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LISTE DES PRODUITS SÉLECTIONNÉS

Nouveaux Produits

Cette liste éditée par l'ACIP est exclusi-vement destinée à l'usage privé dansle cadre du cercle de famille. Touteautre utilisation, notamment reproduc-tion, diffusion en public, télédiffusion,sans autorisation écrite de l'ACIP eststrictement interdite sous peine depoursuites judiciaires de même quetout montage, coupure ou addition.

JUILLET 2009

La liste est établie par les services duGrand Rabbin de Paris. Nous déclaronsaprès enquête, que les produits qui yfigurent ne comprennent, à la date dela présente publication, aucunematière religieusement interdite, maisnous rappelons qu'à chaque instant lesindustriels peuvent modifier les com-positions.

REMARQUES IMPORTANTES

A lire attentivement avant deconsulter la liste :

1) Seuls sont autorisés les produitssignalés dans cette liste

2) Lorsqu'une rubrique ne mentionneaucune marque ou spécialité, le pro-duit est autorisé sans distinction.Exemple : SEL. Par contre, lorsqu'un cer-tain nombre de spécialités sont indi-quées, celles qui ne le sont pas sontinterdites. Exemple HARIBO : les fraisesTAGADA ne figurent pas sur la liste :ils/elles sont donc interdits/interdites(en l'occurrence, ils/elles sont à basede gélatine d’origine animale).

3) Les spécialités dont les mentionssont précédées du petit signe Lcontiennent du lait. Il s'agit de lait nonsurveillé.

4) Doivent être toujours garantis par leBeth-Din de Paris la viande, la charcu-terie, le vin, le jus de raisin, tous les fro-mages : frais (blancs, carrés, double-crèmes, petits-suisses...), fondus enportions, à pâte molle (camembert,brie,...), à pâte pressée (Cantal,...), cuitsou durs (Emmental,...), persillés, dechèvre ou de brebis, etc.

5) Certains produits sont interdits enl'absence de garanties : ils peuventcontenir du saindoux ou d'autres grais-ses animales, des émulsifiants etautres additifs d'origine animale, descolorants ou arômes à base de broyats

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d'insectes, du vinaigre de vin pourblanchiment ou dessalage.Exemples :- Alcools vendus en pharmacie- Bonbons de pâte à mâcher, boules degomme (guimauve) ou encore petitsarticles de confiserie gélifiés fantaisiepour enfants vendus à la pièce (enforme d'animaux ou de têtes et autressujets), marshmallows, chewing-gums, pastilles de Vichy et autres com-primés dragéifiés, toffees, caramels,nougats (exceptés ceux de la liste)- Caviar et œufs de lump- Conserves de colin et maquereaux aunaturel (sauf ceux de la liste)

- Conserves de légumes cuisinés- Flocons ou purée de pommes de terreinstantanée de toutes marques, frites à emporter- Les arômes vendus en petits flaconsou bouteilles- Liqueurs et apéritifs (sauf sous sur-veillance rabbinique)- Margarine même 100 % végétale,Oléo-Margarine, car additionnée d'émul-sifiants et autres additifs à base degraisse animale- Mayonnaises et sauces (exceptésceux de la liste)- Œufs en poudre- Potages, bouillons, sauces cuisi-nées, en conserve ou déshydratés(sauf ceux de la liste)- Sorbets, crèmes glacées (exceptés

ceux de la liste) et mousse au chocolat(produits frais et en poudre)- Vinaigre et moutarde (exceptés ceuxde la liste).

6) Les composants suivants sont inter-dits en l'absence de garantie rabbini-que :- Alcools et vinaigres- Acidulants : E 334, 335, 336, 337, 353,354, (acide tartrique, tartrates s'ils sontles seuls acidulants présents dans leproduit)- Antioxygènes : E 304- Colorants : E 120 (acide carminique oucarmin de cochenille), E 163 (antho-cyane)- Divers : E 542, 904, 912, 914, 920,966- Edulcorants (substituts du sucre, saufceux de la liste)- Emulsifiants et gélifiants : E 422, 430,431, 432, 433, 434, 435, 436, 445, 462,470, 471, 472 (a, b, c, d, e ou f), 473,474, 475, 477, 479 et 479b, 480, 481,482, 483, 491, 492, 493, 494, 495, 542,570, 572, 573, 915 ou appelés glycérolou glycérine, (mono et di) glycérides,(mono) stéarates (de glycérol, de sor-bitane, de calcium, de magnésium),polysorbates, sucroglycérides, gélatine,protéine, agents de texture- Petit lait, poudre de lactosérum, lac-tose, protéines de lait, lactitol, caséina-tes, présure et ingrédients dérivés defromageries.

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- Sucre de raisin, jus ou jus concentréde raisin.

Remarques : il nous paraît utile designaler que les composants suivantsquoique kacher, sont susceptibles decomporter quelque risque pour les per-sonnes allergiques : - les E102, 104, 110, 122, 123, 124,127, 131, 132, 142, 151, 161, 210 à219, 221 à 228, 250, 310, 311, 320,321 - les productions spéciales kacher de E120, ainsi que les caséinates, lysozymeE 1105 et papaïne utilisée parfois dansla production de bières.

7) Les pâtisseries "au beurre" ou "purbeurre" sont interdites : elles peuventcontenir des émulsifiants et amélio-rants interdits ; leurs moules et plaquesde cuisson sont souvent utilisés pourd'autres séries à base de fromage oude jambon ; les crèmes de fourragequ'elles contiennent renferment sou-vent des additifs et liqueurs interdits.Les fidèles devront donc se servir uni-quement dans les pâtisseries souscontrôle du Beth-Din de Paris.

Liste des produits supprimés

Suite à des modifications récen-tes de compositions, certainsproduits des marques suivantes,

n'offrant plus de garanties, ontété supprimés :

- Laits GUIGOZ : Guigoz Confort2- Guigoz Croissance- Lait NESTLÉ CROISSANCE- Lait GALIA CALISMA - LaitNidal Pélargon- Boissons : SCHWEPPES Pêch’ –Eaux aromatisées Volvic Touchede Fruits - Boissons aux céréales ou ausoja : Lima - sauf celles référen-cées dans la liste - Chips : Leader Price ou Le PrixGagnant- L Poulain - Charles Paris Bûche deChocolat- Pains Diététiques : Boule deCampagne- Petit Déjeuners Leader Price: Instantané 7 vitamines etLeader Quick : Instantané - Douce Arôme Regain ouEllipse : Aspartam en poudre oucomprimés

LÉGENDE

LE PRODUIT – LA MARQUELES SPÉCIALITESL Produits au lait

Nouveaux produitsles remarques et interdits

Produits bio

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AGAR AGAR(vendu en pharmacie) pour certainesapplications, succédané de gélatine.

tions, succédané de gélatine.

ALIMENTATION INFANTILE

FARINES à CUIRE et INSTANTANÉES

BLEDINA : BLÉDINE DIASE (dès 4 mois)– BLÉDINE CACAO (dès 6 mois)L BLEDINA : BLÉDINE BISCUITÉE (dès 6mois)FAVRICHON : dès 4 mois : CÉRÉALESsans GLUTEN babydès 3 ans : CROSTI CACAO – CROSTIMIEL – CROSTI’OZ MIEL – TRIO MIELMODILAC : dès 4 mois : BIEN-ÊTREsans Gluten – NUIT CALME

dès 6 mois : DÉLICE CACAOL MODILAC : dès 6 mois : DOUCEURVELOUTÉ NESTLÉ : dès 4 mois : FRUITS sans GLU-TEN – VANILLE FLEUR D’ ORANGER sans GLUTEN dès 6 mois : 5 CÉRÉALES – MIEL - PRU-NEAU - TILLEUL – VANILLEdès 8 mois : CARAMEL - CACAOL NESTLÉ : BISCUITÉE (dès 6 mois) : NOVALAC : dès 4 mois : Diastasée –Riz/Carottedès 6 mois : MulticéréalesPICOT : dès 4 mois : CéréaleDiastase - Multicéréales - Riz miel -

Vanille - 5 Fruits - Pomme Pruneau.dès 10 mois : Céréales Cacaoté.

TOUTES AUTRES MARQUES : vérifierl’absence de matières grasses végéta-les, extraits de viande, poissons, protéi-nes animales et autres ingrédientsinterdits dans la composition (voirremarques préliminaires § 6)

L LAITS ET PRODUITS DE RÉGIME

ATTENTION ! Sont interdits : - Les laits contenant des huiles ouprotéines animales (exemples :oléo = huile de bœuf, collagène debœuf, mono et diglycérides, etc.).- Les produits contenant des trigly-cérides et/ou hydrolysats sauf indi-cation formelle du médecin.

- Les laits 2ème âge et de crois-sance contenant du lactose et/oudu lactosérum sauf indication médi-cale).

- Pour les biberons à usage unique,vérifier systématiquement la mar-que du lait fourni par la maternité.

• 1er âge recommandé(sans lactose ni lactosérum sauf avismédical contraire)

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NIDAL PELARGON 1 Toutefois interdità Pessa'h• 1er âge toléréBLÉDILAIT 1 - ENFALAC – ENFAMIL 1 -ENFAMIL NUTRIBABY 1 – ENFAMILPREMIUM 1 - GALLIA 1 - GUIGOZ 1(poudre et liquide) - GUIGOZ EVOLIA 1– MODILAC 1 - MODILAC SATIÉTÉ 1 -NIDAL NOVAIA 1 Poudre et Liquide -NOVALAC 1 - NOVALAC SATIÉTÉ 1 -NUTRICIA 1 – NUTRICIA LÉMIEL 1 -PICOT 1 – PICOT Bébé Gourmand 1• De suite 2e âge (Sans lactose, ni lac-tosérum).ENFAMIL Nutry Baby 2• De satiété : sur indication médicaleMODILAC SATIÉTÉ 2 - NOVALACSATIÉTÉ 2 – NUTRICIA LEMIELSATIÉTÉ 2 • 1er et 2e âge contre les régurgita-tions et sur indication médicaleBLÉDILAIT CONFORT PREMIUM -ENFAMIL AR 1 et 2 - GALLIA AR 1 -GALLIA LACTOFIDUS 1 et 2 - GALLIAPREMIUM DIGEST 1 - GUIGOZCONFORT PLUS 1 (en poudre) -MILUPA AR 2 - MODILAC AR 1 -MODILAC CONFORT 1 et 2 - NIDALCONFORT 1 - NIDAL AR 1 et 2 -NOVALAC AR 1 et 2 - NUTRICIACONFORT PLUS 1 - NUTRILLON AR 2- PICOT AR 1.

• 1er et 2ème âge contre la diarrhéeAL110 - HN25 - MODILAC SANSLACTOSE NOVALAC/ DIARINOVA - ENFAMIL O/LAC –PICOT ACTION DIARRHEES• 1er et 2ème âge contre la constipa-tionGUIGOZ TRANSIT 1 et 2 - MODILACTRANSIT (0 à 4 mois) – NOVALACTRANSIT PLUS 1 • 1er et 2e âge contre les troublesdigestifsGALLIA PREMIUM DIGEST 1 - MODI-LAC DIGEST 1 - MILUPA DIGEST 1 • 1er et 2e âge contre la colique etsur indication médicaleNOVALAC AC 1 et AC 2• 1er et 2e âge pour les bébés pré-maturésPREGUIGOZ+AGP-CL - PRE MODILACEXPERT - EOPROTINE• LACTOREMPLACEURS à base de SOJA(neutre sans lait)ENFAMIL SOJA 1et 2- GALLIA SOJA -MODILAC SOJA 1 et 2 - NUTRICIASOJA 1 et 2• 1er et 2e âge sur indication médi-cale uniquementNUTRAMIGEN 1 et 2 - PREGESTIMIL• 1er et 2e âge : épaississants, réhy-dratants

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ADIARIL - ALHYDRATE - CARIL - GES45 - GELOPECTOSE – GUMILK -HYDRIGOZ - MAGIC MIX –NOVALACHYDRANOVA - NUTILIS - PICOLITE

PETITS POTS

GALLIA - BLEDINA les petits pots defruits GALLIA et BLÉDINA ont fait l'objetd'une enquête particulière et sontconseillés. Toutefois, s'assurerqu'après la date d'utilisation opti-male figure le chiffre 1 et non leschiffres 2, 4 ou 5.

ANCHOISvoir POISSONS

L BEURRELes beurres "allégés" et toutes les spé-cialités à tartiner comportant des émul-sifiants sont interdits.

Sans la mention "Extra fin" :

BRIDEL, ELLE & VIRE, NOISY,PRÉSIDENT

Portant la mention "Extra fin"

TOUTES MARQUES

BISCOTTES ET ASSIMILÉSCÉRÉAL BIO : PAIN GRILLÉ*, unique-ment : CAMPANEL, et SARRASINSÉSAME.GERBLÉ (en rayons diététiques) :BISCOTTES*, uniquement : diététi-ques AU GERME DE BLE etPOMM'SON. (*) ATTENTION : selon l'usage desAshkenazim les BISCOTTES GERBLÉ etPAIN GRILLÉ CÉRÉAL bien que neutres(sans lait) ne sont pas à tartiner avec dela viande, ni à mettre en bouche avecde la viande (règle du Nat bar Nat).JACOB'S (en magasins Leclerc, G20) :uniquement CREAM CRACKERS fabri-qués en Grande Bretagne.LEADER PRICE (uniquement portantla mention "importé d'Italie") :CRACKERS SALÉS étui 500g (20paquets individuels) - CRACKERS200g nature (8 sachets individuels)MONOPRIX BIEN VIVRE (unique-ment portant la mention "fabriquépar OSEM") : 20 CRAQUELINS au SONWASA, uniquement : - WASA AUTHENTIQUE (vendu en paysanglo-saxons sous l’appellation :Sourdough Rye Crispbread et portantla mention “WASA Suède”). Ce pro-duit bénéficie d'une certification "Parvé Pat Israël ".

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- WASA AUTHENTIQUE (portant lamention “Producteur WASA,Allemagne”)- WASA LÉGER - WASA FIBRES : selonl'usage des Ashkenazim, ces 3 der-niers produits bien que neutres (sanslait) ne sont pas à tartiner avec de laviande, ni à mettre en bouche avec dela viande (règle du Nat bar Nat).

BISCUITS ET PÂTISSERIE INDUSTRIELLE

(Voir aussi PAIN D'ÉPICES et PÂTISSERIESURGELÉE)

L A L’HEURE DE (Picard) : PALETSBRETONS de PONT-AVEN : contrôler leN° EMB 14118L AER BISCUITS : ASSORTIMENT BRE-TON - GALETTES BRETONNES - PALETSBRETONS AUCHAN : MINI CAKES : contrôler le N°EMB.14118.BIEN VU (Système U) : MADELEINESCOQUILLES 500g : contrôler le N° EMB14118L BONNE MAMAN : CROQUANTS NOIXDE COCO – GALETTES au BEURRE - PALETSNATURE - PALETS CAFE - SABLÉS : ToutChocolat ; aux Noix de Pécan ; des Prés ;Framboise - GALETTES FINES : nature,

au Chocolat – SPECULOS - TARTELETTESuniquement : Au Chocolat Caramel, auCitron, aux Pommes – TORSADESChocolat - TUILES aux AMANDESBROSSARD : Les Boudoirs* (venduségalement à la marque U) - mais uni-quement portant après la date limiteDLUO, un N° de Lot : °°°/lettre D, E ouF/ lettre B/ 31 - SAVANE, uniquement: TOUT CHOCOLAT. (*) la mention ‘’protéine de lait’‘ dansla composition, ne porte pas ici àconséquence : le produit reste neutre‘’Parvé’‘

L BROSSARD : BROWNIE :Chocolat/Noisettes, Chocolat NoirExtrême 72% cacao*,Chocolat/Pépites*, Chocolat/Caramel –uniquement formats "à partager" etnon 8 brownies individuels, inter-dits.L CASINO : SABLÉ des DRUIDES :contrôler le N° EMB 44070B et CAKEPUR BEURRE* aux FRUITS : contrôler leN° EMB. 45252.(*)La mention "glycérine" ne porte plusici à conséquenceL DELHAIZE (LE LION - Belgique) : BRETOENSE GALETTES BRETONNES etBRETOENSE PALETS BRETONS : contrôlerle N° EMB 29217A.

