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MEISTERWERKE AUS DER GEBR. HACK MANUFAKTURTRADITION SETZT SPITZENTRENDS

In unseren traditionellen Torten, leckeren Schnitten undfruchtigen Kuchen stecken mehr als 85 Jahre Familientradition.Der Name Hack vereint wertschätzendes Handwerk, modernste

Technologie und hohe Standards.

Um Ihren Kunden ein effizientes und einfaches Handlingzu ermöglichen, haben wir viele unserer Produkte Ihren

Bedürfnissen angepasst.

Entnehmen Sie ganz einfach, aus unserem neu konzipiertem Premium Schnitten Sortiment, einzelne bereits vorgeschnittene Portionen.Alle Artikel sind selbstverständlich einzeln verpackt, um die hohe

Qualität und den vollen Geschmack schonend zu erhalten.

Eigens für Sie und Ihre Kunden sind alle Konditoreiartikel mitneuen, umfassenden Piktogrammen ausgestattet.

Diese beinhalten detaillierte Hinweise zu Auftau- und Standzeiten,sowie ausführliche Empfehlungen für die ideale Portionierung.

In jedem Produkt unserer Westerwälder Manufaktur stecktstets viel Sorgfalt und Liebe, die man schmecken kann!

Appetit auf Qualität ebenIhre Familie Hack

Empfehlung Portionierung

Portionsgröße

Portionsgewicht

Auftauzeit in Std.

Standzeit in Std.bei Raumtemperatur

Standzeit in Std.in der Kühlung

Legende

Zusatzstoffe undAllergene

1 ) Farbstoff2 ) Konservierungsstoffe3 ) Antioxidationsmittel4 ) Geschmacksverstärker5 ) geschwefelt6 ) geschwärzt7 ) gewachst8 ) Phosphat9 ) Süßungsmittel10) Zuckerart11 ) Phenylalaninquelle12 ) Zuckeraustauschstoffe - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

A ) Glutenhaltige GetreideB ) KrebstiereC ) EierD ) FischE ) ErdnüsseF ) SojaG ) MilchH ) SchalenfrüchteI ) SellerieJ ) SenfK ) SesamL ) LupineM ) WeichtiereN ) Schwefeldioxide und Sulfite (> 10mg/kg)

Stück pro VPE

Stückgewicht in Gramm

VPE pro Palette

Größe in cm

Einteilung

Geschnitten

Produktversprechen

Mit unserem Großhandels-Sortimentbieten wir Ihnen:

· Schonende Zubereitung· Erhaltung des vollen Geschmacks durch Einzelverpackung· Beste Rohstoffe· Professionelles Handwerk· Höchste Kundenorientierung und individuellen Service· Neueste Zertifizierungen nach IFS · Nachhaltige und umweltbewusste Produktion · Respektvolle Zusammenarbeit mit Kollegen, Lieferanten, Partnern und Kunden

Schmecken Sie die Leidenschaftfürs Backen und machen Sie unserErfolgsrezept zu Ihrem.

HACK AGKarl-Hack-Allee 1 | 56581 Kurtscheid | www.hack.ag

Kostenlose Bestellhotline:Tel.+49 800 9660 000Fax +49 2634 9660-55

Inhalt

SahnetortenArt-Nr. 41132 Schwarzwälder Kirsch SahnetorteArt-Nr. 41133 Schoko SahnetorteArt-Nr. 41134 Erdbeer Joghurt SahnetorteArt-Nr. 41135 Tiramisu SahnetorteArt-Nr. 41136 Käse SahnetorteArt-Nr. 41168 Mandarinen SahnetorteArt-Nr. 41171 Karamell Profiterol SahnetorteArt-Nr. 41172 Eierlikör SahnetorteArt-Nr. 41174 Spaghetti Sahnetorte

KlassikerArt-Nr. 41137 Frankfurter Kranz

SahneschnittenArt-Nr. 41139 Donauwelle mit SchokopulverArt-Nr. 41140 Mandel Bienenstich SchnitteArt-Nr. 41141 Mandarinen SahneschnitteArt-Nr. 41142 Schwarzwälder SahneschnitteArt-Nr. 41143 Schoko SahneschnitteArt-Nr. 41144 Tiramisu SahneschnitteArt-Nr. 41145 Erdbeer Joghurt SahneschnitteArt-Nr. 41178 Käse Sahneschnitte

Feine SchnittenArt-Nr. 15471 Apfel Pudding SchnitteArt-Nr. 15472 Kirsch Pudding SchnitteArt-Nr. 15473 Kirsch Rhabarber SchnitteArt-Nr. 41148 Johannisbeer StreuselschnitteArt-Nr. 41149 Pflaumen StreuselschnitteArt-Nr. 41150 Apfel Streuselschnitte

American BakeryArt-Nr. 41152 Cheesecake StrawberryArt-Nr. 41153 Cheesecake BlueberryArt-Nr. 41179 Carrot Cake

RundkuchenArt-Nr. 41160 KäsekuchenArt-Nr. 41161 Rahmkäsekuchen mit RosinenArt-Nr. 41162 Pflaumen StreuselkuchenArt-Nr. 41163 Apfel StreuselkuchenArt-Nr. 41164 Schoko-Kirsch-KuchenArt-Nr. 41146 Apfel-Johannisbeer-KuchenArt-Nr. 41147 Blaubeer-Buttermilch-Kuchen

LandkuchenArt-Nr. 41154 Landkuchen ApfelArt-Nr. 41155 Landkuchen PflaumeArt-Nr. 41156 Landkuchen Käse KirschArt-Nr. 41157 Landkuchen Sour Cream Aprikose

SahnetortenSie bilden das Sahnehäubchen auf jedem Kuchenbuffet:

Tortenkreationen wie die Klassiker Schwarzwälder Kirsch-Torteoder die fruchtig frische Erdbeer Joghurt Sahnetorte.

