ontwikkeling cultuur in het licht van 2015 horeca of cultuur?
TRANSCRIPT
Ontwikkeling cultuur in het licht van 2015
Horeca of cultuur?
Horeca of cultuur?
Even voorstellen Henri Molenaar25 jaar actief in horeca, management en directiefunctiesExpertise vertaald naar een cultureel exploitatiemodelBestuurslid CC Zuid Eigenaar Brabantse Cultuur Groep BV en Van de Laar Cateraar BV
Realisatie en exploitatie
Theaters en schouwburgen (Sociaal)culturele centra Gemeenschapshuizen/
buurthuizen Commerciële horeca
Facts 190 voorstellingen per jaar waarvan 80
professioneel 700 sociaal culturele verhuringen per jaar 150 commerciële evenementen per jaar jaaromzet € 2.500.000 23 FTE
Projecten in beheer
Theater Het Klooster in Nuenen
Podium in Boxtel Mariendael Sint Oedenrode
Kwartiermaker Nieuwbouw Mariendael Nieuwbouw De Pas Heesch Nieuwbouw Spectrum Schijndel (Re)Organisatie De Enck
Oirschot Voorbereiding MFA Wierden Voorbereiding CC Deurne
Een unieke gastvrije organisatie die de ideale balans kan creëren tussen sociaal samenzijn en een winstgevende groei voor opdrachtgevers, medewerkers, gasten, artiesten en de accommodatie.
Missie
Wij gaan voor resultaat Wij doen het samen Wij zijn ambitieus Wij kijken naar buiten Wij zijn open en eerlijk
Kernwaarden
Organisatie
Draagvlakstudies accommodaties en omgeving Opzet en uitwerking exploitatievarianten Interim management Beheer en exploitatie accommodaties Modulair aanbod van ons dienstenpakket
Mogelijkheden
De accommodatie toekomst
UITGANGSPUNTEN
Goed faciliteren, meervoudig gebruik, doelgroepen die elkaar versterken, cultureel ondernemerschap, subsidie aan gebruikers en exploitatie overeenkomsten met accommodaties, vrijheid in exploitatievorm
Horeca als hefboom?
Door meer omzetvolume betere leverancierscondities Goede horeca zorgt voor commercieel draagvlak Samenwerking met lokale horeca met eigen
evenementen in het dorp (culturele markt, 30 april, 5 mei, feestdagen)
Het aanbieden van zaalruimte versterkt de gemeenschapsfunctie
Traffic en kruisbestuiving
Horeca als hefboom?
Losse verhuur vs vaste verhuur, wat is uw balans? Aandeel in onze locaties is nog geen 6% Absolute getallen van belang, hoeveel is het nu? Gastvrijheid vs inzet medewerkers goed coachen Horeca is meer dan alleen dranken, PLUS formule
hanteren
Hoe verder? Commercieel aanbesteden met maatschappelijk
kader Gebruiker subsidiëren ipv de accommodatie Samen op weg met gebruikers, eigen initiatieven
ontplooien Meer foodomzet toevoegen met behulp van
cateraars Meervoudig gebruik stimuleren Mensen trainen op gastvrijheid
INFORMATIE
Brabantse Cultuur Groep
Park 1
5671 GA Nuenen
[email protected] www.bcgroep.nl T. 0653794714
Bedankt voor uw aandacht!