letnik semester study field year semester 1 univerzitetna ... · primerov dobrih praks v turizmu =...

1

UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION

TEORIJA TURIZMA

TOURISM THEORIES

Študijski program Study programme

Študijska smer Study field

Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 1 1

Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI

Predavanja

Lectures Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work

Teren. vaje Field work

Samost. delo Individ. work

ECTS

40 20 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MARJETKA RANGUS

Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene

Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene

Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:

Prerequisits:

Vsebina:

Content (Syllabus outline):

Teoretična izhodišča za proučevanje turizma; Teoretična pojmovne distinkcije:

- Teorija v analizi fenomena turizma

- Dinamika pojmovnih distinkcij v teoriji turizma

- Zgodovinski aspekti razvoja turizma

- Generatorji in determinante turizma

- Relativnost pojma turistična destinacija

- Turistični trg

- Organiziranost slovenskega turizma

- Smernice razvoja in načrtovanje turizma

- Protislovja in izzivi krožnega gibanja ljudi

- Evolucija v distinkciji pojmov v turizmu

Razvojne teorije turizma:

Razvojni model turizma (Butler);

Lokalno prebivalstvo in turizem (Pearce);

Družbena prezentacija turizma; Teoretični koncept trajnostnega turizma;

Teorija medsebojne odvisnosti (Opperman);

Perspektive alternativnega razvoja turizma:

Teoretični koncept zelenega turizma;

Theoretical concepts for the tourism research; Theoretical conceptual distinctions: -The theory in the analysis of the phenomenon of tourism, -The dynamics of conceptual distinctions in the theory of tourism, -Historical aspects of tourism development, -Generators and determinats of tourism, -The relativity of the concept of a tourist destination, -Tourism market, -The organization of Slovenian tourism, -Guidelines for the development and planning of tourism, -Contradictions and challenges of the circular movement of people, -Evolution in the tourism concepts distinction. Development theories of tourism:

Tourism development model (Butler);

Tourism community relationships (Pearce);

Social presentation of tourism; Theoretical concept of sustainable tourism:

Dependency theory (Opperman);

Prospects of alternative tourism development;

Theoretical concept of green tourism.

2

Temeljni literatura in viri / Textbooks:

Goeldner, C. R. , Brent Ritchie J. R. (2012). Tourism, Principles, Practices, Philosophies. 12th Ed. Hoboken, Wiley. Vodeb, Ksenija (2014). Turistična destinacija. Sodobna obravnava koncepta: Koper: Založba Univerze na Primorskem, dostopno na http://www.hippocampus.si/ISBN/978-961-6832-77-9.pdf Gorenak, Mitja, ed. (2016). The Issues on the Horizon of Sustainable Development in Tourism. Harlow et al: Pearson Education. Rangus, M., Gorenak, M. in Brumen, B. (eds). (2017). Sustainability in Tourism and Regional Development. Newcastle upon Tyne: Cambridge Scholars Publishing. Rojek, C., Urry, J. (2002). Touring Cultures. Transformations of Travel and Theory. London, Routledge. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Osnovni in splošni cilji predmeta so razumevanje, analiza, sinteza in uporaba teoretičnih konceptov turizma: Študenti in študentke: Spoznajo osnove turistične znanosti; Razumejo teoretična izhodišča turizma; So sposobni uporabiti teoretične koncepte za razlago turističnih pojavov; Znajo analizirati turistične pojave; Znajo združevati različne teoretične koncepte turizma in jih povezovati med seboj; Znajo presojati in oblikovati lastne teoretične koncepte.

Core and common objectives of the module are comprehending, analysing, synthetising and usage of theorethical concepts of tourism. Students will: Remember the core issues of theorethical science; Understand the theorethical concepts to explain tourism phenomena; Be able to apply theories of tourism to concrete tourism issues; Be able to analyze social tourism issues theorethically; Be able to evaluate the tourism concepts; Be able to create own theories about tourism phenomena.

Predvideni študijski rezultati:

Intended learning outcomes:

Pridobitev teoretičnih znanj, ki so nujno potrebna za razumevanje teoretičnih podlag turizma;

Obvladovanje teoretičnih konceptov, pristopov in abstraktnih modelov pri snovanju, načrtovanju in razvoju turizma.

Prenosljive/ključne kompetence in spretnosti:

Komunikacijske spretnosti;

Sposobnosti sistemskega mišljenja;

Sposobnosti uporabe teoretičnih konceptov pri reševanju konkretnih problemov;

Sposobnost analiziranja teoretičnih konceptov;

Sposobnost združevanja, presoje in primerjave turističnih teorij;

Sposobnost ustvarjanja lastnih teoretičnih konceptov v turizmu.

To gain knowledge and comprehension about theorethical issues of tourism; To master theorethical concepts, approaches and abstract models to create, polan and develop tourism. Transferable/Key skills and other attributes: Communication skills; System thinking capability; Capability to apply theorethical concepts in concrete problem solving processes; Analyzing capability of theorethical abstracts; Capability to synthesize, evaluate ana bnchmark of tourism theories; Capability to create unique theorethical concepts in tourism.

3

Metode poučevanja in učenja: Learning and teaching methods:

Klasična predavanja;

AV predstavitve;

Študije primera;

Skupinsko delo;

Predstavitve lastnega teoretičnega koncepta.

Lecturing;

AV presentations;

Case studies;

Team work;

Presentation of theorethical concept;

Načini ocenjevanja:

Delež (v %) / Weight (in %)

Assessment:

Aktivno delo študentov (vaje). Pisni izpit. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

30 70

Active class participation. Written exam. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr. [COBISS.SI-ID 33090653] RANGUS, Marjetka, POTOČNIK, Jasna, ČANŽAR, Katja. Odnos lokalnega okolja do turistov : primer Brežice : na strokovni konferenci "Medsebojna povezanost podeželja in turistične ponudbe, začuti lokalno - zaživi z navdihom", 18. junij 2015, Grm - center biotehnike in turizma, Novo Mesto. [COBISS.SI-ID 83579137 TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75, ilustr. http://academica.turistica.si/index.php/archive0. [COBISS.SI-ID 77213697] RANGUS, Marjetka, ROSI, Maja. Izobraževanje za poklice v turizmu. Turizem, ISSN 1408-7367. [Slovenska izd. Tisk], jan./feb. 2014, letn. 18, št. 114, str. 24-25. [COBISS.SI-ID 77492225] RANGUS, Marjetka. Sociology of tourism. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success. Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 106-115, fotogr. [COBISS.SI-ID 80770049] RANGUS, Marjetka (urednik), NOSAN, Marjeta (urednik), VELJKOVIĆ, Božidar (urednik). Mednarodna izmenjava primerov dobrih praks v turizmu = Medjunarodna razmena primera dobrih praksi u turizmu, 13. 6. 2012-16. 6. 2012. Celje: Poslovno-komercialna šola, Višja strokovna šola, 2012. 131 str., ilustr. ISBN 978-961-6542-31-9. [COBISS.SI-ID 262180608] STRAŠEK, Janja, MILAČ, Nada, RANGUS, Marjetka. SlimFit program kot primer dobre prakse medicinskega wellnessa. V: RANGUS, Marjetka (ur.), NOSAN, Marjeta (ur.), VELJKOVIĆ, Božidar (ur.). Mednarodna izmenjava primerov dobrih praks v turizmu = Medjunarodna razmena primera dobrih praksi u turizmu, 13. 6. 2012-16. 6. 2012. Celje: Poslovno-komercialna šola, Višja strokovna šola, 2012, str. 97-114. [COBISS.SI-ID 10048421]

http://cobiss.izum.si/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=COBIB&RID=83579137

http://academica.turistica.si/index.php/archive0






4

OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION

Predmet: EKONOMIKA PODJETJA

Subject Title: ECONOMICS OF ENTERPRISE



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 1. ZIMSKI

Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN

Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 - 30 - - 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: BORUT VOJINOVIĆ

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev za vključitev v delo ali za opravljanje izpita. There are no prerequisites for this course or taking the final exam.

Vsebina:

Contents (Syllabus outline):

Opredelitev ekonomike podjetja Opredelitev ekonomike podjetja in gospodarjenja Podjetje - osnovna celica tržnega gospodarstva Podjetje in njegovo tržno okolje Teorija firme Povpraševanje in ponudbe Teorija proizvodnje, Teorija stroškov Prvine poslovnega procesa Premoženje podjetja in uspešnost Podatkovne podlage za ocenjevanje uspešnosti podjetja, izkaz stanja , izkaz uspeha, , izkaz denarnih tokov , oOblikovanje prodajnih cen Analiziranje različnih tržnih struktur Analiza panoge in konkurence Investicije vpodjetju Investicijski programi, temeljne statične in dinamične metode ocenjevanja uspešnosti investicij.

Fundamental concepts of economics Enterprise – basic cell of economy Enterprise and market environment Theory of the firm Demand and supply Theory of production Theory of costs Production factors Equity and efficiency of an enterprise Pricing Analysis of different market structures The structural analysis of industries Framework for competitor analysis Risk management Investment decisions, feasibility studies Project financing and their valuation Static and dynamic valuation methods

5

Temeljni študijski viri / Textbooks:

Temeljni študijski viri / Textbooks: Miroslav Rebernik: Ekonomika podjetja, Gospodarski vestnik, Ljubljana,1999. Dopolnilna: Pučko,D. : Ekonomika podjetja, Ekonomska fakulteta, Ljubljana,1993. Samuelson Paul in Nordhaus William, Economics, Mc Graw Hill, 1995. Žnidaršič Kranjc A: Ekonomika podjetja, DEJ.d.o.o., Postojna, Postojna, 1995. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo s temeljnimi kategorijami gospodarjenja in ekonomike podjetja. Predmet je zasnovan tako, da bi študentje dobili osnove za razumevanje temeljnih ekonomskih vsebin, ki so nujne za razumevanje ostalih poslovnoorganizacijskih predmetov. Povezovanje ekonomskih in poslovnoorganizacijskih spoznanj je nujno za razumevanje uspešnega gospodarjenja v podjetju.

The goal of the course is to acquaint the students with basic categories of the economics of enterprise The course is structured in the way that enables students to get the basic understanding of economic categories which are necessary for understanding of other business and organizational courses. Students are taught to understand the interdependence between economic, business and organizational comprehension.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja ekonomike podjetja

Knowledge and Understanding: At the end of the course, student is able to understand fundamentals of basic categories of the economics of enterprise.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo analize problemov in sistemskega razmišljanja.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding and use of discussed subject with ability of problem analysis and profound systematic consideration.

Metode poučevanja in učenja:

Learning and teaching methods:

Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.

Common lectures, AV presentations, case studies, students' presentation and team work with active participation.



Assessment:

Pisni izpit. Aktivno delo na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70 30

Written examination. Active coursework. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca: A. Izvirni znanstveni članek 1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 - Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015).

6

Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi: 10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01 2. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28] 3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str. 1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 4. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str. 128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID 4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15] 5. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5] 11. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035] 6. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi: 10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31] B. Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 1. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. V: MIN, Zhu (ur.). 2012, 2nd International Conference on Economic [!], Education and Management, June 1-2, Shanghai, China : ICEEM 2012. Hong Kong: Hong Kong Education Society, 2012, str. 128-138, tabele. [COBISS.SI-ID 518667033] 2. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of Local Self-Government Financing and Costs of Municipality in Slovenia. V: Intellectbase international consortium, Academic Conference, Nashville, May 24-26, 2012, (Conference proceedings, ISSN 1940-1876, Vol. 23). Nashville: Intellectbase International Consortium, 2012, str. 432-439. [COBISS.SI-ID 4368171] 3. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Financiranje lokalne samouprave in stroški občin v Sloveniji = Financing local self-government and municipality costs in Slovenia. V: 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on

7

Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. FERJAN, Marko (ur.), et al. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti = Quality, innovation, future : proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 839-850, tabele, grafi. [COBISS.SI-ID 518530329] 3. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Convergence analysis among the ten European transition economies. V: 30. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portož, 23.-25. marec 2011. FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). Organizacija prihodnosti : zbornik 30. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 23.-25. marec 2011 = Future organization : proceedings of the 30th International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2011, str. 1515-1522. [COBISS.SI-ID 512892546]

8


Predmet: TURISTIČNA GEOGRAFIJA

Subject Title: GEOGRAPHY OF TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 - 15 - 15

110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MARKO KOŠČAK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev None.

Vsebina:


1. Opredelitev predmeta proučevanja, osnovni pojmi. Razvoj turizma. 2. Turizem kot sistem (značilnosti posameznih elementov). 3. Pomen naravnih in kulturnih sestavin pokrajine za turizem in rekreacijo. 4. Metode vrednotenja primernosti pokrajine za turizem in rekreacijo. 5. Pomen rekreativnih potreb in navad ter metode empiričnega proučevanja. 6. Opredelitev in značilnosti turističnih krajev, tipiziranje turističnih krajev. 7. Modeli turističnega razvoja regije. 8. Učinki turističnega razvoja v regiji. 9. Turistične migracije in mednarodni turistični tokovi. 10. Najpomembnejša turistična območja v Evropi. 11. Najpomembnejša turistična območja izven Evrope. 12. Razvoj turizma in turistična območja v Sloveniji. 13. Osnovni kazalci turističnega prometa, turistična statistika in različni viri. 14. Terensko delo v turističnem kraju.

1. Basic terms. Development (history) of tourism. 2. Tourism as a system (basic elements). 3. The meaning of natural and cultural potentials of the region for tourism and recreation. 4. Methods for validation the landscape for tourism suitability. 5. The meaning of recreational patterns, the methods of empiric study. 6. Definition and characteristics of tourist resorts. 7. Models of tourist development. 8. The effects of the tourist development. 9. Tourist migrations and international tourist flows. 10. The most important tourist regions in Europe. 11. The most important tourist regions in the world. 12. The development of tourism and tourist regions in Slovenia. 13. Basic criterias of tourist traffic, tourist statistics. 14. Field work in tourist resort.

9


Jeršič, M. 1985: Turistična geografija. Ljubljana: Filozofska fakulteta. Zorko, D., 1999: Uvod v turizem. Ljubljana: Zavod RS za šolstvo. Horvat, U., 2000: Razvoj in učinki turizma v Rogaški Slatini. Ljubljana: Založba ZRC. Wall, G.; Mathieson, A, 2006: Tourism: Change, Impacts and Opportunities. Harlow: Pearson Prentice Hall. Burton, R., 1997: Travel Geography. Harlow: Longman. Boniface, B.G.; Cooper C., 2012: Worldwide Destinations: the Geography of Travel and Tourism. (izdano pri Routledge, London, UK & New York, USA, šesta izdaja) Predhodne izdaje izdane pri: Butterworth-Heinemann, Amsterdam:. Novejši članki/strokovni tekst iz domače in tuje periodike (seznam posredovan na predavanjih). »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

- spoznati in razumeti družbeni pomen turizma, osnovne značilnosti turizma, dejavnike turističnega razvoja, medsebojne povezave med pokrajinskim potencialom in turističnim razvojem ter učinke turizma na razvoj in spreminjanje pokrajine, - spoznati metode pri proučevanju turizma in usposobiti se za njihovo uporabo v turističnem kraju ali regiji, - spoznati najpomembnejše turistične regije na svetu in še zlasti razvoj in pomen turizma v Sloveniji.

- to give knowledge and understanding the economic and social significance of tourism, its main characteristics, factors of its development, connections between a landscape’s potentials and the actual development of tourism, to evaluate the effects of tourism development, - to acquaint the methods of analyzing tourist development, especially its effects, - to acquaint the most important tourist regions in the world and especially the development and meaning of tourism in Slovenia.



Znanja in razumevanje: Po zaključku tega predmeta bo študent usposobljen za: - analizo in sintezo pojavov, povezanih z razvojem turizma v sodobnem svetu, - praktično uporabo znanja na različnih primerih in prenos spoznane metode obravnave problema na sorodno tematiko, - za raziskovalno delo na področju preučevanja turističnih območij.

Knowledge and Understanding: - knowledge of analysis and syntesis of the phenomenon, connected with development of the tourism in today's world. - the ability to use knowledge in practice and in the related matters. - the ability to research in the field of study of the area of tourism.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: - sposobnost uporabe informacijskih tehnologij in iskanje virov, - sposobnost reševanja konkretnih strokovnih problemov, - sposobnost koncipiranja strokovnih tekstov, - sposobnost za kooperativnost in delo v skupini ter razvoj komunikacijskih sposobnosti in spretnosti.

Transferable/Key Skills and other attributes: - the ability to use information technologies and to search for the resources. - the ability to solve work problems. - the ability to write expert papers. - the ability to be cooperative, to work in group and to develop communication skills.



Predavanja. Seminarske vaje. Terenske vaje.

Lectures. Tutorials. Field work.

10

Načini ocenjevanja: Delež (v %) / Weight (in %)

Assessment:

Aktivno delo študentov (vaje) Kolokvij Seminarska naloga (pisni izdelki in ustne predstavitve projektnih nalog). Pisni izpit. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

10

10

30

50

Active participation on field work Written examination Completed tutorials and projects (with presentation. Written examination. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia : tourism entrepreneurship in action and stakeholders' relationship. V: KALAČ, Edin (ur.). Regionalni razvoj i prekogranična saradnja : traganje za novim perspektivama : zbornik radova. [Knj. 1]. Novi Pazar: SEDA Agencija za regionalni razvoj Sandžaka, 2011, str. 143-157, ilustr. [COBISS.SI-ID 11109793] KOŠČAK, Marko, TRAVIS, Anthony S. Nature and culture : developing a rural region's heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia. V: TRAVIS, Anthony S. Planning for tourism, leisure and sustainability : international case studies. Cambridge (MA); Oxfordshire (Velika Britanija): CAB International, cop. 2011, str. 134-140, ilustr., zvd. [COBISS.SI-ID 11109281] KOŠČAK, Marko. Po poteh dediščine : od teorije k praksi : priročnik za načrtovanje trajnostnega razvoja in turizma z vključevanjem naravne in kulturne dediščine s praktičnimi primeri. 1. izd. Trebnje: Studio MKA, 2012. 120 str., ilustr. ISBN 978-961-93405-0-9. [COBISS.SI-ID 264163584] KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela krajina in Slovenia - tourism entrepreneurship in action and stakeholdersʼ relationship. V: LÄHDESMÄKI, Merja (ur.), MATILAINEN, Anne (ur.). Communities as a part of sustainable rural tourism - success factor or inevitable burden? : proceedings of the community tourism conference, 10th - 11th september 2013 in Kotka, Finland, (Julkaisuja, ISSN 1796-0657, 108). Helsinki: Ruralia Institute, 2013, str. 43-54, zvd., graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 76451585] KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija. A multi-stakeholder approach to tourism development. V: TOMKA, Dragica (ur.). Book of Abstracts. Novi Sad: Faculty of Sport and Tourism, 2014, str. 28-29. [COBISS.SI-ID 10090405] KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija, VELJKOVIĆ, Božidar. The quest for excellence and a socially responsible approach in the planning process for sustainable tourism development : a case study of Slovenia. Tourism, ISSN 1332-7461, 2014, vol. 62, no. 2, str. 189-200. [COBISS.SI-ID 10082469] ANKO, Boštjan (avtor, prevajalec), SLAPNIK, Marko (avtor, urednik), ANTERIC, Marija, CLARKE, Richard, LENAR, Avgust, KOŠČAK, Marko, MITCHELL, Ian. Študije o Solčavskem : 1932-2007 : poročilo o skupnem terenskem delu Univerze v Ljubljani in Univerze v Londonu 1932-2007. Solčava: Občina: Logarska dolina, 2007. 118 str., ilustr. ISBN 978-961-90275-1-6. [COBISS.SI-ID 235496960] ZUPANČIČ, Jernej (avtor, urednik), CIGALE, Dejan, PIKO-RUSTIA, Martina, SEREINIG, Uši, ROBLEK, Katharina, SKETELJ, Polona, PRIESTLY, Tom, KOŠČAK, Marko. Varovanje in evidentiranje kulturne dediščine Slovencev v zamejstvu : Ciljni raziskovalni program "Konkurenčnost Slovenije 2001-2006" : zaključno poročilo. Ljubljana: Inštitut za narodnostna vprašanja: Oddelek za geografijo, Filozofska fakulteta, Univerza v Ljubljani; Celovec: Slovenski narodopisni inštitut Urban Jarnik, 2004. 148 f. [COBISS.SI-ID 28567394]









11

KOŠČAK, Marko. Trajnostni turizem in integralni regionalni pristop : Razvojni forum, Novo mesto, 9. do 10. junija. Rast, ISSN 0353-6750, oktober 2000, let.11, št.5(71), str. [453]-457. [COBISS.SI-ID 8846903]


12


Predmet: ORGANIZIRANOST POSLOVANJA TURISTIČNEGA PODJETJA

Subject Title: ORGANIZATION OF TOURIST ORGANIZATION



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MITJA GORENAK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. There are no prerequisites for this course.

Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta so naslednja:

Predstavitev turistične organizacije

Cilji in strukturiranje organizacije

Dejavniki organizacije

Procesi organizacije

Predstavitev managementa turističnih organizacij

Okolje managementa

Management turističnih organizacij

Primeri prakse organiziranja delovanja različnih turističnih organizacij (globalizacija, kultura, etika, socialna odgovornost)

Basic areas of course are:

Introduction to tourist organization

Organizational purpose and structural design

Open organizational system elements

Dynamic processes of organization

Introduction to management of tourist organization

Modern environment of management

Management of tourist organization

Integrative cases of tourist organizations (globalization, culture, ethics, social responsibilities)


Osnovna literatura / Essential sources: Vila, A., Kovač, J. (1997). Osnove organizacije in managementa. Moderna Organizacija, Kranj. Morgan Gareth (2004). Podobe organizacije. Ljubljana, Fakulteta za družbene vede. Dodatna literature / Additional sources: Cole, G. (2004). Management: Theory and Practice. Thomson Learning, London.

13

Elektronski viri / e-sources: Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Na koncu izvedbe predmeta bodo udeleženci sposobni:

razumeti pomen turističnih organizacij in managementa pri ustvarjanju konkurenčnih prednosti organizacij,

pridobili splošno znanje o organizaciji in managementu,

razvili sposobnost za uporabo organizacijskih znanj v praksi različnih turističnih sistemov,

razvili sposobnost za razumevanje organizacijskega vidika managementa,

razvili sposobnost za uporabo splošnih in specifičnih znanj o organizaciji in managementu v turističnih praksi,

razviti sposobnost za obravnavo različnih problemov o organizaciji in managementu v sodobnih organizacijah.

By the end of the course participants should:

develop an understanding of the relevance of tourist organizations and management to competitiveness of different organizations,

gain the general knowledge about organization and management,

develop the ability to apply organizational knowledge in practice of different tourist systems,

develop the ability to understand an organizational perspective of management,

develop the capacity to apply general and specific knowledge about organization and management in practice of tourist organizations,

developed the ability to discuss practical problems about tourist organization and management surrounding the contemporary organizational systems.



Znanje in razumevanje: Predmet predstavlja organizacijo in njeno uporabo v različnih turističnih organizacijah. Predmet podaja študentom znanje za uporabo organizacijskih in managementskih načel v analizi različnih dejavnikov organizacije in njihovega delovanja. S tem študentje pridobijo potrebna dodatna znanja za razumevanje in nadaljnji študij organizacije in managementa turističnih organizacij. Namen predmeta je torej zagotoviti, da bodo študentje razumeli povezave in soodvisnosti navedenih področij v okviru celovitega organizacijskega in managementskega sistema turističnih organizacij.

Knowledge and Understanding: The course introduces the subject of organization and management in their application to different organizations (e.g. business and others systems). The course provides knowledge for application of organizational and management principles to the analysis of different elements of tourist organizations. The purpose of the course is to enable the students to understand how these elements interrelate within the whole organizational and management system of tourist organization.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:

komunikacijske spretnosti,

spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi,

spretnost kreativnega raziskovanja realnosti,

Transferable/Key Skills and other attributes:

communication skills,

capability of application of knowledge,

capability of discussion,

skills about creative researching of reality,

14

sposobnost za uporabo znanja v praksi,

sposobnost sistemskega razmišljanja.

capacity to practical use of knowledge,

capacity to systems thinking.



Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja med njimi so:

Predavanja.

Diskusijske skupine.

Predstavite del.

Video predstavitve in filmi.

Primeri iz prakse.

Predstavitve študentov.

Samostojni študij študentov.

This course uses a range of teaching methods including:

Lectures.

Discussion groups.

Presentations of work.

Videos and films.

Case studies.

Student presentation.

Individual study.


Delež (v %) Weight (in %)

Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50 50

Written examination. Seminar work. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca / Lecture's references:

1.01- Izvirni znanstveni članki GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija (Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296. GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M, ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83. GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975. GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16. GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work, ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336

1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih

15

znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.

1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji GORENAK, Mitja. Organizacijske vrednote in kompetence kot orodje za razvoj človeških virov. V: DERMOL, Valerij (ur.). Sodobni izzivi managementa človeških virov, (Znanstvene monografije MFDPŠ, ISSN 2232-2116). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2013, str. 11-24. GORENAK, Mitja. The application of organisational values in human resources management. V: DERMOL, Valerij (ur.), RAKOWSKA, Anna (ur.). Strategic approaches to human resources management practice. Electronic ed. Bangkok; Celje; Lublin: ToKnowPress, 2014, str. 104-124. GORENAK, Mitja. Sustainbility in tourism : reality or just a catchy phrase to talk about?. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016. 2.01 Znanstvena monografija

DERMOL, Valerij, MUSEK LEŠNIK, Kristijan, KOŠIR, Suzana, BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja. Sinergija vrednot, poslanstev in vizij v podjetjih, (Znanstvene monografije MFDPŠ). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2014. GORENAK, Mitja. Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev : znanstvena monografija. Harlow (England) [etc.]: Pearson Education Limited, 2017.

16


Predmet: PRVI TUJI JEZIK – ANGLEŠČINA V TURIZMU 1

Subject Title: FIRST FOREIGN LANGUAGE – ENGLISH IN TOURISM 1



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 1. 1.


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 60 3

Nosilec predmeta / Lecturer: JASNA POTOČNIK TOPLER

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: angleški / English (po potrebi razlaga v slovenščini/Slovene explanation given if necessary)

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Ni pogojev za vključitev v delo ali za opravljanje izpita. None.

Vsebina:


Teme: Vrste počitnic Kariera v turizmu Trendi v turizmu Kam ljudje potujejo Potovalni agenti Svetovanje strankam Organizatorji potovanj Propagiranje destinacij Odgovoren turizem Uporaba jezika v stroki: dajanje informacij o počitnicah pisanje in odgovarjanje na pisna povpraševanja pisanje življenjepisov in dopisov udeležba na razgovoru za službo beleženje pisanje povzetkov iz zabeleženega izvajanje kratkih prezentacij ustno in pisno izražanje o današnjih razvojih stvari delo s številkami oblikovanje vprašalnika in izvajanje anket podajanje informacij iz tabel poročanje o naravi in vrednosti turizma v neki državi telefoniranje sprejemanje rezervacij in izpolnjevanje formularjev zanje

Topics: Types of Holiday A career in Tourism Trends in Tourism Where People go Travel Agents Advising a Client Tours Operators Promoting a Destination Responsible Tourism Professional practice: Giving holiday information Writing and responding to letters of enquiry Writing CVs and covering letters Taking part in job interviews Note-taking Writing a summary based on notes Giving a short presentation Talking and writing about modern-day developments Working with figures Designing a questionnaire and carrying out a survey Giving information from a chart Reporting on the nature and value of tourism in a country Telephoning Taking bookings and filling in booking forms Asking for and confirming information

17

poizvedovanje po informacijah in potrjevanje le-teh pisanje potrdilnega pisma pisanje navodil branje brošur dajanje informacij in nasvetov pomoč strankam pri odločitvah pisanje priporočilnih pisem pisanje poročil načrtovanje organiziranega potovanja usklajevanje dogovorov razpoznavanje dobrih in slabih strani neke dežele načini reklamiranja nekega področja pisanje promocijskega materiala sodelovanje na javnih sestankih pisanje objav za tisk Slovnica Sestavljeni samostalniki Glagolske oblike Simple in Continuous Past simple/present, perfect simple Določni člen Vprašalnice Frazni glagoli v telefonskih pogovorih Pasiv Skrajšane oblike modalnih in pomožnih glagolov Izražanje prihodnosti

Writing letter of confirmation Writing set of instructions Rading brochures Giving information and advice Helping clients make choices Writing letters of recommendation Writing reports Planning a package tour Negotiationg an agreement Indentifiying strengths and weaknesses of a country Describing ways of promoting an area Writing promotional materials Taking part in public meetings Writing press releases Grammar Compound nouns Simple/continuous verb forms Past simple/present, perfect simple The definite article Asking questions, tag questions Phrasal verbs in phone calls The passive Contracted forms of modals and auxiliaries Referring to the future


Gradivo v spletni učilnici Moodle (Materials in the Moodle) Miriam Jacob, Peter Strutt (2006) English for International Tourism, Course Book, Longman. Miriam Jacob, Peter Strutt (2006) English for International Tourism, Workbook, Longman. Oxford Dictionary of Business English, Oxford University Press ALI/OR. Longman Business English Dictionary, Pearson Longman. Angleško-slovenski in slovensko-angleški poslovni slovar, DZS. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Ob pričetku semestra je potrebno ugotoviti neko splošno raven znanja jezika študentov, ki sicer prihajajo iz različnih srednjih šol in gimnazij. Le-to se ugotavlja s ponavljanjem splošnih delov slovnice, ki pa so že vgrajeni v teme, povezane s potovalno industrijo in hotelirstvom. Hkrati se torej doseže tudi drugi cilj tega semestra, namreč približevanje strokovnega jezika s področja turizma študentom, ki bodo kasneje zaposleni v tej stroki.

At the beginning of the course the general level of language acquisition of students coming from different high- and grammar schools needs to be established. This is being pursued by the repetition of general grammatical issues which are imbedded into topics related to travel and hotel industry. Thus, at the same time the second goal of this course is being achieved, namely to acquaint students of tourism, with its technical language.

18

Predvideni študijski rezultati: Intended learning outcomes:

Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu semestra sposoben se ustno in pisno izražati o temah, ki so bile obdelane v tem semestru ter obvladovati številne situacije v poklicnem življenju v angleščini.

Knowledge and Understanding: At the end of the course, students are able to express themselves orally and in writing about the topics covered in this semester, as well as to master several situations in professional life in English.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje obravnavani, strokovno relevantnih tem ter uporaba novo pridobljenih jezikovnih spretnosti, kakor tudi utrjeno znanje obravnavnih delov slovnice.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding of discussed, professionally relevant topics and the usage of newly acquired language skills, as well as a consolidated knowledge of dealt with grammatical issues.



Nekaj klasičnih predavanj slovnice s slovničnimi vajami, praktično jezikovno delo v skupinah, AV predstavitve, predstavitve študentov.

Some grammar lectures, which already include grammatical exercises, practial language work in groups, AV presentations, students’ presentations.



Assessment:

Pisni izpit Ustni izpit Aktivno delo na seminarjih. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

40 40 20

Written examination. Oral examination. Active coursework. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca/lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001] 2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8, no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033] 3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi: 10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922] 4. POTOČNIK, Jasna. Kaj druži Louisa Adamiča in Normana Mailerja. Dialogi, ISSN 0012-2068, 2013, letn. 49, [št.] 5/6, str. 56-84. [COBISS.SI-ID 77628417] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 5. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441] 6. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V: SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233] 1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci 7. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - ein interkultureller Schriftsteller = Norman Mailer as an Intercultural Author. V: Internationale translationswissenschaftliche Sommerschule Trans 2015, Zadar, 31. 8.-11. 9. 2015. BEGONJA, Helga (ur.), KUČIŠ, Vlasta (ur.). Translation, Transkulturalität und Mehrsprahigkeit : Programmheft. Zadar: Universität, Abteilung für Germanistik: = Sveučilište, Odsjek za germanistiku; Maribor: Philosophische



http://dx.doi.org/10.4312/an.46.1-2.81-92





19

Fakultät, Abteilung für Translationswissenschaft: = Filozofski fakultet, Odsjek za prevoditeljstvo, 2015, str. 43-44. [COBISS.SI-ID 83821569] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 8. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna: East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 9. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3. https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177] 10. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - dežurni kritik in kulturna ikona : Amerika skozi oči Normana Mailerja in Louisa Adamiča. Krško: 1A internet, 2014. 188 str. ISBN 978-961-6946-06-3. ISBN 978-961-6946-07-0. ISBN 978-961-6946-08-7. http://www.enakupi.com/Norman-Mailer-dezurni-kritik-in-kulturna-ikona-dr.-Jasna-Potocnik-Topler-monografija-eknjiga.html. [COBISS.SI-ID 272937984] 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8. https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID 82575873] SEKUNDARNO AVTORSTVO Urednik 12. English language and literature studies. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education, 2011-. ISSN 1925-4768. http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index. [COBISS.SI-ID 3638011] 13. English language teaching. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education. ISSN 1916-4742. [COBISS.SI-ID 2089059] 14. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304] Prevajalec 15. VELJKOVIĆ, Božidar. Tourism students - work values and communicative skills. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2015, vol. 48, br. 1/2, str. 1-11. [COBISS.SI-ID 82815233], [Scopus do 11. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] Recenzent 16. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (recenzent 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]



https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd



http://www.enakupi.com/Norman-Mailer-dezurni-kritik-in-kulturna-ikona-dr.-Jasna-Potocnik-Topler-monografija-eknjiga.html



https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11


http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index



http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index



http://www.scopus.com/inward/record.url?partnerID=2dRBettD&eid=2-s2.0-84928265445



20


Predmet: NEMŠČINA V TURIZMU

Subject Title: GERMAN FOR TOURISM INDUSTRY



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM

1. 1.


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Labor work



ECTS

30 60 3

Nosilec predmeta / Lecturer:

VLASTA KUČIŠ

Jeziki: Languages:

Predavanja / Lecture: nemški – slovenski / German - Slovene

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Pogojev ni. None.

Vsebina:


Razvijanje slušne, bralne in govorne sposobnosti Ustno poslovno komuniciranje (telefon, poslovni razgovor, recepcija, turistična agencija, turistični informativni center…) Osvajanje in utrjevanje nove poslovne terminologije s poudarkom na turizmu Delo z manj zahtevnimi avtentičnimi besedili s področja turizma (prospekti, časopisni članki …) Ustrezne jezikovne in konverzacijske vaje E-naloge za delo doma Pomembne kulturne in zgodovinske značilnosti držav nemškega govornega področja Nemška slovnica

Development of hearing, reading and speaking ability Oral business communication (telephone, business conversation, reception, tourist agency, tourist info point…) New business terminology with emphasis on tourism Working with less demanding authentic words from tourism (catalogues, magazine articles…) Language and conversational practice E-homeworks Important cultural and historical significances of German-speaking countries German Grammar


Barbaris, P., Bruno, E.: Deutsch im Hotel, Max Hueber Verlag, 2001. Reimann: Grundstufen-Grammatik für Deutsch als Fremdsprache, Max Hueber Verlag. Zavrl, I.: Deutsch im Tourismus, Ekonomska fakulteta Ljubljana, 1996. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

21

Cilji:

Objectives:

Študenti razvijajo komunikativne kompetence v nemškem poslovnem jeziku in usvajajo lažje strokovno poslovno izrazje. Poglabljajo svoje splošno jezikovno znanje ter sistematično osvajajo besedilo in terminologijo s področja stroke. Interpretirajo in diskutirajo o aktualnih dogodkih na področju turističnega gospodarstva v svetu in doma.

Students should develop communicational competence in German business language, and adopt easier business terminology. They should expand their general language skills. Also, the goal is to interpret and discuss current events from the area of tourist economy, both home and abroad.



