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Plus+ Novembre2010 COPIAOMAGGIO Numero1

di Nyko Ceschina

Allenamentoalimentazionema soprattuttodeterminazione

di Rossella Pruneti

Body buildingfemminile Nasce una body builder.La verità per star bene in tutti i sensi

Grand Prix 2 Torri

Alessandro Gallia Las Vegasil nostro inviato a Mr. Olympia

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l’intraworkout

xxx AminoPoolxxx AminoPool

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di Maurizio Corbetta

Bentornati a +PLUS.A maggio avevamo lanciato questo esperimento in cui chi vive lo sport sul campo, chi ha una storia di sport da raccontare, avesse un canale per parlare ad altri appassionati, raccontargli aneddoti, dargli consiglio o, semplicemente, condividere una passione…

Abbiamo cercato di far tutto con la discrezione e con l’approccio che ci riconoscete e che ci fa apprezzare da chi ci conosce.

Siamo qui, a distanza di sei mesi, con un secondo numero e quindi, possiamo dire, che l’esperimento ha funzionato.

Vi siete messi a lavoro e, di seguito, vi anticipo cosa troverete nelle prossime pagine.

In questo numero leggerete di come il nostro Alessandro Galli racconta, a ridosso del Gran Prix 2 Torri, com’è passato dall’essere prima un promettente calciatore, poi una realtà del ciclismo e infine il body builder che tutti conosciamo. Sempre Alessandro racconta, in un altro pezzo, della sua “gita” a Las Vegas in mezzo al mito di Mister Olympia.

Nyko Ceschina, una delle firme fisse di +PLUS e anche lui in gara al Gran Prix 2 Torri, ci racconta, dalla sua esperienza, di cosa vuol dire allenarsi con serietà e determinazione e ci regala una sua scheda d’allenamento.

Un ampio spazio, in questo numero, al body building femminile: disciplina

spesso sottovalutata e a cui viene dato poco spazio.Noi abbiamo voluto dedicargli due articoli: raccontando la storia di allenamento e sacrificio di Michela Frè, pluripremiata campionessa di body fitness, e con un articolo in cui, Rossella Pruneti, racconta l’essere una donna e body builder.

Infine siamo lieti di leggere l’articolo di Davide Frana, che ci racconta della sua passione per l’escursionismo estremo, per l’ultraciclismo e di come sia importante arrivare allenati fisicamente ma, soprattutto, cerebralmente per sfidare sé stessi.Lo sport è, e deve rimanere, soprattutto uno “strumento” atto a mantenere il nostro corpo in salute ed in piena efficienza quindi, tutti i livelli, vanno rispettati: dall’agonista estremo al semplice amatore.L’importante è trarre soddisfazione dalla nostra attività.

Questo è il secondo numero di +PLUS.Speriamo vi piaccia.

Un abbraccio sincero,Mao

Editoriale

2Indice

01.

05.10.16.20.

24.30.34.

01. Editoriale

di Mao Corbetta

05. Ioelosport

di Alessandro Galli

10. Allenamento,alimentazionemasoprattuttodeterminazione

di Nyko Ceschina

16. Misternolimits

di Davide Frana

20. Nasceunabodybuilder.

Laveritàperstarebene,intuttiisensi

di Rossella Pruneti

24. IlnostroinviatoaLasVegas

di Alessandro Galli

30. Signorabodybuilder

di Michela Frè

34. L’espertorisponde

di Guido Vantini

Redazione:LucaSessaMarketing+watt

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Palazzo dei Congressi e della Cultura - Piazza della Costituzione, 4 - Bologna

Programma dell’evento

Sabato 27 Novembre 2010

ore 10:00 - 11:30 Operazionidipesodonne,masterejuniores

ore 11:30 - 13:00 OperazionedipesoBodyEvolution

ore 13:00 - 14:30 Operazionepesobodybuilding

ore 15:30 Pregaradituttelecategorie

Domenica 28 Novembre 2010

ore 10:00 Garaepremiazionefinaledituttelecategorie

ore 14:30 Seminario

ore 16:00 Ripresagara

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Il processo di idrolizzazioneL’idrolizzazione(vedifigura)èunprocessoattraversoilqualelecateneaminoacidichechecompongonoleproteinevengono“spezzettate”inpiccolecatenediaminoacidisingoli,di-otripeptdi,cheemulanoilrisultatodell’azionedigestivacheilnostroorganismoeffettuasulleproteine.

La rapidità di assimilazioneLeproteineidrolizzate(delsierodellatte)hannodeitempidiassimilazionemoltopiùvelocirispettoalletradizionaliproteinedelsierodellatteperviadella“digestioneenzimatica”acuisonosottopostein“anticipo”.

Rispettoagliaminoacidisingoli,lamaggiorvelocitàdiassimilazionedegliaminopoolèlegataallaminimizzazionedellacompetizionedeivariaminoacidiperl’utilizzodeglistessi“carrier”(trasportatori).Leproteineidrolizzate,pertanto,permettonounassorbimentopraticamenteistantaneodapartedelcorpoconsentendodisfruttarealmassimola“finestraanabolica”chesiapredopol’esercizio,ossiaquellassoditempodopol’esercizioduranteilqualeicibivengonoassimilatipiùefficacemente.L’assunzionediunpoolcompletodiproteineidrolizzate,immediatamenteadisposizionedell’organismo, aumenterà l’insulina favorendo una più completa assimilazionedell’integratoreeunpiùveloceecompletorecupero.

tipo proteina tempo di assimilazione tempo di permanenza nel flusso ematico

Idrolizzate 10-15minuti 2ore

Sierodellatte 20-25minuti 3ore

Diversi studi hanno dimostrato chele proteine idrolizzate hanno un assorbimentopiù rapido sia delle proteinesia degli aminoacidi singoli.

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A,dovevengoarruolatomaacuidevorinunciareperproblemilogistici.

Qualcheannodopocomincioadalle-narmiinbiciclettaea12annigareg-gioperlaprimavolta.

Dabambinoeraduratenermiincasa,avevosemprevogliadicorrere,digio-care a pallone, di prendere la bici efare evoluzioni, spesso anche sbuc-ciandomileginocchia.

Erailrisultatopiùcomunedell’”esage-

rare”diunbambinounpo’“monello”chenonstavamaifermo.E’cosicheinizia,senzasaperlo,que-stoamoreperlosport.

Inizio,comemolti;conilcalcio:provi-nonelComo,cheaitempierainserie

Io e lo sport di Alessandro Galli

Alessandro Galli

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“solita”bicie2orefisseditennis.Nel 1997, sboccia un amore che,negli anni, era stato solo latente, lamotociclettasullaqualemipresento,per2anni,sullegrigliadipartenzadelcampionatoitalianomotociclismo,ve-locità250cc.Bellaesperienzaanchequianchesecon pochi risultati. Ormai ero un po’vecchioperiniziare(avevogià30anni)enontenevotestaairagazziniscalma-natidi18-20anni.Nel frattempo ho continuato ad alle-narmisiacoltennismasoprattuttoinpalestraedè il1999quando,spinto

Irisultatinontardanoadarrivare:rie-scoadessere,nelgirodipochianni,unodeimiglioricorridorialivellonazio-nale,mapurtroppoall’etàdi20anniperdolaconcentrazioneelacostanzaperallenarmie,allafine,mollo.A pensarci oggi è stato un vero pec-cato.

Manonostantetuttoeccomidinuovodopo2anniapartecipare,espessoavincere,acompetizionidimountainbike.Eranoiprimianni’90ec’erail“boom”di questa specialità: I riconoscimenti

eranoilrisultatoditantodivertimentoma,ancheesoprattutto,tanteorede-dicateall’allenamento.

