poliform kitchen catalogue 2016

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d e s i g n

s t o r i e s

K i t c h e n

c o l l e c t i o nKit

ch

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oll

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on

K I T C H E N

C O L L E C T I O N

THE COMPANY pag 2

ARTEX pag 10

when the heart of the kitchen conceals funtional units

MY PLANET pag 40

practical elements and creative options to integrate the space functionality

PHOENIX pag 64

the perfect balance between the classic elegance of the wood and innovative materials

TWELVE pag 90 suspended between past and present, the sophisticated lightness of essentiality

ARTHENA pag 114

as in a theatre, the island becomes a stage where to perform

TRAIL pag 150

where two souls meet: functionality and conviviality to complement the space

TECHNICAL DATA pag 189

dati tecnici

La cucina al centro. Soluzioni integrate per cucinare dalla perfetta funzionalità ma portatori di uno stile e di una cultura del progetto che diventa espressione evidente di un concetto contemporaneo di lifestyle. La cucina Varenna è uno spazio che si apre sul living per esprimere attraverso l’eccellenza dei materiali, le finiture esclusive e i dettagli preziosi e sofisticati, tutta la tradizione e l’innovazione che l’azienda mette al servizio di proposte uniche, sartoriali, esclusive. Un gusto contemporaneo arricchito da elevate caratteristiche tecniche, un design raffinato ed elegante, una rappresentazione del Made in Italy trasposto in una dimensione internazionale.

The kitchen at the centre. Integrated cooking solutions offering total practicality, yet transmitting a project style and culture that becomes a clear expression of a contemporary lifestyle concept. The Varenna kitchen is a space that looks over the living area, exploiting the excellence of its materials, exclusive finishes, precious and sophisticated details, to express all the tradition and innovation invested by the company in unique, tailor-made, exclusive compositions. A contemporary look enriched by high-tech features, exquisite and elegant design, representing the Made in Italy brand transposed into an international dimension.

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An integral part of the Poliform offer since 1996, an essential component of one of the absolute protagonists of contemporary home interior furniture. Varenna reflects the company’s values, DNA, innermost identity, and through its kitchen proposal, a unique and exclusive vision of the home. Founded in 1970 and the evolution of an artisan company created in 1942, Poliform is distinguished by its broad and diversified range, made possible thanks to the input of prestigious Italian and international designers. Sensitivity, culture, passion, an eye for beauty; these are the distinctive traits of the Poliform brand, a group with international standing, whose roots are firmly planted in the district of Brianza to the north of Milan, with seven production facilities covering 115,000 square metres, giving life to a complete, contemporary and exclusive interior furniture project.

Varenna profile.It is the kitchen division of Poliform, with shared values and guidelines; since its very creation back in 1950, Varenna tells a story of creativity and Italian design, forever tied to innovation and total quality. Today, Varenna proposes unique kitchen designs, able to satisfy the demands and styles of a broadly diverse and international public, offering solutions characterised by exceptional compositional versatility and an infi nite selection of materials and fi nishes. Varied collections, albeit with a perfectly consistent style, featuring exclusive kitchen systems made entirely in Italy, guaranteeing rigorous quality control during all stages of production. The attention to detail, the quality materials, the design innovation, all work together to give life to a range of solutions aimed towards a varied and multicultural public. Not just looks, but also reliability, peace of mind, a long-lasting solution over time. Varenna kitchens are guaranteed by rigorous testing and the expertise acquired over a sixty-year tradition in the world of furniture. Exquisite compositions enriching a history, marked by unique and unrepeatable events and the continuous desire to design furniture and kitchens for homes that are even more exclusive, even more extraordinary.

È dal 1996 parte integrante della realtà Poliform, componente essenziale di uno degli assoluti protagonisti dell’arredo contemporaneo. Varenna riflette i valori, il DNA, l’identità più profonda dell’azienda e completa, con la proposta cucina, una visione della casa unica ed esclusiva. Fondata nel 1970 ed evoluzione di un’impresa artigiana nata nel 1942, Poliform si distingue per una scelta ampia e diversificata, ottenuta grazie all’apporto di prestigiosi designer italiani e internazionali. Sensibilità, cultura, passione, gusto del bello sono oggi i tratti distintivi del marchio Poliform, un gruppo dalla dimensione internazionale ma fortemente radicato nel distretto della Brianza a Nord di Milano, sette unità produttive, 115000 mq di superficie coperta nei quali dare vita a un progetto d’arredo completo, contemporaneo ed esclusivo.

Varenna profile.E’ la divisione cucine di Poliform, con cui condivide valori e linee guida, ma già dalla fondazione avvenuta nel1950 Varenna racconta una creatività e una progettualità italiana da sempre legate all’innovazione e alla qualitàtotale. Oggi Varenna propone cucine uniche, capaci di cogliere le esigenze e i gusti di un pubblico eterogeneo e internazionale, soluzioni caratterizzate da un’eccezionale versatilità compositiva e dall’infinita varietà di materiali e finiture. Collezioni differenti, pur nella perfetta coerenza di stile, sistemi cucina esclusivi, realizzati interamente in Italia, così da garantire un accurato controllo di tutte le fasi produttive. L’attenzione ai dettagli, ai materiali di qualità, all’innovazione tipologica permettono di dar vita a una gamma di soluzioni rivolte a un pubblico eterogeneo e multiculturale. Non solo estetica ma anche affidabilità, sicurezza e durata nel tempo. Le cucine Varenna sono garantite dai severi collaudi e dal know how di oltre sessant’anni di tradizione nel mondo del mobile. Proposte uniche con le quali alimentare una storia scandita da episodi unici e irripetibili e dalla continua volontà di progettare arredi e cucine per case sempre più esclusive e straordinarie.

T H E C O M P A N Y

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Quality and contemporary excellence. Innovation in all its forms, guided by quality and excellence, care and respect for the properties of each material, each type of wood, finishing, or surface treatment. Poliform and Varenna production is based on a culture of “doing things well”, from the initial idea to the finished product, from manual workmanship to industrialised processes, bringing to life day, night and kitchen solutions with a contemporary feel made of simple lines and calculated proportions, creating a totally balanced look for sophisticated, yet discrete luxury. Quality spread by the furniture throughout the home, excellence that comes from afar, from unique woodworking expertise renewed day after day, while also enhancing the properties of other materials. Knowledge inscribed with innovation and continuous research in a constant effort to improve product standards, including the “intangible” aspects, the ones invisible to the eye but which often make the difference insofar as a sign of attention to detail going well beyond form.

Versatile solutions. A tailor-made kitchen, which can be personalised in terms of the dimensions, layout, quantity and characteristics of the elements and furniture, but above all thanks to the broad selection of materials, fi nishings, colours, all in the name of customised style and elegance. A dress made to size to meet customer demands, a series of proposals with a fi rm identity, whether expressed in their maximum potential or inserted into smaller spaces, in more diffi cult contexts. Flexibility that serves to reinforce the value of the project, a plurality of aesthetic and practical choices through which to express one’s own style, alter the perception of the environment, make a personal mark on one’s own kitchen.

T H E S E A R C H F O R Q U A L I T Y

A N D I N N O V A T I O N , G U I D E L I N E S

T H A T F O L L O W T H R O U G H E V E R Y

C O M P A N Y D E C I S I O N S .

Qualità ed eccellenza contemporanea.Innovazione sotto ogni aspetto, qualità ed eccellenza come linee guida, attenzione e rispetto per l’identità di ogni materiale, tipologia di essenza, finitura o trattamento superficiale. La cultura del “fare bene le cose” guida tutta la produzione di Poliform e Varenna, dall’idea al prodotto finito, dalle lavorazioni artigianali a quelle più industrializzate e si traduce in sistemi giorno, notte e cucine che esprimono un linguaggio contemporaneo fatto di linee semplici, proporzioni misurate, equilibrio estetico assoluto per un lusso sofisticato e mai ostentato. Una qualità che gli arredi trasmettono all’abitare, un’eccellenza che viene da lontano, da un know how unico nella lavorazione del legno che si rinnova ogni giorno anche approfondendo le caratteristiche degli altri materiali. Una conoscenza su cui si innestano innovazione e ricerca continua finalizzate ad elevare gli standard di ogni prodotto anche in merito ad aspetti “intangibili”, quelli che non si vedono ma che spesso fanno la differenza perché indice di una cura che va al di là dell’aspetto formale.

Versatilità delle soluzioni.Una cucina sartoriale, perché personalizzabile per dimensione, tipologia distributiva, quantità e caratteristiche di elementi ed arredi ma soprattutto grazie all’ampia scelta di materiali, finiture, colori, tutti all’insegna di uno stile e di un’eleganza misurata. Un vestito cucito su misura per le esigenze del cliente, una serie di proposte che mantengono la propria identità sia quando possono esprimersi nella dimensione massima, sia quando si devono inserire in spazi più ridotti, in contesti più complessi. Una flessibilità che riafferma il valore del progetto, una pluralità di scelte estetiche e funzionali attraverso le quali esprimere il proprio stile, mutare la percezione dell’ambiente, dare un’impronta unica della propria cucina.

T H E V A L U E S

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Reliability and service. More than just a look. Poliform furniture and systems are enhanced by a unique style and tested reliability within a consolidated total quality control system, that isn’t just about the product, but also the service. Solutions that don’t just look good but which are also lasting and practical, able to guarantee consistent performance, expressing the concept of a project through values that go well beyond the concept of form. From the details to the accessories, from the mechanisms to the opening systems, from the quality of fabrics to the leathers, integrating a series of high-tech features into a traditional soul. A result, the one of quality, that can only be achieved by turning to certified suppliers in pursuit of the same excellence driving the continuous improvement of their own products and solutions. Because Made in Italy is not expressed merely through refined and elegant systems, but also through a design and after-sales service able to guarantee reliability and peace of mind, becoming an essential value also celebrated in an international context.

Ethics and sustainability.Beginning from a sound knowledge of materials and their lifecycle, right up until the photovoltaic energy systems that significantly contribute to production demands. In between lies a culture of sustainability that begins way back, from every stage of the process, from an inherent respect for the land and continuous dialogue with the community to which the company belongs. An assumption of responsibility expressed through the use of environmentally friendly paints, by promoting the use of wood exclusively from FSC certified forests, by excluding the use of glues in its packaging, and by promoting the recovery of processing waste to be converted into energy. The installation of efficient technology in terms of energy consumption, the use of renewable sources and the monitoring of the entire production process, including environmental aspects, is proof of a consolidated, across-the-board green philosophy. Yet these are just some of the aspects of an all-encompassing ethical approach to social responsibility, which is embedded in Poliform DNA. Sustainability and care for the environment where we live and work are also expressed by the architectural quality of the seven low-impact facilities erected in complete harmony with the surrounding territory. Man is at the centre of every company project, a focus on the individual is the objective sought by all the proposed systems and collections, the diffusion of culture and our story is the only sure way of ensuring continued success and results in the future.

Affidabilità e servizio.Non solo estetica. Gli arredi e i sistemi Poliform affiancano a uno stile unico un’affidabilità collaudata nel solco di una qualità totale che non è solo prodotto ma anche servizio. Non solo belli quindi ma duraturi, funzionali, in grado di mantenere inalterate le prestazioni nel tempo, capaci di esprimere il concept di progetto anche attraverso valori che vanno al di là dell’aspetto formale. Dai dettagli agli accessori, dai meccanismi ai sistemi di apertura, dalla qualità dei tessuti alle pelli, capaci di integrare caratteristiche tecniche contemporanee ad un anima tradizionale. Un risultato, quello della qualità, che si può ottenere unicamente affidandosi a fornitori certificati, con i quali condividere quella ricerca dell’eccellenza che è il motore per migliorare continuamente i propri prodotti e soluzioni. Perché il made in italy non si esprima solo in un sistema raffinato ed elegante, perché un servizio di progettazione e post vendita possa garantire affidabilità e sicurezza ed essere un valore fondamentale da evidenziare anche in campo internazionale.

Etica e sostenibilità.Si parte dalla conoscenza dei materiali e del loro ciclo di vita, si arriva a impianti di energia fotovoltaica che contribuiscono in modo significativo al fabbisogno dei sistemi produttivi. In mezzo c’è una cultura della sostenibilità che parte da lontano, da ogni fase del processo, dal rispetto del territorio e dal dialogo con la comunità di cui l’azienda fa parte. Un’assunzione di responsabilità che si declina nell’impiego di vernici prive di sostanze nocive, che promuove l’impiego di legni provenienti esclusivamente da foreste certificate FSC, che esclude l’impiego di colle negli imballaggi, che promuove il recupero degli scarti di lavorazione a fini energetici. Installazione di tecnologie efficienti dal punto di vista energetico, utilizzo di fonti rinnovabili e controllo di tutto il processo produttivo anche sotto l’aspetto ambientale sono testimonianza di un’attenzione green consolidata e trasversale. Sono però solo alcuni aspetti di un approccio etico complessivo alla responsabilità sociale che è nel dna più profondo di Poliform. Sostenibilità e attenzione all’ambiente in cui l’uomo vive e lavora si esprimono anche nella qualità architettonica dei sette stabilimenti che si inseriscono in maniera armonica e con rispetto nel territorio. L’uomo è al centro di ogni progetto dell’azienda, l’attenzione alla persone l’obiettivo da raggiungere con tutti i sistemi e le collezioni proposte, la diffusione della cultura e della nostra storia l’unica certezza di prolungare nel futuro successi e risultati.

T H E V A L U E S

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SEVEN UNITS

DEALERS POLIFORM AND VARENNA IN THE WORLD

FACTORY 1

POLIFORM HEADQUARTERS

Inverigo:day systemsmanagementsalesr&dadministrationfinance officetechnical office

FACTORY 2

POLIFORM

Arosio: wardrobes - walk-in closets

FACTORY 3

POLIFORM SOFAS

Inverigo:sofas & armchairs

FACTORY 4

POLIFORM

Mirovano:day complements

FACTORY 5

VARENNA HEADQUARTERS

Lurago d’Erba: kitchen divisionsalesr&dtechnical office

FACTORY 6

POLIFORM | LAB

Inverigo: company showroommarketing & communicationproject departmentstyling departmentphoto studio

FACTORY 7

POLIFORM CONTRACT

Inverigo: contract division

Un marchio globale.Internazionale non solo per gusto, stile e definizione formale, ma anche per diffusione capillare, presenza strate-gica su tutti i mercati più importanti, penetrazione e distribuzione efficace e puntuale sia sul territorio italiano che all’estero. Sono ben 86 i paese nei quali Varenna è presente per un totale di 750 dealers che portano nel mondo il valore di un brand sinonimo di qualità, innovazione e stile, interprete d’eccellenza di un made in italy vero, fatto di valori concreti e tangibili ma anche dello straordinario apporto culturale che deriva dalla nostra tradizione produttiva. Varenna associa la capacità di guadare lontano alla consapevolezza di cosa si ha vicino, alimenta l’esplorazione e la continua ricerca di nuove sfide senza perdere di vista il consolidamento e la diffusione della memoria di un territorio, come la Brianza, che ha dato tanto all’azienda in termini di conoscenza, professionalità e passione. Una rete vendita chiamata a condividere i valori del brand, le qualità delle proposte, l’ampiezza della gamma e l’infinita possibilità di personalizzazione, per interpretare al meglio ogni esigenza di stile e portare nel mondo cucine uniche e straordinarie.

Ambasciatori di stile.Sono i massimi interpreti della qualità Varenna, sono la vetrina privilegiata nelle più importanti metropoli interna-zionali, sono i migliori diffusori della cultura del progetto dell’azienda, della sua passione e della costante attività di ricerca finalizzata al miglioramento della qualità dell’abitare. Sono circa 75 gli showroom monobrand Poliform e Varenna diffusi nel mondo, sono un segnale forte della volontà non solo di esserci, ma manche di esserci in un certo modo, con il proprio stile, le proprie regole, le proprie peculiarità uniche. Spazi progettati per presentare l’ampiezza della gamma, ma anche ideali per incontrare architetti, valutare progetti, suggerire soluzioni. Non solo luoghi di vendita quindi, ma spazi del confronto e dell’analisi, ambienti nei quali si può trovare informa-zione ma anche formazione, non solo prodotti ma soprattutto progetti. Gli showroom sono molto diversi fra loro, ma ciascuno di essi è ambasciatore di uno stile che guarda al mondo con un linguaggio internazionale e contem-poraneo che si traduce in cucine funzionali e prestigiose.