Znanje in razumevanje: Po zaključku tega semestra bo študent sposoben izkazati jezikovna znanja na nivoju A1 oziroma A2 Izboljšal izgovorjavo in naglaševanje Izboljšal svoje pravopisne spretnosti Pridobil ustrezen besedni zaklad na področju turizma Se seznanil s kulturo in zgodovino nemškega govornega področja

Knowledge and Understanding: Upon finishing this course, the student will be able to show language skills at A1, or A2 level Enhancing pronounciation and emphasis skills Enhancing spelling skills The student will adopt an expanded vocabulary (relating to tourism) Acquiring general information about culture and history of German-speaking countries

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Spretnost komuniciranja: ustni nastopi, telefoniranje, rezervacija sob… Uporaba informacijske tehnologije: iskanje informacij na svetovnem spletu (E-naloge) Reševanje problemov: jezikovni in vsebinski Delo v manjši ali veči skupini, v parih pri laboratorijskih vajah

Transferable/Key Skills and other attributes: Ability to communicate: oral presentations, phoning, reservations Use of information technology: seeking information (E-tasks) Problem solving: language and content-wise Work in larger or smaller groups, in pairs at laboratories



Klasična predavanja. Vaje v učilnici za tuje jezike. Govorna predstavitev študenta. E-naloge.

Lectures. Lab. exercises. Student’s oral presentation. E-exercises.



Assessment:

Pisni izpit. Ustni izpit. Govorna predstavitev. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

40 40 20

Written examination. Oral examination. Oral presentation. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary,

22

ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199. http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologija ni verificirana točke: 10, št. avtorjev: 3 2. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. The role of online translation tools in language education. Babel, ISSN 0521-9744, 2014, vol. 60, 3, str. 303-324, graf. prikazi, doi: 10.1075/babel.60.3.03kuc. [COBISS.SI-ID 21406984], [JCR, SNIP, WoS do 15. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 8. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z, A'); uvrstitev: Scopus (h), SSCI, AHCI, Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 25.14, št. avtorjev: 2 3. SELJAN, Sanja, BARETIĆ, Maja, KUČIŠ, Vlasta. Information retrieval and terminology extraction in online resources for patients with diabetes. Collegium antropologicum, ISSN 0350-6134, 2014, vol. 38, no. 2, str. 705-710, ilustr. http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757. [COBISS.SI-ID 20712712], [SNIP, Scopus do 4. 11. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A3 (Z); uvrstitev: Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 22.29, št. avtorjev: 3 4. KUČIŠ, Vlasta. Translating reference letters in the light of skopos theory. Jezikoslovlje, ISSN 1331-7202, 2014, 15, [br.] 1, str. 27-43. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=175080. [COBISS.SI-ID 20447240], [SNIP, Scopus do 1. 10. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 56.85, št. avtorjev: 1 5. KUČIŠ, Vlasta, DUBROVNIK, Metka. Transkulturelle Kommunikation und Translation zwischen Rechtssystemen : am Beispiel des slowenischen und österreichischen Kindschaftsrechts. V: GRUNTAR JERMOL, Ada (ur.). (Zwischen) Sprache und Recht = (Entre) la langue et le droit, (Linguistica, ISSN 0024-3922, 53, 2). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete: = Presses scientifiques de la Faculté des Lettres, 2013, letn. 53, št. 2, str. 55-71. [COBISS.SI-ID 53596258], [SNIP] kategorija: 1A3 (Z, A', A1/2); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 34.37, št. avtorjev: 2 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 6. KUČIŠ, Vlasta. Translation im Lichte der Perspektivierung und des historischen Rückblicks. V: 6. SOEGV-Jahreskonferenz in Prishtina, 17.-19. 10. 2013. ABRASHI, Teuta (ur.), BLAKAJ-GASHI, Albulena (ur.), ISMAJLI, Blertë (ur.). Perspektivierung - Perspektivität : Beziehung zwischen Sprache und Wirklichkeit in der deutschen Sprache, der deutschsprachigen Literatur, Kultur, DaF-Didaktik und Translatologie. 1. Auflage. Prishtina: Universiteti i Prishtinës "Hasan Prishtina", Fakulteti i Filologjisë, 2014, bd. 2, str. 207-217. [COBISS.SI-ID 20970248] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 5, št. avtorjev: 1 7. KUČIŠ, Vlasta. Wie viel Theorie verträgt und braucht die translatorische Ausbildung?. V: CERNICOVA-BUCǍ, Mariana (ur.). Proceedings of the 8th International Conference, 4-5 April 2013, Timişoara, Romania, (Professional communication and translation studies, ISSN 2065-099X, vol. 6, issue 1-2, 2013). Timişoara: Politehnica University, Department of Communication and Foreign Languages, 2013, str. 179-186. http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf. [COBISS.SI-ID 20240904] kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICH točke: 25, št. avtorjev: 1

http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf


http://dx.doi.org/10.1075/babel.60.3.03kuc


http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=jcr&select=%28sc=0521-9744+and+PY=2014%29

http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=snip&select=%28sc=0521-9744+and+PY=2014%29

http://gateway.isiknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=Alerting&SrcApp=Alerting&DestApp=WOS&DestLinkType=FullRecord&UT=000354943200003


http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757




http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=175080







http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf


23

8. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. Translator's educational perspective in accession country. V: LAKIĆ, Igor (ur.). Translation & interpreting as intercultural mediation : conference proceedings. Podgorica: Institute of Foreign Languages, University of Montenegro, 2013, str. 173-183. http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf. [COBISS.SI-ID 20286472] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 2.5, št. avtorjev: 2 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 9. KALOH VID, Natalia, KUČIŠ, Vlasta. Discourse analysis in translation courses : the question of ideology and culture. V: CUI, Ying (ur.). Handbook of research on teaching methods in language translation and interpretation, (Advances in educational technologies and instructional design book series (Online), ISSN 2326-8913). Hershey: Information Science Reference, cop. 2015, str. 57-68, tabele, doi: 10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004. [COBISS.SI-ID 21081096] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 15, št. avtorjev: 2 10. KUČIŠ, Vlasta. Die Recherchekompetenz im Kontext der translatorischen Handlungsfähigkeit. V: ZYBATOW, Lew N. (ur.), USTASZEWSKI, Michael (ur.). Bausteine translatorischer Kompetenz oder Was macht Übersetzer und Dolmetscher zu Profis? : Innsbrucker Ringvorlesungen zur Translationswissenschaft VII, (Forum Translationswissenschaft, ISSN 1610-286X, Bd. 18). Frankfurt am Main: P. Lang, cop. 2014, str. 83-98. [COBISS.SI-ID 20928008] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 30, št. avtorjev: 1 MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. TERŽAN-KOPECKY, Karmen, KUČIŠ, Vlasta. Tečaj poslovne slovenščine, (MIG-KOMM-EU). Maribor: Filozofska fakulteta, 2012. 1 optični disk (DVD-ROM), barve, zvok. ISBN 978-961-6656-78-8. [COBISS.SI-ID 68418817] kategorija: SU (S) točke: 15, št. avtorjev: 2 točke: 0.5

http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf


http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004

http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004




24


Predmet: UVOD V GOSPODARSKO PRAVO

Subject Title: INTRODUCTION TO COMMERCIAL LAW



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 20 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: BORUT BRATINA

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Borut Bratina

Vaje / Tutorial:


Prerequisits:

Vsebina:


V okviru splošnega dela predmeta bo obravnavan ustroj pravnega sistema in temeljni pravni pojmi ter pravila, ki urejajo lastninskopravna (lastninska pravica, zastavna pravica, itd.) in obligacijska razmerja (splošna pravila o nastajanju obveznostnih razmerij, o njihovih učinkih, udeležencih itd.). V sklopu obligacijskega prava bodo predstavljene posamezne vrste obligacijskih razmerij, kot npr. prodajna pogodba ter posli, značilni za turistično dejavnost (npr. alotmajska pogodba, pogodba o organiziranju potovanja, posredniška pogodba o potovanju). Vključeno bo tudi poglavje statusnega prava, katerega namen je predstaviti osnovne oblike izvajanja gospodarskih dejavnosti, njihovega delovanja, upravljanja in prenehanja.

The framework of the course deals with the structure of the system of law, basic law terms, rules that regulate property ownership (property right, lien etc.), and contractual obligations (general rules of formation of liability relations, of their effects and participants etc.). In the context of law of obligations, different types of contractual obligations, e.g. sales contract and commercial transactions, typical of tourist activity (e.g. allotment contract, organized travel contract, intermediary travel contract) are presented. Also included is a chapter focused on status law which introduces the basics of performing commercial activities, management, and cessation.

25


Učbenik Osnove gospodarskega pogodbenega in statusnega prava (Bratina, Jovanovič, Podgorelec, Primec) založbe DeVesta iz Maribora, l. 2010 / textbook Osnove gospodarskega pogodbenega in statusnega prava (Bratina, Jovanovič, Podgorelec, Primec) published by DeVesta, Maribor, 2010, zakonodajni akti iz obravnavanih področij ter / legislative acts from the areas discussed and aktualna strokovna literatura iz pravne periodike / present professional literature from legal periodical publications. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Cilj predmeta je študente seznaniti z osnovami gospodarskega prava.

The objective of the course is to formalize students with the basics of commercial law.



poznavanje osnovnih pravnih pojmov (pravno pravilo, pravni akt, pravni posel), razlikovanje pravic stvarnega prava, poznavanje temeljnih pogojev za sklepanje pogodb ter posameznih vrst pogodb, poznavanje oblik gospodarskih subjektov, ki lahko v RS opravljajo gospodarsko dejavnost.

Knowledge of the basic law terms (legal norm, legal act, legal transaction) Distinction of the rights of substantive law Knowledge of basic conditions for contracting and individual types of contracts Knowledge of the forms of economic operators that perform economic activity



klasična predavanja z uporabo PPT prezentacij študija posameznih primerov

Classical lectures with the PPT presentations Case study



Assessment:

- zaključno oceno je mogoče pridobiti na osnovi dveh pisnih testov in pozitivno ocenjene seminarske naloge ali -pisnega izpita DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

Oba testa in seminarska naloga morajo biti ocenjeni pozitivno, pri čemer predstavlja ocena testa 40%, ocena sem. naloge pa 10% zaključne ocene in pisni izpit 50%. Both tests and the seminar paper have to be positively evaluated wherein the evaluation of test is 40 %. The evaluation of the seminar paper is 10 % of the final evaluation. The written examination is 50 %.

Final evaluation will be based on two written tests, and a positively evaluated seminar paper or written examination A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI 1.01 Izvirni znanstveni članek

26

1. GERŠAK, Bojan, BRATINA, Borut, SRAKAR, Andrej. Comparison of and demarcation between selected economic minor offences and economic criminal offences. Varstvoslovje, ISSN 1580-0253, 2015, letn. 17, št. 2, str. 167-193, tabele, graf. prikazi. http://www.fvv.um.si/rV/arhiv/2015-2/04_Gersak_et_al_rV_2015-2.pdf. [COBISS.SI-ID 3001322] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 10, št. avtorjev: 3 2. PODGORELEC, Peter, BRATINA, Borut. The municipality as controlling shareholder and the applicability of law relating to groups of companies. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2014, vol. 12, no. 1, str. [127]-143. [COBISS.SI-ID 11642908], [JCR, SNIP, WoS do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A2 (Z, A', A1/2); uvrstitev: Scopus (d), SSCI, MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 48.64, št. avtorjev: 2 3. BRATINA, Borut, JOVANOVIČ, Dušan. Pravni vidiki razrešnice. Podjetje in delo, ISSN 0353-6521, 2014, 40, [št.] 5, str. 730-741. [COBISS.SI-ID 11783196] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 15, št. avtorjev: 2 4. BRATINA, Borut, JOVANOVIČ, Dušan. Shareholders´ positive voting duty. USA-China business review, ISSN 1537-1514, May 2014, vol. 13, no. 5, str. 347-355. [COBISS.SI-ID 11793436] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologija ni verificirana točke: 15, št. avtorjev: 2 5. BRATINA, Borut. Položaj nadzornega sveta v času krize. Podjetje in delo, ISSN 0353-6521, 2013, 39, [št.] 5, str. 725-735. [COBISS.SI-ID 13342289] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 30, št. avtorjev: 1 6. BRATINA, Borut. Ustavno sporna novela ZGD-1E. Podjetje in delo, ISSN 0353-6521, 2012, 38, [št.] 3/4, str. 453-458. [COBISS.SI-ID 11107612] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 30, št. avtorjev: 1 7. BRATINA, Borut, PAŠIĆ, Polona. Novosti na področju korporativnega upravljanja družb v državni lasti v Sloveniji. Podjetje in delo, ISSN 0353-6521, 2010, letn. 36, št. 8, str. 1480-1497. [COBISS.SI-ID 11267921] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 15, št. avtorjev: 2 1.06 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje) 8. BRATINA, Borut. Novi režim upravljanja gospodarskih družb v državni lasti ter pravni akti "AUKN". V: RAMŠAK, Franci (ur.). Gospodarski subjekti na trgu - novosti in aktualna vprašanja gospodarskega prava : (pravo gospodarskih družb, pogodbeno pravo, evropsko pravo, delovno pravo, davčno pravo). Maribor; Pravna fakulteta: Inštitut za gospodarsko pravo, 2011, str. 31-44. [COBISS.SI-ID 1393377] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 5, št. avtorjev: 1 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 9. BRATINA, Borut, JOVANOVIČ, Dušan, BRATINA, Miha, VIRAG, Luka. Shareholders' duty to perform rehabilitation measures. V: LOVRETA, Stipe (ur.), PETKOVIĆ, Mirjana (ur.), JANIĆIJEVIĆ, Nebojša (ur.). From global crisis to economic growth. Which way to take?. Vol. 2, Business and management. Belgrade: Centar za izdavačku delatnost Ekonomskog fakulteta, 2012, str. 99-110. [COBISS.SI-ID 11335708]

http://www.fvv.um.si/rV/arhiv/2015-2/04_Gersak_et_al_rV_2015-2.pdf














27

kategorija: 3C (Z); tipologijo je verificiral OSICD točke: 6.25, št. avtorjev: 4

MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 10. KOCBEK, Marijan (avtor, urednik), BOHINC, Rado, BRATINA, Borut, ILEŠIČ, Mirko, IVANJKO, Šime, KNEZ, Rajko, ODAR, Marjan, PIVKA, Hilda Marija, PLAVŠAK, Nina, PODGORELEC, Peter, PRELIČ, Saša, PROSTOR, Jerneja, PŠENIČNIK, Dušan, PUHARIČ, Krešimir, ZABEL, Bojan. Veliki komentar Zakona o gospodarskih družbah, (Nova slovenska zakonodaja). 2., dopolnjena izd. z novelami ZGD-1A do ZGD-1H. Ljubljana: IUS Software, GV založba, 2014. 3 zv., tabele. ISBN 978-961-247-287-0. ISBN 978-961-247-288-7. ISBN 978-961-247-289-4. ISBN 978-961-247-286-3. [COBISS.SI-ID 275561984] kategorija: 2B (Z, A1/2) (nova izdaja); tipologija ni verificirana točke: 3.4, št. avtorjev: 15 11. BRATINA, Borut, JOVANOVIČ, Dušan (avtor, urednik), PODGORELEC, Peter, PRIMEC, Andreja. Pravo družb in gospodarsko pogodbeno pravo. 1. izd. Maribor: De Vesta, 2011. 1078 str. ISBN 978-961-6794-11-4. [COBISS.SI-ID 67120897] kategorija: 2B (Z, A1/2); tipologijo je verificiral OSICD točke: 20, št. avtorjev: 4 12. BOHINC, Rado, BRATINA, Borut, PIVKA, Hilda Marija. Pravo gospodarskih družb, (Knjižna zbirka Profesija). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, Založba FDV, 2011. ISBN 978-961-235-459-6. http://knjigarna.fdv.si/knjige/interdisciplinarno/pravo-in-gospodarstvo/i_629_pravo-gospodarskih-druzb. [COBISS.SI-ID 258224128] kategorija: 2C (Z) (izločeno iz točkovanja); tipologija ni verificirana točke: 0, št. avtorjev: 3 13. BOHINC, Rado, BRATINA, Borut, PIVKA, Hilda Marija. Temelji obveznostnega prava, (Knjižna zbirka Profesija). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, Založba FDV, 2011. ISBN 978-961-235-460-2. http://knjigarna.fdv.si/knjige/interdisciplinarno/pravo-in-gospodarstvo/i_197_temelji-obveznostnega-prava. [COBISS.SI-ID 258224384] kategorija: 2C (Z) (izločeno iz točkovanja); tipologija ni verificirana točke: 0, št. avtorjev: 3 14. KOCBEK, Marijan (avtor, urednik), IVANJKO, Šime, BRATINA, Borut, PODGORELEC, Peter. Nadzorni sveti in upravni odbori v delniških družbah in družbah z omejeno odgovornostjo. 1. natis. Ljubljana: GV založba, 2010. 476 str. ISBN 978-961-247-140-8. [COBISS.SI-ID 251004160] kategorija: 2B (Z, A1/2); tipologijo je verificiral OSICD točke: 20, št. avtorjev: 4 2.03 Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo 15. BRATINA, Borut, JOVANOVIČ, Dušan, PODGORELEC, Peter, PRIMEC, Andreja, JOVANOVIČ, Dušan (urednik). Osnove gospodarskega pogodbenega in statusnega prava. 2. spremenjena in dopolnjena izd. Maribor: De Vesta, 2010. 721 str. ISBN 978-961-6794-06-0. [COBISS.SI-ID 65683457] kategorija: SU (S) (nova izdaja) točke: 6.25, št. avtorjev: 4



http://knjigarna.fdv.si/knjige/interdisciplinarno/pravo-in-gospodarstvo/i_629_pravo-gospodarskih-druzb


http://knjigarna.fdv.si/knjige/interdisciplinarno/pravo-in-gospodarstvo/i_197_temelji-obveznostnega-prava




28


Predmet: LOGISTIKA TURISTIČNIH SISTEMOV

Subject Title: LOGISTICS OF TOURIST SYSTEMS



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM / TOURISM 1 2


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 14 6 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: ANDREJ LISEC

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene

Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene


Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Izzivi logistike v turizmu Razvoj logističnih turističnih sistemov Logistični procesi v turizmu Logistični sistem in njegovi podsistemi Varnost potnikov in blaga v logističnih tokovih Nevarnost in tveganja v logističnih tokovih Globalne logistične verige v turizmu Zmožnost napovedovanja logističnih tokov v globalnih verigah Ekologija logistike v turizmu

Logistic challenges in tourism Development of logistics of tourist system Logistics processes in tourism Logistic system and logistics subsystems Safety of passenger and cargo in logistics flows Danger and hazards within logistical flows Global logistics chains in tourism Ability of predicting the logistical flows within global chains Ecology logistics in tourism


Knez M., Cedilnik M., Semolič B. (2007). Logistika in poslovanje logističnih podjetij. Celje: Fakulteta za logistiko UM. Oblak, H.: Mednarodna poslovna logistika, Univerza v Mariboru-EPF, Maribor, 1997, ISBN: 86-80085-73-1, COBISS.SI-ID: 41392385. T. Mihalič: Ekonomske funkcije turizma. EF UČBENIK. Ljubljana, Ekonomska fakulteta, 2002. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

29

Cilji: Objectives:

Študenti spoznajo logistične sisteme v turizmu. Seznanitev študentov z izzivi v logistiki v turizmu. Spoznajo, kako pomembno je zagotavljanje varnosti potnikov in blaga in katere so nevarnosti, ki ogrožajo nemoten potek logističnih tokov. Študenti spoznajo pomen obvladovanja logističnih tokov v turističnih globalnih verigah. Posebna pozornost je namenjena prepoznavanju globalnih logističnih verig v turizmu in zmožnostih napovedovanja logističnih tokov v globalnih verigah ter ekologiji logistike v turizmu.

The students will get to know the basis of logistics processes in tourism. They will get to know about logistic challenges in tourism. The students will get to know the importance of passenger and cargo safety and the risks that threaten good functioning of logistics flow. The students will get to know the significance of mastering the logistics flows in tourist global chains. Special emphasis: Global logistics chains in tourismAbility of predicting the logistical flows within global chains and ecology logistics in tourism.


Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih in zahtevnejših pojmov s področja logistike turističnih sistemov.

Knowledge and Understanding: At the end of the studies the students will be able to understand basic and complex conceptions of logistics po tourist system.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo analize in reševanjem problemov in sistemskega razmišljanja.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding and use of the subjects discussed with the ability of problem analysis and profound systematic consideration.



Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.

Common lectures, AV presentations, Case studies, students presentations and team work with active participation



Assessment:


70 30

Written examination. Seminar paper. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca / Lecture's references: Izvirni znanstveni članek MURTIČ, Sašo, LISEC, Andrej. Models of inter-organizational logistics management in Slovenia. Promet, ISSN 0353-5320, 2015, vol. 27, no. 1, str. 97-104, ilustr. http://www.fpz.unizg.hr/traffic/index.php/PROMTT/article/view/1320, doi: 10.7307/ptt.v27i1.1320. [COBISS.SI-ID 512660541], [JCR, SNIP, WoS do 2. 5. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 10. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] ANTIC, Slobodan, DJORDJEVIC, Lena, KOSTIĆ, Konstantin, LISEC, Andrej. Dynamic discrete simulation model of an inventory control with or without allowed shortages. Scientific Bulletin. Series A, Applied mathematics and physics, ISSN 1223-7027, 2015, vol. 77, iss. 1, str. 163-176, ilustr.

30

http://scientificbulletin.upb.ro/rev_docs_arhiva/reza5f_351377.pdf. [COBISS.SI-ID 512662589], [JCR, SNIP, WoS do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] LEVIČAR, Stanislav, LISEC, Andrej. Postal network reorganization with implementation of information technology. SDMIMD journal of management, ISSN 0976-0652, 2014, vol. 5, no. 2, str. 13-22. [COBISS.SI-ID 512642365] KAVAŠ, Andreja, LISEC, Andrej. Optimized system of returnable packing in Slovenia. Suvremeni promet, ISSN 0351-1898, 2014, letn. 34, št. 5/6, str. 355-364, ilustr. [COBISS.SI-ID 512639293] PRAH, Klemen, LISEC, Andrej, LISEC, Anka. Digital spatial data as support for river basin management : the case of Sotla river basin. Spatium, ISSN 1450-569X, 2013, iss. 29, str. 59-67, doi: 10.2298/SPAT1329059P. [COBISS.SI-ID 512519485], [SNIP, Scopus do 11. 11. 2013: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] LISEC, Andrej, RUSJAN, Borut. Multi-level postal network for improved efficiency : a case study of Slovenian post. African journal of business management, ISSN 1993-8233, 23 Nov. 2011, vol. 5, 29, str. 11676-11685. http://www.academicjournals.org/ajbm/PDF/pdf2011/23Nov/Lisec%20and%20Rusjan.pdf, doi: 10.5897/AJBM11.1781. [COBISS.SI-ID 20435430], [WoS do 3. 2. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] LEVIČAR, Stanislav, LISEC, Andrej. Bioplastic packaging's potential and energy efficiency = Potencial embalaže iz bioplastike in energijska učinkovitost. Journal of energy technology, ISSN 1855-5748. [Tiskana izd.], Oct. 2011, vol. 4, iss. 4, str. 25-34. [COBISS.SI-ID 15678005] 1.02 Pregledni znanstveni članek CAMPUZANO BOLARÍN, Francisco, GUILLAMÓN FRUTOS, Antonio, RUIZ ABELLÓN, Ma Del Carmen, LISEC, Andrej. Alternative forecasting techniques that reduce the bullwhip effect in a supply chain : a simulation study. Promet, ISSN 0353-5320, 2013, vol. 25, no. 2, str. 177-188, doi: 10.7307/ptt.v25i2.1294. [COBISS.SI-ID 512497469], [JCR, SNIP, WoS do 16. 9. 2013: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] CAMPUZANO BOLARÍN, Francisco, GUILLAMÓN FRUTOS, Antonio, LISEC, Andrej. Assessing the impact of prices fluctuation on demand distortion within a multi-echelon supply chain. Promet, ISSN 0353-5320, 2011, vol. 23, no. 2, str. 131-140. [COBISS.SI-ID 512325437], [JCR, SNIP, WoS do 10. 1. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 14. 10. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 3] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci ŽIBERT, Maja, ŠPINDLER, Tomi, UHAN, Saša, LISEC, Andrej. Slovenia in the heart of Europe. V: LISEC, Andrej (ur.). Proceedings. Celje: Faculty of Logistics, 2014, str. 1-5. [COBISS.SI-ID 512649277]

31


Predmet: INFORMATIKA IN ANALIZA PODATKOV

Subject Title: INFORMATICS AND DATA ANALYSIS



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM / TOURISM 1. poletni summer

UN

Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 30 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: IVAN ROZMAN

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Vsebina:


Uvod v informatiko in računalniške sisteme zgodovinski pregled proces podatekinformacijaznanje arhitektura in delovanje računalnikov, tipi računalnikov upravljanje z viri, souporaba upravljanje z urniki Komunikacijski kanali vzpostavitev povezave šum v komunikaciji, detekcija in odprava napak komunikacijska oprema Omrežja ISO/OSI model protokoli LAN/WAN/internet trinivojska arhitektura spletni jeziki Shranjevanje in upravljanje podatkov relacijski podatkovni model varovanje podatkov pridobivaje znanja iz podatkov Programsko inženirstvo, načrtovanje informacijskih sistemov analiza, načrtovanje, izvedba, vzdrževanje Uporaba informacijskih tehnologij v praksi digitalni mediji, uporabniški vmesniki Informatika v turizmu turistični informacijski sistemi

Introduction to information and computing systems historic overview processes datainformationknowledge hardware architecture, types of computers resource management and sharing scheduling Communication channels link establishment noise in communication, error detection and correction communication equipment Networks ISO/OSI models protocols LAN/WAN/internet three-tier architecture web languages Data management relational data model data security knowledge extraction from data Software engineering, information system design analysis, design, implementation, maintenance Information technologies at work digital media, user interfaces Information science in tourism tourism information systems

32

rezervacijski sistemi geografski informacijski sistemi povezovanje različnih informacijskih sistemov Analiza podatkov meritve, tipi podatkov osnove statistike obdelava podatkov in interpretacija

reservation systems geographical information systems interoperation of various information systems Data analysis measurements, data types basic statistics data processing and interpretation


Vintar, M.: Informatika, Fakulteta za upravo, Ljubljana. COBISS.SI-ID: 227828480 Zhou, Z: E-Commerce and Information Technology in Hospitality and Tourism (E Commerce and Information Technology in Hospitality and Tourism), Thomson Delmar Learning;2003; ISBN: 0766841405 Sheldon, P. J.: Tourism Information Technology, CABI Publishing, 1998, ISBN: 0851991815 Nyheim, P. D., McFadden, F. M., and Connolly, D.J.: Technology Strategies for the Hospitality Industry, Prentice Hall, 2005, ISBN: 0130305049 Laudon, K.C., and Laudon, J. P.: Essentials of Management Information Systems, 7/E, Prentice Hall, 2007 ISBN: 0132277816 Pyle, D.: Data preparation for data mining, Morgan Kaufmann 1999, ISBN 1558605290. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti spoznajo osnove sodobnih informacijskih tehnologij, temeljne principe delovanja sodobnih računalnikov, računalniških omrežij, komunikacijskih kanalov in interneta. Pridobijo osnovna znanja s področja načrtovanja informacijskih sistemov in povezovanja poslovnih pravil z izvedbo v informacijskih rešitvah. Seznanijo se z načini shranjevanja in zaščite podatkov, načini uporabe novih medijev in uporabniških vmesnikov v turizmu ter spoznajo specifike informacijskih rešitev na področju turizma.

The students get acquainted with contemporary information technologies, basic functioning principles of computers, communication channels, computer networks and internet. Students become familiar with basic knowledge of information systems and implementation of business rules into software solutions, with data management systems and data protection techniques. They learn ways of using new media and user interfaces and specific information solutions in the area of tourism.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja informacijskih sistemov in izvajanja osnovnih podatkovnih analiz.

Knowledge and Understanding: The student shall be capable of understanding the basic concepts in the area of information systems and perform basic data analyses.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo analize problemov in sistemskega razmišljanja ter zmožnost sodelovanja pri razvoju turističnih informacijskih sistemov kot poznavalca poslovnih procesov s področja turizma.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding and using of the relevant themes with ability to problem analysis and systematic thinking, ability to cooperate as a key person knowing the business processes



Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo

Common lectures, AV presentations, Case studies, students presentation and team work with active participation

33



Assessment:

Pisni izpit samostojno seminarsko delo Pozitivno mora biti ocenjena vsaka ocenjevalna enota.

50% 50%

Written examination seminar works A positive grade is required for each unit being graded.

Materialni pogoji za izvedbo predmeta : Material conditions for subject realization

AV oprema Dostop do interneta

AV equipment Internet access

Obveznosti študentov:

Students’ commitments:

(pisni, ustni izpit, naloge, razprave) (written, oral examination, coursework, projects):

pisni izpit ter seminarske naloge

Written with seminar works

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek POLANČIČ, Gregor, HERIČKO, Marjan, ROZMAN, Ivan. An empirical examination of application frameworks success based on technology acceptance model. The Journal of Systems and Software, ISSN 0164-1212. [Print ed.], Apr. 2010, vol. 83, iss. 4, str. 574-584, doi: 10.1016/j.jss.2009.10.036. [COBISS.SI-ID 13554710], [JCR, SNIP] ŽONTAR, Rok, HERIČKO, Marjan, ROZMAN, Ivan. Taksonomija kontekstno odvisnih sistemov. Elektrotehniški vestnik, ISSN 0013-5852. [Slovenska tiskana izd.], 2012, letn. 79, št. 1/2, str. 41-46. [COBISS.SI-ID 16150806], [SNIP] ŽONTAR, Rok, HERIČKO, Marjan, ROZMAN, Ivan. Taxonomy of context-aware systems. Elektrotehniški vestnik, ISSN 2232-3228. [English print ed.], 2012, vol. 79, št. 1-2, str. 41-46. [COBISS.SI-ID 16533782], [Scopus] BRUMEN, Boštjan, HERIČKO, Marjan, ROZMAN, Ivan, HÖLBL, Marko. Security analysis and improvements to the psychopass method. Journal of medical internet research, ISSN 1438-8871, 2013, vol. 15, iss. 8, str. 1-7, doi: 10.2196/jmir.2366. [COBISS.SI-ID 17522198], [JCR, SNIP] BRUMEN, Boštjan, ROZMAN, Ivan, ČERNEZEL, Aleš. Observing a Naïve Bayes classifierʼs performance on multiple datasets. V: MANOLOPOULOS, Yannis (ur.), TRAJCEVSKI, Goce (ur.), KON-POPOVSKA, Margita (ur.). Advances in databases and information systems : proceedings, (Lecture notes in computer science, ISSN 0302-9743, 8716). Heidelberg; Dordrecht; London; New York: Springer, cop. 2014, vol. 8716, str. 261-275. [COBISS.SI-ID 18102038], [SNIP] ŽONTAR, Rok, ROZMAN, Ivan, PODGORELEC, Vili. Mapping ontologies to object using a transformation based on description logics. Informacinąes technologijos ir valdymas, ISSN 1392-124X, 2014, vol. 43, no. 3, str. 230-243. http://www.itc.ktu.lt/index.php/ITC/article/view/4952. [COBISS.SI-ID 18140950], [JCR, SNIP] BRUMEN, Boštjan, ROZMAN, Ivan, HERIČKO, Marjan, ČERNEZEL, Aleš, HÖLBL, Marko. Best-fit learning curve model for the C4.5 algorithm. Informatica, ISSN 0868-4952, 2012, vol. 25, no. 3, str. 385-399. [COBISS.SI-ID 18250006], [JCR, SNIP] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji BRUMEN, Boštjan, ROZMAN, Ivan, ČERNEZEL, Aleš. Modeling of classification error rate based on neural networks learners. V: THALHEIM, Bernhard (ur.), et al. Information modelling and knowledge bases XXVI,

34

(Frontiers in artificial intelligence and applications, ISSN 0922-6389, Vol. 272). Amsterdam ... [et al.]: Ios Press, cop. 2014, str. 41-52, doi: 10.3233/978-1-61499-472-5-41. [COBISS.SI-ID 18429462], [Scopus] ČERNEZEL, Aleš, ROZMAN, Ivan, BRUMEN, Boštjan. Comparison between three cross-validation measuring learnersʼ performances. V: THALHEIM, Bernhard (ur.), et al. Information modelling and knowledge bases XXVI, (Frontiers in artificial intelligence and applications, ISSN 0922-6389, Vol. 272). Amsterdam ... [et al.]: Ios Press, cop. 2014, str. 77-87. [COBISS.SI-ID 18429718], [Scopus]

35


Predmet: SLOVENSKA KULTURNA DEDIŠČINA IN TURIZEM

Subject Title: SLOVENE CULTURAL HERITAGE AND TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 1 letni


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 0 15 15 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: LEA KUŽNIK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Temeljna in posebna terminologija v zvezi s kulturno dediščino. Tipologija kulturne dediščine . Pregled ved, ki se ukvarjajo s kulturno dediščino in njihove teoretske, predmetne opredelitve ter načini raziskovanja. Razmerja med kulturno in naravno dediščino. Strnjen tipološki pregled kulturne dediščine Slovenije. Zgodovinski razvoj skrbi za raziskovanje in ohranjanje kulturne dediščine. Pozitivni in negativni vidiki varovanja kulturne dediščine. Kulturna dediščina v zgodovinskem razvoju turizma ter njegovih sodobnih vsebinah in programih. Odnosi, razumevanja in uporabljanja kulturne dediščine »skozi« turizem. Kulturne dediščine, večkulturnost in sodobni turizem. Temeljne sestavine kulturne dediščine in njihovi vloga ter pomen v turizmu. Kulturna dediščina v razvojnih programih turizma na ravni kraja, regije, države (izbrani primeri dobrih praks). Kulturna dediščina v turističnih vsebinah in proizvodih (izbrani primeri dobrih praks). Pozitivni vplivi kulturne dediščine na turizem in pozitivni vplivi turizma na kulturno dediščino. Negativni vplivi kulturne dediščine na turizem in negativni vplivi turizma na kulturno dediščino. Strategija načrtovanja turističnih vsebin in programov, temelječih na kulturni dediščini (izbrani primeri)

Fundamental and specific terminology with regard to cultural heritage. Typology of cultural heritage. Review of sciences that examine cultural heritage, their theoretical and subject definitions and their research methods. Relation between cultural and natural heritage. Condensed typological review of Slovene cultural heritage. Historical development of cultural heritage research and its conservation. Positive and negative aspects of cultural heritage protection. Cultural heritage in the historical development of tourism and its contemporary principles and programmes. Relations, understanding and use of cultural heritage “through” tourism. Cultural heritage, multiculturalism and contemporary tourism. Basic ingredients of cultural heritage and their role and significance in tourism. Cultural heritage in the developmental programmes of tourism on the local, regional and state level (examples of good practice). Cultural heritage in tourist principles and products (examples of good practice). Positive influences of cultural heritage on tourism and vice versa.

36

Negative influences of cultural heritage on tourism and vice versa. Strategy of planning tourist principles and programmes based upon cultural heritage (chosen examples).


Bogataj Janez, Sto srečanj z dediščino na Slovenskem, Ljubljana 1992. Ingrid Slavec Gradišnik, Etnologija na Slovenskem, Ljubljana, 2000. Bogataj Janez, Slovenija praznuje, Ljubljana 2011. Dediščina v očeh znanosti, Županičeva knjižnica št.12, Ljubljana 2005. Dediščina v rokah stroke, Županičeva knjižnica št.14, Ljubljana 2005. Gačnik Aleš, Kulturna dediščina in turizem, Maribor 2008. Hazler Vito, Podreti ali obnoviti? Ljubljana 1999. Nesnovna kulturna dediščina, Zbirka Dnevi evropske kulturne dediščine, Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, Ljubljana 2005. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Predmet postavlja trdne osnove za pravilno razumevanje razmerja med kulturno dediščino in turizmom in sicer njune pozitivne ter negativne razsežnosti. Študentje zelo podrobno spoznajo tipologijo kulturne dediščine in različne vidike družbenih skrbi za njeno odkrivanje, raziskovanje, predstavljanje in uporabo. Predmet podaja vsa temeljna področja negativnih in pozitivnih razmerij med kulturno dediščino in turizmom ter seznani s strategijami načrtovanja turističnih vsebin in programov, temelječih na kulturni dediščini.

The subject gives solid basics for accurate understanding of the relation between cultural heritage and tourism, namely their positive and negative extensions. Students get acquainted with detailed typology of cultural heritage and different aspects of discovering, researching, presenting and using it. The subject gives all the fundamental fields of negative and positive relations between cultural heritage and tourism and it introduces the strategies of planning tourist principles and programmes based upon cultural heritage.



