PENGARUH PEMBERIAN Artemia sp. YANG DIPERKAYA TEPUNGSpirulina sp. TERHADAP INTENSITAS WARNA DAN PERTUMBUHAN

IKAN GUPPY, Poecilia reticulata (Rodriguez, C.M., 1997) YANGDIPELIHARA DI DALAM RUANGAN (Indoor)

Skripsi

OlehAuliyan Azizi

PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRANJURUSAN PERIKANAN DAN KELAUTAN

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG2017

PERFORMANCE OF GROWTH AND COLOUR INTENSITY OF GUPPY,(Rodriguez, C.M., 1997) BY FEEDING WITH Artemia sp. ENRICHED

USING Spirulina sp. ON INDOOR SYSTEM

By

Auliyan Azizi

ABSTRACT

Guppy is one of the most popular ornamental fish, especially male guppy hasbrighter colour and wide caudal fin with many colour. The method to get a brightcolour with enrichment the feed. Spirulina powder is a filamentous cynobacteriawhosen can produce various bioactives. Spirulina is commonly use as additive onfish and poultry feed. The research aims to determine the effect of enrichedArtemia sp. with Spirulina sp. on colour intensity and growth of guppy (Poeciliareticulata) on indoor system. The research was carried out in Agustus - Oktober2016, at Fishery Aquaculture Laboratory, Aquaculture Study Program ofAgriculture Faculty, University of Lampung. The experimental design was used 4treatments and 3 replications of A (control), B (The use of 0,3 g Spirulina + 2 gArtemia / l), C (The use of 0,6 g Spirulina + 2 g Artemia / l) And D (The use of0,9 g Spirulina + 2 g Artemia / l). The observed parametric were the colourintensity and the growth rate were variance analysis (Anova) then carried on byimplementing BNT test. The result showed that the enriched Artemia with 0,9 gSpirulina sp. + 2 g Artemia sp./l is the best dosage for colour intensity and thegrowth of guppy (Poecilia reticulata)

Keywords : Guppy, Spirulina, Artemia sp., Colour Intensity, The growth

PENGARUH PEMBERIAN Artemia sp. YANG DIPERKAYA TEPUNGSpirulina sp. TERHADAP INTENSITAS WARNA DAN PERTUMBUHAN

IKAN GUPPY, Poecilia reticulata (Rodriguez, C.M., 1997) YANGDIPELIHARA DI DALAM RUANGAN (Indoor)

Oleh

Auliyan Azizi

ABSTRAK

Ikan guppy merupakan salah satu jenis ikan hias air tawar yang banyak digemarimasyarakat sebagai hobi, terutama ikan guppy jantan karena mempunyai warnayang lebih cerah dan sirip ekor yang lebar dengan corak warna bervariasi. Usahauntuk mendapatkan warna cerah merata pada ikan dapat dilakukan denganpenambahan sumber pigmen ke dalam pakan. Mikroalga Spirulina merupakanCyanobacteria berbentuk filamen yang menghasilkan berbagai senyawa bioaktifbernilai tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Artemia spyang diperkaya tepung Spirulina terhadap intensitas warna dan pertumbuhan ikanguppy (Poecilia reticulata) yang dipelihara Indoor. Penelitian dilaksanakan padabulan Agustus – Oktober 2016, bertempat di Laboratorium Budidaya Perikanan,Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.Penelitian menggunakan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu A (Kontrol), B (0,3gram tepung Spirulina sp. + 2 gram Artemia sp. / l), C (0,6 gram tepung Spirulinasp. + 2 gram Artemia sp. / l) dan D (0,9 gram tepung Spirulina sp. + 2 gramArtemia sp. / l). Parameter yang diamati adalah intensitas warna, lajupertumbuhan, SR dan parameter pendukung yaitu kualitas air. Data intensitaswarna dan laju pertumbuhan dianalisis dengan analisis ragam (Anova) dandilanjutkan dengan uji BNT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberianpakan 0,9 gram tepung Spirulina sp. + 2 gram Artemia sp. / l merupakanperlakuan terbaik pada parameter intensitas warna dan pertumbuhan ikan guppy

Kata Kunci : Ikan Guppy, Spirulina, Artemia sp., Intensitas Warna, Pertumbuhan

PENGARUH PEMBERIAN Artemia sp. YANG DIPERKAYA TEPUNG

Spirulina sp. TERHADAP INTENSITAS WARNA DAN PERTUMBUHAN

IKAN GUPPY, Poecilia reticulata (Rodriguez, C.M., 1997) YANG

DIPELIHARA DI DALAM RUANGAN (Indoor)

Oleh

AULIYAN AZIZI

Skripsi

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Meraih Gelar

SARJANA PERIKANAN

Pada

Program Studi Budidaya Perairan

Jurusan Perikanan Dan Kelautan

Fakultas Pertanian Universitas Lampung

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG

2017

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Bandar Lampung, pada tanggal 29

November 1993 sebagai putra pertama dari tiga bersaudara,

dari pasangan Bapak Abu Yazid dan Ibu Nawiyah yang di

beri nama Auliyan Azizi.

