PRODUÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICOFICHA PARA CATÁLOGO

Título: Sobrepeso e o risco de obesidade em adolescentes: uma proposta de educação nutricional nas aulas de educação física

Autor: Edilene Ebiner Eckert

Escola de Atuação: Colégio Estadual Enira Moraes Ribeiro- EFM

Município da escola: Paranavaí

Núcleo Regional da Educação: Paranavaí

Orientador: Prof. Dr. Carlos Alexandre Molena Fernandes

Instituição de Ensino Superior: Universidade Estadual do Paraná – Campus de Paranavaí.

Disciplina/Área : Educação Física

Produção Didático-pedagógica: Unidade Didática

Relação Interdisciplinar: Não

Público Alvo: Alunos

Localização: Rua Luis Durigan nº 191. Jardim Iguaçu

Apresentação:

São inúmeros os temas contemporâneos que podem ser abordados na disciplina de Educação Física, como exemplo, a obesidade, doença que vem apresentando um rápido aumento nas últimas décadas, principalmente na adolescência. Esse projeto se justifica por pesquisar justamente sobre as causas da obesidade na adolescência, com o objetivo de sensibilizar os alunos sobre a importância da alimentação adequada e da prática regular de atividade física na prevenção e controle da obesidade. O desenvolvimento do projeto será na 1ª etapa um questionário baseado em escala de atitudes para coletar dados sobre o estilo de vida dos alunos em relação à alimentação e atividade física. A 2º etapa, por meio do índice de massa corporal (IMC) será verificada o acúmulo de tecido adiposo a fim de diagnosticar sobrepeso e a obesidade. Por fim debater-se-á sobre os principais aspectos associados ao desenvolvimento da obesidade, benefícios da atividade física relacionados à prevenção e controle da obesidade. Todas as ações serão desenvolvidas com a intenção de contribuir para uma formação consciente do adolescente por toda vida e não somente enquanto aluno.

Palavras-chave: Educação nutricional; Atividade física;Adolescentes.

PRODUÇÃO DIDÁTICO PEDAGÓGICA

UNIDADE DIDÁTICA

SOBREPESO E O RISCO DE OBESIDADE EM ADOLESCENTES: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS AULAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA

Área: Educação FísicaProfessor PDE: Edilene Ebiner EckertIES: UNESPAR/ FAFIPA Orientador: Profº Dr. Carlos Alexandre Molena Fernandes

Paranavaí 2011

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO SUPERINTENDÊNCIA DA EDUCAÇÃOPROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO

EDUCACIONAL - PDE

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO SUPERINTENDÊNCIA DA EDUCAÇÃO

PROGRAMA DE DESENVOLVIMDENTO EDUCACIONAL - PDE

EDILENE EBINER ECKERT

SOBREPESO E O RISCO DE OBESIDADE EM ADOLESCENTES: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS AULAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA

Material Didático Pedagógico no formato de Unidade Didática, apresentado ao Programa de desenvolvimento Educacional – PDE da Secretaria de Estado da Educação do Paraná, sob orientação do Professor Doutor Carlos Alexandre Molena Fernandes.

Paranavaí 2011

1- DADOS DE IDENTIFICAÇÃO

1.1. Professora PDE: Edilene Ebiner Eckert

1.2.Área PDE: Educação Física

1.3. NRE: Paranavaí

1.4. Professor Orientador IES: Profº Dr. Carlos Alexandre Molena Fernandes

1.5. IES vinculada: UEM / UNESPAR/FAFIPA

1.6. Escola de Implementação: Colégio Estadual Enira Moraes Ribeiro- EFM

1.7. Público objeto de intervenção: Alunos das 7ªs séries do Colégio Estadual Enira Moraes Ribeiro-EFM.

2 TEMA DE ESTUDO: Obesidade na Adolescência, Educação Nutricional e o papel da atividade

física como prevenção da obesidade.

3 TÍTULO:

SOBREPESO E O RISCO DE OBESIDADE EM ADOLESCENTES: UMA PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS AULAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA

4 JUSTIFICATIVA:

Há muitos questionamentos referentes ao papel da educação física escolar

na sociedade, qual seu objeto de estudo e sua utilidade. Durante muitos anos criou-

se a imagem de que o professor desta disciplina deveria simplesmente desenvolver

a aptidão física e ensinar fundamentos técno-táticos dos esportes.