Znanje in razumevanje: Študentje spoznajo, razumejo in uporabljajo vse temeljne in posebne pojem ter tipologijo kulturne dediščine. Pridobijo sposobnost in znanja za uporabo kulturne dediščine v turizmu ter njeno strateško načrtovanje za turistične programe na ravneh posamezne turistične infrastrukture, krajev, regij in države. Prenesljive / ključne spretnosti in drugi atributi: Pravilno poznavanje in razumevanje tematike, kritični odnos do stereotipnih pogledov in modelov dediščine v turizmu, izrazito razvojno razmišljanje in sposobnost sodobnega strateškega načrtovanja.

Knowledge and understanding: Students recognize, understand and use all the fundamental and specific terms and the typology of cultural heritage. They develop the ability and knowledge for the use of cultural heritage in tourism and its strategic planning for tourist programmes on the particular tourist infrastructure, local, regional and state level. Transferable/Key Skills and other attributes: The accurate knowledge and understanding of themes, critical view of stereotypical aspects and models of cultural heritage in tourism, distinctive developmental thinking and the ability of contemporary strategic planning.

37


Predavanja v predavalnici z uporabo AV predstavitev, obravnava konkretnih in izbranih primerov v predavalnici in na terenu, predstavitev študentskih analiz konkretnih primerov iz njihovih kulturnih okolij, aktivno delo v skupinah.

Lectures in the lecture room with the use of AV presentations, case studies in the lecture room and fieldwork, presentations of students' analyses of concrete examples from their cultural environment, active team work.



Assessment:

Pisni izpit Obvezna ekskurzija v sklopu seminarja. Seminarska naloga ali razvojni elaborat Aktivnost in udeležba na vajah DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

30 10 30 30

Written examination Mandatory excursion as part of the seminar Seminar paper or expert’s detailed report Active seminar work A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca / Lecture's references: KUŽNIK, Lea. Virtualni svetovi - novi izzivi za muzeje. Argo, ISSN 0570-8869, 2009, [Leto] 52, [št.] 1/2, str. 134-138. [COBISS.SI-ID 41486434] KUŽNIK, Lea. Dediščina igrač na Slovenskem. Časopis za zgodovino in narodopisje, ISSN 0590-5966, 2009, letn. 80 = n.v. 45, št. 1, str. 80-92. [COBISS.SI-ID 40112226] KUŽNIK, Lea. Children's museums in educational virtual worlds for children. The international journal of the inclusive museum. [Printed ed.], 2009, vol. 2, no. 1, str. 35-44. http://ijz.cgpublisher.com/product/pub.177/prod.81. [COBISS.SI-ID 41485410]. KUŽNIK, Lea. Dediščina lesenih igrač na Slovenskem = Heritage of wooden toys in Slovenia. Les, ISSN 0024-1067, 2009, letn. 61, št. 1, str. 10-15. [COBISS.SI-ID 38448226] KUŽNIK, Lea, GRAFENAUER, Boža. Temačne zgodbe turističnih destinacij v svetu in na Slovenskem = Dark stories of tourist destinations in the world and in Slovenia. V: 34. Mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Portorož, 25.-27. marec 2015. DOUCEK, Petr (ur.), NOVAK, Aleš (ur.), PAAPE, Björn (ur.). Internacionalizacija in sodelovanje : zbornik 34. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti = Internationalization and cooperation : proceedings of the 34th International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2015, str. 561-568. [COBISS.SI-ID 513354626] KUŽNIK, Lea. Muzeji v virtalnih svetovih = Museums in virtual worlds. V: PREMROV, Emira (ur.), KRAŠNA, Tadeja (ur.). Kakovost in inovativnost v turizmu in gostinstvu : zbornik prispevkov 2. mednarodne znanstveno-strokovne konference, Slovenija, Bled, 11.-12. 02. 2010 = Quality and innovation in tourism and catering : conference proceedings of papers of the 2nd international scientific expert conference, Slovenia, Bled, 11 and 12 February 2010. Bled: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2010, str. 250-257. [COBISS.SI-ID 1264006] KUŽNIK, Lea. Kulturna dediščina in turizem v virtualnih svetovih. V: RAJKOVIČ, Vladislav (ur.), et al. Nove tehnologije, novi izzivi : zbornik 28. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti = New technologies, new challenges : proceedings of the 28th International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2009, str. 814-820. [COBISS.SI-ID 39007330] KUŽNIK, Lea. Virtualni svetovi - novi izzivi za razvoj turizma? = Virtual worlds - new challenge for tourism development. V: MERKAČ SKOK, Marjana (ur.), CINGULA, Marijan (ur.). Znanje in poslovni izzivi globalizacije : zbornik referatov = Knowledge and business challenge of globalisation : conference proceedings. Celje: Fakulteta za komercialne in poslovne vede, 2009, str. 578-585. [COBISS.SI-ID 1264262]



http://ijz.cgpublisher.com/product/pub.177/prod.81







38

KUŽNIK, Lea. Aktivno učenje otrok in interpretacija kulturne dediščine. V: DOLŽAN ERŽEN, Tatjana (ur.), SLAVEC GRADIŠNIK, Ingrid (ur.), VALENTINČIČ FURLAN, Nadja (ur.). Interpretacije dediščine, (Knjižnica Glasnika Slovenskega etnološkega društva, 48). Ljubljana: Slovensko etnološko društvo, 2014, str. 243-254, 287-288, ilustr. [COBISS.SI-ID 56418658] KUŽNIK, Lea. Virtual worlds : new ways of learning. V: LAZARINIS, Fotis (ur.), GREEN, Steve (ur.), PEARSON, Elaine (ur.). Developing and utilizing e-learning applications. Hershey; New York: Information Science Reference, cop. 2011, str. 125-137, doi: 10.4018/978-1-61692-791-2.ch007. [COBISS.SI-ID 32382509]. KUŽNIK, Lea. Interaktivno učno okolje in muzeji za otroke : teoretski model in zasnova, (Zbirka Kulturna dediščina, 3), (Elektronske izdaje Oddelka za etnologijo in kulturno antropologijo Filozofske fakultete Univerze v Ljubljani, 3). Ljubljana: Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo Filozofske fakultete, 2009. 203 str., ilustr. ISBN 978-961-237-309-2. http://etnologija.etnoinfolab.org/sl/informacija.asp?id_meta_type=73&id_informacija=440. [COBISS.SI-ID 247433472]


http://dx.doi.org/10.4018/978-1-61692-791-2.ch007


http://etnologija.etnoinfolab.org/sl/informacija.asp?id_meta_type=73&id_informacija=440


39



Subject Title: FIRST FOREIGN LANGUAGE - ENGLISH IN TOURISM 2



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 1. 2.

Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI 12

Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 60 3


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: angleški /English (po potrebi razlaga v slovenščini/Slovene explanation given if necessary)

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Potrebno je poznavanje vsebin predmeta Prvi tuji jezik I Angleški jezik.

Knowledge of the subject First foreign language I English.

Vsebina:


Teme: Transport Odnosi s strankami Obravnavanje pritožb Hotelski objekti Izbiranje lokacij Opravila Trženje preteklosti Poslovna potovanja Organizacija ekskurzij Uporaba jezika v stroki: Oblikovanje načrta za potovanje pisanje faksov pisanje priporočil turističnim društvom obravnavanje pritožb pisanje opravičil bralno sporazumevanje: pisma, sporočila in faksi obravnavanje zahtev po kompenzaciji pisanje odgovorov na povpraševanja in pogajanje glede rezervacij za konference in skupine pisanje potrdil pisanje sporočil opisovanje hotelskih objektov odločanje glede donosnosti novega projekta

Topics: Transport Customer Relations Handling a Complaint Hotel Facilities Selecting Locations Things to Do Marketing the Past Business Travel Organizing Excursions Professional practice: Mapping an intinerary Writing a faxes Making recommendations to a tourist board Dealing with complaints Writing letters of apology Reading correspondence: letters, memos and faxes Dealing with a claim for compensation Replying to letters of enquiry and negotiating bookings for conferences and groups writing letters of confirmation writing memos describing hotel facilities deciding on the viability of a new venture writing a report

40

pisanje poročil izbor lokacije za hotel pisanje promocijskega materiala pisanje in snemanje sporočil na telefonski tajnici svetovanje turistom glede ogledov znamenitosti opisovanje razstavnih predmetov in spomenikov izvajanje vodenih ogledov propagiranje konferenčnih krajev oblikovanje programa ekskurzij Slovnica Dvodelni glagoli Nedoločnik in glagolnik Predpone Pridevniki, ki izražajo osebnost Vrste pridevnikov Vrstni red pridevnikov Vezniki Pogojniki Odvisni stavki Možnost in gotovost

choosing a site for a hotel writing promotional material writing and recording an answer phone message giving tourists advice and suggestions on tourist attractions describing museum exhibits and monuments giving a guided tour promoting conference venues designing a programme of excursions Grammar Two-part verbs Infinitive or gerund Prefixes Adjectives describing personality Types of adjective Order of adjectives Conjunctions Conditionals Relative clauses Possibility and certainty


Gradivo v spletni učilnici Moodle (Materials in the Moodle) Miriam Jacob, Peter Strutt (2006) English for International Tourism, Course Book, Longman. Miriam Jacob, Peter Strutt (2006) English for International Tourism, Workbook, Longman. Oxford Dictionary of Business English, Oxford University Press ALI/OR. Longman Business English Dictionary, Pearson Longman. Angleško-slovenski in slovensko-angleški poslovni slovar, DZS. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

V drugem semestru se nadaljuje s ponavljanjem splošnih delov slovnice z namenom doseganja ustrezne ravni znanja le-te za aktivno izražanje v angleškem jeziku. Tako kot v prvem semestru je slovnica vgrajena v teme, povezane s potovalno industrijo in hotelirstvom. Hkrati se torej doseže tudi drugi cilj tega semestra, namreč približevanje strokovnega jezika študentom, ki bodo kasneje zaposleni v omenjenih strokah. Načrtovana pa je tudi že razširitev strokovnega jezika na širše področje poslovne angleščine.

In the second semester the repetition of general grammatical issues is continued in order to enable students to express themselves actively in English. As in the first semester, the grammar is imbedded into topics related to travel and hotel industry. Thus, at the same time the second goal of this course is being achieved, namely to acquaint students of tourism, with its technical language. Furthermore an introduction to the broader field of business English is planned.





41

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje obravnavanih, strokovno relevantnih tem ter uporaba novo pridobljenih jezikovnih spretnosti, kakor tudi utrjeno znanje obravnavnih delov slovnice.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding of discussed, professionally relevant topics and the usage of newly acquired language skills, as well as a consolidated knowledge of dealt with grammatical issues.







Assessment:


40 40 20


Reference nosilca/lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001] 2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8, no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033] 3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi: 10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922] 4. POTOČNIK, Jasna. Kaj druži Louisa Adamiča in Normana Mailerja. Dialogi, ISSN 0012-2068, 2013, letn. 49, [št.] 5/6, str. 56-84. [COBISS.SI-ID 77628417] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 5. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441] 6. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V: SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233] 1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci 7. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - ein interkultureller Schriftsteller = Norman Mailer as an Intercultural Author. V: Internationale translationswissenschaftliche Sommerschule Trans 2015, Zadar, 31. 8.-11. 9. 2015. BEGONJA, Helga (ur.), KUČIŠ, Vlasta (ur.). Translation, Transkulturalität und Mehrsprahigkeit : Programmheft. Zadar: Universität, Abteilung für Germanistik: = Sveučilište, Odsjek za germanistiku; Maribor: Philosophische Fakultät, Abteilung für Translationswissenschaft: = Filozofski fakultet, Odsjek za prevoditeljstvo, 2015, str. 43-44. [COBISS.SI-ID 83821569] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji



http://dx.doi.org/10.4312/an.46.1-2.81-92






42

8. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna: East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 9. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3. https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177] 10. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - dežurni kritik in kulturna ikona : Amerika skozi oči Normana Mailerja in Louisa Adamiča. Krško: 1A internet, 2014. 188 str. ISBN 978-961-6946-06-3. ISBN 978-961-6946-07-0. ISBN 978-961-6946-08-7. http://www.enakupi.com/Norman-Mailer-dezurni-kritik-in-kulturna-ikona-dr.-Jasna-Potocnik-Topler-monografija-eknjiga.html. [COBISS.SI-ID 272937984] 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8. https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID 82575873] 12. English language and literature studies. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education, 2011-. ISSN 1925-4768. http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index. [COBISS.SI-ID 3638011] 13. English language teaching. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education. ISSN 1916-4742. [COBISS.SI-ID 2089059] 14. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304] Prevajalec 15. VELJKOVIĆ, Božidar. Tourism students - work values and communicative skills. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2015, vol. 48, br. 1/2, str. 1-11. [COBISS.SI-ID 82815233], [Scopus do 11. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] Recenzent 16. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (recenzent 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]



















43


Predmet: NEMŠČINA V TURISTIČNEM GOSPODARSTVU

Subject Title: GERMAN IN TOURISM BUSINESS



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM

1. 2


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial




ECTS

30 60 3


VLASTA KUČIŠ

Jeziki: N/S Languages: G/S

Predavanja / Lecture: nemški - slovenski/ German - Slovene

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Poznavane vsebin predmeta Drugi tuji jezik I nemški jezik.

Knowledge of the subject Second foreign langiage I German.

Vsebina:


Nadgradnja razvijanja slušne, bralne in govorne sposobnosti Obravnavanje nemške slovnice ( glagolske oblike, deklinacija samostalnika in pridevnika) Komuniciranje v različnih vsakdanjih situacijah (hotel, restavracija, turistična agencija, wellness center…) Osvajanje in utrjevanje turistične terminologije Uporaba informacijske tehnologije (iskanje informacij na spletu…) Ustrezne slovnične in konverzacijske vaje Medkulturna vzgoja (komunikacija)

Development of hearing, reading and speaking ability German Grammer (verb, substantive and adjective declination) Communication in different daily situations (hotel, restaurant, travel agency, wellness centre…) Practicing tourism terminology Working with computer technology (information searching on internet…) Grammer and conversational exercises and practice Intercultural Communication


Barbaris, P., Bruno, E.: Deutsch im Hotel, Max Hueber Verlag, 2001. Reimann: Grundstufen-Grammatik für Deutsch als Fremdsprache, Max Hueber Verlag. Zavrl, I.: Deutsch im Tourismus, Ekonomska fakulteta Ljubljana, 1996. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

44

Cilji: Objectives:

Študenti poglabljajo svoje splošno jezikovno znanje ter sistematično osvajajo besedilo in terminologijo s področja turistične stroke. Razvijajo medkulturno komunikacijo. Urijo slovnično znanje. Usvajajo komunikativne kompetence nemškega poslovnega jezika na področju turizma.

Students should develop communicational competence in German business language, and adopt easier business terminology. They should expand their general German language skills and grammar exercises. They are working on Intercultural Communication.



Znanje in razumevanje: Po zaključku tega semestra bo študent sposoben izkazati jezikovna znanja na nivoju A1 oziroma A2 evropskega jezikovnega okvira Izboljšal izgovorjavo in naglaševanje Izboljšal svoje pravopisne spretnosti Pridobil ustrezen besedni zaklad na področju turizma Se seznanil s kulturo in zgodovino nemškega govornega področja

Knowledge and Understanding: Upon finishing this course, the student will be able to show language skills at A1, or A2 level Enhancing pronounciation and emphasis skills Enhancing spelling skills The student will adopt an expanded vocabulary (relating to tourism) Acquiring general information about culture and history of German-speaking countries

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Spretnost komuniciranja (hotel, restavracija, turistična agencija, wellness center…) Uporaba informacijske tehnologije: iskanje informacij na svetovnem spletu (E-naloge) Organizacijske spretnosti: priprava in vodenje diskusij Reševanje problemov: jezikovnih in vsebinskih Delo v manjši ali veči skupini, v parih pri laboratorijskih vajah

Transferable/Key Skills and other attributes: Ability to communicate: hotel, restaurant, travel agency, wellness centre… Use of information technology: seeking information (E-tasks) Organizational abilities: preparing and leading conversations Problem solving: language and content-wise Work in larger or smaller groups, in pairs at laboratories




Lectures. Lab. exercises. Student’s oral presentation. E-exercises.



Assessment:

Pisni izpit. Ustni izpit. Govorna predstavitev. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

30 40 30

Written examination. Oral examination. Oral presentation. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary, ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199.

45

http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologija ni verificirana točke: 10, št. avtorjev: 3 2. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. The role of online translation tools in language education. Babel, ISSN 0521-9744, 2014, vol. 60, 3, str. 303-324, graf. prikazi, doi: 10.1075/babel.60.3.03kuc. [COBISS.SI-ID 21406984], [JCR, SNIP, WoS do 15. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 8. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z, A'); uvrstitev: Scopus (h), SSCI, AHCI, Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 25.14, št. avtorjev: 2 3. SELJAN, Sanja, BARETIĆ, Maja, KUČIŠ, Vlasta. Information retrieval and terminology extraction in online resources for patients with diabetes. Collegium antropologicum, ISSN 0350-6134, 2014, vol. 38, no. 2, str. 705-710, ilustr. http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757. [COBISS.SI-ID 20712712], [SNIP, Scopus do 4. 11. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A3 (Z); uvrstitev: Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 22.29, št. avtorjev: 3 4. KUČIŠ, Vlasta. Translating reference letters in the light of skopos theory. Jezikoslovlje, ISSN 1331-7202, 2014, 15, [br.] 1, str. 27-43. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=175080. [COBISS.SI-ID 20447240], [SNIP, Scopus do 1. 10. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 56.85, št. avtorjev: 1 5. KUČIŠ, Vlasta, DUBROVNIK, Metka. Transkulturelle Kommunikation und Translation zwischen Rechtssystemen : am Beispiel des slowenischen und österreichischen Kindschaftsrechts. V: GRUNTAR JERMOL, Ada (ur.). (Zwischen) Sprache und Recht = (Entre) la langue et le droit, (Linguistica, ISSN 0024-3922, 53, 2). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete: = Presses scientifiques de la Faculté des Lettres, 2013, letn. 53, št. 2, str. 55-71. [COBISS.SI-ID 53596258], [SNIP] kategorija: 1A3 (Z, A', A1/2); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 34.37, št. avtorjev: 2 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 6. KUČIŠ, Vlasta. Translation im Lichte der Perspektivierung und des historischen Rückblicks. V: 6. SOEGV-Jahreskonferenz in Prishtina, 17.-19. 10. 2013. ABRASHI, Teuta (ur.), BLAKAJ-GASHI, Albulena (ur.), ISMAJLI, Blertë (ur.). Perspektivierung - Perspektivität : Beziehung zwischen Sprache und Wirklichkeit in der deutschen Sprache, der deutschsprachigen Literatur, Kultur, DaF-Didaktik und Translatologie. 1. Auflage. Prishtina: Universiteti i Prishtinës "Hasan Prishtina", Fakulteti i Filologjisë, 2014, bd. 2, str. 207-217. [COBISS.SI-ID 20970248] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 5, št. avtorjev: 1 7. KUČIŠ, Vlasta. Wie viel Theorie verträgt und braucht die translatorische Ausbildung?. V: CERNICOVA-BUCǍ, Mariana (ur.). Proceedings of the 8th International Conference, 4-5 April 2013, Timişoara, Romania, (Professional communication and translation studies, ISSN 2065-099X, vol. 6, issue 1-2, 2013). Timişoara: Politehnica University, Department of Communication and Foreign Languages, 2013, str. 179-186. http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf. [COBISS.SI-ID 20240904] kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICH točke: 25, št. avtorjev: 1 8. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. Translator's educational perspective in accession country. V: LAKIĆ, Igor (ur.). Translation & interpreting as intercultural mediation : conference proceedings. Podgorica: Institute of Foreign Languages, University of Montenegro, 2013, str. 173-183. http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf. [COBISS.SI-ID 20286472] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 2.5, št. avtorjev: 2 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
























46

9. KALOH VID, Natalia, KUČIŠ, Vlasta. Discourse analysis in translation courses : the question of ideology and culture. V: CUI, Ying (ur.). Handbook of research on teaching methods in language translation and interpretation, (Advances in educational technologies and instructional design book series (Online), ISSN 2326-8913). Hershey: Information Science Reference, cop. 2015, str. 57-68, tabele, doi: 10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004. [COBISS.SI-ID 21081096] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 15, št. avtorjev: 2 10. KUČIŠ, Vlasta. Die Recherchekompetenz im Kontext der translatorischen Handlungsfähigkeit. V: ZYBATOW, Lew N. (ur.), USTASZEWSKI, Michael (ur.). Bausteine translatorischer Kompetenz oder Was macht Übersetzer und Dolmetscher zu Profis? : Innsbrucker Ringvorlesungen zur Translationswissenschaft VII, (Forum Translationswissenschaft, ISSN 1610-286X, Bd. 18). Frankfurt am Main: P. Lang, cop. 2014, str. 83-98. [COBISS.SI-ID 20928008] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 30, št. avtorjev: 1 MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. TERŽAN-KOPECKY, Karmen, KUČIŠ, Vlasta. Tečaj poslovne slovenščine, (MIG-KOMM-EU). Maribor: Filozofska fakulteta, 2012. 1 optični disk (DVD-ROM), barve, zvok. ISBN 978-961-6656-78-8. [COBISS.SI-ID 68418817] kategorija: SU (S) točke: 15, št. avtorjev: 2 točke: 0.5

http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004

http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004




47


TURISTIČNE STRATEGIJE

Strategies in Tourism



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 2. zimski


Predavanja Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 10 10 130 6





Prerequisits:

Ni pogojev

Vsebina:


• Razvoj turizma • Mednarodna strategija turizma • Mednarodni strateški management • mednarodna konkurenčnost • Turistična destinacija • Mednarodni destinacijski management • Faze strategije turizma • Vloga deležnikov pri oblikovanju strategij turizma • Strategija razvoja turizma v Sloveniji • Metodologija raziskovanja v turizmu

• Development of tourism • International Tourism strategy • International Strategic Management • International Competitiveness • Tourist Destination • International Destination management • Phases of tourism strategy • The role of stakeholders in developing strategies of tourism • Development strategy of tourism in Slovenia • Methodology of Research in Tourism

48


Maja Uran, Strategije v turizmu, Turistica, Visoka šola za turizem, 2006 Drago Dubrovski. (2006): Management mednarodnega poslovanja. Univerza na Primorskem, Fakulteta za management, Koper (ISBN 961-6573-17-9) Maja Uran, Emil Juvan, Strateški management v turizmu: oblikovanje strategije turizma in vloga deležnikov, Društvo za akademske in aplikativne raziskave, 2009 Buhalis D., Carlos C, „Tourism management dynamics, First published 2006 Beech J., Chadwick S.: „The business of tourism management“, Prentice Hall, First published 2006 Bakić, Ognjen., (2009). Megatrendovi u savremenom turizmu. Univerzitet Educons, Fakultet poslovne ekonomije, Sremska Kamenica Bakić, Ognjen., (2009). Marketing menadžmet turističke destinacije, Univerzitet Educons, Fakultet poslovne ekonomije, Sremska Kamenica Teare, R., Boer, A., (1991). Strategic Hospitality Management, CASSEL, London »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Osnovni in splošni cilj predmeta je znanstveno razumevanje vprašanj in problemov razvojnih turističnih trendov 21. stoletja. Študenti: spoznajo trende razvoja in vloge turizma v sodobnem svetu, dojamejo, kateri so najmočnejši dejavniki oblikovanja ponudbe in povpraševanja po turističnem proizvodu, razumejo, kako turistična industrija ustvarja poti gospodarskega, političnega in kulturnega vpliva na ožje in širše okolje. Razumejo pomen globalnega vpliva turistične industrije in potrebo po oblikovanju ustrezne strategije vzdržnega razvoja te dejavnosti.

Core objectives of the curriculum is scientific understanding of issues and challenges of tourism development trends in 21st century. Students: Should know trends and roles of tourism in modern world; Should recognize the core competencies for the development of tourism products demand and offer; Understand how tourism industry creates the ways of business, political and cultural impact on social environment; Understand the meaning of global impact of tourism industry and the need to form the proper strategy of sustainable development.



Pridobitev novih znanj in spoznanj, ki so nujno potrebna za razumevanje turizma in hotelske industrije v sodobnem globalnem svetu Obvladovanje teoretičnih in praktičnih globalnih znanj o razvoju turizma in hotelske industrije 21. stoletja

The achievement of new roles and recognitions that are needed to understand tourism and hospitality industry in the global world; The mastering of theoretical and paracticla knowledge about the development of tourism and hospitality industry in the 21 st century.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: intuitivne in komunikacijske spretnosti, spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi, spretnost kreativnega raziskovanja realnosti, sposobnost za uporabo znanja v praksi, sposobnost sistemskega razmišljanja.

Transferable/Key Skills and other attributes: Intuitive and communication skills; Skillful use of theoretical knowledge in concrete situations; Skillful research of tourism issues; Skill to use knowledge in practical situations; Competence for the use of system thinking.

49



Klasična predavanja AV predstavitve Obravnava praktičnih primerov Predstavitve samostojnih analiz študentov Aktivno skupinsko delo

Common lectures AV presentations Case studies Student presentations Team work with active participation



Assessment:

Pisni izpit Samostojno seminarsko delo DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70% 30%

Written examination Seminar work A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: A. Izvirni znanstveni članek 1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 - Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi: 10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01 2. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28] 3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str. 1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 4. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str. 128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID 4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15] 5. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5] 11. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035] 6. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi: 10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]

http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01

http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf

50

B. Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 1. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. V: MIN, Zhu (ur.). 2012, 2nd International Conference on Economic [!], Education and Management, June 1-2, Shanghai, China : ICEEM 2012. Hong Kong: Hong Kong Education Society, 2012, str. 128-138, tabele. [COBISS.SI-ID 518667033] 2. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of Local Self-Government Financing and Costs of Municipality in Slovenia. V: Intellectbase international consortium, Academic Conference, Nashville, May 24-26, 2012, (Conference proceedings, ISSN 1940-1876, Vol. 23). Nashville: Intellectbase International Consortium, 2012, str. 432-439. [COBISS.SI-ID 4368171] 3. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Financiranje lokalne samouprave in stroški občin v Sloveniji = Financing local self-government and municipality costs in Slovenia. V: 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. FERJAN, Marko (ur.), et al. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti = Quality, innovation, future : proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 839-850, tabele, grafi. [COBISS.SI-ID 518530329] 3. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Convergence analysis among the ten European transition economies. V: 30. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portož, 23.-25. marec 2011. FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). Organizacija prihodnosti : zbornik 30. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 23.-25. marec 2011 = Future organization : proceedings of the 30th International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2011, str. 1515-1522. [COBISS.SI-ID 512892546]

51


Predmet: FINANCE IN POSLOVODENJE

Subject Title: FINANCE AND MANAGEMENT



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 20 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev za vključitev v delo oziroma opravljanje študijskih obveznosti

None.

Vsebina:


Vsebina: Organizacija in struktura finančnih trgov. Finančne institucije in inovacije. Depozitne in nedepozitne, monetarne in nemonetarne finančne institucije, banke in nebančne institucije. Kreditne in finančne institucije. Regulacija finančnega sektorja. Regulatorna telesa in nadzorne institucije. Domači in mednarodni plačilni promet. Dejavniki vrednosti premoženja in obrestnih mer. Primerjalna analiza finančnega sektorja EU, ZDA in Japonske. Strukturirane finance in optimalna finančna struktura Projektno financiranje Vrednotenje investicijskih projektov Poslovno finančna načela Principi investiranja Tveganja in merjenje donosov Oblike dolga Vrednotenje finančnih odločitev

Contents: Organization and structure of financial markets. Financial institutions and financial innovation. Deposit and non-deposit, monetary and non-monetary financial institutions. Credit and financial institutions. Regulation of the financial sector. Regulation bodies and supervisory institutions. Home and international financial transactions. Determinants of asset prices and interest rates. Comparison of the financial sector EU, USA and Japan. Structured finance and optimal financial structure Project financing Investment appraisal Corporate finance principles Principles of investment Risks and measurment of returns Forms of debt Financial valuation of decisions

52


Osnovna literatura (basic literature): 1. Madura, J., Financial Markets and Institutions, South-Western College Pub, 7., 2005. (izbrana poglavja) 2. Kidwell, D.S., Blackwell, D.W., Whidbee, D.A., Peterson, R.L., Financial Institutions, Markets, and Money, John Wiley & Sons. 9., 2005. (izbrana poglavja) 3. Mishkin, F.S., Eakins, S.G., Financial Markets and Institutions, Addison Wesley, 5., 2005. (izbrana poglavja) 4. Fabozzi, F. J., Modigliani, F, Jones F. J., Ferri, M. G. 2002. Foundations of financial markets and institutions. Third edition. Prentice Hall: Pearson education. (izbrana poglavja) 5. Brigham, E. and J.F. Houston: Fundamentals of financial management, Harcourt College Publishers: Orlando, 2003. (izbrana poglavja) Dopolnilna literatura (additional literature): 1. Masciandaro, D., Financial Intermediation in the New Europe: Banks, Markets and Regulation in EU Accession Countries, Edward Elgar, 2004. 2. ECB, Financial stability review, 2006. 3. ECB, Indicators of financial integration in the euro area, 2005. 4. Hartmann, P., Maddaloni, A., Manganelli, S., The Euro Area Financial System: Structure, Integration and Policy Initiatives, ECB working paper, No 230., 2003. 5. Aktualni članki. Actual papers. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo s teorijo, fundamentalnimi znanji in tehnikami, ki se uporabljajo v finančnem sektorju, pri čemer se usposabljajo za razumevanje finančnega dogajanja in za sprejemanje finančnih odločitev. Študenti se bodo usposobili za razumevanje vloge in pomena denarja, kredita, finančnih inštitucij in trga v sodobnem gospodarstvu. Ravno tako bodo obvladali specifična znanja in veščine, ki so potrebne za uspešno udeležbo na finančnih trgih. Študente želimo seznaniti z raznolikimi področji poslovnih financ. Predmet bo usposobil študente za razumevanje in izvajanje osnovne analize na področju monetarne in finančne ekonomike na temelju proučevanja tekočih problemov na teoretični in aplikativni ravni.

Students become aquainted with theory, fundamentam knowledge and technics used in financial sector. They also qualify to understand financial happening and for taking financial decisions. Students also understand role and meaning of money, credit, financial institutions and market in today's business. They also get knowledge and skills to successfully participate on financial markets. Main course objective is to acquaint students with diversity of corporate finance field. The course aims to develop the student’s ability to understand and undertake elementary research in monetary and financial economics by studying current theoretical and applicative issues.



Znanje in razumevanje: Ob koncu študija je študent sposoben razumeti osnovne pojme s področja financ ter ekonomike in upravljanja s financami, ki so pomemben dejavnik poslovanja, kot širšega (globalnega) finančnega okolja.

Knowledge and Understanding: Understanding of the basic terms in the finances and also economics and managing the finances, as well as the broad (global) financial environment.

Ključne sposobnosti in druge kvalitete: Razumevanje in uporaba izobraževalnih vsebin in tematik v analizi poslovnih problemov in formiranje sistematičnega načina mišljenja.


53



Klasična predavanja, AV prezentacije, obravnava primerov iz prakse, izdelava samostojnih analiz študentov, timske analize problema.




Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. Aktivno delo na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

60 20 20

Written examination. Seminar work. Active coursework. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Obveznosti študentov:

Student’s commitments:

pisni izpit seminarska naloga predstavljena na vajah aktivno delo na predavanjih in vajah pisni izpit oz. dva kolokvija (sredi semestra in koncem semestra) vaje in seminarska naloga kot pogoj za pristop k izpitu (natančen opis je pod razdelkom način ocenjevanja).

written examination seminar work (presented on tutorials) active coursework Written exam respectively two colloquiums, Tutorials and seminar work as a condition for the exam (the exact description can be fined under the assessment section).

REFERENCE NOSILCA: A. Izvirni znanstveni članek 1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 - Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi: 10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01 2. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28] 3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str. 1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 4. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str. 128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID 4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15] 5. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št.



54

čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5] 11. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035] 6. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi: 10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31] B. Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 1. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. V: MIN, Zhu (ur.). 2012, 2nd International Conference on Economic [!], Education and Management, June 1-2, Shanghai, China : ICEEM 2012. Hong Kong: Hong Kong Education Society, 2012, str. 128-138, tabele. [COBISS.SI-ID 518667033] 2. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of Local Self-Government Financing and Costs of Municipality in Slovenia. V: Intellectbase international consortium, Academic Conference, Nashville, May 24-26, 2012, (Conference proceedings, ISSN 1940-1876, Vol. 23). Nashville: Intellectbase International Consortium, 2012, str. 432-439. [COBISS.SI-ID 4368171] 3. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Financiranje lokalne samouprave in stroški občin v Sloveniji = Financing local self-government and municipality costs in Slovenia. V: 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. FERJAN, Marko (ur.), et al. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti = Quality, innovation, future : proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 839-850, tabele, grafi. [COBISS.SI-ID 518530329] 3. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Convergence analysis among the ten European transition economies. V: 30. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portož, 23.-25. marec 2011. FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). Organizacija prihodnosti : zbornik 30. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 23.-25. marec 2011 = Future organization : proceedings of the 30th International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2011, str. 1515-1522. [COBISS.SI-ID 512892546]

55


Predmet: PSIHOLOGIJA PORABNIKOV V TURIZMU

Subject Title: CONSUMER PSYCHOLOGY IN TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 2 ZIMSKI


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial




ECTS

40 30 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MAJA TURNŠEK HANČIČ

Jeziki / Languages:




Prerequisits:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Uvod: psihologija in turizem Zaznavanje naravnega in socialnega okolja v turizmu Oblikovanje prvega vtisa v turizmu Družbene vloge in turizem Stereotipi in predsodki v turizmu Demografske značilnosti in segmentacija v turizmu Nakupni proces gosta v turizmu Motivacija za potovanja Izbor destinacije Stališč a, vrednote, emocije in vedenje Ohranjanje in spreminjanje stališč Prepričevanje v turizmu: (i)racionalni pristopi Usmerjanje vedenj turistov na destinaciji Interpretacija, oblikovanje zgodb in animacija gostov Ponakupna faza v turizmu: korak naprej od »pasti zadovoljstva«

Introduction: psychology and tourism Percieving natural and social environment in tourism Impression formation in tourism Social roles and tourism Stereotypes and prejudices in tourism Demografic characteristics and segementation in tourism Consumer buying decision process Motivation for travelling Percieving and choosing the destination Attitudes, values, emotions and behavior Attitude change and consistency Persuasion in tourism: (i)rational approaches Shaping on-site tourist behavior Interpetation, storytelling and animation Tourists' reflections on experience: beyond »satisfaction« trap


Osnovna literatura / Essential sources: Pearce P. L. 2005. Tourist behavior. Clevedon: Channel View Publications. Ule, M. 2004. Socialna psihologija. Ljubljana: FDV. Dodatna literature / Additional sources: Pizam, A., Mansfeld, Y. 2000. Consumer behavior in travel and tourism. New York: Routledge. Crouch, G., Uysal, M., Perdue, R. R., & Timmermans, H. J. 2004. Consumer psychology of tourism, hospitality and leisure vol. 3. Oxfordshire: CABI Publishing.

56

»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Osnovni cilj predmeta Psihologija porabnikov v turizmu je, da študente seznani s temeljnimi psihološkimi in socialno psihološkimi procesi, ki usmerjajo percepcijo, izbor in doživetje destinacije ter spremembe v gostih, ki jih izzovejo potovanja.

This course is designed to familiarize the students with key psychological and social-psychological processes that direct destination perception, choice, on-site experiences and aftersales reflections and results that are caused by one's travelling.



Znanje in razumevanje: po opravljenih obveznostih bo študent poznal osnove psihologije porabnikov in poznal notranje in zunanje procese, pomembne za vedenje porabnikov.

Knowledge and Understanding: at the conclusion of the course students should (a) be able to understand tourism psychology and social psychology basics, (b) be familiar with internal and external factors of customer behavior processes.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Študent bo sposoben: razumeti osnovne dejavnike psihologije in socialne psihologije turizma, razumeti, da vedenje porabnikov determinirajo notranji in zunanji dejavniki, uporabiti pridobljena znanja pri medosebnem komuniciranju z gosti, načrtovanju marketinškega spleta in osnovnem raziskovanju segmentacije gostov.

