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    CONTENIDO

    INTRODUCCIÓN ............................................................ 1

    DESCRIPCIÓN DE ENFERMEDADES ......................... 2 Marchitez por Phytophthora ......................................... 2 Control. ......................................................................... 6

    Enfermedades foliares .................................................. 9 Enfermedades ocasionadas por hongos................. 9

    Mancha foliar por Alternaria ....................................... 9 Control .................................................................... 11 Cenicilla .................................................................. 13 Control .................................................................... 16

    Enfermedades ocasionadas por virus ................... 18 Virus Mosaico del Pepino (CMV) ............................. 18 Virus Y de la Papa (PYV) ........................................ 20 Virus Mosaico de la Alfalfa (AMV) ............................ 21 Virus Mosaico del Tabaco (TMV) ............................. 22 Virus Jaspeado del Tabaco (TEV) ........................... 23 Dorado del Fruto ..................................................... 24 Control de Virosis ................................................... 25

    LITERATURA CITADA................................................... 28

  • ii

  • 1

    INTRODUCCIÓN

    El cultivo del chile (Capsicum annuum L.) es de gran importancia en México, debido a que nuestro país se considera como centro de origen de algunas especies, identificándose una gran diversidad de tipos que se encuentran ampliamente distribuidos en el territorio nacional.

    En la Comarca Lagunera, el cultivo de chile es la tercera hortaliza de importancia en cuanto a superficie sembrada, después del melón y la sandía. En el 2006, se establecieron 1,385 ha con un valor de producción de $17’779,600 (SAGARPA, 2006). Como todos los cultivos, el chile es susceptible de presentar daño por enfermedades bióticas y no bióticas en cualquier etapa de su desarrollo. Las enfermedades bióticas son causadas por hongos, bacterias, nematodos y virus. Las enfermedades no bióticas o no infecciosas son causadas por factores extremos como temperatura, luz, humedad del suelo y por desbalance nutricional.

    Aunque no todas las enfermedades se presentan en las diferentes regiones en donde se cultiva chile, éstas reducen la producción y calidad del fruto, por lo que su diagnóstico es el primer paso para un manejo adecuado de las mismas, ya que de ello dependen las estrategias a seguir.

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    DESCRIPCIÓN DE ENFERMEDADES

    Marchitez por Phytophthora

    Agente causal: Phytophthora capsici Leonian. Este fitopatógeno fue detectado en México en 1952 por Jorge Galindo A., atacando plantaciones de chile en la Escuela Nacional de Agricultura, Chapingo, Edo. de México y pueblos aledaños. Debido al aspecto de las plantas infectadas, le nombró “marchitez del chile”. Este hongo ocasiona daños hasta del 80% en regiones productoras de chile en México; como El Bajío, Aguascalientes, San Luis Potosí, Zacatecas, Nayarit, Jalisco, Puebla, Veracruz, y Guanajuato. También afecta a la calabaza, pepino, sandía, melón, tomate y berenjena (Mendoza, 1999; Mendoza y Pinto, 1985; Romero, 1988).

    Síntomas. Marchitez leve de la planta y en tres, cuatro días, se marchita completamente (Figura 1). En el tallo, en el área del cuello, se observa un necrosamiento muy marcado, cuando se hace un corte a ese nivel, se detecta una coloración café oscuro (Figura 2). Las plantas enfermas presentan una banda parda oscura que ciñe el cuello, debido a esto, se marchitan y mueren.

    En las hojas y ramas, se presentan lesiones como tizones de color verde amarillento y después de color café. En los frutos se observan manchas acuosas de color verde

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    claro cubiertas por el micelio del hongo. Los frutos afectados permanecen adheridos a la planta. Las semillas también son afectadas, al abrir el fruto se detecta micelio sobre las semillas podridas (Mendoza y Pinto, 1985; Mendoza, 1999; Romero, 1988; Velásquez et al., 2002; Velásquez y Medina, 2003)

    Figura 1. Marchitez de la planta.

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    Ciclo de la enfermedad y epidemiología. Bajo condiciones favorables de temperatura (11 – 35°C, óptima de 25 a 28°C) y alta humedad, P. capsici, es un hongo sumamente agresivo que puede destruir campos enteros debido a su gran velocidad de crecimiento y abundante esporulación (Figura 3). Las oosporas son la única fuente de inóculo primario y sobreviven en el suelo por más de dos años. Los síntomas se observan después del trasplante. Las esporas del hongo son transportadas por el agua de riego y la lluvia e infectan a la planta a través de heridas o los estomas. Las lesiones de las ramas y hojas son provocadas por el salpique del agua de lluvia (Mendoza,1999; Romero, 1988; Ristaino, 2003).

    Figura 2. Lesión necrótica en la base del tallo.

  • 5

    El hongo sobrevive de una estación a otra en los residuos de la cosecha y en la semilla. La marchitez por Phytophthora se puede detectar desde la plántula y es más crítico en la etapa de floración, pudiendo causar la muerte de la planta

    La marchitez del chile, también es asociada a un complejo de hongos fitopatógenos, donde se incluye a Phytophthora capsici, Fusarium spp y Rhizoctonia solani. En trabajos de invernadero, se ha detectado que cuando se inoculan plantas de chile con P. capsici solo o en combinación con los otros dos fitopatógenos, las plantas mueren en 10 días aproximadamente. Cuando se inoculan con Fusarium

    Figura 3. Aspecto de un cultivo con marchitez.

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    spp y R. solani, las plantas presentan un amarillamiento y se requiere mas tiempo para que la planta muera (30-60 días) (González et al., 2002). Otra diferencia en la sintomatología que provocan éstos hongos es que cuando la infección es por R. solani, la lesión en el cuello no es compacta y la epidermis se desprende, mientras que con P. capsici la pudrición es dura y no se descascara (Mendoza y Pinto, 1985).

    En la Región Lagunera, en áreas de Lerdo, Dgo. y Nazas, Dgo., la incidencia de la marchitez es de 30 a 60%. De las plantas marchitas se asilaron Phytophthora spp, Rhizoctonia spp y Fusarium spp. Phytophthora fue el fitopatógeno que se aisló con mayor frecuencia. La característica de éstas plantas es que se encontraban distribuidas en grupos grandes o áreas localizadas, en algunas de las cuales, las plantas marchitas estaban alineadas a lo largo de las hileras (Gaona, 2007).

    Control.

    • El manejo del agua de riego es considerado como el factor más importante para el control de la marchitez. Por tal motivo, se recomiendan suelos con buen drenaje, nivelar el terreno y formar surcos altos para evitar exceso de humedad, aplicar riegos ligeros y frecuentes.

    • Rotación de cultivos por más de tres años.

  • 7

    • Eliminar residuos de cosecha, pues en ellos quedan las oosporas del hongo, al igual que en las semillas infectadas; en el suelo también se encuentra micelio y oosporas, los cuales en el siguiente ciclo germinan e infectan al cultivo.

    • Las variedades tipo pasilla y guajillo son más tolerantes que los jalapeños y serranos.

    • Tratar a las plántulas antes del trasplante, sumergiendo las raíces por 1-3 min. en una mezcla de los fungicidas Captán y Ridomil a una dosis de 1 g de cada uno por litro de agua.

    • Tratar a la semilla y plantas con fungicidas (Cuadro 1).

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    Enfermedades foliares

    Entre las enfermedades que afectan al follaje están las ocasionadas por hongos y virus, las cuales se describen a continuación.

    Enfermedades oca

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