No entanto, são inúmeros os temas contemporâneos que podem ser

abordados na disciplina de Educação Física, como exemplo, a obesidade, doença

esta que na adolescência que vem apresentando um rápido aumento nas últimas

décadas.

Princípios gerais de vida saudável, se incentivados desde a infância, previne

doenças causadas pelo sedentarismo e má alimentação. E ainda conscientiza

crianças e adolescentes sobre as causas da obesidade.

Adolescentes obesos fazem parte dos grupos de riscos com maiores

probabilidades de virem a sofrer na adolescência ou na fase adulta de distúrbios

como hipertensão, diabetes, doenças respiratórias, depressão e problemas

ortopédicos (WHO, 2005, apud XAVIER et al, 2005).

Segundo Jacoby (2004) o aumento da obesidade na adolescência tem

provocado doenças que antes eram consideradas apenas de adultos, como:

doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e hipertensão.

A estimativa da International Obesity Task Force (IOTF) é de que existam no

mundo pelo menos 155 milhões de crianças em idade escolar, com sobrepeso ou

obesas (IOTF, 2005 apud, SILVA, 2005).

Esse projeto se justifica por pesquisar sobre a obesidade na adolescência,

educação nutricional e as práticas físicas como prevenção da obesidade, com a

intenção de contribuir para uma formação consciente por toda vida e não somente

enquanto aluno.

A obesidade é causada por um desperdício energético entre as calorias

ingeridas e as que são gastas por um indivíduo. Atualmente tem sido amplamente

aceito que o sedentarismo é um dos principais fatores de risco para doenças

crônicas e um dos responsáveis pela obesidade (RODRIGUES, 1998)

Em muitos países a obesidade infantil está aumentando consideravelmente,

especialmente nos economicamente mais desenvolvidos. Nos países em

desenvolvimento, apesar de menor incidência, a obesidade infantil também está

crescendo (LOBESTEIN, BAUER, UAUY, 2004).

No Brasil, de acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF)

2008-2009, divulgada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o

brasileiro fica mais gordo a cada ano que passa e esse aumento gradativo de peso é

verificado em todas as faixas etárias, independente de sexo, região e renda.

A mesma pesquisa mostrou que o índice de crianças de 5 a 9 anos com

excesso de peso é de 33,5%, entre os meninos com sobrepeso, quase metade sofre

de obesidade e entre as meninas, um terço é obesa. Já o sobrepeso é comum a

metade da população com 20 anos ou mais.

Diante da magnitude do problema da obesidade, surgiu a ideia de aproveitar

o ambiente escolar para mostrar aos alunos os perigos da má alimentação e do

sedentarismo. Nesse contexto, esta Unidade Didática pretende demonstrar como a

mudança de alimentação e adoção da prática regular da atividade física, pode levar

os alunos a uma vida adulta mais saudável. Para tanto, os alunos receberão uma

agenda pessoal que será preenchida durante o desenvolvimento do projeto, nesta

ficará registrado todas as atividades individuais.

O desenvolvimento da Unidade Didática se dará na seguinte forma:

• 1ª etapa: Questionário baseado em escala de atitudes para coletar

dados sobre o estilo de vida dos alunos em relação à alimentação e

atividade física.

• 2º etapa: por meio do índice de massa corporal (IMC) será verificada

o acúmulo de tecido adiposo a fim de diagnosticar sobrepeso e a

obesidade.

• 3ª etapa: Debater-se-á sobre os principais aspectos associados ao

desenvolvimento da obesidade, benefícios da atividade física

relacionados à prevenção e controle da obesidade.

Todas as ações serão desenvolvidas com a intenção de contribuir para uma

formação consciente do adolescente por toda vida e não somente enquanto aluno.

Pretende ainda, constituir-se como um instrumento de pesquisa à professores

da rede estadual de educação do Estado do Paraná que também acreditam que

uma dieta balanceada, atividade física e o lazer devem ser incentivados já na

adolescência evitando assim crianças e adolescentes acima do peso considerado

normal.

PRODUÇÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA

UNIDADE DIDÁTICA

Informações sobre o material a ser elaborado

No primeiro dia do desenvolvimento desse projeto, os alunos

participantes receberão uma agenda pessoal que será preenchida durante o

desenvolvimento do mesmo.

O objetivo é registrar passo a passo as mudanças no estilo de vida de

cada aluno.

VOCÊ PRECISA SABER!