Wählen Sie aus unseren Tortenkreationen die passendeSahnetorte für Ihr Angebot aus.

Sahn

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Schwarzwälder KirschSahnetorte



Art-Nr. 41132

Schwarzwälder Kirsch Sahnetorte

Produktbeschreibung:

Unser Klassiker! Köstliche Sahne mitSchwarzwälder Kirschwasser, fruchtigerSauerkirschfüllung zusammen mit zarten Schoko-Biskuitbö-den garniert mit Sahnerosetten, Zartbitter-Schokospänen und kandierten Kirschen bieten unvergleichlichen Genuss.

Handhabung:

Vor dem Auftauen die Verpackung entfernen und in der Kühlung auftauen lassen, danach gekühlt lagern.Vor Geruchseinflüssen und Austrocknung in der Kühlung schützen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zutaten:

32% SAHNE, Zucker, 9% Sauerkirschen, WEIZENMEHL, VOLLEI, 5% Kirschwasser 40% vol., Wasser, Belegkirschen (Kirschen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säureregulator E330; Farbstoff Anthocyane), Sauerkirschkonfitüre (Gluko-se-Fruktose-Sirup, 35% Sauerkirschen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Glukose-Fruktose-Sirup, Zartbitter-Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJA-LECITHIN), LAKTOSE, Rapsöl, Palmfett, Dextrose (WEIZEN), WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren E471, E477; Gelatine, stark entölter Kakao, Apfelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Stabilisator Pektin, Salz, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, VOLLMILCHPULVER, Verdickungsmittel Car-boxymethylcellulose, Aroma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G F, H, K, L 1

Brennwert / 100 g E KH F 1.085 kJ / 259 kcal 3,2 g 32 g 13 g

3 2.000 40 27 14 140 6-8 24

SchokoSahnetorte



Art-Nr. 41133

Schoko Sahnetorte


Köstliche Schokosahne zwischenzarten Schoko-Biskuitböden bildenunsere 3stöckiges Schokotorten Highlight. Garniert mit14 hellen Sahnerosetten und Zartbitter-Schokospänen.

Handhabung:


Zutaten:

46% SAHNE, WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI, stark entölter Kakao, Glukose-Fruktose-Sirup, 2% Zartbitter-Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJALECITHIN), Wasser, Dextrose (WEIZEN), Aprikosen, Rapsöl, Palmfett, WEIZEN-STÄRKE, Emulgatoren E471, E477; Gelatine, Salz, modifi-zierte Stärke, Glukosesirup, VOLLMILCHPULVER, Geliermit-tel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G F, H, K, L -


3 1.650 40 27 14 115 6-8 24

Erdbeer JoghurtSahnetorte



Art-Nr. 41134

Erdbeer Joghurt Sahnetorte


Zarte, helle Biskuitböden, fruchtigeErdbeersahne und aromatische Erdbeer-fruchtfüllung machen diese Torte zur Gaumenfreude.Ansprechend dekoriert mit weißen und hellen Schoko-spänen sowie hellen Sahnerosetten.

Handhabung:


Zutaten:

46% SAHNE, Zucker, 9% JOGHURT, WEIZENMEHL, Erdbeer-fruchtfüllung (Zucker, Erdbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup (WEIZEN, Mais), Säuerungsmittel Citronensäure; Gelier-mittel Pektine), VOLLEI, 3% Erdbeeren, Wasser, Dextrose (WEIZEN), WEIZENSTÄRKE, 1% Milch-Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, SÜßMOL-KENPULVER, Emulgator SOJALECITHIN), 1% weiße Schoko-lade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Rapsöl, Palmfett, Gelatine, modifizierte Stärke, Emulga-toren E471, E477, SOJALECITHIN; Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Salz, färbendes Lebensmit-tel Rote Bete, VOLLMILCHPULVER, Aroma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G H, K, L -

Brennwert / 100 g E KH F 1.229 kJ / 294 kcal 3,9 g 29 g 1,8 g

3 1.750 40 27 14 125 6-8 24




Der italienische Dessertklassikerals Torte! Luftige Biskuitböden mit Amaretto getränkt, ge-füllt mit einer Tiramisu Mascarpone Sahne und mit Tirami-supulver dekoriert machen diese Torte so unwiderstehlich.

Handhabung:


Zutaten:

45% SAHNE, Zucker, WEIZENMEHL, Glukose-Fruktose-Sirup, VOLLEI, Wasser, 2% AMARETTO (MANDELLIKÖR) 21% vol., Aprikosen, WEIZENSTÄRKE, Dextrose (WEIZEN), Rapsöl, Palmfett, Gelatine, MASCARPONEPULVER, modifizierte Stär-ke, RAHMPULVER, Emulgatoren E471, E477, SOJALECITHIN; Salz, VOLLMILCHPULVER, Kakao, löslicher Kaffee, Glukose-sirup, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotine, gehärtetes Palmöl, Aroma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G, H K, L 1


Art-Nr. 41135

Tiramisu Sahnetorte

3 1.500 40 27 14 105 6-8 24

KäseSahnetorte



Art-Nr. 41136

Käse Sahnetorte


Feinste Käsesahne mit lockerenhellen Biskuitböden. Ein zusätzlicher Biskuitboden sorgt für mehr Stabilität. Dekoriert mit süßem Dekorzucker ist unsere Käse Sahnetorte der Klassiker eines jeden Kuchen-buffets.

Handhabung:


Zutaten:

26% SAHNE, Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, Dextrose (WEIZEN), VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Gelatine, MAGERQUARKPULVER, Rapsöl, Palm-fett, modifizierte Stärke, SÜßMOLKENPULVER, Emulgatoren E471, E477, SOJALECITHIN; Zitronenfruchtpulver, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Johan-nisbrotkernmehl, VOLLMILCHPULVER, gehärtetes Palmöl, Glukosesirup, Geliermittel Pektine, MAGERMILCHPULVER, Aroma.



