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Jorge F. Navia E. Jos M. Restrepo M. Daniel E. Villada Z. Pedro Antonio Ojeda P .

PRONATTAFundacin para la investigacin y desarrollo agrcolaPrograma Nacional de Transferencia de Tecnologa

Agroforestera:

Opcin Tecnolgica para el Manejo de Suelos en Zonas de Laderas

Manual de CapacitacinA u t o r e s

Jorge F. Navia E.1 Jos M. Restrepo M.2 Daniel E. Villada Z.2 Pedro Antonio Ojeda.3

Fundacin para la Investigacin y desarrollo Agrcola - FIDAR1

Santiago de Cali, Diciembre de 2003

1

Profesor titular. Universidad de Nario.

2

Director y Asociado de Investigacin. FIDAR

3

Estudiante en pasanta. Universidad de Nario.

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Primera Edicin Obra completa: Ttulo: laderas. Apoyo tcnico y financiero: Manual de capacitacin en el manejo de sistemas agrcolas sostenibles en la regin Andina. Agroforestera: Opcin tecnolgica para el manejo de suelos en Universidad de Nario Transferencia Tecnologa Programa Nacional de Transferencia de Tecnologa PRONATT TTA agropecuaria PRONATTA 33 - 5693 - X Paola Valero. Diana Paola Valero. Carlos Andrs Carrillo. F. Jorge F. Navia, Jos Restrepo. FIDAR. 250 ejemplares.

2

ISBN: Diseo de portada y diagramacin: Ilustraciones: Fotografa: Impresin: Primera Edicin:

Valle Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia.

Diciembre del 2003.

Prohibida la reproduccin total o parcial de esta obra sin la autorizacin de los autores.

En los ltimos aos los investigadores han acentuado sus esfuerzos en la bsqueda de tecnologas para las regiones tropicales que mantengan un nivel productivo adecuado, pero que al mismo tiempo no afecten en forma apreciable los recursos naturales. En este aspecto es donde se ha destacado la agroforestera, como alternativa sostenible para los diferentes sistemas agrcolas. Los sistemas agroforestales (SAF), son formas de uso y manejo de los recursos naturales en las cuales especies leosas (rboles, arbustos, palmas) son utilizadas en asociacin deliberada con cultivos agrcolas o con animales en el mismo terreno, de manera simultnea o en una secuencia temporal. Dentro de las ventajas de la agroforestera se pueden mencionar: disminucin de la degradacin del suelo, mejoramiento de la fertilidad del suelo con incremento en la materia orgnica y aporte de nitrgeno, control de condiciones medioambientales adversas (vientos, excesiva temperatura, evaporacin recurso hdrico, etc.), sombra y alimento para animales y disponibilidad de productos comercializables.3

Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

Adicionalmente, la agroforestera por medio de la fijacin de carbono reduce el impacto contaminante de la mayora de las actividades econmicas del mundo. Dentro del paradigma de la sostenibilidad, la prctica de la Agroforestera ha ganado espacio entre investigadores, planificadores, extensionistas y productores, adems ha captado un profundo inters de organizaciones financieras de la investigacin y desarrollo. La Fundacin para la Investigacin y Desarrollo Agrcola Fidar a travs del proyecto Manejo de sistemas agrcolas sostenibles viene realizando investigaciones en el campo de la agroforestera con el fin de apoyar la toma de decisiones en forma participativa en el manejo de los recursos4

naturales. Este manual procura entregar una serie de conceptos, herramientas y experiencias con el fin de lograr una reflexin de parte de los agricultores, tcnicos e investigadores de una agricultura respetuosa con el ambiente.