A obesidade é uma situação que envolve diversos fatores e inúmeras doenças, e os princípios gerais de vida saudável, na qual se incluem dieta balanceada, atividade física e o lazer devem ser incentivados já na infância, evitando assim crianças e adolescentes acima do peso considerado normal.

Distribuir a cada participante uma agenda, e algumas figuras para que eles

montem a capa da agenda de acordo com a forma que eles se vêem. Será explicado

que a agenda será o diário pessoal de cada um. Então, é só usar a criatividade,

desde que não fujam do tema proposto: Sobrepeso, obesidade, sedentarismo,

alimentação, atividade física.

Fonte: www.diaadiaeducacao.pr.gov.br

1 ATIVIDADE: CAPA DA AGENDA

Exemplos de Figuras para Agenda Feminina

Fonte:www.diaadiaeducacao.pr.gov.br

Exemplos de Figuras para Agenda Masculina

Sua agenda é a sua cara !!!! Coloque seus dados pessoais e use-a

para registrar todos os seus bons e não tão bons momentos.

2 ATIVIDADE: DADOS PESSOAIS

LEMBRE-SE DE QUE AS

VERDADEIRAS MUDANÇAS

SÃO AQUELAS QUE VÊM PARA FICAR E

ACONTECEM AOS POUQUINHOS.

RESPEITE SEUS LIMITES

Trace seus objetivos

Sempre é tempo de mudar para melhor!

Manter uma alimentação equilibrada e regularidade nas atividades físicas, continua sendo o melhor caminho para uma saúde perfeita.

Mudar para melhor, significa adotar hábitos mais saudáveis. Nem sempre é fácil, mas quando os primeiros resultados aparecem no espelho, a motivação aumenta.

É preciso uma certa dose de disciplina, vamos tentar????

Anote: Como é sua alimentação hoje?

O que você gostaria de mudar em sua vida?

Anote: Você faz algum tipo de atividade física? Qual?

Nesse espaço, cole uma

imagem “Inspiradora”...

Pode ser a foto de alguém que

você admira.

Essa foto será substituida pela

sua no final do projeto, com as

suas novas medidas.

O EXERCÍCIO IDEAL É AQUELE

QUE TE DÁ PRAZER:

VOCÊ GOSTA DE ACADEMIA??? ÓTIMO

NÃO É FÃ?? ENTÃO... TENTE

CAMINHAR, ANDAR DE BIKE

DANÇAR ...

MEDIDAS Hoje conheceremos as suas medidas. Cole uma foto de corpo inteiro

na agenda e marque seu peso, sua medida e o seu IMC.

IMC: Hoje _____

Dezembro____

Busto: Hoje___Dezembro:___

Quadril: Hoje___Dezembro____

Coxas: Hoje___Dezembro ___

Peso: Hoje____Dezembro___

Cintura: Hoje____Dezembro____

IMPORTANTE SABER!!!

Um dos métodos antropométricos muito empregados na identificação

da obesidade em populações jovens é o Índice de Massa Corporal (IMC)

(PINTO et al., 2007; QUADROS, et al., 2008). Esse método tem recebido boa

aceitação por parte de estudiosos da área, pelo baixo custo da aplicação e por

ser viável para grandes populações (CONDE & MONTEIRO, 2006), como é o

caso da população escolar.

O IMC é um dos mais eficientes e utilizados indicadores indiretos dos

níveis de tecido adiposo (BOUCHARD e COL, 1993). Sua obtenção se dá

através da aplicação da seguinte formula: IMC = PESO (kg) / ALTURA (m²).

ATIVIDADE COMPLEMENTARPesquise no laboratório de Informática, a diferença que há entre

obesidade e sobrepeso. Procure também os valores de referência utilizados

para classificar obesidade, sobrepeso, abaixo do peso e normal, através do IMC.

Como você já sabe seu IMC, anote em sua agenda como está sua classificação

hoje. Não se esqueça de colocar a data.

1) Além das aulas de Educação Física, você pratica outra atividade física? Em caso

afirmativo, cite qual a atividade e quantas vezes por semana.

2) Que benefícios você acredita que a pratica de atividades físicas lhe

proporcionam?

Pesquise em qualquer site de busca na internet, os benefícios que a prática de atividades físicas

proporcionam ao corpo e a mente. ANOTE EM SUA AGENDA.

