abajo y después los de abajo invitan a los que lo traen de arriba. •Primer Domingo de Mayo Romería de la Cruz del Herrerito.(1) y (2) •El Corpus (en domingo siguiente)Se hacen altares en los portales y en los callejones, se echan pétalos de flores y tomillo o cantuero, por las calles pasando por los altares. •29 de Junio.Madrugada de San Pedro día del Rocío se hace chocolate en la zona de los 5 castaños. •26 de Julio Santa Ana (2006 "1" y "2" ) Patrona de Candelario.Fiestas patronales con Misa y procesión de Santa Ana acompañados por el pueblo con los trajes típicas. Por la tarde corrida de toros. •Segundo domingo de Agosto Boda Típica.Se representa el rito nupcial como antiguamente, ataviados con los trajes tradicionales de Candelaria de ella y de choricero para el. •1 Noviembre (Todos los Santos).Día de los Calvotes (asar las moragá)(Fotos)asar las castañas por la zona de los 5 castaños. En Diciembre Navidad.Belén viviente en la Cuesta de la Romana, fin de semana entre Navidad 25 y Fin de Año 31.
Vegetación En líneas generales, la flora de este Espacio Natural es típica de una zona montañosa mediterránea con fuerte influencia atlántica y centroeuropea, con un importante componente endémico. El porte arbóreo del está constituido por robledales de rebollo que conforman el bosque clímax, junto a castañares que se entremezclan con el anterior, y pinares de repoblación, en su mayor parte de Pinus sylvestris, si bien en la zona de Béjar aparecen algunos individuos de Pinus pinaster. Los rebollares ocupan mayoritariamente el piso montano, encontrándose de manera fragmentada a lo largo de la falda de la Sierra; a través de los siglos el robledal ha ido perdiendo terreno a favor de los prados de siega y pastizales, hallando bosques maduros en puntos muy localizados (Dehesa Boyal); próximo a los arroyos, el rebollo se mezcla con diversas especies ribereñas, abedul, aliso, fresno, mimbrera, álamo temblón, majuelos, servales, avellanos, arándanos, ... La sustitución del roble melojo se ha llevado a cabo por su equivalente ecológico, el castaño que ha alcanzado una importante extensión por su madera y su fruto, presentando un sotobosque similar al robledal (piornos, genistas, brezos, ...). El matorral adquiere una considerable importancia diferenciándose el matorral propio del piso subalpino y del piso montano superior a base principalmente de piorno (Cytisus purgans), acompañado de enebros enanos entre otras especies, que puede llegar hasta los 2.300 m. en las laderas septentrionales y a menos altura (2.200 m.) en la vertiente meridional; y el matorral establecido en las zonas degradadas del bosque caducifolio, a base fundamentalmente de brezos formando matorrales impenetrables donde se encuentran también diversas genistas, espliegos, tomillos, retamas, piornos, romero... La orla superior de las cumbres a partir de los 2.100 m., constituye el piso alpino que se caracteriza por la especialización de las plantas que en él viven, en función del medio en que se desenvuelven, así los pastizales de cervuno, los céspedes y trampales junto con los eriales y cascajares alpinos dan idea de la heterogeneidad de este piso, sin olvidar las plantas que crecen entre las grietas de las rocas, canchales o derrubios de origen glaciar
Fauna El robledal y el castañar son las unidades ecológicas que cuentan con mayor número y calidad de especies, pero no se pueden olvidar otras zonas. Entre los mamíferos destacar al jabalí, especie en expansión, ginetas y gatos monteses, junto con otros mustélidos están aquí presentes, habitan en grandes troncos, decrépitos y medio huecos de castaños y robles, el tejón y la nutria son cada vez más difíciles de observar, la musaraña bejarana toma su nombre de estas Sierras, donde fue descubierta, el desmán de los Pirineos habita en las partes más altas, los quirópteros son también muy abundantes, sin olvidar el zorro, la liebre, el conejo, etc. En cuanto a las aves, se han detectado más de 100 especies en la zona, mencionar, como más significativas: