manual capacitacion agroforesteria

Jorge F. Navia E. Jos M. Restrepo M. Daniel E. Villada Z. Pedro Antonio Ojeda P .

PRONATTAFundacin para la investigacin y desarrollo agrcolaPrograma Nacional de Transferencia de Tecnologa

Agroforestera:

Opcin Tecnolgica para el Manejo de Suelos en Zonas de Laderas

Manual de CapacitacinA u t o r e s

Jorge F. Navia E.1 Jos M. Restrepo M.2 Daniel E. Villada Z.2 Pedro Antonio Ojeda.3

Fundacin para la Investigacin y desarrollo Agrcola - FIDAR1

Santiago de Cali, Diciembre de 2003

1

Profesor titular. Universidad de Nario.

2

Director y Asociado de Investigacin. FIDAR

3

Estudiante en pasanta. Universidad de Nario.

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Primera Edicin Obra completa: Ttulo: laderas. Apoyo tcnico y financiero: Manual de capacitacin en el manejo de sistemas agrcolas sostenibles en la regin Andina. Agroforestera: Opcin tecnolgica para el manejo de suelos en Universidad de Nario Transferencia Tecnologa Programa Nacional de Transferencia de Tecnologa PRONATT TTA agropecuaria PRONATTA 33 - 5693 - X Paola Valero. Diana Paola Valero. Carlos Andrs Carrillo. F. Jorge F. Navia, Jos Restrepo. FIDAR. 250 ejemplares.

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ISBN: Diseo de portada y diagramacin: Ilustraciones: Fotografa: Impresin: Primera Edicin:

Valle Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia.

Diciembre del 2003.

Prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra sin la autorizacin de los autores.

En los ltimos aos los investigadores han acentuado sus esfuerzos en la bsqueda de tecnologas para las regiones tropicales que mantengan un nivel productivo adecuado, pero que al mismo tiempo no afecten en forma apreciable los recursos naturales. En este aspecto es donde se ha destacado la agroforestera, como alternativa sostenible para los diferentes sistemas agrcolas. Los sistemas agroforestales (SAF), son formas de uso y manejo de los recursos naturales en las cuales especies leosas (rboles, arbustos, palmas) son utilizadas en asociacin deliberada con cultivos agrcolas o con animales en el mismo terreno, de manera simultnea o en una secuencia temporal. Dentro de las ventajas de la agroforestera se pueden mencionar: disminucin de la degradacin del suelo, mejoramiento de la fertilidad del suelo con incremento en la materia orgnica y aporte de nitrgeno, control de condiciones medioambientales adversas (vientos, excesiva temperatura, evaporacin recurso hdrico, etc.), sombra y alimento para animales y disponibilidad de productos comercializables.3


Adicionalmente, la agroforestera por medio de la fijacin de carbono reduce el impacto contaminante de la mayora de las actividades econmicas del mundo. Dentro del paradigma de la sostenibilidad, la prctica de la Agroforestera ha ganado espacio entre investigadores, planificadores, extensionistas y productores, adems ha captado un profundo inters de organizaciones financieras de la investigacin y desarrollo. La Fundacin para la Investigacin y Desarrollo Agrcola Fidar a travs del proyecto Manejo de sistemas agrcolas sostenibles viene realizando investigaciones en el campo de la agroforestera con el fin de apoyar la toma de decisiones en forma participativa en el manejo de los recursos4

naturales. Este manual procura entregar una serie de conceptos, herramientas y experiencias con el fin de lograr una reflexin de parte de los agricultores, tcnicos e investigadores de una agricultura respetuosa con el ambiente.

PROPOSITO DEL MANUALEl presente manual pretende mostrar los conocimientos de la agroforestera y sus relaciones con las actividades productivas de los agricultores (manejo de suelos y su tecnologa local de manejo de los sistemas de produccin agropecuarios) a travs de la nueva opcin tecnolgica como son los sistemas agroforestales SAF (Silvoagrcolas, Silvopastoriles y Agrosilvopastoriles). El manual se divide en cuatro Secciones, donde se le va indicando al capacitado, los siguientes conceptos: seccin 1: Principios bsicos de la agroforestera, donde se conceptualiza la agroforestera y se analizar el rbol, como el eje central de los sistemas de produccin y sus beneficios. En la seccin 2: Bases ecolgicas de los SAF se presenta las SAF, relaciones del rbol con el suelo, los sistemas de produccin, el clima, los animales y la familia, para que as este nuevo componente haga parte del sistema local de produccin. En la seccin 3: Clasificacin de los sistemas agroforestales, se hace referencia a las combinaciones rbol, cultivos y animales y se plantean diseos de arreglos agroforestales de corto, mediano y largo plazo con base a la problemtica de la regin y objetivos de los productores, para lograr los beneficios esperados. En la seccin 4: Planificacin y evaluacin de SAF SAF, donde se busca identificar los problemas, las opciones de manejo y los criterios bsicos para disear arreglos agroforestales con base a las condiciones adecuadas para cada regin y se presenta la importancia de la evaluacin financiera y econmica como alternativas rentables y sostenibles en el tiempo y en el espacio.

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IntroduccinPresentacin ................................................................................................................................................................... 3 Propsito del Manual ...................................................................................................................................................... 5 Contenido ....................................................................................................................................................................... 7 Listado de tablas .............................................................................................................................................................. 8 Listado de figuras ............................................................................................................................................................ 8 Flujoramas de las secciones ........................................................................................................................................... 10 Autoevaluacin Inicial de Conocimientos ..................................................................................................................... 146

Seccin1. Principios Bsicos de Agroforestera1.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales ............................................................................................. 15 1.2 Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales .................................................................................... 18 1.3 Beneficios de los sistemas agroforestales: biolgicos, fsicos, sociales y econmicos y desventajas ......................... 20 1.4 Ejercicio ................................................................................................................................................................ 22

Seccin 2. Bases Ecolgicas de los Sistemas Agroforestales2.1 2.2 2.3 2.4 Relaciones de los rboles y el suelo: fertilidad, ciclaje de nutrientes y erosin .......................................................... 23 Relaciones rbol y el clima: sombra ...................................................................................................................... 24 Relaciones rbol y los cultivos: competencia, tipo de cultivo ................................................................................. 30 Relaciones rbol y la familia: seleccin de especies y su manejo, diversificacin de productos y beneficios socioeconmicos ............................................................................................................................... 33 2.5 Relaciones rbol y animal ....................................................................................................................................... 33 2.6 Ejercicio ................................................................................................................................................................ 34

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Seccin3. Clasificacin de Sistemas Agroforestales3.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales ............................................................................................. 33 3.2 Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales .................................................................................... 35 3.3 Beneficios de los sistemas agroforestales: biolgicos, fsicos, sociales y econmicos y desventajas ......................... 35 3.1.1 Sistemas Silvoagrcolas: cmo son, objetivos y descripcin de cada arreglo. El Taungya, rboles en asociacin con cultivos pernnes, rboles en asociacin con cultivos transitorios, rboles dispersos e intercalados, cultivo de callejones, rboles nodriza o de sostn arreglos multiestrato, plantaciones en lnea y plantaciones puras ............................................................... 35 3.1.2 Sistemas Agrosilvopastoriles: cmo son, objetivos y descripcin de cada arreglo: Barbecho mejorado, huerto casero mixto, cercas vivas y cortinas rompevientos. ...................................... 43 3.1.2. Sistemas Silvopastoriles: cmo son, objetivos, tipos de arreglos y descripcin breve de algunos arreglos: pastoreo en plantaciones forestales, en bosques y bancos forrajeros. ............................ 50 3.4 Ejercicio

Seccin 4. Planificacin y Evaluacin de Sistemas Agroforestales4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 Generalidades de los arreglos agroforestales .......................................................................................................... 54 Caracterizacin: objetivos, etapas de una caracterizacin ..................................................................................... 56 Anlisis de la Informacin ...................................................................................................................................... 57 Los sistemas agroforestales: opcin de solucin y su diseo .................................................................................. 58 Manejo de los sistemas agroforestales ................................................................................................................... 59 Viveros forestales y de frutales ............................................................................................................................... 61 Evaluacin de los sistemas agroforestales establecidos .......................................................................................... 61 Anlisis econmico y financiero de los SAF ............................................................................................................ 62 Cuantificacin y valoracin de los beneficios: flujo de caja(cash flow), relacin beneficio/costo, Valor Presente Neto y Tasa Interna de Retorno ...................................................................................................... 65 4.10 Ejercicios ............................................................................................................................................................... 67

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Seccin5. Bibliografa5.1 Bibliografa ............................................................................................................................................................ 71

Seccin6. Anexos6.1 Autoevaluacin de retorno ................................................................................................................................... 74 6.2 Glosario de Trminos ............................................................................................................................................ 77 6.3 Listado de Abreviaturas y de Instituciones ............................................................................................................. 78


Listado de tablas y figuras

Listado de tablasTabla 1.1. Tabla 2.1. Tabla 2.2. Tabla 2.3. Tabla 3.1. Tabla 4.1. Tabla 4.2. Tabla 4.3.8

Tasas de erosin bajo diferentes tipos de uso de la tierra en pases tropicales Efecto de la cobertura en la escorrenta y en la prdida del suelo con un 10% de pendiente en zona cafetera (Lal, 1986) Efecto de residuos superficiales sobre la evaporacin de un suelo en Australia (Lal, R). Influencia de la calidad de la cobertura en la temperatura del suelo (Lal, R). Efecto de la frecuencia de poda sobre la produccin de biomasa comestible, PC y DIVMS en el manejo de cercas vivas. CATIE, 1991. Las cuatro etapas mnimas del proceso Diagnstico y diseo (Raintree, 1987). Fuentes de informacin para un caracterizacin. Como se manejan los componentes en la siembra de un arreglo (Catie, 1993).

Listado de FigurasFig. 1.1 Fig.1.2 Fig. 1.3. Fig.1.4. Fig.2.1. Fig.2.2. Fig. 2.3. Suelos afectados por la erosin en la zona Andina. Diagrama de un Sistema Agroforestal Concepto dinmico e integral de Sistemas en la Agroforestera Beneficios de los sistemas agroforestales. Manejo del rbol en contorno para mejorar la fertilidad y adecuacin suelo en la regin Andina. Comparacin del ciclaje de nutrientes en un bosque natural, en un sistema agrcola y Sistema agroforestal) Manejo de la erosin en ladera con cobertura en multiestrato.