Penulis menempuh pendidikan formal dari Taman Kanak-kanak (TK) Citra

Melati, Bandar Lampung pada tahun 1999-2000, dilanjutkan ke Sekolah Dasar di

SD Negeri 2 Perumnas Waykandis, Bandar Lampung pada tahun 2000-2006,

Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 29, Bandar Lampung pada tahun

2006-2009, dan pendidikan Sekolah Menengah Atas di SMA Gajah Mada, Bandar

Lampung pada tahun 2009-2012. Penulis kemudian melanjutkan pendidikan

kejenjang Perguruan Tinggi di Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian

Univesitas Lampung melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi

Negeri (SNMPTN) pada tahun 2012 dan telah menyelesaikan studinya pada tahun

2017. Selama menjadi mahasiswa, aktif dalam kegiatan organisasi di Himpunan

Mahasiswa Budidaya Perairan (HIDRILA) sebagai anggota Bidang Minat dan

Bakat Periode 2013-2014 dan menjadi Ketua Umum Himpunan Mahasiswa

Budidaya Perairan (HIDRILA) periode 2014-2015.

Penulis melakukan kegiatan Praktik Umum (PU) dengan judul “PembenihanIkan

lele mesir (Clarias sp.) Di BPTKP, Cangkringan, Yogyakarta pada tahun 2015

dan melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Labuhan

Makmur, Kecamatan Way Serdang, Kabupaten Mesuji. Pada tahun 2016, penulis

melaksanakan penelitian dan menyelesaikan tugas akhir dalam bentuk skripsi

yang berjudul “Pengaruh Pemberian Artemia sp. Yang Diperkaya Tepung

Sprirulina sp. Terhadap Intensitas Warna Dan Pertumbuhan Ikan Guppy, Poecilia

reticulata (Rodriguez, C.M., 1997) yang Dipelihara Didalam Ruangan (Indoor)”,

PERSEMBAHAN

Dengan segala rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kenikmatan dankemudahan yang selalu mengiringi langkah untuk semua hambanya.

Kupersembahkan skripsi ini kepada :

Ayahanda dan ibunda tercinta, yang senantiasa

memberikan kasih sayang, do’a dukungan, motivasi,

pengorbanan dan selalu memberikan yang terbaik untuk

anakmu. Bagiku, jasa dan pengorbanan kalian tidak akan

mampu tergantikan dengan apapun. Terimakasih

Seluruh keluarga besar yang telah memberikan do’a dan

dukungan selama masa studi.

“Chindo Corner” yang telah memberikan warna dalam indahnya pelangi

kehidupanku selama ini.

Teman-teman Pengejar Toga 2012 yang telah memberikan

kebersamaan dari awal hingga akhir masa studi.

Dan

Almamater tercinta “UNIVERSITAS LAMPUNG

MOTTO

“Jika kamu tidak tahan terhadap penatnya belajar,maka kamu akan menanggung bahayanya kebodohan”

(Imam Syafi’i)

“Siapa yang menghendaki kehidupan dunia, maka harusdisertai dengan ilmu. Dan siapa yang menghendaki kehidupan

akhirat, juga harus dengan ilmu”(Imam Syafi’i)

Sukses dan bahagia itu butuh perjuangan dan pengorbanan, kadang –kadang kita perlu berjuang dan berkorban lebih keras untuk meraih

keduanya.

(Auliyan Azizi)

Pemberian tidak hanya harta, ilmu juga dapat diberikan, tidak terlihat dantidak ternilai namun ilmu bisa menuntunmu untuk meraih mimpimu.

(Auliyan Azizi)

SANWACANA

Puji syukur senantiasa penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang

telah memberikan kesehatan, kekuatan dan kemudahan sehingga penulis dapat

menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Pengaruh Pemberian Artemia sp.

Yang Diperkaya Tepung Sprirulina sp. Terhadap Intensitas Warna Dan

Pertumbuhan Ikan Guppy, Poecilia reticulata (Rodriguez, C.M., 1997) yang

Dipelihara Didalam Ruangan (Indoor)” sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar Sarjana Perikanan di Jurusan Perikanan dan Kelautan

Universitas Lampung.

Selama proses penyelesaian skripsi, penulis telah memperoleh banyak bantuan

dari berbagai pihak. Maka dalam kesempatan ini, penulis mengucapkan

terimakasih kepada :

1. Kedua orangtuaku, Bapak Abu Yazid dan Ibu Nawiyahi yang telah

menjadi orangtua terhebat untukku. Terimakasih atas segala yang telah

diberikan, curahan keringat, kasih sayang, dan doa hanya untuk

kebahagiaan anakmu, selalu mendukung dan memberikan motivasi

untukku.

2. Bapak Prof. Dr. Ir. Irwan Sukri Banuwa, M.Si., selaku Dekan Fakultas

Pertanian Universitas Lampung.

3. Ibu Ir. Siti Hudaidah, M.Sc selaku Ketua Jurusan Perikanan dan Kelautan

Universitas Lampung.

4. Ibu Berta Putri, S.Si., M.Si. selaku Pembimbing Utama yang telah

memberikan ilmu, arahan, masukan dan waktunya untuk selalu

membimbing penulis dalam menyelesaikan tugas akhir skripsi ini.

5. Ibu Henni Wijayanti.M., S.Pi., M.Si. selaku Pembimbing Anggota yang

juga telah memberikan ilmu, arahan, waktu dan bimbingannya kepada

penulis dalam menyelesaikan tugas akhir skripsi ini.

6. Bapak Eko Efendi, S.T., M.Si selaku Penguji dan Dosen Pembimbing

Akademik yang telah meluangkan waktu, dan membimbing penulis,

sehingga kini penulis telah menyelesaikan studi di Jurusan Perikanan dan

Kelautan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung.

