Ana Clara Cadena Irizar Enero 2014

Ciencia y Diseño

Este objeto combina arte y ciencia y funcionalidad. La cafetera, fabricada actualmente por la compañía italiana Bialetti permite hacer café expreso en casa.Para construir este artefacto, se utiliza-ron conocimientos de termodinámica (presión y características de los gases). Además que se utilizaron materiales de acuerdo a las funciones.

“Moka Pot” o “Moka Express”, Italia, 1933, Luigi De Ponti. Base de aluminio y mango de plástico

(baquelita)

El cascaron exterior y las piezas interiores de aluminio, pensando que aguantara altas temperaturas. Y el mango de la casi recién descubierta primera sustancia plástica totalmente sintética “la baquelita” (polímero) que funciona como aislante térmico.En el contenedor A se coloca el agua hasta cierta marca. Se coloca encima una especie de embudo (B) donde se coloca al tope el café molido. Por ultimo se atornilla el contenedor superior C. Entre el embudo y el contenedor superior hay un colador. El agua hierve, pasa a través del embudo donde absorbe

el café y sube por el tubo superior.

Esquema de la cafetera Moka Express

Al llegar ahí sale y se deposita en el contenedor superior. El contenedor inferior también tiene una válvula reguladora.

Ana Clara Cadena Irizar Enero 2014

Arte y CienciaEshel Ben- Jacob es un biofísico teórico y experimental israelita en la Universidad Tel Aviv. Descubrió dos tipos de bacteria Paenibacillus dendritiformis y la Paenibacillus vortex y encamino sus experimentos para observar su comporta- miento social en condiciones adversas.Al teñirse las bacterias de diferentes colores, se logran ver distintas figuras “psicodélicas”. El investigador experimenta con diferentes situación-es para ir generando diferentes figuras que se consideran artísticas.

Colonias de la bacteria Paenibacillus vortex (arriba) y Paenibacillus dendritiformis (abajo) en cajas de

Petri (diámetro de 6 cm)