3 1.900 40 27 14 135 6-8 24

MandarinenSahnetorte



Art-Nr. 41168

Mandarinen Sahnetorte


Mürbeteigboden, helle Biskuit-böden, fruchtige Mandarinensahneund Mandarinensegmente bilden die Füllung. Die Oberseite ist raffiniert gestaltet mit fein geschnittenen Biskuitrollen, Mandarinenspalten und gelbem Fruchttopping.

Handhabung:


Zutaten:

37% SAHNE, Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI, 6% Mandarinen, Rapsöl, Palmfett, Glucose-Fructose-Sirup, WEIZENSTÄRKE, Glucosesirup, Mandarinenfruchtpulver (getrocknete Mandarinenbestandteile, Glukosesirup, Mais-stärke, Zucker), Dextrose, Aprikosen, Gelatine, modifizierte Stärke, Emulgatoren E471, E477, SOJALECITHIN; Feucht-haltemittel Sorbit, Glycerin; Backtriebmittel E450, E500; Aroma, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Carrageen; SÜßMOLKENPULVER, Säureregulatoren E262, E330, E331, E340, VOLLMILCHPULVER, Verdickungs-mittel Johannisbrotkernmehl, färbendes Lebensmittel Zitronenschalenextrakt.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G H, L -


3 1.950 40 27 14 139 6-8 24

Karamell ProfiterolSahnetorte



Art-Nr. 41171

Karamell Profiterol Sahnetorte


Mürbeteigboden mit hellemBiskuit und einer Füllung ausKaramellsahne. Dekor: kleine, gefüllte Profiterols,Karamelltopping und Karamellstücke.

Handhabung:


Zutaten:

36% SAHNE, Wasser, 10% Windbeutel mit Sahnecreme (62% SCHLAGSAHNE, EI, WEIZENMEHL, Zucker, Dextro-se, Palmöl, modifizierte Stärke, Salz, Stabilisator E415, 401); WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI, 2,7% Karamellstücke (MAGERKONDENSMILCH gezuckert, Zucker, Glucosesirup, BUTTERFETT, Feuchthaltemittel Sorbit, Emulgator E471), Aroma, 2% Karamellpaste (Glukose-Fruktose-Sirup, gesüß-te KONDENSMILCH, halbgesalzene BUTTER, Zucker, Salz, Wasser), LAKTOSE, Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENSTÄRKE, Dextrose (WEIZEN), Aprikosen, Rapsöl, Palmfett, Gelatine, Emulgator SOJALECITHIN, E471, E477; Salz, Backtriebmittel E450, E500; Glukosesirup, VOLLMILCHPULVER, Geliermit-tel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, gehärtetes Palmöl.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G H, L, K -


3 1.750 40 27 14 125 6-8 24

EierlikörSahnetorte



Art-Nr. 41172

Eierlikör Sahnetorte


Sahnetorte mit zwei Schoko-biskuitböden, auf einem Mürbeteigboden und reichlichEierlikörsahne. Verfeinert mit weißen und Vollmilchschoko-ladeblättern auf dem Schokobiskuit. Dekoriert mit 14 Sah-netupfern, Haselnusskrokant und einem Eierlikörtopping.

Handhabung:


Zutaten:

39% SAHNE, Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, VOLLEI, 6% EIERLIKÖR (20% vol.), Glucose-Fructose-Sirup, Rapsölund Palmfett, LAKTOSE, WEIZENSTÄRKE, Aprikosen, weiße Schokoladenblätter (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobut-ter, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Dextrose (WEIZEN), Gelatine, Vollmilch-Schokoladenblätter (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, SÜßMOLKENPULVER, Emulgator SOJALECITHIN), Emulga-toren E471, E477, E475; Haselnusskrokant (Zucker, HASEL-NÜSSE 40%, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Palmfett, Karamell), Aromen, stark entölter Kakao, Backtriebmittel E450, E500; Geliermittel Pektin, Glukosesirup, VOLLMILCH-PULVER, Rapsöl, Säuerungsmittel Citronensäure, Salz, färbende Lebensmittelextrakte (Paprika, Kurkuma).

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G, H E, K, L -


3 1.650 40 27 14 115 6-8 24

SpaghettiSahnetorte



Art-Nr. 41174

Spaghetti Sahnetorte


Lockere Biskuitböden gefüllt mit einer Erdbeerfruchtzube-reitung und feiner Sahne mit Vanillearoma bilden die Basis unserer neusten Confiserieentwicklung. Die Dekoration aus Sahne, Erdbeerfüllung und weißen Schokorapseln erinnert an die typische Spaghettieis Optik.

Handhabung:


Zutaten:

45% SAHNE, Erdbeer-Fruchtzubereitung (50% Frucht aus Erdbeermarkkonzentrat, Wasser, Zucker, Wasser, Gluko-sesirup, modifizierte Stärke E1422, Stabilisator Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Karottensaftkonzentrat, natürliches Aroma), Zucker, VOLLEI, WEIZENMEHL, Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENSTÄRKE, LAKTOSE, weiße Schoko-lade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Gelatine, Dextrose, Emulgatoren E471, E477; natürliches Vanillearo-ma, Salz, Glukosesirup, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen.



3 1.800 40 27 14 125 6-8 24

KlassikerZeitloser Genuss! Lassen Sie die Zeit stillstehen und

genießen Sie unsere Kuchen-Klassiker. Klas

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Frankfurter Kranz



Art-Nr. 41137

Frankfurter Kranz

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G, H E, F, L 1



Unser Meisterwerk!Helle lockere Biskuitmassegetränkt mit Kirschwasser, mit Sauerkirschfüllung und mit feinster Buttercreme gefüllt, dekoriert mit Buttercreme, knackigem Krokant und kandierten Kirschen.

