nutty stracciatella

1
Nutty Stracciatella Torta je inspirirana stracciatella sladoledom uz želju da bude crunchy... Autor: InnerSavour 2h Jednostavno Sastojci BISKVIT: (potrebna su 3 ovakva biskvita) 3 bjelanjka 3 žlice šećera 3 žlice brašna 1 žlica kakaa KREMA: 6 žlica ˙šećera (više ili manje - po ukusu) 6 žlica brašna 750 ml mlijeka 2 vanilin šećera 200 gr čokolade za kuhanje ZA POSIPANJE: 150-200 gr prženih, krupno sjeckanih lješnjaka Priprema 1. BISKVIT: Pjenasto izmutite bjelanjke te dodajte šećer. Zatim kuhačom lagano umiješajte brašno i kakao. Smjesu izlijte u kalup (26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite 10-15 min na 170. Ostavite da se hladi. 2. KREMA: Umiješajte brašno, šećer i vanilin šećer u malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka stavite na vatru i zagrijte do vrenja. U kipuće mlijeko ulijte mješavinu brašna i šećera, dobro miješajući pjenjačom kako bi izbjegli stvaranje grudica. Nakon što se smjesa ugusti, sklonite s vatre i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi (povremeno promiješajte). Nakon što se krema ohladila, dobro umiksajte margarin sobne temperature. Na kraju kuhačom umiješajte sjeckanu čokoladu. Kremu možete pospremiti u hladnjak kako se čokolada nebi dodatno topila. 3. Nakon što ste premazali i složili biskvite, na vrh torte odn. zadnji sloj kreme posipajte pržene lješnjake. Posluživanje Tortu poslužite dobro rashlađenu. :) www.coolinarika.com

Upload: kristinaaa

Post on 03-Jan-2016

20 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

recept

TRANSCRIPT

Page 1: Nutty Stracciatella

Nutty Stracciatella Torta je inspirirana stracciatella sladoledom uz želju da bude crunchy...

Autor: InnerSavour

2h Jednostavno

Sastojci

BISKVIT: (potrebna su 3 ovakva biskvita)

3 bjelanjka

3 žlice šećera

3 žlice brašna

1 žlica kakaa

KREMA:

6 žlica ˙šećera (više ili manje - po ukusu)

6 žlica brašna

750 ml mlijeka

2 vanilin šećera

200 gr čokolade za kuhanje

ZA POSIPANJE:

150-200 gr prženih, krupno sjeckanih lješnjaka

Priprema

1. BISKVIT: Pjenasto izmutite bjelanjke te dodajte šećer. Zatim kuhačom lagano umiješajte brašnoi kakao. Smjesu izlijte u kalup (26 cm) obložen papirom za pečenje i pecite 10-15 minna 170.Ostavite da se hladi.

2. KREMA: Umiješajte brašno, šećer i vanilin šećer u malo hladnog mlijeka. Ostatak mlijekastavite na vatru i zagrijte do vrenja. U kipuće mlijeko ulijte mješavinu brašna i šećera,dobro miješajući pjenjačom kako bi izbjegli stvaranje grudica. Nakon što se smjesaugusti, sklonite s vatre i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi (povremenopromiješajte). Nakon što se krema ohladila, dobro umiksajte margarin sobnetemperature. Na kraju kuhačom umiješajte sjeckanu čokoladu. Kremu možetepospremiti u hladnjak kako se čokolada nebi dodatno topila.

3. Nakon što ste premazali i složili biskvite, na vrh torte odn. zadnji sloj kreme posipajtepržene lješnjake.

Posluživanje

Tortu poslužite dobro rashlađenu. :)

www.coolinarika.com