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Inspectorate Chile Inspectorate Chile LtdaLtda

DEPARTAMENTO COMERCIAL

FOOD SAFETY DIVISION

INSPECTORATE CHILE LTDA


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certificados e informes son reconocidos a lo largo de todo el mundo

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Grupo InspectorateGrupo Inspectorate


INSPECTORATE : INSPECTORATE : Rol en la cadena alimentariaRol en la cadena alimentaria

•• VisiVisióón.n.–– Intercambio justo y beneficioso de bienes y servicios entre Intercambio justo y beneficioso de bienes y servicios entre

demandantes y abastecedoresdemandantes y abastecedores

•• IdentidadIdentidad–– Empresa de Servicios, Empresa de Servicios, facilitadorafacilitadora del comercio mundial, como del comercio mundial, como

agente de CONFIANZA entre las partes involucradas.agente de CONFIANZA entre las partes involucradas.

•• Creencias y valoresCreencias y valores–– Apoyados en valores de ETICA, VOCACIApoyados en valores de ETICA, VOCACIÓÓN DE SERVICIO, N DE SERVICIO,

CERTIDUMBRE, COMPETENCIA TCERTIDUMBRE, COMPETENCIA TÉÉCNICA Y MEJORA CONTINUACNICA Y MEJORA CONTINUA


• Certificaciones de Protocolos de Inocuidad Alimentaria:– BPM, HACCP, BRC, EUREPGAP, ISO 9000-22000,

USGAP, TESCO NATURE CHOICE.



Inspectorate Chile

• Equipo de profesionales y auditores altamente calificados.• Unidades de Laboratorios, Certificación, Coaching y Capacitacion• Dirigido por profesionales con experiencia práctica Nacional e

Internacional en el área de Seguridad Alimentaria• Oficinas en Antofagasta, Santiago, Puerto Montt, Melinka y Puerto Aysen.• Modernos Laboratorio con tecnología de punta

Acreditados ISO/NCh 17025 ante INN Chile Autorizados por SernapescaAutorizados Soc. Chilena Ciencias del Suelo



Guayaquil, EC

Manta, EC

Santiago, CL

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Maracaibo, VZ

Barranquilla, CO

AMPLIA RED DE LABORATORIOS ESPECIALIZADOS Y TECNOLOGÍA DE PUNTA

Áreas:

Residuos de pesticidas

Drogas y hormonas

Residuos de antibióticos

Microbiología

Sustancias prohibidas

Patología

Metales pesados

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Aguas

Lima, PE

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Grupo InspectorateGrupo InspectorateLatinoamericaLatinoamerica



PASADENA, HOUSTON


SINGAPUR ZHIANGJIANGANG, CHINA

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MARACAIBO, VENEZUELA



PUERTO MONTT, CHILE



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AREA CROMATOGRAFIA LIQUIDA DOBLE MASA (LC MSMS)



AREA CROMATOGRAFIA



ANALISIS SECTORANALISIS SECTORAGRICOLAAGRICOLA

•• AnAnáálisis de Residuos de Pesticidas en Frutas lisis de Residuos de Pesticidas en Frutas •• 154 Principios activos (154 Principios activos (organocloradosorganoclorados --

organofosforadosorganofosforados))•• 6 principios activos (6 principios activos (carbamatoscarbamatos))•• Pesticidas EspecPesticidas Especííficosficos

–– ImidaclopridImidacloprid–– BenomylBenomyl–– PentaclorofenolPentaclorofenol–– ImazalilImazalil–– Pesticidas individuales en Pesticidas individuales en ScreeningScreening


Listado Pesticidas FrutasListado Pesticidas Frutas

Límite Límite Límite LímiteN° Ingrediente Detección N° Ingrediente Detección N° Ingrediente Detección N° Ingrediente Detección