Fig.2.4. Fig.2.5. Fig.3.1. Fig. 3.2. Fig.3.3. Fig 3.4. Fig. 3.5. Fig.3.6. Fig.3.7. Fig. 3.8. Fig. 3.9. Fig. 3.10 Fig . 3.11. Fig. 3.12. Fig. 3.13. Fig. 3.14. Fig. 3.15. Fig. 4.1. Fig.4.2. Fig.4.3.

Cobertura de un suelo con hojarasca de matarratn (Gliricidia sepium) en el distrito R.U.T (Valle del Cauca). rboles de Eucalipto modificando el microclima en la zona andina, Departamento de Nario, Colombia. Modelos de agroforestera Ejemplo de plantacin de rboles y perennes en el Dovio (Valle del Cauca). 2002. Ejemplo de asociacin de frutales, caf y cultivo de frjol en Yotoco, Valle del Cauca. Sistema de cultivo en callejones maz // Gliricidia sepium). Representacin de una opcin agroforestal del arreglo barreras vivas (Lagnhmon et al, 1994). Arreglos multiestratales para el uso complementario de recursos en el Dovio (Valle del Cauca). 2002. Modelo de Barbecho mejorado (Beer, 1984) Huerto mixto en Costa Rica, Sistema multiestrato (Somarriba, 1984) Diagrama horizontal y vertical en un huerto mixto (Prince, 1983) Secuencia temporal y espacial de un huerto mixto (Prince, 1983) Huerto casero intensamente manejado: Que es una cerca viva (OTS, 1992) Divisin de parcelas o potreros con cercas vivas. Sistema en pastoreo con matarratn (Gliricidia sepium) en el Valle del Cauca. rboles de matarratn con pasturas en el Distrito de riego R.U.T. Planificacin agroforestal de una finca en el municipio de Yotoco. Manejo planificado de los suelos en ladera con rboles. Finca con planificacin SAF en la zona andina. 2003.9


SECCIN 1.

Principios Bsicos de AgroforesteraEstructura de la Seccin

Seccin 1

Objetivo

Principios Bsicos de Agroforestera

Al finalizar el estudio de esta seccin se estar en capacidad de identificar y aplicar los conceptos bsicos Agroforestales.

Tema1.1. 1.2. 1.3.10

Por qu existe inters en los sistemasagroforestales Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales. Beneficios y desventajas de los sistemas agroforestales: biolgicos, fsicos, sociales y econmicos. Ejercicio.

1.4.

Objetivo1. Al finalizar el estudio de esta seccin los participantes estarn en capacidad de identificar la agroforestera como un sistema de conocimiento. 2. Los capacitados podrn aplicar los principios bsicos y prcticos de la importancia del rbol en los agroecosistemas agrcolas (especies anuales y/o perennes) y pecuarios.

3. Los capacitados podrn identificar y priorizar la problemtica para la implementacin de los sistemas agroforestales.

Preguntas orientadoras Qu es agroforestera? Son aplicables los sistemas agroforestales en su regin y por qu?

SECCIN 2.

Bases Ecolgicas de los SAFEstructura de la Seccin

Seccin 2

Objetivo

Relaciones y su evaluacin

Al finalizar el estudio de la seccin los productores podrn elaborar indicadores para evaluar las relaciones objeto de los arreglos agroforestales.

Tema2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6 Relaciones de los rboles y el suelo: fertilidad, ciclaje de nutrientes y erosin. Relaciones rbol y el clima: modificaciones; sombra. Relaciones rbol y los cultivos: competencia y tipo de cultivo asociado. Relaciones del rbol y la familia: seleccin de especies y su manejo, diversificacin de productos y beneficios socioeconmicos. Relacin rbol y animal Ejercicio.

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Objetivo1. Identificar con los capacitados las relaciones para la solucin de la problemtica planteada. 2. Al finalizar el estudio de la seccin los capacitados conocern las interacciones rbol clima suelo planta animal - familia. 3. Lograr que los capacitados conozcan las variables de evaluacin para realizar un buen manejo de esta opcin tecnolgica en los recursos naturales.

Preguntas orientadoras Cuales son los principales impactos de los SAF sobre el medio ambiente? Qu recomendaciones hay que hacer para usar SAF en ladera?


SECCIN 3.

Clasificacin de Sistemas AgroforestalesEstructura de la Seccin Objetivo Seccin 3

Clasificacin de Sistemas Agroforestales

Al finalizar esta Seccin se podrn aplicar los criterios bsicos para plantear arreglos agroforestales adecuados de acuerdo a las condiciones especficas biofsicas, socieconmicas y tecnolgicas.

Tema3.1. Criterios y forma de clasificar los sistemas agroforestales: funcin y 3.2. Clasificacin de los sistemas agroforestales. 3.3. Los sistemas agroforestales propuestos y sus arreglos. 3.3.1.Sistemas Silvoagrcolas: como son, objetivos y descripcin de cada arreglo. 3.3.2.Sistemas Agrosilvopastoriles: como son, objetivos y descripcin de cada arreglo. 3.3.3.Sistemas Silvopastoriles: como son, objetivos y descripcin de cada arreglo. 3.4. Ejercicio12

estructura.

Objetivo1. Al finalizar esta seccin los capacitados identificarn la manera de clasificar los sistemas agroforestales conforme sus caractersticas, funciones y estructura. 2. Lograr que la audiencia a travs del conocimiento identifique las diferencias entre los Sistemas agroforestales silvoagrcolas, silvopastoriles y agrosilvopastoriles. 3. Lograr que los capacitados entiendan y conozcan la combinacin de los arreglos para llevar a cabo su aplicacin en las reas de trabajo. 4. Lograr con los capacitados determinar indicadores biofsicos, socioeconmicos y tecnolgicos para la aplicacin de los sistemas agroforestales.

Preguntas orientadoras En que se diferencia un sistema secuencial de un sistema integrado mixto? Qu condiciona el diseo de un sistema agroforestal?

SECCIN 4.

Planificacin y Evaluacin de los Sistemas AgroforestalesEstructura de la Seccin Objetivo Seccin 4

Planificacin de Sistemas AgroforestalesTema

Al finalizar esta Seccin se podrn plantear las condiciones bsicas para la toma de decisiones en el establecimiento, manejo y evaluacin de Sistemas Agroforestales4.1. Generalidades de los arreglos agroforestales. 4.2. Caracterizacin: objetivos y pasos de una caracterizacin. 4.3. Anlisis de la informacin. 4.4. Los sistemas agroforestales : opcin de solucin y su diseo. 4.5. Manejo de los sistemas agroforestales. 4.6. Viveros forestales y frutales. 4.7. Evaluacin de los sistemas agroforestales establecidos. 4.8. Anlisis Econmico y Financiero de los SAF. 4.9. Cuantificacin y valoracin de los beneficios. 4.10. Ejercicios13

Objetivo1. Al finalizar el estudio de esta seccin los capacitados estarn en la capacidad de planificar, proponer y disear opciones agroforestales, de acuerdo al conocimiento de campo en condiciones especficas para su establecimiento desde el punto de vista biofsico, socioeconmico y tecnolgico. 2. Los capacitados conocern la forma de recolectar y analizar la informacin. 3. Lograr que los capacitados conozcan y entiendan la evaluacin y seleccin de opciones agroforestales.

4. Lograr que los productores se familiaricen con la Evaluacin econmica y financiera de un proyecto SAF en una finca. 5. Lograr un acuerdo para registrar y hacer la evaluacin de las externalidades de un SAF con una promocin de su documentacin y valoracin.

Preguntas Orientadoras Por qu es importante la planificacin y caracterizacin en agroforestera? Qu condiciones debe tener la caracterizacin y diseo de opciones agroforestales? Cul es la importancia socioeconmica de un SAF? Qu desventajas econmicas puede tener un SAF?


Auto Evaluacin de Agroforestera

1. Explique brevemente por qu existe inters en los sistemas agroforestales? 2. Qu cree usted que es un sistema agroforestal? 3. Explique cules son los objetivos de los sistemas agroforestales? 4. Cules son los componentes de un sistema agroforestal? 5. Cree usted qu existen relaciones entre los componentes de los sistemas agroforestales, explique brevemente su respuesta? 6. Qu tipos de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con el suelo, explique brevemente? 7. Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con los cultivos, explique brevemente? 8. Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con animales, explique brevemente? 9. Qu tipo de relaciones puede haber en un sistema agroforestal con la familia, explique brevemente? 10. Cmo cree usted que se clasifican los sistemas agroforestales?14

11. Qu entiende usted por sistemas agroforestales silvoagrcolas, de un ejemplo? 12. Qu entiende usted por sistemas agroforestales agrosilvopastoriles, de un ejemplo? 13. Por qu cree usted que se deben evaluar los sistemas agroforestales? 14. Cmo cree usted que se deben valorar los sistemas agroforestales? 15. Brevemente, comente qu herramientas conoce para evaluar econmicamente los sistemas agroforestales? 16. Explique en pocas palabras, cules son los pasos para caracterizar un sistema agroforestal? 17. Explique brevemente cmo se realizara el diseo de un sistema agroforestal? 18. Cmo evaluara usted la adopcin de un sistema agroforestal?

SECCIN 1.

Principios Bsicos de Agroforestera

En la presente seccin, es importante responder las siguientes preguntas: Qu es agroforestera? y si son aplicables los sistemas agroforestales en la regin y por qu?. Esto se logra al conocer los conceptos bsicos de la agroforestera, siendo el rbol el eje de los sistemas de produccin agrcolas y pecuarios y tener claro cuales son los componentes del sistema agroforestal: rbol: se busca aprovechar los frutos, el forraje, la biomasa como abono verde, postes, madera, lea y sombra. Cultivos: se sitan en los sistemas productivos como elementos esenciales para cubrir las necesidades de autoconsumo en la economa de los pequeos productores y mejorar la productividad de los cultivos de tipo comercial. Especies pecuarias: Cumplen las mismas funciones econmicas anotadas para el caso de los cultivos. Las condiciones ambientales determinan la adaptabilidad de estas especies. Suelo: se busca mejorar el ciclaje de nutrientes y disminuir la erosin elica y escorrenta. Familia: beneficios que le aporta el rbol, como: alimentacin, paisaje, adems de la diversidad de especies para disminuir el riesgo econmico.