Handhabung:


Zutaten:

Wasser, 13% BUTTER, 10% VOLLEI, Sauerkirschkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Sauerkirschen, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), 8% Haselnuss-krokant (Zucker, HASELNÜSSE 40%, WEIZENMEHL, Son-nenblumenöl, Palmfett, Karamell), Zucker, WEIZENMEHL, Belegkirschen (Kirschen, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säureregulator E330, Farbstoff Anthocyane), WEIZENSTÄR-KE, modifizierte Stärke, Glukose-Fruktose-Sirup, SÜSS-MOLKENPULVER, Kirschwasser 50 %vol., Kirschwasser 40 % vol., EMULGATOR SOJALECITHIN, Emulgatoren, E477, E471; natürliches Vanillearoma, Palmfett, Glukosesirup, Speise-salz, Dextrose (WEIZEN), Kokosöl, MILCHEIWEISS, Malto-dextrin, Aroma.

3 2.000 88 27 20 100 8-10 72

Sahneschnitten

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Vielfalt und purer Genuss, das ist es, was unsere PremiumSahneschnitten ausmachen. Vorgeschnitten und in einer

neuwertigen Verpackung wird Ihnen die Entnahmeunserer Premium Sahneschnitten erleichtert.

Donauwellemit Schokopulver



Art-Nr. 41139

Donauwelle mit Schokopulver


Leckere, helle und dunkle Sandmassebödenbilden die Basis unserer beliebten Donauwelle,mit Sauerkirschen belegt und mit Sahnecremebedeckt, dekoriert mit reichlich Schokopulver.

Handhabung:


Zutaten:

30% Sauerkirschen, 19% SAHNE, Zucker, Rapsöl, VOLLEI, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, SÜß-MOLKENPULVER, LAKTOSE, Kakao, Dextrose (WEIZEN), Gelatine, Kakaomasse, Emulgatoren SOJALECITHIN, E471;Salz, färbendes Lebensmittel (Curcuma, Karotte), Kakao-butter, Maltodextrin, stark entölter Kakao, Geliermittel E450, E339, E516; Verdickungsmittel Natriumalginat, Aroma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G H, L -


6-8 24 3 1.950 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 95

Mandel BienenstichSchnitte



Art-Nr. 41140

Mandel Bienenstich Schnitte


Mit feiner Puddingcreme gefüllterHefeteigboden, dekoriert mit einerknusprigen Decke aus karamellisierten Mandeln.

Handhabung:


Zutaten:

24% SAHNE, Wasser, WEIZENMEHL, Zucker, 5% MANDELN, Glukosesirup, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emul-gatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronen-säure), VOLLEI, Dextrose (WEIZEN), VOLLMILCHPULVER, Palmfett, modifizierte Stärke, Hefe, SÜßMOLKENPULVER, Gelatine, Sonnenblumenöl, Salz, Emulgator SOJALECITHIN, Stärke, färbendes Lebensmittel (Curcuma, Karotte), MILCH-EIWEIß, Verdickungsmittel Natriumalginat, Carrageen; Aroma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G, H - -


6-8 24 3 1.850 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 90

MandarinenSahneschnitte



Art-Nr. 41141

Mandarinen Sahneschnitte


Feinste Sahneschnitte mit lockerenBiskuitböden und einer Dessertfüllung,garniert mit Mandarinen-Segmenten.

Handhabung:


Zutaten:

Wasser, 25% Mandarinen, 15% SAHNE, Zucker, VOLLEI, WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, Glukosesirup, WEIZEN-STÄRKE, LAKTOSE, Dextrose (WEIZEN), Gelatine, Maltodex-trin, Emulgator SOJALECITHIN, Emulgatoren E477, E471; Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel E450, E339, E516, E407, E440; Säureregulatoren E330, E331, E340, Speise-salz, Verdickungsmittel Natriumalginat, Johannisbrotkern-mehl; natürliche Aromen, färbendes Lebensmittelextrakt (Zitrusschale, schwarze Karotte).


Brennwert / 100 g E KH F 728 kJ / 173 kcal 1,8 g 29 g 5,4 g

6-8 24 3 2.900 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 145

SchwarzwälderSahneschnitte



Art-Nr. 41142

Schwarzwälder Sahneschnitte


Frische Kirschwasser Sahne zwischenlockeren Schoko-Biskuitböden und saftigerKirschfüllung. Dekoriert mit Zartbitter-Schokoraspeln.

Handhabung:


Zutaten:

37% SAHNE, Zucker, 10% Sauerkirschen, VOLLEI, Wasser,WEIZENMEHL, 4% Kirschwasser 40 % vol., 4% Zartbitter-Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTER-REINFETT, fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJALECI-THIN), Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENSTÄRKE, Emulgato-ren E477, E471; LAKTOSE, stark entölter Kakao, Apfelsaft-konzentrat, modifizierte Stärke, Gelatine, Stabilisatoren Pektin, Johannisbrotkernmehl; Dextrose (WEIZEN), Gluko-sesirup, Speisesalz, Säuerungsmittel Citronensäure, Rapsöl, Verdickungsmittel Caboxymethylcellulose, natürliche Aromen.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G H, L, K -

Brennwert / 100 g E KH F 1.052 kJ / 252 kcal 3 g 28 g 14 g

6-8 24 3 1.850 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 90

SchokoSahneschnitte



Art-Nr. 41143

Schoko Sahneschnitte


Feinste Schokosahne zwischen zwei lockerenSchoko-Biskuitböden, dekoriert mit weißenSchokoladenraspeln.

Handhabung:


Zutaten:

42% SAHNE, VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, wei-ße Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), stark entölter Kakao, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren E477, E471; Dextrose (WEIZEN), Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, Speisesalz, modifizierte Stärke, Rapsöl, natürliche Aromen.



6-8 24 3 1.400 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 70




Feine Tiramisu-Mascarponesahneeingebettet in zwei mit Amarettogetränkten, lockeren Biskuitböden.Bestäubt mit Tiramisupulver.