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L DÉLICES DE KERNILIS (Système U) :QUATRE QUARTS : contrôler le n° EMB22136H - PALETS BRETONS : contrôler len° EMB 56238A.DÉLICES DE MÉLANIE (en distributeurautomatique) ou RENARDISES (Sugro): MINI-MADELEINES : contrôler le N°EMB 14118.ECO + (chez Leclerc) ou Dia (chez Ed) :MADELEINES COQUILLES - MADELEINELONGUE NATURE : vérifier que lenuméro de lot (de 4 chiffres) est pré-cédé ou suivi des chiffres suivants : 21,22 ou 23 (Exemple : 21 °°°° ou °°°° 21).L GAULT MILLAU (Monoprix) : uni-quement PALETS BRETONS au beurre etGALETTES BRETONNES au beurre :contrôler le N° EMB 29217.GARDEIL : BOUDOIRS – MOUSSE D’OR(la mention "glycérine" ne porte pas icià conséquence).L GERBLÉ : GALETTES au GERME de BLÉ- en rayons diététiques. JEANNETTE : MADELEINES LONGUES -MADELEINES COQUILLES – MADELEINELONGUE NATURE – MINI MADELEINE –MINI CAKESL JEANNETTE : MADELEINES LON-GUES MARBRÉES BEURRE- MADE-LEINE LONGUE RAISINS BEURRE -MADCHOCO NOIR (mais non la ‘’mad-choco lait’‘ interdite).

L JEMSA (Métro) : MADELEINES LON-GUES au BEURRE 250g : contrôler le N°EMB 14118KER CADELAC : BARRE BRETONNE* -GATEAU MARBRÉ : Cacao, Praliné - 12MINI MARBRÉS – MADELEINES DE BRETA-GNE - *la mention "lactose et protéinesde lait" ne porte pas ici à conséquence. L KER CADELAC (Pur Beurre) : QUATREQUARTS vendu également à la mar-que ÉLODIE (Intermarché) : contrôlerle N° EMB 22136H - GÂTEAU BRETON -SUPER GALETTES - GALETTES BRETON-NES - PALETS DE BRETAGNE.LEADER PRICE, uniquement : MADE-LEINES LONGUES marbrées cacao(contrôler le N° EMB 56258A : la men-tion "lactose et protéines de lait" neporte pas ici à conséquence) - BARREPÂTISSIÈRE aux ŒUFS et GÂTEAUMARBRÉ : contrôler les N° de codebarre 3 263 852 674 714 ou 3 263 852673 311 .L LEADER PRICE : QUATRE QUARTS :contrôler le N° de code barre 3 263 851500 014 - la mention ‘’lactose et pro-téines de lait" ne porte pas ici à consé-quence.L LENÔTRE PARIS : FINES GALETTESBRETONNES au Beurre et FINS SABLESBRETONS au beurre : contrôler le N°EMB 29217 A.

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LU : uniquement PIM'S : orange, fram-boise, poire, cerise, fraise/fraise desbois – La BARQUETTE 3 Chatons : abri-cot, fraise, framboise, pomme (vendueégalement aux marques* de grandessurfaces : contrôler le N° EMB 08105*et vérifier, par précaution l'absenced'éléments interdits dans la composi-tion - voir remarques préliminaires § 6).(*)La mention "glycérine" ne porte pasici à conséquence.L LU : GALETTE St SAUVEUR - VÉRITABLEPETIT BEURRE – Petit LU aux Pépites deChocolat - BEURRÉ NANTAIS - SABLÉdes FLANDRES.LMARJORIE SABLÉS NORMANDS - BIS-CUITS SAVOUREUX noisette et amande -NAVETTES FONDANTES au chocolatL MONOPRIX GOURMET FINESGALETTES BRETONNES et PALETS BRE-TONS : contrôler le N° EMB 29217AN°1 (chez Carrefour en Belgique) etSans Marque (chez METRO) : unique-ment MADELEINES LONGUES contrôler leN° EMB 14118L NOS RÉGIONS ont du TALENT(Leclerc) : PALETS au beurre frais etRECETTE de PONT AVEN : contrôler leN°EMB 29217A.L PATRIMOINE GOURMAND (Cora) :GALETTES BRETONNES et PALETS BRE-TONS : contrôler le N°EMB 29217A.

L REFLÊTS de FRANCE (Carrefour -Champion - 8 à Huit) : SPÉCIALITES dePONT AVEN, VÉRITABLES PALETS et FINESGALETTES de BRETAGNE : contrôler le N°EMB 29217A.L SAINT GOUSTAN (Intermarché) :QUATRE QUARTS : contrôler le N° EMB22136H - la mention "lactose et protéi-nes de lait" ne porte pas ici à consé-quence.L SAVOIR des SAVEURS (Système U) :FINES GALETTES DE BRETAGNE : contrô-ler le N° EMB 29217A.L SAINT MICHEL : ROUDOR NATURE -ROUDOR au CHOCOLATL TRAOU MAD : GALETTES et MINIGALETTES DE PONT AVEN - TRAOU MADet MINI TRAOU MAD DE PONT AVEN.L WALKER'S (portant le sigle améri-cain de cacherout O.U-D et en ventechez Leclerc) : PURE BUTTER SHORT-BREAD : Triangles, Chocolate Dreams –BISCUITS : Fruit & Lemon.

BOISSONS(Voir aussi LAIT et SOJA : Boissons ausoja)

BOISSONS ALCOOLISÉES

• BIÈRE

TOUTES MARQUES Nature : non aro-matisée - Légère ou light (2,6 à 3%Alc) – Panachée

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• BOUKHA

BOKOBSA : Eau de vie de figues

• CALVADOS

BOULARD : Calvados, ApéritifNormand - PÈRE MAGLOIRE

• CIDRE

TOUTES MARQUES

• EAUX de VIE

BERGHOF / LATELTIN ou DETTLING(de Suisse) : KIRSCH, uniquement :Supérieur Vieux, Extra, Réserve.PRINCE de BEAUFFREMONT unique-ment : MIRABELLE (en vente, quelque-fois, en magasins Nicolas), POIRE WIL-LIAMS, QUETSCHE, KIRSCH

• GIN

BEEFFEATER, PLYMOUTH DRY, SEA-GERS ou WESTMINSTER : "Bottled"mis en bouteilles au Royaume Uni

• LIQUEURS

COINTREAU : fabriqué en France.DRAMBUIE : LIQUEUR, BLACK RIBBON- mis en bouteilles "Bottled" auRoyaume Uni.GABRIEL BOUDIER/Dijon : CHERRY -CRÈME de CASSIS de DIJON - CRÈMEde FRAISES des BOIS - CRÈME deFRAMBOISES - CRÈME de MÛRES SAU-

VAGES - CRÈME de PÊCHES – GUIGNO-LET de DIJON – LIQUEUR de FRAMBOI-SES – LIQUEUR de MYRTILLES.PETER F. HEERING, uniquement :CHERRY HEERING - HEERING CoffeeLiqueur 1818.

• RHUM

LA MAUNY, DUQUESNE, des TROISRIVIERES, J. BAILLY, NEISSON,DEPAZ, J.M. FAVORITES et TOUTESAUTRES MARQUES : Uniquement dis-tillé et mis en bouteilles en Martinique,Guadeloupe, la Réunion ou Porto Rico

• TÉQUILA

SAUZA (mise en bouteilles auMexique) uniquement Silver Blanco,Hornitos, Extra, Commemorativo, TresGeneraciones. AUTRES MARQUES éla-borées et mises en bouteilles auMexique : ne comportant pas de vervisible dans la bouteille, et portant lamention " Pure Aguave".

• VODKA (et boisson dérivée)

ABSOLUT : nature et aromatisée :Appeach, Citron, Kurant, Mandrin,Pears, Peppar, Raspberri, Ruby Red,Vanilla et 100 - FINLANDIA : nature -SMIRNOFF : nature - élaborée et miseen bouteilles en Italie – STOLICHNAYA :nature

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TOUTES AUTRES MARQUES : unique-ment distillés et mis en bouteilles (=Bottled) aux USA, Canada, RoyaumeUni, Pologne - et portant la mention"Distilled from Grain" ou "Pure Grain" (àl'exclusion d'alcools d'autres origi-nes : lactosérum, ...).SMIRNOFF Premium ICE N°98 DRINK(étiquette rouge) : Boisson à base devodka.

• WHISKY*, BOURBON

TOUTES MARQUES uniquement distil-lés et mis en bouteilles (= Bottled)aux USA*, Canada, Écosse (ScotchWhisky)- et portant la mention "Distilled

from Grain" ou "Pure Grain" (à l'ex-clusion d'alcools d'autres origines :lactosérum,..ainsi que des whiskymaturés spécialement en fûts de vin,portant la mention "Wine CaskFinishes")(*)"Irish Whiskey", uniquement demarques : JAMESON, MIDDLETON,PADDY, POWER et TULLAMORE DEW.

BOISSONS SANS ALCOOLDans les boissons aux édulcorants,l'aspartam n'est acceptable que s'ilest en mélange avec un édulcorantautorisé : les seuls édulcorants auto-

risés - sans distinction - sont :l'Acesulfam K, le cyclamate, le sucra-lose ou la saccharine (exemple demélange autorisé : Aspartam +Acésulfam K.)

• BOISSONS AUX CÉRÉALES

LIMA : RICE DRINK NUTS (noisettes –amandes)

• BOISSONS AUX FRUITS

OASIS : Ananas – Orange (le 25 cl estinterdit) -Pommes/Cassis/Framboise –Pomme/Poire – Thé Pêche – Tropical(le 25 cl est interdit)TOUTES MARQUES : vérifier l’absenced’éléments interdits (voir paragra-phe « jus de fruits et concentrés sur-gelés »)

• EAUX AROMATISÉES

PERRIER ou PERRIER FLUO : Tousparfums, Toutes spécialités.SALVETAT : Menthe, Citron, Agrumes.TAILLEFINE (ou VITALINEA* enBelgique) : Fiz Agrumes, FizCitron/Citron vert, Fiz Coco/Citronvert, Fiz Orange Pêche,Pamplemousse Thé Vert, FraiseFramboise, Citron, Mangue Passion,Mûre Grenade, Pêche Nectarine,*Frizzy Tea (à l'exclusion des parfums

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Fiz passion oranges sanguines et Fizfruits rouges).VOLVIC : uniquement : GourmandeOrange-Pêche (et à l'exclusion desgourmandes : cassis, fraise, fram-boise ainsi que de la gamme :Touche de Fruits)AUTRES MARQUES : contrôler l'ab-sence d'éléments interdits dans lacomposition (tels que : jus de raisin,E120 carmin de cochenille, E163anthocyane, aspartame si seul édul-corant, huile végétale, calcium natu-rel extrait du lait,… - voir remarquespréliminaires § 6).

• EAUX GÉLIFIÉES

RESSOURCE GAMME SUCRÉE : citron,menthe, fruits rouges, pêche,pomme/poire - GAMME EDULCORÉE :cassis , grenadine, orange, pample-mousse - Pour personne présentantdes troubles de déglutition ou destroubles hydriques.

• EAUX MINERALES

• JUS DE FRUITS

et CONCENTRÉS SURGELÉS

Sauf à base de jus de raisin et depréférence élaborés en pays d'ori-gine (contrôler l'absence d'édulco-rants, lactosérum...) et autres élé-

ments interdits dans la composition(voir remarques préliminaires § 6 ).Les mentions "et autres jus" ou"divers jus" sans autre précisionrendent le produit douteux : s'abs-tenir.

• PRÉPARATIONS POUR BOISSONS

ANTESITE : Anis, Citron, Menthe,Orange, Cola, Thé.SODA CLUB (www.sodaclub.fr) - envente chez Auchan, Cora, Franprix,Leclerc : Citron – Citron Vert – CitronVert Light – Cola - Coca Light - Fraise– Grenadine – Menthe - Orange -Orange Light – Pamplemousse rose.

• SIROPS

AUCHAN (Auchan ou Simply Market),uniquement parfums : cassis, citron,citron vert, fraise, framboise, grena-dine, grenadine sans sucre, mentheglaciale, menthe verte, menthe vertesans sucre, orange, passion etthé/pêche à l'exclusion du sirop depêche : contrôler le N° d'EMB 38140.BELLEFRANCE (G20 ou Coccinelle),uniquement parfums : cassis, citron,fraise, framboise, menthe, mentheverte, orange, et thé/pêche à l'exclu-sion des sirops de pomme, pêche etgrenadine : contrôler le N° d'EMB38140.

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CASINO (bidons métal 150cl) : citron,fraise, menthe verte, orange : contrô-ler le N° d'EMB 38140 - à l'exclusiondu sirop de grenadine. LES SAVEURS DE MONIN 33cl : uni-quement parfums : barbe à papa,bubble gum , caramel, coco, fraise,litchi, mangue , mojito mint, rose :vérifier sur la contre étiquette lamention Monin Bourges.DIA (Ed), uniquement parfums : cas-sis, citron, cocktail agrumes, fraise,fraise sans sucre, fruits rouges, gre-nadine bio (en bouteille verre), man-gue litchi, menthe verte, orgeat,pêche nectarine, thé/pêche et vio-lette (uniquement de l’usine portantaprès la date limite DLUO, un N° deLot °°C°°L°) - à l'exclusion du sirop degrenadine (en bidon métal). FRUCCI (Leclerc), uniquement par-fums : agrumes sans sucre, cassis,cassis bio, citron, fraise, framboise,framboise/cranberry sans sucre, gre-nadine bio (en bouteille verre), men-the, menthe bio, menthe sans sucre,orange à l'exclusion des sirops depêche et grenadine (en bidon métal): contrôler le N° d'EMB 38140.JEMSA ou ROCHAMBEAU (Métro) :cassis, citron, fraise, framboise, gre-nadine, menthe verte, orange - à

l'exclusion du sirop de pêche :contrôler le N° d'EMB 38140.LEADER PRICE, uniquement parfums: cassis, cocktail d’agrumes, fraise,fruits rouges, menthe, mentheallégé, orange, pamplemousserose/litchi, passion/mangue, pêchenectarine et thé/pêche (uniquementde l’usine portant après la date limiteDLUO, un N° de Lot °°C°°L°) - à l'ex-clusion du sirop de grenadine allégé.MOULIN de VALDONNE, uniquementparfums : agrumes, anis, cassis, cara-mel, cerise/mûre, châtaigne/vanille,citron vert, fraise, framboise rose,fruits rouges, grenadine, menthe glaciale, menthe verte, melon pastèque, orgeat, pamplemousse,pamplemousse rose / litchi, pas-sion/mangue, pomme verte/vanille,recette provençale à l'exclusion dessirops de pamplemousse rose etpêche/abricot – Gamme BIO : cerisegriotte, grenadine, menthe, pêche,pomme grenade, sucre de canne -Gamme VELOURS de FRUIT : fraise,framboise, mangue, pêche, poire. TEISSEIRE ou TEISSEIRE MAX, unique-ment parfums : agrumes, ananas,anis, cassis, citron, citron vert, cola,fraise, fraise milky, framboise, fram-boise/cranberry, fruits exotiques,

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grenadine, mangue, menthe fresh,menthe glaciale, menthe verte,orange, orange douce, orgeat, pam-plemousse, passion, pêche, pomme,thé/mangue, thé/pêche à l'exclu-sion des sirops de mûre et pample-mousse rose à l'exclusion des siropsde cerise, grenadine d’amour etpamplemousse rose. TEISSEIRE 0% de Sucre, uniquementparfums : Agrumes, Ananas/Coco,Citron, Citron/Citron Vert, Fraise,Fraise/Grenade, Framboise/Cranberry,Grenadine et Menthe Verte.TEISSEIRE Sirop pour le Sport : citronisotonic, menthe isotonic, agrumesisotonic, grenadine isotonic. TEISSI Sirops en dosettes : assorti-ments de 5 parfums autorisés (voirTEISSEIRE et TEISSEIRE 0% ci-dessus) -TEISSI Dosette Fun : banane, cola,Barbe à Papa, fraise milky, pommed’amour.U (Système U) : agrumes sans sucre,cassis, citron, fraise, fraise bio, fraisesans sucre, framboise, grenadine bio,grenadine sans sucre, menthe, men-the bio, menthe sans sucre, orange,pamplemousse, thé/pêche (unique-ment de l’usine portant après la datelimite DLUO, un N° de Lot °°C°°L°) - àl'exclusion des sirops de grenadine(en bidon métal) et pêche.