A global brand.International not only for its look, style and formal definition, but also thanks to its capillary networks, its strategic presence in all the most important markets, its efficient and accurate penetration and distribution in both Italian and foreign territories. The Varenna network spans across 86 countries with a total of 750 dealers, bringing to the world the value of a brand synonymous with quality, innovation and style, interpreting the excellence of the genuine Made in Italy brand, consisting in real and tangible values but also the extraordinary cultural contribution of our manufacturing tradition. Varenna combines the ability to look beyond with an awareness of that which is near, encouraging exploration and the continuous search for new challenges without ever losing sight of the consolidation and promotion of a territory filled with history, such as Brianza, which has given much to the company in terms of knowledge, professionalism and passion. A sales network that shares the values of a brand, the qualities of an offer, the broadness of a range and infinite possibilities for personalisation, to best interpret all stylistic needs and introduce the world to unique and extraordinary kitchens.

Ambassadors of style.The highest interpreters of Varenna quality, the privileged showcases in the most important international metropolises, the best advocates of the company’s project culture, its passion and constant research geared towards quality living. They are the more or less 75 monobrand Poliform and Varenna showrooms distributed worldwide, a strong sign of the desire not only to be, but also to be in a certain way, with one’s own style, one’s own rules, one’s own unique features. Spaces designed to portray the extent of the range, while perfect for meeting architects, evaluating projects, suggesting solutions. Not only sales floors, but spaces for comparison and analysis, places where information can be found, but also where products and projects take shape. Each of the showrooms are different, but are all ambassadors of a style, communicating to the world using an international and contemporary language that translates into practical and prestigious kitchens.

T H E N E T W O R K

AlbaniaAndorraAustraliaAustriaAzerbaijanBahrainBelgiumBosniaBrazilBruneiBulgariaCanadaChinaColombiaCroatiaCyprusCzech RepublicDenmarkDominican RepublicEgyptEstoniaFinlandFranceGeorgiaGermany

GreeceHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIsraelItalyJapanJordanKazakhstanKoreaKuwaitLatviaLebanonLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacedoniaMalaysiaMaltaMexicoMoldovia

MonacoMongoliaMontenegroMoroccoNetherlandsNew ZealandNigeriaNorwayPanamaPerùPhilippinesPolandPortugalPuerto RicoQatar RomaniaRussiaSan MarinoSaudi ArabiaSenegalSerbiaSingaporeSlovakiaSloveniaSouth Africa

SpainSwedenSwitzerlandTaiwanThailandTurkeyUkraineUnited Arab EmiratesUnited KingdomUnited StatesUruguayVenezuelaVietnam

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Un’isola preziosa, in acciaio e pietra, sottolineata da una cappa sospesa multifunzionale, un volume circondato da pareti attrezzate in cui trovano posto forni, vetrine, soluzioni di contenimento evolute. Una composizione basata su un layout essenziale, che interpreta un’estetica evoluta grazie ai particolari caratteristici del modello Artex come la conformazione della maniglia a gola, i particolari telai delle vetrine, la soluzione alternativa dogata per le ante in essenza e gli estrattori.

A precious island made of steel and stone, embellished by a multipurpose suspended hood, a space surrounded by equipped walls where ovens and glass units find their place in evolved storage solutions. A composition based on an essential layout, interpreting a modern style through the unique details of the Artex model, such as the recessed handle, the original glass door frames and an alternative carved line solution for the wooden doors and pull-out storage baskets.

W H E N T H E

H E A R T O F T H E

K I T C H E N C O N C E A L S

F U N T I O N A L

U N I T S

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Nelle pagine precedenti: cucina Artex, basi con ante ed estrattori in acciaio, top in pietra Fossena fi ammata. Cappa Factory ad isola in acciaio. Colonne centrali con ante laccato goffrato visone, colonne vetrina Trail con ante anodizzato moka e vetro rifl ettente fumè. Boiserie con pannelli in olmo nero e mensole laccato goffrato carbone. A sinistra: dettaglio estrattore con cassetto interno verniciato brown, piattaia e attrezzatura cassetto interno in noce canaletto.

Previous pages: Artex kitchen, base units with doors and pull-out storage baskets in steel, top in Fossena stone blaze. Factory island hood in steel. Central tall units with embossed lacquered visone doors, Trail glass tall units with moka anodized doors and fumè reflecting glass. Black elm wall panelling and embossed lacquered carbone shelves. To the left: close-up of pull-out storage basket with inner drawer painted brown, plate holder and inner drawer equipment in walnut canaletto.

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Nella pagina precedente e in quella successiva: cucina Artex, basi con ante ed estrattori in acciaio, top in pietra Fossena fiammata. Cappa Factory ad isola in acciaio. Colonne centrali con ante laccato goffrato visone, colonne ed elementi sopracolonna vetrina Trail con ante anodizzato moka e vetro riflettente fumè. Boiserie con pannelli in olmo nero e mensole laccato goffrato carbone. In questa pagina: basi con top in pietra Fossena fiammata, bordo rastremato e telaio di supporto in alluminio laccato goffrato carbone. Piano cottura acciaio 5 fuochi e lavello in acciaio personalizzati Varenna by Barazza. Ante ed estrattori in acciaio, cappa Factory ad isola in acciaio.

Previous page and next page: Artex kitchen, base units with doors and pull-out storage baskets in steel, top in Fossena stone blaze. Factory island hood in steel. Central tall units with embossed lacquered visone doors and Trail glass cabinets above tall unit with moka anodized doors and fumè reflecting glass. Black elm wall panelling and embossed lacquered carbone shelves. This page: base units with top in Fossena stone blaze, tapered edge and supporting frame in carbone embossed lacquered aluminium. Varenna personalised steel hob with 5 burners and sink by Barazza. Doors and pull-out storage baskets in steel, Factory island hood in steel.

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Nella foto in alto: basi con ante ed estrattori in acciaio, top in pietra Fossena fiammata. Cappa Factory ad isola in acciaio. Colonne centrali con ante laccato goffrato visone, colonne ed elementi sopracolonna vetrina Trail con ante anodizzato moka e vetro riflettente fumè. Boiserie con pannelli in olmo nero e mensole laccato goffrato carbone. A destra: dettaglio del piano in pietra Fossena fiammata con bordo rastremato e telaio in alluminio di supporto finitura laccato goffrato carbone.

Above: base units with doors and pull-out storage baskets in steel, top in Fossena stone blaze. Factory island hood in steel. Central tall units with embossed lacquered visone doors and Trail glass cabinets above tall unit with moka anodized doors and fumè reflecting glass. Black elm wall panelling and embossed lacquered carbone shelves. To the right: close-up of top in Fossena stone blaze with tapered edge and supporting frame in aluminium with embossed lacquered carbone finishing.

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In questa pagina: colonne vetrina Trail con ante anodizzato moka e vetro riflettente fumè. Ripiani interni in vetro con telaio anodizzato nero e cassettiera interna in olmo nero con sagome in metallo liquido bronzo nero. In alto: dettaglio della maniglia integrata nel montante del telaio.

This page: Trail glass tall units with moka anodized doors and fumè reflecting glass. Glass inner shelves with black anodized frame and inner chest of drawers in black elm with profile in black bronze liquid metal. Above: close-up of handle integrated into frame upright.

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In questa pagina: colonne vetrina Trail con ante anodizzato moka e vetro riflettente fumè. Ripiani interni in vetro con telaio anodizzato nero e cassettiere in olmo nero con sagome in metallo liquido bronzo nero. In alto: dettaglio cassettiera interna in olmo nero con sagome in metallo liquido bronzo nero. Attrezzatura interna in noce canaletto.

This page: Trail glass tall units with moka anodized doors and fumè reflecting glass. Glass inner shelves with black anodized frame and chest of drawers in black elm with profile in black bronze liquid metal. Above: close-up of inner chest of drawers in black elm with profile in bronzed black liquid metal. Inner equipment in walnut canaletto.

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In questa pagina e nella successiva: basi con ante ed estrattori in olmo nero a doghe. Top in pietra Fossena fiammata con piano cottura acciaio 5 fuochi e lavello in acciaio personalizzati Varenna by Barazza. Cappa Factory ad isola in acciaio. Nella foto in alto: dettaglio del piano in pietra Fossena fiammata con bordo rastremato e telaio in alluminio di supporto finitura laccato goffrato carbone.

This page and next page: base units with doors and pull-out storage baskets in black elm with carved lines. Top in Fossena stone blaze with Varenna personalised 5-burner steel hob and sink by Barazza. Factory island hood in steel. Above: close-up of top in Fossena stone blaze with tapered edge and supporting frame in aluminium with embossed lacquered carbone finishing.

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4200165 3/8”

2920115”

4200165 3/8”

boiserie / wall panelling

colonne / tall units

basi / base units

3060120 1/2”

3212126 1/2”

2920115”

Basi p 1200strutture: nobilitato grigio scuroante ed estrattori: acciaiotop: pietra Fossena fiammata spessore 20 mm con bordo rastremato e telaio di supporto in alluminio laccato goffrato carbonezoccoli: laccato goffrato carbone

Colonne centrali p 600strutture: nobilitato grigio scuroante e sagome orizzontali: laccato goffrato visonezoccoli: laccato goffrato carbone

Colonne vetrina Trail p 600strutture: nobilitato grigio scuroante: anodizzato moka e vetro riflettente fumèripiani interni: vetro con telaio anodizzato nerocassettiere interne: olmo nero con sagome in metallo liquido bronzo nerozoccoli: laccato goffrato carbone

Elementi sopracolonna p 600strutture: nobilitato grigio scuroante: anodizzato moka e vetro riflettente fumèripiani interni: vetro con telaio anodizzato nero

Boiseriepannelli: olmo neromensole: laccato goffrato carbone, spessore 3 mm

Base units d 47 1/4”structures: dark grey melaminedoors and pull-out storage baskets: steeltop: Fossena stone blaze thickness 3/4” with tapered edge and supporting frame in carbone embossed lacquered aluminium plinths: embossed lacquered carbone

Central tall units d 23 1/2”structures: dark grey melaminedoors and horizontal profiles: embossed lacquered visoneplinths: embossed lacquered carbone

Trail glass tall units d 23 1/2”structures: dark grey melaminedoors: anodized moka and fumè reflecting glass inner shelves: glass with black anodized frameinner chest of drawers: black elm with profile in bronzed black liquid metalplinths: embossed lacquered carbone

Cabinets above tall unit d 23 1/2”structures: dark grey melaminedoors: anodized moka and fumè reflecting glassinner shelves: glass with black anodized frame

Wall panellingpanels: black elmshelves: embossed lacquered carbone, thickness 1/8”

A R T E Xdesign CR&S Varenna

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A R T E Xdesign CR&S Varenna

1 - piano cottura acciaio 5 fuochi personalizzato Varenna by Barazza, incasso filotop

2 - lavello acciaio personalizzato Varenna by Barazza con sportello copripiletta, incasso filotop

3 - attrezzatura in noce canaletto per cassetti interni ed estrattori

4 - cappa Factory a isola in acciaio

5 - boiserie con pannelli in olmo nero

6 - elementi sopracolonna Trail, ante apertura battente

7 - colonne vetrina Trail, ante apertura battente con ripiani interni e cassettiere

8 - colonne centrali, ante apertura battente con estrattore, forni, frigo e congelatore

9 - attrezzatura in noce canaletto per cassettiera interna

1 - Varenna personalised steel hob with 5 burners by Barazza, flush built-in

2 - Varenna personalised steel sink by Barazza with drain cover, flush built-in

3 - equipment in walnut canaletto for inner drawers and pull-out storage baskets

4 - Factory island hood in steel

5 - wall panelling in black elm

6 - Trail cabinets above tall unit, with leaf doors

7 - Trail glass tall units, leaf doors with inner shelves and chest of drawers

8 - central tall units, leaf doors whit pull-out storage baskets, ovens, fridge and freezer

9 - equipment in walnut canaletto for inner chest of drawers

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Anthelme Brillat-Savarin

“Fisiologia del gusto”, 1825

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“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella” La cucina come ricerca, come trasmissione della cultura, come elemento di conoscenza e approfondimento del sapere. Le stagioni, i ritmi della natura, la quotidianità nella preparazione degli alimenti, le tipologie di cottura, le ricette più semplici. Ma anche la gioia di godere di un buon piatto, il divertimento, la frivolezza, la convivialità. Brillat-Savarin non era un cuoco ma un buongustaio e appassionato di cucina che nella Francia a cavallo tra Ancient Regime e Restaurazione completò un’opera ricca di episodi e nozioni sul suo rapporto con il cibo. Il testo è un invito a ripensare la cucina riscoprendo nel cibo un piacere. Dal bisogno dell’alimentazione all’arte del mangiar bene, descritta da un vero gourmand.

The kitchen as a place of research, as the portrayal of culture, as an element of knowledge and the depths of wisdom. The seasons, the natural rhythms, the ritual of preparing food, the type of cooking, the most simple recipes. But even the joy of a good meal, the fun, the flippancy, the energy. Brillat-Savarin wasn’t a cook but a gastronome, a food enthusiast who, between the Ancient Regime and the Restoration in France, published a book rich with tales and notions on his relationship with food. The text is an invitation to rethink cooking, to rediscover the joy of food. From the need for nourishment to the art of eating well, described by a true gourmand.

“ T H E D I S C O V E R Y O F A N E W D I S H C O N F E R S

M O R E H A P P I N E S S O N H U M A N I T Y ,

T H A N T H E D I S C O V E R Y O F A N E W S T A R ”

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Una cucina funzionale, pensata per la massima efficienza operativa, una soluzione nella quale tutto è “a portata di mano” grazie a una serie di scelte compositive precise: dai pensili sopra la zona di lavoro, subito accessibili, alle bacheche attrezzate per il contenimento delle spezie e degli ingredienti d’uso frequente, fino agli estrattori attrezzati. Una funzionalità totale che con My Planet si esprime anche grazie alla possibilità di scelta tra due possibili maniglie: con profilo o esterne con finitura grip.

A truly functional kitchen, created with maximum practicality in mind, a solution where everything is “at arm’s reach” thanks to a series of carefully thought-out design choices: from the wall units conveniently positioned above the work space, to accessorised wall panels perfect for holding spices and all the most commonly used ingredients, and even equipped pull-out storage baskets. Total functionality expressed by My Planet, also thanks to a choice of two possible handles: either with profile or applied handle with grip finishing.

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Nelle pagine precedenti: cucina My Planet, basi con ante ed estrattori in acciaio, top in pietra Fossena fiammata e acciaio Scholtès finitura scotch brite. Pensili con ante in olmo nero. Colonne con ante in acciaio scotch brite.In questa pagina: dettaglio shaker con struttura e ripiani in laccato opaco piombo, schienali e tubi in olmo nero.

Previous pages: My Planet kitchen, base units with doors and pull-out storage baskets in steel, top in Fossena stone blaze and Scholtès steel with scotch brite finishing. Wall units with doors in black elm. Tall units with doors in scotch brite steel. This page: close-up of shaker with structure and shelves in mat lacquered piombo, back panels and hanging bars in black elm.

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In questa pagina: top in pietra Fossena fiammata e acciaio Scholtès finitura scotch brite con piano cottura domino 4 fuochi e grill elettrico, friggitrice e piastra Teppan-Yaky, lavello in acciaio. Cappe a scomparsa in acciaio personalizzate Varenna. Schienali in pietra Fossena fiammata. Ante ed estrattori in acciaio con maniglie Grip acciaio godronato. Nella pagina successiva: dettaglio estrattore con cassetto interno verniciato brown e attrezzatura in alluminio.

This page: top in Fossena stone blaze and Scholtès steel with scotch brite finishing, with domino hob with four burners and electric grill, deep fryer and Teppanyaki griddle, steel sink. Varenna personalised retractable hood in steel. Back panels in Fossena stone blaze. Doors and pull-out storage baskets in steel with Grip handles in knurled steel. Next page: close-up of pull-out storage basket with painted brown inner drawer frame and equipment in aluminium.

50 5151

Nella pagina a destra: cantina vini con ripiani estraibili vetro e alluminio. Ante in acciaio scotch brite e maniglie Grip in acciaio. Nella foto in alto: dettaglio pensili, ante in olmo nero apertura a libro e sagoma luminosa.

Right page: wine cooler with pull-out shelves in glass and aluminium. Doors in scotch brite steel and Grip handles in steel. Above: close-up of wall units, folding doors in black elm with lighted profile.

52 53

In questa pagina: basi con ante ed estrattori laccato goffrato ghiaccio, top in pietra Fossena fi ammata e acciaio Scholtès fi nitura scotch brite. Pensili con ante in olmo nero. Shaker in laccato opaco piombo, schienali e tubi in olmo nero. In alto: dettaglio anta laccato goffrato ghiaccio con maniglia integrata My Planet laccato opaco piombo.