7. Seluruh Dosen dan Staf Jurusan Perikanan dan Kelautan Fakultas

Pertanian,Universitas Lampung yang penuh dedikasi dalam memberikan

ilmu yang bermanfaat bagi penulis, serta segala bantuan yang diberikan

selama penulis menyelesaikan studi.

8. Adik-adikku yang selalu memberikan semangat, dukungan, doa, motivasi,

kesabaran selama ini.

9. Rizka Helisia Putri S.Pi. sponsor terbesar yang selalu memberikan doa,

semangat, motivasi, dukungan, keceriaan, waktu dan tenaga, pikiran, ilmu,

kesabaran, selalu ada untukku dalam keadaan suka maupun duka selama

ini.

10. Teman-teman “Super Idiot”, Shara Anbia, Rahajeng Utami Putri, Eshy Tri

Wulandari, Adetya Putri, Renaldo Syaputra, Tatang Purnama, Ranindia

Akbar, Ardian Thomas, M. Rukni, Agi Ramanda, Khanif Ardiansyah, M.

Rio, Andika Wirya yang telah memberikan semangat, doa, ilmu, motivasi,

canda tawa, kesabaran dan kebersamaannya selama ini.

11. Teman-teman seperjuangan selama penelitian : Agi Ramanda dan Dimas

Riski atas segala bantuan, semangat, kesabaran, ilmu dan seluruh tenanga

yang telah diberikan sehingga penelitian kita berjalan lancar.

12. Bang Imam, Bang Puraka, Bang Agasi, Bang Jum, Bang Yuti, Bang

Sandi, Bang Rudi, Bang Mustawa, yang telah memberikan dukungan, doa,

ilmu, dan kebersamaannya.

13. Kepada teman-teman seperjuangan angkatan 2012 atas kebersamaannya

selama ini, abang dan mba angkatan 2009, 2010, 2011 dan adik-adik

angkatan 2013, 2014 dan 2015.

14. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu yang telah banyak

membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. Terimakasih atas bantuan dan

dukungannya. Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan balasan atas

kebaikan yang telah diberikan kepada penulis. Penulis menyadari bahwa

skripsi ini masih terdapat banyak sekali kekurangan, akan tetapi penulis

berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang membaca maupun bagi

penulis untuk mengembangkan dan mengamalkan ilmu yang telah

diperoleh.

Bandar lampung, 12 September 2017Penulis

Auliyan Azizi

DAFTAR ISI

HalamanDAFTAR ISI............................................................................................... iiiDAFTAR GAMBAR.................................................................................... vDAFTAR TABEL ....................................................................................... viDAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. vii

I. PENDAHULUAN ................................................................................. 11.1 Latar Belakang .................................................................................. 11.2 Tujuan Penelitian .............................................................................. 21.3 Manfaat Penelitian ............................................................................ 31.4 Kerangka Pemikiran.......................................................................... 31.5 Hipotesis Penelitian .......................................................................... 4

II. METODE PENELITIAN..................................................................... 52.1 Waktu dan Tempat ............................................................................ 52.2 Alat dan Bahan Penelitian................................................................. 52.3 Desain Penelitian ............................................................................... 52.4 Prosedur Penelitian ........................................................................... 72.5 Pelaksanaan Penelitian....................................................................... 72.6 Parameter yang Diamati.................................................................... 8

2.6.1 Intensitas Warna Ikan Guppy.................................................... 82.6.2 Pengujian M-TCF dengan AHP................................................ 82.6.3 Pertumbuhan Berat Mutlak .....................................................12

2.7 Analisis Data ................................................................................... 12

III. Hasil dan Pembahasan .......................................................................133.1 Intensitas Warna Ikan Guppy...........................................................133.2 Pertumbuhan Ikan Guppy ............................................................... 173.3 Kelulushidupan atau Survival Rate ................................................. 203.4 Kualitas Air ..................................................................................... 21

IV. KESIMPULAN DAN SARAN........................................................ 244.1 Kesimpulan ..................................................................................... 244.2 Saran ............................................................................................... 24

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 25LAMPIRAN............................................................................................... 28

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Kerangka Pemikiran .............................................................................. 4

2. Tata Letak Wadah Pemeliharaan........................................................... 6

3. Rata – rata Intensitas Warna Ikan Guppy............................................ 14

4. Pertumbuhan Panjang Mutlak Ikan Guppy ......................................... 17

5. Pertumbuhan Berat Mutlak Ikan Guppy...............................................18

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Skala Penilaian AHP............................................................................ 9

2. Matriks Perbandingan ........................................................................ 10

3. Matriks Perbandingan Ternomalisasi................................................. 11

4. Nilai RI (Random Index).....................................................................11

5. Pengukuran Nilai Prioritas Menggunakan Metode AHP....................13

6. Pengukuran CR Menggunakan Metode AHP .................................... 15

7. Hasil Analisis Uji Proksimat...............................................................20

8. Kualitas Air selama Pemeliharaan ......................................................22

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Pengamatan Intesitas Warna Ikan Guppy .............................................29

2. Perhitungan Annalytical Hierarchy Process (AHP) ........................... 30

3. Analisis Sidik Ragam M-TCF Ikan Guppy ........................................ 35

4. Analisis Sidik Ragam Panjang Mutlak Ikan Guppy ............................ 37

5. Analisis Sidik Ragam Bobot Mutlak Ikan Guppy ................................39

6. Data Hasil Pengukuran M-TCF Ikan Guppy ...................................... 41

7. Data Hasil Pengukuran Panjang Mutlak Ikan Guppy ......................... 42

8. Data Hasil Pengukuran Bobot Mutlak Ikan Guppy ............................ 43

9. Data Hasil Uji Proksimat ......................................................................44

1

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan guppy merupakan salah satu jenis ikan hias air tawar yang banyak digemari

masyarakat sebagai hobi, terutama ikan guppy jantan karena mempunyai warna

yang lebih cerah dan sirip ekor yang lebar dengan corak warna bervariasi,

sehingga lebih menarik dibandingkan dengan yang betina. Hal tersebut

menyebabkan budidaya ikan guppy jantan secara monokultur akan

menguntungkan karena memiliki daya tarik dan nilai ekonomis yang tinggi.

