mon jardin
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JacquierLe « pied de jacques » . Cuisiné avec du lard fumé pour faire le fameux « carry ti jacques » ou consommé mûr pour ses fruits très sucrés riche en fibre alimentaire et en potassium…
GoyaveUn fruit excellent pour limiter les excès de transit…
Pamplemousse BLANC
Prunesou « Prunes malgaches »
PALMISTETrès prisé pour son choux qui permet de faire de succulentes « salades palmistes »
CAFEVariété « péi »
hibiscusen fin de floraison…
autre fleur exotique…
Tronc de vacoasLes feuilles de cet arbre servent à tresser des paniers et autres objets artisanaux. Les fruits utilisés comme accompagnement dans certains plats.