muffins dietéticos

Download Muffins Dietéticos

Post on 21-Dec-2015

3 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Receta

TRANSCRIPT

Muffins dietticosManzana VerdeZanahoriaNaranja o mandarina2 huevos barra de mantequilla derretida de taza de harina1 cda de escencia de vainilla taza de avena1 cda Polvo de hornear taza de yogurt griego1. Rayar las verdudas desde las cscaras2. Mezclar la mantequilla el azcar y los huevos3. Agregar la harina, avena, polvo de hornear y yogurt. Seguir batendo y agregar la vainilla.4. Finalmente agregar la fruta revolver bien. Puede agregarse canela en polvo.5. En un molde engrasado agregar la mezcla o en moldecillos.6. Hornear a 180 por 20 min y listo.MUFFIN DE PLTANO CON ZANAHORIA Y AVENA

INGREDIENTES 1 1/2 tazas de harina de trigo 1 taza de avena instantnea 1/2 taza de zanahoria rallada en tiras 1/2 taza de azcar blanca 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 3/4 taza de leche (descremada) Aceite vegetal 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de pltanos hechos purPREPARACIN Precalienta el horno a 205 C (400 F). Forra un molde de 16 muffins con pirotines de papel. Mezcla en un tazn harina, avena, azcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Bate el huevo ligeramente en un tazn. Incorpora la leche, aceite y vainilla. Aade el pltano, la zanahoria y mezcla muy bien. Agrega poco a poco los ingredientes secos, mezclando con una esptula solo hasta integrar. Divide la masa entre los pirotines. Hornea entre 18 y 20 minutos, o hasta que estn listos.