•

•

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•

ETAT

ACTUEL

OBJECTIF

POLLINI

SATION

INNOVATION

SO

CIO

-EC

ON

OM

IQU

E

PLAN

ACHATS

LOCA-

CONCEPTION

CONTRI

BUTION

OBJECTIF

EFF.

ENERG.

EnR

A TROUVER…

ECO-

DESIGN

PLAN

ACHATS

EN

VIR

ON

NE

ME

NT

ETAT

ACTUEL

Global CSR study, Cone Communication et Echos, 2013.

•

•

•

•

Production

Salariés

Taxes

Chaîne de fournisseurs

Consommation

des ménages et

les dépenses

publiques

Effets catalyseurs

liés aux montants

injectés

(dépenses

touristiques..)

Effet patrimonial,

attractivité,

compétitivité du

territoire,..

’

RO

BU

ST

ES

SE

EX

PE

RT

ISE

1

2

3

Purchased wine and alcohol

Agricultural products

Sugar and flavoring

Packaging glass

Electricity

Cardboard

Production sites water use

Waste

Other energy

0 100 200 300 400 500 600

Energie

Déchets

Eau (usage direct)

Carton

Electricité

Verre

Sucre et arômes

Agriculture

Achats vin et alcohol

Water consumption (hm3/y)

Raw materials (supply chain) accounts for more than 99% of

water consumed

Production sites water consumption is low

compared to total water use

0%

4%

8%

12%

16%

20%

Maèrespremières

Logis

que-downstream

Produc

on

Packaging

Logisque-upstream

Ulisaon

Gesondesdéchets

VoyagesEmpreinte

Carbone

Empreinte

Eau

Land-use

73% 91% 96%

ETAT

ACTUELOBJECTIFEFFICACITE

ENERGETIQUE EnR A TROUVER…

ECO-

DESIGNPLAN

ACHATS

Em

pre

inte

en

vir

on

ne

me

nta

le

Au-delà des 186 000 emplois directement

liés à son cœur de métier, l’activité du Groupe

permet la création ou le maintien de près de

700 000 emplois indirects et induits

supplémentaires à travers le monde dans trois

principaux secteurs :

• les services aux entreprises (blanchisserie,

nettoyage, sécurité),

• l’agriculture (découlant de l’activité de

restauration)

• les services publics (éducation, santé,

transports).

Ainsi, pour chaque emploi créé sous

enseigne AccorHotels, plus de quatre

emplois

sont soutenus dans le monde.

22Mds€ de

contribution au

PIB

83% de la

richesse crée

reste dans le

pays

UNE ACTIVITÉ À FORT EFFET DE

LEVIER SUR LA CHAÎNE DE VALEUR

UN DEVOIR DE RESPONSABILITÉ POUR

ACCORHOTELS

CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT

RESPONSABLE

DÉVELOPPEMENT LOCAL

TRANSPARENCE, COMMUNICATION ET

ÉQUITÉ

CONDITIONS DE TRAVAIL ET RESPECT

DES PERSONNES

St ress hyd r iq ue ac t uel

15%

26 %

19 %

22%

7% 10 %1%

Par t d es hô t els lo cal isés selo n

les zo nes d e st ress hyd r iq ue

A rid es

Trés é levé > 80 %

Élevé 4 0 -80 %

Moyen à élevé 20 -4 0 %

Moyen 10 -20 %

Faib le <10 %

Pas d e d onnées

Les chif f res ind iq ués rep résent ent l ’im p act t o t al d e l ’année 20 14 *Eng rais t r ip le sup erp hosp hate