1.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales?Los sistemas tradicionales de uso de la tierra en los trpicos han enfatizado ms en la reduccin de los riesgos de las cosechas que en el logro de una produccin ptima. En consecuencia, los sistemas de cultivo y la cra de animales, especialmente en reas poco frtiles o propensas a la erosin, incluyen asociaciones de varias especies, cultivos intercalados y esquemas de rotacin complejos. Muchos de esos sistemas no son suficientemente productivos como para satisfacer las necesidades crecientes de la poblacin; por esto, cada vez se hace ms necesario desarrollarlos y mejorarlos, es decir, incorporar el uso de tecnologas apropiadas para hacerlos ms productivos. La degradacin de la capacidad productiva de la tierra se debe en gran parte a la deforestacin y al uso inapropiado de los recursos; estos problemas surgen en parte, del aumento de la demanda por el uso de la tierra. El aumento de la poblacin, las presiones econmicas para intensificar la produccin agrcola con el propsito de obtener ganancias inmediatas y en consecuencia el manejo inadecuado de los recursos, motivan una mayor demanda por el uso de los mismos. El incremento

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de los precios de ciertos productos agropecuarios en el mercado internacional, como por ejemplo la carne, estimulan la apertura de nuevas fronteras, a menudo no aptas, para la produccin de estos bienes (Pla, 1994). Es difcil estimar la velocidad con que se est efectuando la tala de bosques en las regiones tropicales, ya que los datos sobre la extensin y condiciones de los bosques tropicales se hallan bastante dispersos y a menudo son imprecisos. Ms de la mitad de los bosques tropicales del mundo se encuentran en Amrica Latina; y la tasa de deforestacin en la regin es muy alta; cada ao se pierde aproximadamente un 1.3% de los bosques, en comparacin con un 0.9% en Asia y un 0.6% en frica. Por ejemplo en Colombia en la dcada de los 90 la tala era el 1.7% anual (890.000 has/ao); a

finales de los 90 y a principios de esta dcada se ha disminuido a 500.000 has/ao (World Resources Institute, 1992). La deforestacin en nuestro pas, ha causado la eliminacin de especies de rboles y otras plantas valiosas desde el punto de vista medicinal; tambin malogrado recursos genticos, pues son eliminadas especies o variedades que pueden resultar importantes para el mejoramiento de especies existentes. Asimismo, un tasa elevada de deforestacin ocasiona escasez de lea en zonas donde sta es la principal fuente de energa para la poblacin. Tambin causa prdida de la capacidad de retencin de agua, disminucin de la calidad del agua en las cuencas hidrogrficas y la degradacin de cuencas, reservorios, ros y estuarios, debido al aumento de la cantidad de sedimentos y turbidez de las aguas, entre otros factores (Fig.1.1.).

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Figura 1.1. Suelos afectados por la erosin en la zona Andina

Adems, cuando es eliminada la cubierta del bosque, los suelos se encuentran ms expuestos a los efectos de las lluvias, el sol y los vientos; a ello se suma el impacto de las prcticas relacionadas con el uso de los suelos para la agricultura o la ganadera. Todos estos factores hacen que los suelos sean ms propensos a la erosin, y adems, en las zonas muy lluviosas, a la compactacin. La Tabla 1.1, muestra

que las tasas de erosin de los suelos son mucho ms elevadas en los casos de monocultivo y en reas donde los suelos carecen de cubierta vegetal o se encuentran bajo sistemas intensos de manejo, que en los casos en que se encuentran bajo cubierta forestal o son sometidos a un uso menos intensivo (FAO, 1984).

Tabla 1.1. Tasas de erosin bajo diferentes tipos de uso de la tierra en pases tropicales

Uso De La Tierra (Tipo De Cobertura) Bosque no perturbado Crecimiento secundario Pastos perennes tropicales Pastos y arbustos Monocultivo de maz Monocultivo de arroz Areas boscosas y de pastoreo

P as Kenia Costa de Marfil Puerto Rico Puerto Rico India Java Kenia Costa de Marfil Kenia

Prdida de Suelo (ton./ha./AO) 0.09 0.40 1.20 0.18 4.72 11.21 13-76 45 35-86

(corte y pastoreo intensivo)Barbecho desnudo Carretera ruralFuente: Datos resumidos por Dunne y Leopold, 1978, FAO, 1984. 17

Se han propuesto los sistemas agroforestales, como una alternativa adecuada para aumentar y mantener la produccin a largo plazo de acuerdo al estado de los terrenos, porque estos pueden contribuir a solucionar problemas de uso de los recursos naturales debido a las funciones biolgicas y socioeconmicas (productos de madera, lea, frutas, forraje y postes), que pueden cumplir. Desde el punto de vista biolgico, la presencia de rboles favorecen los sistemas de produccin en aspectos tales como el mantenimiento del ciclaje de nutrientes y el aumento en la diversidad de especies.

El ciclaje de nutrientes entre la vegetacin y el suelo contribuye a mantener la productividad; al aumentar el nmero de especies pueden coexistir plantas de diversos requerimientos nutricionales; o especies que exploran diferentes estratos del suelo (especialmente en zonas secas), lo que permite un mayor uso de los recursos disponibles. Adems, debido a la estructura vertical proporcionada por los rboles y otras especies leosas, pueden convivir plantas con diferentes requerimientos de luz; as mismo, los rboles protegen al suelo de los efectos del sol, el viento y las fuertes lluvias que caracterizan a las zonas tropicales hmedas (Krismanurthy, 1999).


1.2. Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales (SAF)La Agroforestera es un trmino relativamente nuevo para calificar prcticas agropecuarias que datan desde tiempos histricos y a las cuales en estos momentos en los que la explotacin agropecuaria tradicional es muy cuestionada ecolgica y econmicamente, se les ha visto como una buena opcin en el uso del Recurso Tierra (Gutirrez, 1999). Budowsky, 1993, define Agroforestera, como una disciplina joven o especialidad del conocimiento, que

se caracteriza por ser un sistema que ofrece opciones sustentables, interactivas, econmicas y accesibles al productor.

SAF: CONCEPTO SAF: Los sistemas agroforestales son formas de uso y manejo de los recursos naturales en las cuales especies leosas perennes (rboles, arbustos, palmas) son utilizadas en asociacin deliberada con cultivos agrcolas o con animales en el mismo terreno, de manera simultnea o en una secuencia temporal. (Fig.1.2).

Cultivos

rboles Maderables Forrajeros Arbustos

Productos Agrcolas Productos Forestales(Lea, frutas, madera, postes)

Agua Energa solar Mano de Obra Capital 18 Suelos

Fig.1.2. Diagrama de un Sistema Agroforestal. .

El componente arbreo ( especies leosas) a utilizar en los sistemas agroforestales, as como su nmero de distribucin espacial y temporal est supeditada a tres aspectos: papel funcional del componente arbreo en el subsistema agrcola, lugar en el paisaje general y momento en el ciclo del subsistema agrcola (Mueschler et al, 1997). Este concepto de sistemas, resulta particularmente til en el estudio y la puesta en prctica de sistemas

Productos Animales

Animales Nutrimentos Nutrimentos - Proteccin Nutrimentos - Control de Erosin Nutrimentos sombra

agroforestales, pues la presencia del componente arbreo introduce nuevas interacciones y una dinmica diferente al sistema de manejo por parte de los productores, por lo tanto es importante enfatizar en la definicin y los trminos mencionados. Un sistema es un todo, o una estructura organizada de varios componentes relacionados, que derivan productos para satisfacer las necesidades del hombre (Fig.1.3).

Cuando uno de los componentes se altera puede influir sobre el sistema total. El sistema es dinmico: cuando las condiciones de los componentes y sus interacciones cambian a travs del tiempo. Por ejemplo, si durante algn tiempo las pasturas no producen suficiente alimento, el agricultor debe buscar otros medios para mantener a su ganado y

los animales pueden aprovechar parte del follaje de un cerco vivo para complementar su alimentacin. Tambin, cuando los rboles son pequeos se pueden cultivar especies anuales entre las hileras; luego de algunos aos, la sombra excesiva puede afectar al cultivo (Hart,1985; Fassbender, 1992).

p.e.fertilizante p.e.forraje Produccin Animal, nte iza ccin rtil .fe ote os p.e je, pr ent rra am .fo dic p.e me

tec ci p.e n, .co agu sto a, m sd em ade ant ra eni mie nto

Produccin de Cultivos

p.e

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Produccin Forestal 19

Fig.1.3. Concepto dinmico e integral de Sistemas en la Agroforestera

El limite define el borde del sistema, el cual presupone la interaccin entre los componentes, nivel de control sobre entradas y salidas (Hart,1985). Este limite puede definirse por el tamao de la escala para el diseo y diagnstico de los sistemas agroforestales propuestos. De acuerdo a los lmites pueden ser MICRO, cuando las unidades de manejo son domsticas (unidades campesinas, pequeos rebaos); MESO, cuando son comunidades locales o ecosistemas y MACRO, cuando es una regin o un pas.

Los componentes de los sistemas agroforestales son los rboles, los cultivos agrcolas y/o animales, y las variables socioeconmicas (Hart 1985). La interaccin de estos componentes expresados en trminos de energa y materia produce, bienes y ser vicios buscando imitar la arquitectura de la biomasa boscosa, con efectos en el microclima y el suelo dando la estructura al sistema (Navia, 2000 a; Geilfus, 1994, Vol1 y 2 ).


1.3

Beneficios y desventajas de los sistemas agroforestales

rboles frutales o palmas, el pastoreo facilita la cosecha de los frutos. En el caso de silvopasturas, hasta el 70% de la biomasa producida por los cultivos asociados y el forraje de algunas especies de AFN (rboles fijadores de Nitrgeno)se complementan en su contenido de nutrientes (energa, protena, vitaminas y minerales) y pueden ser utilizados en la alimentacin animal, sin crear competencia por los productos de consumo humano. Se mejora la estructura del suelo (ms agregados estables) y se evita la formacin de capas duras. a diversidad de especies evita la proliferacin de insectos y puede haber influencias benficas debido a mutualismos. Se favorece la fauna silvestre, la que, en algunos casos puede ser una apropiada fuente de protena.

