Planta avena

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  • 1. UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FORRAJICULTURAAvena (Avena sativa) Manuel Toapanta

2. NOMBRES COMUNES Avena, Avena blanca, Avena comn TAXONOMIA Reino:PlantaeDivisin:MagnoliophytaClase:LiliopsidaOrden:PoalesFamilia:PoaceaeSubfamilia:PooideaeTribu:AveneaeGnero:AvenaEspecie:A. sativa Nombre cientfico Avena sativa 3. CARACTERISTICAS MOFOLGICASTalloHojasFloresfrutoRazSu tallo es grueso y recto con poca resistencia al su longitud puede variar de 50 cm a un metro y medio.Posee hojas lanceoladas de hasta unos 4 cm de longitud. son planas y alargadas, con un limbo estrecho y largo de color verde oscuroLas flores aparecen en espigas, pero lo que ms se conocen son los granos que maduran sobre la misma espiga. Alcanzan1, 5 cm y presentan una forma bastante alargada y estrecha. Sus flores se presentan en espigas de dos o tres de ellasEl fruto es en caripside, con las glumillas adheridasEs una planta de races reticulares, potentes y ms abundantes que en el resto de los cereales 4. CARACTERSTICAS FISIOLGICAS Ciclo vegetativo anual Tolerante a la acidez del suelo pH entre 5 y 7 Planta de estacin fra Planta sensible a las altas temperaturas sobre todo durante la floracin y la formacin del grano. Sensible a la sequa, especialmente en el periodo de formacin del grano. Planta rstica, poco exigente en suelos, pues se adapta a terrenos muy diversos. (arcilloso, areno-arcilloso, franco-arenoso) Se desarrolla entre 2300 a 4000 m.s.n.m. 5. Sistema de siembra En lneas, con una separacin de 15 cm entre s. Al voleo Riego Planta exigente en agua, coeficiente de transpiracin elevado La avena exige primaveras muy abundantes de aguaFertilizacin La extraccin media de avena es de 100 kg/ha de nitrgeno y 120 kg/ha de fsforo. Fuente: Lpez, V . (2009) 6. FORMAS DE COSECHA Forraje Heno Ensilo 7. VARIEDADES Previsin: Origen : Argentina, es bastante precoz y con buena resistencia a la sequa tiene buena productividad, el grano es de color rojo. Blancanieves: Origen: Francia , es bastante precoz, es sensible al fro, resistente al encamado y pastoreo y con produccin bastante regular y alta, es sensible a roya y resistente al carbn, grano de color blanco. Cndor: Origen: Holanda, resiste el encamado, aunque es sensible al fro y muy sensible a la roya amarilla, el grano es de color blanco. Moyencourt: Origen: Francia , grano de color negros, poco resistente al fro y sensible a roya, es tambin sensible al desgrane, su tallo es de longitud media. 8. TABLA DE COMPONENTES NUTRITIVOS DE LA AVENAPaja de avenapoca de floracinGrano de avenaComposicin de la avena en poca de floracin 100 gr Agua 77%Composicin de la paja de avena en 100 grComposicin del grano de avena en 100 grCelulosa41.2de 58.2Materia no nitrogenada10%Materia no nitrogenada35.6Hidratos carbono AguaCelulosa8%Agua14.3Celulosa10.3Materias minerales Protenas4.4Protenas10.0Materia grasa2Materias minerales 2.5% Protena1.9%Materia grasa0.6%Fuente: Moya, M. (2006)13.3Materia grasa 4.8 2.5Materias minerales3.1 9. ENFERMEDADES El carbn vestido .- No se manifiesta al exterior, pues el aspecto de la planta es normal, pero el interior del grano est completamente lleno de polvo negruzco. Control: Desinfectar las semillas con productos mercuriales. El carbn desnudo .- Destruye toda la pancula, dejando slo el eje central. Odio .- Presenta unas manchas grises sobre las hojas, vainas y tallos, y tambin sobre las espiguillas, en las que despus se ven pequeos puntos negros. Control: Emplear variedades resistentes, no sembrar demasiado espeso y disminuir el abonado nitrogenado 10. PLAGAS Tarsonemus apirifex .- Se trata de un caro, que durante el espigado, endurece la vaina con sus picaduras e impide la salida de la pancula. Pasadas las semanas el raquis sale enteramente retorcido y las flores quedan estriles. Control.- Buena preparacin del terreno y un abonado adecuado. Gorgojos .- La avena sufre en el granero los ataques de gorgojos, aunque son bastante menos intensos que en la alfalfa. 11. REFERENCIAS Ramiro, L.(2003). Pastos y forrajes. Ediciones Cientficas Agustn lvarez. Ca. Ltda.Quito.EC. 251. Lpez, V . (2009). Efecto de la fertilizacin nitrogenada y fosforada en el contenido de cido ftico y vigor de la semilla de avena de la variedad Saia en Mxico. (En lnea). Consultado 16 de noviembre del 2013. disponible en: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S1851-56572009000100007&script=sci_arttext Moreno, A.(2008). El cultivo de la avena. (En lnea). Consultado 10 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos85/avena-forrajera/avena-forrajera.shtml Ferlini, H. (2007). Inoculacin del Cultivo de Avena (Avena Sativa) con Azospirillum Brasilense. (En lnea). Consultado 13 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.engormix.com/MA-ganaderialeche/articulos/inoculacion-cultivo-de-avena-sativa-con-azospirillum-brasilense-t1477/p0.htm Rua, F. (2011). La ganadera racional toma fuerza en Amrica Latina. (En lnea). Consultado 13 de noviembre del 2013. Disponible en: http://www.engormix.com/MA-ganaderia-carne/manejo/articulos/ganaderia-racional-enamerica-latina-t3441/124-p0.htm Moya, M. (2006). Avena sativa. (En lnea). Consultado 14 de noviembre del 2013. Disponible en : http://www.fca.uner.edu.ar/investigacion/publicaciones/rca/Volumenes%20Anteriores/Vol%20Ante%206/rca_6 _pdf/41_47.pdf