Keindahan ikan guppy yang menarik terletak pada sirip ekornya, sirip ekor lebar

dengan corak warna khas (Koncara, dkk, 2015).

Warna merupakan satu diantara alasan ikan hias diminati oleh masyarakat. Usaha

untuk mendapatkan warna cerah merata pada ikan dapat dilakukan dengan

penambahan sumber pigmen ke dalam pakan. Pakan yang umum digunakan

bersumber dari pigmen alami berguna meningkatkan warna ikan hias. Salah satu

sumber pigmen alami dapat diperoleh dari Spirulina platensis (Dwijayanti, 2005).

Mikroalga Spirulina sp. merupakan Cyanobacteria berbentuk filamen yang

menghasilkan berbagai senyawa bioaktif bernilai tinggi (Tripanji dan Suharyanto,

2001). Spirulina sp. banyak dimanfaatkan sebagai bahan tambahan untuk pakan

ikan dan unggas Hal tersebut dikarenakan kandungan beberapa zat dalam

Spirulina sp. antara lain protein, mineral, vitamin B12, karotenoid, asam lemak

esensial seperti γ-linolenic acid (Henrikson, 2009). Kandungan protein yang

tinggi (65-70%) dalam Spirulina sp. dan memiliki tingkat kecernaan tinggi

merupakan faktor yang menyebabkan mikroalga ini berpotensi sebagai sumber

protein sel tunggal (PST) untuk suplemen pangan atau makanan kesehatan

(Tripanji dan Suharyanto, 2001). Mikroalga Spirulina sp. merupakan mikroalga

yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan alami benih ikan, baik ikan air laut atau

tawar. Dalam dunia perikanan, mikroalga ini telah banyak dijual dalam bentuk

2

tepung (Spirulina powder). Pemberian tepung Spirulina sp. kepada ikan budidaya

dapat ditambahkan pada pakan alami berupa Daphnia sp. ataupun Artemia sp.

Tepung Spirulina sp. memiliki kandungan nutrisi yang mencukupi untuk

membantu pertumbuhan ikan Guppy, ikan hias juga memerlukan nutrisi pigmen

warna yaitu karotenoid dan fikosianin. Karotenoid merupakan komponen

pembentuk zat warna yang memberikan warna merah atau warna kuning yang

dapat memberikan warna merah atau kuning pada ikan hias (Satyani dan Sugito,

1997). Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kualitas warna

benih ikan, adalah dengan pengkayaan pakan alami (Artemia sp.) yang

ditambahkan tepung Spirulina sp.

Pengkayaan merupakan peningkatan kandungan nutrisi menggunakan bahan

tambahan untuk memperbaiki mutu pakan alami sebelum diberikan sebagai pakan

bagi larva ikan agar nutrisi yang terkandung dalam pakan alami mampu

mendekati kebutuhan nutrisi dari larva ikan. Suprayudi (2003) menyatakan bahwa

pengkayaan Artemia sp. dengan mikroalga hijau selama 6 – 24 jam dapat

meningkatkan kandungan omega-3 Highly Unsaturated Fatty Acids (HUFA).

Penelitian James (2010) menunjukan bahwa pemberian pakan yang mengandung

Spirulina sp. sebanyak 8% efektif dalam meningkatkan pigmentasi warna pada

ikan Red Swordtail (Xiphophorus helleri).

Menurut Sasson (1991) pada ikan hias air tawar yang diberi pakan Spirulina sp.

dapat membuat warna ikan hias tersebut menjadi lebih berkilau. Salah satu

kelebihan dari Spirulina sp. yaitu lebih efisien, tidak menggunakan lahan yang

luas untuk budidaya dan juga memiliki produktifitas tinggi.

1.2 Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh Artemia sp. yang diperkaya

tepung Spirulina sp. terhadap intensitas warna dan pertumbuhan ikan guppy

(Poecilia reticulata) yang dipelihara Indoor.

3

1.3 Manfaat Penelitian

Penelitian diharapkan dapat memberikan informasi bagi pembudidaya khususnya

pembudidaya ikan guppy dalam meningkatkan intensitas warna dan pertumbuhan

ikan guppy dengan pengkayaan nutrisi pada Artemia sp. yang dipelihara Indoor.

1.4 Kerangka Pemikiran

Ikan guppy (P. reticulata) merupakan salah satu komoditas ikan hias air tawar

yang memiliki daya adaptasi tinggi sehingga mudah dibudidayakan. Ikan guppy

jantan memiliki nilai ekonomis tinggi, banyak diminati masyarakat dan menjadi

salah satu komoditi ekspor, karena memiliki variasi warna yang menarik dengan

corak sirip yang beragam dibagian ekornya (Sukmara, 2007; Tarwiyah, 2001).

Budidaya ikan guppy (P. reticulata) tidak terlepas dari pemberian pakan alami.