Transferable/Key Skills and other attributes: The student will obtain the following skills: understand the basic factors of customer behavior, understand the determination of customer behaviour by the internal and external factors, use this knowledge in interpersonal communication with guests, planning the marketing mix and basic segmentation research.



Interaktivna predavanja. Vaje. Aktivno individualno in skupinsko delo.

Interactive lectures. Tutorial. Active individual and team work.



Assessment:

Seminarska naloga. Pisni izpit. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

40 60

Seminar work. Written examination. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75. TURNŠEK, Maja. No synonyms : global governance and the transnational public. Croatian international relations review, ISSN 1848-5782. [Spletna izd.], 2013, vol. 19, no. 68, str. 5-31.

57

TURNŠEK, Maja. Pasti novoreka : kritična refleksija prenosa termina "deležniki" iz ekonomskega v politični diskurz. Časopis za kritiko znanosti, domišljijo in novo antropologijo, ISSN 0351-4285, 2011, letn. 39, št. 244, str. 148-156. UDOVIČ, Boštjan, TURNŠEK, Maja. V imenu objektivnosti : prevlada elitnih uradnih virov v medijskem poročanju o gospodarski diplomaciji Slovenije. Javnost, ISSN 1318-3222, 2011, vol. 18, supl., str. S65-S82. SLAČEK BRLEK, Aleksander Sašo, TURNŠEK, Maja. Utopia and its discontents: how young people are making sense of the public sphere. The international journal of learning and media, ISSN 1943-6068. [Spletna izd.], 2010, vol. 2, iss. 1, str. 25-37.

58


Predmet: MANAGEMENT ČLOVEŠKIH VIROV

Subject Title: HUMAN RESOURCES MANAGEMENT



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 - 30 - - 110 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:


Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta:

Pojem človeški viri (HR) in HRM.

Pomen managementa človeških virov.

Družbeno poreklo in družbeni razredi

Managament človeških virov in pridobivanje konkurenčne prednosti.

Strategije HRM

Delo, zaposlitev in družba

Opredelitev poslanstva organizacije in kadri.

Načrtovanje in izbira kandidatov.

Razvoj kadrov.

Nagrajevanje zaposlenih.

Ocenjevanje dela in rezultatov.

Karierni sistemi

Organizacijska klima in kultura

Notranji marketing

Krizno komuniciranje

Reševanje problemov in sporov.

Izobraževanje zaposlenih in učeča se organizacija.

Interno komuniciranje.

Odnosu z notranjimi javnostmi

Učenje.

Motivacija.


Introduction to the problem and the notion of human resources and HRM

The meaning of human resources and acquiring of competitive advantage.

Social Origin and Social Classes

Strategy of HRM.

Work, Employment and Society

State of misssion and Human resources in the organisation.

Planning and choice of candidates.

Personal development of the employees.

Paying of the employees

Assesment of work and results

Career

Organizational Climate and Culture.

Internal Marketing

Problem and conflict solving.

Internal Communication Methods and Activities

Internal communication.

Learning organization.

Motivation.

59


Zupan, N., Svetlik, I., Stanojević, M., Možina, S., Kohont, A., in Kaše, R. (2009). Menedžment človeških virov. Ljubljana: Založba FDV. Dermol, V. (ur.) (2013). Sodobni izzivi managementa človeških virov. Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije. Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature: Baum, T. (2006). Human resource management for tourism, hospitality and leisure: An international perspective. Cengage Learning EMEA. Armstrong, M. (2011). Armstrong's handbook of strategic human resource management. Kogan Page Publishers. Bratton, J., & Gold, J. (2012). Human resource management: theory and practice. Palgrave Macmillan. Elektronski viri / e-sources: Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti:

spoznajo pomembnost subjektivne dimenzije vseh ustvarjalnih procesov,

se seznanijo z načini najbolj racionalnega ravnanja in upravljanja s temi viri

se naučijo poleg racionalnega tudi čustvenega razmišljanja,

dojamejo pomen motivacije pri delu in s tem povezano uspešno reševanje problemov,

spoznajo pomen in koristnost participacije zaposlenih pri upravljanju v podjetjih,

obvladajo najbolj sprejemljive prejeme pri reševanju konfliktov in sporov

se naučijo konstruktivnega mišljenja, kulture dialoga in natančnega izražanja,

se usposobijo uporabljati pridobljeno teoretično znanje oziroma ga uspešno aplicirati v praksi.

Students:

realize the importance of subjective dimension of all creative processes

are briefed with the ways of rational management of human resources and dealing with them

they learn the rational and also the emotional thinking

understand the notion motivation at work and with it linked successful problem solving

realize the meaning and usefulness of the participation of the employees at management in companies.

They manage the most acceptable modes of problem and conflict solving

They learn the constructive thinking, dialogue culture and precise expressing

They are enabled to use the acquired theoretical knowledge or to successfully apply it in practice.



Znanje in razumevanje: Predvideni študijski rezultati študenta se kažejo v pridobivanju naslednjih kompetenc:

sposobnost uporabe pridobljenega teoretičnega znanja v praksi,

razvoj veščin in spretnosti v uporabi pridobljenega znanja na svojem konkretnem strokovnem delovnem področju,

avtonomnost v svojem strokovnem delu,

Knowledge and Understanding: The foreseen study results of a students are shown in acquiring of the following competence

the ability of use the acquired theoretical knowledge and practice

development of routine and skills in the use of acquired knowledge in their concrete professional work area

the autonomy in their professional work

60

zavezanost profesionalni etiki, ki je še posebej pomembna na področju uporabe človeških virov,

sposobnost kreiranja metod v postopku angažiranja in uporabe človeških virov,

sposobnost zagotavljanja kontinuirane sinergije uprave in zaposlenih preko različnih oblik participativnega managementa,

sposobnost ugotavljanja problema in njegove analize ter predvidevanja operativnih rešitev v odnosih med zaposlenimi, zaposlenimi in managementom.

liability to professional ethics, which is specially important in the field of the use of human resources

the ability to create methods in the process of engagement and use of human resources

the ability of ensuring the continuous sinergy of management and the employees by different forms of participative management

the ability of finding the problem and its analisis and foreseeing the operative solutions in relations between the employees and the management.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:

intuitivne in komunikacijske spretnosti,

spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi,

spretnost kreativnega raziskovanja realnosti,

sposobnost za uporabo znanja v praksi,

sposobnost sistemskega razmišljanja.


intuitive end communication skills,

capability of application of knowledge,

capability of discussion,

skills about creative researching of reality,

capacity to practical use of knowledge,

capacity to systems thinking.




Predavanja.


Predstavite del.


Primeri iz prakse.




Lectures.

Discussion groups.


Videos and films.

Case studies.


Individual study.



Assessment:


50 50



1.01- Izvirni znanstveni članki GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija (Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296. GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M, ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83.

61

GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975. GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16. GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work, ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336

1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.



62



Subject Title: FIRST FOREIGN LANGUAGE – ENGLISH IN TOURISM 3



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 60 3


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: angleški /English (po potrebi razlaga v slovenščini/Slovene explanation given if necessary)

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Poznavanje vsebin predmeta Prvi tuji jezik II Angleški jezik.

Knowledge of the First foreign language II English.

Vsebina:


Teme: Vrste vin in kultura pitja vina Vloge posameznikov na delu Zgradbe podjetij Delnice gospodarskih družb Združitve in prevzemi Trgovinski sejmi Vstop na tržišče Prihodnost dela Elektronsko poslovanje Jezikovno delo in širitev besednega zaklada: Razpravljanje o službah in dolžnostih Prihodnost dela Opisovanje vlog posameznikov na delu Jezik poročanja Razpravljanje o organizacijskih strukturah Vrste struktur podjetij Fleksibilni delovni čas Razpravljanje o finančnih trendih Jezik trendov Cene delnic Tržni trendi Razpravljanje o združitvah in prevzemih Povezovanje Razpravljanje o trgovinskih sejmih

Topics: Wines and wine tasting Work roles Company structure Stocks and shares Mergers and acquisitions Trade fairs Entering a market The future of work E-business Language focus and vocabulary development: Talking about jobs and duties The future of work Describing work roles Report language Talking about organizational structure Types of company structure Flexible working Talking about financial trends Language of trends Share prices Market trends Talking about mergers and acquisitions Linking Talking about trade fairs

63

Razstavljanje na trgovinskem sejmu Odzivanje na povpraševanja Raziskovanje tržišča Razpravljanje o poslovanju v tujini Razpravljanje o spremembah v načinu dela Predvidevanja Razpravljanje o poslovanju, ki temelji na internetu Prednosti e-poslovanja Slovnica: Časa: Present simple in Present continuous Časi: Past simple, Present perfect simple in Present perfect continuous Oziralni zaimki Present simple za izražanje prihodnosti Členi Časa: Future perfect in Future continuous

Exhibiting at a trade fair Replying to an enquiry Researching a market Talking about doing business abroad Talking about changes in working practices Predictions Talking about internet-based business The advantage of e-business Grammar: Present simple and continuous Past simple, present perfect simple and continuous Relative pronouns Present simple for future time Articles Future perfect and continuous


Gradivo v spletni učilnici Moodle (Materials in the Moodle) Ian Wood, Louise Pile (2006) PASS Cambridge BEC Higher, Student’s Book, Summertown Publishing. Ian Wood, Louise Pile (2006) PASS Cambridge BEC Higher, Workbook, Summertown Publishing. (Mark Powell, Ron Martinez, Rosi Jillett (2004) New Business Matters, Thomson). Oxford Dictionary of Business English, Oxford University Press ALI/OR. Longman Business English Dictionary, Pearson Longman. Angleško-slovenski in slovensko-angleški poslovni slovar, DZS. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

V drugem semestru se nadaljuje s ponavljanjem splošnih delov slovnice z namenom doseganja ustrezne ravni znanja le-te za aktivno izražanje v angleškem jeziku. Tako kot v prvem semestru je slovnica vgrajena v teme, povezane s potovalno industrijo in hotelirstvom. Hkrati se torej doseže tudi drugi cilj tega semestra, namreč približevanje strokovnega jezika študentom, ki bodo kasneje zaposleni v omenjenih strokah. Načrtovana pa je tudi že razširitev strokovnega jezika na širše področje poslovne angleščine.

As an upgrade to the previous two semesters, where the bases of professional English were laid by getting acquainted with English in tourism, now the topics are broadened to the more general and larger field of business English. Furthermore, the knowledge of the English language itself is being raised to a higher level, by introducing some more specific, yet very typical and frequently used features of the language. At the same time first preparations are taken for students to be able – after having completed all four semesters of English – to sit for the international Cambridge Business English Certificate (BEC) Higher exam. This possibility, which of course is optional for students, is the third goal of this (and the following) semester.

64




Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje obravnavanih, strokovno relevantnih tem ter uporaba novo pridobljenih jezikovnih spretnosti, kakor tudi utrjeno znanje obravnavnih jezikovnih značilnosti.

Transferable/Key Skills and other attributes: Understanding of discussed, professionally relevant topics and the usage of newly acquired language skills, as well as a consolidated knowledge of dealt with features of the language.







Assessment:


40 40 20


Reference nosilca/lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001] 2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8, no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033] 3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi: 10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922] 4. POTOČNIK, Jasna. Kaj druži Louisa Adamiča in Normana Mailerja. Dialogi, ISSN 0012-2068, 2013, letn. 49, [št.] 5/6, str. 56-84. [COBISS.SI-ID 77628417] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 5. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441] 6. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V: SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings



http://dx.doi.org/10.4312/an.46.1-2.81-92




65

of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233] 1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci 7. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - ein interkultureller Schriftsteller = Norman Mailer as an Intercultural Author. V: Internationale translationswissenschaftliche Sommerschule Trans 2015, Zadar, 31. 8.-11. 9. 2015. BEGONJA, Helga (ur.), KUČIŠ, Vlasta (ur.). Translation, Transkulturalität und Mehrsprahigkeit : Programmheft. Zadar: Universität, Abteilung für Germanistik: = Sveučilište, Odsjek za germanistiku; Maribor: Philosophische Fakultät, Abteilung für Translationswissenschaft: = Filozofski fakultet, Odsjek za prevoditeljstvo, 2015, str. 43-44. [COBISS.SI-ID 83821569] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 8. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna: East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 9. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3. https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177] 10. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - dežurni kritik in kulturna ikona : Amerika skozi oči Normana Mailerja in Louisa Adamiča. Krško: 1A internet, 2014. 188 str. ISBN 978-961-6946-06-3. ISBN 978-961-6946-07-0. ISBN 978-961-6946-08-7. http://www.enakupi.com/Norman-Mailer-dezurni-kritik-in-kulturna-ikona-dr.-Jasna-Potocnik-Topler-monografija-eknjiga.html. [COBISS.SI-ID 272937984] 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8. https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID 82575873] Urednik 12. English language and literature studies. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education, 2011-. ISSN 1925-4768. http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index. [COBISS.SI-ID 3638011] 13. English language teaching. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education. ISSN 1916-4742. [COBISS.SI-ID 2089059] 14. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304] Prevajalec 15. VELJKOVIĆ, Božidar. Tourism students - work values and communicative skills. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2015, vol. 48, br. 1/2, str. 1-11. [COBISS.SI-ID 82815233], [Scopus do 11. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] Recenzent 16. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (recenzent 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]





















66


Predmet: NEMŠKI JEZIK IN TURIZEM

Subject Title:

GERMAN LANGUAGE AND TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM

2. 3


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial




ECTS

30 60 3


VLASTA KUČIŠ

Jeziki: / Languages:

Predavanja / Lecture: Nemščina – Slovenščina / German - Slovene

Vaje / Tutorial:


Prerequisites:

Poznavanje vsebin iz predmeta Drugi tuji jezik II Nemški jezik.

Knowledge of the subject Second foreign language II German.

Vsebina:


Utrditev, razširitev in poglobitev že predhodno pridobljenega jezikovnega in strokovnega besednega zaklada nemškega jezika Obravnavanje slovničnih struktur (skladnja – tipologija stavkov po njihovi obliki, položaju in funkciji) Novi nemški pravopis Urjenje govornih, bralnih, slušnih in pisnih spretnosti v poslovnih situacijah Izbor strokovnih člankov, video posnetkov, TV oddaj Vzpostavitev stikov z nemško govorečimi partnerji na področju turizma Predstavitev (podjetja, proizvoda, osebe…)

Comprehension and expansion of previously acquired language vocabulary of German language Grammar knowledge (Syntax – sentence and clause typology according to form, position and function) New German spelling Applying speech, reading and listening skills in business situations Selection of expert articles, video footages, TV shows Making contacts with German-speaking partners in tourism Introductions (of the company, products, people)


Barbaris, P., Bruno, E.: Deutsch im Hotel – Korrespondenz, Max Hueber Verlag, 2001. Blažević, N.: Deutsch in Hotellerie und Tourismus, Školska knjiga Zagreb, 1998. Reimann, M.: Grundstufen-Grammatik für Deutsch als Fremdsprache, Max Hueber Verlag, 1996. Različna aktualna besedila iz revij, časopisov in spletnih strani. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.

67

A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji: Objectives:

Študenti razvijajo pisne kompetence in spretnosti v nemškem poslovnem jeziku in usvajajo strokovno poslovno izrazje. Usposobljeni so za učinkovito in fleksibilno uporabo nemškega jezika – tako v družabne kot tudi v poklicne namene. Podrobno se seznanijo z novim nemškim pravopisom. Sposobni so voditi ustrezno in besedilnim vrstam primerno strukturirano pisno korespondenco. Pravilno oblikujejo in natančno izražajo lastne misli in mnenja o različnih vsebinah.

Students will develop written competence and skills in German business language, as well as adopt business expressions. They will be able to use German language efficiently and with flexibility. More thorough knowledge of German spelling and grammar. The students will be able to maintain structured written correspondence, and express their thoughts and opinions about different matters.



Znanje in razumevanje: Po zaključku semestra bo študent izkazal pisne spretnosti pravilno uporabljal ustrezna jezikovna sredstva glede na besedilno vrsto, naslovnika in temo izkazal potrebno znanje za pravilno pisanje vodil uradno pisno korespondenco v nemščini

Knowledge and Understanding: After completing the semester, student will be able to: express writing skills use the language more efficiently express necessary knowledge for correct writing make correspondence in German

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: spretnost komuniciranja: vodenje pisne korespondence v uradne namene, pisanje ponudb, reševanje reklamacij, rezervacij, informacij za goste hotela uporaba informacijske tehnologije: iskanje informacij na svetovnem in predvsem nemškem spletu organizacijske spretnosti: analiza in diskusija o pripravljenih pisnih izdelkih reševanje problemov: jezikovni, strokovni in vsebinski delo v skupini ali v parih

Transferable/Key Skills and other attributes: Communication skills: maintaining written correspondence, writing offers, solving problems, reservations, information for hotel guests Usage of information technology: obtaining information Organizational skills: analysis and discussion about written works Solving problems: language, expertise-related and content-related Working in groups or pairs




Lectures. Lab. exercises. Student’s oral presentation.. E-exercises.



Assessment:

Pisni izpit. Ustni izpit. Pisna predstavitev. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

30 40 30

Written examination. Oral examination. Written presentation.

68

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary, ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199. http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologija ni verificirana točke: 10, št. avtorjev: 3 2. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. The role of online translation tools in language education. Babel, ISSN 0521-9744, 2014, vol. 60, 3, str. 303-324, graf. prikazi, doi: 10.1075/babel.60.3.03kuc. [COBISS.SI-ID 21406984], [JCR, SNIP, WoS do 15. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 8. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z, A'); uvrstitev: Scopus (h), SSCI, AHCI, Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 25.14, št. avtorjev: 2 3. SELJAN, Sanja, BARETIĆ, Maja, KUČIŠ, Vlasta. Information retrieval and terminology extraction in online resources for patients with diabetes. Collegium antropologicum, ISSN 0350-6134, 2014, vol. 38, no. 2, str. 705-710, ilustr. http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757. [COBISS.SI-ID 20712712], [SNIP, Scopus do 4. 11. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A3 (Z); uvrstitev: Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 22.29, št. avtorjev: 3 4. KUČIŠ, Vlasta. Translating reference letters in the light of skopos theory. Jezikoslovlje, ISSN 1331-7202, 2014, 15, [br.] 1, str. 27-43. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=175080. [COBISS.SI-ID 20447240], [SNIP, Scopus do 1. 10. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 56.85, št. avtorjev: 1 5. KUČIŠ, Vlasta, DUBROVNIK, Metka. Transkulturelle Kommunikation und Translation zwischen Rechtssystemen : am Beispiel des slowenischen und österreichischen Kindschaftsrechts. V: GRUNTAR JERMOL, Ada (ur.). (Zwischen) Sprache und Recht = (Entre) la langue et le droit, (Linguistica, ISSN 0024-3922, 53, 2). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete: = Presses scientifiques de la Faculté des Lettres, 2013, letn. 53, št. 2, str. 55-71. [COBISS.SI-ID 53596258], [SNIP] kategorija: 1A3 (Z, A', A1/2); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH točke: 34.37, št. avtorjev: 2 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 6. KUČIŠ, Vlasta. Translation im Lichte der Perspektivierung und des historischen Rückblicks. V: 6. SOEGV-Jahreskonferenz in Prishtina, 17.-19. 10. 2013. ABRASHI, Teuta (ur.), BLAKAJ-GASHI, Albulena (ur.), ISMAJLI, Blertë (ur.). Perspektivierung - Perspektivität : Beziehung zwischen Sprache und Wirklichkeit in der deutschen Sprache, der deutschsprachigen Literatur, Kultur, DaF-Didaktik und Translatologie. 1. Auflage. Prishtina: Universiteti i Prishtinës "Hasan Prishtina", Fakulteti i Filologjisë, 2014, bd. 2, str. 207-217. [COBISS.SI-ID 20970248] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 5, št. avtorjev: 1 7. KUČIŠ, Vlasta. Wie viel Theorie verträgt und braucht die translatorische Ausbildung?. V: CERNICOVA-BUCǍ, Mariana (ur.). Proceedings of the 8th International Conference, 4-5 April 2013, Timişoara, Romania,




















69

(Professional communication and translation studies, ISSN 2065-099X, vol. 6, issue 1-2, 2013). Timişoara: Politehnica University, Department of Communication and Foreign Languages, 2013, str. 179-186. http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf. [COBISS.SI-ID 20240904] kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICH točke: 25, št. avtorjev: 1 8. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. Translator's educational perspective in accession country. V: LAKIĆ, Igor (ur.). Translation & interpreting as intercultural mediation : conference proceedings. Podgorica: Institute of Foreign Languages, University of Montenegro, 2013, str. 173-183. http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf. [COBISS.SI-ID 20286472] kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 2.5, št. avtorjev: 2 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 9. KALOH VID, Natalia, KUČIŠ, Vlasta. Discourse analysis in translation courses : the question of ideology and culture. V: CUI, Ying (ur.). Handbook of research on teaching methods in language translation and interpretation, (Advances in educational technologies and instructional design book series (Online), ISSN 2326-8913). Hershey: Information Science Reference, cop. 2015, str. 57-68, tabele, doi: 10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004. [COBISS.SI-ID 21081096] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 15, št. avtorjev: 2 10. KUČIŠ, Vlasta. Die Recherchekompetenz im Kontext der translatorischen Handlungsfähigkeit. V: ZYBATOW, Lew N. (ur.), USTASZEWSKI, Michael (ur.). Bausteine translatorischer Kompetenz oder Was macht Übersetzer und Dolmetscher zu Profis? : Innsbrucker Ringvorlesungen zur Translationswissenschaft VII, (Forum Translationswissenschaft, ISSN 1610-286X, Bd. 18). Frankfurt am Main: P. Lang, cop. 2014, str. 83-98. [COBISS.SI-ID 20928008] kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH točke: 30, št. avtorjev: 1 MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. TERŽAN-KOPECKY, Karmen, KUČIŠ, Vlasta. Tečaj poslovne slovenščine, (MIG-KOMM-EU). Maribor: Filozofska fakulteta, 2012. 1 optični disk (DVD-ROM), barve, zvok. ISBN 978-961-6656-78-8. [COBISS.SI-ID 68418817] kategorija: SU (S) točke: 15, št. avtorjev: 2 točke: 0.5





http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004

http://dx.doi.org/10.4018/978-1-4666-6615-3.ch004




70


Predmet: MARKETING IN RAZISKAVE TURISTIČNIH TRGOV

Subject Title: MARKETING AND MARKET RESEARCH IN TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 2 4.


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 22 8 110 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Koncept, proces in sistem marketinga v organizaciji. Strateško marketinško odločanje. Taktično-operativno marketinško odločanje. Vloga raziskave trga v okviru koncepta, procesa in sistema marketinga. Posebnosti raziskave turističnega trga. Proces raziskave turističnega trga. Metode raziskave turističnega trga.

The concept, the process and the system of marketing in the organization. Strategic marketing decision-making. Tactical and operational marketing decision- making. The role of market research in the concept, the process and the system of marketing in the organization. The peculiarities of market research in tourism. The process of market research in tourism. The methods of market research in tourism.


Kotler, P. (2003). Management trženja. Ljubljana. Založba GV. Radonjič, D., Iršič, M. (2006). Raziskava marketinga. Ljubljana. Založba GV. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Cilj predmeta je študente seznaniti s soodvisnostjo marketinškega upravljanja na eni in raziskovanja trgov na drugi strani. Predmet opredeljuje osnovni koncept, proces in sistem marketinga v organizaciji in pojasnjuje vlogo, ki jo pri marketingu prevzema raziskovanje trgov.

The objective of the course is to introduce students to the interdependancy of marketing management and market research. The course defines the basic concept, the process and the system of marketing in organization and explains the role of marketing research in it.

71

V prvem delu študenti spoznajo proces marketinškega upravljanja ter strateške in taktične komponente marketinške aktivnosti. V drugem delu sledi obravnava ključnih elementov raziskovalnega procesa v tržnem raziskovanju s poudarkom na specifikah raziskav v turizmu. Cilj je, da študenti spoznajo posebnosti raziskav trga v turizmu in managementa marketinga na področju turizma.

In the first part students learn about the process of marketing management as well as strategic and tactical components of marketing activities. In the second part students are acquainted with key elements of research process in marketing research with focus on the specifics of market research in tourism. The aim is for students to learn about the specific characteristics of market research in tourism and marketing management in the field of tourism.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja marketinga in principov raziskovanja turističnih trgov; ima znanje o nacrtovanju, izvedbi in vrednotenju marketinških strategij in tržnih raziskav s poznavanjem temeljnih znacilnosti in omejitev raziskovalnih metod; znal bo uporabiti znanje na konkretnih primerih iz turistične prakse.

Knowledge and Understanding: At the end of the course, a student is able to understand the fundamentals of marketing and principles of market research in tourism; has knowledge of planning, implementing and evaluating marketing strategies and market research as well as knowledge of basic characteristics and limitations of specific research methods; is able to apply the knowledge to specific cases in tourism.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Predmet spodbuja razvoj analitičnega in sintetičnega mišljenja ter sposobnost strateškega in taktičnega razmišljanja; sposobnost analize problemov: identificiranje (marketinških) problemov in njihovo prevajanje v raziskovalne probleme; spretnost interpretiranja novih informacij in njihovo umeščanje v širši kontekst (uporaba raziskovalnih rezultatov v poslovnem odločanju turistične prakse).

Transferable/Key Skills and other attributes: Development of analytical and synthetic thinking and the ability of strategic and tactical thinking; the ability to analyze problems: identification of (marketing) problems and their translation into research problems; the skill to interpret new information according to a broader context (the use of research results in business decision-making in tourism).




Common lectures, AV presentations, Case studies, students presentation and team work with active participation.



Assessment:


50 40 10


Reference nosilca / Lecture's references: TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28.

72

TURNŠEK, Maja. No synonyms : global governance and the transnational public. Croatian international relations review, ISSN 1848-5782. [Spletna izd.], 2013, vol. 19, no. 68, str. 5-31. TURNŠEK, Maja. Pasti novoreka : kritična refleksija prenosa termina "deležniki" iz ekonomskega v politični diskurz. Časopis za kritiko znanosti, domišljijo in novo antropologijo, ISSN 0351-4285, 2011, letn. 39, št. 244, str. 148-156. TURNŠEK, Maja. La maggiore età dell'analisi della deliberazione pubblica (online) : una rassegna di ricerche empiriche sulla deliberazione pubblica. Partecipazione e conflitto, ISSN 1972-7623, 2010, nu. 3, str. 112-128. TURNŠEK, Maja. Dostop do medijev - temeljni pogoj za kritično javnost. Javnost, ISSN 1318-3222, 2009, vol. 16, supl., str. S63-S80. TURNŠEK, Maja, OBLAK, Tanja. Legitimnost in učinkovitost državljanskih pobud. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jan.-feb. 2010, letn. 47, št. 1, str. 95-117.

73


Predmet: DESTINACIJSKI MANAGEMENT

Subject Title: DESTINATION MANAGEMENT



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 2 POLETNI


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

40 0 20 - 10 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: TANJA LEŠNIK ŠTUHEC

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: SLOVENSKO/SLOVENIAN

Vaje / Tutorial: SLOVENSKO/SLOVENIAN


Prerequisits:

Ni pogojev none

Vsebina:


Razvoj in rast turizma in vplivi turizma na destinaciji; Teoretične perspektive razvoja turizma na destinaciji, Koncepti za načrtovanje turizma, faktorji razvoja in ključni deležniki (VICE model); Koncepti in teme menedžmenta destinacije; Ključni deležniki v turizmu na destinaciji; Menedžment obiskovalcev; Menedžment naravnih virov; Menedžment in razmerje do lokalne skupnosti in turistične industrije; Partnerstva in sodelovanje na destinaciji; Orodja in tehnike načrtovanja in menedžmenta turistične destinacije; Izobraževanje kot tehnika načrtovanja destinacije; Samo-omejevanje kot orodje menedžmenta destinacije; Načrtovanje v turizmu in menedžment trajnostnega razvoja turizma; Marketing destinacije in nova orodja komuniciranja; Indikatorji trajnostne destinacije – Green Destination. Projekti trajnostnega razvoja destinacij; Prihodnji trendi razvoja menedžmenta destinacije.

Tourism growth, development and impacts; Theoretical perspectives on tourism development; Tourism planning and management: concepts issues and players ( VICE model); Concepts and issues; Key stakeholders in destination; Visitor management; Managing natural resources; Management of destination and host community and industry; Partnerships and collaboration on destination; Tools and techniques in tourism planning and management; Education as a tourism planning technique; Sell-regulation in destination management; Information systems as a tool for destination management; Tourism planning and management and sustainability; Destination marketing and new communicatin tools; Sustainable destination indicators - Green Destination Projects of destinational sustainable development Future trends of tourism development.

74


Osnovna literatura / Essential sources: Juvan, Emil. (2010). Destinacijski management. Portorož: Turistica, Fakulteta za turistične študije. Knežević Cvelbar, Ljubica. (2013). Destinacijski management, Ljubljana: MGRT. Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature: Bieger, T., & Beritelli, P. (2013). Management von Destinationen. Walter de Gruyter. Morrison, A. M. (2013). Marketing and managing tourism destinations. Routledge. Elektronski viri / e-sources: Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študentje in študentke bodo razumeli osrednje koncepte in aplikativne pristope k menedžmentu destinacije in so jih sposobni kritično presojati; Razviti iz študentov in študentk potencialne menedžerje, ki bodo dovolj teoretično opremljeni in praktično usmerjeni in bodo sposobni nenehne samo-presoje; Študentje in študentke bodo razvili analitične in raziskovalne sposobnosti in sposobnosti za ustvarjalno reševanje problemov, ki jih bo mogoče uporabiti v različnih turističnih okoljih.

To provide students with a sound understanding of major conceptual and applied research at the forefront of tourism studies and business management, and the means to reflect critically on this; To develop current and potential managers of tourism as ‘informed practitioners’, with the capacity for independent thought and selfevaluation; To facilitate the development of analytical research and creative problem-solving skills that may be applied in a variety of tourism related contexts, with a view to informing theory and practice;



Študenti in študentke bodo sposobni: Učinkovito komunicirati in sodelovati v delovni skupini; Delovati pod časovnim pritiskom; Identificirati in kritično presojati osrednje pristope k menedžmentu destinacije; Kritično predstaviti osrednja načela in prakse destinacijskega menedžmenta; Razviti kritično zavest o potrebi po holističnem pristopu k destinacijskemu menedžmentu; Združevati dobre prakse pri menedžmentu destinacije. Načrtovati trajnostni razvoj destinacij – Green Destination.

Students will be able to: Communicate effectively and work co-operatively with others; Work to time constraints; Identify and critically assess the main approaches to destination management; Critically report on the basis princples and practices related to destination management. Demonstrate a critical awareness of the need for an holistic approach to destination management; Synthesis good practice in destination management. To plan the sustainable development of destinations – Green Destination.

75



Klasična predavanja; AV predstavitve; Študije primera; Skupinsko delo; Ekskurzija; Predstavitev aktivnosti na področju menedžmenta destinacije.

Lecturing; AV presentations; Case studies; Team work; Excursion; Presentation of the activities in the field of management of destinations



Assessment:

Pisni izpit; Samostojno seminarsko delo (posnetek stanja destinacije – Green Destination); Seminar – strokovna ekskurzija na destinacijo s predstavitvijo raziskovalnega dela DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50% 20%

30%

Written exam; Seminar work (a snapshot of the destination) Excursion on the destination with presentation of research work; A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: Reference nosilca: 1.01 Izvirni znanstveni članek LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, ŠTUHEC, Vid. Quality systems for tourism in protected areas and their application to the pastures of Pohorje. Academica turistica, ISSN 1855-3303, jun. 2016, year 9, no. 1, str. 31-47 1.04 Strokovni članek GULIČ, Jurij, LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, BEDJANIČ, Mojca, ROJS, Lenka. Vizija Pohorje 2030 : sinergični učinki mreženja deležnikov Pohorja in možnosti za interpretacijo narave. Konkrecija, ISSN 2232-5581, apr. 2013, št. 2, str. 28-34.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zelena prihodnost Pohorja : vizija naravnega parka. Lipov list, ISSN 0352-4353, 2012, št. 2, str. 33.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij. Naravni park Pohorje vse bližje realnosti. Pet zvezdic, ISSN 1318-2889, 2012, letn. 19, št. 4, str. 42.

1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij, ŠTUHEC, Vid. Pohorje vision 2030 - sustainable development of green tourism on Pohorje. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016, str. 39-58.

2.05 Drugo učno gradivo

76

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj destinacij in podjetij. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 121 f.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj turizma. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 82 f.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zbrano gradivo za program usposabljanja turističnih vodnikov za destinacijo Rogla-Pohorje 2016. Slovenske Konjice: Občina: Splošna knjižnica, 2016. 154 str., ilustr.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, KOCIPER HAAS, Iris, PAVLIČ, Brigita, CVIKL, Helena, KLAKOČAR, Tatjana, GOJČIČ, Slavka, GORIČAN, Vesna. Dopolnilne turistične dejavnosti : študijsko gradivo, (Program Gostinstvo in turizem). 1. izd. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2014. ISBN 978-961-6762-25-0. http://www.vsgt-mb.si/images/stories/dtd2014_15.pdf.

http://www.vsgt-mb.si/images/stories/dtd2014_15.pdf


77


Predmet: VARNOST V TURIZMU

Subject Title: TOURISM SECURITY



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 2. LETNI


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 10 10 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: JANEZ MEKINC

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Slovenski/slovene



Prerequisits:

Ni pogojev.

Vsebina:


Sodobno varnostno okolje • Razvoj varnostnega okolja po koncu hladne vojne • Vzpon in razvoj novih groženj varnosti • Koncept sodobne varnosti • Individualizacija in globalizacija sodobne varnosti. Opredelitev temeljnih pojmov in problemov • Varnost • Nacionalna varnost • Individualna varnost • Mednarodna varnost • Kompleksno ogrožanje varnosti • Nacionalno-varnostni sistem • Varnost v turizmu • Grožnje varnosti v turizmu

Protislovja sodobnega sveta

•Individualizacija in globalizacija sodobne varnosti.

•Sodelovanje in konflikt.

•Razmerje med starim in novim.

•Varstvo in ogrožanje pravic turista.

Modern security environment

Development of security environment after the Cold War

Raise and development of new threats to security

Concept of modern security

Individualization and globalization of modern security

Definition of the basic terms and problems

Security

National security

Individual security

International security

Complex security threats

National security system

Tourism security

Threats to tourism security Contradictions of the modern world:

• Individualization and globalization of modern security.

• Cooperation and conflict.

• The relationship between old and new.

• Protection and potential harm of the tourists rights.

78

Odvisnost turistične dejavnosti od sodobnih varnostnih

sistemov.

•Spremljanje globalnega in lokalnega varnostnega okolja

in vpliv političnih sprememb na to okolje.

•Normativna in doktrinarna preobrazba nosilcev

varnostnega sistema in njihove dejavnosti v posameznih

turističnih destinacijah

•Izključevanje pomena turizma pri oblikovanju

nacionalnih in lokalnih varnostnih sistemov.

Opredelitev temeljnih pojmov in problemov

•Pomen nacionalne varnosti za posamezno državo kot

turistično destinacijo

•subjekti varnostnega sistema, ki vplivajo na turistične

storitve v ožjem smislu.

•Sodelovanje turističnih organizacij z ostalimi subjekti

varnostnega sistema.

•Razmejitev nad objektivno nevarnostjo in subjektivnim

dojemanjem varnosti v turizmu.

Elementi ogrožanja delovanja in razvoja turistične

dejavnosti

•Vpliv terorizma na turistično panogo

•Vpliv organiziranega kriminala na turistično dejavnost v

državi

•Vpliv množičnih in hujših kršitev javnega reda in miru

na turistično dejavnost

•Vpliv prometne varnosti na turistično dejavnost v

državi.

•Neuravnotežena, čezmerna in nesmotrna izraba

prostora in naravnih virov.

•Naravne in tehnološke nesreče.

•Problemi onesnaževanja okolja.

Odvisnost in soodvisnost turistične dejavnosti od virov

ogrožanj

• Osebna varnost kot dejavnik v turizmu

•Turist kot žrtev ali storilec

•Objektivna ogroženost in subjektivno dojemanje

varnosti

•Transportna varnost

Dependence of tourism on the latest security systems:

• Monitoring of global and local security environment

and the impact of policy changes on environment.