El beneficio general de los SAF, es aumentar o mantener la productividad vegetal y animal, a travs del ciclaje de nutrientes, de una mayor fotosntesis o materia seca por unidad de rea y con esto asegurar la sostenibilidad a travs de la intensificacin apropiada en el uso de la tierra y combinar lo mejor de la experiencia tradicional con los conocimientos modernos. (Current, 1997; CATIE, 1993)

1.3.1 Beneficios biolgicos y fsicos Se logra mejor utilizacin del espacio vertical y del perodo de cultivo y se imitan patrones ecolgicos naturales en cuanto a forma y estructura y se capta mejor la energa solar. Se regresa mayor biomasa al sistema (materia orgnica), lo cual es de mejor calidad, presentando, una recirculacin ms eficiente de nutrientes, incluyendo su ascenso desde las capas ms profundas del suelo. Es muy apropiado para zonas marginales ya que es probable que tenga mayor resistencia a la variabilidad de la precipitacin y puede practicarse en pendientes ms pronunciadas. Disminuye los efectos perjudiciales del sol, el viento y la lluvia sobre los suelos. Minimizan la escorrenta del agua y la prdida de suelo. Los rboles leguminosos (y algunos de otras familias) fijan e incorporan nitrgeno y este aporte minimiza el gasto en fertilizantes. Los animales consumen la cobertura herbcea que puede competir con los rboles, dificultar el manejo e incrementar el riesgo de incendios en plantaciones forestales. En silvopasturas con

1.3.2 Beneficios econmicos y sociales El agricultor (especialmente el de escasos recursos) se autoabastece de lea, postes, madera, flores para miel, productos medicinales, etc. Los rboles constituyen un capital en pie, un seguro para emergencias; cuando se necesita dinero rpidamente. Se evita dependencia de un slo cultivo y se reducen los problemas asociados con lluvias irregulares, fluctuaciones de precios, dependencia de productos importados (plaguicidas, fertilizantes) y aparicin de plagas. Puede proveer beneficios socioeconmicos y culturales, entre los cuales puede mencionarse la disminucin de los riesgos econmicos para el agricultor al lograr diversificar la produccin; el empleo de mano de obra familiar, con una mejor integracin de los miembros de la familia al proceso productivo y el mantenimiento de costumbres o prcticas de uso de la tierra, de fuerte arraigo cultural, lo cual puede considerarse en una mejora de la calidad de vida (Fig.1.4).

20

1.3.3 Desventajas generales de los sistemas agroforestales Competencia por los nutrientes: los rboles extraen muchos nutrientes del suelo, un rbol con races superficiales compite mucho ms con los cultivos asociados, que un rbol con races pivotantes (profundas). Para que el balance de nutrientes sea adecuado para los cultivos asociados hay que seleccionar especies y distancias de siembra de las plantaciones adecuados y practicar podas para incorporar los nutrientes de los rboles al suelo. Competencia por agua: por su tamao, el rbol es gran consumidor de agua. En este caso tambin hay que saber seleccionar las especies y

distancias de siembra de las plantaciones; a veces se practican podas en la estacin seca para limitar su consumo de agua. Efectos alelopticos: algunas especies de rboles, producen sustancias que impiden el crecimiento de muchas otras plantas, lo que se conoce como efecto aleloptico. Hay desconocimiento de las potencialidades de los sistemas agroforestales entre los responsables de toma de decisiones y esto resulta en escasez y falta de fondos para programas de investigacin y extensin La recuperacin econmica toma ms tiempo (plazo ms largo) para personas de pocos recursos econmicos (debido al intervalo de tiempo necesario para el cultivo de rboles).

21

Fig.1.4. Beneficios de los sistemas agroforestales (caf - Maiz - frjol - pltano, 2002).


Conceptos bsicos de Agroforestera: El rbol como eje central del Sistema AgroforestalE j e r c i c i o S e c c i n 1 .

Objetivo:Este ejercicio de conceptualizacin busca sensibilizar a los participantes sobre la importancia de la Agroforestera como opcin en la conservacin de los recursos Naturales.

Si se encuentra en una regin ganadera. Cmo vendera un proyecto Agroforestal? Solicite a el relator que presente en plenaria una sntesis de la discusin del grupo. Puede ser en cuadros sinptico grficos o solo texto.

22

Recursos necesarios: Orientaciones para el instructor: Hoja de trabajo por cada uno de los participantes Conforme grupos de trabajo de 4 a 6 participantes y solicite a cada grupo que nombre un relator y un moderador. Cada grupo debe desarrollar las siguientes preguntas Cree que dentro de programas de desarrollo de su regin, la Agroforestera es importante? Porqu? Documento Seccin 1 y 2 : Bases ecolgicas de los Sistemas Agroforestales Acetatos o papel papelgrafo Marcadores (2 por grupo)

Duracin: 40 minutos

SECCIN 2.

Bases Ecolgicas de los SAF

En la presente seccin, las preguntas a resolver son: Cules son los principales impactos de la SAF sobre el medio ambiente? y Qu recomendaciones hay que hacer para usar SAF en ladera?. Para lo cual se presentan las diferentes relaciones que se dan en los arreglos agroforestales y su evaluacin para realizar un buen manejo de esta opcin tecnolgica en los recursos naturales. Como, se analiz en la seccin anterior, el componente arbreo es el eje o nodo principal del sistema por lo tanto el anlisis de esta seccin, parte de la importancia del rbol dentro del sistema y su interaccin con los dems componentes para que la familia lo pueda involucrar.

intercambio catinico y la disponibilidad de nitrgeno, fsforo y potasio. El sistema radicular extendido y profundo aumenta el rea disponibles para captar agua y nutrientes. Adems, las formas arbreas constituyen un mecanismo efectivo de capturar y retener carbono atmosfrico. Por todas estas condiciones los sistemas agroforestales son una opcin de uso en los trpicos hmedos, zonas de montaa, zonas hmedas y desrticas en su condicin de ecosistema frgiles (Faustino, et al, 1997).

2.1 CONCEPTOS RELACIONES

Relacin rbol Suelo23

Es necesario conocer los efectos positivos y negativos que se dan al interaccionar o relacionar los componentes agroforestales rbol - planta - animal suelo familia y como en un plazo determinado, esto beneficiara al sistema de produccin de los porductores. Los rboles en sistemas agroforestales cumplen funciones ecolgicas de proteccin del suelo disminuyendo los efectos directos del sol, el agua y el viento. Tambin pueden modificar las caractersticas fsicas del suelo como su estructura (por la adicin de hojarasca, races y tallos incrementan los niveles de materia orgnica), la capacidad de

2.1.1 Relacin rbol fertilidad del suelo: es fundamental conocer y comparar las propiedades del suelo abajo y el efecto de la biomasa y la copa del rbol.Los rboles mantienen o mejoran los suelos por procesos que: 1.1. En los sistemas agroforestales, los requerimientos para la conservacin de materia orgnica pueden ser satisfechos si la biomasa de los rboles y los residuos de los cultivos son adicionados al suelo, debido a que se aumentan las adiciones de materia orgnica y nutrientes a


los suelos; se reduce las prdidas al suelo, resultando en ciclos ms cerrados de materia orgnica y nutrientes. Lo cual favorecera en la mejora de condiciones fsicas y qumicas del suelo y afectara los procesos y condiciones biolgicas del suelo. 1.2. Si se cosecha la parte leosa del rbol (para lea) es ms difcil y si se remueven las hojas de los rboles y los residuos de los cultivos, no es posible mantener la materia orgnica. 1.3. Se puede calcular la produccin de biomasa area necesaria para mantener la materia orgnica a niveles aceptables del punto de vista de fertilidad, por ejemplo: trpico hmedo 8.000kg./ha. /ao de materia seca; Trpico subhmedo 4.000 kg./ha./ao de materia seca y trpico semirido, 2.000 kg./ha./ao de materia seca. 1.4. La produccin primaria neta de comunidades de vegetacin natural es ms alta que estos valores mientras la produccin de rboles en sistemas agroforestales puede aproximarse y en algunos casos superar la produccin de sistemas naturales.24

2. rboles y arbustos fijadores de nitrgeno en sistemas agroforestales prcticos pueden fijar 50 - 100 kilogramos / Nitrgeno/ hectrea/ ao. 3. Los rboles tambin funcionan para mejorar la eficiencia del ciclamiento de nutrimento y Los mecanismos son: absorcin de horizontes inferiores, reduccin de prdidas por lixiviacin a travs de los sistemas de races de los rboles, sustitucin de nutrientes equilibrados, mejoramiento en la proporcin de minerales disponibles y fijados. Por ejemplo: Para una produccin de biomasa de hojas de rboles de 4000 kilogramos/hectrea/ao de materia seca, el retorno potencial de nutrientes en el mantillo es en kg./ha./ao : 80 - 120 de Nitrgeno, 8 - 12 de Fsforo, 40 - 120 de Potasio, 20 - 60 de Calcio. Estas cantidades son sustanciales en relacin con los requerimientos de los cultivos y as obtener ciclos cerrados de todos los nutrimentos (Montagnini, 1992). (Fig.2.1.). 4. La biomasa de las races de rboles es tpicamente 20 - 30 por ciento de la biomasa total de los rboles 25 - 43 por ciento de la biomasa area y debido a la muerte y regeneracin de races finas, la productividad primaria neta de races es mayor que la productividad neta de biomasa area.

Fig.2.1. Manejo del rbol en contorno para mejorar la fertilidad y adecuacin del suelo en la regin Andina.

2.1.2 El ciclaje de Nutrientes en los Sistemas AgroforestalesLa descomposicin de la hojarasca ocurre de manera relativamente rpida, dependiendo de la calidad del material orgnico y la poca y cantidad de su cada a lo largo del ao; los nutrientes son absorbidos por las races, las cuales en zonas de bosque lluvioso se encuentran localizadas principalmente en las capas ms superficiales del suelo. Este ciclo relativamente cerrado de nutrientes explica por qu los suelos asociados con una vegetacin tan abundante son a menudo relativamente pobres en nutrientes y no son

muy frtiles cuando se los utiliza para la agricultura con monocultivos. La capa de humus a menudo es destruida por la quema y por la exposicin a la radiacin solar. Aunque la quema produce en la mayora de los casos un aumento en el contenido de nutrimentos del suelo (especialmente calcio, magnesio y potasio), aumento del pH y disminucin de la saturacin de aluminio, este efecto tiene duracin variable. Frecuentemente la quema permite el cultivo o el uso para la ganadera durante algunos aos, pero si no se aplican prcticas de manejo adecuadas, el uso prolongado tiende a ocasionar una seria degradacin de este recurso (Catie, 1993; Fig.2.2.).