This page: base units with doors and pull-out storage baskets in embossed lacquered ghiaccio, top in Fossena stone blaze and Scholtès steel with scotch brite finishing. Wall units with doors in black elm. Shaker in mat lacquered piombo, back panels and hanging bars in black elm. Above: close-up of door in embossed lacquered ghiaccio with My Planet integrated handle in mat lacquered piombo.

54 55

In questa pagina: cucina My Planet, basi con ante ed estrattori laccato goffrato ghiaccio con maniglia integrata My Planet laccato opaco piombo. Top in pietra Fossena fiammata e acciaio Scholtès finitura scotch brite, pensili con ante apertura a libro e a ribalta in olmo nero. Shaker con struttura e ripiani in laccato opaco piombo, schienali e tubi in olmo nero.

This page: My Planet kitchen, base units with doors and pull-out storage baskets in embossed lacquered ghiaccio with My Planet integrated handle in mat lacquered piombo. Top in Fossena stone blaze and Scholtès steel with scotch brite finishing, wall units with folding and flap doors in black elm. Shaker with structure and shelves in mat lacquered piombo, back panels and hanging bars in black elm.

56 57

Shaker


basi - pensili / base units - wall units

6014236 3/4”

2920115”

3145123 7/8”

3145123 7/8”

148058 1/4”

3092121 3/4”

220086 1/2”

Basi p 700strutture: nobilitato grigio scuroante ed estrattori: acciaio scotch britemaniglie: Grip, acciaio godronatofianchi: acciaio scotch brite, spessore 6 mmtop: pietra Fossena fiammata, spessore 52 mm; acciaio Scholtès finitura scotch brite, spessore 20 mm schienali: pietra Fossena fiammata, spessore 20 mmzoccoli: laccato goffrato carbone

Pensili p 340strutture: nobilitato grigio scuroante: olmo neromaniglie: sagoma luminosa per pensili apertura a libro e a scatto per apertura a ribalta

Shaker p 120strutture e ripiani: laccato opaco piomboschienali e tubi: olmo nero

Colonne p 700strutture: nobilitato grigio scuroante: acciaio scotch britemaniglie: Grip, acciaiozoccoli: laccato goffrato carbone

Base units d 27 1/2”structures: dark grey melaminedoors and pull-out storage baskets: scotch brite steelhandles: Grip, knurled steelside panels: scotch brite steel, thickness 1/4”top: Fossena stone blaze, thickness 2”; Scholtès steel with scotch brite finish, thickness 3/4” back panels: Fossena stone blaze, thickness 3/4”plinths: embossed lacquered carbone

Wall units d 13 1/2”structures: dark grey melaminedoors: black elmhandles: lighted profile for wall units with folding doors and with touch latch opening for flap doors

Shaker d 4 3/4”structures and shelves: mat lacquered piomboback panels and bars: black elm

Tall units d 27 1/2”structures: dark grey melaminedoors: scotch brite steelhandles: Grip, steelplinths: embossed lacquered carbone

M Y P L A N E Tdesign CR&S Varenna

58 59

M Y P L A N E Tdesign CR&S Varenna

8

8

6

7

1

2

3

4

5

1 - domino hob with four burners and electric grill, classic built-in

2 - deep fryer and Teppanyaki griddle, classic built-in

3 -steel sink, under-top-mounted built-in

4 - equipment in aluminium for pull-out storage baskets and inner drawers

5 - wall units with folding doors with opening profile and flap doors with touch latch opening, Varenna personalised retractable hoods in steel

6 - tall units with oven and plate warmer, fridge/freezer and two pull-out storage baskets

7 - wine cooler with pull-out shelves in glass and aluminium

8 - lacquered shaker with wooden bars and back panels, spice holders in DuPont Corian® glacier white

1 - piano cottura domino 4 fuochi e grill elettrico, incasso tradizionale

2 - friggitrice e piastra Teppan-Yaky, incasso tradizionale

3 - lavello acciaio, incasso sottotop

4 - attrezzatura in alluminio per estrattori e cassetti interni

5 - pensili con ante apertura a libro con sagoma e a ribalta con apertura a scatto, cappe a scomparsa in acciaio personalizzate Varenna

6 - colonne forno e scaldavivande, frigo/congelatore e due estrattori

7 - cantina vini con ripiani estraibili vetro e alluminio

8 - shaker laccato con tubi e schienali in essenza, contenitori in DuPont Corian® glacier white

60 61

Marcel Proust

“Alla ricerca del tempo perduto”, 1913

62 63

“Appena ebbi riconosciuto il sapore del pezzetto di madeleine, inzuppato nel tiglio ...” Evoca ricordi, suscita emozioni del tutto nuove o al contrario già provate, riporta alla mente atmosfere e scene di vita di un passato anche lontano, a volte identifica specificatamente una persona cara: il cibo è tutto questo, è uno straordinario “attivatore” della macchina del tempo, è un mezzo per riannodare i fili della nostra storia ma anche un termometro per misurare la qualità della vita presente. Molti episodi della nostra vita sono legati al cibo che al di là dei momenti tristi o felici ha spesso scandito una quotidianità fatta di abitudini, riti e tradizioni, a volte dimenticate ma spesso ritrovate. Nella sua opera più importante l’autore francese mette in relazione cibo e della memoria. Riassaporato dopo anni, il sapore della madeleine, un dolce tradizionale francese a forma di conchiglia, ricorda al protagonista le giornate d’infanzia passate a casa della zia malata a Combray.

It evokes memories, creates entirely new emotions or perhaps those already known, it brings to mind a vision of scenes from the past, the faraway past, sometimes it specifically identifies someone dear to us: food is all this, it is an extraordinary “activator” of a time machine, it is a means of reconnecting all the pieces of our history, but also a thermometer with which to measure the quality of our current life. Many episodes of our life are tied to food, which aside from our happiest and saddest moments, often defines our everyday routines, rituals and traditions, sometimes forgotten, often found. In his most important work, the French author created a link between food and memory. After many years, the flavour of that Madeleine, a traditional French shell-like sweet, immediately reminded the protagonist of his youth, the days spent at his ill aunt’s house in Combray.

“ A N D O N C E I H A D R E C O G N I Z E D T H E T A S T E

O F T H E C R U M B O F M A D E L E I N E S O A K E D I N

H E R D E C O C T I O N O F L I M E - F L O W E R S ”

64 65

Un’immagine ricercata e contemporanea, un’atmosfera coinvolgente definita dall’impiego del legno per la grande isola cetrale: Phoenix vive sul mix equilibrato tra il disegno originale delle maniglie gola, il top sottile in acciaio, la materica essenza delle basi e le grandi vetrine illuminate. Elementi dalle geometrie rigorose danno vita a una composizione originale e a un layout deciso che accentua la sensazione di convivialità grazie all’affaccio sulla zona tavolo.

An exclusive and contemporary look, a captivating atmosphere characterised by the use of wood for the large central island: Phoenix comes to life through a delicate balance achieved through the original recess handle design, a thin steel top, solid wood base units and large illuminated glass units. Rigorously shaped elements give life to an original composition featuring a practical layout, perfect for entertaining thanks to the open design looking over the dining area.

T H E P E R F E C T

B A L A N C E B E T W E E N

T H E C L A S S I C E L E G A N C E

O F T H E W O O D

A N D I N N O V A T I V E

M A T E R I A L S

6766 67676666

68 6969

Nelle pagine precedenti e in questa: cucina Phoenix, basi con ante, cassetti ed estrattori in massello noce canaletto, top in acciaio Scholtès. Cappe ad isola in acciaio. Pensili Arthena con ante in cristallo riflettente fumè e profilo in alluminio anodizzato nero, mensole laccato goffrato carbone, schienali in noce c. con pensili a giorno in metallo laccato opaco piombo. Colonne con ante laccato goffrato glacier white.

Previous pages and this page: Phoenix kitchen, base units with doors, drawers and pull-out storage baskets in walnut canaletto solid wood, top in Scholtès steel. Island hoods in steel. Arthena wall units with fumè reflecting glass doors and black anodized aluminium profile, shelves in embossed lacquered carbone, back panels in walnut c. with open wall units in mat lacquered piombo metal. Tall units with doors in embossed lacquered glacier white.

70 7170

In questa pagina: dettaglio frontale cassetto in massello noce canaletto, con la particolare lavorazione che caratterizza la maniglia del modello Phoenix, sagoma frontale laccato opaco acciaio. Attrezzatura interna in wengè e acciaio, tagliere per pane e contenitori in porcellana. Sistema di illuminazione interna a led.

This page: close-up of drawer front in solid wood walnut canaletto, with special workmanship characterising the Phoenix model handle, front profile in mat lacquered steel. Inner equipment in wengè and steel, chopping board and containers in porcelain. Inner led lighting system.

72 73

In questa pagina: basi con ante, cassetti ed estrattori in massello noce canaletto e sagoma frontale laccato opaco acciaio. Top in acciaio Scholtès con lavello in acciaio saldato, piano cottura vetroceramica ad induzione e piastra Teppan-Yaki, griglia portapentole in acciaio, tagliere in DuPont Corian® glacier white con bilancia elettronica. Tavolo Blade in noce canaletto, sedie Seattle con seduta in cuoio 26 naturale invecchiato e struttura in rovere naturale.

This page: base units with doors, drawers and pull-out storage baskets in solid wood walnut canaletto and front profile in mat lacquered steel. Top in Scholtès steel with soldered steel sink, glass ceramic induction hob and Teppanyaki griddle, steel pot rack, chopping board in DuPont Corian® glacier white with electronic scale. Blade table in solid wood walnut canaletto, Seattle chairs with seat in hide 26 naturale invecchiato and legs in natural oak.

74 75

In questa pagina: top in acciaio Scholtès con lavello in acciaio saldato, piano cottura vetroceramica ad induzione e piastra Teppan-Yaki, griglia portapentole in acciaio, tagliere in DuPont Corian® glacier white con bilancia elettronica. Nella foto in alto: dettaglio presa elettrica a scomparsa.

This page: top in Scholtès steel with soldered steel sink, glass ceramic induction hob and Teppanyaki griddle, steel pot rack, chopping board in DuPont Corian® glacier white with electronic scale. Picture above: close-up view of lift-up power socket.

78 79

Nella pagina precedente e in questa: cucina Phoenix, basi con ante, cassetti ed estrattori in massello noce canaletto, top in acciaio Scholtès. Cappe ad isola in acciaio. Pensili Arthena con ante in cristallo riflettente fumè e profili in alluminio anodizzato nero, mensole laccato goffrato carbone, schienali in noce c. con pensili a giorno in metallo laccato opaco piombo. Colonne con ante laccato goffrato glacier white. In alto: dettaglio ante Arthena apertura a libro in cristallo riflettente fumè e profili anodizzato nero. Nella pagina successiva: tavolo Blade con struttura e piano massello noce canaletto. Sedie Seattle nelle versioni con e senza bracciolo, struttura rovere naturale e seduta in cuoio 26 naturale invecchiato.

Previous page and this page: Phoenix kitchen, base units with doors, drawers and pull-out storage baskets in solid wood walnut canaletto, top in Scholtès steel. Island hoods in steel. Arthena wall units with fumè reflecting glass doors and black anodized aluminium profiles, shelves in embossed lacquered carbone, back panels in walnut c. with open wall units in mat lacquered piombo metal. Tall units with doors in embossed lacquered glacier white. Above: close-up of Arthena folding door in fumè reflecting glass with black anodized profiles. Next page: Blade table with structure and top in solid wood walnut canaletto. Seattle chairs with and without arms, legs in natural oak and seat in hide 26 naturale invecchiato.

82 83

4814189 1/2”

88634 7/8”

colonne / tall unitsbasi / base units

pensili / wall units

7212284”

138254 3/8”

3723146 1/2”

3160124 3/8”

Seattle design Jean-Marie Massaud

Basi p 1200strutture: nobilitato grigio scuroante, cassetti ed estrattori: massello noce canalettomaniglie: sagoma laccato opaco acciaiofianchi: acciaio scotch brite, spessore 6 mmtop: acciaio Scholtès, spessore 6 mmzoccoli: laccato opaco acciaio

Colonne p 700strutture: nobilitato grigio scuroante: laccato goffrato glacier white maniglie: distanziatore verticale e sagoma orizzontale laccato opaco acciaiofianchi: laccato goffrato glacier white, spessore 26 mm zoccoli: laccato opaco acciaio

Pensili p 340strutture: nobilitato grigio scuroante: profilo alluminio anodizzato nero e cristallo riflettente fumèmaniglie: sagomafianchi: laccato goffrato carbone, spessore 6 mmpensili a giorno: metallo laccato opaco piombomensole: laccato goffrato carbone, spessore 30 mmschienali: noce c.

Complementitavolo Blade: struttura e piano massello noce canalettosedia Seattle: seduta in cuoio 26 naturale invecchiato, gambe rovere naturale

Base units d 47 1/4”structures: dark grey melaminedoors, drawers and pull-out storage baskets: solid wood walnut canalettohandles: profile in mat lacquered steelside panels: scotch brite steel, thickness 1/4”top: Scholtès steel, thickness 1/4”plinths: mat lacquered steel

Tall units d 27 1/2”structures: dark grey melaminedoors: embossed lacquered glacier white handles: vertical spacer and horizontal profile in mat lacquered steelside panels: embossed lacquered glacier white, thickness 1” plinths: mat lacquered steel

Wall units d 13 1/2”structures: dark grey melaminedoors: black anodized aluminium profile and fumè reflecting glasshandles: profileside panels: embossed lacquered carbone, thickness 1/4”open wall units: mat lacquered piombo metalshelves: embossed lacquered carbone, thickness 1 1/4” back panels: walnut c.

AccessoriesBlade table: structure and top in solid wood walnut canalettoSeattle chair: seat in hide 26 naturale invecchiato and natural oak legs

P H O E N I Xdesign CR&S Varenna

56022”

55021 3/4”

79031”590

23 1/4”

53020 3/4”

55021 3/4”

79031” 450

17 3/4”

Blade design CR&S Varenna

110043 1/4”

74029 1/4”

da 1400 a 3000from 55” to 118”

84 85

P H O E N I Xdesign CR&S Varenna

1 - griglia portapentole in acciaio

2 - tagliere in DuPont Corian® glacier white con bilancia elettronica in acciaio

3 - piano cottura vetroceramica ad induzione e piastra Teppan-Yaki, incasso filotop

4 - lavello acciaio saldato Scholtès

5 - attrezzatura in wengè e acciaio per cassetti

6 - attrezzatura in wengè e acciaio per estrattori

7 - cappe ad isola in acciaio

8 - pensili con ante vetrina, apertura a libro

9 - colonne con forno e scaldavivande, frigo/congelatore, ante apertura battente ed estrattori


1 - steel pot rack

2 - chopping board in DuPont Corian® glacier white with steel electronic scale

3 - glass ceramic induction hob and Teppanyaki griddle, flush built-in

4 - Scholtès soldered steel sink

5 - equipment in wengè and steel for drawers

6 - equipment in wengè and steel for pull-out storage baskets

7 - island hoods in steel

8 - wall units with glass folding doors

9 - tall units with oven and plate warmer, fridge/freezer, leaf doors and pull-out storage baskets

10 - equipment in wengè and steel for pull-out storage baskets

8

9

10

1

2

3

4

5

7

6

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Pellegrino Artusi

“La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene”, 1891

88 89

“... ma poi non si fa festa, civile o religiosa, che non si distenda la tovaglia e non si cerchi di pappare del meglio”Ricette locali, preparazioni non scritte ma tramandate verbalmente, ingredienti della tradizione e materie prime uniche diffuse lungo lo straordinario territorio del nostro paese. La cucina italiana come insieme disomogeneo di tradizioni culinarie, radicate nelle persone, nella gente, nella storia di un popolo. Il cibo come portatore di identità e differenze come delimitatore di confini ma anche come espressione del senso di appartenenza a una terra, a una regione, a una storia culinaria. I mille volti, i mille comuni, le mille bandiere dell’Italia che si traducono nelle innumerevoli ricette locali, sono esplicitate da un manuale della cucina italiana che per la prima volta mette in luce la diversità come elemento distintivo del nostro paese. “L’Artusi”, così venne chiamato in gergo il libro dall’incredibile successo, racconta 790 ricette della cucina casalinga, raccolte con passione nei lunghi viaggi dall’autore e accompagnate dall’indispensabile sperimentazione e commento da parte dei suoi cuochi e servitori.