• Legal and doctrinaire makeover of security system

subjects and their activities in the various tourist

destinations

• Excluding the importance of tourism in developing

national and local safety systems.

Definition of basic concepts and issues:

• The importance of national security for each country as

a tourist destination

• Security system entities that have an impact on

tourism services in the narrow sense.

• Collaboration of other tourism organizations with

security system subjects

• Distinction between objective and subjective risk

perception of security in the tourism industry.

Elements of threat of operation and of development of

tourism:

• The impact of terrorism on the tourism industry

• The impact of organized crime on tourism

• The impact of massive and serious violations of law and

order on the tourism

• Impact of road safety on the tourism industry

• An unbalanced, excessive and unreasonable use of

space and natural resources.

• Natural and technological disasters.

• The problems of environmental pollution.

Dependence and interdependence of the tourism

resources of the threats:

• Personal safety as a factor in tourism

• Tourist as a victim or perpetrator

• Objective and subjective perception of safety

• Transport safety

• Responsible tourism industry to reduce security risks

• Monitoring of the security situation on the macro-and

micro-tourism destinations.

79

•Odgovornost turističnega gospodarstva za

zmanjševanje varnostnega tveganja

•Spremljanje varnostne situacije na makro in mikro

turističnih destinacijah.

•Hotelska varnost

•Varnost v prehrambenih obratih Preventivni ukrepi za preprečevanje nastanka groženj varnosti v turizmu Ukrepi za soočanje z grožnjami varnosti v turizmu

• Hotel Safety

• Safety of food processing units Preventive measures against the threats to tourism security Measures for facing with the threats to tourism security


Dobovšek, Bojan (2005), Organizirani kriminal kot peta veja oblasti. Izzivi sodobnega varstvoslovja. Ljubljana: Fakulteta za policijsko-varnostne vede.

MEKINC, Janez (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.). Varnost v turizmu, (Knjižnica Annales turistica). Koper:

Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales, 2011

Mekinc, Janez, Cvikl, Helena (2013) »Scope of the generic causes for the crises in the tourist industry« »Criminal

Justice and Security in Central and Eastern Europe Conference Proceedings« (eds. Meško, G., Green, J. & Sotlar,

A.).

MEKINC, Janez. Kompleksnost varnosti v turizmu. Korporativna varnost, mar. 2013, letn. 2013, št. 3, str. 50-51.

[COBISS.SI-ID 1467102]

CVIKL, Helena, MEKINC, Janez. Safety and security as systematic component of wellness centres in Slovenia.

Academica turistica, dec. 2011, year 4, no. 2, str. 51-63.

•Mansfeld, Pizam (2006) »Tourism, Security&Safety, From theory to Practice«, Elsevier Butterworth-Heinemann,

Burlington

•Hall, Timothy, Duval (2003) »Safty and security in Tourism: Relationships, management and Marketing«,

HoworthPress

•Beirman (2003) »Restoring Tourism Destinations in Crisis – A Strategic Marketing Approach«, Wallingford, UK

•Bach, Pizam (1996) »Crimes in hotels«, Hospitality Reasearch Journal, 20(2), 59-76

•World Tourism Organization (1997) »Tourist Safaty and Security«, Madrid

•Grizold (1998) »Perspektive sodobne varnosti« Knjižna zbirka Teorija in praksa, FDV, Ljubljana

•Travel & Tourism Competitiveness Report WEF

(2009) (www.weforum.org/documents/TTCR09/index.html)

•Olsen, Badinelli, Connolly, Murrmann, Schmelzer, (2005) “Investigating the Process of Valuing Investments in

Intangibles: A case Study in Safety and Security in the multinational Hotel Industry”, Nuttapon Punpugdee, Blacksburg,

Virginia

•Ambrož, M. (2002). Percepcija kakovosti varnosti turistične destinacije. Varstvoslovje, (4) 1.

•Ambrož, M. (2002a). Vloga medijev pri zagotavljanju splošne varnosti v družbi. Varstvoslovje, 4(4), 285-297.

•Ambrož, M., Mavrič, M. (2004). Varnost kot motiv za turistično potovanje. Varstvoslovje, nov., letn. 6, št. 3, str. 197-

206, tabele.


80

•Brunt, P., Mawby, R., Hambly, Z. (2000). Tourist victimization and the fear of crime on holiday. Tourism Management,

19, 349-358.

•Cohen, E. (2001). A Phenomenology of Tourist Experiences. V: Apostolopoulos, Y., Leivadi, S., Yiannakis, A. (ur.) The

Sociology of Tourism: Theoretical and empirical investigations. London, Routledge: Taylor & Francis Group.

•Dawson, S., Willman, P., Clinton, A., Bamford, M. (1988). Safety at work: The limits of Self regulation. Cambridge

University Press.

•Duval, D. T., (ur.). Safety and Security in Tourism: Relationships, management, and Marketing. Journal of Travel &

Tourism Marketing, 15, N (2/3/4).

•Furedi, F. (2002). Culture of Fear. Risk – taking and the Morality of Low Expectations. Revised Edition, London, Continuum. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

• Spoznati sodobno varnostno okolje in iz njega izhajajoče grožnje varnosti, ki vplivajo na turizem. • Spoznati ukrepe za preprečevanje nastanka groženj varnosti v turizmu. • Spoznati ukrepe za soočanje z grožnjami varnosti v turizmu. • Spoznati subjekte za zagotavljanje varnosti v turizmu.

Študentje spoznavajo različne razsežnosti družboslovnega proučevanja tistega segmenta varnosti v turizmu, ki se uresničuje na eksterni ravni preko funkcioniranja varnostnega sistema držav, na interni ravni pa preko aktivnosti posameznih turističnih organizacij, ki so namenjene varnosti njihovih strank.

Recognize the modern security environment and the threats to security that influence tourism.

Recognize the measures for preventing the threats to tourism security.

Recognize the measures for facing with the threats to tourism security.

Recognize the operators for the assurance of tourism security.

Students learn various dimensions of social science research in the segment of security in tourism, which is realized via an external level through functioning of the security system and in internal level through the activities of individual tourism organizations which are designed for security of their customers.



Znanje in razumevanje: • Študent pozna razmere v sodobnem varnostnem okolju. • Študent pozna sodobne vire ogrožanja varnosti in izmed njih zna identificirati tiste, ki še posebej pomembno vplivajo na turizem. • Študent pozna osnovne ukrepe za preprečevanje izbruha groženj varnosti v turizmu. • Študent pozna ukrepe za soočanje z varnostnimi krizami v turizmu. • Študent pozna ključne dejavnike, potrebne za oceno varnosti turistov, destinacije, države in mednarodne skupnosti. • Študent razume teoretične in praktične probleme varnosti v turizmu. • Študent zna identificirati varnostne razmere v destinaciji, državi in mednarodni skupnosti.

Knowledge and understanding:

Student recognizes circumstances in modern security environment.

Student recognizes modern sources of security threats and indentifies those that have a strong influence on tourism.

Student recognizes basic preventive measures against threats to tourism security.

Student recognizes measures for facing with the tourism security crises.

Student recognizes key factor necessary for evaluation of tourist, destination, national and international security.

Student understands theoretical and practical issues of tourism security.

Student identifies security situation of destination, country and international community.

81

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: • Študent pridobljena znanja uporabi za ocenjevanje varnostne situacije na destinaciji, državi in mednarodni skupnosti. • Študent pridobljena znanja uporabi pri prilagajanju nepredvidenim situacijam.


Student uses the gained knowledge for evaluation of security situation in destination, country or international community.

Student uses the gained knowledge for adaptation to unexpected situations.

Študent/-ka je usposobljen-na oceniti pomen učinkovitega ocenjevanja posameznih varnostnih situacij •Študent/-ka je sposoben-na pripraviti dokumentacijo za zagon aplikativne raziskave s področja varnosti in turizma.

student is qualified to gauge the importance of effective evaluation of each security situation.

• student is able to prepare documentation, start-up applied research in the field of security and tourism.



• Predavanja, • raziskovalni seminarji, • projektno delo, • vodeni individualni e-študij, • simulacije, • nastopi.

Lectures,

Research seminars,

Project work,

Guided individual e-study,

Simulations,

Performances.



Assessment:

• Samostojno seminarsko delo. • Aktivno delo na vajah. • Pisni izpit. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

30 20 50

Seminar work. Active coursework. Written examination. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:

1.01 Izvirni znanstveni članek 1. MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina. Elements of safety in paragliding. Annales kinesiologiae, ISSN 2335-4240, 2016, vol. 7, no. 1, str. 67-80, tabele. http://ojs.zrs.upr.si/index.php/AK/article/view/97/144. [COBISS.SI-ID1538956484] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 15, št. avtorjev: 2 2. PERIĆ, Marko, VITEZIĆ, Vanja, MEKINC, Janez. Conceptualising innovative business models for sustainable sport tourism. International journal of sustainable development and planning, ISSN 1743-761X. [Online ed.], 2016, vol. 11, no. 3, str. 469-482. http://www.witpress.com/elibrary/sdp-volumes/11/3. [COBISS.SI-ID 1538609092], [SNIP, Scopus do 30. 10. 2016: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0] kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (d), Scopus, MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 19.78, št. avtorjev: 3

3. MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina, CVIKL, Helena. Challenges of professional policing for a safer tourism. Mei Zhong fa lü ping lun, ISSN 1548-6605, 2016, vol. 13, no. 2, str. 112-132. [COBISS.SI-ID 1538456260] kategorija: 1NK (S); tipologija ni verificirana točke: 1.67, št. avtorjev: 3

http://ojs.zrs.upr.si/index.php/AK/article/view/97/144


http://www.witpress.com/elibrary/sdp-volumes/11/3


http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=snip&select=(sc=1743-7601+and+PY=2015)



82

4. MUŠIČ, Katarina, MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. An analysis of tourist and passenger vessel accidents in the Slovenian sea. Academica turistica, ISSN 1855-3303, jun. 2015, year 8, no. 1, str. 53-65, 69, tabele, graf. prikazi. http://www.hippocampus.si/ISSN/2335-4194/Academica%20Turistica,%20Year%208,%20No.%201,%20June%202014,%20ISSN%202335-4194.pdf. [COBISS.SI-ID 1538172356] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 10, št. avtorjev: 3

6. MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina. Sexual exploitation of children in the tourism, the dark side of tourism. Innovative issues and approaches in social sciences, ISSN 1855-0541, May 2015, vol. 8, no. 2, str. 64-85. http://www.iiass.com/pdf/IIASS-volume8-number2-2015.pdf, doi: 10.12959/issn.1855-0541.IIASS-2015-no2-art04. [COBISS.SI-ID 1537772228] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 15, št. avtorjev: 2

7. REPNIK, Sebastjan, MEKINC, Janez. Measuring the perception of travel security - comparative analysis of students in two different fields: tourism and security. Turizam, ISSN 1450-6661, 2015, iss. 1, vol. 19, str. 22-33, tabele, graf. prikazi. http://www.dgt.uns.ac.rs/turizam/arhiva/vol_1901_3.pdf. [COBISS.SI-ID 1537359044] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 2.5, št. avtorjev: 2

11. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The security crises in the tourist industry - myth or reality?. Hotel-link, ISSN 1451-5113, 2013, vol. 16, no. 21-22, str. 561-569. [COBISS.SI-ID 1537343684] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 2.5, št. avtorjev: 2

13. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The structure of security and safety crises in tourism. Journal of tourism and services, ISSN 1804-5650, 2013, vol. 4, no. 5/6, str. 38-50. [COBISS.SI-ID 1482718] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 2.5, št. avtorjev: 2

14. MEKINC, Janez, KOCIPER, Tina, DOBOVŠEK, Bojan. The impact of corruption and organized crime on the development of sustainable tourism. Varstvoslovje, ISSN 1580-0253, 2013, letn. 15, št. 2, str. 218-239, ilustr. http://www.fvv.uni-mb.si/rV/arhiv/2013-2/06_Mekinc_Kociper_Dobovsek.pdf. [COBISS.SI-ID 2613226] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 10, št. avtorjev: 3

1.02 Pregledni znanstveni članek 16. MEKINC, Janez, BONČINA, Iztok. Safety and security in space tourism. Academica turistica, ISSN 1855-3303, Dec. 2016, year 9, no. 2, str. 13-25, 123, ilustr. http://www.hippocampus.si/ISSN/2335-4194/Academica%20Turistica,%20Year%209,%20No.%202, %20December%202016,%20ISSN%202335-4194.pdf. [COBISS.SI-ID 1539064772] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 15, št. avtorjev: 2

17. REPNIK, Sebastjan, MEKINC, Janez. Korporativna varnost v slovenskem turizmu. Journal of landscape governance, ISSN 2463-9834, May 2016, vol. 1, iss. 1, str. 77-94, ilustr. https://docs.google.com/a/unm.si/viewer?a=v&pid=sites&srcid=dW5tLnNpfHZzZ3JtdW5tfGd4OjU3YmVmN2U1Mzg3ZWIzYTc. [COBISS.SI-ID 285038592] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 2.5, št. avtorjev: 2

http://www.hippocampus.si/ISSN/2335-4194/Academica%20Turistica,%20Year%208,%20No.%201,%20June%202014,%20ISSN%202335-4194.pdf

http://www.hippocampus.si/ISSN/2335-4194/Academica%20Turistica,%20Year%208,%20No.%201,%20June%202014,%20ISSN%202335-4194.pdf


http://www.iiass.com/pdf/IIASS-volume8-number2-2015.pdf

https://doi.org/10.12959/issn.1855-0541.IIASS-2015-no2-art04

https://doi.org/10.12959/issn.1855-0541.IIASS-2015-no2-art04


http://www.dgt.uns.ac.rs/turizam/arhiva/vol_1901_3.pdf




http://www.fvv.uni-mb.si/rV/arhiv/2013-2/06_Mekinc_Kociper_Dobovsek.pdf


http://www.hippocampus.si/ISSN/2335-4194/Academica%20Turistica,%20Year%209,%20No.%202,%20December%202016,%20ISSN%202335-4194.pdf




https://docs.google.com/a/unm.si/viewer?a=v&pid=sites&srcid=dW5tLnNpfHZzZ3JtdW5tfGd4OjU3YmVmN2U1Mzg3ZWIzYTc

https://docs.google.com/a/unm.si/viewer?a=v&pid=sites&srcid=dW5tLnNpfHZzZ3JtdW5tfGd4OjU3YmVmN2U1Mzg3ZWIzYTc


83

18. REPNIK, Sebastjan, MEKINC, Janez. Analysis of corporate security in the Slovenian and global tourism. Quaestus, ISSN 2285-424X, apr. 2016, anul 5, num. 8, str. 117-131, tabela. [COBISS.SI-ID 284836352] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 2.5, št. avtorjev: 2

1.04 Strokovni članek 20. MEKINC, Janez, DOBOVŠEK, Bojan, MUŠIČ, Katarina. Temna plat turizma. Delo, ISSN 0350-7521, 14. nov. 2015, leto 57, št. 265, ilustr. [COBISS.SI-ID 283675136] kategorija: SU (S) točke: 1.67, št. avtorjev: 3

23. MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina. Spolno izkoriščanje otrok v turizmu. Vzgoja, ISSN 1580-0482, mar. 2014, leto 16, [št.] 61, str. 17-18, ilustr. [COBISS.SI-ID 1536369092] kategorija: SU (S) točke: 2.5, št. avtorjev: 2

24. MEKINC, Janez. Kompleksnost varnosti v turizmu. Korporativna varnost, ISSN 2232-6170, mar. 2013, št. 3, str. 56-58, ilustr. [COBISS.SI-ID 1467102] kategorija: SU (S) točke: 5, št. avtorjev: 1

1.06 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje) 25. MEKINC, Janez, ĆEKLIĆ, Jelena, MUŠIČ, Katarina. Koncept sigurnosti i bezbjednosti u turizmu evropske urbane sredine. V: Strateški izbori i održivi razvoj turističkih destinacija : zbornik radova = Strategic choice and sustainable development of tourist destinations : proceedings, (Jahorinski poslovni forum, ISSN 2303-8969). Pale: Ekonomski fakultet, 2017, 1 optični disk (CD-ROM), ilustr. [COBISS.SI-ID 1539186372] kategorija: 4C (Z); tipologija ni verificirana točke: 8.33, št. avtorjev: 3






84


Predmet: MEDIJSKA KULTURA IN TURIZEM

Subject Title: MEDIA CULTURE AND TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM UNIVERZITETNI ŠTUDIJSKI PROGRAM 2. LETNI


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

40 30 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MARIO PLENKOVIĆ

Jeziki / Languages:




Prerequisites:


Vsebina:


Predmet naslavlja vprašanje vloge medijev na področju turizma v sodobni družbi. Osvetljuje simbolne in materialne vidike medijev in družbenega komuniciranja, obenem pa razumevanje sodobne medijske kulture umešča v kontekst sprememb na področju vsakdanjega življenja in družbenih procesov. Posebej se osredotoča na interakcijo med turističnimi in medijskimi praksami v strukturiranju izkušenj ter obravnava implikacije, ki jih spremembe v naravi komuniciranja, prinašajo za turizem. Vsebinski sklopi pri predmetu: Uvodna družbeno-kulturna kontekstualizacija sodobne medijske kulture: družbene in kulturne spremembe v visoki moderni, identitete v medijsko saturirani družbi in nova ‘struktura občutenja’. Mediji kot tekst: produkcija pomenov in tematiziranje odnosa med medijsko močjo in pomenom medijskih tekstov v družbi (reprezentacija, diskurz, medijski rituali itd.). Medijska konstrukcjia identitete turistov ter podob destinacij ali turizma nasploh. Obravnava izbranih medijskih žanrov v navezavi na turizem: npr. dokumentarna TV, reality TV in učinki na turizem.

The course addresses the issue of media's role in the field of tourism in modern society. It highlights the symbolic and material aspects of media and social communication, while understanding contemporary media culture in the context of changes in everyday life and social processes. In particular, it focuses on interaction between touristic and media practices in structuring experience and discusses implications that changes in the nature of communication carry for tourism. Content sections: Introductory socio-cultural contextualisation of contemporary media culture: social and cultural changes in the high modernity, identity in a media saturated society and a new 'structure of feeling'. Media as text: the production of meaning and thematization of the relationship between media power and the meaning of media texts in society (representation, discourse, media rituals, etc.). Media construction of tourist identity and of images of destinations or tourism in general. Analysis of selected media genres in reference to tourism: for example documentary TV, reality TV and the effects on tourism.

85

Mediji in občinstva: pregled raziskovanja medijskega vpliva in občinstev. Od klasičnih empiričnih modelov učinkov (prednostno tematiziranje, okvirjanje, teorija uporabe in gratifikacije, teorija kultivacije) do sodobnih teorij aktivnega občinstva (študije recepcije). Medijska potrošnja in turistična imaginacija. Medijski, filmski in literarni turizem. (Nove) medijske prakse in vsakdanje življenje: nove komunikacijske tehnologije, raba digitalnih medijev, mobilno komuniciranje in preoblikovanje družbenih odnosov in vzorcev interakcij. Implikacije za turistično komuniciranje uporabnikov in turistično industrijo.

Media and audiences: an overview of media influence and audiences research. From traditional empirical models of the effects (agenda setting, framing, uses and gratifications theory, cultivation theory) to contemporary theories of active audience (reception studies). Media consumption and the tourist imagination. Media, film and literary tourism. (New) media practices and everyday life: new communication technologies, the use of digital media, mobile communication and transformation of social relations and patterns of interaction. Implications for touristic communication of users and the tourism industry.


Thornham, S., Bassett, C. In Marris, P. (2010). Media Studies: A Reader – 3rd Edition. New York: New York University Press. Luthar, B., Zei, V. in Hardt, H. (2004). Medijska kultura: Kako brati medijske tekste. Ljubljana: Študentska založba. Crouch, D., Jackson, R. in Thompson, F. (2005). The Media and the Tourist Imagination: Converging Cultures. Oxon in New York: Routledge. Beeton, S. (2005). Film-induced Tourism. Clevedon: Channel View Publications. Munar, A. M., Gyimóthy, S. in Cai, L. (ur.) (2013). Tourism Social Media: Transformations in Identity, Community and Culture. Bingley: Emerald. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Sistematičen in temeljit pregled osnovnih konceptov in teorij medijev in komuniciranja s ciljem razumevanja vloge medijev v turizmu danes. To bo študentom omogočilo razumevanje odnosa med kulturno logiko turizma in vlogo medijev in množičnega komuniciranja v sodobni družbi. Cilj predmeta je naučiti študente samostojnega in kritičnega razmišljanja o družbenem komuniciranju in o njegovem pomenu za turizem, turistične prakse in turistično komuniciranje (skozi tematike kot so: medijske konstrukcije turizma in identitete turista; medijska potrošnja, turistična imaginacija in medijski turizem; implikacije novih medijev v turizmu).

A systematic and thorough overview of the basic concepts and theories of media and communication with the goal of understanding the role of media in tourism today. This will enable students to understand the relationship between the cultural logic of tourism and the role of media and mass communication in contemporary society. The aim of the course is to teach students to think independently and critically about social communication and its significance for tourism, tourism practices and touristic communication (through topics such as media constructions of tourism and tourist identity; media consumption, the tourist imagination and media-induced tourism; the implications of new media in tourism).

86


Znanje in razumevanje Študenti osvojijo ključne teoretske koncepte medijskih in komunikacijskih študij in so sposobni apliciranja le teh na analizo sodobne medijske kulture. Pridobijo potrebna znanja za kritično razumevanje družbenih, kulturnih in političnih vidikov medijev in komuniciranja ter znajo ovrednotiti njihove implikacije za turizem. Razumejo odnos med turističnimi in medijskimi praksami v vsakdanjem življenju.

Knowledge and understanding: Students learn the key concepts in media and communication studies and are capable of applying them in analysis of contemporary media culture. Students gain essential knowledge for critical understanding of social, cultural and political aspects of media and communication, and they are able to assess its implications for tourism. They understand a relationship between touristic and media practices in everyday life.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Analitičnost in sposobnost samostojne in reklektirane analize družbenih in medijskih fenomenov; sposobnost družbeno-zgodovinske kontekstualizacije spoznanj; spretnost razprave in interdisciplinarnega mišljenja; spodbujanje družboslovne imaginacije in senzibilnosti za kulturne in politične vidike družbenih fenomenov.

Transferable/Key Skills and other attributes: Analytical approach and the ability of independent and reflective analysis of social and media phenomena; the ability of socio-historical contextualisation; the skill of discussion and interdisciplinary thinking; a sociological imagination and a sensibility to cultural and political aspects of social phenomena.



Klasična predavanja AV predstavitve Obravnava študijskih primerov Predstavitve samostojnih analiz študentov Aktivno skupinsko delo/diskusijske skupine

Common lectures AV presentations Case studies Student presentations Team work with active participation/discussion groups



Assessment:

Pisni izpit. Opravljene seminarske vaje (predstavitve, krajši pisni izdelki in/ali daljša seminarska naloga) DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

60 40

Written examination. Completed tutorial (student presentations, short written assignments and/or a seminar paper). A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca / Lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary, ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199. http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568] 2. PLENKOVIĆ, Mario, MUSTIĆ, Daria. Education of journalists and communication scienctists in the Republic of Croatia = Obrazovanje novinara i komunikologa u republici Hrvatskoj. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2014, vol. 47, no. 1, str. 36-45. [COBISS.SI-ID 17842198], [SNIP] 3. PLENKOVIĆ, Mario, KUPINIĆ GUŠČIĆ, Darja, HADŽIĆ, Slobodan. Media study on correlation conection between "likes" and "visual elements of form" in communication content perception on Facebook = Medijska





87

studija korelacijske povezanosti dosega "sviđanja" i "vizualnih elemenata forme" u percepciji komunikacijskih sadržaja na Facebooku. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2014, vol. 47, no. 4, str. 243-256. [COBISS.SI-ID 18544662], [SNIP] 4. PLENKOVIĆ, Mario, KUPINIĆ GUŠČIĆ, Darja, HADŽIĆ, Slobodan, KUČIŠ, Mladen. Utjecaj multikauzalne pojavnosti novih medija i društvenih mreža na empirijsku evaluaciju medijske komunikacije. Media, culture and public relations, ISSN 1333-6371, 2013, 4, 2, str. 127-150. [COBISS.SI-ID 17677590] 5. DUGONIK, Bogdan, PLENKOVIĆ, Mario. The role of future generation hybrid TV technologies in education = Uloga novih generacija hibridnih TV tehnologija u obrazovanju. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2012, vol. 45, no. 2, str. 103-114. [COBISS.SI-ID 16238358], [SNIP, Scopus do 4. 3. 2015: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 4] 6. TOMAŽIČ, Tina, PLENKOVIĆ, Mario. Media market in the context of profitability = Mediálny trh v kontexte finančnej výnosnosti. Otázky žurnalistiky, ISSN 0322-7049. [Print ed.], 2012, vol. 55, no. 1-2, str. 3-14. [COBISS.SI-ID 16049686] 7. PLENKOVIĆ, Mario, MUSTIĆ, Daria. Graphic technologies and communicational behaviour in ecological crises = Grafičke tehnologije i komunikacijsko ponašanje u ekološkim krizama. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2011, vol. 44, no. 4, str. 296-308. [COBISS.SI-ID 15713814], [SNIP, Scopus do 5. 3. 2015: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC): 8] 8. VELJKOVIĆ, Božidar, AMBROŽ, Milan, PLENKOVIĆ, Mario. Empirical research of interactive communication in the process of education in the field of tourism. Informatologia, ISSN 1330-0067, 30. dec. 2010, vol. 43, št. 4, str. 293-306. [COBISS.SI-ID 9810341], [SNIP, Scopus do 21. 10. 2014: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 4] 9. PLENKOVIĆ, Juraj, KUČIŠ, Vlasta, MUSTIĆ, Daria, PLENKOVIĆ, Mario. Utjecaj vjerskih sloboda na komunikaciju i povjernje[!] među narodima = Influence of religious freedom on communication and confidence among nations. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2010, vol. 43, št. 2, str. 105-111. [COBISS.SI-ID 14373142], [SNIP, Scopus do 17. 4. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC): 8] 10. PLENKOVIĆ, Mario, TOMAŽIČ, Tina, KUČIŠ, Vlasta. Holistic strategy of public action and visual digitalization in convergent environment. Observatorio, ISSN 1646-5954, 2010, vol. 4, no. 2, str. 197-210. http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/278/352. [COBISS.SI-ID 14221846] 11. PLENKOVIĆ, Mario, GALIČIĆ, Vlado, KUČIŠ, Vlasta. Analysis of hotel names in Croatia as a tool of marketing strategy. Tourism and hospitality management, ISSN 1330-7533, dec. 2010, vol. 16, no. 2, str. 207-218. [COBISS.SI-ID 19145992] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 12. VELJKOVIĆ, Božidar, AMBROŽ, Milan, PLENKOVIĆ, Mario. Empirical research of interactive communication in the process of education in the field of tourism = Empirijsko istraživanje interaktivne komunikacije u procesu turističkog obrazovanja. V: PLENKOVIĆ, Mario. Medijska komunikacija = Media communication. Zagreb: Hrvatsko komunikološko društvo, 2014, str. 62-77. [COBISS.SI-ID 10143397]

















http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/278/352




88


Predmet: ŠPORTNI TURIZEM

Subject Title: SPORTS TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 2. LETNI


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 10 10 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: MATEJEK ČRTOMIR

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene (angleška literatura)

Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene (English references)


Prerequisites:

Ni pogojev . None.

Vsebina:


Opredelitev športnega turizma Tipi športnega turizma Športno-turistično povpraševanje Športno-turistična ponudba Vsebine in potencial razvoja športnega turizma v Sloveniji Zakon o športu, organizacija, financiranje in upravljanje v športu Organizacija športnih prireditev Ekonomski in neekonomski učinki športnih prireditev (OI in manjših) Gospodarski vpliv športnega turizma Trendi v športnem turizmu Upravljanje s športom v turističnih destinacijah Trženje športa v turizmu Tržne in druge raziskave v športnem turizmu (v Sloveniji, v Evropi, v svetu) Najuspešnejše destinacije športnega turizma v svetu Tveganje in planiranje v športnem turizmu Športna animacija v turizmu Povezava športa in okolja (Eko-športni turizem) Športni turizem kot del zdraviliškega turizma Obravnava športnega turizma po nekaterih športnih panogah (Golf turizem, smučanje, pohodništvo, kolesarjenje itd..)

Definition of sports tourism Types of sports tourism Sports tourism demand Sports tourism supply Contents and the potential for the development of sports tourism in Slovenia Sports law, organization, financing, and managing Organization of sports events Economic and non economic impacts of sports events (Olympics and smaller) Economic impact of sports tourism Trends in sports tourism Managing sports at tourist destinations Sports marketing in tourism Market and other researches in sports tourism (in Slovenia, Europe and world) The most successful destinations of sports tourism in the world Risk and planning in sports tourism Sports animation in tourism Link between sports and environment (Eco-sports tourism) Sports tourism as a part of wellness and health tourism Analysis of sports tourism by sports branches (golf tourism, skiing, hiking, cycling etc.).

89


Obvezna literatura: James E S Higham, Tom Hinch: Sport tourism development. COBISS.SI-ID............ : 16190694 Kovač Marjeta et al.: Šport v vlogi narodne identitete Slovencev. Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2004. 251 str. Gibson, Heather Julie: Sport tourism : concepts and theories, London, New York: Routledge, COBISS.SI-ID............ : 3585457 Standeven Joy, De Knop Paul: Sport Tourism. Champaign: Human Kinetics, 1999. 322 str. SLAK VALEK, Nataša, ROBINŠAK, Matjaž. Research amongst providers of active sports holidays in Slovenia. Tourism review, 2005, vol. 60, no. 2, str. 27-31, ilustr. [COBISS.SI-ID 15737574] JURAK, Gregor (ur.). Nekateri kazalniki uspešnosti športnih organizacij v Sloveniji, (Knjižnica Annales Cinesiologiae). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Inštitut za kineziološke raziskave, Založba Annales, 2007, str. 223-234, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 1444051] World economic forum: Travel & Tourism Competitiveness Report 2009 http://www.weforum.org/en/initiatives/gcp/TravelandTourismReport/index.htm Ostala literatura: Bartoluci Mato, Čavlek Nevenka. Turizam i sport. Zagreb: Faculty for sport, 1998. Gibson Heather: Active sport tourism: Who participates? Leisure Studies, 17 (1998a), str. 155–170. Gibson Heather: Sport Tourism: A Crytical Analysis of research. Sport Management Review (1998c), 1, str. 45-76 Gibson Heather: Sport tourism: An introduction to the special issue. Journal of sport management, 17 (2003), str. 205-213. Gibson Heather: Sport tourism: The role of the game, research update. Parks & recreation, 1999, str. 36 - 40. Gibson Heather: The wide world of sport tourism. Parks & Recreation, 33 (1998b), 9. James E S Higham, Tom Hinch: Sport and Tourism: Globalization, Mobility and Identity Book Description, Butterworth-Heinemann, 314 str. Hudson Simon: Sport and adventure tourism. New York, London, Oxford: Haworth Hospitality, 2003. 364 str. Kovač Marjeta et al.: Šport v vlogi narodne identitete Slovencev. Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2004. 251 str. Markovič Srdan, Mojzeš Oto: Tržišni aspecti sportske rekreacije u turizmu. Zagreb: Zbornik Ekonomske vrijednosti sportske rekreacije u turizmu, 1972. Petrović Krešimir et al.: Športnorekreativna dejavnost v Sloveniji (primerjalna študija 1992-1997). Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo 1998. 76 str. Planina Janez, Mihalič Tanja: Ekonomika Turizma 1, Program turistica. Ljubljana: Ekonomska fakulteta, 2002. 232 str. SLAK VALEK, Nataša, ROBINŠAK, Matjaž. Research amongst providers of active sports holidays in Slovenia. Tourism review, 2005, vol. 60, no. 2, str. 27-31, ilustr. [COBISS.SI-ID 15737574] SLAK VALEK, Nataša, BEDNARIK, Jakob, JURAK, Gregor. Analiza nekaterih vidikov športno-turistične ponudbe in povpraševanja. V: JURAK, Gregor (ur.). Nekateri kazalniki uspešnosti športnih organizacij v Sloveniji, (Knjižnica Annales Cinesiologiae). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Inštitut za kineziološke raziskave, Založba Annales, 2007, str. 223-234, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 1444051] MIHALIČ, Tanja (ur.). Šport in turizem : šport kot element razvoja turizma v Sloveniji - valorizacija športa v turistične namene, športno-turistični proizvodi, trženje in strategija. Ljubljana: Raziskovalni center Ekonomske fakultete, 2005, str. 33-35. [COBISS.SI-ID 17815270] Standeven Joy, De Knop Paul: Sport Tourism. Champaign: Human Kinetics, 1999. 322 str. Šugman Rajko, Bednarik Jakob, Borut Kolarič: Športni management. Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2002. 320 str. Weed Mike, Bull Chris: Sports tourism: participants, policy and providers. Oxford, Burlington: Elsevier, Butterworth Heinemann, 2004. 241 str. World Tourism Organization, International Olympic Committee: Sport and Tourism: Sport activities during the outbound holiday of Germans, the Dutch and the French. Lausanne, Switzerland: UN WTO and IOC, 2001. Keller Peter: Sport and tourism: differences and similarities. Sport and Tourism. Athens: AIEST, 2003. SURS-ove raziskave in podatki World economic forum: Travel and Tourism report, 2008, 2009






90

Country brand index research, 2009 »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo s osnovnimi pojmi športa, športnega turizma, tipi športnega turizma, potenciala razvoja športnega turizma, organizacijo športnih prireditev, učinkovitostjo športnih prireditev, povezave med športom in eko turizmom, seznanijo se z obstoječimi raziskavami v športnem turizmu na svetu in v Sloveniji, seznanijo se s podatki o turizmu in športu v Sloveniji ter kako le-te uporabiti v razvoju športnega turizma v Sloveniji. Seznanijo se z osnovami načrtovanja in nadzora programov športnega turizma, animacije turistov, razumejo različne aplikacije športnorekreativne dejavnosti v turizmu.

Students recognize the basic terms of sports and sports tourism, types of sports tourism, potential for the development of sports tourism, organization and efficiency of sports events, link between sports and eco tourism, the existent researches in sports tourism in the world and in Slovenia, the data about sports and tourism in Slovenia and how to use these data for the development of sports tourism in Slovenia. Students recognize the basics of sports tourism programme planning and control, animation of tourists. They understand different applications of sports and recreational activity in tourism.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja športnega turizma. Poznal bo tri področja iz katerih so potrebna znanja za razumevanje športnega turizma: kineziologija, turizem in ekonomska znanost. Znal bo uporabiti znanja in razpoložljive podatke za razvoj športnega turizma v Sloveniji, povezavo športna in vpletanje le-tega v čim širšem v turistično (gospodarsko) stroko.

Knowledge and Understanding: At the end of the course, student will be able to understand fundamentals of sports tourism. Student will recognize three fields necessary for understanding of sports tourism: kinesiology, tourism and economic science. Student will be able to use the acquired knowledge and available data for the development of sports tourism in Slovenia, and for connecting sports and wide tourism (economic) discipline.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo identificiranja in analize problemov ter modelnega, sistemskega in znanstvenega razmišljanja.




Klasična predavanja, seminarji in seminarske vaje, individualno delo, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.

Lectures, seminars and tutorials, individual work, AV presentations, case studies, presentation of students' analyses, active team work.



Assessment:

Pisni izpit. Samostojno seminarsko delo. Aktivno delo na vajah. Praksa na terenu.

50 20 10 20

Written examination. Individual seminar work. Active coursework. Field work practice.

91

DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:

1.01 Izvirni znanstveni članek

1. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Razlike v gibalnih sposobnostih med študentkami glede na status telesne teže = Differences in physical fitness among female students according to weight status. Revija za elementarno izobraževanje, ISSN 1855-4431. [Tiskana izd.], apr. 2016, letn. 9, št. 1/2, str. 33-41, tabele. http://www.pef.um.si/content/Zalozba/clanki_2016_letnik9_stev1-2/REI%209%201-2%20cl%203.pdf.