Ecosistema del Bosque Adicn de nutrimentos Gran volumen por flujo de la de follaje lluvia a travs del follaje

Ecosistema Agricola Lluvia ciclaje escaso o ausente escasa caida de hojarasca escasa lixiviacin del follaje Lluvia

Ecosistema Agroforestal rboles de formas deseables y sistema de raices apropiado

nutrimentos no interceptados por el follaje microclima favorable a la actividad biolgica

microclima extremo

caida de hojarasca

microclima favorable

caida de horasaca

25

Asociacin con micorrizas Lixiviacin escasa Absorcin de nutrimentos por races profundas Acumulacin superficial de races intensa lixiviacin, especialmente durante las estaciones sin cultivos meteorizacin Uso complementario de nutrimentos Descomposicin de races Absorcin en las capas profundas Lixiviacin escasa

prdidas escasas del sistema

grandes prdidas del sistema

prdidas escasas del sistema

Fig.2.2. Comparacin del ciclaje de nutrientes en un bosque natural, en un sistema agrcola y sistema agroforestal)


En un sistema agroforestal, el componente arbreo puede contribuir al mantenimiento del ciclaje de nutrientes mediante los siguientes mecanismos: 1. Desarrollo de una estera densa de races con micorrizas, similar al bosque natural en su funcin de disminuir el lavado de nutrientes. 2. Produccin de abundante hojarasca que contribuye a aumentar la capa de humus. 3. Provisin de fuentes adicionales de nitrgeno, por medio de especies fijadoras de ese elemento. 4. Absorcin de nutrientes en las capas profundas del suelo (ya sea los nutrientes lavados de las capas superiores o los que han sido liberados durante

los procesos de meteorizacin de las rocas), llevndolos a las capas superficiales.

2.1.3 Prcticas Agroforestales Control de Erosin.

para

el

El papel de rboles y arbustos en el control de erosin puede ser directo o complementario. En el uso directo, los rboles en s son los medios directos para reducir la escorrenta y la prdida de suelos. Con el uso complementario se obtiene el control principalmente a travs de otros medios (fajas de pasto, barreras, acequias y terrazas) y los rboles sirven principalmente para estabilizar las estructuras y hacer uso productivo de la tierra que ocupan (Fig.2.3.).

Filas de rboles contra la pendiente

Plantacin en filas contra la pendiente

20m

Franjas de rastrojos contra la pendiente

Cobertura de suelos con leguminosas

26

Cultivos intercalados con franjas de bosque natural

Rotacin de potreros en ganadera con fines de regeneracin del pasto

Fig. 2.3. Manejo de la erosin en ladera con cobertura en multiestrato.

La mayora de los sistemas agroforestales ayudan a contrarrestar y controlar el problema de erosin. El efecto principal se logra por la presencia de rboles, que protegen a suelo contra la erosin de la siguiente manera (Catie, 1993, Navia, 2000c, Ortiz, et al, 199; Navia 2001 d): 1. La presencia de una capa de hojarasca protege contra el impacto excesivo del agua sobre el suelo. 2. La copa de los rboles intercepta la lluvia y disminuye la cantidad de agua que llega al suelo. 3. La intercepcin de la lluvia por el follaje tambin reduce la fuerza del impacto del agua sobre el suelo.

4. Las races de los rboles ayudan a mantener el suelo agregado e impiden su movimiento. 5. La penetracin de las races en el suelo aumenta la porosidad, favoreciendo la infiltracin y la absorcin del agua; de ese modo disminuye la escorrenta (el flujo del agua por la superficie). 6. Las races superficiales y los troncos de los rboles tambin constituyen a detener el flujo del agua por la superficie del suelo. 7. Integrar las prcticas de control de erosin y produccin, as como prcticas permanentes del sistema de finca. (Tabla 2.1.)

ABLA TABL A 2.1. Efecto de la cobertura en la escorrenta y en la prdida del suelo con un 10% de pendiente en zona cafetera (Lal, 1986)

Promedio anual Suelo perdido (t/ha/ao) Escorrenta (mm) Escorrenta (% de la lluvia

Suelo desnudo 232.6 504.1 42.1

Suelo con Mulch 0.2 29.3 2.4

Efecto relativo 0.09 5.8 5.727

En consecuencia, para lograr una ptima proteccin del suelo contra la erosin en los sistemas agroforestales se debe elegir especies de rboles con caractersticas protectoras adecuadas, aumentar la cantidad de hojarasca y ramas en el suelo a travs de podas frecuentes, limitar la altura de los rboles de tal modo que se reduzca el impacto de las gotas de agua que pasan a travs del follaje, y emplear, prcticas de plantacin y espaciamiento adecuadas; as mismo, utilizar las podas como parte de los mtodos de manejo, acelerando la circulacin de nutrientes y mejorando la aireacin del suelo a travs de las races muertas por efecto de podas drsticas (Fig. 2.4.).

2.2

Efecto de los Sistemas Agroforestales sobre el clima

En relacin a las modificaciones en el clima se debe tener en cuenta , que al tener un aumento en la cobertura arbrea, bajo diferentes arreglos se generan beneficios ambientales que contribuyen a recuperar las caractersticas y capacidad productiva de los ecosistemas originales, disminuyendo el efecto del clima sobre el comportamiento animal y rendimiento de los cultivos a travs de la creacin de microclimas en las reas de influencia de la cobertura arbrea.


La reduccin en la velocidad del viento, por efecto de las barreras vivas, disminuye hasta en 20% la tasa de evapotranspiracin en el suelo y la cobertura vegetal, mitigando los efectos del estrs de sequa en los cultivos. La zona de proteccin de las barreras

vivas o cortinas rompevientos cubre una distancia hasta de 30 veces, la altura del dosel. La disminucin en la tasa de evaporacin, permite reducir el efecto del estrs de sequa, en las praderas durante el perodo seco (Catie, 1993) (Tabla 2.2. y Tabla 2.3).

Fig.2.4. Cobertura de un suelo con hojarasca de matarratn (Gliricidia sepium) en el distrito R.U.T (Valle del Cauca).

28

TABL A 2.2. Efecto de residuos superficiales sobre la evaporacin de un suelo en Australia (Lal, R). ABLA

Da 351 (mm) CARACTERSTICAS Desnudo Precipitacin acumulada Evaporacin acumulada Almacenamiento en el perfil Percolacin acumulada 170 114 19 37 Mulch 170 63 51 56

Da 360 (mm) Desnudo 170 126 18 26 Mulch 170 76 24 70

ABLA TABL A 2.3. Influencia de la calidad de la cobertura en la temperatura del suelo (Lal, R).

Profundidad del suelo en cm 1 4 16 64 152

Tipo de Cobertura (temperatura C) Desnudo 33 30 27 22 16 Grava negra 31 29 27 22 16 Grava clara 27 27 24 20 16 Tamo 22 22 21 18 15

Tambin, efectos como la sombra, debido a que reduce el calor y las variaciones de temperatura, disminuyen la transpiracin de las plantas, porque, una planta que crece en la sombra, consume menos agua que si creciese a pleno sol, como tambin, los animales que bajan su peso en un 5% a plena exposicin. Algunos cultivos, tales como el caf, el cacao, requieren de una sombra relativamente fuerte; otros se acomodan a una sombra ligera. Todas las plantas cultivadas se benefician de una sombra ligera durante las horas ms clidas del da, y tambin en la etapa inicial de su crecimiento (Budowsky, 1993).

El rbol presenta otros efectos benficos como: extensin de la vida productiva del cultivo; reduccin de los valores extremos en la temperatura del aire, suelo y superficie foliar, y en algunos casos se mejoran las condiciones microclimticas para el cultivo; por ejemplo mayor humedad; disminucin del dao ocasionado por el granizo y lluvias torrenciales; disminucin de algunas enfermedades, plagas e infecciones por parsitos en las plantas y disminucin de la velocidad del viento en el estrato del cultivo (Fig.2.5).

29

Fig. 2.5. rboles de eucalipto modificando el microclima en la zona Andina, Departamento de Nario, Colombia.


2.3

Relaciones o Efectos de los rboles y los cultivos

2.4

Relaciones de los Sistemas Agroforestales y la familia

Estos se traducen principalmente por medio de modificaciones del microambiente, cambios en el ciclaje de nutrientes, el aporte de N por fijacin biolgica, la competencia por agua y nutrientes, tipo de cultivo asociado y prcticas del cultivo. Destacaremos algunos no analizados en los puntos anteriores.

2..3.1 CompetenciaLa competencia por agua en las zonas ms secas y por nutrientes en las zonas ms hmedas podra aparecer como un obstculo a las asociaciones agroforestales. Se han iniciado mediciones en fincas, experimentos y ejercicios de simulacin para estimar estos efectos, por ejemplo en la Cuenca Sonso Guabas, en las etapas tempranas del establecimiento de los rboles (eucalipto, cedros con lulo y tomate de rbol (por ejemplo en sistemas Taungya), no se pudo detectar efectos de estos sobre los cultivos (CVC, 1998).

Aunque resulta un poco difcil hablar de los efectos del producto sobre los rboles y la familia, hay dos casos en los cuales la importancia del producto es preponderante: en la eleccin de las especies que conforman la asociacin agroforestal, y en su manejo. En ambos casos, las aspiraciones y necesidades especficas de los productores son elementos crticos de decisin. Tambin, se tiene en cuenta diversificacin de productos, cambios en el clima, manejo de cultivos y beneficios socioeconmicos.

2.4.1 Seleccin de las especiesEn forma muy incipiente se intenta recolectar informacin sobre las preferencias de los productores por ciertas especies, de acuerdo con el uso y manejo que estn dando a los rboles. Esta informacin una vez sistematizada para la regin, ser un instrumento de orientacin para la investigacin sobre las especies ms importantes. En forma paralela, se estarn formando colecciones vivas y viveros, de las especies de mayor difusin en el rea, con el fin, en el futuro, de disponer de material conocido para la investigacin y ms a largo plazo todava, poder entregar a los servicios de extensin materiales comprobados para las principales necesidades de los productores. La eleccin del arreglo agroforestal dentro del sistema de finca es tal vez el nico efecto detectable del productor sobre la asociacin, con excepcin de todas las prcticas de manejo las que han sido consideradas en las interacciones analizadas.

2.3.2 Tipo de cultivo asociado30

Tanto el tipo de cultivos como su manejo (prcticas de cultivo) pueden reflejarse en el crecimiento y la produccin de los rboles. Sin embargo, aunque es cierto que la produccin arbrea es el producto directo menos caracterizado en los sistemas de finca tradicionales, en realidad la importancia de los rboles en los sistemas agroforestales reside ms en los efectos que estos pueden tener sobre los cultivos, que viceversa. Este efecto ha sido evaluado para (Cordia alliodora)comparando (Coffea spp.), (Theobroma cacao), pastizales y caa de azcar (Saccharum officinarum) notndose diferencias entre cultivos y entre sitios (Budowsky, 1993; Krimanurthy, 1999, Young, 1991 y 1989).