Local, unwritten recipes, handed down by word of mouth, traditional ingredients and unique, raw materials, all throughout the extraordinary lands of our nation. Italian cooking, a varied set of culinary traditions, with its roots firmly planted in people, in families, in the history of a population. Food as the bearer of identity and differences, as the line marking the boundaries, but also as the expression of a sense of belonging to a land, to a region, to a culinary history. The thousand faces, the thousand communities, the thousand flags of Italy, translating into an endless variety of local recipes, are all expressed by an Italian cooking book, which for the first time places the spotlight on diversity as the distinctive element of our nation. “L’Artusi”, that’s how the incredibly successful book came to be known, a book containing 790 home cooking recipes, passionately collected during the author’s long travels, accompanied by the indispensable experimentation and commentary of his cooks and servants.

“ . . . T H E R E I S N O C E L E B R A T I O N , W H E T H E R

C I V I L O R R E L I G I O U S , W I T H O U T A T A B L E

L A I D W I T H D E L I C I O U S F O O D A N D

W I T H O U T G U E S T S T O G O B B L E I T U P ”

90 91

La ricerca del contrasto come scelta stilistica: un monolite realizzato interamente in acciaio è l’assoluto protagonista di un ambiente dal carattere ricercato e prezioso. L’area operativa è completata da una parete attrezzata in vetro satinato nero affiancata dal piano snack e dal contenitore bacheca Shaker in essenza. Twelve prende il nome dallo spessore dell’anta di 12 mm.

The search for contrast in the name of style: a monolith made entirely of steel is the absolute protagonist of this space, characterised by exclusivity and sophistication. The work area is embellished by an equipped wall in black frosted glass, elegantly leading off to the snack table and Shaker equipped wall panels in wood. Twelve takes its name from its 12 mm thick door.

S U S P E N D E D

B E T W E E N

P A S T A N D P R E S E N T ,

T H E S O P H I S T I C A T E D

L I G H T N E S S O F

E S S E N T I A L I T Y

94 95

Nelle pagine precedenti e in questa: cucina Twelve, basi con ante, cassetti ed estrattori in acciaio scotch brite antimpronta, top in acciaio Barazza con telaio di supporto alluminio laccato carbone. Piano snack Blade in noce canaletto massello. Colonne con ante in vetro satinato nero e telaio anodizzato nero. Shaker con ripiani e tubi laccato goffrato carbone, schienali in noce c. Sgabelli Harmony in rovere spessart. A destra: piano snack Blade in noce canaletto massello. Sgabello Harmony in rovere spessart.

Previous pages and picture to the left: Twelve kitchen, base units with doors, drawers and pull-out storage baskets in anti-fingerprint scotch brite steel, top in Barazza steel with carbone lacquered aluminium. Blade snack table in solid wood walnut canaletto. Tall units with doors in black frosted glass and black anodized frame. Shaker with shelves and bars in embossed lacquered carbone, back panels in walnut c. Harmony stools in spessart oak. This page: Blade snack table in solid wood walnut canaletto. Harmony stool in spessart oak.

96 97

In questa pagina: dettaglio cassetto interno verniciato brown. Attrezzatura in noce canaletto con portaposate, portacoltelli e portaspezie in porcellana. Sistema di illuminazione interna a led. Piano in acciaio Barazza.

This page: close-up of inner drawer painted brown. Equipment in walnut canaletto with pot rack, knife rack and spice rack in porcelain. Inner led lighting system. Top in Barazza steel.

98 9999

In questa pagina e nella successiva: basi con ante, cassetti, estrattori in acciaio scotch brite antimpronta, top in acciaio Barazza con telaio di supporto alluminio laccato carbone. Piano snack Blade in noce canaletto massello. Colonne con ante in vetro satinato nero con telaio in alluminio anodizzato nero. Shaker con ripiani e tubi laccato goffrato carbone, schienali in noce c. Sgabelli Harmony in rovere spessart. In alto: il caratteristico top spessore 12 mm con profilo d’apertura, sagoma in alluminio laccato carbone. Ante in acciaio scotch brite antimpronta e piano in acciaio Barazza con telaio di supporto alluminio laccato carbone.

This page and next page: base units with doors, drawers and pull-out storage baskets in anti-fingerprint scotch brite steel, top in Barazza steel with carbone lacquered aluminium. Blade snack table in solid wood walnut canaletto. Tall units with doors in black frosted glass and black anodized aluminium frame. Shaker with shelves and bars in embossed lacquered carbone, back panels in walnut c. Harmony stools in spessart oak. Above: the characterizing 12 mm thick top with handle profile and lacquered carbone aluminium profile. Doors in scotch brite anti-fingerprint steel and top in Barazza steel with carbone lacquared aluminium.

100 101

102 103

In questa pagina: estrattore per colonna con anta in vetro satinato nero con telaio di alluminio anodizzato nero. Piattaia nel vano inferiore, cassetti interni e attrezzatura in noce canaletto. Sistema di illuminazione a led. A destra: contenitore portaspezie in porcellana, coperchio in noce canaletto. Piano in acciaio Barazza.

This page: porcelain spice container, walnut canaletto lid. Top in Barazza steel. To the left: pull-out storage basket for tall unit with black frosted glass door and black anodized aluminium frame. Plate rack in lower compartment, inner drawers and equipment in walnut canaletto. Led lighting system.

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In questa pagina: top in acciaio Barazza con telaio di supporto alluminio laccato carbone. Piano cottura 5 fuochi acciaio saldato personalizzato Varenna by Barazza e cappa Downdraft a scomparsa in acciaio e vetro nero. Piano snack Blade in noce canaletto massello. Cassetti ed estrattori in acciaio scotch brite, interno in verniciato brown con piattaia nel vano inferiore in noce canaletto.

This page: top in Barazza steel with carbone lacquered aluminium supporting frame. Varenna personalised soldered steel hob with 5 burners by Barazza and Downdraft retractable hood in steel and black glass. Blade snack table in solid wood walnut canaletto. Drawers and pull-out storage baskets in scotch brite steel, interior painted brown with walnut canaletto plate holder in lower compartment.

105

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basi / base units

shaker / shaker

4826190”

60023 1/2”

60023 1/2”

60023 1/2”

60023 1/2”

30011 3/4”

30011 3/4”

3000118”

178270 1/4”

2700106 1/4”

93837”

4330170 1/2”

232091 1/4”

4826190”

89235”

81532” 660

26”

45017 3/4”

44517 1/2”

Harmony design Rodrigo Torres

Basi p 1200strutture: nobilitato grigio scuroante, cassetti ed estrattori: acciaio scotch brite antimprontafianchi: acciaio scotch brite antimpronta, spessore 12 mmtop: acciaio Barazza con telaio di supporto nerozoccoli: laccato carbone

Colonne p 600strutture: nobilitato grigio scuroante: vetro satinato nero 1303 con telaio in alluminio anodizzato nerofianchi: vetro satinato nero, spessore 12 mm distanziatori verticali: laccato carbone

Shaker p 120strutture: laccato goffrato carboneschienali: noce c.ripiani e tubi: laccato goffrato carbone

Snackpiano Blade: massello noce canaletto

Complementisgabello Harmony: rovere spessart

Base units d 47 1/4”structures: dark grey melaminedoors, drawers and pull-out storage baskets: anti-fingerprint scotch brite steelside panels: anti-fingerprint scotch brite steel, thickness 1/2”top: Barazza steel with black anodized aluminumplinths: lacquered carbone

Tall units d 23 1/2”structures: dark grey melaminedoors: black 1303 frosted glass with black anodized aluminium frameside panels: black frosted glass, thickness 1/2”vertical spacers: lacquered carbone

Shaker d 4 3/4”structures: embossed lacquered carboneback panels: walnut c.shelves and bars: embossed lacquered carbone

Snack tableBlade top: solid wood walnut canaletto

AccessoriesHarmony stool: spessart oak

T W E L V Edesign Carlo Colombo e CR&S Varenna

108 109

T W E L V Edesign Carlo Colombo e CR&S Varenna

8

9

1 - piano cottura 5 fuochi acciaio saldato personalizzato Varenna by Barazza

2 - lavello acciaio saldato personalizzato Varenna by Barazza

3 - cappa Downdraft in acciaio e vetro nero, filotop

4 - attrezzatura in noce canaletto per estrattori

5 - attrezzatura in noce canaletto per cassetti

6 - piano snack Blade 2700x1022

7 - shaker con ripiani, vani a giorno, portabicchieri e contenitori

8 - colonne con forno e scaldavivande, ante apertura battente ed estrattori

9 - attrezzatura in noce canaletto per cassetti interni ed estrattori

1 - Varenna personalised soldered steel hob with 5 burners by Barazza

2 - Varenna personalised soldered steel sink by Barazza

3 - Downdraft hood in steel and black glass, flush built-in

4 - equipment in walnut canaletto for pull-out storage baskets

5 - equipment in walnut canaletto for drawers

6 - Blade snack table 106 1/4” x 40 1/4”

7 - shaker with shelves, open compartments, glass racks and containers

8 - tall units with oven and plate warmer, leaf doors and pull-out storage baskets

9 - equipment in walnut canaletto for inner drawers and pull-out storage baskets

7

1

2

34

5

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Banana Yoshimoto

“Kitchen”, 1988

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“Non c’è posto al mondo che io ami più della mia cucina... Un luogo che condivido volentieri con gli amici a me cari” È il luogo centrale della casa, è lo spazio della condivisone, della memoria del racconto. È l’ambiente in cuiritrovarsi, in cui essere famiglia, in cui prendersi cura di sé attraverso la cultura del cibo. È la cucina,contemporaneamente bella e funzionale per permettere all’atto di preparare i cibi per sé stessi o per le persone care, di compiersi al meglio, potendo contare su spazi adeguati, aree funzionali della giusta dimensione e sviluppo, attrezzature dedicate ma anche atmosfere accoglienti e vissute. Nel bestseller dell’autrice giapponese le cucine, nuovissime e luccicanti o vecchie e vissute, riempiono i sogni della protagonista Mikage, rimasta sola al mondo dopo la morte della nonna, e rappresentano il calore di una famiglia sempre desiderata. Perché in cucina ci si sente a casa e si riafferma ancor più che in altre stanze il senso di identità e di appartenenza.

It is the central heart of the home, a space for sharing, for memories, for stories. It is a meeting point, a place to be a family, a place to look after ourselves through the culture of food. It is the kitchen, beautiful and at the same time practical. It allows us to prepare food for ourselves or our loved ones, to do our best, to rely on suitable spaces, functional areas in the right size and with the right layout, with special equipment, but most importantly in a welcoming, warm atmosphere. In the best-seller by the Japanese author, kitchens - whether new and shiny, or old and worn - fill the dreams of the protagonist Mikage, left alone in the world after the death of her grandmother, representing the warmth of the family she had always desired. Because in the kitchen we feel at home, it is where more than any other room, we feel a sense of identity and of belonging.

“ T H E P L A C E I L I K E B E S T I N T H I S W O R L D I S

T H E K I T C H E N … I F I T ’ S A P L A C E W H E R E

T H E Y M A K E F O O D , I T ’ S F I N D W I T H M E ”

114

A S I N A T H E A T R E ,

T H E I S L A N D

B E C O M E S A

S T A G E W H E R E

T O P E R F O R M

Un impianto straordinario, di grande effetto, nel quale tutto ruota intorno a un’isola centrale, affiancata simmetricamente da due zone laterali operative, perfettamente speculari. Alle spalle dell’isola, affiancata da un inedito piano snack in pietra, una parete attrezzata ospita aree a giorno per il contenimento degli oggetti di uso più frequente e vani a scomparsa per i forni e gli accessori, mentre di fronte ad essa il passaggio sull’area pranzo è accompagnato da grandi pensili vetrina che fanno da quinta scenica alla composizione.

An extraordinary, high-impact solution where everything revolves around a central island sitting between twosymmetrical, perfectly mirrored work spaces. Behind the island, alongside a new snack table in stone, an equipped wall features open storage spaces to keep the most common objects close to hand, as well as retractable elements for ovens and accessories. In front of the island, the passage to the dining area is embellished by a series of large glass wall units, the theatre-wing of this unique composition.

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Nelle pagine precedenti e in questa: cucina Arthena, isola con ante in laccato goffrato ghiaccio e telaio in alluminio anodizzato nero, top in DuPont Corian® pearl gray, piano snack in pietra stone brown levigato. Basi con ante ed estrattori in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero, top e schienali in pietra stone brown levigato. Colonne con ante in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero. Cappa Flat verniciata nera a isola personalizzata Varenna. In alto: vano attrezzato con ante rientranti. Illuminazione led integrata.

Previous and this pages: Arthena kitchen, island with doors in embossed lacquered ghiaccio and frame in black anodized aluminium, top in DuPont Corian® pearl gray, snack top in stone brown mat finishing. Base units with doors and pull-out storage baskets in spessart oak and frame in black anodized aluminium, top and back panels in stone brown mat finishing. Tall units with doors in spessart oak and frame in black anodized aluminium. Varenna personalised Flat island hood painted black. Above: equipped element with pocket doors. Integrated led lighting.

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In questa pagina: due dettagli delle colonne in finitura rovere spessart e profilo in alluminio laccato carbone. Cesti estraibili in midollino. Sgabelli Ics in rovere spessart.

This page: two close-ups of the tall units with a spessart oak finishing and carbone lacquered aluminium profile. Pull-out wicker baskets. Ics stools in spessart oak.

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In questa pagina: cucina Arthena, isola con ante in laccato goffrato ghiaccio e telaio in alluminio anodizzato nero, top in DuPont Corian® pearl gray, piano snack in pietra stone brown levigato. Basi con ante ed estrattori in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero, top e schienali in pietra stone brown levigato. Colonne con ante in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero. Cappa Flat verniciata nera a isola personalizzata Varenna. Pensili con ante in cristallo riflettente fumè e telaio in alluminio anodizzato nero.

This page: Arthena kitchen, island with doors in embossed lacquered ghiaccio and frame in black anodized aluminium, top in DuPont Corian® pearl gray, snack top in stone brown mat finishing. Base units with doors and pull-out storage baskets in spessart oak and frame in black anodized aluminium, top and back panels in stone brown mat finishing. Tall units with doors in spessart oak and frame in black anodized aluminium. Varenna personalised Flat island hood painted black. Wall units with doors in fumè reflecting plateglass and frame in black anodized aluminium.

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In questa pagina: estrattore con anta laccato goffrato ghiaccio e telaio in alluminio anodizzato nero. Cassetti interni verniciati brown e attrezzatura in wengè. Sistema di illuminazione interna a led. Nella foto in alto: dettaglio del profilo di apertura che sostituisce la maniglia, sagoma in alluminio laccato carbone.

This page: pull-out storage basket with door in embossed lacquered ghiaccio and frame in black anodized aluminium. Inner drawers painted brown and equipment in wengè. Inner led lighting system. Above: close-up of black anodized aluminium opening profile replacing the handle, profile in carbone mat lacquared aluminium.

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Nella pagina precedente: cucina Arthena, isola con ante in laccato goffrato ghiaccio e telaio in alluminio anodizzato nero, top in DuPont Corian® pearl gray, piano snack in pietra stone brown levigato. Basi con ante ed estrattori in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero, top e schienali in pietra stone brown levigato. Cappa Flat verniciata nera a isola personalizzata Varenna. Pensili con ante in cristallo riflettente fumè e telaio in alluminio anodizzato nero. In questa pagina: top in pietra stone brown levigato con piano domino piastra Teppan-Yaky e friggitrice, lavello finitura KE Gun Metal. Cappa Flat verniciata nera a isola personalizzata Varenna. Schienali in pietra stone brown levigato e ante in rovere spessart con telaio in alluminio anodizzato nero.

Previous page: Arthena kitchen, island with doors in embossed lacquered ghiaccio and frame in black anodized aluminium, top in DuPont Corian® pearl gray, snack top in stone brown mat finishing. Base units with doors and pull-out storage baskets in spessart oak and frame in black anodized aluminium, top and back panels in stone brown mat finishing. Varenna personalised Flat island hood painted black. Wall units with doors in fumè reflecting plateglass and frame in black anodized aluminium. This page: top in stone brown mat finishing with domino hob featuring Teppanyaki griddle and deep fryer, sink with KE Gun Metal finishing. Varenna personalised Flat island hood painted black. Back panels in stone brown mat finishing and doors in spessart oak with frame in black anodized aluminium.

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In questa pagina: cucina Arthena, isola con ante in laccato goffrato ghiaccio e telaio in alluminio anodizzato nero, top in DuPont Corian® pearl gray, piano snack in pietra stone brown levigato. Basi con ante ed estrattori in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero, top e schienali in pietra stone brown levigato. Cappa Flat verniciata nera a isola personalizzata Varenna. Pensili con ante in cristallo riflettente fumè e telaio in alluminio anodizzato nero.