Vamos falar de alimentação, responda com sinceridade

Nome: ____________________________________Idade_______ Série_______

Pense em como foi sua alimentação na última semana e responda:

1- Com que frequência você realizou cada uma das refeições abaixo:

Café da manhã ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias

Lanche da manhã ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias

Almoço ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias

Lanche da tarde ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias

Jantar ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias

Lanche da noite ( )nenhuma ( )Até 2 vezes ( ) 3 a 6 vezes ( ) Todos os dias

2- Onde você realizou na maioria das vezes tais refeições?

Café da manhã ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço

Lanche da manhã ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço

Almoço ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço

Lanche da tarde ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço

Jantar ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço

Lanche da noite ( ) Casa ( ) Escola ( ) Lanchonete ( ) Outros ( ) Não faço

3- Na maioria das vezes que você lanchou no colégio você:

( ) trouxe de casa ( ) comeu a merenda ( ) comprou na cantina ( ) nunca toma

lanche ( ) outros ______

4) Na última semana, com que frequência você consumiu cada um dos alimentos abaixo: Carne de Boi ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Frango ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes ( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Carne de porco ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes ( ) 3 a 4 vezes ) 5 a 7 vezes

Peixe ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Lingüiça ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

3 ATIVIDADE: FALANDO DE VOCÊQuestionário de consumo alimentar

Leite ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Queijo ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Iogurte ou bebida láctea ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7

vezes

Sucos industrializados ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Refrigerantes ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Ovos ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Feijão ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Frutas ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Suco natural de frutas ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Hortaliças de folha tipo alface, couve ... ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4

vezes ( ) 5 a 7 vezes

Hamburguer ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Batata Frita ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Purê de batata ou batata cozida ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a

7 vezes

Margarina/manteiga ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Pão de sal ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Bolo ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Biscoito recheado ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Biscoito salgado ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Salgados assados ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Salgados fritos ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Macarrão ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Pizza ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Chocolate ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Balas ou chicletes ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Sorvetes ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Gelatinas ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Pudins ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

Outros doces ( ) nenhuma ( ) 1 a 2 vezes( ) 3 a 4 vezes ( ) 5 a 7 vezes

4- Como você classifica sua família

Pai ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro

Mãe ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro

Irmão 1 ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro

Irmão 2 ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro

Irmão 3 ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro

Irmão 4 ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro

Você ( ) gordo ( ) muito gordo ( ) normal ( ) magro ( ) muito magro

5- você acha que come:

( ) Em excesso ( ) Muito ( ) normal ( ) pouco ( ) muito pouco

6- Você come alguma coisa durante as aulas? Tipo chicletes e balas ?

( ) sim ( ) não

DICA IMPORTANTE

Nenhum alimento isoladamente contém todos os nutrientes, a melhor maneira de assegurar uma dieta saudável é incluir uma ampla variedade de alimentos

nas refeições diárias e evitar sal em excesso e alimentos ricos em gordura saturada e colesterol, consumir doces com moderação e incluir mais cereais integrais, frutas e verduras na dieta (ricos em fibras, vitaminas e minerais).

Não esqueça !!!

Na base da pirâmide

você deve colocar os alimentos

que consome em maior

quantidade. Vá afinalando, para

os alimentos que ingere pouco.

Preencha esqueleto da pirâmide Alimentar com figuras de alimentos, de

acordo com o seu atual consumo diário. As figuras podem ser recortadas de revistas

ou desenhadas

Esta com dúvida para preencher sua Pirâmide? Pode pesquisar na internet,

só não esqueça de ser fiel, você deve encaixar os alimentos de acordo com o seu

consumo. Não importa se o pico de sua pirâmide ficará com mais alimentos do que a

base.

INFORMAÇÕES AO LEITOR

Logo após a realização dessa atividade será explicado

que as divisões de tamanhos diferentes dentro da pirâmide

representam a quantidade de certos alimentos que

devemos comer diariamente, na base da pirâmide estão os

alimentos que devemos comer todos os dias.

4 ATIVIDADE: PIRÂMIDE ALIMENTAR

SEGUNDA – FEIRA TERÇA – FEIRA

___________________ ___________________

___________________ ____________________

____________________ ___________________

____________________ _____________________

QUARTA – FEIRA QUINTA – FEIRA

__________________ __________________

__________________ __________________

__________________ __________________

__________________ __________________

SEXTA-FEIRA SÁBADO

__________________ __________________

__________________ __________________

__________________ __________________

__________________ __________________

MONITORANDO A SEMANA Anote em sua agenda todos os alimentos que consumir, durante uma semana. Anote em folhas separadas. Não esqueça de relacionar balas, chicletes e bebidas,como refrigerante e café.