2.4.2 Manejo de las especies arbreasEste es sin duda el aspecto ms estudiado de todas las interacciones en los sistemas agroforestales. Se

han hecho avances significativos en las tcnicas de poda, de propagacin y de densidad. Como primera aplicacin prctica de estos resultados, se han diseado mtodos de manejo de cercas vivas en el Valle del Cauca (Gliricidia sepium), (Thitonia diversifolia) y otras para maximizar la produccin de forraje de stas durante la poca seca (Navia, 1998; Navia 2000b).

manejo de los rboles toman en consideracin la optimizacin del uso mltiple de los rboles. A nivel prctico en la zona cafetera, se fomenta el enriquecimiento de los sistemas de produccin de caf con especies maderables valiosas (laurel, cedros y frutales, etc).

2.4.5 Beneficios socio-econmicosEstos se presentan como una mayor produccin de mejor calidad, con menores costos. Lo ltimo es comn en los sistemas Taungya, las plantaciones (Coffea spp.) con rboles de sombra y en los sistemas de pastoreo en plantaciones forestales, donde el ganado contribuye a reducir la necesidad de desyerbas. En el futuro se podr esperar tambin reducciones de costos por medio de un uso ms eficiente de los fertilizantes, como lo dejan prever las experiencias en cultivos en callejones. La justificacin econmica de las alternativas agroforestales que se van investigando es de toda importancia para su difusin en grandes reas de la regin.

2.4.3 Cambios en el manejo de cultivosLa presencia de rboles dentro de los campos puede forzar al productor a cambiar sustancialmente el plan de manejo de sus cultivos, porque constituyen obstculos a las labores normales de control de malezas, plagas, cosechas y otros (sin mencionar los problemas de mecanizacin), mientras, que el manejo mismo de los rboles conlleva ciertos riesgos de trabajo.

2.4.4 Diversificacin de productosLa diversificacin es una de las principales caractersticas de los rboles en sistemas agroforestales y existe una definida aspiracin de los productores en este sentido. La diversificacin como mecanismo de reduccin de riesgo es otra importante consideracin. Como resultado, los trabajos experimentales en el

2.5

Relaciones rbol y animal:31

Se analiza en un manual especfico, pero las principales relaciones son: animal - pasura, animal - rbol - suelo, entre otras.


Reconocimiento de interacciones en diferentes arreglos agroforestalesE j e r c i c i o S e c c i n 2.

Objetivo:Este ejercicio busca comprometer a los participantes con el ecosistema, sus diferentes relaciones y el impacto con el medio ambiente.32

Solicite al relator que presente en plenaria una sntesis de la discusin del grupo, haga un cuadro sinptico, grficos o solo texto.

Instrucciones para el instructor: Recursos Necesarios:Conforme grupos de trabajo de 4 6 participantes y solicite a cada grupo que nombre un relator y un moderador. Cada grupo debe desarrollar las siguientes preguntas: Cul es la importancia fundamental del rbol como eje del sistema? Cree que al incluir el rbol en un sistema de produccin se afecta el ecosistema? Porque? Hoja de trabajo para cada uno de los participantes Documento seccin 2 : Bases ecolgicas de los sistemas agroforestales Acetatos o papel para papelgrafo Marcadores ( 2 por grupo)

Duracin: 40 minutos

SECCIN 3.

Clasificacin de Sistemas Agroforestales

En la seccin, se resolvern las siguientes preguntas Cmo se clasifican los sistemas agroforestales? ; Qu condiciona el diseo y criterios de un sistema agroforestal?, con base a esto se podrn identificar y disear los diferentes arreglos agroforestales conforme sus caractersticas y funciones. Al hablar de sistemas agroforestales (SAF), se hace referencia a la combinacin de rboles, cultivos y animales en forma espacial o en forma temporal y a su funcin objetivo. Adems, con base a los objetivos de produccin de los productores (agrcolas, pecuarios o agropecuarios), se plantearan los arreglos agroforestales, donde, estos permitan en el corto plazo la disminucin de la erosin hdrica y elica, disminuyan la sedimentacin de las corrientes de agua y permitan cobertura a los suelos y aporte de nutrientes. En el mediano plazo se puede esperar como beneficios ms evidentes los frutos para alimentacin humana y animal y a largo plazo, adems de la calidad del medio ambiente se podr gozar de los beneficios de los productos forestales en trminos generales.

componentes, los objetivos de la produccin y las caractersticas sociales y econmicas prevalentes. Estas categoras se subdividen de acuerdo a criterios de arreglo espacial (sistemas densos, mixtos, sistemas en franjas, etc.), de arreglo temporal (sistemas secuenciales, coincidentes, interpolados, etc.), funciones de los componentes (lea, forraje, cercas vivas, conservacin de suelos, etc.), zonas agroecolgicas donde se practican y aspectos socioeconmicos (sistemas para altos o bajos insumos, etc.); de esta manera, la descripcin del sistema es dinmica y no solamente descriptiva (Budowsky, 1993).33

Criterios de los objetivos de la produccin: sistemas agroforestales de produccin agrcola, produccin animal, de mantenimiento de la fertilidad del suelo. Criterio de las caractersticas sociales y econmicas prevalecientes: sistemas agroforestales de subsistencia, comerciales, intermediarios. Criterios ecolgicos: sistemas agroforestales para el trpico hmedo, para el trpico seco, de alta montaa (Krismanurthy, 1999). Montagnini (1992). Los clasifica: segn su estructura en el espacio y a travs del tiempo, dndole importancia a la funcin de los diferentes

3.1

Criterios y forma de clasificar de los sistemas agroforestales: funcin y estructura

Los sistemas agroforestales se clasifican segn su estructura en el espacio, su diseo a travs del tiempo, la importancia relativa y la funcin de los diferentes


componentes y son: sistemas agroforestales secuenciales: en ellos existe una relacin cronolgica entre las cosechas anuales y los productos arbreos; es decir, que los cultivos anuales y las plantaciones de rboles se suceden en el tiempo (manejo de barbechos y los sistemas taungya). Sistemas agroforestales simultneos: consisten en la integracin simultnea y continua de cultivos anuales o perennes, rboles maderables, frutales o de uso mltiple, y/o ganadera (asociaciones de rboles con cultivos anuales o perennes, huertos caseros o mixtos y sistemas agrosilvopastoriles) y Sistemas agroforestales de cercas vivas y cortinas rompevientos: consisten en hileras de rboles que pueden delimitar una propiedad o servir de proteccin para otros componentes u otros sistemas; se los puede considerar como sistemas complementarios de los nombrados anteriormente.

Existen otros sistemas agroforestales especializados como de apicultura con rboles; acuacultura en manglares; rboles de multipropositos o especficos.

3.2

Clasificacin de agroforestales

los

sistemas

Nair (1985), sugiere una clasificacin donde se consideran los aspectos estructurales y funcionales para agruparlos en las siguientes categoras: los sistemas silvopastoriles (rboles asociados con ganadera), los sistemas agrosilvoculturales o silvoagrcolas (rboles combinados con cultivos), sistemas agropastoriles (cultivos combinados con ganadera) y sistemas agrosilvopastoriles (rboles con cultivos y ganadera). La siguiente grfica muestra estos diferentes usos del suelo (Fig.3.1.)

Bosques

Naturales Plantados Rastrojos

34

SistemasAgrosilvoculturales

Sistemas

Sistemas Silvoculturales

Agrosilvopastoriles

Agrcola Semestrales Permanentes

Sistemas Agropastoriles

Pecuaria Ganadera Esp. menores Piscicultura

Fig. 3.1. Modelos de agroforestera.

3.3

Los Sistemas Agroforestales propuestos y sus arreglos

ser menor que en el monocultivo, pero la produccin total por hectrea es mayor. Los principales arreglos son:

De acuerdo con la presencia y naturaleza de sus componentes han sido clasificados en silvoagrcolas, silvopastoriles y agrosilvopastoriles (Fig.3.1.), definidos de la siguientes manera, con sus respectivos arreglos (Nair, 1985, Krismanurthy, 1999; Navia 2001 a):

Arreglo Taungya 1.3.1.1 Ar reglo TaungyaEl arreglo taungya (que significa agricultura en laderas) rboles y cultivos crecen de manera simultnea durante el perodo de establecimiento de la plantacin forestal. Aunque la obtencin de madera es normalmente la meta final, en el sistema taungya los ingresos a corto plazo constituyen una motivacin para los agricultores. Este sistema fue desarrollado en el siglo XIX en el suroeste asitico, con el objetivo de asociar a los pequeos agricultores sin tierra con la repoblacin forestal. Actualmente el sistema se utiliza para disminuir los costos de establecimiento de la plantacin. Este sistema combina la produccin de rboles con la siembra de cultivos bsicos antes y/o durante los primeros aos del establecimiento de la plantacin (Montagnini, 1992). Consiste bsicamente en la repoblacin forestal combinada con el establecimiento de cultivos bajo la plantacin hasta cuando el dosel del bosque permita la entrada suficiente de luz. Este sistema es utilizado tanto por gobiernos y particulares como modelo para establecer reforestaciones a bajos costos, en la cual rboles y cultivos crecen de manera simultnea durante el periodo de establecimiento de la plantacin forestal (Velez, 1993)

3.3.1 Sistemas SilvoagrcolasComnmente incluyen rboles y cultivos temporales, pudindose decir igualmente que son los que combinan la agricultura y los bosques (Velez, et al, 1993). Qu ventajas puede representar el uso de estos sistemas? Su objetivo principal es la diversificacin de la produccin; tambin se pueden lograr aumentos en la productividad a travs de algunas interacciones con el componente arbreo. En esta categora se encuentran varios sistemas de explotacin comercial: las plantaciones de cocoteros, caucho o palma en asociacin con cultivos, por ejemplo, o las plantaciones de rboles maderables o frutales con caf o cacao. Qu efectos tienen estas interacciones? Generalmente la competencia tiene un efecto negativo sobre los rendimientos de cultivos individuales. En muchos casos, los monocultivos producen muy buenas cosechas, como ocurre con el caf y el maz. Sin embargo, frecuentemente los sistemas agroforestales son preferidos por: 1. Al utilizar prcticas agroforestales, las cosechas son ms consistentes a travs de los aos. 2. La calidad del producto algunas veces es mejor. 3. Al diversificarse la produccin, se reducen los riesgos econmicos. 4. En los sistemas agroforestales, en algunas ocasiones la productividad de cada cultivo puede

35

Cules son las interacciones sobresalientes en estos sistemas? Dos interacciones que se destacan son la interferencia entre los cultivos y los rboles (competencia, efectos alelopticos) y la provisin de sombra de los rboles para los cultivos. La competencia por agua, luz, nutrientes y espacio depende de las especies involucradas, la densidad y


el tipo de manejo. La competencia excesiva puede ocasionar reduccin del rendimiento de los cultivos y mayor predisposicin de las plantas a enfermedades o al ataque por insectos (Faustino, et al, 1997). El excesivo sombreamiento de los cultivos por los rboles determina el final del sistema agroforestal y el comienzo de la plantacin forestal pura. La duracin del perodo de cultivo est determinada por la densidad de plantacin de los rboles: si la densidad de rboles es alta, el perodo de cultivo ser corto y viceversa. En este tipo de asociacin las plantaciones forestales crecen mejor que cuando se encuentran solas, pues estn ms libres de malezas; el crecimiento de los rboles tambin puede verse favorecido por efectos residuales de los fertilizantes agregados a los cultivos.

por lo general a un costo ms reducido que en las plantaciones forestales convencionales. 2. Los agricultores participantes obtienen ingresos monetarios, aparte de los beneficios recibidos de las cosechas. Cultivos y ganadera en plantaciones forestales. forestales Una vez establecida la plantacin forestal, se aprovecha el suelo con pastoreo o con el establecimiento de algunos cultivos que toleran parcialmente sombra. rboles asociados con cultivos y ganadera. Estos modelos se suceden al desmontar el bosque para cultivar y dejar residuos o cortinas con algunos rboles, con los que se logre garantizar algn valor comercial.