• SODAS

COCA-COLA : Classique – Black- BlackCorse Intense – Lemon - Sans Caféine- Vanille - Cherry COCA-COLA LIGHT : Light –Light sansCaféine -Light Lemon - Light Lime –Light Sango – Light Plus – Light PlusVitamines - ZéroFANTA : Orange – Orange Zéro –Citron Frappé - Citron frappé Zéro -Citron Vert Zéro FANTA WORLD : Mexique – Canada –Hawai –FANTA AgrumesGINI - GINI LIGHT – GINI LEMON LIGHT- CANADA DRYLiPTON : Thé Blanc – Thé Rouge – ThéVert – Thé Vert Agrume – Ice TeaPêche –Ice Tea Pêche Light – Ice TeaFramboise – Ice Tea Mangue – Ice TeaLiptonic.NESTEA : Saveur Pêche blancheNESTEA LIGHT : Saveur PêcheBlanchePEPSI : Classique – Max – Max Citron/Citron Vert - 7UP - 7UP LightPOWERADE : Goût Citron – MagmaRiver – Ice Storm –Citrus – Aqua +SCHWEPPES : Indian Tonic - Agrum -Lemon– Noix de coco – Soda Water –Dark Side – Ginger Ale – 4 FruitsRouges

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SCHWEPPES LIGHT : Indian TonicLight - Agrum Light– Lemon Light -Pêche LightSPRITE : Classique – Light - Zéro

• SUBSTITUTS A BASE DE JUS

PULCO : Citron - Citron Bar – CitronFramboise Fraise – PamplemousseRose – Délices d’Agrumes – Délicesde Fruits Rouges – Mandarine –Orange.

CACAO A 100%

(Voir aussi PETITS DEJEUNERS)TOUTES MARQUES

CAFÉ

• EN GRAINS (non enrobé) ou MOULU :TOUTES MARQUES• SUBSTITUT de CAFÉ : CARO (Nestlé)• SOLUBLE 100% Pur Café à l'exceptiondes cafés au lait ou aromatisés instan-tanés : TOUTES MARQUES

CÉRÉALES

Voir aussi CONFISERIES / BARRES etCOMPLÉMENTS ALIMENTAIRESAUCHAN, CARREFOUR, CASINO,CORA , LECLERC, MATCH, RIK & ROK(Auchan et Atac) , U (Système U) : BLÉSOUFFLÉ au MIEL (et au CARAMEL),

CORN FLAKES*, CORN FLAKES SUCRÉS*,RIZ SOUFFLÉ au CHOCOLAT*, MAÏS SOUF-FLE au MIEL : contrôler pour toutes cesmarques le N° EMB 80302A (*) la mention E471 (ou mono et digly-cérides) dans la composition, ne portepas ici à conséquence.CELNAT (en rayons diététiques) : FLO-CONS de : Blé, Orge, Seigle, Avoine(gros et petit), Riz, Sarrasin, Epeautre,Kamut, Millet, Quinoa, 5 Céréales - FLO-CONS TOASTES : Riz, Soja, 5 céréales -MUESLI : Base toasté, du Montagnard,3 céréales sans gluten, de l'Etudiant –CRÈME de : Riz complet, Orge, Avoine,Millet, Sarrasin, Quinoa, 5 céréales,Kokkoh.DORSET (en magasins Leclerc) -Fabriqué en Grande-Bretagne : LUXURYMUESLI – DORSET MUESLI - DELUXEMUESLI – SUPER CEREAL High Fibre FAVRICHON (en rayons diététiques) :CORN FLAKES - CROUSTILLANT 4CÉRÉALES BIOLOGIQUES – GRANOSSON -MALT SOLUBLE - MUESLI uniquementcéréales et 8 fruits avec ou sans sucre -RIZ LA VIE CLAIRE : FLOCONS : Avoine(gros ou petit), Blé , Orge , Quinoa , RizJORDANS fabriqué en Grande-Bretagne, uniquement :COUNTRY CRISP: fraises - SPÉCIAL MUESLY.

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L KELLOGG'S : SPÉCIAL K : uniquementnature, (au lait non surveillé) : vérifierl'absence de petit lait dans la composi-tion.KELLOGG'S : ALL BRAN Pétales - ALLBRAN FIBRE Plus - ALL BRAN Figue etPomme - ALL BRAN Fruit’N FIBRE (Leglycérol est garanti cacher) - COCOPOPS – FROSTIES - JUST RIGHT – OriginalCORN FLAKES – COCO POPS LUNASTELLA- KELLOGG'S CHOCOS – KELLOGG’S MINI- MIEL POPS – MIEL POPS CRACKS - RICE KRISPIES – SMACKS .MARKAL (en rayons diététiques) : FLO-CONS de : Blé, Seigle, Orge, Avoine(gros et petits), Riz, 5 Céréales, MUESLINESTLÉ : CHOCAPIC – CLUSTERS – CLUS-TERS & Amandes - FITNESS – FITNESS &Fruits – FITNESS Miel & Amandes - GOL-DEN GRAHAMS - NESQUIK - CHEERIOS* -COOKIE CRISPS.(*)Les mentions lait et/ou E471 neportent pas ici à conséquence.L NESTLÉ : CRUNCH Céréales – FITNESSChocolat (mais pas la variété "choco-lat noir") - FITNESS & Yoghurt (si ladate limite est postérieure au02/10/2009). QUAKER : QUAKER OATSSUNBLEST CORN FLAKES : Nature,Sugar Frosted – BRAN FLAKES.WEETABIX (fabriqué en ANGLETERRE)

uniquement : WEETABIX au blé complet- MINIBIX : Fruits, Miel, au Chocolat -WEETA FLAKES - CRUNCHY BRAN - FRUIT& FIBRE - ALPEN WHEAT FLAKESL WEETABIX WEETOS

CHEWING GUM(Voir CONFISERIE)

CHICORÉELEROUX toutes spécialités (sans lait.)RICORÉ - NESCORÉ - RICORÉ INTENSE :mélanges avec café solubleCICONA : mélange avec café soluble

CHIPSALDI : uniquement Chips à l'ancienneet Chips allégées - contrôler la men-tion "Fabriqué par Logibell - 13400-Aubagne".BOUTON D'OR (Intermarché) unique-ment : Chips de Pommes de TerreNature et Chips Craquantes - contrôlerla mention "Fabriqué par Logibell" -13400 - Aubagne" ou le N° EMB13005CCARREFOUR (en vente principalementen région sud), uniquement : ChipsCroustillantes, Chips à l'Ancienne, ChipsAllégées et Chips Vitelotte - contrôler leN° EMB 13005 C

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CASINO : uniquement : Chips Nature,Chips à l'Ancienne, Chips Vitelotte (vio-lettes) et Chips Campagnardes -contrôler le N° EMB 13005 CCHAMPION (en vente principalementen région sud), uniquement : Chipsallégées et Chips Bleues : contrôler leN° EMB 13005 CCORA ou MATCH : uniquement : ChipsFines et Croustillantes, Chips àl'Ancienne : contrôler le N° EMB 13005CDÉLICE de MÉLANIE au TOURNESOL :contrôler le N° EMB 13005 CDIA uniquement : Chips à l'Ancienne,Chips Allégées* - contrôler le N° EMB13005 C ou *après la date limite DLUOun N° de Production constitué de : chif-fres = 01 à 17/semaine = 01 à 52/chif-fres=1 à 7/heure : hh :mm.LE MUTANT : uniquement Chips àl'Ancienne - contrôler le N° EMB 13005CNORMA : uniquement Chips FinementSalées, Chips à l'Ancienne - contrôler leN° EMB 13005 CSAXO (Promocash) : uniquement ChipsNature - contrôler le N° EMB 13005 C SIBELL Les Rôtisseries (Ed ou autreenseigne), LUCKY CHIPS ou SIBELL*:Chips à l'Huile Végétale ouCroustillantes, Chips à l’Ancienne,

*Chips aux Herbes de Provence,*Chips Allégées *Chips Bleues etChips Campagnardes.U (Système U) : Chips savoureusescroustillantes, Chips à l'Ancienne, ChipsOndulées : contrôler le N°EMB 13005CEL RIO (fabriqué aux U.S.A. et portantle sigle O.U.) TORTILLAS CHIPS, unique-ment : Original Nature à l'exceptiondes goûts "fromage", "chili" - envente quelquefois en rayons "Produitsdu Monde".

CHOCOLAT

TABLETTES DE MARQUES TRADITIONNELLES

Vérifier l'absence de lactose, lacto-sérum, protéines de lait ou graissesvégétales dans la composition. Lesmentions : matière(s) grasse(s) delait, beurre ou graisse butyriquerendent le produit lacté, par contrela mention "peut contenir des tra-ces de lait" ou "de protéines de lait"ne porte pas à conséquence. Lamention "peut contenir des tracesde lait" ou "protéines de lait" neporte pas à conséquence.(*)Les chocolats noirs de la marqueLINDT, contenant des "traces" particu-

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lièrement faibles "de lait", sont àconseiller pour les préparations(gâteaux, desserts…) à cuire.CAILLER (fabriqué en Suisse) Noir :CRÉMANT ou EXTRA FIN.L CAILLER (fabriqué en Suisse) FON-DANT DESSERT NOIR - LAIT - AU LAIT DESALPES SUISSES - AU LAIT/AUX NOISET-TES – AU LAIT / AUX AMANDES – CHOC-MEL - DESSERT LAIT - GALAK - RAYON /LAIT - RAYON / BLANCCÉMOI : CHOCOLAT NOIR SUPÉRIEURÉQUATEUR BIO à 70% - CHOCOLAT NOIRà 60% - CHOCOLAT NOIR aux ÉCLATS deFÈVES de CACAO TORREFIÉS à la VANILLEet à la BIGARADE - CHOCOLAT NOIR BIO60% A L'ORANGE – CHOCOLAT NOIRPRALINE NOISETTES ET ÉCLATS DE FÈVESCARAMÉLISÉS.(*) LINDT NOIR EXTRA SUPÉRIEUR,EXCELLENCE : Noir 70 %, Minis Noir 70%, Noir 85 %, Noir 90%, Noirissime99 % - DESSERT : 70 % Cacao, 85 %Cacao, Qualité Maître Chocolatier.L LINDT : NOIR Noisettes Entières,EXCELLENCE NOIR : Fleur de Sel,Menthe Intense, Orange Intense*,Truffe Intense - DOUBLE LAIT* - DOUBLELAIT CARAMEL* - LAIT EXTRA FIN RecetteOriginale* : Lait, Lait Noisettes, LaitRaisins Noisettes - EXCELLENCE LAIT* :Extra Fondant, Minis Lait 5,5 g -

LINDOR* ou Carrés LINDOR* : Noir 60 %, Noir Orange, Lait Fondant.(*) Pour ces produits, la mention "lac-

tose" ne porte plus à conséquence.NESTLÉ noir : DESSERT – DESSERT CORSE– DESSERT PRÊT à FONDRE – DESSERTCORSE PRÊT à FONDRE.L NESTLÉ noir : ÉCLAT NOIR - NOIR /NOISETTES CROQUANTES - NOIR NOISET-TES FRUITÉ - NOIR INTENSE -MINI INTENSENOIR - NOIR FONDANT - ÉCLAT NOIR MINI– ÉCLAT CARAMEL MINI – NOIR ECLATCARAMEL – DESSERT NOISETTEPOULAIN noir : NOIR EXTRA – 1848BIO NOIR 70 % - 1848 DESSERT 64%, 1848 Noir DÉGUSTATIONà 76 %, 1848 NOIR ULTIME 86 %, 1848Noir SUBTIL 64 % – LIGNE GOURMANDENOIR 70 % – LIGNE GOURMANDE NOIRÉCLATS DE CACAO – LIGNE GOURMANDENOIR MENTHE -

TABLETTES et MINI-TABLETTES aux

MARQUES de GRANDES SURFACES

TOUTES MARQUES et SPÉCIALITÉS :portant les N°EMB : 61486 A ou 33039C ou 66136 ou 42218 A ou 73065, àcondition de vérifier l'absence delactose, protéines de lait, riz éclatéou croustillant, graisses végétalesainsi que de noix et noisettes cara-mélisées dans la composition. Les

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mentions : matière(s) grasse(s) de lait,beurre ou graisse butyrique rendent leproduit lacté, par contre la mention"peut contenir des traces de lait" ou "deprotéines de lait" ne porte pas à consé-quence.