alimoche, buitre leonado, águila real, águila perdicera, águila calzada, azor, gavilán, roquero solitario, acentor alpino, pechiazul... En cuanto a los anfibios y reptiles resaltar la importancia que adquieren las lagunas endorreicas de las partes altas de la Sierra, donde hay una riquísima presencia de los mismos: tritón ibérico, tritón jaspeado, sapo partero común, sapo corredor, rana patilarga, lagarto verdinegro, lagartija serrrana, eslizón ibérico, eslizón tridáctilo, culebrilla ciega, culebra viperina, .Todo ello habla de la gran diversidad faunística de este Espacio Natural.GeomorfologíaLa Sierra de Candelario forma parte de la Cordillera Central, presentando sus mismas características geológicas y geomorfológicas, así está constituida por materiales antiguos ÄgranitosÄ y fue fracturada durante la Orogenia Alpina en
bloques, jugando las fallas un papel primordial (Falla de Béjar-Oliva, la que traza el cauce del río Cuerpo de Hombre a través de Béjar, la que separa el macizo de Peña Negra de las cumbres de Calvitero, etc.). El juego de este conjunto de fracturas, condicionó el relieve en grandes bloques, posteriormente remodelados por la erosión cuaternaria, donde destaca la acción glaciar y periglaciar. La más destacable es la acción glaciar donde es de reseñar la variabilidad de aparatos glaciares, en función del grado de evolución de los mismos, así se pueden distinguir nichos de nivación, circos embrionarios (Pinajarro, Espinarejo), circos escalonados (Hoya Mayor, Risco Gordo, Arroyo del Oso) y circos bien desarrollados (La Hoya de Peña Negra, Hoya Moros).
Paisaje El observador que dirija su mirada hacia esta Sierra se recreará en la majestuosa grandiosidad del relieve que culmina en el Calvitero a más de 2.400 m. de altura, donde el material pétreo es el dominante. Por su ladera va trepando la vegetación sustituyéndose las distintas especies con su peculiar colorido, acentuado por las variaciones estacionales que experimenta a lo largo del año, a ello se une la presencia de abundantes corrientes de agua que bajan por sus laderas enriqueciendo la zona.Valores que justifican su declaración Espacio de un gran valor natural, tanto desde el punto de vista botánico, faunístico, geomorfológico y paisajístico, sin olvidar la presencia de Candelario, pueblo declarado Conjunto Histórico Artístico por Decreto de 6 de marzo de 1975. Medidas de protección existentes El 22 de mayo de 1992 se publicó en el B.O.C. y L. la Orden de 30 de abril de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, de iniciación del Plan de Ordenación de los Recursos Naturales del Espacio Natural de Candelario. Ordenes de 30 de abril de 1992, de iniciación de los Planes de Ordenación de los Recursos Naturales de los Espacios Naturales de Candelario, Arribes del Duero, Sierra de Urbión, Riberas de Castronuño y Hayedo de Río frío de Riaza. (BOCyL 22-5-92)
La Pasión en la Semana Santa de Candelario el Viernes Santo de 2007 Viacrucis Viviente a las 12 horas en la Cuesta de la Romana
Candelario y Abril. El agua en las regaderas de sus calles trae voces de blanca sierra, aromas de renacido campo y acuna en su ritmo la vida que pasa a su lado. Candelario., Abril y Semana Santa. El pueblo, siempre la gente del pueblo, que arropada en el silencio sale a representar su Viacrucis, su Pasión. La Cuesta de la Romana se convierte en Vía Dolorosa por la que transitan los principales personajes: Jesús irremediablemente unido a su Cruz. Su madre dolorosa, Pilatos, el distraído romano ...
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Otra de las singularidades de la villa son las batipuertas, existentes en la entrada de casi todas las viviendas. Sobre su origen existen varas teorías: la de evitar la entrada de la nieve en las casas, al tratarse de un pueblo de montaña, o la que indica que por tratarse de un pueblo chacinero, las batipuertas permitían la entrada de la luz para trabajar pero no la de los animales a la caza de las viandas.
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