This page: Arthena kitchen, island with doors in embossed lacquered ghiaccio and frame in black anodized aluminium, top in DuPont Corian® pearl gray, snack top in stone brown mat finishing. Base units with doors and pull-out storage baskets in spessart oak and frame in black anodized aluminium, top and back panels in stone brown mat finishing. Varenna personalised Flat island hood painted black. Wall units with doors in fumè reflecting plateglass and frame in black anodized aluminium.

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In questa pagina: top in pietra stone brown levigato con piano domino induzione e grill elettrico, piano cottura 5 fuochi Varenna personalizzato by Barazza. Cappa Flat verniciata a isola nera personalizzata Varenna. Schienali in pietra stone brown levigato, ante in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero.

This page: top in stone brown mat finishing with domino induction hob and electric grill, Varenna personalised hob with 5 burners by Barazza. Varenna personalised Flat island hood painted black. Back panels in stone brown mat finishing, doors in spessart oak and frame in black anodized aluminium.

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A destra: pensili vetrina con ante in cristallo riflettente fumè e telaio in alluminio anodizzato nero. In alto: particolare anta pensili vetrina. Nella pagina successiva: dettaglio estrattori verniciato brown e attrezzatura in wengè. Sistema di illuminazione interna a led.

To the right: wall units with doors in fumè reflecting plate glass and frame in black anodized aluminium. Above: close-up of wall unit glass door. Next page: close-up of pull-out storage baskets painted brown with equipment in wengè. Inner led lighting system.

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In questa pagina: particolare del profilo d’apertura, sagoma in alluminio laccato carbone. Ante in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero, top e schienali in pietra stone brown levigato. Nella foto in alto: top in pietra stone brown levigato con piano domino induzione e grill elettrico, ante in rovere spessart e telaio in alluminio anodizzato nero, schienali in pietra stone brown levigato.

This page: close-up of carbone lacquered aluminium handle profile. Doors in spessart oak and frame in black anodized aluminium, top and back panels in stone brown mat finishing. Above: top in stone brown mat finishing with domino induction hob and electric grill, doors in spessart oak and frame in black anodized aluminium, back panels in stone brown mat finishing.

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A R T H E N Adesign CR&S Varenna


basi / base units pensili vetrina / glass wall units

isola / island

Ics design Rodrigo Torres

66026”

34013 1/2”

44017 1/2”

3770132 3/4”

90035 1/2”

3000118”

98638 3/4”

7452293 1/2”

200078 3/4”

3000118”

96638”

3162124 1/2”

144056 3/4”

Basi p 700strutture: nobilitato grigio scuroante ed estrattori: rovere spessart con telaio alluminio anodizzato neromaniglie: sagoma alluminio laccato carbonetop, schienali e fianchi: pietra stone brown levigato, spessore 20 mmzoccoli: alluminio laccato carbone

Pensili vetrina p 350strutture: nobilitato grigio scuroante: cristallo riflettente fumè con telaio alluminio anodizzato nerofianchi: laccato goffrato carbone, spessore 6 mm

Isola p 700strutture: nobilitato grigio scuroante ed estrattori: laccato goffrato ghiaccio con telaio in alluminio anodizzato neromaniglie: sagoma alluminio laccato carbonefianchi: laccato goffrato ghiaccio, spessore 6 mmtop: DuPont Corian® pearl gray, spessore 20 mmzoccoli: alluminio laccato carbone

Colonne p 700strutture: nobilitato grigio scuroante: rovere spessart con telaio in alluminio laccato carbonefianchi: rovere spessart, spessore 20 mm distanziatori verticali: rovere spessartzoccoli: alluminio laccato carbone

Snack piano: pietra stone brown levigato struttura: alluminio laccato carbone

Complementisgabello Ics: rovere spessart

Base units d 27 1/2”structures: dark grey melaminedoors and pull-out storage baskets: spessart oak with frame in black anodized aluminiumhandles: carbone lacquered aluminium profiletop, back panels and side panels: stone brown mat finishing, thickness 3/4”plinths: carbone lacquered aluminium

Glass wall units d 13 3/4”structures: dark grey melaminedoors: fumè reflecting plate glass with frame in black anodized aluminiumside panels: embossed lacquered carbone, thickness 1/4”

Island d 27 1/2”structures: dark grey melaminedoors and pull-out storage baskets: embossed lacquered ghiaccio with frame in black anodized aluminiumhandles: carbone lacquered aluminium profileside panels: embossed lacquered ghiaccio, thickness 1/4”top: DuPont Corian® pearl gray, thickness 3/4”plinths: carbone lacquered aluminium

Tall units d 27 1/2”structures: dark grey melaminedoors: spessart oak with frame in black anodized aluminiumside panels: spessart oak, thickness 3/4”vertical spacers: spessart oakplinths: carbone lacquered aluminium

Snack top: stone brown mat finishing structure: carbone lacquered aluminium

AccessoriesIcs stool: spessart oak

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1 - piano domino induzione e grill elettrico

2 - piano cottura 5 fuochi Varenna personalizzato by Barazza

3 - attrezzatura in wengè e acciaio per cassetti interni

4 - cappa Flat verniciato nero a isola personalizzata Varenna

5 - pensili con ante vetrina apertura a ribalta e a libro

6 - piastra Teppan-Yaky e friggitrice elettrica

7 - lavello finitura KE Gun Metal, incasso sottotop


1 - domino induction hob and electric grill

2 - Varenna personalised hob with 5 burners by Barazza

3 - equipment for inner drawers in wengè and steel

4 - Varenna personalised island hood Flat painted black

5 - wall units with glass folding and flap doors

6 - Teppanyaki griddle and electric deep fryer

7 - sink with KE Gun Metal finishing, under-top-mounted built-in

8 - equipment for pull-out storage baskets in wengè and steel

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7

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1 - lavello finitura KE Gun Metal, incasso sottotop

2 - tagliere con bilancia elettronica e griglia portapentole

3 - piano snack 3000 x 900

4 - estrattore sotto lavello con portarifiuti

5 - attrezzatura in wengè e acciaio per cassetti interni


7 - colonne con ante rientranti, vani a giorno e vano centrale con ripiani in vetro

8 - colonna a giorno con cesti in midollino

9 - colonne con ante rientranti, vani a giorno e forni

1 - sink with KE Gun Metal finishing, under-top-mounted built-in

2 - chopping board with electronic scale and steel pot rack

3 - snack table 118”x 35 1/2”

4 - pull-out storage basket with under-sink waste bin

5 - equipment for inner drawers in wengè and steel

6 - equipment for pull-out storage baskets in wengè and steel

7 - tall units with pocket doors, open elements and central element with glass shelves

8 - open tall unit with wicker baskets

9 - tall units with pocket doors, open elements and ovens

8

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Grazia Deledda

Cosima, 1937

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“E la cucina era, come in tutte le case ancora patriarcali, l’ambiente più abitato, più tiepido di vita e d’intimità” La cucina è lo sfondo della vita domestica, un ambiente semplice ed essenziale diventa il palcoscenico sul quale va in scena una quotidianità che si esprime nei gesti, nelle azioni e nei riti per i quali diventano protagonisti oggetti e accessori chiamati a interpretare lo spazio, a rendere unica ogni casa. La semplicità compositiva e formale dei sistemi cucina può essere considerata un foglio bianco su cui scrivere un racconto, la pulizia estetica diventa una trama di sottofondo da popolare con oggetti d’uso comune, ma scelti in base al proprio gusto e alle proprie esigenze. Nel romanzo di Grazia Deledda, Premio Nobel per la letteratura nel 1926, esemplare è la descrizione della cucina che è insieme luogo di ritrovo, dispensa e rifugio notturno per qualche errante in cerca di calore e ristoro.

The kitchen is the background to our domestic life; a simple and essential space becomes the stage for our daily lives, expressed through our gestures, our actions, our rituals, for which objects and accessories become the protagonists, called upon to interpret the space, to make every home unique. The compositional and formal simplicity of kitchen systems can be considered a blank piece of paper on which to write a story, visual order sets the scene that will be populated by everyday objects, common objects, yet specifically selected to suit individual styles and needs. In the novel by Grazia Deledda, winner of the Nobel Prize for literature in 1926, we are treated to an exemplary description of the kitchen, which is both a meeting place, an area of preparation, a night-time refuge for lost souls in search of food and warmth.

“ A N D T H E K I T C H E N , J U S T L I K E

I N A L L P A T R I A R C H A L H O M E S ,

W A S T H E S P A C E M O S T L I V E D , M O S T

F I L L E D W I T H L I F E , M O S T I N T I M A T E ”

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Un layout particolare, articolato in due aree distinte ma complementari: la prima più conviviale, vicina all’area living, la seconda, attrezzata per il contenimento, l’organizzazione e la preparazione dei cibi, dall’impronta più funzionale. Due anime riconoscibili ma assolutamente integrate, un insieme che suggerisce una interpretazione della cucina evoluta, in sintonia con i bisogni di un vissuto esigente e sofisticato.

A special layout, split into two distinct, yet complementary areas: one for entertaining, near the living area, and another equipped for food storage, organisation and preparation, with a decidedly more practical feel. Two different yet totally compatible souls, come together to offer a unique interpretation of the modern-day kitchen, in perfect harmony with the demands of sophisticated living needs.

W H E R E T W O

S O U L S M E E T :

F U N C T I O N A L I T Y

A N D C O N V I V I A L I T Y

T O C O M P L E M E N T

T H E S P A C E

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Nelle pagine precedenti: cucina Trail, basi con ante ed estrattori in laccato goffrato bianco, top in quarzite Diamond micropallinata. Piano snack in rovere cenere. Pensili vetrina con ante anodizzato moka e vetro riflettente fumè, colonne con ante in rovere cenere. Sgabelli Ics in rovere spessart. In questa pagina e nella successiva: pensili vetrina con ante anodizzato moka e vetro riflettente fumè, ripiani interni in vetro fumè. Basi con ante ed estrattori in laccato goffrato bianco, top e fianchi in quarzite Diamond micropallinata, piano snack a isola quadrato in rovere cenere. Cappa Work a parete in acciaio e vetro. Sgabelli Ics in rovere spessart.

Previous pages: Trail kitchen, base units with bianco embossed lacquered doors and pull-out storage baskets, top in DIamond micro-blasted composite stone. Snack top in cenere oak. Glass wall units with moka anodized doors and fumè refl ecting glass, tall units with doors in cenere oak. Ics stools in spessart oak. This page and next page: glass wall units with moka anodized doors and fumè refl ecting glass, inner shelves in fumè glass. Base units with bianco embossed lacquered doors and pull-out storage baskets, top and side panels in Diamond micro-blasted composite stone, square island snack table in cenere oak. Work wall-mounted hood in steel and glass. Ics stools in spessart oak.

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In questa pagina: basi con ante ed estrattori in laccato goffrato bianco con maniglia integrata Trail, top in quarzite Diamond micropallinata. Cappa Work a parete in acciaio e vetro. Pensili vetrina con ante battenti e telaio anodizzato moka e vetro riflettente fumè. Colonne con ante rovere cenere. Nella foto in alto: dettaglio del piano cottura acciaio 5 fuochi personalizzato Varenna by Barazza, incasso filotop.

This page: base units with bianco embossed lacquered doors and pull-out storage baskets with Trail integrated handle, top in Diamond micro-blasted composite stone. Work wall-mounted hood in steel and glass. Glass leaf door wall units with moka anodized frame and fumè reflecting glass. Tall units with cenere oak doors. Above: close-up of personalised steel hob with 5 burners Varenna by Barazza, flush built-in.

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In questa pagina: particolare del piano snack a isola quadrato in rovere cenere. Nella foto a destra: dettaglio della maniglia integrata Trail laccato goffrato bianco. Top in quarzite Diamond micropallinata con smusso a 45°.

Picture to the left: close-up of square island snack table in cenere oak. This page: close-up of bianco embossed lacquered Trail integrated handle. Top in Diamond micro-blasted composite stone with 45° chamfered edge.

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Nella foto in alto: lavello in acciaio personalizzato Varenna by Barazza, incasso filotop. A destra: dettaglio estrattore laccato goffrato bianco con la particolare lavorazione che caratterizza la maniglia del modello Trail. Cassetto interno verniciato brown e attrezzatura in alluminio. Top in quarzite Diamond micropallinata con smusso a 45°.

Above: Varenna personalised steel sink by Barazza, fl ush built-in. To the right: close-up of bianco embossed lacquered pull-out storage baskets, highlighting the workmanship that sets the Trail handle apart. Inner drawer painted brown and equipment in aluminium. Top in Diamond micro-blasted composite stone with 45° chamfered edge.

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In questa pagina: cucina Trail, basi con ante ed estrattori in laccato goffrato bianco, top in quarzite Diamond micropallinata. Cappa Work a parete in acciaio e vetro. Piano snack a isola quadrato in rovere cenere. Pensili vetrina con telaio anodizzato moka e vetro riflettente fumè, colonne con ante in rovere cenere. Sgabelli Ics in rovere spessart.

This page: Trail kitchen, base units with bianco embossed lacquered doors and pull-out storage baskets, top in Diamond micro-blasted composite stone. Work wall-mounted hood in steel and glass. Square island snack table in cenere oak. Glass wall units with moka anodized frame and fumè reflecting glass, tall units with doors in cenere oak. Ics stools in spessart oak.

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In questa pagina: colonne con ante battenti, estrattori ed elementi a giorno in rovere cenere con ripiani in lamiera verniciato carbone retroilluminati. A destra: dettaglio dell’anta con particolare maniglia del modello Trail in rovere cenere. Sistema di illuminazione led integrata.

This page: tall units with leaf doors, pull-out storage baskets and open elements in cenere oak with backlit shelves in carbone painted sheet steel. To the right: close-up of door with Trail handle in cenere oak. Integrated led lighting system.

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In questa pagina: ingresso area dispensa Alea. Boiserie a muro in laccato goffrato bianco e mensole in acciaio scotch brite.

This page: entrance to Alea food preparation and storage area. Bianco embossed lacquered wall panelling and shelves in scotch brite steel.

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In questa pagina: area dispensa Alea, colonne ed elementi sopracolonna in rovere cenere, cantina vini con ripiani in legno, ante in acciaio scotch brite e maniglie Grip acciaio godronato. Boiserie in laccato goffrato bianco e mensole in acciaio scotch brite. Sgabello Ics in rovere spessart.

This page: Alea food preparation and storage area, tall units and cabinets over tall unit in cenere oak, wine cooler with wood shelves, doors in scotch brite steel and Grip handles in knurled steel. Bianco embossed lacquered wall panelling and shelves in scotch brite steel. Ics stool in spessart oak.

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L’area dispensa è rivestita ai lati con boiserie in laccato goffrato bianco e mensole in acciaio scotch brite.

The wallls of the food preparation and storage area are covered with bianco embossed lacquered panelling and shelves in scotch brite steel.

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In questa pagina: colonne con ante in rovere cenere, cantina vini con ripiani in legno, ante in acciaio scotch brite e maniglie Grip acciaio godronato. Distanziatori verticali in rovere cenere. Sgabello Ics in rovere spessart.

This page: tall unit with doors in cenere oak, wine cooler with wooden shelves, doors in scotch brite steel and Grip handles in knurled steel. Vertical spacers in cenere oak. Ics stool in spessart oak.

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In questa pagina: boiserie in laccato goffrato bianco e mensole in acciaio scotch brite. Colonne ed elementi sopracolonna in rovere cenere, ante per frigo/congelatore in acciaio scotch brite e maniglie Grip acciaio godronato. Distanziatori verticali in rovere cenere. In alto: dettaglio della boiserie in laccato goffrato bianco e mensole in acciaio scotch brite.

This page: bianco embossed lacquered wall panelling and shelves in scotch brite steel. Tall units and cabinets over tall unit in cenere oak, fridge/freezer doors in scotch brite steel and Grip handles in knurled steel. Vertical spacers in cenere oak. Above: close up of white embossed lacquered wall panelling and shelves in scotch brite steel.