SPÉCIALITÉS : BOUCHÉES et BONBONS

L AFTER EIGHT MINTS : vérifier l’ab-sence de lactose dans la composition(Halavi)L CAILLER (Nestlé) : Fabriqué enSuisse Boîte FÉMINAJEFF de BRUGES : Orangette - Carrés(5g), Mini Tablettes (9,5g) ou Tablettes(80g) uniquement : Noir 70%, NoirMenthe, Noir Orange, Noir Thé, NoirFèvesL JEFF de BRUGES : Ballotin : Noir ouLait – Biscuitine : Blanc ou Lait – Caracas: Noir ou Lait – Colimaçon : Noir ou Lait -Cornet : argenté ou doré mais non lecornet bleu gianduja - Feuille (Noirextra amer) – Dandy – Euro : Noir extraamer ou Lait – Bloc Gianduja - Maisonde Jeff : Noir ou Lait – Marguerite(Blanc) - Mendiant : Noir ou Lait - PaletJ&B 70 % : Lait uniquement –Piémontais : Lait – Pistachine -Tonkinois : Lait uniquement –Tortue/Hibou : Lait uniquement -

Carrés (5 g), Mini Tablettes (9,5 g) ) ouTablettes (80 g) uniquement : LaitNougat Noisettes, Lait Café, Lait Fin.L LANVIN uniquement ESCARGOTSCHOCOLAT NOIRLEONIDAS : Les produits apparaissentavec leur numéro de référence (pour lagamme "Tradition") - ou leur N° decode interne (signalé ci-dessous par :{....}), qui figure sur le bon de com-mande FBC 2009 envoyé par LEONIDASà ses revendeurs : (2188) Orangette -{2164} Finesse : Noir Fondant - {2162}Finesse Emballé : Fondant - {3429}Napolitain Emballé : Fondant - {234}Coquilles* N° 1 : Fondant - {236}Coquilles* N° 2 : Fondant -{238}Poissons* N° 1 : Fondant - {240/242}Poissons* N° 2 ou N°3 : Fondant - {244}Cœurs* N° 1 : Fondant - {246} Cœurs*N° 2 : Fondant – {4002480} Tablette50g Dark - {4002343} Tablette 50g NoirNibs pur chocolat - {4002342} NoirOrange - {3600} Bloc 2 Kg Noir. L LEONIDAS (2232) Manon café :noir/lait/blanc - (2226) Manon :noir/lait/blanc - 2243 Olympe /(39/40) Lingot : noir/lait - (41)Mystère - (47/48) Eve - (219) DresséNoisette - (56/57) Ganache - (58/59)Merveilleux - (60/61) Europe -(63/64) Tosca - (66/67) Antoinette -

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(68/69/70) Poésie - (2380) Truffe -{3590/3591/3592} Truffes : Nature,Noire, Café/Caramel - {2165} Finesse :Lait - {2163} Finesse Emballé : Lait -(3332/3334/3430/3431/3432/3433/3434} Napolitains Emballés :Lait/Blanc/..toute spécialité mais nonle napolitain feuilletine interdit -(2223/2224/2225) Noisette Masquée- (92/93/94) Louise - (2251/2250)Moka - (2178) Gianduja Emballé -(2220/2222) Bûche Pralinée - (3710)Bûche Pralinée : Blanc - (95/96)Princesse Forme Enrobée - (102)Marron (uniquement chocolat au lait) -(3273) Forever Emballé Rouge –Gamme Sans Sucre Ajouté : {3732}Blanc Manon - {3692} Ganache Vanille,{3690} Praline Fondant Nibs - {3680}Praline Lait - {235} Coquilles* N° 1 : Lait- {237} Coquilles* N° 2 : Lait - {239}Poissons* N° 1 : Lait - {241/243}Poissons* N° 2 ou N°3 : Lait - {245}Cœurs* N° 1 :Lait - {247} Cœurs* N° 2 :Lait – (3451) Palet d’Or –(2466/2467/2468) Mendiants :noir/lait/blanc - {4002340} Tablette50g lait pur chocolat - {4002341}Tablette 50g blanc pur chocolat -{3601} Bloc 2 Kg Lait - {3602} Bloc 2 Kg Blanc - {2233/2227/2234}Casaléo noir/lait/blanc – (99/100)

Carré Croquant : noir/lait..(*) Attention ! les coquilles, cœurset poissons doivent être achetéscreux à garnir en présence desclients – avec les spécialités ci-des-sus.

COLORANTS ALIMENTAIRESNe pas confondre avec les arômes.Contrôler dans la composition l'absencede E120 ou E163 ainsi que de glycérinedans les colorants liquides, et de lac-tose dans les colorants en poudre

COMPLÉMENTS ALIMENTAIRESEn rayons diététiques ou en pharmacie.GERBLÉ : LEVURE DIÉTÉTIQUE MALTÉE* :en paillettes MARKAL : LEVURE ALIMENTAIREMALTÉE*.(*) Ces 2 produits bien qu’autorisés nerépondent pas aux critères‘’LaMéhadrin‘’ ( voir LEVURES)TOUTES MARQUES : Germe de blé

COMPOTES, COMPOTES ALLÉGÉES EN SUCRE

Contrôler dans la composition l'absencede raisin, matière(s) sucrante(s) ainsique de tout autre élément interdit. Lescompotes des marques suivantes :

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Charles Faraud, Conserveries de HauteProvence… ainsi que celles vendues enrayons diététiques ou bio, produitesdans des usines élaborant des plats cui-sinés, sont interdites

CONFISERIE

BARRES & CONFISERIE AU CHOCOLAT ou AUX CÉRÉALES

L KINDER : BUENO (mais pas lebueno chocolat blanc interdit) –CHOCOLAT - COUNTRY - MAXI - CIRCUS -SCHOKOBONS – SURPRISE.L NESTLÉ SUNDYL TOBLERONE : NOIR, BLANC, LAIT,FRUIT & NUT.

BONBONS, CARAMELS et PASTILLES

AFCHAIN BÊTISE DE CAMBRAI :Tradition (Menthe), Anis, Orange,Citron, Framboise, Pomme.AMUZO (Mutant) MENTHE FRAICHE -BONBONS striés sans sucre MENTHOL -EUCALYPTUS : contrôler le N° EMB50099 E.AUCHAN : MENTHE GLACIALE : contrô-ler le N° EMB 50099 E.L AUCHAN : BONBONS DURS auCACAO et CHOCOLAT- BONBONS DURSau CAFÉ : contrôler le N° EMB 50099 EL BELLE FRANCE : CARAMELS : DURS

à la CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N°EMB 50099 ECARREFOUR : EUCALYPTUS - MENTHEFRAÎCHE : contrôler le N° EMB 50099 EL CARREFOUR : BONBONS sans sucreCARAMEL - ASSORTIMENT de BONBONSCROQUANTS : CARAMELS DURS et BON-BONS CHOCOLAT et CAFÉ : contrôler leN° EMB 50099 EL CASINO : CARAMELS DURS à laCRÈME FRAÎCHE : contrôler le N° EMB50099 EL CHAMPION : CARAMELS DURS à laCRÈME FRAÎCHE : contrôler le N° EMB50099 EL CONFISERIE DU DOMAINE : CARA-MELS : DURS à la CRÈME FRAÎCHE :contrôler le N° EMB 50099 EL CORA : BONBONS DURS au CAFÉ -CARAMELS DURS à la CRÈME FRAÎCHE: contrôler le N° EMB 50099 EL DIA : CARAMELS DURS à la CRÈMEFRAÎCHE : contrôler le N° EMB 50099 EDUPONT D’ISIGNY : MENTHE FRAICHE- ACIDULÉS FRUITS.L DUPONT D’ISIGNY : BONBONSDURS au CAFÉ - CARAMELS : DURS à laCRÈME FRAÎCHE.L ED : CARAMELS DURS à la CRÈMEFRAÎCHE : contrôler le N° EMB 50099 EÉLODIE : Plaisir Léger Menthe Élodie –Plaisir léger Fruit Élodie : BONBONS

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striés sans sucre - BONBONS striéssans sucre MENTHE : contrôler le N°EMB 50099 EL ÉLODIE (Intermaché) : Plaisir LégerCaramel Élodie : BONBONS sanssucre CARAMEL - CARAMELS DURS àla CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N°EMB 50099 EFISHERMAN'S : Menthol Anis,Menthe Citron sans sucre , MentholEucalyptus, Menthol Eucalyptus sanssucre, Menthe sans sucre – Réglissesans sucreFLAVIGNY Parfums : ANIS de L'ABBAYE- MINT PASTILLES (La Reine) - VioletteVIOLET – Réglisse NICE 1897 - Café -Fleur d'oranger - Rose - Vanille GALLI-MARD - Jasmin - Cannelle CINNAMON.L GRAND JURY : CARAMELS DURS àla CREME FRAÎCHE : contrôler le N°EMB 50099 ELA PIE QUI CHANTE Sucre cuit :Menthe claire - StoptouLA VOSGIENNE SUC des VOSGES LESEXPRESSO - LES CITRONS - LES ORANGES- LES CERISES - NICESKISES - LES FRAM-BOISES - PEPPERMINT - TROPICAL – PAS-TILLINE LEADER PRICE : ACIDULÉS SANSSUCRE - Bonbons FOURRÉS MIEL - MEN-THE GLACIALE – MENTHOL EUCALYPTUSSANS SUCRE : contrôler le code usine :N°1037.

L LEADER PRICE : ESPRESSO/Bonbonsdurs au Café, CARAMELS uniquementDURS à la CRÈME FRAÎCHE de NORMAN-DIE - BONBONS DURS au CACAO et CHO-COLAT – BONBONS DURS au CAFÉ :contrôler le code usine : N°1037L MATCH : CARAMELS DURS à laCRÈME FRAÎCHE : contrôler le N° EMB50099 EMÉTRO : BONBONS striés sans sucreMENTHE – ACIDULÉS FRUITS : contrôler leN° EMB 50099 EL MÉTRO : BONBONS DURS au CACAOet CHOCOLAT – BONBONS DURS au CAFÉ- CARAMELS : DURS à la CRÈME FRAÎCHE: contrôler le N° EMB 50099 EMENTOS Dragées : Fruit, Fresh Cola,Menthe, Pomme Verte, Réglisse - MiniMentos : cerise, orange, citron, pommeà l'exclusion des parfums cassis,fruits rouges, des gammes : sanssucre et rainbow ainsi que des spé-cialités chewing gums.PIERROT GOURMAND : PE-GESucettes : Cerise, Citron, Framboise,Orange - Sucettes Boules : Orange,Citron, Cola, poire, fraise, framboiseL PIERROT GOURMAND : PE-GESucettes : CaramelRENDEZ VOUS Café Français, Cerises,Citron, Fruits Assortis, Fruits de la Forêt,Fruits Tropicaux

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RICOLA : Toutes spécialités fabriquéesen Suisse, à l'exception des pastillestendres non autorisées SAINT SIFFREIN : BERLINGOTS de CAR-PENTRASU (Système U) : BONBONS striés sanssucre U MENTHE - BONBONS striés sanssucre FRUITS U - MENTHE FRAÎCHE –MENTHE GLACIALE - FRUITS ACIDULÉS :contrôler le N° EMB 50099 E.L U (Système U) : CARAMELS DURS àla CRÈME FRAÎCHE : contrôler le N°EMB 50099 EVIVAIR : Bonbons aux extraits : men-thol/eucalyptus

CALISSONS D'AIX

CALISSONS du ROY RENÉ Calissons

CHEWING GUMS

AIRWAVES* Cool cassis, MentholEucalyptus - Black Menthol - CherryMentholFREEDENT* TABLETTES : Chlorophyle -Menthe Fraiche - Menthe Verte –Menthol - White Menthe Douce FREEDENT* TABS : Goût Framboise –Goût Fruits Exotiques – Goût FruitsRouges/Agrumes - Goût PommeGrannyFREEDENT* DRAGÉES : Chlorophyle –Menthol - White Menthe Forte - White

Menthe Douce - White Menthe Verte-Goût Ananas (en sachet) - GoûtCerise Menthe – Goût Fraise.- GoûtFraise (en sachet) - Goût MentheGivrée – Goût Papaye - Goût Pastèque- Goût Pêche FREEDENT* enfants (Kids)*fabriqués en France uniquement

NOUGATS

AUCHAN : NOUGAT de MONTÉLIMAR: contrôler le N° EMB 26198C CASINO NOUGAT de MONTÉLIMARTENDRE : contrôler le N° EMB 26198C.CHABERT & GUILLOT ou LE CONFI-SEUR de PROVENCE ou LE CANARDSAUVAGE ou NOUGAT DELAVANTNOUGAT de MONTELIMAR - NOUGATTENDRE aux AMANDES - NOUGAT NOIR- DOMINOS CHOCOLAT NOIR FourréNougat et L DOMINOS CHOCOLAT Lait /Orange Fourré Nougat.DIA (Ed) : NOUGAT TENDRE fabriquédans la Drôme LEADER PRICE : NOUGAT TENDRE auxAMANDES : contrôler le N° EMB26198C.NOS RÉGIONS ont du TALENT(Leclerc) : NOUGAT de MONTÉLIMARTENDRE : contrôler le N° EMB 26198CPATRIMOINE GOURMAND (Cora)NOUGAT de MONTELIMAR TENDRE :

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contrôler le N° EMB 26198C.

PÂTE D'AMANDES ou DE FIGUES

(Voir aussi DESSERTS/AIDE À LAPÂTISSERIE)GERBLÉ Barres : Amandes, Figues (lamention "lactose" comme support desvitamines ne porte pas ici à consé-quence).

PÂTES DE FRUITS

AUTEUIL ou TROCADERO (Casino ouCora), ÉLODIE (Intermarché), LEMUTANT, LEADER PRICE*, CARRE-FOUR (Carrefour ou Champion), NOSRÉGIONS ont du TALENT (Leclerc),"SANS MARQUE" (Netto), ST SIF-FREIN, U, VENDÔME (Auchan), VER-GERS de ST SIFFREIN : Boîtes ou Étuisd'assortiments - Pour toutes les mar-ques de grandes surfaces, contrôler leN° EMB 84031 ou la mention‘’Fabriqué par St Siffrein/ ou par Dipa ‘’et (*) pour Leader Price le code usineN° 1012.

RÉGLISSES et GOMMES

HARIBO : Torsades Réglisse : KIMONO,TORSADES (vente à la pièce) ou LAM-PIONS (sachet 2Kg chez Métro ou grossis-tes) – Rubans roulés Réglisse : ROTELLA ouMÈTRES ROULÉS – PAIN ZAN : Menthe,Anis - ZANOÏD - GRAINS de MILLET -

STARMINT - CARENSAC.MOUNTAIN SECRET : PASTILLES : men-the, réglisse, violetteRICQLES : GASTROZAN

CONFITURES, CONFITURESALLÉGÉES EN SUCRE

Contrôler dans la composition l'ab-sence de raisin, matière(s)sucrante(s) ainsi que de tout autreélément interdit. Les confitures desmarques suivantes : Charles Faraud,Conserveries de Haute Provence, etcelles vendues en rayons diététiquesou bio, ainsi que les marrons et crèmesde marrons Barbier Dauphin produitesdans des usines élaborant des platscuisinés sont interdites. Le gélifiantpectine ou E440 est autorisé.

COSMÉTIQUES (Voir CRÈMES POUR LES MAINS , ROU-GES À LÈVRES et STICK LABIAUX)

COUSCOUS(Non additionné de viandes, légumes,herbes ou épices)FERERO ou REGIA Couscous (ainsi quetoutes autres marques portant le N°EMB 13117 A)LA VIE CLAIRE Couscous Bio, Couscouscomplet Bio

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MARKAL Couscous complet TIPIAK Couscous, Couscous complet,Couscous avec sachet de cuisson (ainsique toutes autres marques portant leN° EMB 44150 B)

CRÈME de COCOCOCO LOPEZ : (Produit en RépubliqueDominicaine et portant le sigle O.U. deCacherout). En vente chez Atac,Auchan, Carrefour, Leclerc, Monoprix,Métro.

L CRÈME FRAÎCHEL TOUTES MARQUES : ÉPAISSE (enpots) - LIQUIDE (stérilisé UHT) - LÉGÈRE(UHT 15 % MG). Contrôler l'absenced'émulsifiants (E 471, 472,...) ouautres éléments interdits dans lacomposition (voir remarques prélimi-naires § 6).

CRÈME POUR LES MAINSMIXA : Crème Anti-âge – CrèmeMain Protectice Anti- dessèchement –SOS Mains Abimées et Déshydratées.LA ROCHE POSAY : Lipikar Xerand.VICHY : Vichyderm

DENTIFRICE- COLGATE (fabriqué en Grande-

Bretagne ou Italie) : Total – ProtectionCaries - Fraîche Confidence. La glycé-rine est garantie KACHER.AQUAFRESH, ELMEX Sensitive, FLUO-CARIL, FLUOKIDS, FLUORYL, GIBBS,PEPSODENT, SANOGYL, SENSODYNE,SIGNAL, TONIGENCIL, TRÈS PRÈS :toutes spécialités de pâtes dentifrices -la glycérine ne porte plus à consé-quence dans la composition. Pourles gels ou dentifrices liquides :contrôler l'absence de gélatinedans la composition.TOUTES AUTRES MARQUES : contrôlerl'absence de glycérine (ou glycérol)et/ou de gélatine dans la composition.

