Ô Fiô, tá bão?Seja bem-vindo ao Jardim Ô Fiô, a casa da famosa

"Pizza Estufada" de São Paulo.

Além de saborosas combinações gourmet,

somos a única pizzaria a fazer as redondas em um formato

já conceituado em Chicago, Estados Unidos,

mas voltado ao paladar brasileiro: a "Pizza Estufada".

Uma pizza exclusiva, com muito, muito, muito recheio,

com dois discos de massas finas e crocantes e

entre elas 15 tipos diferentes de sabores.

Não deixe de experimentá-la em 8 ou 12 fatias.

E aproveite nossas espetaculares opções de entradas e sobremesas,

além de uma ótima variedade de estilos de cervejas e vinhos.

Bom apetite fiô!

Pizza Estufada Barletta

Burrata

Crostini MieleCorniccione

Breadstick

Entradas, Crostini Tradicional, 9 Finíssima massa de pizza, com especiarias, assada no forno a lenha. Crostini Miele, 17 Finíssima massa de pizza assada no forno a lenha, com queijo brie e mel. Corniccione, 13 Massafinadepizzacrocante,assadanofornoalenha, commolhodetomatesfrescos,parmesãoralado,oréganoealhofrito.

Pane Sottile, 14 Massafinadepizzacrocante,acompanhadadepestodetomateseco.

Breadstick de Pepperoni, 16 Massinhasenroladasamão,assadasnofornoalenha, recheadascompepperoniemussarela,polvilhadascomgergelim, alhoeorégano.Acompanhadodecheddar. Berinjela da Nonna, 22 Berinjelaaomolhopomodoroequeijoparmesão,assadanofornoalenha. Burrata, 27 Queijoburratacomtomatesmarinadoseazeite. Acompanhacrostinis. Provolone Gratinado, 25 Assadonofornocomazeiteeparmesão Salada Caprese, 16 Tomate,mussareladebúfula,manjericão,azeiteeazeitonaspretas. Salada de Carpaccio, 16 Escarola,rúcula,carpaccio,palmitoeparmesãoaomolhomostarda.

Pizzas Estufadas, Nosso carro chefe. Pizza com duas camadas de massaemuito,muitorecheio. Escolhaentre8fatias,paraaté4pessoasou12fatias,paraaté6pessoas.

8 fatias 12 fatias

Lanksy, 67 100 Berinjela,ricotaemussarela..

Cordopatri, 72 108 Mussarela,catupiry,parmesãoegorgonzola

Dom Pedro, 72 108 Portuguesacompresunto,mussarela,cebolaeovo.

Montalbano, 72 108 Catupiry,calabresamoída,mussarela,tomateemcubosemanjericão.

Nava, 73 109 Brócolis,bacon,alhofrito,catupiryemussarela.

Bugsy, 74 111 Frango,molhobarbecue,bacon,cebolabalsâmicaemussarela.

Gambino, 75 112 Frango,catupiry,mussarelaetomatesemcubos.

Virginia Hill, 76 123 Salmão,alcaparras,creamcheeseemussarela.

Camorra, 77 116 Escarola,catupiry,mussarela,baconepalmito.

Barletta, 88 132 Pepperoni, carne moída e mussarela.

Santinoni, 89 133 Rúcula,tomateseco,palmito,champignonemussarela.

Di Cosola, 96 144 Linguiçadejavalli,catupiry,mussarelaealecrim.

Corleone, 96 144 Pepperoni, carne moída, calabresaartesanal,baconemussarela.

Piromalli, 96 144 Picanha, molho barbecue, mussarela.

Ferraro, 96 144 Atum,mussarelaetomatesemcubos. O preparodessadelíciaémaisdemoradodoqueaconvencional,demoraemmédiade30minutosaumahora. Peçaumasaborosaentrada,enquantoaguardaaPizzaEstufadachegaràsuamesa.Bomapetite!

Pizzas Especiais Ô Fiô, média grande

Marguerita Especial, 39 52 Mussareladebúfula,folhasfrescasdemanjericão.

Rúcula Especial, 39 52 Mussareladebúfula,rúcula,manjericãoetomateseco.

Brócolis, 39 52 Lascasdebacon,alho,catupiry,brócolisemussarela.

Escarola Gourmet, 39 52 Escarola,mussarelaecalabresaartesanalmoída.

Francesa, 41 55 Presunto,cebola,mussarelaebacon

Gratinada, 41 55 Mussarela,catupiryeprovolone.

Alcachofra, 42 56 Mussareladebúfula,tomateemcubosecoraçãodealcachofra. Navarra, 42 56 Catupiry,calabresamoída,tomateemcubinhosemanjericão.

Calabresa Especial, 42 56 Calabresa,cebolaecatupiry.

