octopus vulgaris common octopus - 長崎県庁ホー …¦名:octopus vulgaris 英名:common...
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マダコ
学名:Octopus vulgaris 英名:Common octopus
地方名:タコ、アカシダコ
軟体動物門-頭足綱-八腕形目-マダコ科
特徴
食用として最も重要なタコで、全世界に広く分布する。繁殖期以外は岩礁など にすみつき、強いものが1番いい穴
を占領し縄張りをもつ。弱いものは穴すらなく、ちょっとしたくぼみに小石などをのせて隠れている。夜行性で用心深
く、保 護色や墨を吐くなどの防衛機能がある。夜、穴から出てカニ、エビ、二枚貝などをおおいかぶさるようにして捕
らえ、カラストンビと呼ばれる鋭いくちばしで食 べる。春から夏にかけてが産卵期で、岩棚の下などに房状の卵を産
み付ける。雄はその後すぐ死ぬが、雌は孵化するまで世話をする。卵が孵化すると雌は死ぬ。 明石沖でとれるもの
はアカシダコと呼ばれ高価。
分布:東北地方南部以南の沿岸域、世界の温熱帯域 大きさ:60cm
漁法:たこつぼ漁、底引き網、釣り 食べ方:刺身、酢の物、塩辛