L ’ im p ac t sur les éco syst èm es

351 Milliers  PDF.ha.an

EMPREINTE BIODIVERSITÉ

8%

88%

1%

87%

3%

so it une sup er f ic ie éq u ivalen t e

à 530 0 0 0 t er rains d e f o o t b al l

bé t o nnés

30 Millions de m 3

Eauco nso m m ée

4,5 Milliers de tonnes N-eq

Eut ro p h isat io n m ar ine

1 Millier de tonnes de P-eq

Eut ro p h isat io n d ’eau d o uce

CONSOMMATION ET EUTROPHISATION D ’EA U

11%

8%

8%

6 8%1%2%1%

79 %

20 %

2%

so it la co nso m m at io n

d 'une v i l le européenne

d e 4 10 0 0 0 hab it ant s

so it la q uant i t é d u l isier p ro d u it

p end ant 1 an p ar 380 é levag es

p o rc ins

So it le vo lum e d ’eng rais

co nt enu* d ans 70 co nt eneurs

d e 6 8 m 3

9 %

36 %

13%1%1%

4 0 %

4,5 Millions de t CO2-éq 70 Milliers de TJ

Em p rein t e carb o ne

Co nso m m at io n d ’énerg ieno n reno uvelab le

EMPREINTE CA RBONE ET CONSOMMATION D ’ÉNERGIE

6 % 4 %

77%

84 %1%

1%

1%5%

5%11% 5%

So it l ’ém issio n annuel le

d ’une cent rale t herm iq ue

d e charb o n d e p et it e t ai l le

So it la p ro d uc t io n annuel le

d e 2,5 réact eurs nuc léaires

f rançais

Déf init ion des t roisempreintes AccorHotels

L’empreinte carbone et consommat ion d ’énerg ie représente la quant ité de gaz

à effet de serre générée par

l’ensemble des act ivités du

groupe AccorHotelsainsi que

la consommat ion

d ’énerg ies fossiles.

Consommat ion et eut rophisat ion d ’eaureprésente la d ifférence

ent re la quant ité d ’eau

prélevée dans l’environnement

et la quant ité rejetée ainsi

que les d if férents types

de pollut ion de l’eau.

L’empreinte b iodiversitéreprésente l’impact sur les

écosystèmes ( la b iod iversité,

les espèces et leur habitat )

causé par les act ivités

de l’homme sur une certaine

surface (ha) pendant un

certain temps (années).

In f rast ruc t ures

( Im m ob il ier et m o b i l ier )

Co nso m m at ion d 'énerg ie

d es hô t els

L ’eau co nso m m ée d irec t em ent

d ans les hô t e ls

Gest ion hô t e l ière

( A d m in ist rat io n et en t ret ien)

A lim ent at io n

et b o isso ns

Trait em ent

d es déchet s

Blanchisser ie

Les p rincipaux p ostes évalués:

L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTA LE DE ACCORHOTELS

EN UN COUP D ’Œ IL L'EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE EN 20 15

18

St ress hyd r iq ue ac t uel

15%

26 %

19 %

22%

7% 10 %1%

Par t d es hô t els lo cal isés selo n

les zo nes d e st ress hyd r iq ue

A r id es

Trés élevé > 80 %

Élevé 4 0 -80 %

Moyen à é levé 20 -4 0 %

Moyen 10 -20 %

Faib le <10 %

Pas d e d onnées

Les chif f res ind iq ués rep résent ent l’im p act t o t al d e l ’année 20 14 *Eng rais t r ip le sup erp hosp hat e

L ’ im p act sur les éco syst èm es

351 Milliers  PDF.ha.an

EMPREINTE BIODIVERSITÉ

8%

88%

1%

87%

3%

so it une sup er f ic ie éq uivalent e

à 530 0 0 0 t er rains d e f o o t b al l

b é t o nnés

30 Millions de m 3

Eauco nso m m ée

4,5 Milliers de tonnes N-eq

Eut ro p hisat io n m ar ine

1 Millier de tonnes de P-eq

Eut ro p h isat io n d ’eau d o uce

CONSOMMATION ET EUTROPHISATION D ’EA U

11%

8%

8%

6 8%1%2%1%

79 %

20 %

2%

so it la co nso m m at io n

d 'une v i l le euro p éenne

d e 4 10 0 0 0 hab it ant s

so it la q uant i t é d u l isier p ro d u it

p end ant 1 an p ar 380 é levag es

p o rc ins

So it le vo lum e d ’eng rais

co nt enu* d ans 70 co nt eneurs

d e 6 8 m 3

9 %

36 %

13%1%1%

4 0 %

4,5 Millions de t CO2-éq 70 Milliers de TJ

Em p rein t e carb o ne

Co nso m m at io n d ’énerg ieno n reno uvelab le

EMPREINTE CA RBONE ET CONSOMMATION D ’ÉNERGIE

6 % 4 %

77%

84 %1%

1%

1%5%

5%11% 5%

So it l ’ém issio n annuelle

d ’une cent rale t herm iq ue

d e charb o n d e p et i t e t ai l le

So it la p ro d uct io n annuel le

d e 2,5 réac t eurs nuc léaires

f rançais

Définit ion des t roisempreintes AccorHotels

L’empreinte carbone et consommat ion d ’énergie représente la quant ité de gaz

à effet de serre générée par

l’ensemble des act iv ités du

groupe AccorHotelsainsi que

la consommat ion

d ’énergies fossiles.