Cules son los beneficios socioeconmicos del arreglo taungya? 1. Para los servicios forestales, este sistema ahorra costos en el establecimiento de las plantaciones. En consecuencia, la obtencin de madera se logra36

1.3.1.2

rboles en asociacin con cultivos perennes Los casos ya nombrados de sistemas de explotacin comercial de cocoteros, caucho o palma en asociacin con cultivos y plantaciones de rboles maderables con caf y cacao pertenecen a esta categora (Fig 3.2.).

F ig. 3.2. Ejemplo de plantacin de rboles perennes en el Dovio (Valle del Cauca). 2002.

En estas asociaciones se tiende a optimizar el uso de recursos y a aumentar la productividad por unidad de terreno. Las condiciones de mercado constituyen un gran determinante para el xito, pues obviamente debe existir un mercado para canalizar la produccin. Estos arreglos representan una alternativa cuando el uso de monocultivos no es econmicamente factible debido al alto costo de productos agroqumicos; es decir, cuando no se puede cubrir el costo del fertilizante necesario en el monocultivo. En estos casos, con la introduccin de rboles para sombra de especies adecuadas se puede llegar a suplir parte de las necesidades nutricionales del cultivo. Adems se puede manejar la poda de los rboles para sombra del tal manera que se logre una cosecha estacional, lo cual es ventajoso para la comercializacin. En muchas ocasiones, la eleccin de un sistema con rboles para sombra est ms bien regido por la necesidad de diversificar la produccin, es decir, abastecer de madera, lea, frutas, etc., o de proveer un seguro contra las fluctuaciones de los precios del mercado (Catie, 1993). Un ejemplo de este arreglo agroforestal es el cultivo de caf bajo sombra de rboles podados peridicamente puede verse que los componentes son el caf y los rboles, que se encuentran dentro del lmite del lindero de la asociacin. Las entradas incluyen agua, energa solar, fertilizantes y mano de obra. Las salidas incluyen las cosechas de caf, la lea y madera resultantes de la poda de los rboles y de los cafetos. Son interacciones el reciclaje de nutrientes de la hojarasca de los rboles al suelo y la sombra de los rboles sobre el cafetal, entre otras (Navia, 2001 a; Montagnini, 1992). La dinmica del sistema podra incluir cambios en: la densidad de los rboles, la periodicidad y densidad de la poda, en el tipo de cultivos asociados y en la fertilidad de los suelos. Estos cambios influirn en las actividades futuras de manejo del sistema. Los cultivos asociados ms comunes son: el caf; el cacao:

el t; el caucho; los pltanos y bananos, las especias (vainilla, pimienta negra, cardamono). Las funciones de los rboles en estos sistemas son mltiples: sombra y proteccin, fertilizacin y conservacin del suelo, eliminacin de malezas, soportes vivos, produccin de lea y madera, produccin de forraje para los animales y produccin de frutas. En estos arreglos es necesario diferentes tipos de sombra: la sombra inicial o temporal la cual se coloca durante la fase de establecimiento del cultivo y la sombra permanente la cual puede dividirse en: La sombra baja cuya funcin es principalmente de proteccin y la sombra alta en la cual el objetivo de los rboles es principalmente la de producir madera y lea (Krismanurthy, 1999). En el caso de rboles con cultivos de ciclo corto, aunque estos no necesitan una sombra permanente, que puede impedir o disminuir su crecimiento, una sombra ligera o transitoria puede ser muy provechosa en ciertos momentos: En la poca ms delicada de desarrollo del cultivo (germinacin y crecimiento inicial), en los perodos de sequa y en las horas ms calurosas: Los rboles asociados a los cultivos perennes pueden jugar un papel de fertilizacin del suelo. Las leguminosas de sombra (Gliricidia sepium, Erhytrina sp, etc, ) pueden aportar de 100 a 200 kilos de nitrgeno por hectrea por ao, con la cada de las hojas ( Montagnini, 1992; Catie, 1993).

37

1.3.1.3 rboles en asociacin con cultivos transitoriosConsiste en el manejo integral de especies leosas perennes (rboles y /o arbustos) de valor econmico y especies agrcolas (cultivos agrcolas). El objetivo de este tipo de sistema es aprovechar el espacio disponible y obtener ingresos y /o ser vicios adicionales (venta de productos, cobertura


del suelo, etc.) mientras las especies leosas (rboles y /o arbustos) se desarrollan. Los principios involucrados en este sistema agroforestal; son la ptima utilizacin del espacio (vertical y horizontal), mejor captura y utilizacin eficiente de recursos, aumento de la diversidad productiva y mejoramiento del contenido de materia orgnica del suelo y reciclaje de nutrientes. Un ejemplo de este tipo de sistema agroforestal, es la estructura soca de caf (coffea arabiga) en asocio con cultivos de pancoger (frjol y maiz) y la asociacin frutales con cultivos de pangocger (caupi y maz) fomentados por Fidar* los cuales han sido aceptados e implementados por los productores de las zonas de ladera de los municipios de Restrepo y Yotoco en el Valle del Cauca (Colombia). En el primer arreglo; el propsito es aprovechar el espacio disponible y a la vez mantener una cobertura del suelo que proporcione bienes (productos) que son consumidos por el productor (seguridad alimentaria) y /o comercializados para generar un ingreso adicional mientras el caf (cultivo principal) recupera su sistema foliar e inicia su perodo de produccin.38

Adems, se debe considerar que los efectos alelopticos de algunos cultivos pueden afectar al componente leoso perenne (por ejemplo, cuando el maz est en floracin generalmente afecta la estructura del follaje de otras especies); no obstante, una buena seleccin del cultivo transitorio que se asocia con el componente leoso, puede mitigar este tipo de efecto. En el segundo arreglo agroforestal (frutales + cultivos de pancoger); el propsito es similar al anterior (aprovechar espacio disponible y mantener una cobertura del suelo). No obstante, en este caso debido a que la mayora de especies frutales se establecen a bajas densidades (4 x 4 m., 6 x 4 m., 6 x 8 m., etc.), se aprovecha mas eficientemente el espacio (entre las calles o hileras) y posiblemente durante todo el perodo vegetativo del cultivo principal (frutales). Sin embargo, se debe tener en cuenta la distancia entre rbol y cultivo para disminuir la competencia por espacio, agua, luz y nutrientes y adems reducir los posibles efectos alelopticos de las especies asociadas. Tambin, se debe considerar que muchas especies pueden ser hospederas de plagas y/o enfermedades, lo que restringira el desarrollo y potencial productivo de cualquiera de ellas. Los anteriores arreglos agroforestales, fueron de gran acogida por parte de los productores de las zonas de estudio, debido a que reas donde generalmente no obtenan ningn tipo de beneficio; bajo la propuesta de produccin agroforestal, en la actualidad les proporcionan bienes (productos para autoconsumo y /o comercializacin) y /o servicios (cobertura de suelo, mantenimiento de la materia orgnica y disminucin de procesos erosivos), que directa o indirectamente han contribuido en el proceso de desarrollo sustentable y en el mejoramiento de la calidad de vida.

En este arreglo agroforestal (soca de caf + cultivos pancoger) no se presentan problemas por competencia debido a la distribucin horizontal de los componentes; es importante sealar que cuando se utilizan altas densidades de siembra, la competencia rbol cultivo puede ser significativa y la produccin del cultivo transitorio se puede ver afectada; no obstante, esta competencia puede disminuirse con un buen plan de fertilizacin y una baja densidad de siembra del cultivo transitorio.(fig.3.3) * Fundacin para la Investigacin y Desarrollo Agrcola (Fidar).

Fig. 3.3. Ejemplo de asociacin de frutales, caf y cultivo de frjol en Yotoco, Valle del Cauca. 2003

3.3.1.4

rboles dispersos intercalados

y

rboles

muy grandes (ej. Teca) y pueden tener efectos txicos (alelopticos) sobre las plantas vecinas y pueden hospedar plagas de los cultivos (Catie, 1993).

39

Estos arreglos consisten en la introduccin o el cuido de rboles valiosos por su madera que ha aparecido naturalmente, generalmente en cultivos de caf o cacao, adems de la sombra tradicional. Pueden estar distribuidos en forma irregular (rboles dispersos) o en forma regular (rboles intercalados). Entre las especies se puede citar laurel (cordia alliodora), ciprs (Cupressus lusitanica), o cedro (cedrela ssp.). Tambin se pueden encontrar rboles dispersos en potreros y en cultivos de caa. Se presentan efectos negativos: los rboles intercalados pueden tener efectos negativos sobre los cultivos de ciclo corto: pueden competir por la luz, el agua y los nutrientes, pueden provocar erosin en lugar de disminuirla: es el caso de rboles con hojas

3.3.1.5

rboles en asociacin con cultivos anuales cultivo en callejones Los cultivos en callejones constituyen una prctica de gran potencial dentro de este grupo; ese tipo de sistema agroforestal simultneo fue desarrollado en Nigeria. Consiste en la asociacin de rboles o arbustos (generalmente fijadores de nitrgeno) intercalados en franjas con cultivos anuales. Los rboles o arbustos se podan peridicamente para evitar que se produzca sombra sobre los cultivos, y para utilizar los residuos de la poda como abono verde para mejorar la fertilidad del suelo, y como forraje de alta calidad. Un beneficio adicional es el control de malezas (Fig.3.4).