Artemia sp. menjadi salah satu pakan alami untuk larva ikan sejak ikan terlepas

dari kuning telur. Daphnia sp. dapat memiliki kandungan gizi yang bervariasi

karena Artemia sp. bersifat non selective filter feeder sehingga kualitas nutrisi

Artemia sp. tergantung dari media hidupnya serta pakan yang diberikan

(Mujiman,1999).

Pengkayaan merupakan peningkatan kandungan nutrisi menggunakan bahan

tambahan untuk memperbaiki mutu pakan alami sebelum diberikan sebagai pakan

bagi larva ikan agar nutrisi yang terkandung dalam pakan alami mampu

mendekati kebutuhan nutrisi dari larva ikan. Pada penelitian ini, pakan alami

(Artemia sp.) yang digunakan diperkaya menggunakan tepung Spirulina sp.

Mikroalga jenis Spirulina sp. Memiliki kandungan karotenoid yang dapat

dimanfaatkan sebagai komponen pembentuk zat warna yang memberikan warna

merah atau warna kuning (Satyani dan Sugito, 1997). Karotenoid yang didapat

dari pakan akan didistribusikan dalam jaringan lemak tubuh ikan, kemudian

secara fisiologis ikan akan mengubah pigmen dalam tubuhnya sehingga

menghasilkan variasi warna (Evans, 2002).

4

Pemberian pakan dengan perlakuan penambahanan tepung Spirulina sp.

Diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan intesitas warna, ikan Guppy

(Poecilia reticulata), serta dapat meningkatkan kualitas ikan yang dihasilkan.

Gambar 1. Kerangka Pemikiran

1.5 Hipotesis Penelitian

H0 = σ = 0 : Pemberian Artemia sp. yang diperkaya tepung

Spirulina sp. tidak ada pengaruh terhadap

pertumbuhan ikan guppy yang dipelihara indoor.

H1 = σ ≠ 0 : Pemberian Artemia sp. yang diperkaya tepung

Spirulina sp. memiliki pengaruh terhadap

pertumbuhan ikan guppy yang dipelihara indoor.

Warna ikan

Budidaya ikan guppy (P. reticulata)

Pengkayaan pakan alami(Artemia sp.) dengan dosis

yang berbeda pada tepung Spirulinasp.

Pertumbuhan ikan

Meningkatkan Warna

ikan Guppy

Meningkatkan

Pertumbuhan ikan Guppy

5

II. METODOLOGI

2.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus sampai dengan Oktober 2016 di

Laboratorium Budidaya Perikanan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas

Pertanian, Universitas Lampung.

2.2 Alat dan Bahan Penelitian

2.2.1 Alat Penelitian

Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini adalah akuarium berukuran 15× 15 ×

25 cm sebanyak 12 unit, kamera digital, penggaris, Modifed Toca Color Finder

(M-TCF) termometer, pH meter, DO meter, refraktometer, instalasi aerasi, selang

sipon, pipet tetes, alat tulis, timbangan digital, kertas millimeter blok, baskom,

ember.

2.2.2 Bahan Penelitian

a) Ikan Uji

Ikan uji berupa Guppy (P. reticulata)yang berasal dari Pembenihan Ikan Guupy

Kecamatan Labuhan Ratu, Bandar Lampung, sebanyak 240 ekor berukuran 0,8 -

1,2 cm dengan berat rata-rata 0,3 gram/ekor.

b) Pakan Uji

Pakan yang digunakan adalah pakan alami berupa Artemia sp. sebanyak 2 g pada

setiap perlakuan yang diperkaya menggunakan tepung Spirulina sp. dengan dosis

0 g, 0,3 g, 0,6 g dan 0,9 g dengan metode enkapsulapsi.

2.3 Desain Penelitian

Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap

(RAL), terdiri atas 4 perlakuan meliputi :

6

1 Perlakuan A : 2 gram Artemia sp. + 0 gram tepung Spirulina sp.

dalam 1 liter air

2 Perlakuan B : 2 gram Artemia sp. + 0,3 gram tepung Spirulina sp.

dalam 1 literair

3 Perlakuan C : 2 gram Artemia sp. + 0,6 gram tepung Spirulina

sp.dalam 1 literair

4 Perlakuan D : 2 gram Artemia sp. + 0,9 gram tepung Spirulina

sp.dalam 1 literair

Masing – masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Model Rancangan Acak

Lengkap (RAL) yang digunakan adalah :

Keterangan:

Yij : Data pengamatan perlakuan ke-i, ulangan ke-j

μ : Nilai tengah umum

σi : Pengaruh pemberian pakan ke-i

єij : Galat percobaan pada Perlakuan ke-i dan ulangan ke-j

i : Perlakuan pakan A, B, C

j : Ulangan (1,2,3)

Berikut penempatan wadah pemeliharaan ikan guppy (P. reticulata) secara acak

Keterangan :

A : 2 g Artemia sp. + 0 g tepung Spirulina sp. dalam 1 liter air

B : 2 g Artemia sp. + 0,3 g tepung Spirulina sp. dalam 1 liter air

C : 2 g Artemia sp. + 0,6 g tepung Spirulina sp. dalam 1 liter air

D : 2 g Artemia sp. + 0,9 g tepung Spirulina sp. dalam 1 liter air

Gambar 2. Tata Letak Wadah Pemeliharaan

C1 D3 C2 A1

D2 B1 A3 D1

C3 B3 A2 B2

Yij = μ + σi + єij

............................. (1)

7

2.4 Prosedur Penelitian

2.4.1 Persiapan Wadah

Persiapan yang dilakukan adalah menyiapkan akuarium dengan ukuran 15 x 15 x

25 cm, kemudian akuarium dibersihkan, dibilas dengan air bersih dan dikeringkan

selama 24 jam. Setelah kering akuarium diisi dengan air hingga ketinggian 18 cm

atau dengan volume 4 liter air dan dilengkapi dengan instalasi aerasi.