PROPOSITO DEL MANUALEl presente manual pretende mostrar los conocimientos de la agroforestera y sus relaciones con las actividades productivas de los agricultores (manejo de suelos y su tecnologa local de manejo de los sistemas de produccin agropecuarios) a travs de la nueva opcin tecnolgica como son los sistemas agroforestales SAF (Silvoagrcolas, Silvopastoriles y Agrosilvopastoriles). El manual se divide en cuatro Secciones, donde se le va indicando al capacitado, los siguientes conceptos: seccin 1: Principios bsicos de la agroforestera, donde se conceptualiza la agroforestera y se analizar el rbol, como el eje central de los sistemas de produccin y sus beneficios. En la seccin 2: Bases ecolgicas de los SAF se presenta las SAF, relaciones del rbol con el suelo, los sistemas de produccin, el clima, los animales y la familia, para que as este nuevo componente haga parte del sistema local de produccin. En la seccin 3: Clasificacin de los sistemas agroforestales, se hace referencia a las combinaciones rbol, cultivos y animales y se plantean diseos de arreglos agroforestales de corto, mediano y largo plazo con base a la problemtica de la regin y objetivos de los productores, para lograr los beneficios esperados. En la seccin 4: Planificacin y evaluacin de SAF SAF, donde se busca identificar los problemas, las opciones de manejo y los criterios bsicos para disear arreglos agroforestales con base a las condiciones adecuadas para cada regin y se presenta la importancia de la evaluacin financiera y econmica como alternativas rentables y sostenibles en el tiempo y en el espacio.

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Agroforestera: Opcin tecnolgica para el Manejo de Suelos en Laderas

IntroduccinPresentacin ................................................................................................................................................................... 3 Propsito del Manual ...................................................................................................................................................... 5 Contenido ....................................................................................................................................................................... 7 Listado de tablas .............................................................................................................................................................. 8 Listado de figuras ............................................................................................................................................................ 8 Flujoramas de las secciones ........................................................................................................................................... 10 Autoevaluacin Inicial de Conocimientos ..................................................................................................................... 146

Seccin1. Principios Bsicos de Agroforestera1.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales ............................................................................................. 15 1.2 Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales .................................................................................... 18 1.3 Beneficios de los sistemas agroforestales: biolgicos, fsicos, sociales y econmicos y desventajas ......................... 20 1.4 Ejercicio ................................................................................................................................................................ 22

Seccin 2. Bases Ecolgicas de los Sistemas Agroforestales2.1 2.2 2.3 2.4 Relaciones de los rboles y el suelo: fertilidad, ciclaje de nutrientes y erosin .......................................................... 23 Relaciones rbol y el clima: sombra ...................................................................................................................... 24 Relaciones rbol y los cultivos: competencia, tipo de cultivo ................................................................................. 30 Relaciones rbol y la familia: seleccin de especies y su manejo, diversificacin de productos y beneficios socioeconmicos ............................................................................................................................... 33 2.5 Relaciones rbol y animal ....................................................................................................................................... 33 2.6 Ejercicio ................................................................................................................................................................ 34

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Seccin3. Clasificacin de Sistemas Agroforestales3.1 Por qu existe inters en los sistemas agroforestales ............................................................................................. 33 3.2 Definicin y conceptualizacin de sistemas agroforestales .................................................................................... 35 3.3 Beneficios de los sistemas agroforestales: biolgicos, fsicos, sociales y econmicos y desventajas ......................... 35 3.1.1 Sistemas Silvoagrcolas: cmo son, objetivos y descripcin de cada arreglo. El Taungya, rboles en asociacin con cultivos pernnes, rboles en asociacin con cultivos transitorios, rboles dispersos e intercalados, cultivo de callejones, rboles nodriza o de sostn arreglos multiestrato, plantaciones en lnea y plantaciones puras ............................................................... 35 3.1.2 Sistemas Agrosilvopastoriles: cmo son, objetivos y descripcin de cada arreglo: Barbecho mejorado, huerto casero mixto, cercas vivas y cortinas rompevientos. ...................................... 43 3.1.2. Sistemas Silvopastoriles: cmo son, objetivos, tipos de arreglos y descripcin breve de algunos arreglos: pastoreo en plantaciones forestales, en bosques y bancos forrajeros. ............................ 50 3.4 Ejercicio

Seccin 4. Planificacin y Evaluacin de Sistemas Agroforestales4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 Generalidades de los arreglos agroforestales ................................................................................