Qualcheannodopo,ancoranelpienodellospiritodi competizione,parteci-poagaredi triathlon, inquestaspe-cialità nonho, però, ottenuto vittoriema comunque buoni piazzamenti: ilnuotoerailmiotalloned’Achille.

Perunpo’dianni (5per l’esattezza)mi fermo con le competizioni accele-rando e variegando, però, gli allena-menti:almeno2volteasettimana,la

Alessandro Galli

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dauncaroamicoetitolarediunapa-lestra,MarcoOldrinidelGymnasiondiS.VittoreOlona, comincioa gareggia-re.

Ovviamente,all’inizio,si trattadipic-colecompetizionitrapalestrepoi,coltempo,arrivoallegarevereeproprie.

Qui iniziano lesoddisfazioninellaca-tegoria altezza/peso, brevemente:pluricampione nazionale in diversefederazioni e vincitore di tutte le piùprestigiosegarenazionali,inprimis,il

Trofeo2Torri.

Oggi, dopo 10 anni di presenza con-tinua sui palchi di gara ho deciso dicambiarecategoria,ancheper l’enor-medifficoltàadentrarenelletolleran-zedipesodel“bodyevolution”!.

Unanuovasfidacheiniziaaquasi42anni risultato, ancora una volta, delmio spirito competitivo e del fatto dirimettermisempreindiscussione.

Ciao,Alessandro.

Alessandro Galli

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Il grafico mette in evidenza come un’integrazione di carnitina permette, durante uneserciziomoltointensoodilungadurata,difacilitarelaconversionedeigrassiinenergia.

Ccontributo % della fonte energetica

Unostudio,effettuatosu12individui,dimostracomel’assunzionedi3gdiL-carnitina,40’primadiunesercizioaerobicoediunbreveesercizioanaerobico,favoriscel’utilizzodelleriservelipidicheascopoenergetico.

Lamaggioreossidazionedeigrassiequindilamaggiordisponibilitàdienergiapermette,comedimostratodadiversistudi,unaumentodelVO2maxchesitraduceinuninnalzamentodellasogliaaerobicaequindiinunmiglioramentodellaperformanceadaltaintensità.

Acetil-L-Carnitina+Acetil-L-Carnitina+

Natali, Santoro, Brandi, Faraggiana, Ciociaro, Pecori, Buzzignoli, Ferrannini; Metabolism 1993

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favorisceil metabolismo energeticodei grassi

Acetil-L-Carnitina+Acetil-L-Carnitina+

10 Nyko Ceschina

Bentrovati!Inquest’occasione,diver-samentedaquantoscrittonelprece-dentearticolo incuimisonosfogatonell’esprimere la mia personale opi-nionesulBodybuilding,vorreicambia-re temaeparlared’allenamento,mafacendoloseriamente,senzaipocrisiaemezzitermini.

Chiunque abbia aperto una qualsiasirivistadifitness,ècertamenteincap-pato inqualchenuovometodod’alle-namento,alcunialquantorivoluzionari,conserieesuperseriedacapogirooabbinamenti muscolari improbabili,che promettono risultati eccezionalimache,inrealtà,hannoununicosco-po:offrirequalcosadinuovoealterna-tivo,maperlamaggiorpartedeicasisenza alcun’applicazione pratica ebasitecnicheaffidabiliecollaudate…inpraticauncaos.

E’daquichedobbiamopartire,rista-bilendounalogicaeperfarlolaparolad’ordineèsemplificare.Basandomi sulla mia esperienza, horaggiunto laconsapevolezzache imi-glioririsultatisiottengonosemplifican-do.C’èvoluto tempo,cisonostatierroripagaticarima,cavolisehoimparatoeorapossodirediavertrovatoquellocheèilmetodomiglioreperarrivarealrisultatoèconsemplicità.Perprimodobbiamocapireesattamen-tecosavogliamoottenere,aumentarela massa o definirci, scordatevi alle-namentichevipromettonodiperderepesoeaumentaredivolumeNONESI-STE!

Insecondoluogo,nondobbiamoaverefretta, non esistono scorciatoie, solocoltempo,faticaegrandeterminazio-neriusciremoadaveredeirisultati.Inultimonondimenticateviche ilno-

strononèsolounosport,maèunostiledivita,quindiunbuonallenamen-to, se non supportato da una giustaemirataalimentazioneconun’appro-priata e insostituibile integrazione,nonportaanulla.

Fatta questa tediosa ma necessariaconsiderazione parliamo di cose tec-niche.

Vistochesiavvicinalastagionefred-da e la tendenza è quella di coprirsie aumentare l’apporto caloricco, misembralogicocominciareconunpro-gramma nutrizionale e d’allenamentoperaumentaremassaelaforza.

Ilprogrammachevipropongoèquel-lo che iousosempre inquesta fasedell’anno e che mi ha permesso digettarelebasiperesseresemprepiùcompetitivo. Prima di mostrarvi unaschedad’allenamento,èpiùimportan-te spiegarvi come allenarsi. Le moti-vazioniegliobiettivisonol’essenzialepunto di partenza senza i quali unascheda d’allenamento non racchiudenulla.Lamancanzaobiettiviambiziosi,determinazioneecostanzanonporta-no a nessun risultato, nemmeno uti-lizzando programmi tecnici di profes-sionisti o cambiando continuamenteallenamenti.Quellochedovetefareèconcentrarvisenza lasciarenullaalcaso, l’allena-mentoè,edeveessere,unasortadireligiosafunzionedovenédistrazioni,némalavoglie devono distogliervi dalvostrounicoobiettivo:allenarvidandotutto quello che avete senza rispar-miarvimai!!!

L’allenamento deve essere suddivisoincinquegiornievoglioprecisarechededicoallegambeduesedute.Questodistrettomuscolareè,secondome,il

piùimportanteenondeveessereas-solutamente preso con superficialità,anzi, bisogna concentrarsi sul workprimadiarrivareinpalestrapensandoaquellochedobbiamofareetrovandoquellacaricachecipermetteràdian-dareoltreinostrilimiti.

Fondamentaleèmanteneresempreal-cuniesercizicheritengoprimari.Ricor-diamocichenonsiamopesisti,mainognimododa lorodobbiamoappren-dereletecnichechecipermettonodiaumentarelaforza.AtleticomeColemanoYatesciannoinsegnato che i carichi, se si vuolecrescere,sonofondamentali,masonoaltrettanto importanti l’esecuzione elatecnica.Pervoiilprimoobbiettivoèallenarvipesantemanonpregiudican-dol’esecuzione.Troppevoltevedoragazziutilizzareca-richisuperiorialleloropossibilitàconesecuzioniridicole…epermeridicoloèvederechicaricasquatpesantissimied esegue accosciate di 30° solleci-tandosolo leginocchia, ridicoloèef-fettuarepancapianasenzaportare ilbilancierealpettoemagarisollevandoilbacinoespingendocon ilcolloperpoter compensare un carico eccessi-vo.

Nonabbiatepauradisentirvi inferioriachimagariusacarichimaggiorideivostri,lacompetizioneinpalestranondeve essere con chi è più forte, mabensìconnoistessi,cercandodiac-quisire una tecnica impeccabile, cer-candodiisolareognisingolomuscolo.