2.4.2 Persiapan Pakan

Pakan yang digunakan berupa pakan alami Artemia sp. yang diperkaya oleh

tepung Spirulina sp.kemudian dilakukan pengkayaan Artemia sp.dengan metode

enkapsulasi dengan menambahkan tepung Spirulina sp. sesuai dengan formulasi

perlakuan dan pencampuran yang telah ditentukan. Proses selanjutnya adalah

perendaman selama 30 menit, agar tepung Spirulina sp. terenkapsulasi dengan

baik.

2.4.3 Masa Adaptasi

Ikan guppy yang digunakan dalam penelitian diberikan pakan artemia tanpa

diperkaya selama 10 hari yang bertujuan agar ukuran ikan tersebut sesuai dan

telah dapat diamati warnanya. Kemudian ikan dipilih yang jantan yang sehat dan

kondisi tubuh lengkap dengan panjang tubuh 0,8 – 1,2 cm. Ikan ditebar dengan

padat penebaran 12 ekor/akuarium.

2.5 Pelaksanaan Penelitian

2.5.1 Pemeliharaan dan Pemberian Pakan

Ikan uji dimasukkan dalam akuarium berukuran 15 x 15 x25 cm sebanyak 12

ekor/akuarium dengan volume air 4 liter. Ikan uji berukuran 0,8 – 1,2 cm dengan

berat rata-rata 1 gram/ekor. Pemeliharaan dilakukan selama 40 hari. Frekuensi

pemberian pakan yaitu dua kali sehari pada pukul 08.00 WIB dan 16.00 WIB

dengan metode adlibitum.

8

2.5.2 Pengamatan Pertumbuhan dan Intensitas Warna

Pengamatan yang dilakukan adalah pengukuran pertumbuhan berat mutlak dan

panjang ikan guppy menggunakan timbangan digital dan penggaris. Pengukuran

dilakukan setiap 10 hari pada pukul 08.00 WIB. Pada pengamatan peningkatan

kecerahan warna ikan guppy dilakukan dengan menggunakan M-TCF (Modifed

Toca Colour Finder) setiap 10 hari pada pukul 08.00 WIB.

2.5.3 Pergantian Air dan Pengontrolan Kualitas Air

Pergantian air dilakukan setiap 10 hari yakni pada pagi hari sebelum pemberian

pakan. Pengontrolan media pemeliharaan dilakukan setiap hari dengan menyipon

kotoran sisa pakan yang ada di dasar akuarium. Parameter kualitas air yang

diamati selama penelitian adalah suhu yang diukur setiap hari, pengukuran pH,

dan pengukuran DO pada awal, tengah, dan akhir selama penelitian.

2.6 Parameter yang Diamati

2.6.1 Intensitas Warna Ikan guppy

Pengamatan terhadap intensitas warna ikan guppy dilakukan dengan pemberian

nilai atau pembobotan pada kertas warna M-TCF (Modifed Toca Color Finder),

pembobotan dimulai dari terkecil 1,2,3 hingga skor terbesar 24 dengan gradasi

warna dari biru muda hingga biru kehijauan pekat. Pengamatan intensitas warna

ikan guppy dilakukan setiap 10 hari sekali selama 40 hari dan warna yang diamati

adalah warna biru. Pengamatan dilakukan dengan cara membandingkan warna asli

ikan pada kertas warna M-TCF dan diamati oleh 5 orang yang tidak buta warna

untuk keakuratan data.

2.6.2 Pengujian M-TCF dengan Analytical Hirarchy Process (AHP)

Berbagai metode dapat dipilih sebagai dasar ilmiah proses pengambilan keputusan

untuk masalah semi terstruktur. Penetapan metode tentu harus sesuai dengan

permasalahan agar solusi yang dihasilkan merupakan solusi optimal. Pengukuran

rasio konsisten menggunakan metode AHP (Analytical Hierarchy Process)

9

bertujuan untuk mengetahui hasil dari keputusan lima orang pengamat independen

dalam pengukuran warna sampel melalui M-TCF.

Metode AHP akan meminta pengguna untuk membandingkan setiap dua kriteria

(pairwise comparison) sehingga untuk empat kriteria (Saaty, 2008) diperoleh :

C(4,2) = ( )

= 6 hasil perbandingan

Ket. : n = jumlah kriteria

Untuk kegiatan pembandingan antar sepasang objek, metode AHP memberikan

sebuah standar nilai pembandingan antar dua objek (Tabel 1). Data nilai

padaTabel 1 merupakan bentuk kuantitatif dari sintaks pembanding mulai dari

nilai tertinggi (14: Sangat diutamakan) s.d nilai terendah (1: Setara)

Tabel 1. Skala penilaian AHP (Analytical Hierarchy Process)

Sintaks Pembanding Nilai

Lebih biru menuju sangat biru 14

Lebih biru 13

Biru menuju lebih biru 12

Biru 11

Cukup biru menuju biru 10

Cukup biru 3

Setara Menuju cukup biru 2

Setara 1

Adapun langkah-langkah dalam metode AHP yaitu:

1. Langkah pertama untuk mencari rasio konsistensi hasil dari setiap

pengamatan menggunakan metode AHP dengan menyatukan pendapat

setiap kriteria dari 5 pengamat independen yang tidak memiliki buta warna

menggunakan rata-rata geometrik.