Fig. 3.4. Sistema de cultivo en callejones maz // Gliricidia sepium. El sistema de cultivos en callejones fue inspirado en las prcticas tendientes a la recuperacin de barbechos, tales como el uso de coberturas verdes: 1.Las prcticas de cultivo y barbecho se realizan simultneamente. 2. Se logra un mayor perodo de cultivo y un uso ms intensivo de la tierra. 3. Se logra una regeneracin efectiva de la fertilidad del suelo con especies ms eficientes para este propsito. 4. Los requerimientos de insumos externos son menores. 5. El sistema se puede utilizar en escala variable.

40

palos para construccin y forraje, entre otros usos, es muy antigua en algunas partes del mundo. Los rboles son podados frecuentemente y las podas son depositadas en el rea de los cultivos con la finalidad de proveer nutrientes. La poda de los rboles reduce la competencia por luz, favoreciendo a los cultivos. Si los rboles son leguminosos, el nitrgeno se constituye en el principal elemento aportado por las podas para los cultivos (Navia, 2001).

3.3.1.6

rboles nodriza o de sostn

La prctica a combinar rboles con cultivos anuales, con la finalidad de mejorar el estado de fertilidad del suelo y obtener a la vez otros beneficios como: lea,

Muchos cultivos tanto perennes, como de ciclo corto (frjol, tomate, ame) necesitan sostn. Los tutores muertos por lo general son caros aunque muy resistentes. En este arreglo los rboles tienen la funcin de sostener el cultivo, ya sea por apoyo directo sobre la especie forestal o con la ayuda de cuerdas tendidas entre los rboles. Adicionalmente se puede incorporar el follaje al suelo y aprovechar el nitrgeno de especies fijadoras.

Las especies de rboles tiles al arreglo se plantan por lo general en estacas grandes, permitiendo las podas de copa continuas, son de copa estrecha y preferiblemente que fertilicen el suelo a travs de incorporacin de fertilizante orgnico y nitrgeno. Plantados muy cerca, en curvas de nivel, los arbustos pueden formar barreras vivas muy resistentes gracias a sus races profundas. Estas barreras vivas son ms duraderas (Fig. 3.5). En este arreglo se pueden combinar rboles grandes para reforzar, terrazas o pastos forrajeros de reconocida capacidad de control de la erosin

superficial. Los rboles adems de mantener el suelo, mejoran la infiltracin del agua. Los rboles y arbustos destinados a fertilizar el suelo de manera intensiva, producen biomasa verde que se aprovecha por la poda. La biomasa se aplica a la superficie del suelo (cobertura o mulch) o se incorpora al mismo (abono verde). Hay diferentes formas de disponer de los rboles y arbustos.en los alrededores de las parcelas de cultivo en lneas o en bloques; dispersos en medio de la parcela o en hileras intercaladas con las hileras de los cultivos asociados: cultivo en callejones.

fCaoba

A. Magnium frjoles Maiz Cacao Vivero Cacao Man Arroz41

Componente forestal

Componente agrcola

Fig. 3.5. Representacin de una opcin agroforestal del arreglo barreras vivas (Lagnhmon et al, 1994).


Caractersticas requeridas para las especies en estos sistemas: crecimiento rpido, resistencia a podas repetidas, fijacin de nitrgeno, sistema radcular profundo, de fcil establecimiento (siembra directa o estacas), sin espinas, reproduccin controlada (brotes de raz, semillas), de fcil eliminacin (s se requiere) y provee otros productos (combustible, lea, forraje y madera).

mediante su utilizacin de manera diferente por cada componente de una comunidad. Se puede considerar la estratificacin en relacin con el espacio vertical, el espacio horizontal y los nutrientes (Fig. 3.6.).

3.3.1.7

Sistemas y/o arreglos Multiestratales de componentes

agrcolas El concepto de estratificacin o compartimentacin se refiere al uso complementario de recursos,

Estratificacin en el espacio vertical: En los sistemas agroforestales, el follaje de los diferentes componentes vegetales se encuentra en distintos niveles verticales. Los rboles ms altos requieren elevada radiacin solar y poseen altas tasas de evapotranspiracin, mientras que los componentes ms bajos (rboles ms pequeos, cultivos o pasturas) son tolerantes a la sombra y a la humedad relativa ms elevada.

42

Fig. 3.6. Arreglos Multiestratales para el uso complementario de recursos en el Dovio (Valle del Cauca). 2002.

Como la eficiencia de un cultivo depende en gran parte del porcentaje de radiacin solar que se convierte en producto aprovechable, la estratificacin vertical de especies de requerimientos variables de

luz, puede incrementar la eficiente utilizacin de la energa solar y aumentar la productividad por hectrea (Catie, 1993).

Estratificacin en el uso del espacio horizontal a travs del tiempo: un ejemplo de esta modalidad es la siembra de un cultivo entre las hileras del cultivo anterior, cuando ste se encuentra en proceso de maduracin. La estratificacin en el tiempo es particularmente importante en el arreglo taungya, en los cuales los rboles son plantados entre las hileras de los cultivos que se hallan en su etapa de maduracin. Mientras los rboles son pequeos, los cultivos intolerantes a la sombra pueden crecer; el aumento de la sombra de los rboles determina el final de la etapa de cultivos y el comienzo de la explotacin forestal pura. Estratificacin con respecto a los nutrientes: las diferentes especies de plantas tienen distintos requerimientos nutricionales. Las malezas de cultivos con especies fijadoras de nitrgeno pueden ser ms productivas en suelos deficientes en ese nutrimento; cuando plantas de caucho pequeas se siembran con man, en vez de hacerlo con una especie no fijadora de nitrgeno, se requiere menor cantidad de fertilizante para lograr un crecimiento satisfactorio de los rboles. La combinacin del cocotero con cacao es aparentemente beneficiosa debido a los efectos complementarios de la nutricin mineral de esas dos especies. 3.3.1.8. Plantaciones en lneas: es una forma de plantacin con una disposicin muy similar a la de los rboles en el cultivo de callejones; las lneas o filas (de un rbol) se distancian ampliamente (10 ms metros). Dentro de las filas se establecen cultivos anuales perennes, dependiendo de las necesidades del productor. Se debe evitar el exceso de sombra. 3.3.1.9 Plantaciones puras o fincas de rboles: las plantaciones puras o finca de rboles, son plantaciones pequeas de rboles especializadas en la produccin de madera y lea y ocasionalmente forraje, en las cuales los rboles no se encuentran combinados con otros cultivos, pero se pueden considerar como directamente asociados a la finca

porque estn ligados con los dems sectores y constituyen un rubro ms de la produccin e Intervienen de alguna manera en la produccin agrcola de la finca, ya sea porque se encuentran en rotacin con otros cultivos o porque proveen productos y servicios tiles. Estas plantaciones, generalmente de tamao muy reducido, tienen una funcin principal de tipo comercial: responden a una demanda del mercado por un producto forestal determinado, sea madera, lea, carbn, forraje, etc., por esta razn son plantaciones intensivas de una o pocas especies, manejadas principalmente en funcin de su rentabilidad. Raras veces son la actividad principal de la finca, sino ms bien una produccin de complemento, que permite aprovechar tierras marginales. Adems, stas parcelas pueden proveer a la familia de productos tiles(construccin, combustible, forraje) y servicios (abono verde, conservacin de suelos, barbecho mejorado). Sin embargo, si no existe la motivacin econmica, el agricultor buscar satisfacer sus necesidades propias con sistemas ms diversificados (huertos mixtos, cercas vivas, etc.) en los que pueda producir mayor utilidad y rentabilidad (Krismanurthy, 1999).43

3.3.2 Sistemas agrosilvopastorilesEste sistema tiene una importancia relativa en la funcin de los diferentes componentes, es fundamental para la seguridad alimentaria y en reas de pequeos productores. En estos se combinan los rboles con cultivos y ganadera.

3.3.2.1 Barbecho Mejorado: comprende sistemas de subsistencia orientados a satisfacer las necesidades bsicas de alimentos, combustible y habitacin; solo ocasionalmente llegan a constituir una fuente de ingresos por medio de la venta de excedentes de algunos productos.


Este arreglo, en el cual el bosque se corta y quema y la tierra se cultiva por pocos aos; luego del perodo de cultivo contina una fase de barbecho. El perodo de barbecho es bastante ms largo que el del cultivo: 5-20 aos de barbecho y 2-3 aos de cultivo. Luego de 2 - 3 aos de cultivo, al aumentar las poblaciones de plagas y malezas crece la demanda por el uso de nutrientes, se empobrecen los suelos, aumentan los costos de desmalezado y disminuye la productividad de los cultivos. En estos sistemas de uso transitorio de la tierra se realiza una rotacin de parcelas, en lugar de rotacin de cultivos. Por qu es necesario el perodo de barbecho?; inicialmente la productividad del cultivo es elevada, debido a que cuando se corta y quema una porcin de bosque tropical, durante el primer ao las propiedades del suelo cambian; se producen grandes prdidas de nitrgeno y azufre debido a la volatilizacin como resultado de la quema, y disminuye el contenido de materia orgnica; el pH, el porcentaje de bases intercambiables y la disponibilidad del fsforo aumentan inmediatamente, a causa del contenido mineral de las cenizas que se incorporan; finalmente, la temperatura del suelo aumenta y el rgimen de humedad se vuelve ms fluctuante debido a que llega una mayor cantidad de radiacin solar y de noche hay mayor radiacin nocturna. Todos esos cambios influyen sobre la productividad de los cultivos y sobre el proceso de regeneracin del bosque luego de que se abandona la parcela (Fig. 3.7.).

depender de la cantidad de tierra disponible del agricultor (Benavidez, 1998).

La fertilidad del suelo al final del perodo de barbecho, depende de la duracin del mismo y del tipo de vegetacin que crece. Para acelerar el perodo de barbecho se pueden incluir rboles que tienen capacidad de mejorar la fertilidad del suelo. Estos rboles son generalmente: especies leguminosas que fijan nitrgeno del aire, especies de rpido

Purma Maz No quemar Maz Yuca Frjol

Frjol Kudz Maz Yerbas Yuca

44

Cobertura de Leguminosas

Malezas Kudz Desmodio

Pastoreo

Maz Papa

Maz Camote

Maz

Frjol

El objetivo del perodo de descanso es dejar desarrollar una vegetacin de barbecho de rboles y arbustos, para restablecer la capa vegetal del suelo. La duracin del perodo de barbecho

Yerbas

Malezas Kudz Desmodio

Kudz

Fig.3.7.

manual capacitacion agroforesteria

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