Comeanticipatoprima,gliesercizipri-marisonoquellichenondevonomaimancareesiccomeèimportantissimala loroesecuzionevispiegheròcomeaffrontarli:

Allenamento, alimentazione ma soprattuttodeterminazione... di Nyko Ceschina

11Nyko CeschinaSQUAT Sipuòfarequest’esercizioconottimirisultatianchealla“multipower”,l’im-portanteèposizionareilbilanciereso-praideltoidiposteriorienonsulcollo.In posizione di partenza, i piedi non

devono essere spostati in avanti oindietro rispettoalbilancieremaper-fettamenteperpendicolaririspettoallostesso. Una volta in posizione dob-biamo scendere in accosciata, conun movimento controllato e si deve

sempreaverelapercezionedicaricoetensionealivellodeivasti,ancheconcarichileggeri.

L’arrivo deve essere assolutamentecon i glutei a20 cmda terra in pra-ticascendiamosottoi45°elarisali-tadeveessereesplosivamasemprecontrollata.

PANCA PIANADispostisullapanca,piantiamosalda-menteipiediaterra(talloniepianta)appoggiamobenelespalleeilbacinocercandodiportarciiniperlordosi,mamaistaccandoilbacinodallapanca.Impugniamoilbilancieremanontrop-polargo,portiamoloalpettoeconunmovimento controllato eseguiamo ladiscesasenzafarlorimbalzaresulpet-to, spingiamo stendendo le braccia,latensionedeveesserecostanteelasensazioneèdicaricoetensione,masoloalpettorale.

REMATORE BILANCIEREImpugniamoilbilanciereconun’aper-turapiùampia rispettoallespalle,cipieghiamo in avanti (30° d’inclinazio-ne)elasciamocadereilbilancierese-guendoilsuobaricentro.Conlaschie-nainiperlordosielegambedivaricate(altezza spalle) portano il bilanciereverso l’addome,dobbiamocercarediportare i gomiti più in dietro possibi-lee lasensazionedeveesserequel-la di chiusura delle scapole quasi sitoccassero.Riportiamoilbilanciereinposizioneinizialemamaimodificandolapostura.

STACCHI DA TERRADisponiamoci sulla panca per glistacchi, impugniamo il bilanciere conun’apertura più ampia rispetto allespalle,stacchiamolodagliappoggieinposizioneeretta,ciportiamoinavan-ti e contemporaneamente pieghiamoleggermentelegambefinoaportareipesialpavimento,daquestaposizio-neesempre in iper lordosi torniamoeretti, in questa posizione dobbiamocomprimere le scapole cercando dipercepireilcaricoalivellodorsale.

segue

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Proteined’eccellenza +Wattcon l’azioneanticatabolica dell’HMB

HMB Top Whey ProteinHMB Top Whey Protein

13Nyko CeschinaTABELLAALLENAMENTO SETTIMANALE

Lunedì

Pettorali:Panca piana2diriscaldamento+3x10-8-6+2forzate.

Spinte panca inclinata3x10-8-6confermosiaindistensionecheinapertura

Cest press verticale3x10-8-6

Croci ai cavi bassi3x12-10-8

Bicipiti:Panca Scott bilanciereazpresastretta3x15-10-8

Manubri alternati seduto3x12-10-8

Curling un braccio al cavo basso3x12-10-8

Bilanciere az impugnatura a martello2x12

Martedì

Dorsali + Posteriori:Rematore con bilanciere2diriscaldamento+2x10-8

Stacchi da terra3x10-8-6

Lat machine al petto3x12-10-10

Rematore con manubrio3x12-10-8

Rowing bassocon fermo in contrazione e distensione 3x12

Pek Bek alla macchina o ai cavi alti3x12-10-8

Giovedì

Quadricipiti:Squat alla multi power2diriscaldamento+3x12-10-8

Pressa a 45°4x15-12-10-8

Leg extension3x15-12-10-8

Affondi alla multi power con rialzo3x12gambadx3x12gambasx

Venerdì

Spalle trapezi:Lento dietro2diriscaldamento3x15-12-10

Aperture laterali3x12-10-8

Alzate frontali bilancierepalmi rivolti in alto braccia tese3x12

Tirate al mento alla multi power3x12

Scrollate della spalle con bilanciere3x15

Tricipiti:Dipp alle parallele3adesaurimentoFrench press bilanciere az3x12+2forzatePosch down alla toretta palmi in basso3x12-10-8

Sabato

Femorali:Leg curl sdraiato4x12-10-8-6

Stacchi gambe tese con bilanciere3x15

Leg curl seduto3x12-10-8

Polpacci:Donkey calf4x15

Calf seduto4x12

Addominali:per questo distretto lascio a voi lasceltadegliesercizipurchésianoalle-natiduevolteasettimana.

Dopoaverappresolegiustetecniched’allenamentoecomeaffrontareunaschedacompleta,passiamoall’aspet-topiùimportante:l’alimentazione.Mipremeprecisarecheiconsiglichevisarannodati,devonoesserevalutatisoggettivamente,èchiarochemirivol-goapersonechegiàhannosostenutoalimentazionispecificheutilizzandoin-tegratoriesuddividendoipastiinpiùspuntini.E’ancheilcasodiconsigliarvi,seave-tedeidubbi,diconsultareilvostrome-dicoprimadicominciareunaqualsiasidieta,soprattuttosesitrattad’alimen-tazioni tecniche, metaboliche e conalticontenutinutrizionali.

Primo pasto:200 ml. di latte scremato, 200 gr.d’avenamistaconmuesly(Vitalisallafruttaoaltro),unafrittatacon3bian-chieunuovointero500mg.diVitaminaC.

Secondo pasto:50gr.di gallettedi risoe200gr.dicarne bianca (pollo, vitello, tacchino,coniglio)

Terzo pasto:100gr.dirisoconditoconoliod’olivaegranaoppurealpomodoro200gr.dimanzomagroverdure50gr.edipanebianco

Quarto pasto:50 gr. gallette di riso e 100 gr. bre-saola

Quinto pasto:400gr.dipescealvaporeoppure200gr.dicarnebiancaverdurealvapore

14 Nyko Ceschinae100gr.dipanebianco

Pre allenamento:(30minutiprima)1gr.diamminoacidiBCAAperogni10kg.dipesocorporeo40gr.diproteine,500mg.diVitaminaC,3capsulediNitrowatt

Post allenamento: (subitodopo)1gr.diaminoacidiBCAAperogni10kg.dipesocorporeo40gr.diproteine

Prima di dormire:10gr.glutamminae30gr.diproteinearilasciolento.

Cosaimportanteèmantenerequestaalimentazioneda lunedìasabato, la-sciandoladomenicacomegiornolibe-ro.

Comeultimacosa,viconsigliodiuti-lizzareintegratoridibuonaqualità,tal

volta,cercandounpiccolorisparmio,siincappainacquistodiprodottinonparticolarmentetecniciecherendonovanoil loroutilizzo, ioutilizzointegra-tori+WATTcheoggirappresentanoilmassimo della qualità e offrono unagammacompletaperogninostraesi-genza.

NykoCeschinawww.nykogym.com

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La barretta proteicaalle proteine dell’uovocompletamente senza lattosio

EggBarEggBar

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Mipresento,michiamoDavideFranae pratico l’escursionismo estremo,in pratica faccio viaggi in solitaria inbicicletta e sono appassionato di ul-tracycling, ovvero bicicletta a lunghedistanze.Quandodico“lunghedistan-ze”miriferiscoamigliaiadichilometri.Un’attivitàcomequesta,coltempo,tiportanecessariamenteadoverpren-dereconsapevolezzadelpropriocorpoediqualipossonoessereiproprilimi-ti,siafisicichementali.