...................... (2)

10

√

Ket :

G : rata-rata geometrik

x1: pengamat independen ke-1

x2: pengamat independen ke-2

xn: pengamat independen ke-n

2. Hasil dari rata-rata geometrik tersebut dimasukkan kedalam pairwise

comparison yaitu menentukan perbandingan antara sepasang kriteria dari

empat kriteria yang ada. Kriteria yang akan diperbandingkan menggunakan

metode AHP adalah sampel kontrol (A), sampel penambahan tepung

Spirulina sp. 0,3 g (B), sampel penambahan tepung Spirulina sp. 0,6 g (C)

dan sampel penambahan tepung Spirulina sp. 0,9 g (D). Pembandingan

dilakukan berdasarkan tingkat warna biru. Hasil dari pairwise comparison

diurutkan setiap kriteria berdasarkan keutamaannya.

3. Menyusun matriks perbandingan (Tabel 2) dari hasil perbandingan antar

pasang kriteria pairwise comparison yaitu kriteria sampel kontrol (A),

sampel penambahan tepung Spirulina sp. 0,3 g (B), sampel penambahan

tepung Spirulina sp. 0,6 g (C) dan sampel penambahan tepung Spirulina sp.

0,9 g (D).

Tabel 2. Matriks perbandingan

Kriteria A B C D

A 1 A/B A/C A/D

B B/A 1 B/C B/D

C C/A C/B 1 C/D

D D/A D/B D/C 1

jumlah kolom kolom A kolom B kolom C kolom D

4. Menjumlahkan setiap kolom matriks perbandingan (Tabel 2)

5. Menghitung nilai elemen kolom kriteria dengan masing-masing elemen

kolom dibagi dengan jumlah matriks kolom

.................................. (3)

11

6. Menghitung nilai eigen vector atau nilai prioritas kriteria (Tabel 3) kriteria

dengan menjumlahkan baris matriks hasil dari langkah ke-5 dan hasilnya

dibagi dengan jumlah kriteria.

Tabel 3. Matriks perbandingan ternormalisasi

Kriteria A B C D Eigen vektor

A (1) /

(kolom A)

(A/B) /

(kolom B)

(A/C) /

(kolom C)

(A/D) /

(kolom D) jumlah baris / 4

B (B/A) /

(kolom A)

(1) /

(kolom B)

(B/C) /

(kolom C)

(B/D)/

(kolom D) jumlah baris / 4

C (C/A) /

(kolom A)

(C/B) /

(kolom B)

(1) /

(kolom C)

(C/D) /

(kolom D) jumlah baris / 4

D (D/A) /

(kolom A)

(D/B) /

(kolom B)

(D/C) /

(kolom C)

(1) /(kolom

D) jumlah baris / 4

7. Menghitung lamda max dengan rumus

λ maksimum = (jumlah kolom sampel A x eigen vektor sampel

A)+....+(jumlah kolom sampel D x eigen vektor sampel D)

8. Menghitungconsistency index (CI)dengan rumus

Keterangan : n = Jumlah perlakuan

9. Menghitung consistency ratio (CR) dengan rumus, nilai random index (RI)

ditentukan berdasarkan jumlah kriteria (Tabel 4).

Tabel4. Nilai RI (Random Index)

n 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

RI 0.00 0.00 0.58 0.90 1.12 1.24 1.32 1.41 1.45 1.49 1.51

Sumber: Saaty, 2008

................................. (4)

.......................................... (5)

12

Jika CR <0,1 maka nilai matriks perbandingan berpasangan pada matriks kriteria

konsisten, jika CR ≥0,1 maka nilai perbandingan berpasangan pada matriks

kriteria tidak konsisten (Saaty, 2008). Sehingga jika tidak konsisten, maka

pengisian nilai-nilai pada matriks berpasangan pada unsur kriteria maupun

alternatif harus diulang.

2.6.3 Pertumbuhan Berat Mutlak

Pertumbuhan berat mutlak merupakan selisih berat total tubuh ikan pada akhir

penelitian dengan berat total tubuh ikan pada awal penelitian. Perhitungan berat

mutlak dapat dihitung menggunakan rumus (Effendie, 1997) :

Wm = Wt–W0 Keterangan :

Wm : Pertumbuhan berat mutlak (g)

Wt : Berat ikan pada waktu t (g)

W0 : Berat awal penelitian (g)

2.6.4 Survival Rate (SR)

Kelangsungan hidup (SR) diperoleh berdasarkan persamaan yang dikemukakan

oleh Zonneveld et al. (1991), yaitu :

SR = [

] x 100%

Keterangan :

SR : Kelangsungan hidup (%)

Nt : Jumlah ikan akhir (ekor)

No : Jumlah ikan awal (ekor)

2.7 Analisis Data

Data hasil pengamatan pengaruh pengkayaan Artemia sp. menggunakan tepung

Spirulina sp. terhadap pertumbuhan, Survival Rate, dan intensitas warna ikan

guppy menggunakan sidik ragam (uji F) dengan tingkat kepercayaan 95%.

Apabila terdapat perbedaan antar perlakuan, dilanjutkan dengan uji lanjut BNT

dengan tingkat kepercayaan 95%. Data hasil pengamatan kualitas air dianalisis

secara deskriptif.