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3669144 1/2”

91035 1/4”

144056 3/4”

2680105 1/2”

3012118 1/2”

3200126”

2570101 1/4”

240094 1/2”

2680105 1/2”

3770148 1/2”

99639 1/4”

basi - pensili vetrina / base units - glass wall units



66026”

34013 1/2”

44017 1/2”

T R A I Ldesign CR&S Varenna

Basi p 700 / 1200strutture: nobilitato grigio scuroante ed estrattori: laccato goffrato biancomaniglie: integrata Trailfianchi e top: quarzite Diamond micropallinata con smusso a 45°, spessore 30 mm schienali: quarzite Diamond micropallinatazoccoli: laccato goffrato moka

Pensili vetrina p 340strutture: nobilitato grigio scuroante: anodizzato moka e vetro riflettente fumèripiani interni: vetro fumè

Colonne p 600strutture: nobilitato grigio scuroante: rovere ceneremaniglie: integrata Trailzoccoli: laccato goffrato moka

Elementi sopracolonna p 600strutture: nobilitato grigio scuroante: rovere ceneremaniglie: integrata Trail

Snack l 1800piano: rovere cenere


Base units d 27 1/2”/ 47 1/4”structures: dark grey melaminedoors and pull-out storage baskets: embossed lacquered bianco, handles: Trail integrated side panels and top: Diamond micro-blasted composite stone with 45° chamfered edge, thickness 1 /4”back panels: Diamond micro-blasted composite stone, plinths: embossed lacquered moka

Glass wall units d 13 1/2”structures: dark grey melaminedoors: anodized moka and fumè reflecting glassinner shelves: fumè glass

Tall units d 23 1/2”structures: dark grey melaminedoors: cenere oakhandles: Trail integratedplinths: embossed lacquered moka

Cabinets above tall unit d 23 1/2”structures: dark grey melaminedoors: cenere oakhandles: Trail integrated

Snack table w 70 3/4”top: cenere oak


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A L E Adesign Paolo Piva e CR&S Varennaarea dispensa / food preparation and storage area

Colonne p 700strutture: nobilitato grigio scuroante: rovere cenerefianchi: rovere cenere, spessore 6 mmante per cantina vini e frigo/congelatore: acciaio scotch britemaniglie per cantina vini e frigo/congelatore: Grip, acciaio godronatodistanziatori verticali: rovere cenerezoccoli: laccato goffrato moka

Elementi sopracolonna p 700strutture: nobilitato grigio scuroante: rovere ceneremaniglie incassate su bordo anta: laccato goffrato mokadistanziatori verticali: rovere cenere

Boiseriepannelli: laccato goffrato biancomensole: acciaio scotch brite, spessore 3 mm


Tall units d 27 1/2”structures: dark grey melaminedoors: cenere oakside panels: cenere oak, thickness 1/4”doors for wine cooler and fridge/freezer: scotch brite steelhandles for wine cooler and fridge/freezer: Grip, knurled steelvertical spacers: cenere oakplinths: embossed lacquered moka

Cabinets above tall unit d 27 1/2”structures: dark grey melaminedoors: cenere oakhandles built-in to door edge: embossed lacquered mokavertical spacers: cenere oak

Wall panellingpanels: embossed lacquered biancoshelves: scotch brite steel, thickness 1/8”



66026”

34013 1/2”

44017 1/2”

boiserie / wall panelling

elemento ad isola / island

2562100 3/4”

2562100 3/4”

88434 3/4”

88434 3/4”

231291”

70027 1/2”

100039 1/4”

100039 1/4”

2700106 1/4”

90035 1/2”

70027 1/2”

100039 1/4”

100039 1/4”

65025 1/2”

2680105 1/2”

3458136 1/4”

2680105 1/2”

3458136 1/4”


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T R A I Ldesign CR&S Varenna

1 - lavello acciaio personalizzato Varenna by Barazza, incasso filotop

2 - piano cottura acciaio 5 fuochi personalizzato Varenna by Barazza, incasso filotop

3 - cappa Work a parete in acciaio e vetro

4 - piano snack isola quadrato 1800x1800

5 - attrezzatura in alluminio per cassetti interi ed estrattori

7 - pensili vetrina con ante battenti apertura con sagoma e a scatto

8 - colonne con forno e scaldavivande

9 - colonna frigo con ante battenti, estrattori ed elementi a giorno

1 - Varenna personalised steel sink by Barazza, flush built-in

2 - Varenna personalised steel hob with 5 burners by Barazza, flush built-in

3 - Work wall-mounted hood in steel and glass

4 - square island snack top 70 3/4”x 70 3/4”

5 - equipment in aluminium for inner drawers and pull-out storage baskets

7 - glass wall units with leaf doors, with profile and touch latch opening

8 - tall units with oven and plate warmer

9 - fridge tall unit with leaf doors, pull-out storage baskets and open elements

8

9

1

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3

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Johann Wolfgang Von Goethe

“Viaggio in Italia”, 1816

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“... gamberi, ostriche, cannolicchi, piccoli crostacei vengono presentate di solito ciascuna in una bella cesta pulita e su uno strato di foglie verdi” La scoperta dell’Italia attraverso la sua straordinaria cultura culinaria. Un percorso ricco di sorprese, aneddoti, incontri, momenti di condivisione attorno alla cucina e alla preparazione dei cibi. La bellezza unica di un paese che può offrire straordinari ingredienti attraverso i quali raccontare storie fatte di passione, fatica, lavoro. L’eccellenza della materia prima, la qualità delle lavorazioni, l’unicità di un territorio, le attività che ruotano attorno al cibo, i mestieri e le abitudini che hanno regolato la vita dell’uomo per secoli: sono alcuni dei temi che catturano l’attenzione del giovane Goethe durante il suo Grand Tour, che lo portò nel nostro paese dal 1786 al 1788, sull’onda di quanto erano soliti fare i giovani benestanti europei per arricchire il proprio bagaglio culturale. Un viaggio coinvolgente, ricco di esperienze, che doveva durare pochi mesi ma si protrasse per quasi due anni, il cui straordinario resoconto ha dato origine a “Viaggio in Italia”.

Italy discovered through its extraordinary culinary culture. A journey filled with surprises, stories, meetings, moments of sharing in the kitchen, while preparing food. The unique beauty of a nation that offers extraordinary ingredients through which to tell stories made of passion, sacrifice, hard work. The excellence of raw materials, the quality of preparation, the uniqueness of a territory, the things that all rotate around food, the trades and habits that have regulated the life of mankind for centuries: these are some of the themes that captured the attention of a young Goethe during his Grand Tour, which led him to our country between 1786 and 1788, riding the wave of what had become commonplace for well-to-do European youths looking to enrich their cultural background. A captivating journey, filled with experiences, one that was supposed to last only a few months, but which would extend for almost two years, the extraordinary tale of which gave life to “Viaggio in Italia”.

“ . . . P R A W N S , O Y S T E R S , R A Z O R C L A M S ,

S M A L L C R U S T A C E A N S , E A C H N O R M A L L Y

P R E S E N T E D I N A B E A U T I F U L C L E A N B A S K E T ,

O N A S I N G L E L A Y E R O F G R E E N L E A V E S ”

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Una panoramica completa della collezione, approfondita per ogni modello. Sistemi cucina evoluti pensati per un interlocutore attento ai dettagli, alla qualità dei materiali, alla capacità di soddisfare al meglio le esigenze del cucinare, protagonisti di un linguaggio sofisticato che rende la cultura del saper fare protagonista di un lifestyle internazionale. Un abaco delle finiture, dei materiali e degli accessori, selezionati per far parte di uno stile coordinato e armonico.

A complete overview of the collection, with details of each model. Evolved kitchen systems designed for users with an eye for detail, in search of quality materials, a solution able to satisfy their cooking needs, the protagonists of a sophisticated language that makes the culture of doing things well the protagonist of an international lifestyle. An abacus of finishes, of materials and accessories, carefully selected to blend in with a coordinated and harmonious style.

TECHNICAL DATA

LE CARATTERISTICHE DEI MODELLI pag 190

the characteristics of the models

ATTREZZATURA CASSETTI pag 202

drawers equipments

ATTREZZATURA ESTRATTORI pag 203 pull-out baskets equipments

COLONNE ATTREZZATE pag 204 equipped tall units

VANI ATTREZZATI pag 205 equipped units

COLONNE CON VANI A GIORNO pag 206 open tall units

SHAKER SCHIENALE MODULARE pag 207

equipped back panel

SOLUZIONI PER ANGOLI pag 208

corner solutions

PIANI COTTURA / HOBS pag 210

LAVELLI / SINKS pag 211

PORTARIFIUTI / WASTEBINS pag 212

CAPPE / HOODS pag 214

SOLUZIONI DI ILLUMINAZIONE pag 215

lighting solutions

TAVOLI / TABLES pag 216

SEDIE / CHAIRS pag 218

FINITURE / FINISHINGS pag 220

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TRAILdesign Carlo Colombo e CR&S Varenna

spessore antamm 26

fi niture antalaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colori 8 essenzevetro rifl ettente 5059 fumé (solo pensili)

door thicknessmm 26 - 1”

door fi nishingsglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 colours8 woods5059 fumé refl ecting glass (only wall units)

ARTHENAdesign CR&S Varenna

spessore antamm 20 Arthena Plus mm 26

fi niture antalaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colori11 essenzevetro rifl ettente 5059 fumé

fi nitura telaioalluminio anodizzato nero

door thicknessmm 20 - 3/4”Arthena Plus mm 26 - 1”

door fi nishingsglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 colours11 woods5059 fumé refl ecting glass

frame fi nishingblack anodized aluminium

Arthena Plus escluso vetro rifl ettente fumèexcept refl ecting fumé glass

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ARTEXdesign CR&S Varenna

ANTA A DOGHE

spessore antamm 26lato maniglia sagomato 60°

fi niture antalaccato goffrato 27 colori10 essenzerovere laccato opaco poro aperto 27 coloriDuPont Corian® glacier white

DOOR WITH CARVED LINES

door thicknessmm 26 - 1”handle edge shaped to 60°

door fi nishingsembossed lacquered 27 colours10 woodsoak open pore mat lacquered 27 colours DuPont Corian® glacier white

ANTA LISCIA

spessore antamm 26lato maniglia sagomato 60°

fi niture antalaminato opaco 6 colorilaminato opaco touch 6 colorilaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colori10 essenzerovere laccato opaco poro aperto 27 colorimassello noce canalettoDuPont Corian® glacier whitevetro rifl ettente 5051 bronzato (solo pensili)acciaio scotch brite

FLAT DOOR

door thicknessmm 26 - 1”handle edge shaped to 60°

door fi nishingsmat laminate 6 coloursmat laminate touch 6 coloursglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 colours10 woodsoak open pore mat lacquered 27 colourssolid wood walnut canaletto DuPont Corian® glacier white5051 bronzed refl ecting glass (only wall units)steel scotch brite

194 195

MATRIXdesign CR&S Varenna

spessore antamm 26maniglia in metallo integrata nello spessore

fi niture antalaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colori 11 essenzeDuPont Corian® glacier whiteacciaio scotch britevetro rifl ettente 5051 bronzato (solo pensili)

door thicknessmm 26 - 1”built-in handle in metal

door fi nishingsglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 colours11 woodsDuPont Corian® glacier whitesteel scotch brite 5051 bronzed refl ecting glass (only wall units)

PHOENIXdesign CR&S Varenna

spessore antamm 26maniglia integrata

fi niture antalaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colori8 essenzemassello noce canalettoDuPont Corian® glacier whiteacciaio scotch brite

door thicknessmm 26 - 1” built-in handle

door fi nishingsglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 colours8 woodssolid wood walnut canalettoDuPont Corian® glacier whitesteel scotch brite

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TWELVEdesign Carlo Colombo e CR&S Varenna

TWELVE HANDLE design Carlo Colombo e CR&S Varenna

spessore antamm 12

fi niture antalaminato opaco 6 colorilaminato opaco touch 6 colorilaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colori11 essenzevetro satinato e lucido 6 coloriacciaio antimpronta

door thicknessmm 1/2”

door fi nishingsmat laminate 6 coloursmat laminate touch 6 coloursglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 colours11 woodsetched and glossy glass 6 coloursanti-fi ngerprint steel

spessore antamm 12maniglia applicata

fi niture antalaminato opaco 6 colorilaminato opaco touch 6 colorilaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colori11 essenzeacciaio antimpronta

door thicknessmm 1/2”applied handle

door fi nishingsmat laminate 6 coloursmat laminate touch 6 coloursglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 colours11 woodsanti-fi ngerprint steel

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KYTONdesign CR&S Varenna

MANIGLIA INTEGRATA

spessore antamm 20

fi niture antalaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colori9 essenzevetro satinato e lucido 6 colori

BUILT-IN HANDLE

door thicknessmm 20 - 3/4”

door fi nishingsglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 colours9 woodsetched and glossy glass 6 colours

ALEAdesign Paolo Piva e CR&S Varenna

spessore antamm 20

fi niture antalaminato opaco 6 colorilaminato opaco touch 6 colorilaccato lucido 18 colorilaccato goffrato 27 colorinobilitato legno 3 fi niturenobilitato grid bianco e laccato 27 coloriacrilico lucido 2 colorivetro satinato e lucido 6 colori11 essenzeacciaio scotch brite


door fi nishingsmat laminate 6 coloursmat laminate touch 6 coloursglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 coloursmelamine wood 3 fi nishingsgrid melamine white and lacquered 27 coloursglossy acrylic 2 coloursetched and glossy glass 6 colours11 woodssteel scotch brite

200 201

MY PLANETdesign CR&S Varenna

MY PLANETdesign CR&S Varenna

MANIGLIA INTEGRATA

spessore antamm 20


BUILT-IN HANDLE


door fi nishingsmat laminate 6 colourstouch mat laminate 6 coloursglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 coloursmelamine wood 3 fi nishingsgrid melamine white and lacquered 27 coloursglossy acrylic 2 coloursetched and glossy glass 6 colours11 woodssteel scotch brite

MANIGLIA APPLICATA

spessore antamm 207 modelli di maniglie


APPLIED HANDLE

door thicknessmm 20 - 3/4”7 handles available

door fi nishingsmat laminate 6 coloursmat laminate touch 6 coloursglossy lacquered 18 coloursembossed lacquered 27 coloursmelamine wood 3 fi nishingsgrid melamine white and lacquered 27 coloursglossy acrylic 2 coloursetched and glossy glass 6 colours11 woodssteel scotch brite

202 203

ATTREZZATURA ESTRATTORIpull-out baskets equipments

TIPOLOGIE1 - cassetti 2 - cassetti interni estrattore3 - cassetti interni anta

ACCESSORIportaposate, portacoltelli, bilancia elettronica, tagliere per pane, portaspezie in porcellana,vaschette in acciaio, set macinaspezie portapellicole, portamattarello

TYPES1 - drawers2 - pull-out baskets3 - leaf door with inner drawers

ACCESSORIEScutlery tray, knife-rack, electronic scale, chopping board for bread, china spice-holder,steel basins, spice grinder set, protective-fi lm rack,rolling pin-holder

TIPOLOGIE1 - base con 1 estrattore e 2 cassetti2 - base con 2 estrattori 3 - base con 1 estrattore unico e 1 estrattore interno

ACCESSORIpiattaia, portapiatti regolabile, barattoli portapasta acciaio, portapane in terracotta, portaspezie in porcellana, portarotolo, contenitori in porcellana, contenitori acciaio

TYPES1 - base unit with 1 pull-out basket and 2 drawers2 - base unit with 2 pull-out baskets3 - base unit with 1 pull-out basket and 1 inner pull-out basket

ACCESSORIESplate-rack, adjustable plate-rack, kit pasta-holders in steel, clay bread container, porcelain spice-holder, rolling pin-holder, porcelain holders, steel holders

ATTREZZATURA / EQUIPMENTS ATTREZZATURA / EQUIPMENTS

1

2

3

ATTREZZATURA CASSETTIdrawers equipments

1

2

3

wengèwenge

wengèwenge

alluminioalluminium

alluminioalluminium

aceromaple

aceromaple

noce canalettowalnut canaletto

noce canalettowalnut canaletto

materiale plastico atossiconon-toxic plastic

204 205

COLONNE ATTREZZATE equipped tall units

TIPOLOGIE1 - colonna con struttura estraibile Tandem2 - colonna con struttura estraibile Convoy Lavido3 - colonna con struttura estraibile Convoy Centro 4 - colonna con meccanismo estraibile Swing 5 - colonna attrezzata con ganci portascope e cestelli

TYPES1 - tall unit with Tandem extractable equipment2 - tall unit with Convoy Lavido extractable equipment3 - tall unit with Convoy Centro extractable equipment4 - tall unit with Swing pull-out mechanism5 - tall unit with broom-holders and storage baskets

1

2

3

4

5

VANI ATTREZZATIequipped units

TIPOLOGIE1 - ante scorrevoli complanari2 - ante battenti apertura totale3 - ante a scomparsa

ATTREZZATUREpiano di lavoro estraibile in acciaio o essenza, barra sottopensile con lampade e presa elettrica,cassetti interni, ripiani, ripiani in vetro con illuminazione integrata, elettrodomestici da incasso