Gliunicistrumentichehoadisposizio-ne,nellemieimpresesonounagran-de determinazione ed un’intensa edadeguata preparazione fisica durantelaqualel’affinamentodellatecnicasiunisceall’allenamentofisicoeallaca-pacitàdiresistenzapsicologica.Inunasfidadelgenerepocoonientepuòessere lasciatoall’improvvisazio-neoalcaso,ènecessarioaffidarsiaesperti e seguire dei programmi bendefinitiperpoterottenereilmegliodai

Mister No(limits)

propri sforzi. Miei punti di riferimen-to e guida sono Vittorio Garaventa,triathletadiIronMan,eilM°TussardiLorenzo, maestro dell’antica disci-plina cinese di Qi Cong. Essere unescursionista estremo significa effet-tuareviaggiinbiciclettainsolitariaedin totale autonomia attraverso luoghiinospitalicomepossonoesserloide-serti,leforesteelealtecatenemon-tuose, dove solo attraverso un certotipodiallenamentocisipuòarrivaree

di Davide Frana

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dovelatuapreparazione,fisicaepsi-cologica,èiltuounicosostegno.Unavoltaaccettatalasfidanonsipuòchecontaresolosuséstessiesuquantocisièpreparati.Daqui l’importanzadell’allenamento che timette in con-dizioni dimuoverti con naturalezza eserenità in ambienti completamentediversi da quelli a cui si è abituati.Correre,adesempio,inmezzoaunaforestadoveilcaldoel’umiditàsonoinimmaginabilioinundesertocon50gradioa5000metridialtitudinedovel’ariaèrarefattaètutt’altrochesem-plice,manonèdicerto impossibile.

Bastaaverpienaconsapevolezzadel-le proprie possibilità e aver lavoratoper sfruttarle al massimo. E’ altret-tanto impegnativo affrontare gare incui si corre per più di mille chilome-tri e dove è importante impiegare ilminor tempo possibile per riuscire afareunbuon risultato. L’ ultracyclingè tuttoquesto:correre ilpiùpossibi-le,cercandodieffettuaremenosostepossibili,mettendoaduraprovalare-sistenzafisicaequellamentale.Eccoquindi l’importanza di concentrarsi edipensareaquantepiùcosepossa-norendercisereni,senzacaderenellatrappoladel“maquantomimanca?”.Quellosullapartementaleèunlavoroindispensabile,altrimentisicorreilse-riorischiodidoversifermare.Incom-petizionidiquestotipo,dovesicorrecontinuamente anche per tre giornie tre notti, gli imprevisti sono dietroogniangolo: le forature, ilmaltempo,i dolori che diventano insopportabili,lecadute, il freddoequant’altronondevonoavereilsopravvento.Edèqui

cheentraincampoilfattorementale,ancheseavolte,perpurobuonsenso,sipuòesserecostrettiadovergettarelaspugna.Nullaèpiùdolorosodiunasconfittaconséstessiemotivochetispingea riprovarepiù convintoede-terminatodiprima.Percapirequalèlasfidamentaledellostaretregiornietrenottisopraunabiciclettaèsem-plice.Provateamettereunacosaso-prailvostrocomodinoprimadiandarea dormire e di riprenderla solo dopochesianopassatetrenotti.Pensateaquantecoseavetefattoepensatoin

tuttoquesto tempoeavrete la rispo-staaciòchepensaunapersonachehapedalatopertregiorniinteri.E’ indispensabile saper portare ilpensiero altrove e farlo in totale au-tonomia. Nessuno e niente devonopoter distogliere la nostramente dalviaggiareodalsognareequalepostomigliore se non la propria bici, men-tresistafacendounqualcosacheaipiùsembrafolliamacheperteèpas-sionepura.Nelleescursioni estremesi ha, in più, la possibilità di viverein luoghi al di fuori del mondo a cui

siamoabituatiedipoterstareconal-tri popoli, con i loro usi e costumi eimpararechealmondononcisiamosolonoiecheconumiltàerispettosipuòimpararemoltoanchedachinonvienespessoritenutoallanostraaltez-za. Immagini di paesaggi mozzafiatoe di persone completamente diversedaquelleche,disolito,cicircondanoci accompagnano durante le nostrefatiche, ci arricchiscono interiormen-te, ci rendono liberi di conoscere edi crescere anche nelle nostre sfidepersonali:non importaquantograndi

siano letuesfide,quanto impossibilioestremesembrino,quellochecontasonoletuepassioni, lapreparazionechededichi,ladisciplinachetiriservi.

In bocca al lupo a noi per le nostreimprese.

Mr. NO

Davide ha scritto un libro dal titolo “Siga no mas” sulla sua avventura nelle terre di Perù e Equador ed ha un sito in cui documenta le sue “sfide” e aggiorna su quelle all’orizzonte. Io vi consiglio di visitarlo www.misterno.eu.

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Barrett’oneBarrett’one

barrettaproteica

al 43%

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Guardoildipintoquiaccanto,laCom-tesse D’Haussonville di KathleenGilje,1996,emidomando…

Midomandose ledonnesognanodicambiare ilpropriocorpo inunfisicomodellatoetonico,anchemuscoloso,mahannopauradellatrasformazionepersonale, della sfida culturale, delgiudiziodellasocietà,…

Mi domando quante hanno il corag-giodi trasformarsi, fuori edentro, inquell’immagine che la Contessa haallespalle,riflessaeriflettuta,sogna-taconpudore?Quantedi farecoesi-stere le due immagini nella stessadonna:femminaeatleta?

Negli anni ’30, la prima bodybuilderdella storia moderna, Abbye “Pudgy”Stockton, era una specie di MarilynMonroecoimuscoli,sollevavaconunbraccio il fidanzatonelleesibizioni diMuscleBeachmasifacevafotografa-rementrerammendavaelavavaipiat-tiacasa.Nonvolevache lastampasminuissela sua femminilità a fronte dei suoimuscoli.Leidicertononlofaceva.Enondevifarloneanchetu.

Seiunadonna?Chefaigiàpalestraono,questoèunarticolo per aiutarti nella scelta piùimportante chepuoi prenderealmo-mentopertestessa:sentirtibenecoltuocorpo.

Micapitasemprepiùspessodiaiuta-realtredonneacapirecosavoglionodallapalestra.LeagonistemichiedonoinqualedellecinquecategorieIFBBlevedacollocar-simeglio.

Nasce una bodybuilder. La verità per stare bene,in tutti i sensi. Di Rossella Pruneti

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Discorsieconcettiindifesadelbody-building femminile che qualche annofa ascoltavo dal grande fotografo dibodybuildingBillDobbinse,bodybuil-deriostessa,giàcondividevo,adessotornano ancor più nei miei pensieri,diventanomieparole.

Conquesteatlete,diventoconsigliere,sorellamaggiore,giudicebenevolo.Come una conversazione tra due ar-tigiani al bancone da lavoro. L’unaparla,l’altraascolta.L’unafaunapro-posta,ipotizzaunasoluzione,l’altraciriflette.L’unaagisce,l’altracontrolla.Attraversoquestacollaborazionesiin-dividuano,sidiscutonoesidefinisco-noiproblemi;sipropongono,sisugge-riscono,si respingonoesiaccettanosoluzioni.Attraverso questa collaborazione, na-scono bodybuilder, bodyfitness, fisi-que,bikini oppuredonnechestannoinformapersestesse.Diquestecon-versazionisonofiera.Eognivoltacheciascunadiquestebelleatletevince,nesonoorgogliosa.

Allora,vuoiallenarticoipesi?LedonneitalianeelapalestraSeladomandavienedame,statesi-curecheèconlostessoentusiasmodi quando un bambino chiede: “Vuoigiocareconme?”.

