Peran, Fungsi dan Wewenang Ahli Gizi

Peran, Fungsi dan Wewenang Ahli GiziWidya Rahmawati dan Yosfi Rahmi

Definisi

2Peran Ahli Gizi & Ahli Madya GiziBerdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi

3Peran Ahli Gizi & Ahli Madya GiziPeran Ahli Gizi Peran Ahli Madya GiziPelaku tatalaksana/asuhan/pelayanan gizi klinikPengelola layanan gizi di masyarakatPengelola tatalaksana/asuhan/pelayanan gizi di RSPengelola sistem penyelenggaraan makanan institusi/masalPendidik/penyuluh/pelatih/konsultan giziPelaksana penelitian giziPelaku pemasaran produk gizi dan kegiatan wirausahaBerpartisipasi bersama tim kesehatan dan tim lintas sektoralPelaku praktek kegisian yang bekerjasama secara profesional dan etisPelaku tatalaksana/asuhan /pelayanan gizi klinikPelaksana pelayanan gizi masyarakatPenyelia sistem penyelenggaraan makanan institusi/masalPendidik/penyuluh/pelatih konsultan giziPelaku pemasaran produk gizi dan kegiatan wirausahaPelaku praktek kegizian yang bekerja secara profesional dan etis

Keputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi4Peran Ahli Madya Gizi1. Pelaku tatalaksana/asuhan /pelayanan gizi klinikFUNGSI:Mengkaji data dan mencirikan masalah gizi klinikMemberikan masukan kepada dokter tentang preskripsi dietMerancang pola diet klien berdasarkan preskripsi diet dari dokterMengawasi pelaksanaan diet klien

FUNGSI:Mengkaji data dan mencirikan masalah gizi klinikMemberikan masukan kepada dokter tentang preskripsi dietMerancang pola diet klien berdasarkan preskripsi diet dari dokterMengawasi pelaksanaan diet klien

Peran Ahli Gizi1. Pelaku tatalaksana/asuhan /pelayanan gizi klinikKeputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi

5FUNGSIMerencanakan, mengorganisasi, dan mengarahkan kegiatan pelayanan gizi di rumah sakitPeran Ahli Gizi3. Pengelola tatalaksana/asuhan /pelayanan gizi di RS

6Peran Ahli Madya Gizi2. Pelaksana Pelayanan Gizi MasyarakatFUNGSI:Mengkaji data dan mencirikan masalah pelayanan gizi masyarakatMemberi masukan kepada mitra kerja tentang masalah gizi masyarakatMerencanakan pelayanan gizi masyarakatMelakukan pelayanan gizi masyarakatMengevaluasi pelaksanaan pelayanan gizi masyarakat

FUNGSI:Merencanakan, mengorganisasi, dan mengarahkan kegiatan pelayanan gizi di masyarakatMengkaji data dan mencirikan masalah pelayanan gizi masyarakatMemberi masukan kepada mitra kerja tentang masalah gizi masyarakatMerencanakan pelayanan gizi masyarakatMelakukan pelayanan gizi masyarakatMengevaluasi pelaksanaan pelayanan gizi masyarakatPeran Ahli Gizi2. Pengelola layanan gizi di masyarakatKeputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi

7Peran Ahli Madya Gizi3. Penyelia sistem penyelenggaraan makanan institusi/massalFUNGSI:Mengkaji data dan mencirikan masalah SPMI/MMemberi masukan kepada mitra kerja tentang masalah SPMI/MMerencanakan pelaksanaan SPMI/MMengawasi pelaksanaan SPMI/M

FUNGSI:Merencanakan, mengorganisasi, dan mengarahkan kegiatan penyelenggaraan makanan institusi/massalMengkaji data dan mencirikan masalah SPMI/MMemberi masukan kepada mitra kerja tentang masalah SPMI/MMerencanakan pelaksanaan SPMI/MMengawasi pelaksanaan SPMI/M