Consommat ion et eut rophisat ion d ’eaureprésente la d ifférence

ent re la quant ité d ’eau

prélevée dans l’environnement

et la quant ité rejetée ainsi

que les différents t ypes

de pollut ion de l’eau.

L’empreinte b iod iversitéreprésente l’impact sur les

écosystèmes ( la b iod iversité,

les espèces et leur habitat )

causé par les act ivités

de l’homme sur une certaine

surface (ha) pendant un

certain temps (années) .

In f rast ruc t u res

( Im m o b il ier et m o b il ier )

Co nsom m at io n d 'énerg ie

d es hô t els

L ’eau co nso m m ée d irec t em ent

d ans les hô t els

Gest io n hô t el ière

( A d m in ist rat io n et en t ret ien)

A l im ent at io n

et b o issons

Trait em ent

d es déchet s

Blanch isser ie

Les p r incipaux postes évalués:

L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTA LE DE ACCORHOTELS

EN UN COUP D ’Œ IL L'EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE EN 20 15

18

St ress hyd r iq ue ac t uel

15%

26%

19 %

22%

7% 10 %1%

Par t d es hô t e ls local isés selo n

les zo nes d e st ress hyd r iq ue

A rid es

Trés é levé > 80 %

Élevé 4 0 -80 %

Moyen à élevé 20 -4 0 %

Moyen 10 -20 %

Faib le <10 %

Pas d e d onnées

Les chif f res ind iq ués rep résent ent l ’im p act t o t al d e l’année 20 14 *Eng rais t r ip le sup erp hosp hate

L ’ im p ac t sur les éco syst èm es

351 Milliers  PDF.ha.an

EMPREINTE BIODIVERSITÉ

8%

88%

1%

87%

3%

so it une sup er f ic ie éq uivalen t e

à 530 0 0 0 t er rains d e fo o t b al l

bét o nnés

30 Millions de m 3

Eauco nso m m ée

4,5 Milliers de tonnes N-eq

Eut ro p hisat io n m ar ine

1 Millier de tonnes de P-eq

Eut ro p hisat io n d ’eau d o uce

CONSOMMATION ET EUTROPHISATION D ’EA U

11%

8%

8%

6 8%1%2%1%

79 %

20 %

2%

so it la co nso m m at ion

d 'une v i l le européenne

d e 4 10 0 0 0 hab it ant s

so it la q uant i t é d u l isier p ro d u it

p end ant 1 an p ar 380 é levag es

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So it le vo lum e d ’eng rais

co nt enu* d ans 70 cont eneurs

d e 6 8 m 3

9%

36 %

13%1%1%

4 0 %

4,5 Millions de t CO2-éq 70 Milliers de TJ

Em p rein t e carb o ne

Co nso m m at io n d ’énerg ieno n reno uvelab le

EMPREINTE CA RBONE ET CONSOMMATION D ’ÉNERGIE

6 % 4 %

77%

84 %1%

1%

1%5%

5%11% 5%

So it l ’ém issio n annuel le

d ’une cent rale t herm iq ue

d e charb o n d e p et i t e t ai l le

So it la p ro d uc t io n annuel le

d e 2,5 réac t eurs nuc léaires

f rançais

Déf init ion des t roisempreintes AccorHotels

L’empreinte carbone et consommat ion d ’énerg ie représente la quant ité de gaz

à effet de serre générée par

l’ensemble des act ivités du

groupe AccorHotelsainsi que

la consommat ion

d ’énerg ies fossiles.

Consommat ion et eut rophisat ion d ’eaureprésente la d ifférence

ent re la quant ité d ’eau

prélevée dans l’environnement

et la quant ité rejetée ainsi

que les d if férents t ypes

de pollut ion de l’eau.

L’empreinte b iodiversitéreprésente l’impact sur les

écosystèmes ( la b iod iversité,

les espèces et leur habitat )

causé par les act ivités

de l’homme sur une certaine

surface (ha) pendant un

certain temps (années).