2. PLANINŠEC, Jurij, KAVČIČ, Uroš, MATEJEK, Črtomir. Pomen vadbe juda za razvoj otrokovih gibalnih kompetenc = The importance of judo exercise for the development of child's motor competences. Revija za elementarno izobraževanje, ISSN 1855-4431. [Tiskana izd.], apr. 2016, letn. 9, št. 1/2, str. 137-149, tabele. http://www.pef.um.si/content/Zalozba/clanki_2016_letnik9_stev1-2/REI%209%201-2%20cl%2011.pdf.

3. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Povezanost športne dejavnosti, socialnega položaja in učne uspešnosti otrok. Razredni pouk, ISSN 1408-7820, dec. 2015, letn. 17, št. 1/2, str. 49-54, tabela. 2

4. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij, FOŠNARIČ, Samo, PIŠOT, Rado. Povezanost statusa telesne teže in gibalne učinkovitosti otrok v Sloveniji = Relations of weight status and physical fitness of children in Slovenia. Zdravstveno varstvo, ISSN 0351-0026. [Tiskana izd.], 2014, letn. 53, št. 1, str. 11-16, tabele. http://www.degruyter.com/view/j/sjph.2014.53.issue-1/sjph-2014-0002/sjph-2014-0002.xml?format=INT, doi: 10.2478/sjph-2014-0002.

5. PUHALJ, Stojan, MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Physical self-concept, anthropometry and body composition in preadolescents. Annales kinesiologiae, ISSN 2232-2620, 2013, vol. 4, no. 1, str. 17-28, graf. prikazi.

6. MATEJEK, Črtomir, STARC, Gregor. The relationship between children's physical fitness and gender, age and environmental factors. Annales kinesiologiae, ISSN 2232-2620, 2013, vol. 4, no. 2, str. 95-108. http://www.zrs.upr.si/media/uploads/files/Kineziologija_2_13_internet.pdf.

7. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Gibalno ogroženi in gibalno nadarjeni otroci v severovzhodni Sloveniji = Physically compromised and physically talented children in northeastern Slovenia. Revija za elementarno izobraževanje, ISSN 1855-4431. [Tiskana izd.], dec. 2012, letn. 5, št. 4, str. 5-14, graf. prikazi, tabele.

1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci

8. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Razlike v telesni samopodobi različno športno dejavnih študentk = Differences in physical self-concept between differentlly physically active female students. V: PIŠOT, Rado (ur.), et al. Kineziologija - pot zdravja : zbornik prispevkov = Kinesiology - the path of health : the proceedings book. Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales: = University of Primorska, Science and Research Centre, Annales University Press, 2014, str. 354-362. http://issuu.com/aplikativnakineziologijaprivat/docs/proceedings_book_a_child_in_motion_.

9. PUHALJ, Stojan, MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Razlike v gibalnih sposobnostih med različno športno dejavnimi deklicami = Differences in physical fitness between differentlly physically active female pupils. V:

http://www.pef.um.si/content/Zalozba/clanki_2016_letnik9_stev1-2/REI%209%201-2%20cl%203.pdf

http://www.pef.um.si/content/Zalozba/clanki_2016_letnik9_stev1-2/REI%209%201-2%20cl%2011.pdf

http://www.degruyter.com/view/j/sjph.2014.53.issue-1/sjph-2014-0002/sjph-2014-0002.xml?format=INT

https://doi.org/10.2478/sjph-2014-0002

http://www.zrs.upr.si/media/uploads/files/Kineziologija_2_13_internet.pdf

http://issuu.com/aplikativnakineziologijaprivat/docs/proceedings_book_a_child_in_motion_

92

PIŠOT, Rado (ur.), et al. Kineziologija - pot zdravja : zbornik prispevkov = Kinesiology - the path of health : the proceedings book. Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales: = University of Primorska, Science and Research Centre, Annales University Press, 2014, str. 395-402. http://issuu.com/aplikativnakineziologijaprivat/docs/proceedings_book_a_child_in_motion_.


10. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij, PUHALJ, Stojan. Relacije telesne pripravljenosti in antropometrijskih dimenzij z življenjskim slogom mladih. V: KEREC, Sabina (ur.), et al. "Razvojni potenciali z vidika prehrane, gibanja in zdravja" : znanstvena monografija, Rakičan, od 24. novembra do 25. novembra 2016. Murska Sobota: RIS Dvorec Rakičan, 2017, str. 146-154. http://www.ris-dr. si/data/attachment/9486dd60074058ff0fb315c5185d182479035c69/1485518622MONOGRAFIJA_Razvojni_potenciali_z_vidika_prehrane_gibanja_in_zdravja. pdf. [COBISS.SI-ID 22981640]

11. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Povezanost telesne samopodobe in indeksa telesne mase pri mlajših odraslih ženskah. V: DUH, Matjaž (ur.), et al. Ekologija v konceptu širših družbenih sprememb. Maribor: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2016, str. 168-174, tabele.

12. PLANINŠEC, Jurij, MATEJEK, Črtomir. Bivalno okolje, učni dosežki in gibalna dejavnost otrok drugega triletja. V: DUH, Matjaž (ur.), et al. Ekologija v konceptu širših družbenih sprememb. Maribor: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2016, str. 187-193, tabele.

13. PLANINŠEC, Jurij, MATEJEK, Črtomir. Življenjski slog študentk razrednega pouka = Life-style of elementary education students. V: DUH, Matjaž (ur.), ALISPAHIĆ, Farizada. Okoljska vzgoja in trajnostni razvoj v interakciji z okoljskimi spremembami : znanstvena monografija. V Mariboru: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2015, str. 209-218, graf.

14. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Povezanost športne dejavnosti in telesne samopodobe študentk = Relations between physical activity and physial self-concept in female student. V: DUH, Matjaž (ur.), AMBROŽIČ-DOLINŠEK, Jana. Sodobni ekološki izzivi v procesu izobraževanja : znanstvena monografija. Maribor: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2014, str. 109-116.

15. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Ekološki model športnega življenjskega sloga = Ecological model of sporting life style. V: DUH, Matjaž (ur.), AMBROŽIČ-DOLINŠEK, Jana. Okoljsko izobraževanje za 21. stoletje : znanstvena monografija. V Mariboru: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2013, str. 178-186.

16. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Gibalno ogroženi otroci v severovzhodni Sloveniji. V: DUH, Matjaž (ur.), AMBROŽIČ-DOLINŠEK, Jana, DUH, Matjaž. Ekološka in etična zavest skozi edukacijski odnos do narave in družbe : znanstvena monografija. V Mariboru: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2012, str. 119-127.

http://issuu.com/aplikativnakineziologijaprivat/docs/proceedings_book_a_child_in_motion_

http://www.ris-dr.si/data/attachment/9486dd60074058ff0fb315c5185d182479035c69/1485518622MONOGRAFIJA_Razvojni_potenciali_z_vidika_prehrane_gibanja_in_zdravja.pdf




93


Predmet: TRAJNOSTNI RAZVOJ

Subject Title: Sustainable development



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja


Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 0 25 15 110 6

Nosilec predmeta / Lecturer: TANJA LEŠNIK ŠTUHEC

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: slo

Vaje / Tutorial:


Prerequisits:

Ni pogojev No

Vsebina:


1. Definiranje trajnostnega razvoja in trajnosti. 2. Sodelovanje javnosti. 3. Zvrsti trajnostnega turizma s konkretnimi

primeri dobre prakse. 4. Načela in pomen trajnostnega razvoja. 5. Analiza standardov, podlag in priporočil v RS in

EU. 6. Okoljski, ekonomski in socialni cilji, vezani na

trajnostni razvoj ter ukrepi za njihovo dosego na področju turizma.

7. Trajnostni cilji, vezani na naravo in biotsko raznovrstnost (npr. Natura 2000) ter ukrepi za njihovo dosego za turizem.

8. Participativni pristop.

1. Definition sustainable development and sustainability.

2. Public participation. 3. Best practice of sustainable tourism 4. Principles and the meaning of sustainable

development 5. Analysis of fundaments and recommendations in

Slovenia and in the European Union, 6. Environmental, economical and social aims

referring to sustainable development and steps for their realisation on the touristic field.

7. Sustainable aims referring to nature and biotic (i.e. Natura 2000) variety and steps for their realisation for tourism.

8. Participative approach.


• Lebe, Sonja Sibila et al. (2012). Leksikon turizma: destinacije, gastronomija, hotelirstvo, agencije, organizatorji, prevozniki. Maribor: Multidisciplinarni institut Maribor.

• LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, ŠTUHEC, Vid. Quality systems for tourism in protected areas and their application to the pastures of Pohorje. Academica Turistica, ISSN 1855-3303, 2016

94

• LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij, ŠTUHEC, Vid. Pohorje vision 2030 - sustainable development of green tourism on Pohorje. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of suistainable development in tourism. Essex: Pearson Education Limited, cop. 2016, str. 39-58.

• Lešnik Štuhec, Tanja (2011). Oblikovanje in empirično preverjanje sprejemljivosti modela upravljanja vpliva uporabnikov zavarovanih območij, doktorska disertacija. Ekonomsko poslovna fakulteta Univerze v Mariboru.

• LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, MUMEL, Damijan. Trajnostni marketing zavarovanih območij. Akademija MM, ISSN 1408-1652, 2010, št. 15, str. 37-54

• LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, MUMEL, Damijan, PISNIK, Aleksandra. Stakeholder impacts on management in protected areas-creating a theoretical model and empirical testing among protected areas, managers and mayors. Tourismos, ISSN 1790-8418, 2009, vol. 4, no. 4, str. 77-96.

• Mihalič, Tanja. (2006). Trajnostni turizem. Ljubljana: Ekonomska fakulteta Univerze v Ljubljani. • STO. (2010). Priročnik za hotele za razvoj trajnostnih poslovnih modelov. Ljubljana: ALOHAS. • Wearing, Stephen & John, Neil. (2009). Ecotourism: Impacts, Potentials and Possibilities? New South Wales:

University of Technology School of Leisure, Sport and Tourism Sydney. • Weaver, David. (2006). Sustainable tourism. Oxford: ELSEVIER. Drugi viri: • 1991 - Boo.E. 'Eco-tourism: The Potentials & Pitfalls ' (2 vols.) WWF • 1993 - F.NNPE. " Loving Them to Death' (Sustainable National Park Planning). • 2000 - Environmental Management and pathways to Sustainable Tourism, Swarbrooke J, Evans N, Long P, Sharpley

R • 2002 - Koscak. M. Heritage Trails - rural regeneration through sustainable tourism in Dolenjska and Bela krajina. • 2002 - Quebeška deklaracija o ekoturizmu • 2002 - DG Enterprise-Tourism Unit, Using natural and cultural heritage to develop sustainable tourism in non-

traditional tourism destinations • 2003 - UNEP / ICLEI ' Tourism & Local Agenda 21 - Role of Local Authorities in Sustainable Tourism'. • 2003 - Euracademy, Developing Sustainable Tourism, Thematic Guide One • 2008 - Tourism: impacts, planning and management, 2nd edition, Mason P • 2008 - Ecotourism. 3rd edition, Fennell A David • 2009 - Ecotourism Impacts, potentials and possibilities, 2nd edition, Wearing and Neil • 2009 - Tourism and Sustainability, Development and New Tourism in the Third world 3rd Edition, Mowforth M,

Munt I. • 2012 - Po poteh dediščine – od teorije k praksi, Priročnik za načrtovanje trajnostnega razvoja in turizma z

vključevanjem naravne in kulturne dediščine s praktičnimi primeri, Koscak. M.

Cilji:

Objectives:

1. Razumevanje trajnosti. 2. Celosten pristop trajnostnega načrtovanja in upravljanja. 3. Povezati trajnost in turizem. 4. Razviti inovativne pristope v turizmu 5. Razumeti okoljske sheme

1. Understanding of sustainability. 2. Holistic approach to sustainable planning and managament. 3. Connection of sustainability and tourism. 4. Development of innovative approach in tourism 5. Understanding of the environmental schemes



- Celovito integralno razmišljanje in interdisciplinaren delovni pristop. - Razumevanje trajnostnega razvoja urbanega prostora za turizem. - Poznavanje najsodobnejše raziskovalne metodologije za načrtovanje. - Poznavanje sodobne, okolju prijazne tehnologije za turizem.

- Holistic integral thinking and interdisciplinary work approach. - Understanding of sustainable development of urban space for tourism. - Knowing modern research methodology for sustainable tourism planning. - Knowing modern, environment-friendly technology for tourism.

95

- Izkušnja z okoljskimi certtifikacijskimi shemami za nastanitvene obrate.

- Experience with environmental certification schemes for accommodation establishments.



Klasična predavanja; AV predstavitve; Študije primera; Skupinsko delo; Ekskurzija; Predstavitev aktivnosti na področju menedžmenta destinacije.

Lecturing; AV presentations; Case studies; Team work; Excursion; Presentation of the activities in the field of management of destinations



Assessment:

Pisni izpit; Samostojno seminarsko delo na temelju terenskih vaj (Green Accommodation); Seminar – strokovna ekskurzija na destinacijo s predstavitvijo raziskovalnega dela DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50% 20%

30%

Written exam; Seminar work based on field work (Green destination) Excursion on the destination with presentation of research work; A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca: 1.01 Izvirni znanstveni članek LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, ŠTUHEC, Vid. Quality systems for tourism in protected areas and their application to the pastures of Pohorje. Academica turistica, ISSN 1855-3303, jun. 2016, year 9, no. 1, str. 31-47 1.04 Strokovni članek GULIČ, Jurij, LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, BEDJANIČ, Mojca, ROJS, Lenka. Vizija Pohorje 2030 : sinergični učinki mreženja deležnikov Pohorja in možnosti za interpretacijo narave. Konkrecija, ISSN 2232-5581, apr. 2013, št. 2, str. 28-34.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zelena prihodnost Pohorja : vizija naravnega parka. Lipov list, ISSN 0352-4353, 2012, št. 2, str. 33.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij. Naravni park Pohorje vse bližje realnosti. Pet zvezdic, ISSN 1318-2889, 2012, letn. 19, št. 4, str. 42.


LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij, ŠTUHEC, Vid. Pohorje vision 2030 - sustainable development of green tourism on Pohorje. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016, str. 39-58.

2.05 Drugo učno gradivo

96

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj destinacij in podjetij. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 121 f.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj turizma. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 82 f.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zbrano gradivo za program usposabljanja turističnih vodnikov za destinacijo Rogla-Pohorje 2016. Slovenske Konjice: Občina: Splošna knjižnica, 2016. 154 str., ilustr.

LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, KOCIPER HAAS, Iris, PAVLIČ, Brigita, CVIKL, Helena, KLAKOČAR, Tatjana, GOJČIČ, Slavka, GORIČAN, Vesna. Dopolnilne turistične dejavnosti : študijsko gradivo, (Program Gostinstvo in turizem). 1. izd. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2014. ISBN 978-961-6762-25-0. http://www.vsgt-mb.si/images/stories/dtd2014_15.pdf.



97


Predmet: SOCIOLOGIJA TURIZMA

Subject Title: SOCIOLOGY OF TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

40 30 110 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Vsebina:


Uvod v izbrane sociološke teme. Sociologija kot družbena veda. Pozitivizem v sociologiji, kot začetna točka empiričnih raziskav. Sociološki vidiki turizma in prostega časa, Posledice in vplivi turizma: Vpliv notranjih in zunanjih faktorjev turizma na okolje, Razmerje lokalnega prebivalstva do turističnega prostora, Socialna izključenost in obrobje turističnega prostora, Razvoj socialnih mrež v turizmu, Izbira turistične destinacije, Vrste turizma: množični in individualni turizem, Trajnostni razvoj turizma in »zeleni turizem«, Fenomen turističnega potovanja, Mobilnost in potovalne kulture v turizmu, Fenomen turista in tipologija turista, Kulturni, družbeni in simbolni kapital turizma, Anomija in beg iz vsakdanjega okolja, Uporaba motivacijskih teorij v turizmu: potisni in privlačni faktorji in zadovoljitev potreb turista, Alternativne oblike turizma, Sociološki vidiki načrtovanja turizma na lokalni ravni, Razumevanje trenutnih trendov razvoja turizma v prihodnosti.

Introduction into selected sociological themes. Sociology as a social science. Positivism in sociology as a starting point for sociological empirical research. Sociological aspects of tourism and leisure; Impacts of tourism: Internal and external impacts of tourism; Relationship between local residents and tourists; Relationship of local residents towards tourist place; Social exclusion and marginalization of tourism space; Development of social networks in tourism; Selection of tourist destination; Types of tourism: mass and individual tourism; Sustainable tourism and »green tourism«; Phenomenon of tourist travel; Mobility and travel cultures in tourism; Phenomenon of tourist and tourist typology; Cultural, social and symbolic capital of tourism; Anomie and escapism; Application of motivational theories in tourism: push and pull motives and tourist needs satisfaction; Alternative tourism ways; Sociological aspect of tourism planning on the level of local community; Understanding of contemporary and future tourism trends.

98


Ambrož, Milan. (2005). Sociologija turizma: izhodišča za proučevanje potovalnih kultur. Portorož, Turistica. Jokić Božena (1997). Turizam u sociokulturološkoj percpektivi. Zagreb:Ekonomski fakultet. Mirko Štifanić (2002). Sociologija turizma. Rijeka: Adamić. Yiorgos Apostolopoulos, Stella Leivadi, Andrew Yiannakis (2001). The Sociology of Tourism Theoretical and Empirical Investigations. New York: Routledge. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Predmet predstavi študentkam in študentom sociologijo kot posebno družbeno znanost. Prikaže zgodovinske temelje raziskovalnega dela v discipline. Predmet predstavi študentom in študentkam sociološki pogled na turizem. Študentom daje vpogled in pregled v delovanje turizma kot družbenega pojava. Odkriva kompleksne sociološke probleme in povezave: fenomen turističnega potovanja; fenomen turista in turistična doživetja; kulturno, družbeni in simbolni kapital turizma; izvirnost turističnih izkušenj; beg iz vsakdanjega okolja in anomično vedenje; odklonske vidike turizma; sedanje in prihodnje trende razvoja turizma.

The course introduces to students sociological tourism phenomena. Students gain the insight into the agency of tourism in the society. The course uncovers complex sociological problems and connections: Phenomena of tourist travel; Phenomenon of tourist and tourist experiences; Cultural, social and symbolic capital of tourism; Authenticity of tourist experiences; Deviant aspects of tourism; Contemporary and future tourism trends.



Študentje in študentke bodo sposobni: razlagati turistične pojave in jih povezati s konkretnimi turističnimi okoliščinami; argumentirati kompleksnost turističnih pojavov; razumeti in ustvarjalno uporabljati kulturni, družbeni in simbolni kapital; načrtovati izvirne izdelke in storitve v turizmu; povezovati turistove potrebe v turistične proizvode in načrtovati izvirne turistične dogodke;

Students will be able to: Interpret tourist phenomena and connects them to concrete tourist circumstances; Argument complex tourist phenomena; Understand and creatively apply cultural, social and symbolic capital; Plan authentic tourist products and tourism services; Network tourist needs and transform them into tourist products and plan authentic tourist events.



Predavanja; Delo v manjših skupinah; AV predstavitve; Predstavitev vedenjskih vzorcev turistov;

Lectures; Work in small groups; AV prestentaions; Presentation of tourist behaviour patterns.

99

Načini ocenjevanja: Delež (v %) / Weight (in %)

Assessment:

Pisni izpit

Samostojno seminarsko delo

DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE

POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI

SKLOP OCENE POZITIVEN.

60 %

40 %

Writen exam

Individual seminar work A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Opomba: Navedene sestavine so obvezna sestavina učnega načrta predmeta kot ga določajo Merila za akreditacijo visokošolskih zavodov in študijskih programov v 7. členu (Ur. l. RS, št. 101/2004). Reference RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr. [COBISS.SI-ID 33090653] RANGUS, Marjetka, POTOČNIK, Jasna, ČANŽAR, Katja. Odnos lokalnega okolja do turistov : primer Brežice : na strokovni konferenci "Medsebojna povezanost podeželja in turistične ponudbe, začuti lokalno - zaživi z navdihom", 18. junij 2015, Grm - center biotehnike in turizma, Novo Mesto. [COBISS.SI-ID 83579137 TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75, ilustr. http://academica.turistica.si/index.php/archive0. [COBISS.SI-ID 77213697] RANGUS, Marjetka, ROSI, Maja. Izobraževanje za poklice v turizmu. Turizem, ISSN 1408-7367. [Slovenska izd. Tisk], jan./feb. 2014, letn. 18, št. 114, str. 24-25. [COBISS.SI-ID 77492225] RANGUS, Marjetka. Sociology of tourism. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success. Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 106-115, fotogr. [COBISS.SI-ID 80770049] RANGUS, Marjetka (urednik), NOSAN, Marjeta (urednik), VELJKOVIĆ, Božidar (urednik). Mednarodna izmenjava primerov dobrih praks v turizmu = Medjunarodna razmena primera dobrih praksi u turizmu, 13. 6. 2012-16. 6. 2012. Celje: Poslovno-komercialna šola, Višja strokovna šola, 2012. 131 str., ilustr. ISBN 978-961-6542-31-9. [COBISS.SI-ID 262180608] STRAŠEK, Janja, MILAČ, Nada, RANGUS, Marjetka. SlimFit program kot primer dobre prakse medicinskega wellnessa. V: RANGUS, Marjetka (ur.), NOSAN, Marjeta (ur.), VELJKOVIĆ, Božidar (ur.). Mednarodna izmenjava primerov dobrih praks v turizmu = Medjunarodna razmena primera dobrih praksi u turizmu, 13. 6. 2012-16. 6. 2012. Celje: Poslovno-komercialna šola, Višja strokovna šola, 2012, str. 97-114. [COBISS.SI-ID 10048421]








100


Predmet: GASTRONOMIJA IN ENOGASTRONOMIJA NA SLOVENSKEM

Subject Title: Gastronomy and enogastronomy in Slovenia



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 0 10 - 10 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: LEA KUŽNIK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev . None.

Vsebina:


Pri predmetu bodo obravnavane glavne značilnosti prehrane na Slovenskem od srednjega veka do sodobnosti in primerjalno tudi najpomembnejše značilnosti prehrane v evropskem prostoru. Podrobneje bodo pri predmetu predstavljeni naslednji vsebinski sklopi: temeljni pojmi s področja gastronomije na Slovenskem hrana kot predmet etnoloških raziskav, družbeni, zgodovinski in regionalni vidiki prehrane na Slovenskem, preskrba z živili, vsakdanji jedilni obroki v različnih obdobjih ritem in red jedilnih obrokov na Slovenskem, praznične jedi in jedilni obroki, navade in norme pri prehrani, prehrana zunaj doma, kuharsko znanje in gastronomija, hrana in zdravje.

This subject will explore the main characteristics of nutrition in Slovenia from the Middle Ages to modern times and, comparatively, the most important characteristics of nutrition in Europe. The following content clusters will be presented in greater detail: - Fundamental concepts of gastronomy in Slovenia Food as a subject of ethnological research, Social, historical and regional aspects of nutrition, Provision of foodstuffs, Daily food rations in different eras, The rhythm and order of food rations, Festive dishes and food rations in Slovenia, Customs and norms of nutrition, Nutrition outside the home, Cooking skills and gastronomy, Food and health.


Bogataj Janez (2012), Okusiti Slovenijo, Rokus Klett, Ljubljana. Bogataj Janez (2000), Kuhinja Slovenije, Rokus, Ljubljana. Bogataj, Janez (2011), Mojstrovine s kranjsko klobaso, Rokus, Ljubljana. Godina Golija Maja (2006), Prehranski pojmovnik za mlade, Aristej, Maribor. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.

101


Cilji:

Objectives:

Cilj predmeta je pregled temeljnih pojavov in značilnosti prehrane prebivalstva na slovenskem etničnem prostoru. Pri tem bodo upoštevani tako regionalni, družbeni in zgodovinski vidiki. Prehrana Slovencev bo obravnavana na ravni vsakdanjika in praznikov, še posebej simbolni in ritualni pomen prehrane.

The aim of the subject is to provide an overview of the fundamental phenomena and characteristics of the nutrition of the population in the Slovene ethnic territory. Regional, social and historical aspects will also be taken into account. The nutrition of Slovenes will be explored on the level of everyday life and holidays, and special focus will be given to the symbolic and ritual meaning of food.



Znanje in razumevanje: Študentje se seznanijo s poglavitnimi značilnostmi prehrane kot kulturne dobrine in gstronomije na Slovenskem. Spoznajo regionalne značilnosti prehrane na Slovenskem in njene družbene in zgodovinske značilnosti ter razlike. Spoznajo možnosti vključitve kulinarične dediščine v njen razvoj.

Knowledge and Understanding: Students learn about the principal characteristics of nutrition as a cultural good and about gastronomy n Slovenia. They study the regional characteristics of nutrition in Slovenia, and also its social and historical characteristics and differences. They learn about the possibilities of including culinary heritage into its development.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Študenti dobijo pri predmetu širše znanje o gastronomiji in prehranjevalni kulturi Slovencev. Spoznajo hrano kot eno izmed najpomembnejših dobrin. Zaradi širšega znanja, ki ga pri predmetu pridobijo, se lahko vključijo v delo na različnih področjih turizma, gostinstva in drugih gospodarskih in družbenih dejavnosti.

Transferable/Key Skills and other attributes: Students acquire a broader knowledge on the gastronomy and nutritional culture of Slovenes. They learn about food as one of the most important cultural goods. By applying the broader knowledge they gain in this subject, they are able to incorporate themselves into work in tourism, catering and other economic and social activities.







Assessment:

Pisni izpit. Obvezna ekskurzija v sklopu seminarja. Samostojno seminarsko delo. Aktivno delo na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50 10 30 10

Written examination. Mandatory excursion as part of the seminar. Seminar work. Active coursework. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

102

Reference nosilca / Lecture's references: KUŽNIK, Lea, BOGATAJ, Janez. Bolje kuham kot študiram : kuharski podvigi študentk in študentov Univerze v Ljubljani, (Prisrčnica). 1. izd. Ljubljana: Darila Rokus, 2008. 182 str., ilustr. ISBN 978-961-6531-55-9. [COBISS.SI-ID242906112] KUŽNIK, Lea, BOGATAJ, Janez. Na Gorenjskem je fletno in okusno. Ljubljana: Kmečki glas, 2005. 111 str., ilustr. ISBN 961-203-297-1. [COBISS.SI-ID 223327488] KUŽNIK, Lea. Interaktivno učno središče za otroke in družine v Ekomuzeju hmeljarstva in pivovarstva - teoretski model in zasnova. V: HAZLER, Vito (ur.). Ekomuzej hmeljarstva in pivovarstva Slovenije : idejna zasnova za stalno muzejsko postavitev v Žalcu, (Zbirka Kulturna dediščina, zv. 6), (Elektronske izdaje Oddelka za etnologijo in kulturno antropologijo Filozofske fakultete Univerze v Ljubljani). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete, 2011, str. 137-163. http://etnologija.etnoinfolab.org/dokumenti/73/2/2011/EKOMUZEJ_HMELJARSTVA_IN_PIVOVARSTVA_SLOVENIJE_2147.pdf. [COBISS.SI-ID 46714978] KUŽNIK, Lea, GRAFENAUER, Boža. Dopolnilne turistične dejavnosti, Ljubljana: Zavod IRC, 2011. ISBN 978-961-6857-67-3. [COBISS.SI-ID 258192128]



http://etnologija.etnoinfolab.org/dokumenti/73/2/2011/EKOMUZEJ_HMELJARSTVA_IN_PIVOVARSTVA_SLOVENIJE_2147.pdf

http://etnologija.etnoinfolab.org/dokumenti/73/2/2011/EKOMUZEJ_HMELJARSTVA_IN_PIVOVARSTVA_SLOVENIJE_2147.pdf



103


PRAKTIČNO USPOSABLJANJE

INTERNSHIP



Letnik Year

Semester Semester



Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

20 400 14


Predavanja / Lecture:

Vaje / Tutorial:


Prerequisits:

Vsebina:


Predstavitev pomena praktičnega usposabljanja Primeri dobre prakse ponudbe turizma Primeri dobre prakse inovativnih turističnih proizvodov Prenos znanja iz teorije v prakso Predstavitev turističnega gospodarstva Predstavitev javnega sektorja turizma in inštitucij pomembnih za razvoj turizma in prepoznavnost turistične destinacije

Presenting the significance of the internship Examples of good practice in tourist offers Examples of good practice in innovative tourist products Transferring knowledge into practice Presenting the tourist economy Presenting the public sector of tourism and institutions important for the development of the tourism and for identifying the tourist destination


Govekar Okoliš, M., Kranjčec, R., & GRUDEN, U. (2010). Praktično usposabljanje študentov v delovnih organizacijah in primeri dobrih praks. Navodila za delo / work instructions. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji: Objectives:

Študenti se seznanijo s pomenom praktičnega dela v gospodarskih družbah v turizmu, v javnem sektorju turizma, spoznajo pomen turistične prakse in se naučijo prenašati teoretična znanja v praktična (delo na konkretnih primerih). Pripravimo jih na obdobje, ko bodo prakso izvajali v turističnih podjetjih ali turističnih organizacijah.

Students are introduced to the significance of practical work in tourism corporations, in the public sector of tourism; they become familiar with the significance of internship and they learn how to transfer theoretical knowledge into practice (work on concrete examples). We prepare them for the practice in the tourist companies and organisations.

104



Znanje in razumevanje pomena dobrih praks. Prenos znanja teorije v praktično delo.

Knowledge and understanding of the significance of good practice. Transferring theoretical knowledge into practical work.



Udeležba na strokovni ekskurziji, ki jo organizira fakulteta, učenje na konkretnem problemu, uporaba računalniške in ustrezne druge tehnologije.

Participation on the field tripe organized by the faculty, learning by doing, use of computer and other suitable technology.



Assessment:

Aktivno sodelovanje pri pripravi in ekskurziji. Zagovor zaključnega poročila o praktičnem usposabljanju. Udeležba na ekskurzijah, ki jih fakulteta organizira v okviru praktičnega usposabljanja študentov, je obvezna. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50

50

Active participation at preparation and at field trip. Presentation of the final report. The presence at excursions organized by the Faculty is required. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia : tourism entrepreneurship in action and stakeholders' relationship. V: KALAČ, Edin (ur.). Regionalni razvoj i prekogranična saradnja : traganje za novim perspektivama : zbornik radova. [Knj. 1]. Novi Pazar: SEDA Agencija za regionalni razvoj Sandžaka, 2011, str. 143-157, ilustr. [COBISS.SI-ID 11109793] KOŠČAK, Marko, TRAVIS, Anthony S. Nature and culture : developing a rural region's heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia. V: TRAVIS, Anthony S. Planning for tourism, leisure and sustainability : international case studies. Cambridge (MA); Oxfordshire (Velika Britanija): CAB International, cop. 2011, str. 134-140, ilustr., zvd. [COBISS.SI-ID 11109281] KOŠČAK, Marko. Po poteh dediščine : od teorije k praksi : priročnik za načrtovanje trajnostnega razvoja in turizma z vključevanjem naravne in kulturne dediščine s praktičnimi primeri. 1. izd. Trebnje: Studio MKA, 2012. 120 str., ilustr. ISBN 978-961-93405-0-9. [COBISS.SI-ID 264163584] KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela krajina in Slovenia - tourism entrepreneurship in action and stakeholdersʼ relationship. V: LÄHDESMÄKI, Merja (ur.), MATILAINEN, Anne (ur.). Communities as a part of sustainable rural tourism - success factor or inevitable burden? : proceedings of the community tourism conference, 10th - 11th september 2013 in Kotka, Finland, (Julkaisuja, ISSN 1796-0657, 108). Helsinki: Ruralia Institute, 2013, str. 43-54, zvd., graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 76451585]





105

KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija. A multi-stakeholder approach to tourism development. V: TOMKA, Dragica (ur.). Book of Abstracts. Novi Sad: Faculty of Sport and Tourism, 2014, str. 28-29. [COBISS.SI-ID 10090405] KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija, VELJKOVIĆ, Božidar. The quest for excellence and a socially responsible approach in the planning process for sustainable tourism development : a case study of Slovenia. Tourism, ISSN 1332-7461, 2014, vol. 62, no. 2, str. 189-200. [COBISS.SI-ID 10082469] ANKO, Boštjan (avtor, prevajalec), SLAPNIK, Marko (avtor, urednik), ANTERIC, Marija, CLARKE, Richard, LENAR, Avgust, KOŠČAK, Marko, MITCHELL, Ian. Študije o Solčavskem : 1932-2007 : poročilo o skupnem terenskem delu Univerze v Ljubljani in Univerze v Londonu 1932-2007. Solčava: Občina: Logarska dolina, 2007. 118 str., ilustr. ISBN 978-961-90275-1-6. [COBISS.SI-ID 235496960] ZUPANČIČ, Jernej (avtor, urednik), CIGALE, Dejan, PIKO-RUSTIA, Martina, SEREINIG, Uši, ROBLEK, Katharina, SKETELJ, Polona, PRIESTLY, Tom, KOŠČAK, Marko. Varovanje in evidentiranje kulturne dediščine Slovencev v zamejstvu : Ciljni raziskovalni program "Konkurenčnost Slovenije 2001-2006" : zaključno poročilo. Ljubljana: Inštitut za narodnostna vprašanja: Oddelek za geografijo, Filozofska fakulteta, Univerza v Ljubljani; Celovec: Slovenski narodopisni inštitut Urban Jarnik, 2004. 148 f. [COBISS.SI-ID 28567394] KOŠČAK, Marko. Trajnostni turizem in integralni regionalni pristop : Razvojni forum, Novo mesto, 9. do 10. junija. Rast, ISSN 0353-6750, oktober 2000, let.11, št.5(71), str. [453]-457. [COBISS.SI-ID 8846903]






106


DIPLOMSKO DELO

GRADUATE THESIS



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM / TOURISM 3. 6.


Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial



ECTS

10* 290 10

*ure z visokošolskim učiteljem so namenjene za skupni seminar kot uvod v diplomsko delo


Predavanja / Lecture: slovenski, / Slovene,

Vaje / Tutorial: slovenski, / Slovene,


Prerequisits:

Študent lahko prijavi diplomsko nalogo na osnovi predpisanih pogojev.

The student can apply for the Graduate Thesis according to the prescribed conditions.

Vsebina:


Ovitek. Notranja naslovna stran Izjava kandidata o avtorstvu diplomskega dela Zahvala Povzetek diplomskega dela v slovenskem in tujem (angleškem, nemškem) jeziku in ključne besede Pregled vsebine - kazalo Pregled slik - kazalo. Pregled tabel - kazalo. Pregled prilog - kazalo. Uvod. Teoretične osnove. Praktični (problemski) del diplomskega dela. Prispevek diplomskega dela k stroki Zaključek. Literatura in viri. Priloge (po potrebi). Pojmovnik (po potrebi). Kratice in akronimi (po potrebi).

1. Cover. 2. Inside title page. 3. Statement of the candidate about his authorship of the graduate thesis. 4. Acknowledgement. 5. Summary of the graduate thesis in Slovenian and in a foreign (English or German) language and key words. 6. Review of the subject – index. 7. Review of the tables – index. 9. Review of the supplements – index. 10. Introduction. 11. Theoretical basis. 12. Practical part of the graduate thesis concerning a problem. 13. Contribution of the graduate thesis to the professional field. 14. Conclusion. 15. Literature and sources. 16. Supplements (if needed). 17. Glossary (if needed). 18. Abbreviations and acronymes (if needed).

107


Literatura mora biti navedena po stilu APA. The literature should be quoted according to the APA style.

Cilji:

Objectives:

Diplomsko delo je pisni dokument, s katerim študent dokaže sposobnost uporabe teoretičnih znanj in v praksi pridobljenih izkušenj za rešitev problema, ki si ga je izbral s prijavo teme diplomskega dela. V diplomskem delu študent pokaže sposobnost izbire in uporabe domače ter tuje strokovne literature in dodatnih virov za potrebe rešitve izbranega problema.

The degree’s work is a written document by means of which the student proves his ability to use the theoretical knowledge and in his practical work achieved experiences in resolving a problem chosen by applying for a theme of his graduate thesis. In his graduate thesis the student presents the ability to choose and use his national and foreign professional literature and additional sources in order to solve the chosen problem.