Invece la popolazione femminile del-le palestre sale soprattutto primadell’estate. A quel punto molte situffanoanchea cuor leggero nel bo-dybuilding. In generale, però, hannopauradimanubriebilancieri.Nonc’èneppuresolidarietàfemminile:lealtredonne che si allenano coi pesi sonooggetto dei loro sguardi di disappro-vazione. “Il bodybuilding è una cosadauomini,pocofemminile;ilbodybu-ilding famale; il bodybuildingènoio-so”.Vialiberainveceaitanti,inutiliedeffimeri,surrogaticheprendonoformaindisciplinedasalaaerobica.Perché?Forsepercerti condizionamentidellasocietà (la donna deve essere “leg-gera”, “leggiadra”, “aggraziata”, veli-na/letterina, tettona, oggettivizzata,maltrattata, discriminata). Le donne,molte,invecedireagiresiadattanoesimassacranodidietaediaerobica,vannoaperderepesoinpalestraan-

chesenonnehannobisogno.Perchéessere comunque considerate desi-derabili è la cosapiù importantedelmondo.

Forse per fraintendimenti sulla veraessenza della cultura fisica (la qualenon può che rendere più bella unadonna!). Il 95% vuole perdere peso,quando invece dovrebbe solo dimen-ticare labilanciaeacquistaremassamuscolare magra. Peseranno di piùmagliabitisarannoindossatimeglio,moltomeglio.

Eppurenoidonnesiamoforti,educateadessereipilastridisupportodituttalafamiglia,determinate,storicamenterivoluzionarie. Non è forse il caso diascoltareipropridesiderieimpegnar-siarealizzareiproprisogni?

Allora,haidecisochesaraiun’atletanelfitnessebodybuilding?Sestai accarezzando l’ideadi gareg-giare, smetti di tentennare e buttatisenz’altronell’esperienza.Pressappo-co chiunque può ambire a salire sulpalco di una competizione di bikini,bodyfitness,fitnessofisiquea livellonazionale.

Ponitiquestedomande:Perchévogliogareggiare?Dattirisposteconcreteemotivanti,le-gateatestessa(nonaglialtri).Quando (e dove) voglio gareggiare?Scegli unagara (di livello adattoallatua esperienza) nel calendario ago-nistico prendendo i tempi necessariper la tua preparazione in manierarealistica rispetto a come parti (deviperdere molto peso? Devi tonificartisoltanto?).

Eladomandafondamentale:Comevogliogareggiare?Inquantisapori?Quale“abito”scegliereoggi,perunadonna?Inche“sapore”presentarelapropriafemminilità?

Lafemminilitàallevolteèparagonabi-le ad una foresta. Posto complicato,umido, fascinoso, perfino pericolosoinqualchepunto.Improvvisamentesiapreunospaziotraglialberi:bisognaimboccare quel sentiero con decisio-ne.

Ovvio:nellaforestanoncisonocartel-listradali,mappe.Moltedonnesononelletuecondizioniinquellaforesta.

Se ti guardi intorno, capisci che nonsempretuttearrivanolontano.Megliocercarelapropriastrada.DicosemprecheèunvantaggiochelaIFBBoffraben5categoriefemmini-litracuiscegliere.Tantisapori,tantedeclinazionidellamedesimadisciplinaquantisonoimodicheunadonnapuògradire per sentirsi bella. Alle volteperòlasceltaparalizza.Accade quando non si conosconobene lealternativeenonsisabenecosavogliamo.Vediamo.

Le5categoriefemminilidellaIFBBOggiinizieraiadeciderecomevorrestiallenartiesoprattutto il risultatochetipiace.La prima domanda che devi porti è:“Comesono?”.Ognunadinoièunica,esaminabenecosa ti rende speciale ed esaltalo.Ricordacosasuccessealbruttoana-troccolo… che fu felice solo quandocapìdiessereuncignoesiconfrontòconisuisimili.

Bikini: ragazzebelleegiovani chesiallenanoinpalestra,sonoleggermen-te toniche e senza inestetismi. Nonpresentanoalcungradodimuscolosi-tà.

Fitness: atlete che esprimono tuttel’energiadelfitnesssiaconunfisicoproporzionato, molto tonico e senzainestetismi sia conuna routineacro-baticacompostadaprovediflessibili-tàedelasticità-

Bodyfitness: atlete molto toniche,senza inestetismi, femminiliecon labellezzadelvoltoedeicostumiqualielementidivantaggio.

Fisique: leggermente più muscolosedelle bodyfitness, ma sempre moltofemminili e gradevoli. Impegnate an-che in una routine di pose libere subasemusicale.

Bodybuilding:atletechesonovaluta-teperlosviluppoeladefinizionemu-scolare (che deve comunque esserearmonicoefemminile).

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Ce la puoi fare.In fondo tutta la cultura, la moda, lapubblicitàoccidentaliincitanoladonnaallacuradelproprioaspettoeallase-duzione.Mamolte,troppe,donnehan-nopauradellapropriaseduttività,dellapropria fisicità, di sfruttareappieno lapropria potenzialità. Se chiedessi lorocomemainonlofanno,avanzerebberomillescuseinrisposta.

Quandopoidiscutiamodiagonismo,cisonodiversiostacolichepossono fre-narelapartecipazionefemminile.Iprin-cipalisono:

•“Nonriescoamuovermi,aposare,adessereflessibile”

ProprioperquestolaIFBBdal2003haintrodottoleBodyfitnessdoveNONoc-correeseguireroutinediginnastica.IntempirecentisièaggiuntalacategoriaBikini.Devisolocamminareconnatura-lezzaefemminilitàsulpalco.

•“Nonriescoadimagrirecosìtanto”Perquanto ilfisicodelleatletesembrimoltoasciuttoedifattolapercentualedigrassocorporeolosia,nonèdeside-rabilearrivareadestremichecompro-mettano lasalute.Cisonodonneche

riesconoadesserepiùmagree“fibro-se”perpropriacostituzione,altrecheri-mangonopiù“rotonde”.Bastachesce-glilacategoriapiùadattaate…echequesto timore non sia una scusa perpoterepasticciareconl’alimentazione.

•“Nonvogliodiventaretroppomusco-losaefinireconl’assomigliareadunuomo”

Latipicapaurachescatenailbodybuil-ding.Unadonnacheèdonna,colsuonormale assetto ormonale, non potràmai assomigliare ad un uomo. Inoltrelacrescitamuscolareètalmentelenta(non avviene dalla sera alla mattina),che sei in tempo a fermarti se l’alle-namentotiportassearisultatisgraditi(cioèaduneccessodimassamusco-lare).

•“Nonsonopiùgiovane”Cisonoatletedi40anniedoltrechevincono…edicuinonsospetticertolaveraetà,senonlaconosci.Perquantoriguardate,qualiostacolicisonocheteloimpediscono?In bocca al lupo.Il bodybuilding (il fitness) è una val-vola di sfogo positiva, personale oprofessionale.Fasentirebene,dà lasensazionediaverefattoqualcosa,diesserestate(usandounterminemoti-vazionale)“proattive”.

Mal che vada, è un’esperienza. Per-mette di imparare, imparare su noistesse,mentalmenteefisicamente.Smettidipensare inbaseastereoti-pi(perchélacultura,quellavera,nonpuòcheportartiadapprezzarelacul-turafisica).Ilbodybuildingeilfitnesssono percorsi personali, stili di vita.Vita che vivi tu. In realtà, non gareg-gimaicontroaltredonnesenon…testessa.Nessuna può sconfiggerti senon...testessa.