Peran Ahli Gizi4. Pengelola sistem penyelenggaraan makanan institusi/masalKeputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi

8Peran Ahli Madya Gizi4. Pendidik/Penyuluh/ Pelatih/Konsultan GiziFUNGSI:Merancang penyuluhan, pelatihan dan konsultasi giziMelakukan penyuluhan, pelatihan dan konsultasi gizi

FUNGSI:Merancang penyuluhan, pelatihan dan konsultasi giziMelakukan penyuluhan, pelatihan dan konsultasi gizi

Peran Ahli Gizi5. Pendidik/penyuluh/ pelatih/konsultan giziKeputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi

9FUNGSIMelaksanakan penelitian terkait gizi yang dilaksanakan di rumah sakit, instansi pemerintah, instansi pendidikan, perusahaan makanan/minuman, dan industry farmasi terkait gizi.

Peran Ahli Gizi6. Pelaksana penelitian gizi

10Ahli Gizi dapat melakukan penelitian mengenai aspek gizi klinis, seperti efek diet pada penanganan kanker. Ahli Gizi dapat focus pada penelitian ilmu social atau pelayanan kesehatan, seperti meneliti efek dari kebijakan kesehatan atau perubahan kebiasaan, atau mengevaluasi efektivitas program.

10

Peran Ahli Madya Gizi5. Pelaku pemasaran produk gizi dan kegiatan wirausahaFUNGSI:Mengkaji data dan mencirikan masalah pemasaran produk giziMemberikan masukan tentang pemasaran produk gizi kepada mitra kerjaMerencanakan pelaksanaan pemasaran produk giziMelakukan pemasaran produk giziMemberi umpan balik untuk pemasaran produk gizi

FUNGSI:Mengkaji data dan mencirikan masalah pemasaran produk giziMemberikan masukan tentang pemasaran produk gizi kepada mitra kerjaMerencanakan pelaksanaan pemasaran produk giziMelakukan pemasaran produk giziMemberi umpan balik untuk pemasaran produk gizi

Peran Ahli Gizi7. Pelaku pemasaran produk gizi dan kegiatan wirausahaKeputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi11FUNGSI:Memberikan informasi mengenai besaran masalah gizi, penyebab dan akibat apabila tidak segera ditanganiMemberikan alternatif pemecahan masalah gizi (usulan terapi/program)

Peran Ahli Gizi8. Berpartisipasi bersama tim kesehatan dan tim lintas sektoral

12Peran Ahli Madya Gizi6. Pelaku praktek kegizian yang bekerja secara profesional dan etisFUNGSI:Melaksanakan kegiatan pelayanan gizi/praktek kegizianMemantau dan mengevaluasi pelayanan gizi/praktek kegizian

FUNGSI:Melaksanakan kegiatan pelayanan gizi/praktek kegizianMemantau dan mengevaluasi pelayanan gizi/praktek kegizian

Peran Ahli Gizi9. Pelaku praktek kegizian yang bekerjasama secara profesional dan etisKeputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi

13Wewenang Ahli Gizi & Ahli Madya GiziAhli Gizi dan Ahli Madya Gizi adalah seorang yang telah mengikuti dan menyelesaikan pendidikan akademik dalam bidang gizi sesuai aturan yang berlaku, mempunyai tugas, tanggung jawab dan wewenang secara penuh untuk melakukan kegiatan fungsional dalam bidang pelayanan gizi, makanan dan dietetik baik di masyarakat, individu atau di rumah sakitKeputusan Menteri Kesehatan RI No. 374/MENKES/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi

14Tugas individuMembuat Makalah tentang aplikasia. peran, fungsi dan wewenang Ahli Gizi

Ditulis tangan di kertas ukuran A4, 3-5 halaman, dikumpulkan hari Rabu, 2 April 2014.

Disertai literatur (soft file), minimal 3 literatur (di print dan soft copy dikumpulkan).15

Selamat Belajar16