Znanje in razumevanje: Znanje širšega strokovnega področja, v katerega sodi diplomska naloga in ožje znanje ter razumevanje pojmovnika, ki ga zajema tema diplomskega dela. Poudarek je na praktičnih znanjih in enostavnejših metodologijah zajemanja, obdelovanja in prikazovanja podatkov. Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Strokovno zapisovanje in izražanje vsebine, obvladanje reševanja strokovnih problemov, suverena predstavitev ključnih spoznanj in spretnost argumentiranja.

Knowledge and Understanding: Knowledge of the broader professional field to which belongs the graduate thesis and special knowledge of the glossary concerned by the graduate thesis. The emphasis is on the practical skills and relatively more simple methodologies of collecting, processing and presenting data. Transferable/Key Skills and other attributes: Documenting and expressing the subject in a professional way, mastering the solving of the professional problems, independent presentation of the key conclusions and ability in arguing



Mentor na konsultacijah preverja vsebinski in strukturni vidik naloge. Mentor pripravi kandidata na predstavitev diplomskega dela in na verjetna okvirna vprašanja pri zagovoru.

The content and the structural aspect of the thesis is monitored by tutor during his consultations. The candidate is readied by his tutor to present his graduate thesis and to be able to answer hypothetical questions in defending his work.



Assessment:

Vsebina diplomskega dela. Zagovor.

80 20

Content of the graduate thesis. Defense.

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr. [COBISS.SI-ID 33090653], [SNIP]



108

2. TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75, ilustr. http://academica.turistica.si/index.php/archive0. [COBISS.SI-ID 77213697] 3. RANGUS, Marjetka. Dvajset let parlamentarizma : slovenski in hrvaški parlament - poskus primerjave. Prispevki za novejšo zgodovino, ISSN 0353-0329. [Tiskana izd.], 2011, letn. 51, št. 2, str. 105-120. [COBISS.SI-ID 2906484] 4. RANGUS, Marjetka, ZAJC, Drago. Koncept predstavništva : kdo koga predstavlja in kako. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2010, letn. 47, št. 4, str. 732-748. [COBISS.SI-ID 29632861], [SNIP] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 5. RANGUS, Marjetka. Dvajset let demokratičnega parlamentarizma na Slovenskem. V: PRUNK, Janko (ur.), DEŽELAN, Tomaž (ur.). Dvajset let slovenske države, (Zbirka Dialogi, letn. 13). 1. izd. Maribor: Aristej; v Ljubljani: Fakulteta za družbene vede, Center za politološke raziskave, 2012, str. 233-246. [COBISS.SI-ID 31995485] 6. PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Macht und Ohnmacht des Parlamentarismus bei der Lösung der nationalen Frage in Vielvölkerstaaten im 19. und 20. Jahrhundert. V: SCHULZ, Andreas (ur.). Parlamentarische Kulturen in Europa : das Parlament als Kommunikationsraum, (Beiträge zur Geschichte des Parlamentarismus und der politischen Parteien, ISSN 0522-6643, Bd. 162), (Reihe Parlamente in Europa, 1). Düsseldorf: Droste, 2012, str. 285-299. [COBISS.SI-ID 31882845] 7. MAKSUTI, Alem, RANGUS, Marjetka. Kvalitativna analiza vsebine televizijskih soočenj kandidatnih list med kampanjo za volitve v Evropski parlament leta 2009. V: KUSTEC LIPICER, Simona (ur.). Politične vsebine in volilna kampanja : slovenska izkušnja z volitev v Evropski parlament 2009, (Knjižna zbirka Politika, 1). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2010, str. 121-151, tabele. [COBISS.SI-ID 30129501] 8. RANGUS, Marjetka. Mandat poslancev v Evropskem parlamentu. V: KRAŠOVEC, Alenka (ur.). Volitve v Evropski parlament 2009, (Knjižna zbirka Politika, 2). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2010, str. 141-175, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 30153565] 1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 9. RANGUS, Marjetka. Sociology of tourism. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success. Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 106-115, fotogr. [COBISS.SI-ID 80770049]

MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 10. PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Sto let življenja slovenskih političnih strank : 1890-1990, (Knjižna zbirka Politika, 6). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, Založba FDV, 2014. 296 str. ISBN 978-961-235-683-5. [COBISS.SI-ID 273362944]












109


Predmet: TURIZEM V 3. ŽIVLJENJSKEM OBDOBJU

Subject Title: TOURISM IN 3’RD LIFE PERIOD



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 3 IZBIRNI PREDMET


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: JANA GORIUP

Jeziki / Languages:




Prerequisites:


Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta: Demografske spremembe v Evropi in svetu (staranje populacije; vpliv na življenjski slog in življenjski standard ter prosti čas starostnkov). Stari in ostareli v urbanem in ruralnem življenjskem okolju; vpiv izobrazbe, poklica v odločanju za turistično potovanje, terme, izlet.. Sodobni izzivi turizma in starostniki. Starostniki in potovaje z letalom, avtobusom, železnico, kolesom, peš... EU usmeritve na področju sprememb v turizmu pri delu s starostniki. Turizem, starostniki in stereotipi. Turizem in gerontofobija. Ovire pri delu s starejšimi v turizmu (omejeno zdravje, zmanjšana fizična in psihična stabilnost, motnje koncentracije, finančne omejitve, znanje tujega jezika, potrebna spremljava). Starostnik-kronični bolnik in možnost letovanja/ potovanja (omejitve, priprave..) Starostnik-gibalno ovirani in možnost letovanja/potovanja (omejitve, priprave…) Vpliv kakovostne komunikacije za odločitev starostnika za destinacijo (vloga komunikacije s starostnikom, v pripravi ali na potovanju, tehnike komunikacije s starostniki.

Basic areas of course are: Demographic changes in Europe and World (aging population, influences on life style and life standard and spere time of elderly). The aged and the lederly in urban and rural environment; education's and ocupation's influences on deciding for tourism tour, spa, excirsion, trip. Contemporary challenges of tourism and elderly. Elderly and traveling by flight, bus, ralway, cycling, walking… EU policies in changes in tourism according the elderly. Tourism,elderly and stereotypes. Tourism and gerontophobia. Barriers in working with elderly in tourism (health problems, physical and psychical reduction, disturbance in concentration, financial limitations, foreign languages, accompanying needed). Elderly-with chronical desease and his possibility for travelling (limitations, preparations…). Elderly-motioned handikeeped and his possibilities for travelling (limitations, preparations…). Influences of qualitative communication with elderly in their deciding for a travelling destination ( communication's role of the employed with the elderly, in preparing or on the tour, tehe ability chniques of providing communcation with elderly).

110

Kompetence zaposlenih v turizmu za delo s starostniki (poznavanja teorij staranja, prepoznavanja osnovnih zdravstvenih sprememb starostnika na potovanju oz. počitnikovanju,organizacija zdravstvene in negovalne pomoči po potrebi itd..

Competences of employed in tourism for work with the elderly (knowledge of basic theories of aging, the ability to assess changes in elderly's health on the tour ot vacations, planning and organizing the relevant .health care if needed etc.)


Osnovna literatura / Essential sources: Beck,U.(2001): Risikogesellschaft. Auf demWeg ins andere Moderne: Edition Suhrkamp. Cijan, V. and Cijan, R. (2003): Zdravstveni, socialni in pravni vidiki starostnikov. Maribor: Visoka zdravstvena šola.

Hoyman, N. R. and Asuman, K. (2009): Social Gerontology：A Multidisciplinary Perspective. Boston: Pearson, 8’th ed. Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature: Kump, S., Jelenc – Krašovec, S. (2009): Vseživljenjsko učenje, izobraževanje starejših odraslih. Ljubljana: Pedagoški inštitut Kump, S., Jelenc – Krašovec, S. (2009): Vseživljenjsko učenje, izobraževanje starejših odraslih. Ljubljana: Pedagoški inštitut. Pečjak, V. (2007): Psihologija staranja. Bled: self-published. Požarnik, H. (1981): Umetnost staranja: leta, predsodki in dejstva. Ljubljana: Cankarjeva založba. Ramovš, J. (2003): Kakovostna starost. Ljubljana: Inštitut Antona Trstenjaka. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti: spoznajo pomembnost objektivne in subjektivne subjektivne dimenzije vseh družbenih procesov; se seznanijo z načini najbolj racionalnega ravnanja in upravljanja s starostniki; se naučijo pomembnosti posedovanja čustvenega razmišljanja in ustreznega emotivnega kapitala; dojamejo pomen motivacije pri delu s starostniki in s tem povezano uspešno reševanje problemov; spoznajo pomen in koristnost participacije starostnikov v turizmu; obvladajo najbolj sprejemljive prejeme pri reševanju konfliktov in sporov s starostniki; se naučijo konstruktivnega mišljenja, kulture dialoga in natančnega izražanja, se usposobijo uporabljati pridobljeno teoretično znanje za uspešno uporabo za delo s starostniki v praksi.

Students: realize the importance of objecitive and subjective dimension of all social processes; are briefed with the ways of rational management in dealing with elderly; they learn the importance of possesing the emotional thinking and adequte social capital; understand the notion motivation at work the elderly and with it linked successful problem solving; realize the meaning and usefulness of the participation of the ederly in tourism; they manage the most acceptable modes of problems when dealing with the elderly and needed techniques in solving conflicts; they learn the constructive thinking, dialogue culture and precise expressing; they are enabled to use the acquired theoretical knowledge to successfully apply it in practice with the elderly.

111


Znanje in razumevanje: Predvideni študijski rezultati študenta se kažejo v pridobivanju naslednjih kompetenc: sposobnost uporabe pridobljenega teoretičnega znanja v praksi, razvoj veščin in spretnosti v uporabi pridobljenega znanja pri delus starostniki, avtonomnost v svojem strokovnem delu, zavezanost profesionalni etiki, ki je še posebej pomembna na področju dela s starejšimi in starostniki, sposobnost kreiranja metod v postopku priprave in izvedbe turističnih ponudb in storitev za starejše, sposobnost ugotavljanja problema in njegove analize ter predvidevanja operativnih rešitev v odnosih med zaposlenimi, zaposlenimi in managementom, s posebnim poudarkom pri delu s starostniki.

Knowledge and Understanding: The foreseen study results of a students are shown in acquiring of the following competences: the ability of use the acquired theoretical knowledge and practice development of routine and skills in the use of acquired knowledge in their concrete professional work area the autonomy in their professional work liability to professional ethics, which is specially important in the field of the use of human resources the ability to create methods in the process of engagement and use fort he elderly, the ability of finding the problem and its analisis and foreseeing the operative solutions in relations between the employees and the management, with accent on working with elderly.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: intuitivne in komunikacijske spretnosti, spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi, spretnost kreativnega raziskovanja realnosti staranja in starosti, sposobnost za uporabo znanja v praksi, sposobnost sistemskega razmišljanja.

Transferable/Key Skills and other attributes: intuitive end communication skills, capability of application of knowledge, capability of discussion, skills about creative researching of reality of aging, capacity to practical use of knowledge, capacity to systems thinking.



Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja med njimi so: Predavanja. Diskusijske skupine. Predstavite del. Video predstavitve in filmi. Primeri iz prakse. Predstavitve študentov. Samostojni študij študentov.

This course uses a range of teaching methods including: Lectures. Discussion groups. Presentations of work. Videos and films. Case studies. Student presentation. Individual study.



Assessment:


60 20 20


Reference nosilca / Lecture's references: 1.01- Izvirni znanstveni članki

112

1. GORIUP, Jana, ČAGRAN, Branka, KROŠL, Katja. Education of older people for combating their loneliness. Acta Technologica Dubnicae, ISSN 1338-3965, 2015, vol. 5, iss. 1, str. 21-36. [COBISS.SI-ID 21455112] 2. GORIUP, Jana, ČAGRAN, Branka, KROŠL, Katja, MULEJ, Matjaž. Older people and their loneliness : a case in a transitional society. Sociology and anthropology, ISSN 2331-6179, 2015, vol. 3, 4, str. 231-239, tabele, doi: 10.13189/sa.2015.030404. [COBISS.SI-ID 2147610 GORIUP, Jana. Vpliv globalizacije na družbo znanja in medgeneracijsko učenje = The impact of globalisation on knowledge-based society and intergenerational learning. Revija za ekonomske in poslovne vede, ISSN 2350-384X, 2014, vol. 1, no. 1, str. 83-101. [COBISS.SI-ID 1995172] GORIUP, Jana. Zdravstvena nega v primežu spremenjenih vrednot slovenske postmoderne družbe = Nursing care in the grip of changed values of Slovene post-modern society. Revija za zdravstvene vede, ISSN 2350-3610, 2013, vol. 1, no. 1, str. 3-22. [COBISS.SI-ID 513730935] 1.04 Strokovni članek GORIUP, Jana. Education against/or for the aggressive market's role in post-modern society = Obrazovanje protiv/ili za agresivnu ulogu tržišta u post-modernističkom društvu. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2007, 40, [no.] 3, str. 201-206. [COBISS.SI-ID 15948296] GORIUP, Jana, ĆUSKIĆ, Alma. Soočanje svojcev s starostnikom z demenco. Revija za zdravstvene vede, ISSN 2350-3610, 2015, vol. 2, no. 1, str. 99-111. [COBISS.SI-ID 514162295] 1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci GORIUP, Jana, KODRIČ, Kleopatra. Stereotypes and nurses. V: Gender, law and institutions. Nicosia: UNESCO Chair in Gender Equality and Women's Empowerment: University of Cyprus, 2015, str. 65-82. [COBISS.SI-ID 12929175] GORIUP, Jana. Koncept telesa v postmoderni družbi in zdravstvena nega = The concept of the body in postmodern society and health care. V: ŽELEZNIK, Danica (ur.), ŽELEZNIK, Uroš (ur.), GMAJNER, Saša (ur.). Pomen kompetentne obravnave uporabnikov zdravstvenih in socialnih storitev v času krize : zbornik predavanj z recenzijo = The importance of competent treatment of users of health and social activities in times of crisis : proceedings of lectures with peer review. Slovenj Gradec: Visoka šola za zdravstvene vede: = University College of Health Sciences, 2014, str. 57-70. [COBISS.SI-ID 2998163] GORIUP, Jana. Pravica bolnika do (samo)izbire v soočanju z boleznijo = The patient's right to a (self-)choice decision in the face of disease. V: FILEJ, Bojana (ur.). Celostna obravnava pacienta - kako daleč smo še do cilja? : pomen integralne nege in integrativne medicine za paciente : znanstveni simpozij z mednarodno udeležbo, 20. in 21. oktober 2011, Novo mesto, Slovenija : zbornik prispevkov z recenzijo = Holistic treatment of patients - how close are we to achieving our goal? : the significance of integrated care and integrative medicine for patients : scientific symposium with international participation, 20 and 21 October 2011, Novo mesto, Slovenia : proceedings book with peer review. Novo mesto: Visokošolsko središče, Visoka šola za zdravstvo: = Higher Education Centre, School of Health Sciences, 2012, str. 103-115. [COBISS.SI-ID 19032072] GORIUP, Jana. Vloga kulturnega in socialnega kapitala medicinske sestre v primežu družbeno neželenih pojavov = Role of nurses's cultural and social capital in the voice of the socially undesired phenomena. V: ŽELEZNIK, Danica (ur.), KAUČIČ, Boris Miha (ur.), ŽELEZNIK, Uroš (ur.). Inovativnost v koraku s časom in primeri dobrih praks : zbornik predavanj z recenzijo = Innovation in step with the time - best practice examples : proceedings of lectures with peer rewiev. Slovenj Gradec: Visoka šola za zdravstvene vede: = University College of Health Sciences, 2012, str. 40-56. [COBISS.SI-ID GORIUP, Jana. Nezaposlene ženske - neizkoriščeni kapital družine in družbe, mar res? = Unemployed women - unused capital of a family or society, really?. V: STARC, Jasmina (ur.). Človeški kapital kot vir uspeha v procesu globalizacije : zbornik prispevkov : mednarodna znanstvena konferenca = Human capital as a source of success in the process of globalization : collection of scientific papers : international scientific conference, Novo mesto, 24. in 25. marec 2011. Novo mesto: Fakulteta za poslovne in upravne vede: Visoka šola za upravljanje in poslovanje, 2011, str. 118-130, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 18820616] GORIUP, Jana, BEZENŠEK, Vilma Alina. Some aspects of the role of education in rebuilding society, family life and living contitions in contemporary Slovene society. V: DERMOL, Valerij (ur.), et al. Knowledge as business opportunity : proceedings of the Management, Knowledge and Learning International Conference 2011, 22-24


http://dx.doi.org/10.13189/sa.2015.030404










113

June 2011, Celje, Slovenia, (MakeLearn, ISSN 2232-3309). Celje: International School for Social and Business Studies, 2011, str. 549-557. [COBISS.SI-ID 15519029] GORIUP, Jana. Some sociological aspects of gender inequlity [!] in sharing housework in Slovene families and householrd [!]. V: KOUTSELINI, Mary (ur.), AGATHANGELOU, Sofia (ur.). Mapping the gender equality: research and practices - the national and international perspective : International Conference, University of Cyprus, Nicosia, 22-23 October 2010 : proceedings. Nicosia: University of Cyprus, 2011, str. 173-193, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 18824200] GORIUP, Jana. Some sociological aspects of the role of education in rebuilding Slovene society, family life and living conditions - two decades after. V: International conference on new trends in education and their implications, 11-13 November, 2010 Antalya - Turkey. Ankara: Pegem Akademi, 2010, str. 1129-1139. [COBISS.SI-ID 18017288] GORIUP, Jana. Some sociological views and understandings of health-risks in post-modern society. V: The 15th International scientific Conference "Society and Technology", Zadar, June 26-28 2008. PLENKOVIĆ, Juraj (ur.). Društvo i tehnologija 2008 = Society and technology 2008. Zagreb: Hrvatsko komunikološko društvo, 2008, str. [1-8]. [COBISS.SI-ID 16180232] GORIUP, Jana. Sociološki vidiki doživljanja verbalnega nasilja zaposlenih v delovnem okolju. V: 9. Slovenski dnevi varstvoslovja, Bled, 5. - 6. junij 2008. ŠIFRER, Jerneja (ur.). Javna in zasebna varnost : zbornik prispevkov. Ljubljana: Fakulteta za varnostne vede, 2008, 18 str., tabele. http://www.fvv.uni-mb.si/dv2008/zbornik/clanki/BezensekJ.pdf. [COBISS.SI-ID 1630442] 6GORIUP, Jana. Nekateri sociološki vidiki razumevanja (ne)zdravja v luči trajnostnega razvoja. V: 27. mednarodna znanstvena konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 19.-21. marec 2008. RAJKOVIČ, Vladislav (ur.), et al. Znanje za trajnostni razvoj : zbornik 27. mednarodne znanstvene konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 19.-21. marec 2008 = Knowledge for sustainable development : proceedings of the 27th International Conference on Organizational Science Development, Slovenia, Portorož, March, 19th-21th, 2008. Kranj: Moderna organizacija, 2008, str. 240-248. [COBISS.SI-ID 16083976] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji GORIUP, Jana. Some sociological views of women's role on the quality of management of universities and institutions of science : (between career and family). V: VOJTEKOVÁ, Miriama (ur.), TAMÁŠOVÁ, Viola. Quality in the context of adult education and lifelong education. 1st ed. In Dubnica nad Váhom: Dubnica Institute of Technology, 2013, str. 125-143, ilustr. [COBISS.SI-ID 19779592] GORIUP, Jana. Nekateri sociološki vidiki spremenjene vloge moškega kot moškega in očeta v post-moderni slovenski družbi. V: GŁOWACKA-SOBIECH, Edyta (ur.), GULCZYŃSKA, Justyna (ur.). Mężczyzna w rodzinie i społeczeństwie - ewolucja ról w kulturze polskiej i europejskiej. Tom II, Wiek XX. Poznań: Wydawnictwo Poznańskie, 2010, str. 121-125. GORIUP, Jana. Boleče odkritosrčen, včasih in mestoma rezek, a hkrati emocionalno mehak, z radostjo in toplino. V: ROSIĆ, Vladimir. Marjan Blažič : pedagog humanizma, ustvarjalnosti in tolerance : 45 let ustvarjalnega dela. Novo mesto: Visokošolsko središče, 2014, str. 120-123, ilustr. [COBISS.SI-ID 2105764] GORIUP, Jana. Vpliv življenjskega standarda družine na zanemarjenost predšolskega otroka. V: GORIUP, Jana (ur.). Vrtec od včeraj do danes za jutri : strokovna monografija. Zreče: Vrtec, 2010, str. 27-41. [COBISS.SI-ID 17691656] GORIUP, Jana. Družina predšolskega otroka v premagovanju zasvojenosti staršev. V: KAŠNIK-JANET, Marijana, SENICA, Mirjam. Da sije sonce : didaktične igre za razvoj otrokovih kompetenc na področju preprečevanja zasvojenosti. 1. izd. Ljubljana: Zavod RS za šolstvo, 2009, str. 25-33. [COBISS.SI-ID 17421320] 2.01 Znanstvena monografija GORIUP, Jana, BARLE LAKOTA, Andreja. Poglavja iz sociologije medicine. Maribor: Medicinska fakulteta, 2007. 210 str. ISBN 978-961-91599-8-9. ISBN 961-915-998-5. [COBISS.SI-ID 59811329] GORIUP, Jana,BARLE LAKOTA, Andreja,. Poglavja iz sociologije vzgoje in izobraževanja : pregled sodobnih socioloških študij, perspektiv in konceptov, (Znanstvene monografije Fakultete za management Koper). Koper: UP Fakulteta za management, 2006. 335 str. ISBN 961-6573-32-2. [COBISS.SI-ID 228353792]





http://www.fvv.uni-mb.si/dv2008/zbornik/clanki/BezensekJ.pdf

http://www.fvv.uni-mb.si/dv2008/zbornik/clanki/BezensekJ.pdf









114


Predmet: KAKOVOST IN ODLIČNOST

Subject Title: QUALITY AND EXCELLENCE



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI PREDMET


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: Borut Vojinović

Jeziki / Languages: S

Predavanja / Lecture: Slovensko/Slovene

Vaje / Tutorial: Slovensko/Slovene


Prerequisites:

Temeljna znanja iz statistike Basic knowledge in statistics

Vsebina:


Zgodovina kakovosti, Opredelitev kakovosti, Politika in cilji kakovosti, Ravni standardizacije in njen pomen, ISO 9001:2008 in presoje kakovosti, ISO 14001, OHSAS 18000 in SA 8000, Celovito obvladovanje kakovosti (CEOKA) Presoje v kakovosti, Stroški kakovosti, Orodja kakovosti, Model odličnosti, Model 20 ključev, Kakovost v turizmu.

History of quality, Definition of quality, Policy and quality objectives, Levels of standardization and its importance, ISO 9001:2008 and quality assessment, ISO 14001, OHSAS 18000 in SA 8000, Total quality Management (TQM), Assessment in quality, Quality costs, Quality Tools, Quality excellence models, 20-key Model, Quality in Tourism.


Malek, N., B. Škafar in Vorina, A.: Ugotavljanje in zagotavljanje kakovosti, 2009. Marolt J., Gomišček B.: Management kakovosti, 2005, Piskar F. in S. Dolinšek: Od managementa kakovosti do poslovnega modela, 2006, Uran, M. : Management kakovosti storitev v hotelirstvu. Koper: Društvo za akademske in aplikativne raziskave, 2003, Oakland J., Poter L.: Total quality management, 1996, Juran J.M., Gryna F.M.: Quality planning and analysis, 1993, ISO 9001:2008, 2008 Revija Kakovost, Članki v zbornikih o Letnih konferencah Slovenskega združenja za kakovost, 2000 – 2009, izdajatelj SZK. Članki, Letni forumi odličnosti in mojstrstva Otočec, 2000 – 2009, izdajatelj Društvo ekonomistov. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.

115


Cilji:

Objectives:

Poznavanje pomena kakovosti v turizmu, Spoznati standarde na področju kakovosti, Razumeti pomen stalnega izboljševanja procesa, Obvladati orodja in tehnike managementa kakovosti, Razumeti model poslovne odličnosti, Definirati stroške kakovosti, Obvladati sistem managementa kakovosti.

Knowledge of the importance of quality in tourism, Knowledge of the standards of quality, Understanding of the importance of continuous improvement process, Knowledge of using the tools and techniques of quality management, Understanding of the business excellence model, Definition of quality costs, Mastering quality management system.



Študent/študentka: Pozna pomen zagotavljanja kakovosti v turizmu, Zna našteti cilje kakovosti in jih kritično analizirati na primerih, Uporablja sodobne pristope, modele in orodja za nenehno izboljševanje kakovosti, Loči med stroški preventive in kurative ter pozna njihov pomen za odločanje, Zna narediti načrt interne presoje v podjetju.

Študent: Knows the importance of providing quality in tourism, Lists the aims of quality and critically analyze the cases, Uses the modern approaches, models and tools for continuous quality improvement, Divides the cost of prevention and cure, and knows their importance for the decision, Knows how to plan an internal assessment of the company.



Predavanja., Vaje -predstavitev primerov, Individualne in skupinske konzultacije, Samostojno raziskovalno delo. Uporaba informacijske tehnologije.

Lectures, Tutorials – case studies, Individual and group consultations, Independent research. Use of IT.



Assessment:

Pisni izpit Empirična seminarska naloga in zagovor. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50 % 50 %

Examination. Empirical seminar paper and defense. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA:

1.01 Izvirni znanstveni članek

1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 - Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi: 10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01

http://dx.doi.org/10.4335/13.3.827-847(2015)


http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=jcr&select=(sc=1581-5374+and+PY=2014)




116

2. BREZOVNIK, Boštjan, OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut. (De)centralization of public procurement at the local level in the EU. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, Oct. 2015, no. 46 E, str. 37-52. http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/450. [COBISS.SI-ID 4967979], [JCR, SNIP]

3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str. 1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

4. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28]

5. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035]

6. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str. 128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID 4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15]

7. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5]

8. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi: 10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]

MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA

2.01 Znanstvena monografija

9. VOJINOVIĆ, Borut. Ekonomska konvergenca novih članic Evropske unije. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU, 2010. 163 str., graf. prikazi. ISBN 978-961-254-226-9. [COBISS.SI-ID 252837632]

http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/450

























http://dx.doi.org/10.1080/14631377.2010.498681







117


Predmet: MANAGEMENT PRIREDITEV

Subject Title: EVENT MANAGEMENT



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 3 IZBIRNI PREDMET


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:


Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta so:

sistematizacija prireditev,

vodila, cilji, učinki in perspektive prireditev od turistične animacije, etnoloških, kongresnih, marketinških, izobraževalnih do kulturnih prireditev

zasnova in prezentacija, načrtovanje, organizacija, izvedba, kalkulacija in evaluacija prireditve

razmerje med naročnikom in organizatorjem prireditve

produkcija prireditve (lokacija, dekoracija, oblikovanje zvoka in luči, tehnične zmožnosti, uporaba novih medijev, catering, zaodrje, varnostni predpisi, dostopnost za invalide …)

različne oblike vodenja prireditev in animacije (spretnosti, znanja in izobraževanje organizatorjev, moderatorjev in animatorjev prireditev)

strategije kreativnosti, »filozofija dogodka« in razvijanje profesionalne identitete pri oblikovanju različnih prireditev

skupinska dinamika, primeri, analiza in segmentiranje ciljnih skupin za turistične, kulturne in izobraževalne prireditve


systemization of events,

direction, goals, effects and perspectives of events: animation, ethnological events, congress events, promotions, educational events and cultural events

drafts and presentation, planning, organization, realization, calculation and evaluation of event

relation between person placing the order and organizer of the event

production of the event (location, decoration, sound and lights, technical possibilities, usage of new media, catering, backstage, security, access for disabled ...)

different forms of running the events and animation (skills, knowledge and education of organizers, moderators and animators of the events)

creativity strategies, »philosophy of the event« and development of professional identity at creating different events

team dynamics, examples, analysis and separation of goal groups for tourist, cultural and educational events

marketing, advertising strategies for selling different events

118

marketinška orodja, propagandne strategije za trženje različnih prireditev

možnosti pridobivanja nepovratnih sredstev, subvencij, EU sredstev za organizacijo neprofitnih prireditev

stiki z javnostmi in učinkovite oblike promocije različnih prireditev

possibilities of getting non-refundable resources, subventions, EU resources for organization of non-profitable events

public relations and efficient forms of promotion of different events


Sikošek, Marijana. (2010). Management prireditev: Organizacija študentskih prireditev. Fakulteta za management Koper. Dosegljivo na: http://www.fm-kp.si/zalozba/ISBN/978-961-266-068-0.pdf Van der Wagen, L. in Lauren White (2010). Events management, for tourism cultural, business and sporting events.4th ed. Pearson Australia. Žiga Novak, Edi Bubnič, Maša Budnar, Marjeta Erjavec, Boštjan Grešak, Viktorija Hodža Frelih, Jadranka Jezeršek Turnes, Alma Lisec, Mateja Markič, Petra Mlakar, Maja Prebil, Darja Remic, Miran Vršec, Borut Zajc. (2009). Dogodek od Ado Ž. Ljubljana: Planet GV. Elektronski viri / e-sources: Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študenti se seznanijo z različnimi oblikami prireditev ter na podlagi primerov spoznajo različne pristope k načrtovanju, organizaciji in produkciji prireditev - od komercialnih do neprofitnih. Naučijo se ločevati namen in poslanstvo prireditev. Spoznajo osnove marketinga in promocije različnih prireditev ter se seznanijo s segmentiranjem in posebnostmi pri nagovarjanju različnih ciljnih konzumentov prireditev. Na podlagi primerov spoznajo trende in vlogo novih medijev pri različnih vrstah prireditev ter se usposobijo za samostojno proučevanje vsebin povezanih s prireditveno tematiko in prireditvenim managementom.

Students become acquainted with different forms of events and on the basis of examples they get to know different approaches of planning, organization and production of events – from commercial to non-profitable. They learn about purpose and goal of events. Students gain the knowledge of marketing and promotion of different events and separation and particularity of different goal users of the events. On the basis of the examples students learn about trends and part of new media and they qualify for individual research of contents linked to events and event management.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja managementa prireditev.

Knowledge and understanding: At the end of the course, student is able to understand fundamentals of event management.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo analize problemov in sistemskega razmišljanja.


http://www.fm-kp.si/zalozba/ISBN/978-961-266-068-0.pdf

119




Predavanja.


Predstavite del.


Primeri iz prakse.




Lectures.

Discussion groups.


Videos and films.

Case studies.


Individual study.



Assessment:


50 50



1.01- Izvirni znanstveni članki GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija (Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296. GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M, ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83. GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975. GORENAK, Mitja, POTOČNIK TOPLER, Jasna. The power of words at mega-event opening ceremonies. Tourism, culture & communication, ISSN 1098-304X, 2016, vol. 16, no. 3, str. 97-108 GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16. GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work, ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336

1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih

120

znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.



121


Predmet: ZDRAVSTVENI IN MEDICINSKI TURIZEM

Subject Title: Health and medical tourism



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: ZMAGO TURK

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Osnova anatomije človeka. Osnove patofizioloških in patoloških dogajanj v bolezni. Osnove vedenja o termalnih mineralnih vodah, peloidni terapiji in klimatologiji ter talasoterapiji. Naravni dejavniki v slovenskih zdraviliščih. Vloga wellnessa in fitnesa kot oblika rekracije za ohranjevanje zdravja; Priprava rekreativnih programov pri rehabilitaciji: gibalnega aparata, srčnožilnega aparata, pljučnega aparata in ledvično – prebavnega sistema. Osnove nekonvencionalnih oblik zdravljenja (akupunktura, homeopatija, fitoterapia, kiropraktika).

Basics of human anatomy. Basics of pathophysiological and pathological happenings during illness. Basics knowledge of thermal mineral water, peloid therapy and climatology, talasotherapy. Natural factors in Slovene health resorts. Role of wellness and fitness. Preparation of recreation programmes in rehabilitation: motion apparatus, heart apparatus, respiration apparatus and digestive apparatus. Basics of unconventional ways of medical treatment (acupuncture, homeopathy, fitotherapy, chiropractics)


Ćurković, B. i suradnici: Fizikalna i rehabilitacijska medicina, , Učbenik za studente, Medicinska naklada, Zagreb 2004. Jajić, I., Jajić, Z.: Reumatologija u praksi, KB Sestre Milosrdnice, Zagreb 1999. Kraševec, J.: Kratek prikaz balneologije in njen pomen v našem zdravstvu. Med. razgledi 23 (1984)603 – 619. Štefančič, M.: Izbrana poglavja iz fizikalne in rehabilitacijske medicine, IRRS, 2002. Turk, Z.: Fizikalna in rehabilitacijska medicina – skripta, UNI Maribor, VZŠ, 2002. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.

122


Cilji:

Objectives:

Seznaniti študente z najosnovnejšimi principi bolezni, s katerimi se bo srečeval na delovnem mestu kot turistični delavec, usposobiti študente za pripravo rekreativnih programov, sodelovanje z zdravstveno službo, seznaniti študenta z možnimi zdravstvenimi komplikacijami v zdravstvenem programu, seznaniti študenta z osnovnimi nekonvencionalnimi in alternativnimi oblikami zdravljena, sposobnost kritičnega preučevanja in pisanja zdravstvenih poročil, sposobnost raziskovalnega dela, sposobnost uporabe analitičnih konceptov, etična zavezanost v raziskovanju, razumevanje osnovnih teorij balneologije.

To acquaint students with basic principles of illness that can be found in tourism, to qualify students for preparation of recreation programmes, cooperation with health service, to acquaint students with possible health complication in health programme, to acquaint students with basic unconventional and alternative forms of health care, to give students the ability to study critically and write health reports, the ability to research, the ability to use analytical concepts, to be ethical in research.



Znanje in razumevanje: Usposobiti študenta za razumevanje teorij zdraviliškega medicinskega turizma. Usposobiti študenta za komunikacijo z zdravstveno službo v zdraviliščih. Usposobiti študenta v spoznavanju kontraindikacij za zdravljenje in uporabo naravnih faktorjev v zdraviliščih.

Knowledge and understanding: To qualify students to understand theory of health resorts medical tourism. To qualify students to communicate with health service in health resorts. To qualify students in knowledge of contradictions for healing and usage of natural factors in health resorts.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Sposobnost analiziranja in iskanja sinteznih postopkov v zdravilišču (naravni faktorji, sodobna medicina, alternativna medicina). Zmožnost uporabe analitičnih konceptov.

Transferable/Key Skills and other attributes: Ability to analyse and to find synthesis procedures in health resorts. Ability to use analytical concepts.



Klasična predavanja. Seminarske naloge. Praktične vaje v zdraviliščih.

Lectures. Seminar work. Practical work in health resorts.



Assessment:


50 50

Written examination. Individual seminar work. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1. ČELAN, Dušan, TURK, Zmago. The impact of anthropometric parameters on the incidence of low back pain. Coll. antropol., 2005, vol. 29, no. 1, str. 101-105. [COBISS.SI-ID 1928511] 2. VAUHNIK, Renata, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A. Intra-rater reliability of using KT 2000 compuKT for measuring anterior tibial translation = Zanesljivost posameznika pri uporabi KT 2000 compuKT za merjenje


123

sprednjega premika golenice. Zdrav Vestn (Tisk. izd.). [Tiskana izd.], 2005, letn. 74, št. 5, str. 285-288. [COBISS.SI-ID 1947455] 3. VAUHNIK, Renata, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A., MIČETIĆ-TURK, Dušanka. Intra-rater reliability of using the navicular drop test for measuring foot pronation = Pouzanost navikularnog drop testa pri mjerenju pronacije stopala. Hrvat. športmed. vjesn., 2006, god. 21, br. 1, str. 8-11. [COBISS.SI-ID 2387519] 4. JESENŠEK PAPEŽ, Breda, PALFY, Miroslav, TURK, Zmago. Infrared thermography based on artificial intelligence for carpal tunnel syndrome diagnosis. J. int. med. res., 2008, vol. 36, no. 6, str. 1363-1370. [COBISS.SI-ID 3113279] 5. VAUHNIK, Renata, MORRISSEY, Matthew, RUTHERFORD, Olga, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A., POHAR PERME, Maja. Knee anterior laxity : a risk factor for traumatic knee injury among sports women?. Knee surg. sports traumatol. arthrosc., 2008, letn. 16, št. 9, str. 823-833. http://www.springerlink.com/content/bh6228k621w16m2x/fulltext.pdf, doi: 10.1007/s00167-008-0559-1. [COBISS.SI-ID 2994239]




http://www.springerlink.com/content/bh6228k621w16m2x/fulltext.pdf

http://dx.doi.org/10.1007/s00167-008-0559-1


124


Predmet: INOVATIVNOST IN DOBRE PRAKSE V TURIZMU

Subject Title: INOVATIONS AND GOOD PRACTICES IN TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM – TOURISM 3. IZBIRNI PREDMET


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Teoretična izhodišča: Podjetništvo: koncept in temeljni pojmi. Podjetništvo kot kreativni proces. Analitična, načrtovalska, evalvacijska, kreativna in motivacijska orodja podjetnika. Pojavne oblike podjetništva: pravne in organizacijske oblike. Razlike v pristopih in kriteriji izbire posamične oblike. Osebne značilnosti podjetnika, rast in razvoj. Podjetniško/poslovno okolje; kako ga analizirati in izbrati pravi čas za vstop, rast, izstop/prenehanje podjetniškega poizkusa. Obvladovanje tveganj. Financiranje poslovne zamisli. Podjetništvo v turističnem sektorju. Praktična izhodišča – poslovni načrt: Metodologija priprave poslovnega načrta. Analitični pristopi in orodja za analizo. Razvoj vsebine/poslovne zamisli. Razvoj poslovnega modela. Trženjski splet. Kadri in vodenje. Finance; načrtovanje, spremljanje. IT orodja v podporo poslovanju. Obvladovanje tveganj.