Alho-poró, 42 55 Creamcheese,alho-poró,toquedegorgonzolaeazeitonaspretas.

Vovó Zulmira, 43 57 Mussareladebúfala,tomatescerejas pestodeazeitonaspretas,manjericãoeparmesão.

Castelões, 44 59 Molhodetomateemussarelacobertacomcalabresaartesanal. Pepperoni Especial, 48 63 Mussarela,pepperoni,catupiryechampignon

Picanha Ô Fio, 48 63 Deliciosasfatiasdepicanha,assadas ao forno, mussarela, oréganoemolhoespecialdechurrasco.

Big Tuna, 52 69 Atumcobertocommussarelaeazeitonaspretas.

Javali, 56 75 Linguiçadejavali,mussarelaealecrim.

média grande

Parma, 56 75 Mussarela,presuntoparma,tomateeparmesão.

` Quatro Funghi, 56 75 Mussarela,shitake,shimeji,funghisecchiechampignon refogadosnomolhoshoyo.

Parma e Funghi Secchi, 56 75 Mussarela,funghisecchimarinadoemazeiteealhoepresuntoparma.

Burrata, 56 75 Mussarela,tomateitalianomarinado. Aosairdofornorecebequeijoburrataelascasdeazeitonaspreta.

Pizzas Tradicionais, média grande

Mussarela, 35 46 Molhodetomateemussarela.

Margherita, 39 52 Mussarela,tomatefatiadoemanjericãofresco.

Napolitana, 39 52 Mussarela,tomatefatiado,alhofrito,oréganoeparmesão.

Caipira, 39 52 Frango,milho,catupiryemussarela.

Frango com catupiry, 39 52 Frangoecatupiry.

Calabresa, 42 55 Calabresafatiada,cebolaeazeitonaspretas.

Palmito, 42 55 Palmitonobre,molhodetomateemussarela.

Quatro Queijos, 42 57 Mussarela,catupiry,gorgonzolaeparmesão.

Portuguesa, 44 58 Portuguesacompresunto,mussarela,cebolaeovo.

Toscana, 44 58 Calabresamoída,mussarela,manjericão,alhoeazeitonaspretas.

Pepperoni, 44 59 Mussarela,molhodetomateepepperoni.

Atum, 44 59 Atum,cebola,tomatefatiadoeazeitonaspretas.

Brócolis 7Alcachofra 7Calabresa 7Champignon 7MussareladeBúfula 12Palmito 12Atum 18Pepperoni 18Picanha 18Parma 18Javali 18Shitake 18Shimeji 18

Cebola 3Tomate 3AlhoFrito 3Milho 3Bacon 5Ovo 5Mussarela 7Gorgonzola 7Cheddar 7Catupiry 7Mussarela 7Provolone 7Cream Cheese 7

Pizzas Leves, média grande

Abobrinha, 42 55 Abobrinhatemperada,ricota,parmesão,azeitonapretaealhofrito.

Vegetariana, 42 55 Rúcula,palmito,champignonemolhodetomatefresco.

Berinjela, 42 55 Mussarela,berinjela,parmesãoemlascaseazeitonaspretas. •Àsuaescolha:Pizzasgrandesaté3sabores.Pizzasmédiasaté2sabores. Será cobrado o valor da pizza de maior valor.

•Pizzascommassatradicionaloufina.

•Bordarecheadademussarela,mussareladebúfala,catupiryoucheddar-R$8.

Calzones, Escolha os sabores entre as pizzas especiais, tradicionais ou leves, pelo preço equivalente à pizza grande.

Pizzas Leves, média grande

Abobrinha, 42 55 Abobrinhatemperada,ricota,parmesão,azeitonapretaealhofrito.

Vegetariana, 42 55 Rúcula,palmito,champignonemolhodetomatefresco.

Berinjela, 42 55 Mussarela,berinjela,parmesãoemlascaseazeitonaspretas. •Àsuaescolha:Pizzasgrandesaté3sabores.Pizzasmédiasaté2sabores. Será cobrado o valor da pizza de maior valor.

•Pizzascommassatradicionaloufina.

•Bordarecheadademussarela,mussareladebúfala,catupiryoucheddar-R$8.

Calzones, Escolha os sabores entre as pizzas especiais, tradicionais ou leves, pelo preço equivalente à pizza grande.

Ingredientes extras

Margherita

Sobremesas, Ciocolatto, 22 Minibrotodepizza,comcoberturadechocolate, raspasdechocolate,morangoesorvetedecreme.

Estufada de Maçã com Canela 22 Maçãsemfatias,comdocedeleiteecanela, servidoemumacestademassadepizzaesorvetedecreme.

Estufada de Cheesecake de Frutas Vermelhas 24 CreamCheesecomcaldadefrutasvermelhas, servidoemcestademassadepizzaesorvetedemorango.