DESSERTS, ENTREMETS, AIDES À LA PÂTISSERIE,

SIROP D'ÉRABLE

AIDES À LA PÂTISSERIE

(Voir aussi CONFITURES, FRUITS CONFITS,SUCRES/SUCRE VANILLINÉ)ALSA : SUCRE VANILLE - SUCRE VANILLEDES ISLESDR OETKER : CRÈME PÂTISSIÈRE à cuire(non instantanée à froid) : Vanillinée -CRÈME CARAMEL DR OETKER : CRÈME BRULÉEDRAGÉES REYNAUD : Boules deMimosa, Boules de Houx

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LACO : CARAMEL LIQUIDE, SUCREVANILLE :contrôler le N° EMB 60282 A.LEADER PRICE : CARAMEL LIQUIDE*,EXTRAIT de VANILLE LIQUIDE, SUCREVANILLE, POUDRE D'AMANDES : contrô-ler le code usine N° 1203(*) la mention E471 dans la composi-tion, ne porte pas ici à conséquenceSAINTE LUCIE : CARAMELS : LIQUIDE ouVANILLE LIQUIDE - SUCRE VANILLE -EXTRAIT DE VANILLE LIQUIDE – POUDRED'AMANDESTOUTES MARQUES Pure noix de cocorâpée, Vanille en gousses.VAHINÉ : SUCRE VANILLE : standard etOrigine Madagascar - POUDRE deVANILLE : nature, sucrée – PRALIN.

L CRÈMES DESSERT

(Voir aussi SOJA)Attention : les formules de dessertspeuvent être modifiées : vérifierl'absence de gélatine, émulsifiantset/ou protéines de lait.BONNE MAMAN, uniquement :Fondant au Chocolat, Mousse auChocolat, Pêches Chantilly, Œufs auLait, Petit Pot à la Vanille Naturelle,Petit Pot Coco, Chocolat au Lait, PetitPot Chocolat Noir, Petit Pot à laConfiture de Lait, Riz au Lait, Semouleau Lait et à la Vanille Naturelle.

DANONE : DANETTE : Chocolat*,Caramel, Saveur Vanille*, ChocolatExtra Noir, Chocolat Blanc, Expresso,Chocolat et Lait, Saveur Pistache,Saveur Pralinée*, Saveur Brownie*,Saveur Nougat*, Goûter au LaitChocolat/Caramel – DANETTE DoubleSaveur* : Goût Chocolat/Vanille, GoûtVanille/Caramel - DANY : Chocolat,Goût Vanille Gamme TAILLEFINE, uniquementCRÈME DESSERT 0,9% : Chocolat, SaveurVanille, Café, Saveur Caramel.(*) La mention "lactose et/ou protéi-nes de lait" ne porte pas ici à consé-quenceELLE & VIRE : CRÈME DESSERT LongueConservation : Chocolat, Goût Vanille,Caramel, Café – CRÈME ANGLAISE -CRÈME BRULEEMONT-BLANC : CRÈME DESSERT :Moka, Caramel, Pistache, Chocolat,Chocolat Noir, Chocolat Noisette,Chocolat Lait, Praliné, Vanille, SaveurCrème Brulée - GOURDE P'TIT MONTBLANC : Chocolat, Saveur Vanille - RIZau LAIT* : saveur vanille, au chocolat –SEMOULE au LAIT*- GATEAU de RIZ* -GATEAU de SEMOULE*.

(*)Pour ces produits, la mention"E471" ne porte pas à conséquence.NESTLE : uniquement FLANBY Vanille

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Nappé CaramelYOPLAIT : PERLE DE LAIT : Ananas,Citron, Litchi, Mangue-Fruits de laPassion, Nature, Saveur Pistache,Vanille - Crème Anglaise ; CrèmeCaramel (La mention "protéines delait" ne porte pas ici à conséquence)

PRÉPARATIONS POUR ENTREMETS

ALSA : FLANS ENTREMETS : Praliné –FLANS ONCTUEUX TRÈS CHOCOLAT -FLANS PATISSIERS aux ŒUFS - GATEAUDE RIZ - GATEAU DE SEMOULE aux RAI-SINS – CLAFOUTIS aux ŒUFSDr OETKER : ANCELLY (Dom-Tom) :Vanille - Chocolat – FLAN CRÉMEUXVANILLE POMME - FLAN PATISSIER –FLAN SEMOULE Vanille - ENTREMETS :Café , Chocolat, Praliné, Pistache ,Vanille - PUDDING :Vanilliné, Cacao -GATEAU de RIZ au CARAMEL – GATEAUde RIZ aux RAISINS - PÂTE à CLAFOUTIS

SIROPS D'ÉRABLE (maple syrup)et DE PANCAKE

CLASSIC FOODS (Produit aux U.S.A. ouau Canada et portant le sigle O.U. deCacherout) SIROP D'ERABLE - PANCAKESYRUP. En vente chez Atac, Auchan,Carrefour, Leclerc, Monoprix, Métro

DÉTERGENTS

CRÈMES À RECURER (inox, émail)

CIF : Crème et crème citronYPLON : Ammoniaqué, fraîcheur citron

ENTRETIEN

DÉCAPFOUR : Décapant Double action,Mieux-êtreMELLITA : Détartrants Cafetières : pou-dre, liquideMIROR : Formule Argentil : ArgenterieYPLON : Nettoyant four

LIQUIDES POUR VAISSELLE

DOVE, ELDOR, LUX, MAXI MIR,MINI MIR Nettoyant Ménager,MINI MIR Multi Usages, MIRVinaigre de Fruits, NETTY, PAICCITRON, PAIC EXCEL, PALMOLIVE,REX, SOLEIL CITRON, SOLIVAIS-SELLE, TEEPOL, YPLON

NETTOYANTS MÉNAGERS

AJAX : frais, citron vert, eucalyptus,fleurs du soleil - EXPERT Anti-Calcaire.ATHLON, CIF Multi Usages, YPLONLABORATOIRES LERM : Lingettes dés-infectantesLA CROIX : Gels

POUDRES À RÉCURER

AJAX : Javellisant et Fraîcheur citronBREF PAIC MAIN

POUR LAVE-VAISSELLE

SUN Liquide, SUN Liquide Citron,

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SUN Poudre, SUN Rinçage, SUNTablets, SUN Tablets CitronSUN Tout en 1 Extra Power

SEL RÉGÉNÉRANT

TOUTES MARQUES

DRAGÉESCONFISERIE DE MEDICIS (Dragées) :DRAGÉES aux AMANDES : FinesseExtrême Lérida, Finesse ExtrêmeMarbella, Finesse Extrême Siracusa,Finesse Extrême Excellence, FinesseExtrême Mini-Délice, Avola Versailles II,Avola Trianon II, Amande AvolettaFinesse 40, Amande Bagatelle -DRAGÉES au CHOCOLAT : Dragées cho-colat 70 % cacao, couleurs pastel etcouleur décor (sauf or et argent), Paletschocolat 70 % cacao, Palets menthechocolat, Palets Chocafé. L CONFISERIE DE MÉDICIS (Dragées): DRAGÉES classiques aux AMANDES :amandes Colomba saveurs corsées –NOUVELLES DRAGÉES : amandesQuiriga, amandes Tikal, Carados, GaletsGianduja, Dragées Galets Lorenzo,Olives des Garrigues – CONFISERIESCHOCOLAT : Amande Malko, AmandeToffelo , Petits Œufs Coquins Chocolat(mouchetis rouges), Petits Œufs CalinsFondant Lait (mouchetis bleus).

DRAGÉES REYNAUD : aux AMANDES :Avolas, Longuettes, Planetas, Provence- DRAGÉES CHOCOLAT 70 % de cacao -PRALINES aux AMANDES GRILLÉES :Rose et Marron - GALETS aux AMANDESGRILLÉES - GALETS CHOCOLAT CACAO 60% : enrobés sucre - COEURS d'AMANDEou COEURS de NOISETTE : enrobés deChocolat Noir - CŒURS CHOCOLAT : dra-géifiés au sucre - PISTACHES : Verte -OLIVES intérieur AMANDE GRILLÉE :enrobés de Chocolat Noir - MACAO :intérieur amandes grillées : chamois etblanc - PERLES : Argentées, ArgentéesColorées, Argentées Chocolat, Dorées,Nacrées - DRAGÉE AMANDESARGENTÉES - DRAGÉES CHOCOLATARGENTÉES - DRAGÉES AMANDESDORÉES - DRAGEES CHOCOLATSUPRÈME DORÉES cacao : 70 %.GLAVAS : DRAGEES : aux AMANDESJEFF de BRUGES / MARTIAL :DRAGÉE AMANDE OPÉRA, DRAGÉEAVOLA ÉLYSÉE, DRAGÉES CHOCOLAT70% et PALETS CHOCOLAT 70% : contrô-ler le N° EMB 45145 - DRAGÉESAMANDE OCCITANE : contrôler le N°EMB 13211N.. LÉONIDAS : DRAGÉES AMANDESAVOLA IMPÉRATRICE et DRAGÉESAMANDES LONGUETTES LÉO (à l'exclu-sion des couleurs : Fuchsia &

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Nacarat) - DRAGÉES CHOCOLAT 70% ARLEQUIN – DRAGÉES CHOCOLAT 70%MINIS CŒURS.PÉCOU : DRAGÉES AMANDES : Avolas,Longuettes, Planetas et PISTACHES (àl'exclusion des couleurs : Fuchsia &Nacarat) - DRAGÉES CHOCOLAT :Séduction de France, Moyen Extra, Mini– PALETS CHOCOLAT, PALETS CHOCOLATSÉDUCTION, LENTILLES CHOCOLAT SUPER– MINIS CŒURS CHOCOLAT - DRAGÉESARGENTÉES et DÉCORS ARGENT :Amandes Avola Extra Argent, AmandesFines Paris Argent, Dragées ChocolatMoyen Extra Argent, AssortimentsArgentés, Boules Argentées,Chocavelines Argent- DRAGÉES et DÉCORS OR : DragéesAmandes Avola Extra OR, DragéesAmandes Fines Paris OR, DragéesChocolat Moyen Extra OR, AssortimentsOR, Boules OR - LARMES MENTHE -DRAGÉES CHAMOISETTES (Noisettes),AVELINES EXTRA - PRALINE LOUIS XV –PRALINE POMPADOUR - CARRÉ NOUGA-TINE SUCRE - GALETS AMANDES.L PÉCOU : Gamme GOURMANDISESCHOCOLAT : NOISETTES ou AMANDESGRILLÉES, ENROBÉES CHOCOLAT NOIR,NOISETTES ou AMANDES GRILLÉESENROBÉES CHOCOLAT LAIT - CARRÉNOUGATINE CHOCOLAT NOIR -

CHOCOTOMÉ – SAMBA – BOULETS DEMONTAUBAN – CHOCAVELINES –GRÊLONS – CHOCOCHAMOISETTES –VELOURS DE COCO – ŒUF GIANDUJA –NOUGACHOC.

EAU DE FLEUR D'ORANGERNaturelle

ÉPICES, HERBES AROMATIQUES

DESHYDRATÉES

TOUTES MARQUES fabriquées enFrance : Epices simples non mélangées.L'ail, l'échalote, les oignons déshydra-tés ne sont à utiliser qu'en lanières ousemoule (à l'exclusion des poudres)

MÉLANGES POUR ASSAISONNE-MENTS

DUCROS : CURRY : Hot, TraditionIndienne - QUATRE ÉPICES – SEL auCÉLERIESPIG : SPIGOL - QUATRE ÉPICES - CHILIPOWDER – AROMATES PIZZA - HERBESde PROVENCE - ASSAISONNEMENTS :KEUFTAS, CUISINE ORIENTALE, CUISINEITALIENNE, CUISINE INDIENNE ÉPICES

SURGELÉES

DAREGAL - DAREGAL RESTAURA-TION : Ail, Aneth, Basilic, Cerfeuil,Ciboule, Ciboulette, Coriandre, Echalote,

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Estragon, Menthe, Oignon, Oseille,Persil, Thym - Mélanges : Ail/Persil, LesHerbes des Salades, Provençal Cesréférences existent en étuis salières(carton ou plastique) et en sachets;vendues également aux marquesPICARD - LEADER PRICE - THIRIET –MONOPRIX - SAINT ÉLOI(Intermarché) : contrôler le N° Fab301 SG.

FARINES, FÉCULES, SEMOULES, BLÉ PRÉCUIT

BLÉ PRÉCUIT

BONNETERRE : BLÉ MONDE PRÉCUIT :contrôler le N° EMB. 26313.MARKAL : TOUBLÉ - BLÉ MONDÉPRÉCUIT Attention ! Les autres marques de bléprécuit non référencées dans la listetelles que EBLY, … ne sont pas autori-sées.

BOULGOURS

CELNAT : BOULGOUR : Épeautre –Kamut – Orge mondé – Riz complet – 3Céréales - Fin - GrosMARKAL : BOULGOUR : Fin ou Gros -PILPIL - BARLY - SOYPILAV SPELTA : Finou GrosLA VIE CLAIRE : fin et gros

FARINES

(Voir aussi DESSERTS / AIDES À LAPÂTISSERIE)CELNAT, CÉRÉAL, LIMA, MARKAL etAUTRES MARQUES (portant le sigleNature & Progrès ou Ecocert) : Farinescomplètes de céréales et/ou biologi-ques et garanties sans additif dans leurcomposition ; contrôler l'absence d'in-sectes ou larves par tamisage fin.TABLIER BLANC : SPÉCIALE à GATEAUX- PRÉPARATION pour PIZZA (Attention !le sachet de levure sèche de bou-langerie fourni avec la préparationn'est pas autorisé)TOUTES MARQUES Farine de fromentou de blé produite en France : de types45, 55 ou 65 et farine fluide (sans gru-meaux).

FÉCULE DE POMMES DE TERRE, TAPIOCA, FLEUR de MAÏS

TOUTES MARQUES telles queMAÏZENA : vérifier si le produit contientdu lait.

POLENTA

TIPIAK : Semoule précuite de Maïs

SEMOULES DE CÉRÉALES (non précuites)

TOUTES MARQUES

L FROMAGES

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• Uniquement sous surveillance rabbi-nique reconnue• Spécialités à fermentation purementlactique sans présure (voir aussi LAITFERMENTE/ SOJA)BOURSIN uniquement FROMAGE :Nature - Ail & Fines Herbes - Poivre -Échalote & Ciboulette – Figues & Noix–Coffret : Ail & Fines Herbes / Poivre/Échalote - Gamme SALADE & APÉRITIF: Ail & Fines Herbes - Noisettes & Noix- LES PETITS GOURMANDS : portions TARTARE : Ail & Fines Herbes – auxTrois Poivres – aux Éclats de Noix

FRUITS

CONFITS

CLÉMENT FAUGIER – CONFIFRUIT -PELLORCE - SABATON : MARRONSGLACÉS - CRÈMES DE MARRONSMONOPRIX / GOURMET ou GAULTMILLAU (Monoprix) : MARRONSGLACÉS - CRÈMES DE MARRONS :contrôler le N° EMB 91377TOUTES MARQUES : Bigarreaux,Macédoine de fruits, Raves : contrôlerl'absence d'éléments interdits (voirremarques préliminaires § 6 ).

EN CONSERVES ou AU SIROP

TOUTES MARQUES Contrôler l'absenced'éléments interdits dans la composi-tion (voir remarques préliminaires § 6).Les cocktails ou mélanges de fruits ausirop comportant des grains de raisin

dans leur composition sont autorisés. Les cerises Amaréna sont interdites.

FRAIS ou SURGELÉS

Contrôler l'absence d'éléments inter-dits (voir remarques préliminaires § 6 ).

SECS

ATTENTION ! Les fruits séchés (typefigues, dattes, pruneaux) présentésen barquettes ou corbeilles (et nonen sachets ou vrac) sont interdits :ils peuvent être enduits de vernisd'origine animale ; les pâtes de dat-tes de figues agglomérées sontinterdites car elles peuvent contenirdes insectes et des larves ; les pâtestrès finement broyées restent auto-risées.