Prendilatuadecisione,senzaaccam-parescuse,faideltuomeglio.Haisuccessosetimigliori,fisicamen-teecaratterialmente,diannoinanno.

Hai successo sementre costruisci iltuocorpo(bodybuilding)visione,emo-zioneepensierosonoinallineamentoperfetto.Comenel dipintodella con-tessa.Fallo con passione, o non iniziare ne-anche.

2323

Vitamina CVitamina C

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22 settembre. Io, la mia compagna,il mio amico Cristian Bertuzzi, suamoglieMonica del negozio Fuego forFitness di Torino e Alberto partiamoda Malpensa in direzione Las Vegase non per giocare al casinò ma pervedere l’evento numero 1 al mondonell’ambitodelbodybuilding,ilMRO.

Il viaggio è lungo: 24 ore esatte dalmomentoincuisonouscitodicasaalmomentochehomessolevaligenellacameradelmioalbergoaLasVegas.

Primogiornodicorsaall’OrleansAre-naperassistereallaconferenzastam-padeipretendentialtitolodicui,per

Il nostro inviatoa Las Vegas

colpadelmio inglese, ho capito benpoco.Presentatore l’ex-professionista BobChicherillo.Leprimeimpressionieranoche,apar-teTroyAlves,Bautista,wolfewarrenglialtrinoneranoparticolarmentesca-vatiinviso.

Di Alessandro Galli

Demis Wolf

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Alcunidiloro,adesempioJayGreen,sembravaancheunpo’gonfio.

Finitalaconferenzastampagliatletisimettonosiconcedonoalpubblicoperfare foto,autografiechiacchierare, iltutto con una tranquillità che, per lavigiliadiunagaracosìimportante,hotrovatoincredibile.

Inparalleloallacompetizionec’èunafieradiabbigliamento,accessorie,so-prattutto,integratori.Ognistandhailsuocampione-testimonial,cisonotut-tii“big”che,conunadisponibilitàdi-sarmantefirmanoautografiesifannolefotoassiemeailorofan.

E’arrivatoilmomentodelpre-gara.Fortunatamenteerosedutodietroallapostazionedeigiudici,quindiaridos-sodelpalco,equindisonoriuscitoavederetuttoetuttiveramentebene.

Nessunfilmatodàgiustiziaallospet-tacolo.M’hanno impressionato, più di tutti,PhilHeateBranchWarren.Il primo veramente tondo e tirato inognidistrettoconunalineaveramen-tepiacevoleanchese,penalizzatoperaverunaclavicolanonparticolarmen-teampia,èriuscitoametteretalmen-tetantimuscolisuideltoidichepocosinotavaquesto“difetto”.

Branch veramente in forma e moltomiglioratonellalinea.Adireilveroluinonmièmaipiaciutoparticolarmentemadalì,a2passi,èdisumano:duro,vascolarizzatoconunposingveramen-tehard.Siècapitosindasubitochequesti2atletieranoinlizzaperiltitolo.

Perquantoriguardaglialtri,èsempreperfettoe,secondome,sempresot-tovalutatoDexterJackson.

Il primo confronto è stato tra que-sti 3 atleti e Jay Cutler, per chi nonlo sapesse, ilMrO. in carica.Cutlermièsembratoparticolarmentetesoe

Gunter Schlierkamp

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nervosonelposing,nient’affattoconquellochemiaspettavo.

Altri 2 atleti che mi hanno ben im-pressionatoechehotrovatomoltoinformasonoitedeschiWolfeRockelche,allafine,sisonomeritatamenteclassificatialquintoealsestoposto.

Dopoilpre-gara,all’uscitadell’arenai“big”sifermanoconnoi,comunimor-tali, per foto, autografi e anche perchiacchierare.

Tutti tranneCutler che sene va visi-bilmentestancoenervoso (forsean-che lui aveva capitodella superioritàdiHeat).

Nelfrattemponoi,ognimattinasvegliall’alba(acausadeljetlag)e,adigiu-no,cardioeaddominalinellapalestradell’albergo. Dopo doccia e ricca co-lazione a buffet a base di uova, frit-tate, carne, verdure, dolci, avena (vilascioimmaginarechecolazione)cisispostavaallaGold’sGymdiFlamingoRoaddove,sembra,spessocisialleniancheCutler.

Lagara:Questavolta,purtroppo,hounpostoa sedere un po’ lontano, non vedobeneedèperquestochenonriescoadarvidettaglieimpressioniprecisecomeduranteilpre-gara.

L’arenaèpiena,quasituttiinneggianoaPhile,almenosecondome,iverdet-tisonotuttiabbastanzagiustitranne,appunto,cheperlavittoriadiJayCut-ler.Quandovieneproclamatovincitorei15.000dell’arenasiammutoliscono.Nessunoavevadubbicheavrebbevin-toHeat,èinvecevinceCutler!

Neigiornisuccessivimoltideiparteci-pantiallagaraerano,dalmattinoallasera,allaGold’sGymafare fotoperlediverserivistedisettoreeperivarisponsor. Ovviamente non mi perdol’occasione e anche io passo le miegiornateallaGold’sGymallenandomi,facendofotoescrutandoisingolimo-vimentidiquesticampioni.

Lenda Murray

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Tuttiimigliorieranolì:Cutler,Warren,Heat,Martinez,Wolf,Winklar,ecc.Inpalestra,però,lamusicacambiari-spettoal palco.Cutler eGreensonoimpressionanti, grossi e pieni dimu-scoli.Conglialtriatleticapitailcon-trario: sul palco rendono moltissimomaquandotelitrovidifronteperdono.Parliamo,però,sempredifuoriclasseche,peresserelì,sonodisicurodeicampioni.

E’stataun’esperienzabellissima,dafare assolutamente per chi - comeama-ilbodybuildingehasceltoque-stostiledivita.

Ragazzi sono stati 8 giorni come unbimbonelnegoziodeigiocattoli.

Ciao,Alessandro Galli

Phil Heat

28NitrowattNitrowatt

Nitrowatt è un integratore a base, principalmente, di L-arginina alpha-chetoglutarato e creatina etilestere.

L’assunzionedi L-argininahauna forte correlazione con l’aumentodi ossidonitriconel sangue: unostudio dimostra come l’assunzione di L-arginina alzi notevolmente il livello di ossido nitrico prodottodall’organismo.

Contribuisconoall’azionevasodilatatoriala citurullina malato,unprecursoredell’arginina.La vitamina B6el’acido folicocontribuiscono,conmeccanismidifferenti,allaproduzionediossidonitrico.I fosfati ela nicotinamidesonoprecursoridellamolecolaNADHP,indispensabilenellaformazionediossidonitrico.La quercitinaèuncompostonaturalemoltoefficacenelcontrastarelafragilitàdeicapillari.La creatina etilestere (unacreatinadi secondagenerazione:piùstabile, piùsolubileepiùbiodisponibile) con lamaggiorevasodilatazionepuòesserepiùfacilmenteassimilataedesercitarelasuaazioneergogenica.

29NitrowattNitrowatt

Riscaldamento e vasodilatazioneIlriscaldamento,intesocomeaumentodellatemperaturacorporeageneratodall’attivitàfisica,hadelleimportanticonseguenzesullaperformancechesistaperaffrontare.Unadelle conseguenzedi unadeguato riscaldamentoèunamaggiorefluiditàdel sangueneicapillarifavorendoiltrasportodiossigenoversol’esternodelcorpo.L’attivafisicaprovocaun incrementodell’enzimaNOS (NitricOxideSynthase)checatalizza laproduzionedell’OssidoNitrico.