Estufada de Banana e Nutella 26 Bananaemfatias,comcanela,açúcar,nutella, servidoemcestademassadepizzaesorvetedecreme

Brigadeiro da Ká, 8 Brigadeiromole,servidoemumcopinhodecachaça.

Gelato, 12 Duasbolasdesorvetedecreme,chocolateemorango. Servidoscomcaldadechocolate.

Almendrado, 15 Tortadesorvetecomamêndoas,cobertocomcaldadefrutasvermelhas

Petit Gateau, 17 Pequenobolodechocolatecomcascacrocanteerecheiocremoso, acompanhadocomsorvetedecremeouchocolateecoberturadechocolate.

Crema di papaia, 19 Creme de papaia com licor de cassis.

Estufada de Banana e Nutella

Bebidas, Refrigerantes, 6 Água com ou sem gás, 5 Schweppes Citrus, H2oH, 8 Suco Natural, 9 Suco Natural c/ 2 frutas, 11 Café Expresso, 4

Caipirinhas, Vodka Nacional / Saquê / Cachaça, 18 Limão,Abacaxi,Morango,Kiwi,Maracujá,LimadaPérsia. Façasuacombinaçãodefrutas,pormaisR$4

Vodka Importada, 24 Limão,Abacaxi,Morango,Kiwi,Maracujá,LimadaPérsia. Façasuacombinaçãodefrutas,pormaisR$4

Destilados,

Dose de Red Label, 15 Dose de Black Label, 19

Cachaça Boazinha, 7 Cachaça Busca Vida, 9

Coquetéis, Hi-fi, 15 Vodka,SucodeLaranjaeGelo.

Cosmopolitan, 16 Vodka,Contreau,SucodeLimão,GroselhaeAçúcar.

Sex on the Beach, 17 Vodka,LicordePêssego,Groselha,SucodeLaranjaeGelo.

Whiskey Sour, 17 Whisky,SucodeLimãoeGelo.

Marguarita, 17 Tequila,Contreau,SucodeLimão,AçúcareGelo.

Cervejas, Chope Paulistânia, 9 (4,8% - 300ml - brasileira lager de puro malte - Brasil) Decordouradaclarapossuiaromafresco,lupuladoenuancesdemalte. Seupaladarérefrescante,seco,comnotasdemalte,pãoeumamargorlimpoe muitoharmônico.FabricadaemCândidoMota-SP

Erdinger Urweisse, 31 (5,2% - 500ml - clara e complexa de trigo - Alemanha) Notasricasdecravoebanana,produzidacomareceitaoriginaldacervejaria, datadadesuafundaçãoem1886.mantémascaracterísticastípicasdeuma cervejadetrigocomaromaepaladarcomplexos.

Erdinger Dunkel, 31 (5,6% - 500ml - escura de trigo - Alemanha) Deveseusaborencorpadoaofinolúpuloeaomaltetostado, produzidadeacordocomantigasreceitas.Levementepicante. Adquireosaborharmôniconamaturaçãodentrodagarrafa.

Erdinger Pikantus, 31 (7,3% - 500ml - escura e forte de trigo - Alemanha) Saborforteecompleto,sedeveautilizaçãodeselecionadosmaltestostadosde trigoecevadaeaolongoperíododematuração.Saborúnicoeforte.

Hofbräu, 32 (5,1% - 500ml - lager helles - Alemanha) Lager helles munique,depersonalidade,refrescante,levementeamargaepicante. FeitadeacordocomaLeidePurezaAlemã,de1516

1795 czech lager, 29 (4,7% - 500ml - dourada pilsen - República Tcheca) Fabricadacommaltepróprioelúpulodesaaz.Cervejabalanceadanoamargor dearomafrescoefloral. Malteproduzidonaprópriacervejaria.

Coruja Viva 52 (4% - 1000ml - lager artesanal não pasteurizada- Brasil) Nãopasteurizada,evidenciandooaromaepaladaremantêmoaspectooriginal, tornandoanaturalmenteturva,desaboracentuadoesuavementeamargo. Produzida em Forquilhinha-SC.

Baden Baden Golden Ale, 34 (4,5% - 600ml - cream ale com canela - Brasil) EstacervejadotipoAleédiferenciada,encorpadaetemsabor levementeadocicadoecomdeliciosostoquesdecanela.CamposdoJordão-SP.

Baden Baden Red Ale, 34 (9,2% - 600ml - cerveja vermelha forte e intensa - Brasil) Barleywineforte,conhecidacomovinhodecevada.CamposdoJordão-SP. Intensaemarcanteemtodososaspectos,suacoréavermelhada.

