PERANAN PENGENDALIAN HAMA TERPADU

DALAM PENINGKATAN KEAMANAN PANGAN SEGAROleh : Oleh : Ir. Dwi Rita Kesuma Wardani, M. SiIr. Dwi Rita Kesuma Wardani, M. SiKabid Pemasaran Produk dan Hasil PertanianKabid Pemasaran Produk dan Hasil Pertanian

Disampaikan pada Apresiasi Pengawasan Keamanan Pangan Segar, 28 April 2011

Ramah Lingkungan dan memperhatikan aspek keamanan, keselamatan dan kesejahteraan petani

Penerapan PHT/registrasi PHT merupakan persyaratan registrasi kebun

Nomor registrsi kebun merupakan persyaratan prima 3 Prima 3 merupakan persyaratan untuk ekspor

ARTI PENTING PENERAPAN PHT DALAM PENINGKATAN KEAMANAN PANGAN SEGAR

PENGENDALIAN HAMA TERPADU (PHT)INTEGRATED PEST MANAGEMENT

Konsep ini muncul karena adanya:Pengaruh sampingan dari penggunaan pestisida (resistensi,resurgensi, kematian serangga bukan sasaran, timbulnyahama sekunder)

Faktor Penyebab Ledakan Populasi Hama1. Perluasan areal pertanaman2. Perbaikan sistem irigasi3. Pengembangan varietas baru4. Peningkatan penggunaan pupuk 5.Penggunaan pestisida

1. Meningkatkan ketersediaan inang bagi hama2. Peningkatan jangkauan persebaran hama yang terisolasi3. Meningkatkan keragaman jenis hama karena musnahnya habitat alami

Perluasan areal pertanaman

Perbaikan Sistem Irigasi

Memungkinkan periode tanam yang lebih panjang yang berakibat meningkatnya ketersediaan inang,

Meningkatnya hama-hama akuatik karena kestabilan pasokan air, contoh kasus : keong mas Pamacea caniculata, hama putih Nymphulla depunctalis

Pengembangan Varietas Baru

Varietas unggul tipe baru (VUTB)Varietas unggul hibrida (VUH)Varietas unggul hibrida baru (VUHB)Varietas unggul baru (VUB) spesifik lokasi

Peningkatan Penggunaan Pupuk Kimia

Ketidakseimbangan penggunaan pupuk menyebabkan peningkatan hama-hama

tertentu

Dampak Penggunaan Pestisida

Resistensi : sebagai akibat penggunaan secara terus menerus

Resurgensi : sebagai akibat terbunuhnya musuh alami

Munculnya hama sekunder : efek kompetisi

Definisi PHT (Brader, 1979)Sistem pengendalian hama yang dapat dibenarkan secara ekonomidan berkelanjutan yang meliputi berbagai pengendalian yangkompatibel dengan tujuan memaksimalkan produktivitas tetapidengan dampak negatif terhadap lingkungan sekecil-kecilnya.

Empat unsur PHT1.Pengendalian Alamiah untuk memahami faktor-faktor yang mempengaruhi populasi hama2. AE (Ambang Ekonomi) dan TKE (Tingkat Kerusakan Ekonomi) untuk mengetahui kapan pengendalian dilakukan3. Monitoring mengamati secara berkala populasi hama dan musuh alaminya4. Biologi dan ekologi untuk tanaman, musuh alami, dan hama

Dasar PHT:1.Peran masyarakat 2.Kerjasama intra kelompok tani, antar kelompok tani3. Perencanaan dini, terjadwal4.Organisasi (koordinator kelompok tani (Ketua Kelompok tani), Koordinator umum (Kades)5.Pengendalian yang tepat tujuh tepat

Pengendalian dikelompokkan ke dalam:1.Tindakan Preventif tindakan pencegahan2. Tindakan Responsif tindakan pengendalian

Pengendalian Preventif Responsif

Karantina X

Hayati X X

Kimiawi X X

Genetik X (utk serangga)

Varietas resisten x

Fisik-Mekanik x

Pengendalian secara bercocok tanam

Pemilihan lokasi tanam : dataran rendah, dataran tinggi, lahan sawah, daerah pasang surut, jenis irigasi (sederhana, teknis,

tadah hujan), jenis tanah, topografi wilayah

Penentuan waktu tanam : musim hujan (MH-1, MH-2), musim kemarau (MK-1, MK-2), gadu (peralihan MK-MH pada lahan

irigasi teknis)

Penentuan pola tanamPengaturan jarak tanam

Sistem tanam : tumpangsari, monokultur, tumpang gilir, surjanPemilihan jenis tanaman : tanaman pokok, tanaman perangkap,

tanaman penolak hamaPemupukan berimbang : TSP, KCl dan Urea

Pengendalian Menggunakan tanaman resisten

Ketahanan genetik : pemanfaatan varietas unggul tahan

hama (misalnya VUTW)Ketahanan ekologik :

penanaman disesuaikan dengan waktu ketidakmunculan hama, ketidaksesuaian

habitat

Pengendalian Secara fisik dan mekanik

Pengumpulan dan pemusnahan : kelompok telur, larva dan pupa hama, kasus penggerek batang padi kuning

Scirpophaga incertulasPenggunaan lampu perangkap : ngengat penggerek batang padi, hama uret Lepidiota stigma, Phillophaga

helleri Penggunaan trap barier system : untuk tikus

Gropyokan : untuk pengendalian tikus, hama uret Lepidiota stigma, Phillophaga helleri

Pengaturan air irigasi : penggerek batang padi putih, hama putih Nymphula depunctalis, nematoda puru

akar Meloidogyne graminicola

Pengendalian secara hayati

Pemanfaatan parasitoid, pemangsa dan patogen hama :Parasitoid Trichogramma sp.untuk penggerek batang padi

Pemanfaatan jamur Metarhizium anisopliae, Beauveria bassiana

Pemanfaatan ular dan burung hantu Tyto alba pemangsa tikus

Pengendalian secara kimiawi

Penggunaan bahan kimia pestisida dalam pengendalian hama

Cara kerja pestisidaRacun kontak, lambung, pernafasan

Macam pestisidaPestisida kimia sintetik Pestisida botanik

TERIMA KASIH