................................... (6)

.................................... (7)

25

IV. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Pemberian pakan Artemia sp. yang diperkaya dengan tepung Spirulina sp.

memberikan pengaruh nyata terhadap parameter intensitas warna dan pertumbuhan

ikan guppy. Nilai tertinggi peningkatan intensitas warna dan pertumbuhan ikan guppy

diperoleh pada penambahan Spirulina sp. sebanyak 0,9 g/l.

5.2 Saran

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengujian sel kromatofor pada ikan

guppy yang diberi pakan tepung Spirulina sp. untuk mendapatkan data yang lebih

lengkap dan menyeluruh.

36

DAFTAR PUSTAKA

Amin, M. I. 2012. Peningkatan Kecerahan Warna Udang Red Cherry (Neocaridina

heteropoda) Jantan Melalui Pemberian Astaxanthin dan Canthaxanthin Dalam

Pakan. Skripsi. Bandung: Prodi Perikanan, Universitas Padjadjaran.

Arylza, IS. 2005. Isolasi Pigmen Biru Fikosianin dari Mikroalga Spirulina plantesis.

Journal Oseanologi dan Limnologi di Indonesia, 38:79-92.

Bachtiar. Y. 2002. Mencemerlangkan WarnaIkan Koi. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Belay, A. 1997. Mass Culture of Spirulinaoutdoor – The earthrise farms experience.

dalam Vonshak, A. (penyunting), Spirulinaplatensis (Arthrospira), Physiology,

Cell-biology and Biotechnology. New York: Taylor & Francis, 131-158.

Daelami.2001.Usaha Pembenihan Ikan Hias Air Tawar. Jakarta: Penebar Swadaya

Dwijayanti, Y. 2005. Pengaruh Penggunaan Tepung Alga Spirulina dalam Pakan

Buatan Terhadap Perubahan Warna Ikan Botia (Botia machracantus bleeker).

Skripsi. Bandung: Universitas Padjajaran.

Effendie M. 1997. Metode Biologi Perikanan. Bogor: Yayasan Dewi Sri Bogor.

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumber Daya dan

Lingkungan Perairan. Cetakan Kelima. Jogjakarta: Kanisius.

Eriksen NT. 2008. Production of phycocyanin pigment with applications in biology.

biotechnology, foods and medicine. Appl Microbiol Biotechnology 80 : 1-14.

Evans, D. H., Piermarini, P. M., & Potts, W. T. W. (1999). Ionic transport in the fish

gill epithelium. Journal of Experimental Zoology Part A: Ecological Genetics

and Physiology, 283(7), 641-652.

37

Henrikson R. 2009. Earth Food Spirulina. Ed ke-6. Hawaii: Ronore Interprise, Inc.

James, R. 2010. Effect of dietary Supplementation of Spirulina on Growth and

Phophatase Activity in Copper-Exposed Carb (Labeo rohita). The Israel

Journal of Aquaculture Bamidgeh. Vol. 62(1):19-27

Koncara, Gamel., Elfrida., Yunaedi Basri., 2015. Pengaruh Penambahan Spirulinasp.

Plantesis Pada Pakan Terhadap Peningkatan Kecerahan Warna Ikan Guppy.

Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. Padang: Fakultas Perikanan dan

Kelautan Universitas Bung Hatta.

Kordi, K. M. Ghufran. 2004. Penanggulangan Hama dan Penyakit Ikan. Cetakan

Pertama. Jakarta: PT Rineka Cipta.

Kurniawati. 2012.Pengaruh Penambahan Tepung sprirulina platensis Pada pakan

Terhadap Peningkatan warna Lobster Air Tawar Huna Merah (cherax

quadricarinatus). Jurnal Penelitian. Bandung: Fakultas Perikanan dan Ilmu

Kelautan. Universitas Padjajaran.

Lesmana, D. S. 2001. Kualitas Air untuk Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya,

Jakarta. 88 hlm.

Masojidek, J., M. Koblizek, and G. Torzillo. 2004. Photosynthesis in Microalgae in:

Jurnal Kelautan Tropis September 2015 Vol. 18(2):58–63 63

Mujiman, A. 1999. Makanan Ikan.. Jakarta: Penebar Swadaya.

Padmowati, R.D.L.E. (2015). Pengukuran Indeks Konsistensi dalam Proses

Pengambilan Keputusan Menggunakan Metode AHP. In Seminar Nasional

Informatika (SEMNASIF) (Vol. 1, No. 5).

Saaty, T.L. (2008). Decision making with the analytic hierarchy process.

International journal of services sciences, 1(1), 83-98.

38

Sasson, A. 1991. Culture of microalgae in achievement and evaluation. France:

UnitedNation Educational, Scientific and Cultural Organitation (UNESCO)

Place de Pontenry,. 104p

Satyani, D. dan Sugito, S. 1997. Astaxanthin sebagai Sumber Pakan untuk

Peningkatan Warna Ikan Hias. Warta Penelitian Perikanan Indonesia 3(1): 6-8

Sukmara. 2007. Sex Reversal Pada Ikan Guppy (Poecilia reticulate Peters) Secara

Perendaman Larva Dalam Larutan Madu 5 ml/l. Skripsi. Bogor: Departemen

Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian

Bogor.

Suprayudi. 2003. Pengaruh Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan dan Kelulusan

Hidup ikan serta Efisiensi pakan. Skripsi. Yogyakarta: Fakultas Kelautan dan

Perikanan. UGM.

Tripanji dan Suharyanto. 2001. Optimization Media From Low- COH Nutrient

Sourcesfor Growing Spirulina platensis and Carotenoid Production. Menara

Perkebunan.