Activo (mg/kg) Activo (mg/kg) Activo (mg/kg) Activo (mg/kg)1 ACEPHATE 0,03 41 DDT pp 0,02 81 FORMOTHION 0,01 121 PHOSMET 0,072 ACETOCHLOR 0,01 42 DELTAMETHRIN 0,03 82 HEPTACHLORO 0,01 122 PHOSPHAMIDON 0,013 ALACHLOR 0,05 43 DEMETON-S 0,01 83 HEPTACHLORO EPOXIDE 0,01 123 PIRAZOPHOS 0,024 ALDRIN 0,01 44 DIAZINON 0,03 84 HEPTENOPHOS 0,01 124 PIRIMETHANIL 0,015 ATRAZINE 0,02 45 DICHLOBENIL 0,01 85 HEXACHLOROBENZENE 0,01 125 PIRIMICARB 0,026 AZINPHOS ETHYL 0,03 46 DICHLOFLUANID 0,03 86 HEXACONAZOLE 0,01 126 PIRIMIPHOS ETHYL 0,017 AZINPHOS METHYL 0,02 47 DICLORAN 0,02 87 HEXAZINONE 0,02 127 PIRIMIPHOS METHYL 0,018 BHC ALPHA 0,01 48 DICHLORVOS 0,03 88 HEXYTIAZOX 0,01 128 PROCYMIDONE 0,039 BHC BETA 0,01 49 DICOFOL op 0,05 89 IMAZALIL 0,01 129 PROCHLORAZ 0,0110 BHC DELTA 0,01 50 DICROTOPHOS 0,01 90 IPRODIONE 0,02 130 PROFENOFOS 0,0111 BIFENTHRIN 0,01 51 DIELDRIN 0,01 91 ISOFENPHOS 0,01 131 PROPARGITE 0,212 BITERTANOL 0,02 52 DIPHENYLAMINE 0,03 92 KRESOXIM METHYL 0,01 132 PROPICONAZOLE 0,0313 BROMACIL 0,03 53 DIMETHENAMID 0,01 93 LENACIL 0,01 133 PROPYZAMIDE 0,0114 BROMOPHOS ETHYL 0,01 54 DIMETHOATE 0,01 94 LINDANE 0,01 134 PYRIDABEN 0,0115 BROMOPHOS METHYL 0,01 55 DISULFOTON 0,03 95 MALATHION 0,02 135 QUINALPHOS 0,0116 BROMOPROPYLATE 0,01 56 ENDOSULFAN I 0,01 96 METALAXYL 0,02 136 QUINOMETHIONATE 0,0217 BUPROFEZIN 0,01 57 ENDOSULFAN II 0,01 97 METHAMIDOPHOS 0,01 137 QUINTOZENE 0,0118 CADUSAFOS 0,01 58 ENDOSULFAN SULFATE 0,01 98 METAMITRON 0,01 138 SIMAZINE 0,0119 CAPTAFOL 0,4 59 ENDRIN 0,01 99 METHIDATHION 0,03 139 TEBUCONAZOLE 0,0220 CAPTAN 0,02 60 EPTC 0,01 100 METHIOCARB 0,01 140 TERBACIL 0,0421 CARBOPHENOTHION 0,01 61 ESFENVALERATE 0,03 101 METOLACHLOR 0,01 141 TETRACONAZOLE 0,0122 CYFLUTHRIN 0,02 62 ETHION 0,01 102 METOXYCHLOR 0,02 142 TETRADIFON 0,0323 CYIPERMETHRIN 0,03 63 ETHOPROFOS 0,03 103 METRIBUZIN 0,01 143 THIABENDAZOLE 0,0124 CHLORDENE 0,01 64 FENAMIPHOS 0,03 104 MEVINPHOS 0,02 144 TOLYLFLUANID 0,0525 CHLORDENE CIS 0,01 65 FENARIMOL 0,03 105 MYCLOBUTANIL 0,03 145 TOXAPHENE 0,0126 CHLORDENE TRANS 0,01 66 FENBUCONAZOLE 0,01 106 MIREX 0,01 146 TRIADIMEFON 0,0227 CHLORFENSON 0,03 67 FENCLORPHOS 0,01 107 MONOCROTOPHOS 0,03 147 TRIADIMENOL 0,0228 CHLORFENVINPHOS 0,02 68 FENHEXAMID 0,01 108 NAPROPAMIDE 0,04 148 TRIAZOPHOS 0,0329 CHLOROBENZILATE 0,04 69 FENITROTHION 0,01 109 NUARIMOL 0,01 149 TRICHLORFON 0,0130 CHLOROTHALONIL 0,04 70 FENOXYCARB 0,01 110 OMETHOATE 0,03 150 TRYFLOXISTROBIN 0,0131 CHLORPYRIFOS ETHYL 0,01 71 FENTHION 0,01 111 OXADIAZON 0,01 151 TRIFLURALIN 0,0132 CHLORPYRIFOS METHYL 0,01 72 FENVALERATE 0,03 112 OXYFLUORFEN 0,01 152 TRIFUMIZOLE 0,0233 CYANAZINE 0,01 73 FIPRONIL 0,01 113 PACLOBUTRAZOL 0,04 153 VAMIDOTHION 0,0334 CYHALOTRINE L 0,01 74 FLUDIOXINIL 0,01 114 PARATHION 0,02 154 VINCLOZOLIN 0,0235 CYPRODINIL 0,01 75 FLUMETRALIN 0,01 115 PARATHION ETHYL 0,0136 DDD op 0,01 76 FLUTRIAFOL 0,01 116 PENCONAZOLE 0,0437 DDD pp 0,01 77 FLUSILAZOLE 0,02 117 PENDIMETHALIN 0,0138 DDE op 0,01 78 FLUVALINATE 0,02 118 PERMETHRIN 0,0239 DDE pp 0,01 79 FOLPET 0,07 119 PHORATE 0,0140 DDT op 0,02 80 FONOFOS 0,01 120 PHOSALONE 0,03

CARBAMATOS155 ALDICARB 0,01 157 CARBARYL 0,01 159 CARBOFURAN 0,01 160 METOMYL 0,01156 OXAMYL 0,01 158 PROPOXUR 0,01

SCREENING PESTICIDAS


Listado Pesticidas FrutasListado Pesticidas Frutas(con grasa y/o Clorofila)(con grasa y/o Clorofila)