Handhabung:


Zutaten:

43% SAHNE, Zucker, Wasser, VOLLEI, WEIZENMEHL, Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENSTÄRKE, 2,4% AMARETTO (MANDELLIKÖR) 21% vol., Dextrose (WEIZEN), Gelatine, 1% MASCARPONEPULVER, Emulgatoren E477, E471, SOJA-LECITHIN; RAHMPULVER, Glukosesirup, Speisesalz, Kakao, löslicher Kaffee, Farbstoff Beta-Carotin, gehärtetes Palmöl, natürliche Aromen, Aroma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G, H K, L 1


Art-Nr. 41144

Tiramisu Sahneschnitte

6-8 24 3 1.500 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 75

Erdbeer JoghurtSahneschnitte



Art-Nr. 41145

Erdbeer Joghurt Sahneschnitte


Lockere, helle Biskuitböden mit zweiSchichten fruchtiger Erdbeer-Joghurt-Sahnegefüllt. Obenauf mit Erdbeerpüree verstrudeltund mit fein gehackten Pistazien bestreut.

Handhabung:


Zutaten:

40% SAHNE, Zucker, 10% JOGHURT (0,3% Fett), VOLLEI, WEIZENMEHL, Wasser, 5% Erdbeerfruchtfüllung (Zucker, Erdbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup (WEIZEN, Mais), Säue-rungsmittel Citronensäure; Geliermittel Pektine), 3,4% Erd-beeren, WEIZENSTÄRKE, Dextrose (WEIZEN), Glukosesirup, Gelatine, Emulgatoren E477, E471, SOJALECITHIN; Glukose-Fruktose-Sirup, PISTAZIEN, modifizierte Stärke, Säuerungs-mittel Citronensäure, Speisesalz, färbendes Lebensmittel Rote Bete, Geliermittel Pektin, Carrageen; Verdickungsmit-tel Johannisbrotkernmehl, natürliche Aromen.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, F, G, H K, L -


6-8 24 3 1.500 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 75

KäseSahneschnitte



Art-Nr. 41178

Käse Sahneschnitte


Feine Käsesahne zwischen lockerenBiskuitböden, dekoriert mit süßemDekorzucker. So einfach, so gut, so lecker!

Handhabung:


Zutaten:

Wasser, SAHNE, VOLLEI, Zucker, Dextrose, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Gelatine, MAGERQUARKPULVER, Emulga-toren Propylenglycolester von Speisefettsäuren, E471; modifizierte Stärke, SÜSSMOLKENPULVER, Glukose-Fruk-tose-Sirup, Zitronenfruchtpulver, Backtriebmittel Natri-umcarbonate, Diphosphate; Verdickungsmittel Johannis-brotkernmehl; natürliches Aroma, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, ganz gehärtetes Palmöl, Glukosesirup.Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam und Lupi-nen enthalten.


Brennwert / 100 g E KH F 926 kJ / 221 kcal 4,6 g 27,9 g 10,1 g

6-8 24 3 1.950 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 97,5

Feine SchnittenWählen Sie aus verschiedenen saftig gebackenen Fruchtschnitten

die passende zu jeder Jahreszeit aus.

Fein

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hnit

ten

Apfel-Pudding-Schnitte



Art-Nr. 15471

Apfel-Pudding-Schnitte


Feiner Rührkuchen mit viel aromatischemPudding und reichlich Äpfeln bedeckt.

Handhabung:


Zutaten:

28% Äpfel, 25% Pudding mit Vanillegeschmack (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, SÜßMOLKENPULVER, MILCH-ZUCKER, MAGERMILCHPULVER, RAHMPULVER, Verdickungs-mittel: Natriumalginat, Stabilisatoren: Calciumsulfat und Diphosphate, Pflanzenextrakte (Karotte), natürliches Aro-ma), WEIZENMEHL, Zucker, EIER, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, Feuchthaltemittel: Glycerin und Sorbit, Glukose-Fruktose-Sirup, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl und Natrium-Carboxy-methylcellulose; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Diphosphate und Natri-umcarbonate, Säureregulator: Natriumcitrate, Säuerungs-mittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliches Aroma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G H, K 2

Brennwert / 100 g E KH F 981 kJ / 234 kcal 2,9 g 35 g 9,3 g

4 24 3 1.300 108 35,5 x 16 12 9 x 4,5 105

Kirsch-Pudding-Schnitte



Art-Nr. 15472

Kirsch-Pudding-Schnitte


Da kann der Sommer kommen.Lockerer Rührteigkuchen mitcremigen Pudding und viel saftigenKirschen belegt.

Handhabung:


Zutaten:

24% Pudding mit Vanillegeschmack (Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, SÜSSMOLKENPULVER, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, Rahmpulver, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Stabilisatoren: Calciumsulfat und Di-phosphate, Pflanzenextrakte (Karotte), natürliches Aro-ma), 23% Kirschen, WEIZENMHEL, Zucker, EIER, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, Feuchthaltemittel: Glycerin und Sorbit, Glukose-Fruktose-Sirup, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl und Natrium-Carboxymethylcellulose; Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Diphos-phate und Natriumcarbonate, Säureregulator: Vatriumcitra-te, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliches Aroma.



4 24 3 1.300 108 35,5 x 16 12 9 x 4,5 105

Kirsch-Rhabarber-Schnitte



Art-Nr. 15473

Kirsch-Rhabarber-Schnitte


Feiner süß-saurer Kuchengenuss.Saftige Kirschen und reichlichRhabarber auf lockerem Rührkuchen.

Handhabung:


Zutaten:

WEIZENMEHL, Zucker, 15% Kirschen, 15% Rhabarber, Rapsöl, EIER, WEIZENSTÄRKE, Feuchthaltemittel: Glycerin und Sorbit, Glukose-Fruktose-Sirup, VOLLMILCHPULVER, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäu-ren, Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonate, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl und Natrium-Carboxymethylcellose, Säureregulator: Natriumcit-rate, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma,Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.