TYPES1 - sliding co-planar doors2 - total opening leaf door3 - pocket doors

EQUIPMENTSextractable worktop in steel or woods,light cover bar with lamp + socket, internal drawers, shelves, shelves in glass with integrated lighting, built-in appliances

1

2

3

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COLONNE CON VANI A GIORNO open tall units

SHAKER SCHIENALE MODULARE equipped back panel

1

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3

1

4

8 12

11

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14

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9

1

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7

5

4

TIPOLOGIE1 - vano a giorno con piano di lavoro estraibile2 - colonna a giorno per forno ad incasso3 - colonna a giorno con cestelli in midollino4 - colonna a giorno Trail

TYPES1 - open unit with extractable shelf2 - open unit for built-in oven3 - open tall unit with wicker baskets4 - Trail open tall unit

MODULI1 - 1 ripiano e 1 listello h 548 - 6402 - 2 ripiani inferiori e 1 listello h 548 - 6403 - modulo retro cottura con 1 ripiano e 1 listello h 548 - 640 4 - 3 ripiani e 2 listelli h 580 - 6405 - 1 ripiano superiore e 1 listello h 580 - 6406 - 2 ripiani superiori e 2 listelli h 580 - 6407 - 2 ripiani e 1 listello h 580 - 640 8 - 2 ripiani h 5489 - porta contenitori in corian h 548 - 64010 - 1 ripiano inferiore h 548 - 64011 - portabicchieri l 600 h 54812 - portabicchieri l 600 h 580 - 64013 - vani a giorno l 300 h 54814 - vani a giorno l 300 h 580 - 640

MODULES1 - 1 shelf and 1 bar h 21 1/2” - 25 1/4”2 - 2 lower shelves and 1 bar h 21 1/2” - 25 1/4”3 - module for hob with 1 shelf and 1 bar h 21 1/2” - 25 1/4” 4 - 3 shelves and 2 bars h 22 3/4” - 25 1/4”5 - 1 upper shelf and 1 bar h 22 3/4” - 25 1/4”6 - 2 upper shelves and 2 bars h 22 3/4” - 25 1/4”7 - 2 upper shelves and 1 bar h 22 3/4” - 25 1/4” 8 - 2 shelves h 21 1/2”9 - holders in corian h 21 1/2” - 25 1/4”10 - 1 lower shelf h 21 1/2” - 25 1/4”11 - glass holders w 23 5/8” h 21 1/2”12 - glass holders w 23 5/8” h 22 3/4” - 25 1/4”13 - open compartments w 11 13/16” h 21 1/2”14 - open compartments w 11 13/16” h 22 3/4”- 25 1/4”

1

2

3

4

Moduli a terra h 1380 - 1400, da l 150 a 1280 in diverse confi gurazioni con ripiani e tubi o con parte inferiore con pannello fi sso per composizioni con snack.

Floor standing modules h 54 1/4”- 55”, from w 6” to w 50 1/2” with different configurations with shelves and hanging bars or with lower part with fixed panel for compositions with snack top.

208 209

SOLUZIONI PER ANGOLIcorner solutions

COLONNE8 - colonna doppio battente9 - colonna anta scorrevole10 - angolo ripostiglio con anta scorrevole11 - colonna anta battente ripiani interni

TALL UNITS8 - tall unit with two leaf doors9 - tall unit with sliding door10 - corner tall unit with sliding door11 - tall unit with leaf door and inner shelves

BASI1 - base doppio battente2 - base anta battente ripiani interni

PENSILI3 - pensile doppio battente4 - pensile anta battente ripiani interni5 - pensile anta pieghevole

ATTREZZATURE6 - cesti estraibili Lemans7 - cestelli in metallo cromato

BASE UNITS1 - base unit with two leaf doors2 - base unit with leaf door and inner shelves

WALL UNITS3 - wall unit with two leaf doors4 - wall unit with leaf door and inner shelves5 - wall unit with folding door

EQUPMENTS6 - pull- out storage baskets Lemans7 - baskets in chromed metal

8

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10

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1

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3 1

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10

PIANI COTTURA / HOBS LAVELLI / SINKS

TIPOLOGIE1 - piano a gas2 - piano a induzione3 - elementi modulari 4 - vasche cottura multipla

TIPOLOGIE DI INCASSOIncasso standard: il piano sporge da 4 a 15 mm; semifi lotop: bordo inclinato di 3 mm; fi notop: il piano sporge 1 mm; fi lotop. Nel caso di piani di lavoro in acciaio, i piani cottura possono essere saldati direttamente nella superfi cie del top.

TYPES1 - gas hob2 - induction hob3 - modular elements4 - multiple cooking basins

BUILT-IN TYPESStandard built-in with jutting hob of 1/4” a 1/2”; semi-fl ush built-in with inclined edge of 1/8”; fl ush built-in with jutting hob 5/128” and fully fl ush built-in. In case of steel worktops, the hobs can be soldered directly in the worktop.

TIPOLOGIE1 - vasca singola2 - due vasche3 - vasca con gocciolatoio 4 - vasca grande e vasca piccola5 - vasca grande e vasca piccola con gocciolatoio6 - vasca con due gocciolatoi laterali7 - due vasche con gocciolatoio 8 - due vasche con due gocciolatoi laterali9 - lavello angolare con vasca grande e piccola 10 - lavello angolare con due vasche

TYPES1 - single basin2 - two basins3 - basin with drip4 - big and small basins 5 - big and small basins with drip6 - basin with two drips7 - two basins with drip 8 - two basins with two drips9 - corner sink with big and small basins 10 - corner sink with two basins

standard standard built-in

appoggio h 40 mm surface-mounted h 1 1/2”

semifi lotopsemi-fl ush built-in

incasso standard built-in

fi notopfl ush built-in

fi notopfl ush built-in

fi lotopfully fl ush built-in

fi lotopfully fl ush built-in

sottotop under-top mounted

TIPOLOGIE DI INCASSO / BUILT-IN TYPES TIPOLOGIE DI INCASSO / BUILT-IN TYPES

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1

2

3

4

1A

1B

1E

1C

1F

1D

1G

2A

2B

2C

3A

4B

4C

4D

4E

4F

4A

PORTARIFIUTI / WASTEBINS

PORTARIFIUTI / WASTEBINS1B - 2 secchi 15 litri / 2 buckets 15 litres 1C - 3 x 15 L1D - 4 x 15 L 1E - 1 x 12 L, 1 x 17 L, 2 vaschette / 2 basins1F - 1 x 12 L, 2 x 17 L, 3 vaschette / 3 basins1G - 1 x 12 L, 3 x 17 L, 4 vaschette / 4 basins

2A - 2 x 28 L2B - 1 x 59 L, 2 x 18 L2C - 1 x 59 L, 1 x 18 L, 1 x 9,5 L, 1 x 8 L

3A - 2 x 15,5 L, 2 x 9,5 L

4A - 1 x 18 L4B - 1 x 21 L4C - 2 x 10 L 4D - 2 x 10 L, 1 x 16 L - 2 x 10 L, 1 x 16 L4E - 1 x 18 L, 1 x 10 L, 3 vaschette / 3 basins4F - 1 x 21 L, 1 x 18 L, 1 x 10 L, 6 vaschette / 6 basins

TIPOLOGIE BASI1 - base lavello con estrattori2 - base portarifi uti3 - base lavello portarifi uti4 - base lavello anta battente

ACCESSORI1A - kit sottovasca

BASE TYPES1 - sink base unit with pull-out baskets2 - base unit with wastebin3 - sink base unit with wastebin 4 - sink base unit with leaf doors

ACCESSORIES1A - sink base kit

214 215

CAPPE PERSONALIZZATE VARENNA1 - Piatta cappa a parete, ad isola, a penisola2 - Factory cappa ad isola3 - Flat cappa a parete e a isola 4 - Wind cappa a parete e ad isola 5 - Box cappa a parete, fra pensili e ad isola 6 - Glass cappa ad isola 7 - Work cappa a parete e ad isola

CAPPE INTEGRATE8 - cappa integrata nel pensile9 - Easy cappa integrata nel pensile10 - Thin cappa integrata nel pensile 11 - cappa retroanta 12 - Vertigo cappa a parete13 - Downdraft cappa a scomparsa nel top

VARENNA PERSONALISED HOODS1 - Piatta wall mounted, island-hood, peninsula-hood 2 - Factory island-hood 3 - Flat wall mounted, island-hood 4 - Wind wall mounted, island-hood 5 - Box wall mounted, between wall units, island-hood 6 - Glass island-hood 7 - Work wall mounted, island-hood

INTEGRATED HOODS8 - integrated hood in the wall unit9 - Easy built-in hood in the wall unit10 - Thin built-in hood in the wall unit 11 - cooker hood behind door 12 - wall mounted Vertigo hood 13 - retractable hood Downdraft in the worktop

ILLUMINAZIONE SUL PIANO DI LAVORO 1 - sagoma con illuminazione multiled2 - faretti integrati sottopensile3 - barra appendipensili luminosa4 - barra sottopensile copri luce quadra MULTILED INTERNO CONTENITORI5 - cassetti6 - estrattori7 - ante battenti 8 - pensili 9 - colonne

LIGHTING ON WORKTOP1 - profi le with multiled lighting 2 - built-in spotlights3 - lighted bar for wall units 4 - light-cover under wall unit quadra bar

UNITS INTERNAL MULTILED5 - drawers6 - pull-out baskets7 - leaf doors8 - wall units 9 - tall units

CAPPE / HOODS SOLUZIONI DI ILLUMINAZIONE lighting solutions

1

3

4

2

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6

7

CAPPE INTEGRATE / INTEGRATED HOODS

8 9 10 11 12 13 5 6 87 9

1 2 3 4

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TAVOLI / TABLES

DOLMEN DUE design Carlo Colombo Struttura e piano laccato opaco colori, laccato lucido colori, noce c. e rovere spessart. Piano disponibile anche in 4 marmi levigati e 4 lucidi.

Structure and top mat lacquered colours, glossy lacquered colours, walnut c. and spessart oak. Top available also in marble in 4 mat and 4 glossy fi nishings.

Dimensioni mm / dimensions in1500 x 1500 - 2200 x 1100 h 740 59” x 59” - 86 1/2” x 43 1/4” h 29 1/4”

TREVI design Roberto Barbieri Piano laccato opaco colori e in versione antigraffi o nei colori bianco 01, canapa 35, grafi te 04 e carbone 91; gambe in alluminio brill, laccato opaco colori e in versione antigraffi o.

Top in mat lacquered colours and in antiscratch version in colours bianco 01, canapa 35, grafi te 04and carbone 91; legs in bright fi nish aluminium, mat lac-quered colours and in antiscratch version.

Dimensioni mm / dimensions in900 x 900 - 1250 x 1250 h 7401400 x 800 - 1800 x 900 h 74035 1/2”x 35 1/2” - 49 1/4”x 49 1/4” h 29 1/4”55” x 31 1/2” - 70 3/4” x 35 1/2” h 29 1/4”

CLIPPER design Carlo Colombo Piano laccato opaco colori e rovere spessart; struttura metallo verniciato piombo, laccato opaco colori, ver-niciato opaco brown nickel o lucido brown nickel.

Top mat lacquered colours and spessart oak; structure in piombo painted, mat lacquered colours, mat and glossy brown nickel painted metal.

Dimensioni mm / dimensions in2200 x 1050 - 2800 x 1050 h 74086 1/2” x 41 1/4” - 110 1/4” x 41 1/4” h 29 1/4”

FLUTE design Roberto BarbieriBase laccato opaco colori, laccato lucido colori, anti-graffi o nei colori bianco 01, carbone 91, grafi te 04, canapa 35, verniciato opaco brown nickel o lucido brown nickel.Piano in legno laccato opaco colori, laccato lucido colori o antigraffi o nei colori bianco 01, carbone 91, grafi te 04, canapa 35 o in 4 marmi levigati e 4 lucidi.

Base in the fi nishing mat lacquered colours, glossy lacquered colours, anti-scratch lacquer in the colours bianco 01, carbone 91, grafi te 04, canapa 35, mat and glossy brown nickel.

Top in mat lacquered colours, glossy lacquered colours and anti-scratch lacquer in the colours bianco 01, carbone 91, grafi te 04, canapa 35 or in 4 mat and glossy marble fi nishings.

Dimensioni mm / dimensions inØ 900 - Ø 1250 - Ø 1400 h 740Ø 35 1/2”- Ø 49 1/4”- Ø 55” h 29 1/4”

OPÉRA design Emmanuel Gallina Tavolo fi sso o allungabile. Struttura in legno fi niture rovere cenere, rovere spessart, noce c. e olmo nero. Piani fi niture: rovere cenere, rovere spessart, noce c., olmo nero, 4 marmi levigati e 4 lucidi. Le prolunghe del tavolo allungabile con piano in marmo seguono la fi nitura della struttura.

Fixed or extendible table. Structure in wood in the fi nishing cenere oak, spessart oak, walnut c. and black elm. Table tops in the fi nishing: cenere oak, spessart oak, walnut c., black elm, 4 mat and glossy marble fi nishings.

The extensions of the table with marble top are in the same wooden fi nishing of the structure.

Dimensioni mm / dimensions infi sso 2880 x 1100 h 745allungabile 2080/2980 x 969 h 745fi xed 113 1/2”x 43 1/4” h 29 1/4”extensible 82”/117 1/4” x 38 1/4” h 29 1/4”

BLADE design Cr&S Varenna Struttura e piano in legno massello noce canaletto. Nella versione rettangolare la lunghezza del tavolo è personalizzabile al centimetro.

Structure and top in solid canaletto walnut. The len-gth of the rectangular table can be customized.

Dimensioni mm / dimensions inquadrato 1100 x 1100 - 1400 x 1400 h 740rettangolare da 1400 a 3000 x 1100 h 740square 43 1/4”x 43 1/4” - 55” x 55” h 29 1/4”rectangular from 43 1/4” to 118” x 43 1/4” h 29 1/4”

DART design Michele Cazzaniga Tavolo allungabile. Laccato opaco colori e in versione antigraffi o nei colori bianco 01, canapa 35, grafi te 04 e carbone 91.

Extendible table. Spessart oak and in antiscratchversion in colours bianco 01, canapa 35, grafi te 04 and carbone 91.

Dimensioni mm / dimensions in1400/1950 x 850 - 1800/2350 x 850 h 74055”/76 3/4” x 33 1/2” h 29 1/4”70 3/4”/92 1/2” x 35 1/2” h 29 1/4”

GILL design Roberto Barbieri Tavolo allungabile con struttura e piano in rovere spessart.

Extendible table with structure and top in spessart oak.

Dimensioni mm / dimensions in1550/2100 x 900 h 7361800/2350 x 900 h 7362000/2620 x 1000 h 73661”/82 3/4” x 35 1/2” h 29”70 3/4”/92 1/2” x 35 1/2” h 29”78 3/4”/103 1/4” x 39 1/4” h 29”

MASTER DUE design Cr&S Poliform Tavolo allungabile con struttura e piano laccato opaco colori, noce c. e rovere spessart.

Extendible table with structure and top mat lacquered colours, walnut c. and spessart oak.

Dimensioni mm / dimensions inquadrato 1000/1760 x 1000 h 7401550/2200 x 860 h 7401800/2450 x 860 h 740square 39 1/4”/69 1/4” x 39 1/4” h 29 1/4”61”/86 1/2” x 33 3/4” h 29 1/4”70 3/4”/96 1/2” x 33 3/4” h 29 1/4”

CONCORDE design Emmanuel Gallina Struttura e piano in noce c., rovere cenere, rovere spessart e olmo nero. Piano disponibile anche in 4 marmi levigati e 4 lucidi.

Structure and top in walnut c., cenere oak, spessart oak and black elm. Top available also in 4 mat and 4 glossy marble fi nishings.

Dimensioni mm / dimensions in2185 x 1080 - 2800 x 1080 h 740 86” x 42 1/2” - 110 1/4” x 42 1/2” h 29 1/4”

CONCORDE design Emmanuel Gallina Struttura e piano in noce c., rovere cenere, rovere spes-sart e olmo nero. Piano disponibile anche in 4 marmi levigati e 4 lucidi. Solo per il tavolo Ø mm 2000 è previsto un piano gire-vole opzionale in appoggio di Ø mm 1050 nelle fi niture: laccato opaco colori, laccato lucido colori, 4 marmi levigati e 4 lucidi.

Structure and top in walnut c., cenere oak, spessart oak and black elm. Top available also in 4 mat and 4 glossy marble fi nishings. Only for the round table Ø 78 3/4 an optional swivel top Ø 41 1/4” is available in the fi nishings: mat lacquered colours, glossy lacquered colours, 4 marbles in mat fi nishing and 4 marbles in glossy fi nishing.