Ossido nitrico e vasodilatazioneLacorrelazione tra l’ossidonitricoeperformancesportiva, inoltre,èstatadimostratadaunostudiochehamessoinrelazionedosicrescentidiossidonitrico(ilsodionitroprussiatoèstatousatocomedonatore)elaperfusioneematica(misurataconiltrasportodel2-deossiglucosio).All’aumentodelledosidiossidonitricoècorrispostounaumentodellaperfusioneematicachesitraduceinunamaggiorevasodilatazioneequindiinunamiglioreperformance.

muscolononallenato muscoloallenato

T.W.Balon&J.L.Nadier,JApplPhysio182:359-363,1997

Per

fusi

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Ilmioprimoricordolegatoalmondodelbodybuilding risaleaquandoerounaragazzina,duranteunallenamentodipallavolo presi unabrutta lussazionealgomitodestroe,dopolaguarigione,un mio caro cugino, laureando inmedicina (tuttora, penso, ignaro diciòchestavaperinnescare),midissedi faredella riabilitazione:unpiccolovasetto cilindricodi vetro fungevadamanubrioperunasortadicurl!

Daalloranonèpassatogiornoincuiiononmisia“allenatadomesticamente”aggiungendo,pocoalla volta, semprepiù esercizietti alla mia routinequotidiana:mi piaceva l’ideadi stareinformaedavereunfisicosportivo.Ma si sa…la costanza c’è, ladeterminazionepure,mafinchénonsisegue un programma serio e precisodialimentazioneediallenamento,nonsi può ottenere granché dal propriocorpo.

Così,nel2002,midecidoadiscrivermiinpalestraedèquicheincontrounadelle due persone più importantinellamiavitaagonistica:unaèilmioallenatore e l’altra è mio marito…senza di lui nulla sarebbe stato esarebbepossibile.Sono loroche,daanni, mi sopportano, mi supportanoe mi consigliano lungo questo itersportivo.Nel 2004 scelgo di entrarenelmondodellecompetizionifitness:dalsemplicevolerstareinforma,conquel passo l’obiettivo diventa volermostrareciòchesipuòottenereconla volontà, gli sforzi, i sacrifici e illavoroinpalestra.Leprimegaresonostateimbarazzanti(erounoscricciolodi43kgscarsi),poiiohouncarattereintroverso,riservato,ma era chiaro che è proprio qui che

devi tirare fuori la grinta e capire sedavverovuoicontinuare.Provo diverse categorie, dalla “fit-ness” alle “figure” (nel contempo ilmiofisicosicorrobora,oggistazionosui53kg)e,finalmente,capiscocheilgiustocompromessofrafemminilitàe“muscolarità”èrappresentatodallacategoria “body-fitness”, categoria icuicanonisonosimmetria,proporzio-ni, portamento e presenza di palco.Categoriacheadoggièquella incuivogliocontinuareacompetere.

Il mio allenamento, quando sonolontana dai periodi di gara, prevedetresedutesettimanalidurantelequalicerco di coinvolgere tutti i distrettimuscolari allenandoli conunnumeroelevato di ripetizioni e pesi moltocontrollati.

All’avvicinarsi delle competizioni, gliallenamenti settimanali diventanoquattro ed ogni sessione prevedel’interessamento di due gruppimuscolari utilizzando anche letecnichedisuperserie,burns,forzate,negative e piramidali. Non posso,infine, permettermi di dimenticare diallenareglutei,addomeeuneserciziodirichiamoperimieipunticarenti.

L’alimentazioneèper lopiù “pulita”.Tutto l’anno: carboidrati, proteine,verdura e grassi non mancano maie sono integrati con vitamine, saliminerali, proteine del siero del lattee dell‘albume, glutammina, creatinae aminoacidi anche se, nel periodoin cui si avvicinano le competizioni,aumental’apportoproteico.

Il bodybuilding è sì un plasmare ilpropriocorpomaèancheesoprattutto

Signorabody builder

un imparare a conoscere sé stessiscoprendo le proprie capacità e iproprilimiti.Indubbiamenteinpalestra,perottene-reilrisultatochecisièprefissato,civuole costanza, disciplina, un allena-mento mirato, una sana alimentazio-neeunaponderata integrazionema,soprattutto,tantoequilibriointeriore.Nonmistancheròmaididirloperchécredosianoiprimipassiperimparareavolersidavverobene.

2004Trofeo E’ Fitness3°MissModelFigure2005Trofeo Ercole dello Ionio Csen3°MissShape-1°MissSoftGp Open Freeway5°MissFitness2006Selezioni Mondiali Ipf 1°MissFigureMondiali Wpf3°MissTrainedFigure-165cmTrofeo Due Torri4°MissFigure2008Selezioni Mondiali Ipf2°missFitnessMondiali Wpf1°MissTrainedFigure-165cm2009Mondiali Wpf2°MissTrainedFigure-165cm2010Campionato Nord Italia Ifbb1°bodyfitness-163cmCampionato Italiano Ifbb2°bodyfitness-163cm

di Michela Frè

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Michela Frè

32TonomixTonomix

Tonomix è una miscela di aminoacidi essenziali con l’aggiunta di L-glutammina, L-arginina (a potenziare l’anabolismo proteico) e vitamina B6 (a sostenere l’assimilazione degli aminoacidi).

LamisceladiaminoacidiessenzialiallabasedelTonomixhadatovitaaunprodottoconunprofiloami-noacidicoidealepersopperirealleesigenzedell’organismoeperottenereimiglioririsultatiinterminidisintesiproteicaevelocitàdiassimilazione.L’utilizzonettodiazoto(NNU)misurainpercentualelaquantitàdiaminoacidiassimilatidall’organismoedestinatiallasintesiproteicarispettoaltotalediquelliassunti.

Tonomixèunamisceladiaminoacidiessenzialiconl’aggiuntadiL-glutammina,L-arginina(apotenziarel’anabolismoproteico)evitaminaB6(asostenerel’assimilazionedegliaminoacidi).LamisceladiaminoacidiessenzialiallabasedelTonomixhadatovitaaunprodottoconunprofiloami-noacidicoidealepersopperirealleesigenzedell’organismoeperottenereimiglioririsultatiinterminidisintesiproteicaevelocitàdiassimilazione.L’utilizzonettodiazoto(NNU)misurainpercentualelaquantitàdiaminoacidiassimilatidall’organismoedestinatiallasintesiproteicarispettoaltotalediquelliassunti.L’eccellenzadellematerieprimeutilizzate tuttediqualità iniettabile (Kyowa)permetteun rapidissimoassorbimentodegliaminoacidi(23minuticirca)controle3–6orenecessarieperconcludereilciclodiassorbimentodelleproteinealimentariodegliintegratoriproteici.

Tonomix Dietary Proteins Dietary Protein Supplements

NetNitrogenUtilization(NNU)forBodyProteinSynthesis

99% 32% 16%

33TonomixTonomix

Favorisce l’aumento di massa magra

Gli atleti a cui è stata somministratal’integrazione, dopo 28 giorni, hannoriscontratounaumentomediodimassamagra dell’1,4%, equivalente 907 grispetto al decremento dell’1,34%degliatletiacuièstatasomministrataunintegratoreproteico.

Unostudio,testandoduegruppidi10atlet,hamessoinevidenzacomeun’integrazioneattra-versoilmixdiaminoacidiessenzialicontenutoinTonomixrispettoadunanormaleintegrazioneproteica,hafavoritounaumentodimassamagraeunariduzionedellamassagrassa.