Nro INGREDIENTES ACTIVOS A ANALIZAR 1 ALACLOR 23 DDT pp 45 LINDANO

2 ALDRIN 24 DELTAMETRINA 46 MALATION

3 BHC ALFA 25 DIAZINON 47 METALAXIL

4 BHC BETA 26 DICLORAN 48 METIDATION

5 BHC DELTA 27 DICOFOL op 49 METOXICLORO

6 BROMOFOS ETIL 28 DIELDRIN 50 MIREX

7 BROMOFOS METIL 29 ENDOSULFAN I 51 NUARIMOL

8 BROMOPROPILATO 30 ENDOSULFAN II 52 OXIFLUORFEN

9 CAPTAN 31 ENDOSULFAN SULFATO 53 PARATION

10 CARBOFENOTION 32 ENDRIN 54 PARATION ETIL

11 CIPERMETRINA 33 ESFENVALERATO 55 PENDIMETALIN

12 CLORDANO 34 ETHION 56 PERMETRINA

13 CLORDANO CIS 35 FENARIMOL 57 PHOSALONE

14 CLORDANO TRANS 36 FENITROTION 58 PIRIMIFOS ETIL

15 CLOROBENZILATO 37 FENVALERATO 59 PIRIMIFOS METIL

16 CLOROTALONIL 38 FIPRONIL 60 PROCIMIDONA

17 CLORPIRIFOS ETIL 39 FOLPET 61 PROFENOFOS

18 DDD op 40 FONOFOS 62 QUINTOZENE

19 DDD pp 41 HEPTACLORO 63 TETRADIFON

20 DDE op 42 HEPTACLORO EPOXIDO 64 TOXAFENO

21 DDE pp 43 HEXACLOROBENCENO 65 TRIFLURALIN

22 DDT op 44 KRESOXYM METIL 66 VINCLOZOLIN


•• PERFIL LIPIDICO Y COLESTEROLPERFIL LIPIDICO Y COLESTEROLDeterminaciDeterminacióón de 37 n de 37 ÁÁcidos Grasoscidos GrasosPerfil de Grasas ( MonoPerfil de Grasas ( Mono--PoliPoli--Saturados)Saturados)ÁÁcidos Grasos Transcidos Grasos TransOmega 3 y Omega 6Omega 3 y Omega 6ColesterolColesterol

•• VITAMINASVITAMINASA A -- D D -- E E -- C C B2 B3 B6 B9 B12B2 B3 B6 B9 B12


AREA DE QUIMICA


•• ANALISIS FISICOQUIMICOS DE ALIMENTOSANALISIS FISICOQUIMICOS DE ALIMENTOSÍÍndice de Acidezndice de AcidezÍÍndice de Perndice de PeróóxidosxidosNitritosNitritosPotasio Potasio pHpHFosfatosFosfatos

•• ANALISIS PARA ETIQUETADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOSANALISIS PARA ETIQUETADO NUTRICIONAL DE ALIMENTOSCalorCalorííasasGrasaGrasaCenizasCenizasHumedad Humedad ProteProteíínasnasHidratos de CarbonoHidratos de CarbonoSodioSodioFibra Fibra


•• ANALISIS DE METALES EN ALIMENTOS, AGUAS Y SUELOSANALISIS DE METALES EN ALIMENTOS, AGUAS Y SUELOSArsArséénico nico AluminioAluminioBoroBoroCadmioCadmioCalcioCalcioCobreCobreHierroHierroManganesoManganesoNNííquel quel PlomoPlomoSelenioSelenioSodioSodioZincZinc


•• AguasAguas–– Norma Chilena 1333Norma Chilena 1333–– Norma Chilena 409Norma Chilena 409–– Metales en AguasMetales en Aguas–– Pesticidas en AguasPesticidas en Aguas–– Recuentos Recuentos MicrobiologicosMicrobiologicos en Aguasen Aguas


•• AnAnáálisis Foliarlisis Foliar–– QuQuíímicosmicos

•• AnAnáálisis de lisis de GuanoGuano–– MicrobiolMicrobiolóógicosgicos–– QuQuíímicosmicos

•• AnAnáálisis de Sueloslisis de Suelos–– Fertilidad BFertilidad Báásicasica–– Fertilidad CompletaFertilidad Completa–– MetalesMetales–– ResiduosResiduos–– PesticidasPesticidas


AREA DE MICROBIOLOGIA



• Análisis de Superficies• Control de Manipuladores• Control de Ambientes• Control de Productos y Mat Primas• Control de Aguas

– Coliformes Fecal- Total - E coli– Hongos y Levaduras– S. Aureus– Salmonella– Listeria– Rcto Enterobacterias– V Colera– V Paraemolitico


•• Esquema de CoordinaciEsquema de Coordinacióón y Comunicacionesn y Comunicaciones•• Servicio Independiente, Objetivo, Profesional y RServicio Independiente, Objetivo, Profesional y Ráápidopido

CLIENTEEjecutivo de Cuenta

Auditorias

Análisis de Laboratorio

Revisión de

Resultados y datos

Programación

Programación

Ejecución

Reporte

Ejecución

Reporte

Feedback para mejora del Programa

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