Dimensioni mm / dimensions inØ 1370 - Ø 2000 h 740Ø 54” - Ø 78 3/4” h 29 1/4”

HOWARD design Jean-Marie Massaud Struttura in legno massello, fi nitura rovere cenere, rovere spessart e olmo nero. Telaio in metallo tagliato a laser e piegato, verniciato piombo. Piani fi niture: rovere cenere, rovere spessart, olmo nero, 4 marmi levigati e 4 lucidi, vetro acidato fumè.

Structure in solid wood, cenere oak, spessart oak and black elm fi nishing. Frame in metal laser cut and folded, piombo painted. Top fi nishings: cenere oak, spessart oak, black elm, 4 mat and 4 glossy marbles, etched fumè glass.

Dimensioni mm / dimensions in2200 x 1000 - 2800 x 1100 h 74086 1/2” x 39 1/4” - 110 1/4” x 43 1/4” h 29 1/4”

MAD DINING TABLE design Jean-Marie Massaud Struttura in legno fi nitura rovere spessart, rovere cenere e olmo nero. Piani fi niture: rovere spessart, rovere cenere, olmo nero, 4 marmi levigati e 4 lucidi.

Structure in wood, spessart oak, cenere oak and black elm fi nishing. Top fi nishings: spessart oak, cenere oak, black elm, 4 mat and 4 glossy marbles, etched fumè glass.

Dimensioni mm / dimensions in2790 x 1100 h 730 - 109 3/4” x 43 1/4” h 28 3/4”

218 219

SEDIE / CHAIRS

SEATTLE design Jean-Marie MassaudSeduta e schienale in cuoio con cucitura e dettaglio di punzonatura. Gambe rovere spessart, rovere cenere, rovere naturale e olmo nero. Disponibile con e senza braccioli.

Seat and back in hide with stitching and perforated motifs. Spessart oak, cenere oak, natural oak and black elm legs. Available with or without arms.

Dimensioni mm / dimensions in sedia l 530 p 550 h 790sedia con braccioli l 560 p 550 h 790chair w 20 3/4” d 21 3/4” h 31”chair with arms w 22” d 21 3/4” h 31”

IPANEMA design Jean-Marie Massaud Seduta e schienale con rivestimento in tessuto, pelle e similpelle. Struttura in rovere spessart, rovere cenere e olmo nero.

Seat and back with covering in fabric, leather and imitation leather. Structure in spessart oak, cenere oak and black elm.

Dimensioni mm / dimensions in sedia l 540 p 550 h 810sedia con braccioli l 575 p 550 h 810chair w 21 1/4” d 21 3/4” h 32”chair with arms w 22 3/4” d 21 3/4” h 32”

MAD DINING CHAIR design Marcel Wanders Seduta e schienale con rivestimento in tessuto, pelle e similpelle. Gambe in rovere spessart, rovere cenere e olmo nero. Gibson Matelassé: rivestimento non sfoderabile disponibile solo per la scocca interna.

Seat and back with covering in fabric, leather and imitation leather. Legs in spessart oak, cenere oak and black elm.Gibson Matelassé: non-removable covering available only for the inner body of the chair.

Dimensioni mm / dimensions inl 480 p 550 h 800 - w 19” d 21 3/4” h 31 1/2”

GRACE design Emmanuel Gallina Basamento in noce c., rovere cenere, rovere spessart e olmo nero. Imbottitura seduta e schienale in poliureta-no fl essibile stampato. Rivestimento fi nale in tessuto, similpelle e pelle.

Structure in walnut c., cenere oak, spessart oak and black elm. Upholstered back and seat in fl exible moulded polyurethane. Final cover in fabric, imitation leather and leather.

Dimensioni mm / dimensions insedia l 535 p 540 h 815sedia con braccioli l 535 p 540 h 815chair w 21” d 21 1/4” h 32”chair with arms w 21” d 21 1/4” h 32”

VENTURA design Jean-Marie Massaud Struttura in legno massello: rovere laccato opaco a poro aperto, rovere cenere, rovere spessart e olmo nero. Scocca poliuretano fl essibile stampato, prerive-stimento fi bra di poliestere e rivestimento fi nale in tes-suto, similpelle e pelle; nella versione tessuto (escluso velluto) cucitura a cordoncino in tinta.

Structure in solid wood in the fi nishings: mat lacquered oak open pore, cenere oak, spessart oak and black elm. Body in fl exible moulded polyurethane, pre-co-vering in polyester fi bre and fi nal covering in fabric, imi-tation leather and leather; fabric version (except velvet) with stitching cord in the same colour of the coverimg.

Dimensioni mm / dimensions insedia l 505 - sedia con braccioli l 555 p 540 h 815chair w 20”- chair with arms w 21 3/4” d 21 1/4” h 32”

VENTURA design Jean-Marie Massaud Struttura in tondino di metallo verniciato piombo, bian-co, carbone e laccato opaco colori. Scocca poliuretano fl essibile stampato e rivestimento fi nale in tessuto, si-milpelle e pelle; nella versione tessuto (escluso velluto) cucitura a cordoncino in tinta.

Structure in mat lacquered colours metal round bar. Body in fl exible moulded polyu-rethane and fi nal covering in fabric, imitation leather and leather; fabric version (except velvet) with stitching cord in the same colour of the covering.

Dimensioni mm / dimensions insedia l 505 - sedia con braccioli l 555 p 540 h 815chair w 20” - chair with arms w 21 3/4” d 21 1/4” h 32”

VELVET - VELVET DUE design Cr&S Poliform Gambe laccato opaco colori, noce c. e rovere spessart. Velvet: rivestimento in tessuto, similpelle e pelle sfoderabili. Velvet Due: rivestimento in tessuto sfoderabile con fondo piega.

Legs in mat lacquered colours, walnut c., spessart oak. Velvet: covered in removable fabric, imitation leather, lea-ther. Velvet Due: removable fabric covering with slipcover.

Dimensioni mm / dimensions inVelvet l 525 p 560, con braccioli l 580 p 590 - h 770Velvet Due l 575, con braccioli l 580 - p 590 h 770Velvet w 20 3/4” d 22” h 30 1/4”Velvet with arms w 22 3/4” d 23 1/4” h 30 1/4”Velvet Due w 22 3/4” with arms w 22 3/4” d 23 1/4” h 30 1/4”

CRETA - CRETA DUE design Carlo Colombo Gambe laccato opaco colori, noce c. e rovere spes-sart. Creta: seduta e schienale imbottiti e rivestimento in tessuto, similpelle e pelle sfoderabili. Creta Due: seduta e schienale imbottiti e rivestimento in tessuto sfoderabile con fondo piega.

Legs: mat lacquered colours, walnut c. and spessart oak. Creta: upholstered seat and back covered in removable fabric, imitation leather and leather. Creta Due: upholstered seat and backrest with remo-vable slipcover.

Dimensioni mm / dimensions inl 450 p 410 h 880 - w 17 3/4” d 16 1/4” h 34 3/4”

ICS - IPSILON design Rodrigo TorresSgabelli con struttura e seduta in rovere naturale, rovere spessart e rovere laccato opaco colori a poro aperto. Solo per sgabello Ics poggiapiedi in acciaio inox.

Stools with structure and seat in natural oak, spessart oak and oak open pore mat lacquered colours. Footrest in stainless steel only for Ics stool.

Dimensioni mm / dimensions inics l 440 p 340 h 660 - ipsilon l 412 p 385 h 465ics w 17 1/2” d 13 1/2” h 26”ipsilon w 16” d 15” h 18 1/2”

BLOCK design CR&S Varenna Struttura in acciaio. Seduta in laccato goffrato colori, noce c., rovere, ro-vere siena, rovere brown, rovere spessart, rovere tinto grigio, rovere moro, olmo, olmo nero e eco canaletto.

Structure in steel. Seat in embossed lacquered co-lours, walnut c., oak, siena oak, brown oak, spessart oak, grey oak painted, moro oak, elm, black elm and eco canaletto.

Dimensioni mm / dimensions inl 460 p 530 h 750w 18” d 20 3/4” h 29 1/2”

NEX design Mario Mazzer Struttura: s60, e s64 in tubolare di ferro cromato; s61 in tondino di ferro cromato o acciaio inox. Seduta e schienale materiale plastico nei colori bianco 01, canapa 35 e grafi te 04, disponibile anche rivestita in tessuto, similpelle e pelle.

Structure: s60 and s64 in tubular chromed metal; s61 in chromed metal round bar or stainless steel. Seat and back in plastic material, colours bianco 01, canapa 35 and grafi te 04, available also covered in fabric, imitation leather or leather.

Dimensioni mm / dimensions ins60 l 500 p 535 h 740 s61 l 500 p 505 h 740s64 l 510 p 505 h 950s60 w 19 3/4”d 21” h 29 1/4”s61 w 19 3/4” d 20” h 29 1/4”s64 w 20” d 20” h 37 1/2”

BB design R. Blumer e M. Borghi Struttura in poliuretano rigido a bassa densità; completamente rivestita in cuoio.

Structure in rigid polyurethane of low density; completely covered in hide.

Dimensioni mm / dimensions inl 450 p 550 h 780w 17 3/4” d 21 3/4” h 31 1/4”

HARMONY design Rodrigo Torres Seduta in rovere spessart e rovere laccato opaco colori a poro aperto. Sedia con struttura in legno fi nitura rovere spessart e rovere laccato opaco colori a poro aperto o acciaio inox, sgabello struttura acciaio inox.

Seat in spessart oak and oak open pore mat lacquered colours. Chair with structure in wood fi nishing spessart oak and oak open pore mat lacquered

colours or stainless steel, stool with stainless steel structure.

Dimensioni mm / dimensions insedie l 460 p 480 h 795sgabello l 445 p 450 h 815chairs w 18” d 19” h 31 1/4”stool w 17 1/2” d 17 3/4” h 32”

GUEST design Rodolfo Dordoni Scocca poliuretano fl essibile stampato, prerivestimen-to fi bra di poliestere e rivestimento fi nale in tessuto e pelle.

Body in moulded fl exible polyurethane, pre-covering in polyester fi bre and fi nal cover in fabric and leather.

Dimensioni mm / dimensions inl 575 p 610 h 835 - w 22 3/4” d 24” h 32 3/4”

LEY design Gabriele e Oscar Buratti Sedia con struttura in legno massello nella fi nitura rovere spessart, rivestimento interno ed esterno della seduta in cuoio.

Chair with structure in solid wood in the fi nishing spessart oak, external and internal seat covering in hide.

Dimensioni mm / dimensions inl 530 p 560 h 780 - w 20 3/4” d 22” h 30 3/4”

MANTA design Rodrigo TorresStruttura in poliuretano fl essibile stampato, completamente rivestita in similpelle e pelle.

Structure in moulded fl exible polyurethane, completely covered in imitation leather and leather.

Dimensioni mm / dimensions inl 520 p 530 h 770 - con braccioli l 570 p 550 h 770chair w 20 1/2” d 20 3/4” h 30 1/4”chair with arms w 22 1/2” d 21 3/4” h 30 1/4”

s60 s61

s64

220 221

FINITURE / FINISHINGS

LACCATO GOFFRATO E LUCIDO / EMBOSSED AND GLOSSY LACQUERED solo laccato goffrato / only embossed lacquered

82 glacier white

42 panna

60 ghiaccio

09 pioggia

83 ocra

01 bianco

35 canapa

61 quarzo

78 ferro

84 pistacchio

26 corda

64 arena

62 creta

72 ciliegia

85 caramello

88 castoro

46 tortora

89 roccia

87 granata

48 visone

90 piombo

86 danubio

70 prussia

04 grafi te

49 moka

91 carbone

67 muschio

ghiaccio extrachiaroghiaccio extralight

2273 lucido - glossy2373 satinato - frosted

canapa


arena


grafi te


nero


VETRO LUCIDO - VETRO SATINATO / GLOSSY GLASS - ETCHED GLASS

bianco extrachiarowhite extralight2201 lucido - glossy2301 satinato - frosted

VETRO RIFLETTENTE / REFLECTING GLASS

5059 fumé 5059 fumé

5051 bronzato5051 bronzed

ACRILICO LUCIDO / GLOSSY ACRYLIC

64 arena 64 arena

01 bianco01 white

ESSENZE / WOODS

olmoelm

rovere cenere cenere oak

eco canaletto

rovere spessart spessart oak

rovere oak

olmo neroblack elm

rovere tinto grigio grey oak

noce c. walnut c.

rovere siena siena oak

massello noce canalettosolid wood walnut canaletto

rovere brown brown oak

rovere a poro apertolaccato 27 colorioak open pore 27lacquered colours

rovere moromoro oak

laccato 27 colori27 lacquered colours

LB biancowhite

NOBILITATO LEGNO / WOOD MELAMINE NOBILITATO GRID / GRID MELAMINE

L7 rovere spessartspessart oak

LA rovere biancowhite oak

L9 rovere smokesmoke oak

04 grafi teU2 silver gray

LAMINATO OPACO / MAT LAMINATE

35 canapaU1 super white 01 bianco U3 sand

F2 nero touch F6 ardesia touch

LAMINATO OPACO TOUCH / MAT LAMINATE TOUCH

F5 silver gray touchF4 super white touch F1 bianco touch F3 castoro touch

222 223

FINITURE / FINISHINGS

MARMO / MARBLE PIETRA / STONE

bianco carraralevigato / mat

fossenafi ammata / blaze

petit granitlevigato / mat

stone brownlevigata / mat

noir saint laurentlevigato / mat

QUARZITE A SPACCO / ROUGH SPLITE COMPOSITE STONE

QS19 slate diamond QS14 slate ma phucket QS13 slate ma cancun QS15 slate ma calais

QUARZITE LUCIDA / GLOSSY COMPOSITE STONE

QZ21 super white

QZ04 grey sand

QZ01 white sand

QZ11 raven sand

QZ23 silver grey

QZ16 nero sand

QZ22 portland grey QZ18 brughiera sand QZ20 noce sand

QUARZITE MICROPALLINATA / MICRO-BLASTED COMPOSITE STONE

QM21 super white

QM04 grey sand

QM01 white sand

QM11 raven sand

QM23 silver grey

QM16 nero sand

QM22 portland grey

QM24 dark

QM18 brughiera sand QM20 noce sand

ACCIAIO / STEEL

satinato semilucidosatin semi-glossy

antimprontaanti-fi ngerprint

scotch brite

DUPONT CORIAN®

glacier white bone pearl grey elegant grey silver grey deep cloud

DEKTON

bianco grigio cemento grigio londra tortora nero

Poliform si riserva il diritto di apportare, senza preavviso, ogni modifica mirata al miglioramento funzionale e qualitativo dei propri prodotti. Testi e disegni presenti in questo stampato hanno scopo divulgativo: per ogni aspetto tecnico e dimensionale fare riferimento ai listini aziendali e relativi aggiornamenti. I campioni di colori e materiali hanno valore indicativo.

Poliform reserves the rights at all time to apply modifications for the functional or qualitative improvement of its products. Texts and drawings present in this brochure have a divulgative purpose: for every technical and dimensional aspect please refer to the company’s price lists and their relative updatings. The colour and material samples have an indicative value.

Art Direction: Paolo Mojoli e Poliform labPhoto: Federico CedroneStyling: Poliform lab

1° EDIZIONE APRILE 2016COD. V42/R1/2016

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POLIFORM SPAvia montesanto 28casella postale n. 122044 inverigo (co) italytel +39/0316951fax +39/[email protected]

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VARENNA CUCINEvia degli artigiani 51casella postale n. 5522040 lurago d’erba (co) italytel +39/031695401fax +39/[email protected]

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thanks to: A.g. Spalding&BrosAlessiAndrea BaumannAndrea BrugiBufalini MarmiBroggi 1818Caffe’ RiccioliChisel&MouseClemens HanserlCutipolDamman FrèresDan Yeffet StudioDanese Milano (marchio del gruppo Artemide)David MellorDe CastelliDelightfullEditamateriaIsikose MilanoJuma illustrationsLaboratorio AvalloneLe Van Kim Per ChristofleLobmeyrLorenzi By Larusmiani @ Larusmiani Concept Boutique LuceplanMariage FrèresMepraMichael Ruh StudioMonoMove It di Xal www.xal.com

Paderno SambonetPaola CPaola ParonettoRina MenardiRoberto SironiRoberto Molteni/KohroSalvioniScandola MarmiSmoothline Di Eclettis www.eclettis.itTriboa Bay LivingTuuli SaarelainenVeniniVilleroy&BochWhen Objects Workwww.bocci.cawww.himmee.comZanetto Argenti Di Gruppo MoroneWedgwood Di Gruppo Morone

poliform kitchen catalogue 2016

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