Sostiene la diminuzione di massa grassa

Gli atleti a cui è stato somministratol’integratore proteico hanno visto unaumento medio di massa grassa del12,7%, equivalente a 1279 g, controundecrementomediodel2,7%(200g)dicoloroaiqualièstatasomministratal’integrazione a base del mix diaminoacidiessenziali.

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Ho letto che proponete l’XXX Amino Pool come intra workout?Perché dovrei prenderne un intra wor-kout? Che vantaggi mi dà?

L’XXXAminoPoolèun integratorediproteinedelsierodellatteidrolizzatelacuiassimilazionedapartedell’orga-nismoèimmediata.Questopermetteuntimingdell’integrazionechemassi-mizziirisultatidellosforzo.Questodi-ventaparticolarmenteutileperquan-to riguarda l’allenamento dei gruppimuscolaripiùgrandi (losfruttamentodella finestra anabolica, subito dopol’esercizio,permettedibeneficiarealmassimodell’integrazioneequindidiavererisultatimigliori).

Come Beta-Alanine+ può essere uti-lizzato nel body building?

Presa prima dello sforzo la beta-alanina permette l’allontanamentodell’acidosi muscolare, favorisce unrecupero molto più rapido e quindi,negliesercizibrevieintensitipicidelbody building, permette una miglioreprestazione e, di conseguenza, unaumentodellamassamagra.

Quali sono i vostri fornitori di materie prime? In particolare parlo delle pro-teine e degli aminoacidi.

Le proteine del siero del latte sonoprodotte daVolactivementre i casei-natisonodellaArmor.Per quanto riguarda le proteinedell’uovo il fornitoreèBelovomentregli aminoacidi (sia i Ramificati+, cheGlutammina+ ) sono Kyowa. Anchegli aminoacidi che compongono il To-nomix sono Kyowa e sono di qualitàiniettabile.

Avete delle proteine senza acesulfa-me, aspartame o sucralosio?

Produciamo una versione “natural”,ossiasenzadolcificantiearomidelleWhey90 (proteinedelsieroal90%),delleSportProteins(proteinedelsie-rodellatteall’80%)edelleSoyProtein219(proteinedellasoiaal90%).

Buongiorno,sto prendendo i vostri prodotti e ho letto sull’etichetta che è controindi-cato l’uso per chi ha problemi epatici, ma di che tipo? Grazie.Lucio.

Si tratta di una frase di convenevoleeprecauzioneobbligatoriae impostadalMinisterodellaSaluteperpreve-nireabusi(assunzionismodateeperlunghi periodi con diete alterate). Insostanzatuttigliaminoacidivengono“lavorati” dal fegato a cui diamo dellavoroinpiù,i30galgiornopermesi(cosachesiverificanelBB)potrebbe-rodarequalcheproblemaachiègiàpredisposto. éunpo’ comedire chetantacarnefamale!

Buongiorno,vorrei sapere se i vostri prodotti sono senza glutine?

L’unicafontediglutineèinalcuniin-gredientidellebarrettechiamateCar-bo+fruitenergy.Il resto della nostra gamma prodottinoncontieneglutine,tuttavianonpos-siamo certificare l’assenzadi glutineinquantononrichiediamodallanostrafilieraledovutedocumentazioni.Ufficiosamente non c’è glutine, manon controllando tutti i fornitori nonpossiamoescluderecontaminazioni.Questaèlasituazione.

L’esperto risponde.

Buongiorno, mi alleno in palestra da un po’ di mesi e volevo cominciare a prendere degli integratori proteici. Il problema però è che in giro vedo solo proteine del latte o del siero del latte o barrette proteiche a base di latte mentre io, essendo allergico al lattosio non pos-so prenderlo. Avete qualche prodotto da consigliarmi?

Buongiorno,perlasuasituazioneab-biamo diversi prodotti: per quanto ri-guardaleproteineinpolvereabbiamosialaTopEggProtein1000(proteinedell’uovo)oleSoyProteins219(pro-teine della soia). Se preferesisse in-tegrare con delle barrette proteiche,daqualchemese,abbiamoleEggBar,barrettecol30%diproteineabasediproteine dell’uovo e completamenteprivedilattosio.Sperodiesserestatoesauriente.

Salve, che differenza c’è tra i vostri Ramifi-cati+ e gli Aminoacidi+?

Gli aminoacidi a catena ramificatasonolaL-leucina,laL-valinaelaL-iso-leucina.Illororuoloèmoltoimportan-teinchiaveenergeticaeantiaffatica-mentooltrechenellafasedirecupero.Aminoacidi+,invece,contienetuttie8gli aminoacidi essenziali (e l’istidina,che diventa essenziale nella fase dicrescita),quelli che il corpononpro-duceechedovrebbeassumereattra-versol’alimentazione,esitrattasen-zadubbiodiunprodottopiùcompletoperilrecupero.

Tutto lo staff +watt è sempre lieto di poter soddisfare ogni Vostra curiosi-tà relativa al mondo dell’integrazione alimentare sul sito www.watt.it.

di Guido Vantini

Di seguito pubblichiamo le risposte ad alcune delle domande e delle richieste di consulenza che ci vengono inviate a info@watt.it

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Il sovrallenamento e i rischi d’infezionealle vie aeree superiori

La glutammina “diventa” essenzialeLaglutamminaèaminoacidodefinitocome“condizionatamenteessenziale”,fondamentalenell’omeostasi(l’insiemedimeccanismichepermettonoall’organismointernodimantenersistabileanchealvariaredellecondizioniesterne).La definizione di “condizionatamente essenziale” è legata al fatto che, in determinatesituazioni fisiologiche (ad esempio l’intensa attività fisica) l’organismo non riesce asintetizzarneabbastanzaperfarfronteaibisognidell’organismo.

L’attivitàfisicamoderata,ènoto,miglioralaresistenzaainfezionidivariotipo.Oltreunacertasoglia,specieseabbinataaregimialimentariipocalorici,l’eserciziofisicoaumentalasensibilitàainfezioniviraleebatteriche.

37GlutamminaGlutammina

Lo sforzo fisico e i livelli di glutammina nel sangue

Unaseriedistudidimostranounadiminuzionedeilivellidiglutamminainseguitoauneserciziomol-tolungo.Unostudioeffettuatosuuncampionediciclistihamostratounabbassamentodellivellodiglutamminaaseguitodiuneserciziodimediain-tensitàdi3he45’.Il livellocontinuaascendereanchenelleprimeoredirecuperoperpoicomincia-rearisaliresolodopodiverseore.Questocollegaillivellodiglutamminanelsangueallivellodirecuperoraggiunto.

Sewell, Gleeson e Blannin,Eur J Appl Physiol Occup Physiol, 1994

La glutammina e le infezioni alle vie respiratorieL’integrazionediglutamminadiminuiscesensibilmenteilrischiodiinfezioniallevieaereesuperiori.Unostudiohamessoaconfronto,duranteunamaratona,150tramaratonetieultramaratoneti,divisiinduegruppi,somministrandoadungruppo5gdiglutammina(2hdopolagara)eunplaceboall’altro.Irisultatihannomessoinevidenzacomea7giornididistanzadallacorsa,l’81%degliatletinonhariscontratoinfezioniallevieaereesuperiorimentrediquellichehannoassuntoilplacebosoloil49%nonhaavutonessunainfezione.

Castell, Poortmans, Newsholme,Eur J Appl Physiol Occup Physiol, 1996

atleti che hanno assunto:

glutammina placebo atletichenonhannoavutoinfezioni

atletichehannoavutoinfezioni

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