DOMINGO____________________________________________________________________________

Você sabe o que é calorias??

Vamos pesquisar!

Anote na frente de cada alimento consumido, o valor calórico e depois some.

Quantas calorias diárias você ingeriu?

Anote abaixo de cada dia o consumo diário total.

IMPORTANTE SABER

A base da pirâmide apresenta alimentos do grupo dos carboidratos,

sendo que logo acima temos o grupo dos minerais, vitaminas e fibras,

representadas pelas frutas, verduras e legumes; seguidos, no terceiro nível, pelo

grupo das proteínas e sais minerais, ao qual pertence o leite e seus derivados, as

carnes e os feijões; e no topo da pirâmide temos o grupo dos lipídios, cujo

consumo deve ser moderado e requer uma atenção especial, por fornecer grande

quantidade de gorduras e poucos nutrientes (HOMECAREPLUS, 2007).

AMARRANDO O ASSUNTO

Na TV Multimídia exibição do vídeo “Como funciona a pirâmide” disponível no endereço eletrônico: http://www.youtube.com.br

Atividade: Agora que você já sabe, como deve ser

preenchida a pirâmide alimentar, vamos refazê-la. Dessa

vez, de acordo com o conceito de Alimentação Saudável.

Anote neste espaço, alimentos

que você gosta muito. Mas

descobriu que não deve

consumir diariamente.

_____________________________

_____________________________

_____________________________

_____________________________

_____________________________

ATIVIDADE COMPLEMENTAR

Pesquise sobre o tema Calorias e Valores Nutricionais, anote em sua

agenda os principais conceitos.

Faça ainda uma lista de alimentos que você consome diariamente e

procure o valor calórico em sites de busca na internet.

Dessa forma você terá em mãos sua própria fonte de pesquisa.

Não esqueça de colocar a quantidade e o valor calórico. Por

exemplo:

Frutas: Maçã - 1 unidade - 70 cal

Beterraba Crua – 2 colh de sopa - 18 cal

Biscoito recheado – 1 unidade – 55 cal.

Monte seu cardápio semanal baseado no conceito de alimentação saudável,

lembre-se que esse cardápio deverá ser executado, dessa forma peça auxílio a sua

mãe ou ao responsável por suas refeições.

Observação: Procure contemplar em seu cardápio 6 refeições diárias.

SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA

QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA

SEXTA-FEIRA SÁBADO

4 ATIVIDADE: MONTANDO UM CARDÁPIO

DOMINGO ANOTAÇÕES GERAIS

SESSÃO CINEMA Que tal uma sessão cinema???? Prepare a

pipoca!!!! OPS !!!! PIPOCA PODE???? DESCUBRA e

anote em sua agenda.Os filmes serão exibidos na TV Multimídia e

estão disponíveis no endereço eletrônico http:// www.youtube.com.br

• Benefícios de cada alimento

• Como ter uma Dieta saudável no Brasil

A melhor hora é agora

INFORMAÇÕES AO LEITOR

Para montar o cardápio da atividade acima, os alunos

receberão orientações das nutricionistas do curso Técnico em

Alimentos, do próprio Colégio. Esse cardápio será de acordo com o

pefil de cada aluno.

A Pirâmide de atividade Física é uma ferramenta baseada nos Guias de

Atividades Física, desenvolvidos pelos Centros de Controle e Prevenção de

Doenças e pelo Colégio Americano de Medicina Esportiva (E.U.A). Ela pode ajudar

você a alcançar o objetivo de ser mais ativo.

Observe a Pirâmide Abaixo e responda em sua Agenda

Fonte: Folder distribuído pelo Sesi (Curitiba) na Campanha Laser Ativo

5 ATIVIDADE: PIRÂMIDE DA ATIVIDADE FISICA

Enumere cinco atividades que aparecem na pirâmide que você sente ou sentiria prazer em fazer.

1. __________

2. __________

3. __________

4. __________

5. __________

DICAS: Alongue seu corpo antes e depois de qualquer exercício físico.Não se exceda nas atividades, seu corpo poderá reclamar, ficando dolorido.Não se deite ou fique completamente parado após as atividades físicas. Desacelere aos poucos.