Colorado Appia, 18 (5,5% - 330ml - cerveja de trigo com mel - Brasil) Cervejaderibeirãopretodealtafermentação.Compostapelaequilibrada misturaentretrigoemel,apartirde2tiposdeabelha(africanaeeuropéia). Maltesdetrigoedecevadaimportados.RibeirãoPreto-SP.

Colorado Cauim, 18 (4,5% - 330ml - cerveja lager com mandioca - Brasil) Cervejapremiumamericanlagerderibeirãopretoclara.Produzidacommalte holandês,lúpulotchecoeamaisfamosaleveduradomundo. Fermentadacommandioca.RibeirãoPreto-SP.

Colorado Indica, 18 (7,5% - 330ml - cerveja ipa com rapadura) Cervejadealtafermentação,indiapaleale,umestilocommuitolúpulo. LúpuloefermentodaInglaterra.Maltetostado.Fermentadacomrapadura. RibeirãoPreto-SP.

Paulistânia Vemelha, 14 (6,2% - 330ml - amber lager) Puromalte.Possuiagradávelaromalupuladocítricoecomnotas acarameladasdomalte.Paladarpotente,adocicado,contrapostoàs notastostadasdemalteeumfinalligeiramenteamargo.CândidoMota-SP.

Paulistânia Escura, 14 (5,6% - 330ml - munich dunkel com blend de 4 maltes) Produzidacomumblendde4maltesimportadoselúpulosexclusivos. Refrescante,comnotastostadaslembrandocaféechocolateesuaveamargor. CândidoMota-SP.

La Trappe Blond, 32 (6,5% - 330ml - belgian blond ale trapista) Cervejatrapistadourada,refrescante,comespumapersistente tempaladarfrutado,condimentadoeleveamargor.Exremamentebalanceada.

La Trappe Dubbel, 32 (7% - 330ml - trapista aromática) Cervejatrapistabelgiandubbel,decorvermelhorubi.éaromática,refrescante, comnotaslevementeadocicadasetoquesdefrutasescurasemalte.

La Trappe Tripel, 32 (8% - 330ml - trapista tripel frutada) Cervejatrapistabelgiantripeldecormel,comboapresençadelúpulo, saborfrutadoedoce-amargoecomtrêsvezesmaismaltequeacervejacomum. Brahma Zero, 8 (0,0% - 330ml - pilsen sem álcool - Brasil) Éaescolhaidealparaquemnãoabremãodesaborearumaboacerveja.

Vinhos, Espumante

Pol Clément Brut, 105 França - Vale do Loire Uvas: Chenin, Sauvignon Blanc e Ugni Blanc

Taça - Branco

Valdivieso Chardonnay, 34 Chile - Vale Central Uvas: 100% Chadonnay

Branco

Valdivieso Chardonnay, 92 Chile - Vale Central Uvas: 100% Chadonnay

Vina Maipo Sauvignon Blanc, 66 Chile - Vale Central Uvas: Sauvignon Blanc

Rosé

Palo Alto Reserva Shiraz Rosé, 99 Chile - Vale de Maule Uvas: 90% Syrah e 10% Merlot

Taça - Tinto

Santa Julia Malbec, 34 Argentina - Maipú e Santa Rosa - Mendoza Uvas: 100% Malbec

1/2 garrafa - Tinto

Viña Maipo Cabernet Sauvignon, 49 Chile - Vale Central Uvas: Cabernet Sauvignon

Tinto

Quantum Classic Ruby Red, 109 África do Sul - Western Cape Uvas: Pinotage, Merlot e Ruby Cabernet

Fuzion Shiraz Malbec, 76 Argentina - Mendoza Uvas: 70% Shiraz, 30% Malbec

Tinto

Santa Julia Malbec, 79 Argentina - Mendoza Uvas: 100% Malbec

Santa Julia Tempranillo, 79 Argentina - Mendoza Uvas: 100% Tempranillo

Gran Lomo Malbec, 95 Argentina - Mendoza Uvas: 100% Malbec

Viña Maipo Carmenere, 66 Chile - Vale Central Uvas: Carmenére

Viña Maipo Syrah, 66 Chile - Vale Central Uvas: 85% Syrah, 15% Carmenere

Viña Maipo Cabernet Sauvignon, 66 Chile - Vale Central Uvas: Cabernet Sauvignon

Viña Maipo Merlot , 66 Chile - Vale Central Uvas: 85% Merlot e 15% Carmenere

Palo Alto Reserva Cabernet Sauvignon, 99 Chile - Vale de Maule Uvas: 55% Cabernet, 25% Carmenère e 20% Shiraz

Grand Theatre Pinot Noir, 125 França - Córsega Uvas: Pinot Noir

Estufada de Cheesecake de Frutas Vermelhas

Pizza Estufada

Ciocolatto