4 24 3 1.300 108 35,5 x 16 12 9 x 4,5 105

JohannisbeerStreuselschnitte



Art-Nr. 41148

Johannisbeer Streuselschnitte


Saftige Sandkuchenschnitte mitreichlich Johannisbeeren, dekoriertmit knusprigen Streuseln.

Handhabung:


Zutaten:

22% Johannisbeeren, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI, Raps-öl, modifizierte Stärke, WEIZENSTÄRKE, Wasser, BUTTER, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithin, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), SÜßMOLKEN-PULVER, Glukosesirup, Speisesalz, Stabilisator Xanthan, färbendes Lebensmittel-Extrakt (Curcuma, Karotte), natür-liches Vanillearoma, Geliermittel E450, E339, E516, E407, E440, Maltodextrin, Säureregulatoren E330, E331, E340; Verdickungsmittel Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl; Karottenextrakt.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G F, H, L -


8-10 48 3 2.150 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 105

PflaumenStreuselschnitte



Art-Nr. 41149

Pflaumen Streuselschnitte


Der Star der Streuselschnitten: FeineSandkuchenschnitte mit saftigen Pflaumenund knusprigen Streuseln belegt.

Handhabung:


Zutaten:

29% Pflaumen, Zucker, VOLLEI, Rapsöl, WEIZENMEHL, modi-fizierte Stärke, WEIZENSTÄRKE, Wasser, BUTTER, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithin, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), SÜßMOLKENPULVER, Glukosesirup, Emulgator E471, Speisesalz, Stabilisator Xan-than, färbendes Lebensmittel-Extrakt (Curcuma, Karotte), natürliches Vanillearoma, Geliermittel E450, E339, E516, E407, E440; Maltodextrin, Säureregulatoren E330, E331, E340; Verdickungsmittel Natriumalginat, Johannisbrotkern-mehl; Karottenextrakt



6-8 48 3 2.150 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 105

ApfelStreuselschnitte



Art-Nr. 41150

Apfel Streuselschnitte


Der Kuchen für alle Fälle: SaftigeSandkuchenschnitte mit goldbraunenÄpfeln und knusprigen Streuseln.

Handhabung:


Zutaten:

29 % Äpfel, Zucker, VOLLEI, Rapsöl, WEIZENMEHL, WEIZEN-STÄRKE, modifizierte Stärke, Wasser, BUTTER, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithin, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), SÜßMOLKENPULVER, Glukosesirup, Emulgator E471, Speisesalz, Stabilisator Xan-than, färbendes Lebensmittel-Extrakt (Curcuma, Karotte), natürliches Vanillearoma, Geliermittel E407, E440; Säurere-gulatoren E330, E331, E340; Verdickungsmittel Johannis-brotkernmehl, Karottenextrakt.



8-10 48 3 2.150 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 105

American BakeryEntdecken Sie einen neuen Genuss Kontinent – unsere Produkte

aus der American Bakery. Egal ob unseren einzigartigen Carrot Cake oder unsere Cheesecakes wie im Big Apple.

Ein „Stück“ Amerika auf ihrem Teller!

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CheesecakeStrawberry



Art-Nr. 41152

Cheesecake Strawberry


Cheesecake, ungebacken,nach amerikanischer Art, mitknusprigem Streuselboden, darauf eine softeFrischkäsecreme und eingestrudelte Erdbeersauce.

Handhabung:


Zutaten:

19% SPEISEQUARK Magerstufe, 19% FRISCHKÄSE Doppel-rahmstufe, Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, 3,8 % Erdbeer-zubereitung (Erdbeerpüree, Zucker, Wasser, Glukosesirup, modifizierte Stärke, färbendes Lebensmittel (Schwarzes Karottensaftkonzentrat), Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma), BUTTER, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmit-tel Citronensäure), WEIZENSTÄRKE, SÜßMOLKENPULVER, modifizierte Stärke, Palmfett, Speisesalz, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, MAGERQUARKPULVER, Gelatine, fär-bendes Lebensmittel Karottenextrakt.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, G C, F, H, L -

Brennwert / 100 g E KH F 1.119 kJ / 267 kcal 6,6 g 30,9 g 13 g

4 1.100 48 26 12 90 6-8 24

CheesecakeBlueberry



Art-Nr. 41153

Cheesecake Blueberry


Cheesecake, ungebacken, nachamerikanischer Art, mit knusprigem Streuselboden,darauf eine softe Frischkäsecreme und eingestrudelteHeidelbeersauce.

Handhabung:


Zutaten:

19% SPEISEQUARK Magerstufe, 19% FRISCHKÄSE Doppel-rahmstufe, Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, 3,8% Heidelbeer-soße (50% Heidelbeerpüree, Zucker, Wasser, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natür-liches Heidelbeeraroma mit anderen natürlichen Aromen), BUTTER, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), WEIZENSTÄRKE, SÜßMOLKENPULVER, modifizierte Stärke, Palmfett, Speisesalz, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, MAGERQUARKPULVER, Gelatine, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, G C, F, H, L -


4 1.100 48 26 12 90 6-8 24

CarrotCake



Art-Nr. 41179

Carrot Cake


Cremige Frischkäsecreme auf lockeremKarotten-Nussboden, fein bestreut mitgemahlenen Pistazien.„The American Way of Cake”.