In f rast ruc t ures

( Im m o b il ier et m o b i l ier )

Co nso m m at io n d 'énerg ie

d es hô t els

L ’eau co nso m m ée d irec t em ent

d ans les hô t els

Gest io n hô t el ière

( A d m in ist rat io n et en t ret ien)

A l im ent at io n

et b o isso ns

Trait em ent

d es déchet s

Blanchisser ie

Les p r incip aux p ost es évalués:

L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTA LE DE ACCORHOTELS

EN UN COUP D ’Œ IL L'EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE EN 20 15

18

LES TROIS LEVIERS

D’ACTIONS D’ACCOR HOTELS

St ress hyd r iq ue ac t uel

15%

26%

19 %

22%

7% 10 %1%

Par t d es hô t e ls local isés selo n

les zo nes d e st ress hyd r iq ue

A rid es

Trés é levé > 80 %

Élevé 4 0 -80 %

Moyen à élevé 20 -4 0 %

Moyen 10 -20 %

Faib le <10 %

Pas d e d onnées

Les chif f res ind iq ués rep résent ent l ’im p act t o t al d e l’année 20 14 *Eng rais t r ip le sup erp hosp hate

L ’ im p ac t sur les éco syst èm es

351 Milliers  PDF.ha.an

EMPREINTE BIODIVERSITÉ

8%

88%

1%

87%

3%

so it une sup er f ic ie éq uivalen t e

à 530 0 0 0 t er rains d e fo o t b al l

bét o nnés

30 Millions de m 3

Eauco nso m m ée

4,5 Milliers de tonnes N-eq

Eut ro p hisat io n m ar ine

1 Millier de tonnes de P-eq

Eut ro p hisat io n d ’eau d o uce

CONSOMMATION ET EUTROPHISATION D ’EA U

11%

8%

8%

6 8%1%2%1%

79 %

20 %

2%

so it la co nso m m at ion

d 'une v i l le européenne

d e 4 10 0 0 0 hab it ant s

so it la q uant i t é d u l isier p ro d u it

p end ant 1 an p ar 380 é levag es

p o rc ins

So it le vo lum e d ’eng rais

co nt enu* d ans 70 cont eneurs

d e 6 8 m 3

9%

36 %

13%1%1%

4 0 %

4,5 Millions de t CO2-éq 70 Milliers de TJ

Em p rein t e carb o ne

Co nso m m at io n d ’énerg ieno n reno uvelab le

EMPREINTE CA RBONE ET CONSOMMATION D ’ÉNERGIE

6 % 4 %

77%

84 %1%

1%

1%5%

5%11% 5%

So it l ’ém issio n annuel le

d ’une cent rale t herm iq ue

d e charb o n d e p et i t e t ai l le

So it la p ro d uc t io n annuel le

d e 2,5 réac t eurs nuc léaires

f rançais

Déf init ion des t roisempreintes AccorHotels

L’empreinte carbone et consommat ion d ’énerg ie représente la quant ité de gaz

à effet de serre générée par

l’ensemble des act ivités du

groupe AccorHotelsainsi que

la consommat ion

d ’énerg ies fossiles.

Consommat ion et eut rophisat ion d ’eaureprésente la d ifférence

ent re la quant ité d ’eau

prélevée dans l’environnement

et la quant ité rejetée ainsi

que les d if férents t ypes

de pollut ion de l’eau.

L’empreinte b iodiversitéreprésente l’impact sur les

écosystèmes ( la b iod iversité,

les espèces et leur habitat )

causé par les act ivités

de l’homme sur une certaine

surface (ha) pendant un

certain temps (années).

In f rast ruc t ures

( Im m o b il ier et m o b i l ier )

Co nso m m at io n d 'énerg ie

d es hô t els

L ’eau co nso m m ée d irec t em ent

d ans les hô t els

Gest io n hô t el ière

( A d m in ist rat io n et en t ret ien)

A l im ent at io n

et b o isso ns

Trait em ent

d es déchet s

Blanchisser ie

Les p r incip aux p ost es évalués:

L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTA LE DE ACCORHOTELS

EN UN COUP D ’Œ IL L'EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DU GROUPE EN 20 15

18

CONFIRMATION ET FIABILISATION DES

CONSTATS PRECEDENTS

3 ENJEUX ENVIRONNEMENTAUX

PRIORITAIRES

APPREHENSION DES IMPACTS A UNE

ECHELLE PLUS LOCALE (EAU)

PREMIERE MESURE DES IMPACTS

POSITIFS

LA NECESSITE DE PARTENARIATS

FORTS ET DURABLES AVEC LES

FOURNISSEURS

OUVRONS, PARTOUT OÙ NOUS SOMMES,

DE NOUVELLES VOIES VERS UNE

HOSPITALITÉ POSITIVE *

* Drive the change towards Positive Hospitality, wherever we are