ABRICOTS ENTIERS

TOUTES MARQUES : contrôler l'ab-sence d'éléments interdits (voir remar-ques préliminaires § 6 ).

DATTES EN BRANCHES

TOUTES MARQUES

FIGUES MATES ou FARINÉES

TOUTES MARQUES

MOELLEUX

CARREFOUR CASINO, CHAMPION,CORA,MATCH : Abricots Moelleux,Figues Moelleuses et Pruneaux

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Moelleux (avec ou sans noyau) :contrôler le N° EMB 47049 B MAÎTRE PRUNILLE ou LANICOLÉSIENNE, uniquement :Prunilles Géantes Moelleuses -Prun'orange - Prun'vanille – AbricotsMoelleux – Dattes Moelleuses -Figues Moelleuses - Raisins GoldenMoelleux – Poires Moelleuses, Saladede Fruit Moelleuse en barquette uni-quement.

PRUNEAUX D'AGEN

(avec ou sans conservateur)DOMINO, MAÎTRE PRUNILLE, LANICOLÉSIENNE ou MONRÉGAL – éga-lement aux marques : CARREFOUR,CARREFOUR MARKET, CASINO, COU-LEURS VIVES (Leclerc), CORA, ÉLODIE(Intermarché), MATCH, MONOPRIX,PATRIMOINE GOURMAND (Cora,Match), U et VAHINE : contrôler leN°EMB. 47049 B.PRUNIDOR – REFLÊTS de FRANCE(Carrefour) ou BELLE FRANCE (G20) :contrôler la mention ‘’Fabriqué parPrunidor sur l’emballage’‘

RAISINS MALAGA D'AUSTRALIE

TOUTES MARQUES

RAISINS SULTANINE

MAÎTRE PRUNILLE ou DOMINO -VIJAYA en rayons diététiques - ainsique CARREFOUR ou CASINO : unique-

ment portant la mentionNaturels/Sans Huile et Sans Soufre :contrôler le N° EMB 13117 E.

RAISINS SECS D'AFRIQUE DU SUD(Type Golden)

MAÎTRE PRUNILLE ou DOMINO – éga-lement aux marques : CORA, DESTINA-TION SAVEUR (Carrefour), ÉLODIE ouKYRIELLE (Intermarché), MATCH et U :contrôler le N° EMB 13117 E ou 47049B.SAD WELLINGTON (South Africa) : rai-sins vendus en sachet ou vrac cartons.

GELÉESPortant la mention "Extra", exceptéesgelées de fruits rouges : fraise, fram-boise, etc… : contrôler l'absenced'éléments interdits (voir remarquespréliminaires § 6 ).

GLACES

L CRÈMES GLACÉES

BEN & JERRY'S (uniquement portantle label américain de cacherout Kof-K-D*) : tous parfums, toutes spécialités (*) D=Lait non surveillé ; en vente chezAuchan, et certains Monoprix.HÄAGEN-DAZS (portant le label améri-cain de cacherout OU-D*) : POTS,BÂTONNETS de CRÈMES GLACÉES et

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SANDWICHS GLACÉS : Tout parfum,toute spécialité (y compris la gamme"Cream Crisp")La crème glacée BAILEY'S est autorisée, Les sauces : Chocolate Fudge, CaramelButterscotch, Sauce Belgium Milk,Sauce Belgium Dark, et Sauce MilkDanish de nappage pour assiette, ainsique les cornets (sans garnitures) four-nies en magasins franchisés Häagen-Dazs sont autorisés. La crème chantilly n'est, toutefois, plusautorisée. (*)D=Lait non surveillé

SORBETS

HÄAGEN-DAZS (portant le label OU-D*) SORBET/POTS : Framboise, Citron,Mangue. (*)Le label OU-D= dairy equipmentn'implique pas la présence de lait dansla compositionLa LAITIÈRE* (Nestlé), uniquement :Sorbet Mangue, Sorbet Mûre,Sorbet Nectarine.(*) la mention “lactose et protéines delait” dans la composition, ne porte pasici à conséquence : le produit resteneutre "Parvé"

SUCETTES GLACEES, GOURDES

OASIS : BÂTONNETS Citron/Orange,Pomme/Pêche/Framboise, Multifruits

(à l'exclusion du parfum tropical),GOURDES : Orange, Pomme/Fraise (àl'exclusion du parfum pêche/abricot).MIKO : CALIPPO : Citron/ Ananas, Cola,Fraise/Fruits ExotiquesMISTER FREEZE : Goûts : Fraise,Framboise, Exotique, Menthe, Anis,Pomme, Citron, Cola, Tropical – Packs :Fruit Coolers, Classique goût assortis,Cola, Big Pops.YOCO JUNGLY(Nestlé), uniquement :Orange/Citron.

GRAINES POUR APÉRITIF, SNACKS

SALÉES

(*)G.S. = Grillé et SaléCOULEURS VIVES (Leclerc) et SansMarque (chez Carrefour et Ed) :Arachides Coques Grillées - PistachesCoques G.S.* : contrôler le N°EMB.13117 EMAÎTRE PRUNILLE ou DOMINOAmandes Grillées Salées – ArachidesCoques Grillées - Arachides G.S.* -Cacahuètes G.S.* - Graines de CourgesG.S.* - Noisettes G.S.* - Noix de CajouG.S.* - Noix de Macadamia G.S.* -Pistaches Coques G.S.* - Tournesol G.S.*Les mêmes produits sont parfois com-mercialisés aux marques : AUCHAN,CARREFOUR, CASINO, CORA, CHAM-

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PION (Carrefour Market, Shopi, 8 à 8),KYRIELLE (Intermarché – épicerie), ouMATCH : contrôler le N° EMB 13117 E.

SUCRÉES

JOLLY TIME (portant le sigle américainde Cacherout O.U.) : Pop Corn micro-ondes : saveur nature ou saveursucrée, en vente chez GaleriesLafayette, Leclerc, Monoprix, Super U.MAÎTRE PRUNILLE : ChouchouCacahuètes sucrées - BananesSéchées. RIGOPOP : Pop Corn Sucré – Pop CornSucré Caramélisé.

HUILES

RAFFINÉES NON AROMATISÉES

AMPHORA : Colza, Soja, Tournesol,Tournesol Oléique, - vendues égale-ment aux marques de grandes surfaces- contrôler le N° EMB 53062.FRUIT D'OR – FRIAL (mais non laspécialité Frial excellence)LAPALISSE : Tournesol, Arachide ven-dues aux marques de grandes surfaces- contrôler le N° EMB 08138LESIEUR ou MAUREL : Arachide,Colza, Maïs, Tournesol Oléique, Soja,Tournesol (individuellement ou enmélange type ‘’Cœur de Tournesol’‘ àl’exclusion des mélanges à base

d’huile de pépins de raisin) - vendueségalement aux marques de grandessurfaces - contrôler le N° EMB A =59155 ou B = 33063.

VIERGES

TOUTES MARQUES : Huile d'OLIVEVIERGE EXTRA obtenue par procédémécanique (ou par extraction) à froid :la mention "de première pression"n'est pas nécessaire.TOUTES MARQUES : Autres huilesvégétales pressées à froid : vendues enrayon diététique avec le sigle Nature &Progrès ou Ecocert

L LAITSIl existe du lait surveillé.(Voir aussi SOJA : BOISSONS et ALIMEN-TATION POUR ENFANTS).

LAIT

TOUTES MARQUES : PASTEURISÉ,STERILISÉ UHT, BIO, VITAMINE,CONCENTRÉ (sucré ou non sucré), ENPOUDRE, CHOCOLATÉ, AROMATISÉ. :contrôler l'absence d'éléments inter-dits dans la composition (voir remar-ques préliminaires § 6 ).

BOISSONS AU LAIT

DANAO uniquement : Pêche/Abricot,Pomme/Fruits Exotiques,

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Orange/Mangue, Orange/BananeFraise*, Mangue/Passion, Mix BananeCoco, Mix Fraise Framboise*. (*) La mention “colorant antholyanes”dans la composition ne porte pas ici àconséquence.YOPLAIT : DIZZY YOP : Goût agrumes,Goût fruits exotiques - YOP à boire :à l’exclusion de YOP 180 gFraises/Ceréales et goût Malabar.

LAIT FERMENTÉ

CANDIA : LACTEOR - ELBEN - L'BEN –RAÏB.ACTIMEL (Danone) : Nature Sucré,Nature 0 % Allégé, Goût Fraise, GoûtFruits Allégé, Goût Pêche/MangueAllégé, Saveur Multifruits, SaveurVanille.

SPÉCIALITÉS UHT

CANDIA CALCIUM PLUS - SILHOUETTE :Contrat Bio, Source d'Equilibre, AtoutRésistance – VIVA - VIVA MAGNESIUM.

LÉGUMES

EN BARQUETTES, CUITS SOUS VIDE

De fabricants ne produisant pas degratins au fromage, de légumescuisinés ou assaisonnés au vinaigre.Les betteraves coupées en dés pou-vant être traitées au vinaigre sont à

éviter. Les betteraves cuites et ven-dues en vrac sont interdites- ALLAIRE : Toutes spécialités, excep-tés betteraves en dés Bio et maïs :contrôler l'absence d'éléments interditsdans la composition (voir remarquespréliminaires § 6 ).- LUNOR : • Pommes de Terre Entières, enLamelles (et non les cubes) ou en 750gRobe des Champs - uniquement del'usine portant après la date limiteDLUO un N° de lot "L°°°C" = L suivi de3 chiffres suivi de la lettre " C " (les pro-duits indiquant un N° de lot ne se ter-minant pas par "C" ne sont pas autori-sés ) – en vente également aux mar-ques NOTRE JARDIN chez Leclerc etSAINT ELOI chez Intermarché : biencontrôler la présence du "C",après le N°de lot – exemple : L 162 C … Pour les gros conditionnements dePommes de Terre Entières ou Lamellesen 2 ou 2,5 kg - bien contrôler la pré-sence d’une lettre " A,B,C… "après leN° de lot : "L °°° - exemples : L151 A,L048 B, L226 C, …• Betteraves, uniquement Rouges Éplu-chées (entières) et Mini Bet’ • Cardons Lyonnais - Endives – MarronsEntiers – Poireaux émincés.POM' PRÊTE Pommes de Terre Vapeur

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- Attention ! Le N° de lot : "L °°° ‘’indiqué après la date limite DLUOne doit pas être suivi de la lettre‘’L’‘.VÉGÉTABLE (en gros conditionne-ments) : Aubergines, Céleris enBranche, Côtes de Blettes, Courgettes,Endives, Navets, Oignons, PoivronsVerts et Rouges, Poireaux rondelles,Marrons.VIT' PRÊT (Terr' Loire SA) : Pommes deterre, Betteraves rouges entières,Carottes, Lentilles à l'exclusion de lagamme betty loire (au vinaigre) -également vendues aux marquesLOTERRA (Ed), NAVARRE (Lidl),TERRE et SAVEURS (Casino), ST ÉLOI(Intermarché) : bien contrôler le N°EMB 45089.

EN CONSERVES

ATTENTION ! Les conserves cuisi-nées en sauce et crudités au vinai-gre sont interdites.

CONSERVES de LÉGUMES :

GÉANT VERT : Maïs doux, Maïs &Poivrons. TOUTE AUTRE MARQUE* : Tous légu-mes au naturel ou à l'étuvée (le jusaromatisé peut contenir un arômenaturel mais ne doit pas comporterde : vinaigre, bouillon de volaille,

arôme bouillon, graisse, hydroly-sats et autres ingrédients interdits)* Attention ! Ne sont autorisées que lesconserves des usines ayant - inscrit surle fond de la boîte (à côté de la datelimite de vente) – l’un des codes defabrication suivants :*codes usines (pour le groupe D’Aucy)composés : - d’une première ligne Date Limite :jj/mm/aa …….. (sans importancepour la Cacherout) - d’une seconde ligne L suivi d’une let-tre suivie de : 2C, 2D, 2E, 2K, 2P, 2Rou 2X suivi de Chiffres… Exemples : L : A2K /Chiffres… ; L : D2C/Chiffres... ; L : J2R /Chiffres… *codes usines (pour le groupeBonduelle) composés :- d’une première ligne Date Limite :jj/mm/aa …….. (sans importancepour la Cacherout) - d’une seconde ligne L suivi de 4 chif-fres/espace/suivi des 3 chiffres :007 ou 010 ou 016 ou 018 ou 049ou 050.Exemples : L 8251 049 …….; L 9187007 ……. *codes usines (du groupe Conservesde France pour uniquement les : maïsdoux, haricots verts et petits pois) com-posés :- d’une première ligne L …. hh :mm

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(heure) : jj/mm/aa = Date Limite (sansimportance pour la Cacherout)- d’une seconde ligne commençant par: MD 434, HV 434 ou PP 434 *codes usines (pour le groupeIntermarché) commençant en pre-mière ligne par : L 693….Exemple : L 693C0304J hh :mm(heure)

CONSERVES de CHAMPIGNONS auNATUREL :

ROYAL CHAMPIGNON [ainsi queToute Marque portant un code com-posé - d’une première ligne commençantpar la lettre : B, D ou T suivie de Chiffres - d’une seconde ligne commençant parle mot : France suivie de Lettres etChiffres] : au naturel uniquement (lejus de cuisson, signalé dans la compo-sition, est autorisé ). Attention ! le site T produit deschampignons cuisinés, interdits,mais les champignons au naturelrestent autorisés.

CONSERVES de CŒURS de PALMIERS

En général, les boîtes de conserves sonttoutes autorisées; toutefois les bocauxen verre, sans garantie rabbinique, sontà éviter.

FRAIS, SECS

SURGELÉS

TOUTES MARQUES (exceptées cellesportant sur le sachet le N°EMB56066C) : Légumes non mélangés,Mélanges de légumes, Poêlées etPurées : nature uniquement. Vérifierl'absence de tout ajout dans lacomposition (sauces, épices, cèpes,bolets, crème etc.).

LÉGUMES ET FRUITS CONDIMENTAIRES

AU VINAIGRE

TOUTES MARQUES importées dePologne en emballage d'origine :CONCOMBRES, CORNICHONS, MALOS-SOL, AIGREDOUX, PETITES BETTERAVES

EN SAUMURE

(eau + sel, sans vinaigre) Olives d'im-portation (l'acide lactique est neutre etpermis, sauf pour Pessa'h).

LEVURE CHIMIQUETOUTES MARQUES : contrôler l'ab-sence d'éléments interdits (E334 acidetartrique,…)

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LEVURE DE BOULANGERIE

LEVURE FRAÎCHE DE BOULANGERIE

TOUTES MARQUES Pour les consommateurs de produits"LaMéhadrin", les levures suivantessont certifiées "Méhadrin" :Gb EXTRA : Duo-cubes 2 X 25g (envente chez Carrefour, Champion,Leader Price, etc. au rayon ‘‘PâtisserieFraîche’‘) - LA PARISIENNE, GbEXTRA, LEVAREAL, EUROPA, UNI-VERSAL, MAURI Original ou MAURIClassica : pains 500g (en vente enboulangerie – pâtisseries traditionnel-les) ; ALGIST BRUGGEMAN : pains1Kg (en vente en Belgique) – PURA-TOS Levante Levure de panificationen poches de 25Kg.

LEVURE DE BOULANGERIE SÈCHEINSTANTANÉE

ANCEL* : Levure de boulangerieexpress en sachets de 7 g. ALSA* : Levure de boulanger BRIOCHINen sachets de 5 X 5,6 g.FERMIPAN* : en sachets aluminium de500g (en vente dans les DOM TOM) PRIME* : en sachets aluminium de500g : contrôler l’origine MauriFermentos - Portugal sur le condition-nement.