Handhabung:


Zutaten:

Zucker, 16% FRISCHKÄSE Doppelrahmstufe, Wasser, 10% Möhren, BUTTER, VOLLEI, 5% HASELNÜSSE, WEIZENSTÄRKE, Rapsöl, WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, lösliche Ballast-stoffe, PISTAZIEN, SÜSSMOLKENPULVER, Palmfett, Gluko-sesirup, MILCHFETT, MAGERMILCHPULVER, Palmöl, Emulga-toren E471, Lecithine; Backtriebmittel Natriumcabonate, Diphosphate, E341; Stärke, WEIZENQUELLMEHL, fettarmes Kakaopulver, Salz, natürliche Aromen, Verdickungsmittel Carrageen, Stabilisator Diphosphate, LAKTOSE, färbende Pflanzenextrakte. Kann Spuren von Soja, Sellerie, und Lupinen enthalten.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G, H F, I, L -

Brennwert / 100 g E KH F 1.369 kJ / 328 kcal 3,8 g 30,6 g 21,2 g

6-8 24 3 2.700 64 37,5 x 24,5 20 9,3 x 4,8 135

Rundkuchen„Runden Sie Ihr Kuchenbuffet ab“ und schmecken Sie

mit Ihren Kunden unsere Vielzahl an Rundkuchen.

Rund

kuch

en

Käsekuchen



Art-Nr. 41160

Käsekuchen


Klassischer Käsekuchen auf einem Mürbeteigbodenmit reichlich frischer Käse-Quarkmasse.

Handhabung:


Zutaten:

39 % MAGERQUARK, Wasser, Zucker, VOLLEI, WEIZENMEHL, BUTTERFETT, modifizierte Stärke, Rapsöl, SÜßMOLKENPUL-VER, MAGERMILCHPULVER, Palmöl, Emulgator E471, Glu-kosesirup, EIKLARPULVER, natürliches Aroma, Speisesalz, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel Citronensäure, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G F, H -


4 2.000 48 28 12 165 10-12 48

Rahmkäsekuchenmit Rosinen



Art-Nr. 41161

Rahmkäsekuchen mit Rosinen


Cremige Käsekuchenmasse mit frischem Quark und Schmand sowie Rosinen auf einem Streuselboden.

Handhabung:


Zutaten:

37% SPEISEQUARK (40% Fett i.Tr.), Wasser, Zucker, WEI-ZENMEHL, VOLLEI, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Cit-ronensäure), modifizierte Stärke, 3% SCHMAND (24% Fett i.Tr.), Rapsöl, SÜßMOLKENPULVER, BUTTER, VOLLMILCHPUL-VER, Sultaninen, MAGERMILCHPULVER, Palmöl, Emulgator E471, Glukosesirup, EIKLARPULVER, natürliches Aroma, Speisesalz, Karottenextrakt, färbendes Lebensmittel Karot-tenextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure.



4 2.000 48 28 12 165 10-12 48

PflaumenStreuselkuchen



Art-Nr. 41162

Pflaumen Streuselkuchen


Lockerer Rührteigkuchen mit Nuss und Zimt sowiereichlich saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln.

Handhabung:


Zutaten:

34% Pflaumen, WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, Rapsöl, WEI-ZENSTÄRKE, VOLLEI, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citro-nensäure), BUTTER, TROCKENVOLLEI, HASELNÜSSE, Gluko-sesirup, modifizierte Stärke, Speisesalz, Karottenextrakt, färbendes Pflanzenextrakt (Paprika, Färberdistel), LAKTO-SE, Zimt, Maltodextrin, Verdickungsmittel Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Geliermittel E450, E339, E516, E407, E440; Säureregulatoren E330, E331, E340; Karamellzuckersirup, natürliches Vanillearoma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G, H F, L -


4 1.300 48 28 12 105 8-10 48

ApfelStreuselkuchen



Art-Nr. 41163

Apfel Streuselkuchen


Aromatischer, saftiger Apfelkuchen mit reichlich frischenApfelsegmenten und knackigen Streuseln belegt.

Handhabung:


Zutaten:

34% Äpfel, WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, Rapsöl, WEI-ZENSTÄRKE, VOLLEI, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Was-ser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), BUTTER, TROCKENVOLLEI, Glukosesirup, LAKTOSE, Speisesalz, Karottenextrakt, färbendes Lebens-mittelextrakt (Paprika, Kurkuma), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Geliermittel E407, E440; Säureregulatoren E330, E331, E340; natürliches Vanillearoma.


Brennwert / 100 g E KH F 1.298 kJ / 310 kcal 3,5 g 43,1 g 13,5 g

4 1.300 48 28 12 105 8-10 48

Schoko-Kirsch-Kuchen



Art-Nr. 41164

Schoko-Kirsch-Kuchen


Herrliche Kombination aus Frucht und Schokolade:luftige Schoko-Rührmasse und heller Rührteig, mitsaftigen Kirschen belegt und mit Hagelzucker dekoriert.

Handhabung:


Zutaten:

28 % Sauerkirschen, Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, VOLLEI, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Was-ser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), Hagelzucker, 1 % Kakao, TROCKENVOLLEI, Glukosesirup, LAKTOSE, Speisesalz, modifizierte Stärke, färbende Pflanzenextrakte (Paprika, Färberdistel, Curcu-ma), gehärtetes Palmöl, Verdickungsmittel Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Geliermittel E339, E516, E407, Pektine; Säureregulatoren Citronensäure, E331, E340; Maltodextrin, natürliches Vanillearoma.



4 1.200 48 28 12 100 8-10 48

Apfel-Johannisbeer-Kuchen



Art-Nr. 41146

Apfel-Johannisbeer-Kuchen


Lockerer Rührkuchen, belegt mit aromatischen Apfelspaltenund Johannisbeeren, bedeckt mit goldgelben Streuseln,vorgeschnitten.

Handhabung:


Zutaten:

29% Äpfel, WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, 6% Johannisbeeren, Wasser, BUTTER, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säue-rungsmittel Citronensäure), TROCKENVOLLEI, Salz, färben-des Lebensmittel (Paprika, Färberdistel, Karotte), LAKTOSE, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Geliermittel E450, E339, E516, Pektin, Carrageen; Säureregulatoren Citronensäure, E331, E340; Verdickungsmittel Natriumalginat, Johannis-brotkernmehl; Aroma.