Outra Atividade: Na Tv multimídia será exibido uma explicação de como

funciona a pirâmide de atividades físicas. O vídeo está disponível no endereço

eletrônico http://www.youtube.com/watch?v=-bbNg3ivY-M

Para facilitar a elaboração de seu treino, siga a pirâmide abaixo, mais

simplificada.

Fonte: Revista Veja/Out/2007

Você já sabe agora como interpretar a pirâmide de atividades físicas, então monte um treino que lhe de prazer em executar.Não esqueça !!!Você tem que sentir prazer nas atividades.

Seu Treino deve ser semanalEscolha seis atividades que englobam toda a pirâmide e distribua dentro de sua semana. Siga as recomendaçãoes da pirâmide e do Professor de Educação Física.

SUGESTÕES DE LEITURASAcesse o site http://www.iee.sed.sc.gov.br/. No campo plantão pedagógico há

inumeros textos sobre alimentação.

SUGESTÃO DE TEXTO:

➔ 10 passos para alimentação saudável

➔ Haja estomâgo

TIRE UMA FOTO DE CORPO INTEIRO

Ela será colada ao lado da primeira atividade, com as

suas medidas iniciais. Você não precisa mais de

uma imagem “Inspiradora”

Você é fonte de sua própria inspiração.

Não deista...Vamos em frente.

CHEGAMOS AO FINAL E AI???

VAMOS VERIFICAR OS RESULTADOS????

AVALIAÇÃO

A avaliação será feita em todos os momentos das atividades propostas,

sendo considerado a participação e o envolvimento dos alunos nos debates e

na realização das atividades solicitadas. Dessa forma, o processo avaliativo

ocorrerá a partir da participação e produção dos alunos.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

DOMINGUES FILHO, L.A. Obesidade & Atividade Física. Jundiaí: Fontoura, 2000.

GUEDES, D. P.; GUEDES, J. E. R. P. Manual prático para avaliação em educação física. Barueri: Manole, 2006.

GUEDES, D.P; RECHENCHOSKY, L. Comparação da gordura corporal predita por métodos antropométricos: índice de massa corporal e espessuras de dobras cutâneas. Rev. Bras. Cineantropom. Desempenho Hum. v.10,n.1,p.1-7,2008.

GUEDES, D.P.; PAULA, I.G.; GUEDES, J.E.R.P.; STANGANELLI, L.C.R. Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes: estimativas relacionadas ao sexo, à idade e à classe socioeconômica. Rev. bras. Educ. Fís. Esp., São Paulo, v.20, n.3, p.151-63, 2006.

HOMECAREPLUS. Dicas para ter uma boa alimentação. Disponível emhttp://www.homecareplus.com.br/nutrição.htm acesso em fevereiro de 2011.

MALAFAIA, S. Os pequenos obesos. Revista ABESO, Ed. 02, 2001. Disponível em: www.abeso.org. Acesso em setembro de 2010.

NAHAS, M. V., Atividade Física, Saúde e Qualidade de Vida: conceitos esugestões para um estilo de vida ativo. Londrina:Midiograf, 2001.

OLIVEIRA, C. L. de; FISBERG, M. Obesidade na Infância e na Adolescência – Uma verdadeira Epidemia. ABESO, Associação Brasileira para o estudo da Obesidade. Revista ABESO, disponível em: www.abeso.org. Acesso em setembro de 2010.

PARANÁ, Secretaria de Estado da Educação – SEED. Diretrizes Curriculares da Rede Pública de Educação Básica do Estado do Paraná (DCE): Educação Física, Curitiba, 2006.

SALGADO, Jocelem Mastrodi. A alimentação que previne doenças: do Pré-Escolar à Adolescência. São Paulo, SP: Madras Editora, 2004.

STÜRMER, Joselaine Silva. Reeducação alimentar na família: da gestação àadolescência. Petrópolis, RJ: Vozes, 2004

VITALLE, M.S.de S. Alimentação do Adolescente. In: LOPEZ, F. A. e BRASIL, A. L.D. Nutrição e Dietética em Clínica Pediátrica. São Paulo: Ed. Atheneu

VIUNISK, N. Projeto Escola Saudável A ABESO Aposta nessa idéia. ABESO – Associação Brasileira de Estudo da Obesidade, São Paulo, Ed. 16, Ano IV,

out. 2003. Disponível em: www.abeso.org. Acesso em setembro de 2010.