(*) Pour ces levures, l'émulsifiant E 491est garanti kacher.

LEVURES DIÉTÉTIQUES

(Voir COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES)

MATSOT (voir PAIN AZYME)

MIEL, POLLEN, PROPOLISTOUTES MARQUES*(*) A l’exclusion du miel de sapin quiest élaboré à partir de miellat (goutte-lettes sucrées rejetées par des insectessuceurs de sève sur les feuilles d’arbre,butinées par les abeilles).

NOUGATS(Voir CONFISERIE / NOUGATS)

ŒUFSIl est conseillé de consommer des œufsblancs, car en règle générale ils ne pré-sentent pas de taches de sang.LUSTUCRU, MAS D'AUGE, MATINES,LE PANIER D'ÉMILIE : les ŒUFS de cesmarques provenant de poules nonfécondées restent permis même enprésence de sang (il est cependantindispensable de retirer les taches desang brunes ou rouges).

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PAIN AZYME ("Afiat Akoum") BISCUITERIE D’AGEN*, ROSINSKI*,NEYMANN*, HEUMAN* : PAIN AZYMEFarine complète, Farine de froment - (*) Prélever la "Hala" sur chaquepaquet

PAINS D'ÉPICES- LU* : PROSPER NATURE VANDAMME,GOURMAND au MIEL, GOURMAND auxFRUITS et AMANDES. Ces produits sontaussi commercialisés aux marques :AUCHAN, BELLE FRANCE (G20) -CASINO - N°1 (Carrefour, CarrefourMarket), MATCH et CORA : contrôler leN° EMB 25056.(*) La mention "poudre de lait" dans lacomposition, ne porte pas ici à consé-quence : les pains restent neutres"Parvé" (cependant ils ne doiventpas être tartinés avec du foie grasou de la viande).L LU : PROSPER au LAIT VANDAMME.PAINSOL : RAYON D'OR – CIEL DORÉ -LA RUCHE - PAIN D' ÉPICES SUCRÉ - NON-NETTES FOURRÉES : orange, orange nap-pée chocolat.L PAINSOL PAIN D'ÉPICES au LAIT

PAINS DIÉTÉTIQUESLA VIE CLAIRE : PAINS* uniquementtype : BOULE, BOULE MULTIGRAINES ,BOULE à L’ÉPEAUTRE, GRAND RUSTIQUE,PETIT RUSTIQUE, SEIGLE, KAMUT, PAVÉ.BAGUETTE : aux CÉRÉALES, au PAVOT,au SÉSAME(*) Ces produits ne sont permis que

dans les magasins de LA VIE CLAIRE desrégions Paris et Nord (75, 91, 92, 93,94, 95, 77, 78, 02, 27, 60, 62, 80), ainsique Centre et Sud-est (13, 34, 69, 83,06).LIMA PAINS : 100 % INTEGRAL, 85 %MI-COMPLET - au SÉSAME - au KAMUTPOILANE : PAIN au LEVAIN.

PAIN FRANCAIS COURANTNon moulé (non cuit sur plaques grais-sées). Autant que possible, vérifier :1) si le boulanger cuit sur les mêmessupports des spécialités susceptibles decontenir des graisses animales ou lai-tières : pains spéciaux, tourtes (aux lar-dons ou au fromage), baguettes vien-noises, pâtisseries.2) si les restes de pâtisseries sucréesde la veille sont utilisés comme levainpour la fabrication du pain frais du jour.Dans chacun de ces cas, s'abstenir. Enl'absence de tels contrôles, les pains

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industriels livrés aux "points chauds"sous forme de baguettes surgeléesprêtes à cuire sont à éviter.Préférer toujours le Pain dit deTradition Française.

PAINS SPÉCIAUXLes pains de mie sont interdits, sauffabriqués sous contrôle rabbinique.Pour les pains spéciaux (types : au sei-gle, complet, au son, rustique, au soja,aux 5 céréales, paysan, etc.), deman-der au boulanger s'il utilise des mélan-ges prêts à l'emploi (ou "mix") : si oui,s'abstenir.Pour le pain italien vendu en boulan-gerie orientale : si possible, vérifierque l'huile végétale utilisée est auto-risée (Voir rubrique HUILES) ; et quel'artisan n'ajoute pas de poudre de laitcomme améliorant.

PAPIER DE CUISSONLEADER PRICE : Papier sulfurisé anti-adhérentSANS MARQUE : Papier sulfurisé(vendu chez Picard et produit par ColdService)

PÂTES À TARTINERCLASSIC FOODS : BEURRE DE CACA-HUETE : Crémeux, avec Morceaux - uni-

quement produit aux U.S.A. : en ventechez Atac, Auchan, Carrefour, Leclerc,Monoprix, U.FLUFF (portant le sigle américain deCacherout O.U.) : PÂTE à TARTINER auMARSHMALLOW : en vente chezGaleries Lafayette, Leclerc, Monoprix,U.SKIPPY (portant le sigle américain deCacherout O.K.) : BEURRE deCACAHUÈTE : Crémeux, avec Morceaux -en vente chez Leclerc.

PÂTES À TARTINER DIÉTÉTIQUESLA VIE CLAIRE Purée : d'amandes,d'arachide, de noisettes, de cajou, desésameMEURENS : Poiret - Pomona - Hervia

PÂTES ALIMENTAIRES

Non cuisinées, ni additionnées deviande ou de légumes

NATURE ou AUX ŒUFS

BARILLA : usines ayant pour code lalettre : {A}, {F} ou {G} figurant à côté dela date optimale d'utilisation (D.L.U.O).LUSTUCRU*, RIVOCCA*, RIVOIRE &CARRET* : Sélections :au blé complet,aux 3 céréales y compris CuissonRapide ainsi que toutes marques degrandes surfaces portant le

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N° EMB. 60150 = C (*)Pour des raisons liées à l'interdictionde posséder du HAMETS durant PESSAH,ces trois marques devront porter (gravéssur carton ou imprimés sur sachet)comme codes d'année d'emballage :- jusqu'à PESSAH 2010 un code L supé-rieur à 9 127 C (soit code : 9 128 C, 9 129 C, ..)- et après PESSAH 2010 un code L supé-rieur à : 10 124 C (soit code : 10 125 C, 10 126 C, ..) .Selon l’usage des Ashkénazimes, lesformes de pâtes suivantes ne sont pasà consommer avec de la viande :Avions ; Escargots QS ; Macaroni QS ;Papillons QS ; Torsades QS ; Torsades QScourtes ; Coquillettes aux œufs - QS ="qualité supérieure".PANZANI (ainsi que toutes marquesde grandes surfaces portant les N° EMB13211A ou 92050A) :Pâtes Nature, Gammes : Qualité OR,

Cuisson rapide, Les Pâtes à potage, LesFantaisies (y compris Spaghetti Plat,Spaghetti Grosso), Les Vénitiennes(Formes : Farfallone et Spaghettone),Les Mini-pâtes, Les Pâtes aux blé com-plet.

SPÉCIALITÉS

PANZANI : aux ÉPINARDS et à la

TOMATE* ainsi que : LASAGNES*, CANEL-LONI* à farcir - TAGLIATELLES* - LESVÉNITIENNES* : Millerighe, Lumaconi,Bucatini - GIOVANNI PANZANI* : toutesformes.(*)Fabrication PANZANI Italie sansŒUFS et à l'exclusion des pâtes four-rées tortellini, raviolini.

PÂTES D'AMANDES

(Voir DESSERTS / AIDES À LA PÂTISSERIEet CONFISERIE / PÂTE D'AMANDES)

PÂTISSERIE SURGELÉE

L ARGEL : TARTE Pur Beurre Framboiseet FONDANT CHOCOLAT Noir (sansmarque) : contrôler le N° EMB 64134 A.L CARREFOUR : CRUMBLE aux POM-MES - contrôler le N° EMB 64134 A.L CHAMPION, CORA, Grand Jury, LEMUTANT, SECRET MAISON ou ADÉLIE(chez Intermarché), TROFIC (Leclerc)ou U (Système U) : TARTES Pur Beurre :NORMANDE, TATIN, Citron Meringuée,Framboise : bien contrôler le N°EMB64134 A.L CŒUR D’OR (chez Thiriet) : Rouleauxde Pâtes pré-étalées pur beurre :Feuilletée, Brisée, SabléeL DIA (Ed) BROWNIE aux NOIX -contrôler le N° EMB 64134 A.

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L LEADER PRICE ou TOUPARGEL :CLAFOUTIS aux CERISES - contrôler leN° EMB 64134 A.L PICARD : 2 Rouleaux de Pâtes pré-étalées pur beurre : Feuilletée, Brisée,Sablée : contrôler le N° EMB 56178K -2 Pâtes Feuilletées pur beurre, unique-ment Blocs : contrôler le N° EMB 56121- TARTES Pur Beurre, uniquement :NORMANDE, TATIN, Citron Meringuée,aux Framboises, aux Myrtilles et auxFruits Rouges - FONDANT CHOCOLATNoir, CLAFOUTIS aux CERISES ainsi queCRUMBLE aux POMMES - contrôler leN° EMB 64134 A.L PILPA DESSERT (en vente parfoischez Intermarché) : TARTES au Beurre :NORMANDE, TATIN, Citron Meringuée -FONDANT CHOCOLAT Noir - CLAFOUTISaux CERISES - CRUMBLE aux POMMES.PILPA DESSERT : TARTES : Framboise,aux Fruits.

PETITS DÉJEUNERS

(Voir aussi CACAO)BANANIA : Poudre pour PETITDÉJEUNER Chocolaté - RECETTE TRADI-TIONNELLE à CuireBENCO ÉNERGIE Vitaminé. Des pro-duits similaires sont commercialisésaux marques de distributeurs suivants :

IVORIA (Intermarché) : Tonic GranulésChocolat contrôler la mention"Fabriqué par Nutrimaine". - LEADERPRICE* : Petit Déjeuner 3Céréales/Banane et Miel (pot 500g) (*) contrôler le code usine N° 918NESTLÉ En poudre : NESQUIK – NESQUIKPlus - MON PREMIER NESQUIK - LECHOCOLAT – LION L PHOSCAO (CéMoi) : INSTANTANÉavec ou sans vitamines* - PETITDÉJEUNER (*)Des produits similaires sont vendusaux marques : CARREFOUR, CASINO, GRAND JURY :contrôler le N° EMB 45082 POULAIN : GRAND ARÔME, SUPERPOULAIN INSTANTANÉ, POUDRE 1848SUCHARD : SUCHARD EXPRESS

PETITS DÉJEUNERS DIÉTÉTIQUES

LIMA YANNOH : Instant - Filter.

PLANTES MÉDICINALES

En vente en pharmacieARKOGÉLULES (Végécaps) : Acérola ,Angélique, Arkolutéine, Artichaut,Aubépine, Bacopa, Bardane, Boldo,Bruyère, Busserole, Camiline, Cassis,Chardon marie, Chrysanthellum,Coquelicot, Cupaline, Cyprès, Escholtzia,

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Eucalyptus, Fenouil, Fénugrec, Forcapil,Fragon, Fucus , Fumeterre, Ginkor ,Ginseng, Hammelis, Houblon, Lamierblanc, Maca, Marronnier d'Inde,Marrube blanc, Mélilot, Mélisse,Myrtille (baie et feuille), Olivier,Orthosiphon , Ortie (feuille et racine),Papaye, Passiflore, Pensée sauvage,Piloselle, Pissenlit, Prêle, Propolis,Queue de cerise, Reine des Près,Rhodiorelax, Romarin, Safranol,Sauge d'Espagne, Saule, Séné,Arkogélule Thé vierge (Camiline),Thym, Valériane, Vigne rouge.

POISSONSVoir la liste des poissons autorisés

CONGELÉS ou FRAIS

CONSERVES

DOUIEB INTERNATIONAL*, KOSKASet Fils*, MEMMI et Fils* : BOUTAR-GUE : œufs de mulet séchés (*) S'informer auprès du revendeur dunom de son fournisseur.JEAN GUI, LA MONÉGASQUE,FAMOSA ou VANELLI (fabriqués auMaroc et portant le sigle américain deCacherout O.U.) FILETS d’ANCHOIS, uni-quement : à l'huile végétale, à l'huiled'olive.

PETIT NAVIRE : - COLIN au NATUREL uniquement por-tant comme code d'usine de fabrica-tion le N° CEE P-241 après la date limited'utilisation. - THON ENTIER au Naturel, à l'huiled'Olive, à l'huile de Tournesol : unique-ment fabriqué aux Seychelles et auGhana (portant comme codes d'agré-ment sanitaire de fabrication : FC01. ou.GS/SF038, après la date limite d'utili-sation) – également vendu aux mar-ques : ODYSSÉE (Intermarché),CASINO, ‘’Sans Marque chez Casino”,CARREFOUR (Carrefour, CarrefourMarket), LEADER PRICE, LEDORIS –bien contrôler les codes d'usine defabrication des Seychelles et du Ghanacomme indiqués ci-dessus.TOUTES MARQUES : ANCHOIS ENTIERSau SELTOUTES MARQUES : SARDINES àl'huile d'olive ou à l’huile végétale duMaroc et de Tunisie.

PANÉS

GELMER : Cabillaud, Colin d'Alaska,Merlu blanc - uniquement portionspanées

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PRODUITS DE RÉGIME D'APPORT PROTÉIQUE et PRODUITS MINCEUR

MARKAL ou LA VIE CLAIRE :Protéines de Soja Texturées.L NESVITAL PROTEINES Poudre deprotéines - uniquement mais non lespoudres substituts de repas et la ligne"programme".

PRODUITS DE RÉGIME POST OPÉRATOIRE

uniquement sur prescription médicale

Recommandés

(sans lactose ni lactosérum)CLINUTREN Instant Thickener -CLINUTREN Céréal – CLINUTRENMix : uniquement Printanière deLégumesL CLINUTREN Dessert 1,5 Fibre vanille(à l’exclusion du parfum pruneau) -CLINUTREN ,1,5 Soupe (à l’exclusiondu poulet saveur forestière) - CLINU-TREN Diabètes - CLINUTREN Repair.Tolérés pour les cas graves dedénutrition (la mention "lactose" et/ou "protéinesde lait" ne porte pas ici à conséquence)CLINUTREN HP/HC (à l’exclusion duparfum Fraise ) -

CLINUTREN 1,5 (à l’exclusion du par-fum Fraise/Framboise) - et LRÉNUTRIL sans LACTOSE (à l’exclusiondu parfum Fraise ).

PRODUITS POUR PÂTISSERIE(Voir DESSERTS)

RIZ

RIZ NATURE

Non additionné de viande, légumes,herbes ou épices - ni aromatiséTOUTES MARQUES : COMPLET -DEMI/COMPLET - BRUN – INCOLLABLE -ou PRÉTRAITÉ ou ÉTUVÉ - ÉTUVÉ et RIZSAUVAGE (nature : sans sachet d'aro-matisation) – BLANCHI - POLI - PRÉCUIT ou VITESSE (RAPIDE) - RIZ PARFUMÉNATUREL : BASMATI, THAÏ, SURINAM

GALETTES de RIZ

AUCHAN, BONNETERRE, BJORG,CARREFOUR, CHAMPION, DELHAIZE,EVERNAT, Grand JURY, BOSTO(Herto), GRANCO : Riz, Riz Complet,Riz/Sésame, Multigrains ouMulticéréales, Blé/Avoine, Maïs,Sarrasin, Millet, Épeautre : contrôlerl'absence d'éléments interdits (voirremarques préliminaires § 6) et lamention ‘’Fabriqué en Belgique’‘.