4 1.050 48 28 12 85 8-10 48

Blaubeer-Buttermilch-Kuchen



Art-Nr. 41147

Blaubeer-Buttermilch-Kuchen


Lockerer Rührkuchen, belegt mit saftigen Heidelbeeren undeiner Heidelbeerfruchtfüllung, bedeckt mit goldgelbenStreuseln, vorgeschnitten.

Handhabung:


Zutaten:

17% Heidelbeeren, 17% Heidelbeer-Fruchtzubereitung (35% Heidelbeeren, Zucker, Wasser, modifizierte Stärke, Aroniasaftkonzentrat, Stabilisator Pektine, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure), WEIZENMEHL,Zucker, 12% BUTTERMILCH, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, BUT-TER, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, EmulgatorenLecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), TROCKENVOLLEI, Salz, färbendes Lebensmittel (Paprika,Färberdistel, Karotte), LAKTOSE, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Geliermittel E450, E339, E516, Pektin, Carrageen;Säureregulatoren Citronensäure, E331, E340; Maltodextrin, Verdickungsmittel Natriumalginat, Johannisbrotkernmehl;Aroma.



4 1.150 48 28 12 95 8-10 48

LandkuchenKuchen wie zu Großmutters Zeiten:

Viel Kuchen, wenig Rand! Geschmack im Großformat.Genießen Sie saftiges Obst mit knusprigen Streuseln.

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LandkuchenApfel



Art-Nr. 41154

Landkuchen Apfel


Großer, saftiger Rührteigkuchen, mit reichlich frischen Äpfeln und Streuseln belegt. Um die Standzeit zu erhöhen, wird der Landkuchen zum Schluss mit Geleeguss abge-glänzt.

Handhabung:


Zutaten:

33% Äpfel, WEIZENMEHL, Zucker, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, BUTTER, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, VOLLEI, TROCKENVOLLEI, Glukosesirup, LAKTOSE, Speisesalz, Karottenextrakt, färbendes Le-bensmittelextrakt (Paprika, Kurkuma), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; Geliermittel Pektin, Carrageen; Säureregulatoren E330, E331, E340; natürliches Vanillearoma.



3 3.000 54 37 18 165 10-12 48

LandkuchenPflaume



Art-Nr. 41155

Landkuchen Pflaume


Großer, saftiger Rührteigkuchen verfeinert mit Haselnüs-sen, mit reichlich saftigen Pflaumen und Streuseln belegt.Um die Standzeit zu erhöhen, wird der Landkuchen zum Schluss mit Geleeguss abgeglänzt.

Handhabung:


Zutaten:

32% Pflaumen, WEIZENMEHL, Zucker, Margarine (Raps-öl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, BUTTER, VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, Rapsöl, HASELNÜSSE, Glukosesirup, modi-fizierte Stärke, TROCKENVOLLEI, Marzipanrohmasse (48% MANDELN, Zucker, Wasser), HASELNUSSMARK, LAKTOSE, Speisesalz, Karottenextrakt, färbendes Lebensmittelextrakt (Paprika, Kurkuma), Maltodextrin, Zimt, Geliermittel E339, E516, E440, E450, E407; Säureregulatoren E330, E331, E340; Verdickungsmittel Natriumaglinat, Johannisbrotkern-mehl, Palmfett, natürliches Vanillearoma.

Allergene Spuren Zusatzstoffe A, C, G, H F, L -


3 3.000 54 37 18 165 10-12 48

LandkuchenKäse Kirsch



Art-Nr. 41156

Landkuchen Käse Kirsch


Großer, saftiger Rührteigkuchen mit reichlich frischer Quarkmasse, saftigen Sauerkirschen und Streuseln belegt.Um die Standzeit zu erhöhen, wird der Landkuchen zum Schluss mit Geleeguss abgeglänzt.

Handhabung:


Zutaten:

WEIZENMEHL, 17% Sauerkirschen, 11% MAGERQUARK, Wasser, Zucker, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine, E471; Salz, Säuerungsmittel Citronensäure), BUTTER, VOLLEI, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, modifizierte Stärke, SÜSSMOLKENPULVER, Glukosesirup, TROCKENVOLLEI, SAHNE, LAKTOSE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator E471, Rapsöl, Speisesalz, Palmöl, Feuchthalte-mittel Sorbit, färbende Lebensmittelextrakte (Karotten, Paprika, Kurkuma), Geliermittel E339, E516, E440, E450, E407; Säureregulatoren E330, E331, E340; Verdickungsmit-tel Natriumaglinat, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Maltodextrin, natürliches Aroma, EIKLARPULVER, Säuer-ungsmittel Citronensäure, Milchsäure.



3 3.000 54 37 18 165 10-12 48

LandkuchenSour Cream Aprikose



Art-Nr. 41157

Landkuchen Sour Cream Aprikose


Großer, saftiger Rührteigkuchen mit reichlich Sour Cream Masse, saftigen Aprikosen und Streuseln belegt. Um die Standzeit zu erhöhen, wird der Landkuchen zum Schluss mit Geleeguss abgeglänzt.

Handhabung:


Zutaten:

22% Aprikosen, WEIZENMEHL, Zucker, 9% SAURE SAHNE, Wasser, Margarine (Rapsöl, Palmfett, Wasser, Emulgatoren Lecithine (Palm und Sonnenblume), 4% BUTTER, VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, Rapsöl, modifizierte Stärke, SÜßMOL-KENPULVER, Maisstärke, Glucosesirup, TROCKENVOLLEI, gehärtetes Pflanzenfett (Palm), Feuchthaltemittel Sorbit, LAKTOSE, Speisesalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkern-mehl, Guarkernmehl; EIKLARPULVER, MAGERMILCHPULVER, färbende Lebensmittel (Karottenextrakt, Paprika, Kurku-ma), Geliermittel E407, E440; Säureregulatoren E330, E331, E340; Aromen, Säuerungsmittel Milchsäure, Citronensäure.



3 3.000 54 37 18 165 10-12 48

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