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ROUGES À LÈVRESINNOXA (vendu en pharmacie) : Rosedoré : N°101- Rose givré : N°102Parme soie :N°201 – Rose orange :N°202 – Prunes taffetas : N°203–Rose émotion : N°204 – Fushia :N°207 – Beige brun : N°301 – Boisde rose : N°302 – Terre indienne :N°303 – Terre de sienne : N°304 –Abricot givré : N°305 – Rouge cou-ture : N°401 –Groseille : N°402.COLOR RICHE de L’ORÉAL de PARIS: Bois de rose – brun mordore –Crème blush – Crème de pêche –Orange magique – Rose crème –Rose profond – Rose tendre – Starsecrets Eva Longoria – Violetsaturne.NOVALIP ROUGE ÉCLAT SATIN de LAROCHE POSAY : Brun cuivré - Brunombré - Brun sépia - Cassis festif -Cassis nocturne - Mauve nocturne -Orange miel - Prune irisé - Roseboisé - Rose métallic.

SARDINES(Voir POISSONS)

SAUCES et CONDIMENTSETHNIC DELIGHTS : Toutes spécialitésvinaigrées ou condimentaires* - en

vente en rayons "Produits du Monde"(*) Pour les condiments, éviter les pro-duits portant, sur la capsule, la mentionimprimée au jet d'encre en hébreu :"Heiter Mékhira".HEINZ : uniquement Tomato Ketchup:produit en Hollande, à l'exclusion desautres spécialités : Hot, etc…LOUISIANA (Produit aux U.S.A. et por-tant le sigle Star-K de Cacherout) HOTSAUCE en vente chez Leclerc,Monoprix, Métro, Super U.Mc. ILHENNY Co. TABASCO : PepperSauce - uniquement fabriquée aux USA.

SAUMONS(Voir POISSONS).

SELTous les additifs et améliorants nitri-tionnels des sels sont permis.

SEL (SUBSTITUT DE)XAL - SEL D : SEL DIÉTÉTIQUE

SIROP(Voir BOISSONS)

SOJA (SPÉCIALITÉS AU)

BOISSONS

ALPRO SOYA, PROVAMEL (Bio) ou

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JARDIN BIO : SOYA DRINK : Nature, BioNature, Light Nature, Calcium, DouxCalcium, Extra Calcium Vitamines, SansSucre ni sel ajouté, Au Sirop de Blé,Soja Riz, Riz Nature, Choco ou Chocolat,Vanille, Fraise, Banane, Fruits des Bois,Mango/Ananas, Pêche /Abricot,Tropical. BJORG(Bio), GAYELORD HAUSER ouLE GOÛT de L’ESSENTIEL : BOISSONSOJA : Nature, Onctueux Nature,Douceur et Calcium, Enrichie enCalcium, Soja Riz, Chocolat, Vanille,Mini Soja Fruits, 7 Vitamines,Magnésium et Vitamine D.

DESSERTS, CUISINÉ

ALPRO SOYA, PROVAMEL(Bio) ouJARDIN BIO : SOYA DESSERT : Vanille, Choco ou DarkChoco, Caramel, Café ou Moka, Fondant- DÉLICE : Vanille, Choco - CUISINE, LightCUISINE - CULINAIR crème alternative.BIOSOY SOYEUX Parfum : Vanille,Chocolat, Noisettes.BJORG(Bio), GAYELORD HAUSER ouLE GOÛT de L’ESSENTIEL : DESSERTSOJA : Chocolat, Saveur Vanille,Caramel.

IMITATION FROMAGE

BIOSOY : uniquement TOFOU filtrat desoja caillé naturel

SAUCES

KIKKOMAN : SOY SAUCE -Importée deSingapour ou de Hollande unique-ment.

YAOURTS

ALPRO SOJA : Yofu Junior* : Fraise,Banane, Pêche, Poire - Yofu : Narure,Cerise, Fraise, Pêche, Exotique, Fruitsdes bois.

SPÉCIALITÉS MACROBIOTIQUES

En rayon diététiqueCELNAT NIGARI : sel coagulant - KOU-ZOU : liant – MISO ORGE BIO – MISO RIZBIO – MISO PUR SOJA BIO- SHOYOU BIO- TAMARI BIO - UMEBOSIS : pruneauxsalés - VINAIGRE de RIZ COMPLET -VINAIGRE D'UMEBOSIS - ALGUES deFRANCE : Wakame - MALT de RIZ – THÉSVERTS NON FERMENTÉS: Hojicha : infu-settes , feuilles et brindilles, Kukicha,Sencha - GALETTES de RIZ SOUFFLÉES :Riz Nature sans sel , Riz - Orge ; Riz-Kamut ;Riz - Quinoa ; Riz- Sarasin ; Riz -Seigle. LIMA GALETTES de CÉRÉALES : Riz com-plet, Sarrasin et riz complet, Kamut etriz complet, Mais et riz complet, Épau-treet riz complet, Millet et riz complet -TAHIN - BIO/GOMASIO -

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VINAIGRE D'UMEBOSIS - THES :Mu,Brancha, Kukicha, Sencha - ALGUES ENFEUILLES : Wakame, Arame, Kombu

STICK LABIALAVENE : au Cold Cream – Solaire 40 –Solaire 50+DERMOPHIL INDIEN : uniquementBâtons pour application : LÈVRES (étuivert), LÈVRES ROSELA ROCHE POSAY : LipidioseMIXA : Soin des Lèvres Anti-dessè-chement – Soins des LèvresRéparateurNUXE

SUCRE, SUCRE DE CANNEEn poudre : cristallisé, semoule, glace,canne roux, cassonade - En morceaux -Candi - Spécial confiture (additionné depectine) à l'exclusion des spécialités"vergeoises blonde ou brune" inter-dites.

SUCRE (SUBSTITUTS DE)

ASPARTAM : COMPRIMÉS

HERMESETAS Gold ; KARA (en phar-macie); BELLE FRANCE (G20); POUSSSUC (en pharmacie); FORM U(Magasins U) : uniquement si fabriquésen SUISSE. À l'exclusion d'autres

marques qui sont sur support lac-tose.

ASPARTAM : POUDRE

CANDEREL Poudre en : pots, boîte encarton et en présentation : "Les Sachets"ou "Sticks" (à l'exclusion des compri-més)HERMESETAS - KARA (en pharmacie)– FORM U* (Magasins U) et BELLEFrance* (G20, Coccinelle). (*) Contrôler pour ces marques le N°EMB 59449.

FRUCTOSE

REGAIN (Intermarché) – CHAMPION -VIVIS

MÉLANGES ÉDULCORANTS LIQUIDES

HERMESETAS Liquide - POUSS SUCLiquide

SACCHARINATES

GAOSUCRYL – HERMESETASMinisweets - SKUN SUC - SUN SUC(en pharmacie) - SUCRÉDULCOR etSUCRETTES : comprimésAttention ! Les édulcorants Splendacommercialisés en Europe ne sontpas autorisés.

SUCRE VANILLINÉ

(Voir aussi DESSERTS / AIDES A LAPÂTISSERIE)

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TOUTES MARQUES.

THÉ

THÉ NATURE

- TOUTES MARQUES : en vrac ou ensachets.

THÉ AROMATISÉ

LIPTON :• THÉS NOIRS :- En Coffret : Finest Earl Grey – OrangeJaipur - Royal Ceylan - Russian Earl Grey.- En Pyramide : Bazar d’Orient –Palais de Bangalore – Templed’Asie.- En Sachet : Earl Grey RainforestAllience - Caramel - 5 Fruits – Citron -Fruits des bois - Vert à la Menthe. - En Mousseline : Marrakech Mint -Orange Jaipur - Russian Earl Grey • THÉS NOIRS NATURES en Sachets ouPaquets 200 g : Yellow label tea.- En Pyramide : Agrumes – 5 Fruits rou-ges - Mûre/Myrtille –Passion/Framboise - Pêche /Mangue- En Sachet : Caramel – Citron –Fruits des bois.• THÉS D’EXCEPTION : - En Pyramide : Earl Grey – Pur Ceylan -Thé blanc – Thé rouge - Thé vertSencha• THÉS VERTS :

- THÉS PARFUMES en Pyramide : Fruitsdes Tropiques - Mandarine/Orange –Menthe intense- THÉS TCHAE : Tchae Agrumes – Tchaejasmin –Tchae Orient- Tchae mentheTETLEY : Pure Ceylan - Earl Grey –English Breakfast.LIPTON :• INFUSIONS NATURES en Pyramide :Verveine – Menthe eucalyptus -Tilleul- EN SACHET : Verveine• INFUSIONS SAVEUR DU SOIR : GrandSud • INFUSIONS EXOTIQUES en Pyramide :Andalousie – Caraïbe - Maroc –Mexique- Alpes.• INFUSIONS BIEN-ÊTRE en Sachet :Digestion légère - Élimination – Ligne etÉquilibre – Détente et Relaxation – NuitTranquille Lipton-Éléphant• INFUSIONS PARFUMÉES : Citron miel- Tilleul Citron – FramboisePamplemousse –Pomme Cannelle –Agrumes – Fruits Rouges

TISANES - INFUSIONSLIPTON RICOLA : INFUSELLE aux 5 PLANTES -CITRON 5 PLANTES - BIEN-ÊTRE - BONNENUIT- APRÈS-REPAS - FLEUR DE SUREAU.La mention "sucre de raisin" estinexacte et désigne du glucose permis

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TOUTES MARQUES En sachets : infu-sions nature uniquement (à l'exclusionde celles contenant des arômes ou dusucre de raisin).

THON(Voir POISSONS)

TOMATESD'AUCY Tomates pelées au jus :conserves de l'usine ayant un code ins-crit sur le fond de la boîte composéd'une lettre T, P, B, D... (= code année)suivie de : 2E (=code usine).Exemple :Date Limite /Heure/D 2 E/chiffres…LA VALLE ou RAIMO ou PRINCESSENOEMY (en rayons cachers, importéd'Italie) : Tomates pelées au jusMUTTI : uniquement Double concentréet Tomates pelées au jus ou Pulpe deTomates P. GUINTRAND : Double concentré 28 %,Purée mi-réduite ou coulis 12 %,Entières pelées au jus, Concassées au jus ROLLI* (ainsi que toute autre marque*- éventuellement LEADER PRICE*,…) :Double concentré 28%, en boites de880g et 440g(*) portant uniquement le code DC434 - imprimé au fond de la boîteprès la date limite DLUO - à l'exclu-

sion du code DC 881 et des saucesou conserves cuisinées.TOUTES MARQUES de TUNISIE ouMAROC (acceptables du fait que lesfabricants ne produisent pas de platsou sauces à base de viande) : Doubleconcentré 28 %, Purée mi-réduite oucoulis 12 %, Entières pelées au jus,Concassées au jus.

VINAIGRE(Voir aussi SPÉCIALITÉS MACROBIOTI-QUES)AROMEL : VINAIGRE CRISTAL en bou-teilles plastique uniquement.MELFOR : AROMATISÉS MIEL et PLANTESen bouteilles plastiques uniquement.

L YAOURTS(Voir aussi LAIT FERMENTÉ et SOJA/YAOURT)Attention ! Les formules de yaourtspeuvent être modifiées : vérifier l'ab-sence de gélatine, lactose et/ou pro-téines de lait,…BONNE MAMAN, uniquement :Nature au Lait frais, à la Confitured’Abricots, à la Confiture de Fraises, à laConfiture de Fruits Rouges, à laConfiture de Rhubarbe, à la VanilleNaturelle.

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DANONE : VELOUTÉ : Nature (à l'exclusion duDanone nature) - VELOUTÉ FRUIX, uni-quement : Abricot/Nectarine,Mangue, Pêche, Pêche/Abricot -BULLE de YAOURT, uniquement : CeriseNoire, Mangue, Stracciatella - RECETTECRÉMEUSE, uniquement : Fruits Jaunes(Poire, Pêche, Abricot, Mirabelle) -DANACOL, uniquement : Nature, FruitsJaunes (4x125g) ainsi que À BoireSaveur Exotique à l'exclusion d’àboire nature - Gamme ACTIVIA, uni-quement : Nature, Brassé Nature,Brassé sur Lit de Pruneaux et ACTIVIASaveur : tous parfums à l'exclusion dela saveur framboise - Gamme ACTI-VIA Fruits, uniquement : Abricots,Ananas, Figues, Kiwis, Mangue, Pêche,Pruneaux (à l'exclusion des recettes aufromage blanc) - Gamme ACTIVIA 0% : Mangue, Pêche.Pour les spécialités indiquées, la men-tion "protéines de lait ou lactose" neporte pas à conséquence.TAILLEFINE (Danone) : Calcium/LeBlanc - aux Fruits, uniquement :Ananas, Pêche, Pruneau (à l'exclu-sion de taillefine nature). YOPLAIT : PANIERS DE YOPLAIT recetteclassique (à l’exclusion des PaniersYoplait à 0%) : Abricot/Nectarine –

Fruits Jaunes – Pêche – Poire - Exotique- Yaourt Nature Sucré – GammeSAVEUR d’AUTREFOIS : Mûre ; Nature ;Saveur Citron ; Vanille. PANIERS deYOPLAIT en QUARTIERS Panaché -PANIERS de YOPLAIT NATURE sur FRUIT :Mangue – PANIERS FRUITS MIXÉS :Pêche uniquement – YAOURTS AROMA-TISES FRUCTOS : Abricot- Cassis – Fraise –Framboise – Pêche – TOUT PETITS FILOUS(à l’exclusion des Petits Filous) : Pêche/ PoireTOUTES MARQUES et SPÉCIALITÉS(Nature, Sucrées, Aux Fruits,Aromatisées - sauf celles contenantdes éléments interdits dans leurcomposition : gélatine, lactose, pro-téines de lait, cochenille ou E 120,présure ou lait emprésuré, jus deraisin, préparations aux céréales,mueslis etc.) : Au Lait entier, Natureau Lait de brebis, Enrichi en vitamines,Maigre, Velouté ou Brassé ou GoûtBulgare, Goût Tchèque, à la Grecque,au Bifidus, au Bio Casei, à Boire. Remarque : dans les spécialités allé-gées, l'aspartam n'est acceptable ques'il est en association avec un autreédulcorant autorisé : les seuls édulco-rants autorisés - sans distinction - sontl'Acésulfam K, le cyclamate, le sucra-lose ou la saccharine.

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A

AbletteAiglefinAlbacore

AloseAnchoisAthérine

B

BarBarbeau ou

BarbotBarbue (Ne pasconfondre avecle Turbot qui est

interdit)BeryxBogueBoniteBrêmeBrochet

C

Cabillaud ouCabilleauCapélan

CapitaineCarpe (Carpe àCuir interdite)Carpe miroir

(Vérifier la pré-sence d'écailles)

Carpion

CarreletChinchard

ColinColinot

D

Dorade (grise,rose, royale ou

sébaste)

E

EglefinEperlan

Empereur

F

FletFlétan

G

Gardon ou RosseGermon ou Thon

blancGoujon

GrenadierGrondin

H

HarengHocki

J

Julienne

L

LicheLieu

LimandeLimande-SoleLimande-Plie

LingueLoup (Ne pas

confondre avecFilet de Loup et

Loup de merinterdits)

M

MaquereauMerlan

Merlu ouMerlucheMerluchon

MérouMorue

MostelleMulet ou Muge

O

OmbrineOrphie

P

PageotPagrePatudoPerche

PliePrêtre

R

RascasseRouget

S

SandreSar doré ou

SargueSardine

Saumon (Ne pasconfondre avecla Saumonette

interdite)SoleSprat

T

TacaudTancheThonTruite

Truite saumonée

V

VéronVieille

VivanneauVive ou Dragon

de mer

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Liste Alphabétique des Principaux Poissons Autorisés

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