Theoretical framework: Business: elementary concepts. Business as a creative process. An entrepreneur’s tools for analysis, planning, evaluation, creative work and motivation. Business manifestations: legal and organizational forms. Differences between approaches, and criteria for selecting one of the forms. The personal characteristics of an entrepreneur, growth and development. Business environment: how to analyse it and select the right to time to enter the market, grow, exit/end the business experiment. Risk management. Financing a business idea. Business in tourism. Framework for practical work: Business plan methodology. Analytical approaches and analysis tools. Developing content/a business idea. Developing a business model. Marketing mix. Staff and leadership. Finances; planning, monitoring. IT support tools for businesses. Risk management.

125


Obvezna: Antončič, B., Hisrich, R., Petrin, T., Vahčič, A.: Podjetništvo. Ljubljana: Gospodarski vesnik, 2002. Drnovšek, Stritar, R., Vahčič, A.: Osnove podjetništva. Priročnik za vaje EF, Ljubljana, 2005. Izbrane študije primerov. Dopolnilna: Hisrich, R.D., Peters, M. P. Entreprenurship. Homewood: Irwin, 2000. Možina, S. (ur.). Management. Radovljica: Didakta, 1994. Timmons, J. A. New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21th Century. Burr Ridge: Irwin, 1994. Izbrani in aktualni članki. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Predmet seznanja slušatelje z dosedanjimi ugotovitvami v razvoju podjetniške teorije, z metodami in tehnikami vrednotenja poslovnih idej in podjetniškega načrtovanja ter jih pripravi za ustanovitev podjetja v turistični panogi.

Students get the knowledge of today's findings in the development of business theory, methods and technique of evaluating business ideas and business planning. The subject teaches the students how to establish a company in tourism.



Znanje in razumevanje: Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov in realizacije podjetniške iniciative (ustanavljanja in poslovanja MSP) v turistični dejavnosti.

Knowledge and understanding: A student gains the ability to understand the basic concepts and to realize a business initiative in tourism.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike tudi na področju izven turistične dejavnosti.

Transferable/Key skills and other attributes: Understanding and usage of theoretical knowledge also in other fields besides tourism.




Common lectures, AV presentations, case studies, students’ presentation and team work with active participation



Assessment:


60 30 10


REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 - Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015). Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi:

126

10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01

2. BREZOVNIK, Boštjan, OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut. (De)centralization of public procurement at the local level in the EU. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, Oct. 2015, no. 46 E, str. 37-52. http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/450. [COBISS.SI-ID 4967979], [JCR, SNIP]

3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str. 1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do 13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

4. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28]

5. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035]

6. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str. 128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID 4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15]

7. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5]

8. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi: 10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]

2.01 Znanstvena monografija

9. VOJINOVIĆ, Borut. Ekonomska konvergenca novih članic Evropske unije. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU, 2010. 163 str., graf. prikazi. ISBN 978-961-254-226-9. [COBISS.SI-ID 252837632]

http://dx.doi.org/10.4335/13.3.827-847(2015)






http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/450

























http://dx.doi.org/10.1080/14631377.2010.498681







127


Predmet: VELNES

Subject Title: WELNESS



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 - 20 - - 130 6


Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: Slovensko/Slovene

Vaje / Tutorial: Slovensko/Slovene


Prerequisites:

Ni pogojev None

Vsebina:


Zdravje in turizem Zdravje kot družbena dobrina, Zdravje kot ekonomska kategorija, Zdravje kot turistični produkt, Wellness – definicije in temeljni pojmi Temeljni stebri wellnessa: Telesni fitness, Zdrava prehrana, Osebna sprostitev, Duševne aktivnosti. Wellness turizem Povpraševanje po wellness storitvah, Ponudba wellness storitev, Posebnosti trženja wellness storitev, Oblikovanje in razvoj wellness produkta, Management manjšega wellness centra. Standardi wellness storitev Zdravilišča/terme Zdraviliški/termalni zdravstveni produkt Zdraviliški/termalni turistični produkt Skupnost slovenskih naravnih zdravilišč Wellness v ponudbi SSNZ Strategija razvoja wellness produkta v Sloveniji

Health and tourism Health as a social good Health as an economic category Health as a tourist product Wellness – definitions Basic elements of wellness Physical fitness Nutrition based on whole foods Personal relaxation Mental and intellectual activities Wellness tourism Wellness demand Wellness industry Marketing in wellness industry Development of wellness product Management of a small wellness centre Standards in wellness industry Spa industry Spa health care product Spa tourism product Slovenian spas community Slovene wellness product development strategy

128


Gojčič, S. (2005). Wellness. Zdrav način življenja. Nova zvrst turizma. Ljubljana: GV Založba. Rumbak, R. (2010). Zdravstveni in wellness turizem. Študijsko gradivo. Portorož: UP FTŠ Turistica. Slovenska turistična organizacija (2008). Vpliv ekoloških elementov na povpraševanje po wellness storitvah. Ljubljana: Avtor. Slovenska turistična organizacija (2004) Strategija razvoja turističnega proizvoda Wellness v Sloveniji. Ljubljana: Avtor. Focus. (2002). Der Markt für Fitness und Wellness. Daten,Fakten, Trends. Focus: www.medialine.de Travis, J.W., Ryan, R.S. (1988). The Wellness Workbook. Berkeley, California: Ten Speed Press. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji: Objectives:

Študent razume filozofijo wellnessa in možnosti apliciranja le-te v turizmu. Spozna nove trende na področju povpraševanja po turističnih zdravstvenih in wellness storitvah. Spozna možne oblike organizacije in trženja wellness storitev v turizmu.

Student understands wellness philosophy and its application in tourism. He recognizes new trends in sector of health tourism and possible forms of organisation and marketing of wellness product in tourism.



Študent zna povezati potrebe sodobnega človeka po zdravem življenju z možnostmi, ki jih ponuja lokalno okolje pri oblikovanju in razvoju wellness produkta. Študent pozna vsebino ponudbe in organizacijske ter poslovne procese v manjšem wellness centru.

Student can connect the needs for wellbeing of contemporary man with local possibilities to develop a new wellness product. He is familiar with organisation of business processes in small wellness centre.



Predavanja, AV predstavitve, študije primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo

Lectures, AV presentations, case studies, students’ presentation and team work with active participation



Assessment:


20 50 30


REFERENCE NOSILCA: KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia : tourism entrepreneurship in action and stakeholders' relationship. V: KALAČ, Edin (ur.). Regionalni razvoj i prekogranična saradnja : traganje za novim perspektivama : zbornik radova. [Knj. 1]. Novi Pazar: SEDA Agencija za regionalni razvoj Sandžaka, 2011, str. 143-157, ilustr. [COBISS.SI-ID 11109793] KOŠČAK, Marko, TRAVIS, Anthony S. Nature and culture : developing a rural region's heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia. V: TRAVIS, Anthony S. Planning for tourism, leisure and sustainability : international case studies. Cambridge (MA); Oxfordshire (Velika Britanija): CAB International, cop. 2011, str. 134-140, ilustr., zvd. [COBISS.SI-ID 11109281]

http://www.medialine.de/



129

KOŠČAK, Marko. Po poteh dediščine : od teorije k praksi : priročnik za načrtovanje trajnostnega razvoja in turizma z vključevanjem naravne in kulturne dediščine s praktičnimi primeri. 1. izd. Trebnje: Studio MKA, 2012. 120 str., ilustr. ISBN 978-961-93405-0-9. [COBISS.SI-ID 264163584] KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela krajina in Slovenia - tourism entrepreneurship in action and stakeholdersʼ relationship. V: LÄHDESMÄKI, Merja (ur.), MATILAINEN, Anne (ur.). Communities as a part of sustainable rural tourism - success factor or inevitable burden? : proceedings of the community tourism conference, 10th - 11th september 2013 in Kotka, Finland, (Julkaisuja, ISSN 1796-0657, 108). Helsinki: Ruralia Institute, 2013, str. 43-54, zvd., graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 76451585] KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija. A multi-stakeholder approach to tourism development. V: TOMKA, Dragica (ur.). Book of Abstracts. Novi Sad: Faculty of Sport and Tourism, 2014, str. 28-29. [COBISS.SI-ID 10090405] KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija, VELJKOVIĆ, Božidar. The quest for excellence and a socially responsible approach in the planning process for sustainable tourism development : a case study of Slovenia. Tourism, ISSN 1332-7461, 2014, vol. 62, no. 2, str. 189-200. [COBISS.SI-ID 10082469] ANKO, Boštjan (avtor, prevajalec), SLAPNIK, Marko (avtor, urednik), ANTERIC, Marija, CLARKE, Richard, LENAR, Avgust, KOŠČAK, Marko, MITCHELL, Ian. Študije o Solčavskem : 1932-2007 : poročilo o skupnem terenskem delu Univerze v Ljubljani in Univerze v Londonu 1932-2007. Solčava: Občina: Logarska dolina, 2007. 118 str., ilustr. ISBN 978-961-90275-1-6. [COBISS.SI-ID 235496960] ZUPANČIČ, Jernej (avtor, urednik), CIGALE, Dejan, PIKO-RUSTIA, Martina, SEREINIG, Uši, ROBLEK, Katharina, SKETELJ, Polona, PRIESTLY, Tom, KOŠČAK, Marko. Varovanje in evidentiranje kulturne dediščine Slovencev v zamejstvu : Ciljni raziskovalni program "Konkurenčnost Slovenije 2001-2006" : zaključno poročilo. Ljubljana: Inštitut za narodnostna vprašanja: Oddelek za geografijo, Filozofska fakulteta, Univerza v Ljubljani; Celovec: Slovenski narodopisni inštitut Urban Jarnik, 2004. 148 f. [COBISS.SI-ID 28567394] KOŠČAK, Marko. Trajnostni turizem in integralni regionalni pristop : Razvojni forum, Novo mesto, 9. do 10. junija. Rast, ISSN 0353-6750, oktober 2000, let.11, št.5(71), str. [453]-457. [COBISS.SI-ID 8846903]








130


Predmet: IGRALNIŠKI TURIZEM

Subject Title: GAMBLING TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: JANEZ MEKINC

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Ni pogojev. None.

Vsebina:


Igre na srečo kot družbeni fenomen Zgodovinski pregled razvoja igralniške ponudbe Igralništvo in družba Družbena posledice igralništva Ekonomske posledice igralništva Sodobni trendi Turistični igralniško zabaviščni kompleksi Igralništvo v urbanih centrih Drobna igralniška ponudba E-igralništvo Igralništvo kot integralni del turizma Specifike igralniškega turizma Vpliv igralniške ponudbe na razvoj turizma Domače igralništvo Izvozno usmerjeno igralništvo Turistični produkt igre in zabave Ameriški tip Evropski tip Sodobni tip resortnega igralništva Trženje igralniških storitev Igralništvo v Sloveniji Razvoj in specifike slovenskega igralništva Igralniški turizem v Sloveniji Strateški družbeni dokumenti slo igralništva Problematika slovenskega igralništva Razvojne perspektive slo igralništva Regulacija in nadzor igralništva

Gambling as a social phenomena Historical overview of gambling tender development Gambling industry and society Social impacts of gambling industry Economic impacts of gambling industry Modern trends Tourist casino entertainment complex Gambling industry in urban centres Retail gambling offer Online gambling Gambling as an integral part of tourism Features of gambling tourism Influence of gambling offer on tourism development Domestic gambling Export-oriented gambling Tourist product of game and entertainment American type European type Modern type of resort gambling Gambling services marketing Gambling industry in Slovenia Slovene gambling industry development and features Gambling tourism in Slovenia Strategic social documents of Slovene gambling industry Slovene gambling industry issue Developmental perspectives of Slovene gambling industry Regulation and control of gambling industry

131

Evropske smernice in sodna praksa Slovenska igralniška zakonodaja Varnostni problemi igralništva Možne devijacije in posledice Korporativna varnost v igralništvu sistemi korporativne varnosti v igralništvu omejitve, prednosti in priložnosti korporativne varnosti v igralništvu Družbeno odgovorno igralništvo in socialno varno igranje

European guidelines and case-law Slovene gambling law Gambling security problems Possible deviations and consequences Corporate security in gambling Corporate security systems in casinos Limitations, strengths and opportunities of corporate security in gambling Socially responsible and socially safe gambling


Temeljna študijska literatura in viri: Luin, Dušan (1998), Igralniški turizem. V Florjančič, Jože, Jesenko, Jože in Benčič, Margareta (ur.): Management v Turizmu 2. Kranj: Založba Moderna organizacija. Mihelič, Darja (1993), Hazard. Koper: Annales. Hsu, Cathy H. C. (1999), Legalized Casino Gaming in the United States. New York: Haworth Press. Strategija razvoja iger na srečo(2010), Ljubljana: Ministrstvo za finance RS. Bojan Kurež (2008), Kriminal kot varnostni problem amaeriškega tipa igralništva. Magistrska naloga. Ljubljana: Fakulteta za družbene vede. Dodatna priporočena literatura J.Huinziga, R. Cailois, E.Fink (2003), Teorije iger. Ljubljana: Študentska založba. Peter Collins: (2003), Gambling and the Public Interest. Praeger Publisher Borut Rončevič, Mirna Macur in sodelavci (2007), Družbeni stroški igralništva v Sloveniji. Nova Gorica: FUDŠ. H.Zagoršek, M.Jaklič, J.Zorec (2008), Analiza in usmeritve glede primernega obsega posebnih iger na srečo v Sloveniji, Ministrstvo za Finance RS. M.Jaklič, H.Zagoršek, M.Pahor, L.C.Kneževič, »Analiza upravičenosti sprememb obdavčitve posameznih iger na srečo v Sloveniji. Ljubljana: MF RS. Caillois R. (1967), Les jeux et les hommes. Paris: Gallimard. Prašnikar, Janez, Pahor, Marko in Kneževič, Ljubica (2005), Vpliv igralništva na gospodarsko in družbeno življenje v Občini Nova Gorica. Ljubljana: Ekonomska fakulteta. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

132

Cilji: Objectives:

Spoznati in razumeti igre na srečo kot družbeni fenomen Spoznati zgodovino razvoja igralništva v Evropi, Ameriki in Sloveniji Spoznati osnovna tipa igralništva: ameriškega in evropskega Spoznati specifike slovenskega igralništva Spoznati osnove igralniške zakonodaje v Sloveniji Spoznati trende razvoja igralništva Spoznati ekonomske in družbene učinke in posledice igralništva Spoznati značilnosti igralniško zabaviščnega turističnega produkta Spoznati ekonomiko igralniške dejavnosti Spoznati učinke igralniške ponudbe na razvoj izvozno usmerjenega turizma Spoznati možnosti in priložnosti razvoja igralniškega turizma v Sloveniji Spoznati varnostne probleme igralništva Spoznati principe odgovornega igralništva in socialno varnega igranja

To recognize and to understand gambling industry as a social phenomena To recognize the history of European, American and Slovene gambling industry To recognize two basic types of gambling: American and European To recognize the features of Slovene gambling industry To recognize the basics of gambling law in Slovenia To recognize the developmental trends of gambling industry To recognize economic and social impacts and consequences of gambling To recognize the features of casino entertainment tourist product To recognize the gambling industry economics To recognize the impacts of gambling offer on development of export-oriented tourism To recognize the possibilities and opportunities of Slovene gambling tourism development To recognize security issues of gambling industry To recognize the principles of responsible and socially safe gambling.



predavanja, aktivno sodelovanje študentov pri predavanjih raziskovalni seminarji, projektno delo, vodeni individualni e-študij, simulacije, nastopi in prezentacije

lectures active class participation research seminars project work guided individual e-study simulations performances and presentations



Assessment:

Pisni izpit. Seminarsko delo in sodelovanje na vajah. DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70 30

Written examination. Seminar work and active course cooperation. A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

Reference nosilca: ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI 1. MUŠIČ, Katarina, MEKINC, Janez, CVIKL, Helena, PRELOG, Timotej. Slovenian tourism curricula analysis. European Journal of Educational Sciences, ISSN 1857-6036, 2014, vol. 2, no. 1, str. 33-41. http://www.ejes.eu/index.php/ct-menu-item-3. [COBISS.SI-ID 1537443780]

http://www.ejes.eu/index.php/ct-menu-item-3


133

kategorija: 1NK (S); tipologija ni verificirana točke: 1.25, št. avtorjev: 4 5. MEKINC, Janez, REPNIK, Sebastjan. The approach of young people to travel safety. Journal of tourism and services, ISSN 1804-5650, 2014, vol. 4, str. 50-76. http://www.vso.cz/pdf/journal-od-tourims_8--7-.pdf. [COBISS.SI-ID 275335424] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 2.5, št. avtorjev: 2 7. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The security crises in the tourist industry - myth or reality?. Hotel-link, ISSN 1451-5113, 2013, vol. 16, no. 21-22, str. 561-569. [COBISS.SI-ID 1537343684] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 2.5, št. avtorjev: 2 9. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The structure of security and safety crises in tourism. Journal of tourism and services, ISSN 1804-5650, 2013, vol. 4, no. 5/6, str. 38-50. [COBISS.SI-ID 1482718] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 2.5, št. avtorjev: 2 10. MEKINC, Janez, KOCIPER, Tina, DOBOVŠEK, Bojan. The impact of corruption and organized crime on the development of sustainable tourism. Varstvoslovje, ISSN 1580-0253, 2013, letn. 15, št. 2, str. 218-239, ilustr. http://www.fvv.uni-mb.si/rV/arhiv/2013-2/06_Mekinc_Kociper_Dobovsek.pdf. [COBISS.SI-ID 2613226] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 10, št. avtorjev: 3 11. MEKINC, Janez, BUDNAR RADILOVIĆ, Maša, BIZJAK, Boštjan. The impact of the financial crisis on business events at natural spas : the Slovenian case. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2012, year 5, no. 2, str. 77-84. [COBISS.SI-ID 1443550] kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD točke: 10, št. avtorjev: 3 12. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena, DOBOVŠEK, Bojan. Criminality in tourism, Slovenian case. Hotel-link, ISSN 1451-5113, 2010, god. 8, br. 15-16, str. 93-104. [COBISS.SI-ID 1318110] kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD točke: 1.67, št. avtorjev: 3 16. MEKINC, Janez. Kompleksnost varnosti v turizmu. Korporativna varnost, ISSN 2232-6170, mar. 2013, št. 3, str. 56-58, ilustr. [COBISS.SI-ID 1467102] kategorija: SU (S) točke: 5, št. avtorjev: 1 18. MEKINC, Janez. Etično odločanje in moralno sklepanje = Ethical decision making and moral inference. V: ŠTEMBERGER KOLNIK, Tamara (ur.), MAJCEN DVORŠAK, Suzana (ur.), KLEMENC, Darinka (ur.). Medicinske sestre in babice zagotavljamo dostopnost in enakost zdravstvene oskrbe pacientov : zbornik prispevkov z recenzijo. Ljubljana: Zbornica zdravstvene in babiške nege Slovenije - Zveza strokovnih društev medicinskih sester, babic in zdravstvenih tehnikov Slovenije, Nacionalni center za strokovni, karierni in osebnostni razvoj medicinskih sester in babic, 2011, str. 8-12. [COBISS.SI-ID 1312222] kategorija: 4D (Z); tipologijo je verificiral OSICD točke: 20, št. avtorjev: 1 22. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena, DOBOVŠEK, Bojan. Criminality in Slovenian tourism. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), WINTERDYK, John (ur.). Policing in Central and Eastern Europe - social control of unconventional deviance : conference proceedings, [Ljubljana, Slovenia, 22-24 September 2010]. Ljubljana: Faculty of Criminal Justice and Security, 2011, str. 107-124, tabele. [COBISS.SI-ID 2163434] kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICD točke: 8.33, št. avtorjev: 3 23. CVIKL, Helena, MEKINC, Janez. The issue of safety and security in tourism and the power of search marketing. V: ANDRIOTIS, Konstantinos (ur.), THEOCHAROUS, Antonis (ur.). Proceedings of the International conference of tourism development and management, Kos Island, Greece, 11-14 September 2009 : ICTDM 2009 : tourism in a changing world, prospects and challenges. Kos: International Association for Tourism Policy, 2010, str. 141-144. [COBISS.SI-ID 1214686]

http://www.vso.cz/pdf/journal-od-tourims_8--7-.pdf




http://www.fvv.uni-mb.si/rV/arhiv/2013-2/06_Mekinc_Kociper_Dobovsek.pdf








134

kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana točke: 2.5, št. avtorjev: 2 27. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. Systematic approach to analysing the crisis in tourism. V: ČALETA, Denis (ur.), VRŠEC, Miran (ur.), IVANC, Blaž (ur.). Corporate security : open dilemmas in the modern information society. Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies, 2014, str. 89-101. [COBISS.SI-ID 1536550084] kategorija: 3C (Z); tipologijo je verificiral OSICD točke: 10, št. avtorjev: 2 28. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. Safety and security on websites of Slovenian, Austrian and Croatian tourist agencies. V: BREZOVEC, Aleksandra (ur.), JERE JAKULIN, Tadeja (ur.). Tourism management : perspectives and opportunities. Portorož: Fakulteta za turistične študije - Turistica: = Faculty of Tourism Studies - Turistica, 2011, str. 21-32. [COBISS.SI-ID 1352414] kategorija: 3C (Z); tipologijo je verificiral OSICD točke: 10, št. avtorjev: 2 29. MEKINC, Janez, VRHOVNIK, Barbara. Priložnost za nov začetek. V: MIKULEC, Borut (ur.), TKALEC, Vladimir (ur.), MARENTIČ, Urška. Priložnost za nov začetek - vloga sindikatov v aktivni politiki zaposlovanja : zbornik prispevkov usposabljanj za člane sindikata. Ljubljana: Konfederacija sindikatov javnega sektorja Slovenije, 2014, str. 34-40. [COBISS.SI-ID 1536757444] kategorija: SU (S) točke: 2.5, št. avtorjev: 2 30. MEKINC, Janez. Učinkovita komunikacija in navezovanje stika s sogovornikom. V: MIKULEC, Borut (ur.), TKALEC, Vladimir (ur.), MARENTIČ, Urška. Priložnost za nov začetek - vloga sindikatov v aktivni politiki zaposlovanja : zbornik prispevkov usposabljanj za člane sindikata. Ljubljana: Konfederacija sindikatov javnega sektorja Slovenije, 2014, str. 41-59. [COBISS.SI-ID 1536758980] kategorija: SU (S) točke: 5, št. avtorjev: 1 32. KUREŽ, Bojan, DOBOVŠEK, Bojan, MEKINC, Janez. Oblike kriminala v igralništvu. V: MEKINC, Janez (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.). Varnost v turizmu, (Knjižnica Annales turistica). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales, 2011, str. 91-105. [COBISS.SI-ID 2190314] kategorija: SU (S) točke: 1.67, št. avtorjev: 3






135


Predmet: RETORIKA V POSLOVNEM KOMUNICIRANJU

Subject Title: RHETORICS IN BUSINESS COMMUNICATION



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 - 20 - - 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Jih ni. None.

Vsebina:


Študenti bodo pri predmetu spoznavali osnovne pojme. (INVENTIO, DISPOSITIO, ELOCUTIO, MEMORIA in PRONUNCIATIO) in principe retorike, njene teorije in prakse, zgodovino in sodobne diskurze, razvijali miselne spretnosti za pripravo argumentiranih govorov, analizirali in pripravljali besedila različnih žanrov. Razumeli bodo strukture govora in besedila, osnove književne analize in stilistike ter se pripravljali na uspešno nastopanje, in sicer s spoznavanjem naslednjih vsebin: -uvod v retoriko, -zgodovina demokracije, politična zgodovina retorike, filozofija retorike, retorika v umetnosti, veliki retoriki -predstavitev osnovnih pojmov in principov (načini prepričevanja: ethos, pathos, logos) -spoznavanje različnih retorik: npr. Evropska retorika vs. neevropske retorike; Univerza in retorika, Retorika množične kulture, npr. filma in drugih medijev -osnovna pravila učinkovitega sporazumevanja (točnost, rokovanje, kontakt z očmi, pogled, nasmeh, drža itd.) -predstavitev (kako začeti in se predstaviti) -kaj in kako povedati -govorne sposobnosti in posebnosti -vaje za izboljšanje artikulacije -zakonitosti prepričljivega nastopa

Students will get acquainted with the basic terms and principles of rhetoric as INVENTIO (invention), DISPOSITIO (arrangement), ELOCUTIO (style), MEMORIA (memory) in PRONUNCIATIO (delivery), they will develop their mental skills required for argumentative speaking, analyse and prepare texts of various genres, of the solutions on the examples of different genres. Students will understand the structure of speech and text, the basics of literary analysis and stylistics, and will be able to make successful presentations, as follows: -introduction to rhetoric, -history of democracy, political history of rhetoric, philosophy and rhetoric, rhetoric and arts, famous speakers -acquaintance with basic terms and principles (modes of persuasion: ethos, pathos, logos) -getting acquainted with different types of rhetoric: European rhetoric vs. Non-European rhetoric, School system: history, University and rhetoric, Rhetoric of mass culture (film rhetoric, cyber rhetoric etc.) -basic rules of effective communication (showing up on time, shaking hands, eye contact, smile, posture etc.) -introduction (how to start and introduce yourself)) -what to tell and how

136

-govor in priprava na govor/predstavitev … -obvladovanje treme -značilnosti medijev in delo z mediji (izjava za medije/izjava za javnost; nastop na radiu, nastop na televiziji) -žanrska in diskurzivna analiza različnih medijskih tekstov -odnosi z javnostmi in krizno komuniciranje Seminar: teksti, filmi

-speaking abilities and peculiarities -exercises for better articulation -characteristics of a convincing performance -speech and speech preparation /presentation .preparation. -how to deal with stage fright -characteristics of the media and work with the media (press release, appearance on tv, radio, internet) -genre and discourse analysis of various texts -pr and crisis communication Seminar: texts, films


-Aristoteles. 2011. Retorika: Ars rhetorica. Ljubljana: Gorenjski tisk. -Bostock, Louise. 1994. Speaking in Public. Glasgow: HarperCollins Publishers. -Bowden, John. 1999. Speaking in Public. Oxford: How To Books Ltd. -Donovan, Jeremy. 2013. How to Deliver a TED talk: secrets of the world's most inspiring presentations.USA: Library of Congress. -Gilpin, Dawn J. 2008. Crisis management in a complex world. New York : Oxford University Press. -Leith, Sam.2011. You talkin' to me?: rhetoric from Aristotle to Obama. London: Profile Books. -Oberg, C. Brent. 1994. Speechcraft: An introduction to public speaking. Colorado Springs: Meriwether Publishing Ltd. -Potočnik Topler, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja. -Richards, Jennifer. 2008. Rhetoric. London: Routledge. -Roš, Milenko, A. A. Zupančič. 2013. Priprava predstavitve s pomočjo orodja PowerPoint. Ljubljana: Pro grafika. -Williams, D. James (Ed.) 2009.-An introduction to classical rhetoric : essential readings. MA : Wiley-Blackwell. -Žagar, Igor - Domanjko, Barbara. 2006. Argumentiranost kot model uspešne komunikacije. Domžale: Izolit. -gradivo s predavanj (course materials) »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Cilj je pridobiti poglobljena in kompleksna znanja komuniciranja na širokem področju poslovnega komuniciranja. Izhaja iz temeljnih znanj discipline retorike oz. javnega govora ter iz interdisciplinarnih povezav s sorodnimi disciplinami, hkrati pa je predvsem aplikativne narave in skuša kvalitativno nadgraditi znanje tistih, ki opravljajo najzahtevnejša dela na poslovnih področjih. Poudarek je na pridobivanju, kreativni aplikaciji in kritičnem ovrednotenju strateških znanj s področja poslovne retorike in turizma. Z intenziviranjem informacijskih in komunikacijskih procesov se je praksa odnosov v turizmu uveljavila v gospodarskih, državnih ter nevladnih in neprofitnih organizacijah. Program predstavlja teoretične in praktične vidike znanstvene discipline in poklicne prakse, pri čemer posebej izpostavlja raziskovanje, strateško planiranje, operativno izvajanje in vrednotenje učinkovitosti prakse trženja v turizmu. Program pri

The goal is to acquire complex knowledge of communication in various fields of business communication. Its origin is in fundamental knowledge of rhetoric discipline (public speech) and in interdisciplinary connections to the related disciplines. At the same time, it has an applicative nature and tries to upgrade the quality of knowledge those that perform the most pretentious tasks in the fields of business and tourism as well. The stress is on acquiring, creative application and critical evaluation of strategic knowledge in the field of business rhetoric and tourism. By intensifying the information and communication processes, the practice of relationships in tourism gives effect in economic, state and non-governmental organizations. The course introduces theoretical and practical aspects of scientific discipline and professional practice which emphasises research, strategic planning, operation execution and efficiency evaluation of

137

študentih razvija znanja za analitično, raziskovalno, svetovalno, upravljalsko ter izvedbeno dejavnost na področju turizma. Študentje imajo možnost specializacije, ki je metodološko in raziskovalno usmerjena. Poudarek je na poglobljenem študiju različnih raziskovalnih pristopov in metod, ki omogočajo praktično izvajanje raziskav za potrebe poklicne prakse poslovnega komuniciranja, hkrati pa omogočajo tudi kompetentno presojo primernosti, omejitev, spreminjanja in primerjave metod pri različnih raziskovalnih pristopih ter s tem bolj strokovno podkovano uporabo raziskovalnih rezultatov. Po končanem študiju so študentke/študenti kompetentni za celostno izvedbo raziskovalnih projektov v odnosih v tržnem turističnem komuniciranju in sicer s pomočjo kvantitativne in kvalitativne metodologije ter kombinacije le-teh.

marketing in tourism. Students develop the knowledge of analytical, research, consulting, managerial and executive activity in the field of tourism. Students can specialize in methodology and research. The emphasis is on improved studies of different research approaches and methods that enable practical execution of research for the professional practice requirement of the business communication. At the same time, they enable competent judgement of suitability, restrictions, change and comparison of methods according to different research approaches. The goal is a more professional usage of research results. After completing the studies, students are competent for holistic execution of research projects in relation to tourist marketing communication by means of quantitative and qualitative methodology and the combination of both.



Pridobivanje ključnih kompetenc: analitično razmišljanje in sposobnost analiziranja različnih žanrov, uporaba metodoloških orodij, strokovnost, skupinsko delo, komunikativnost ter strateška naravnanost na področju komunikacije, prenašanja znanja in popularizacije znanja ter usmerjanja v turistično ponudbo, izboljšanje govorne kulture in nastopanja, izboljšanje vodenja in načrtovanja turističnih programov, promocijskih programov, izobraževalnih projektov. Ključni cilj je torej pridobitev teoretičnih in praktičnih znanj, ki so nujno potrebna za uspešno (poslovno) komuniciranje in s tem tudi boljša zaposljivost študenta, ki uspešno zaključi ta predmet.

Acquiring of key competences: analytical thinking and acquiring the ability of analysing various genres, the use of methodological tools, professionalism, team work, communication skills and strategic alignment in the field of communication, transfer and popularization of knowledge and directing it into tourist offer. Important goals are getting better in public speaking and presenting, better planning of tourist programmes, promotion programmes, and educational projects. Acquisition of theoretical and practical skills that are necessary for a successful (business) communication and thus better possibilities for employment of a student who has successfully finished this course.



-predavanja -seminarji -vaje -študije primerov

-lectures -seminars, -tutorials -case studies



Assessment:

Ustni izpit Aktivno seminarsko delo (priprava nastopov, izjav za medije, reklamnih …) DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50% 50%

Oral examination Active course work (presenation preparation, preparation of press releases etc.) A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

138

Reference nosilca/lecture's references: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001] 2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8, no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033] 3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi: 10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922] 4. POTOČNIK, Jasna. Kaj druži Louisa Adamiča in Normana Mailerja. Dialogi, ISSN 0012-2068, 2013, letn. 49, [št.] 5/6, str. 56-84. [COBISS.SI-ID 77628417] 1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci 5. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441] 6. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V: SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233] 1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci 7. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - ein interkultureller Schriftsteller = Norman Mailer as an Intercultural Author. V: Internationale translationswissenschaftliche Sommerschule Trans 2015, Zadar, 31. 8.-11. 9. 2015. BEGONJA, Helga (ur.), KUČIŠ, Vlasta (ur.). Translation, Transkulturalität und Mehrsprahigkeit : Programmheft. Zadar: Universität, Abteilung für Germanistik: = Sveučilište, Odsjek za germanistiku; Maribor: Philosophische Fakultät, Abteilung für Translationswissenschaft: = Filozofski fakultet, Odsjek za prevoditeljstvo, 2015, str. 43-44. [COBISS.SI-ID 83821569] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 8. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna: East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857] MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA 2.01 Znanstvena monografija 9. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3. https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177] 10. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - dežurni kritik in kulturna ikona : Amerika skozi oči Normana Mailerja in Louisa Adamiča. Krško: 1A internet, 2014. 188 str. ISBN 978-961-6946-06-3. ISBN 978-961-6946-07-0. ISBN 978-961-6946-08-7. http://www.enakupi.com/Norman-Mailer-dezurni-kritik-in-kulturna-ikona-dr.-Jasna-Potocnik-Topler-monografija-eknjiga.html. [COBISS.SI-ID 272937984] 2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid 11. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8. https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID 82575873] SEKUNDARNO AVTORSTVO Urednik



http://dx.doi.org/10.4312/an.46.1-2.81-92















139

12. English language and literature studies. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education, 2011-. ISSN 1925-4768. http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index. [COBISS.SI-ID 3638011] 13. English language teaching. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian Center of Science and Education. ISSN 1916-4742. [COBISS.SI-ID 2089059] 14. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304] Prevajalec 15. VELJKOVIĆ, Božidar. Tourism students - work values and communicative skills. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2015, vol. 48, br. 1/2, str. 1-11. [COBISS.SI-ID 82815233], [Scopus do 11. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] Recenzent 16. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (recenzent 2015-). Las Vegas: Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]










140


Predmet: TURISTIČNA PROMOCIJA

Subject Title: PROMOTION IN TOURISM



Letnik Year

Semester Semester



Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 20 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisits:

Vsebina:


Uvod: marketinški splet in turistična promocija Marketinški načrt Segmentacija Poudarjene prednosti Blagovna znamka Odnosi s kupci Kanali komuniciranja Ustvarjanje zgodb Odnosi z javnostmi Finančni načrt Spremljanje uspešnosti turistične promocije

Introduction: marketing mix and tourism promotion Marketing plan Segmentation Customer value Destination branding and image promotion Customer relationships Communication channels Storytelling Public relations Financial plan Analysing the success of tourism promotion


Kotler, P., Bowen, J. T., & Makens, J. C. 2014. Marketing for hospitality and tourism. Upper Saddle River: Prentice hall. McCabe, S. 2010. Marketing Communications in Tourism and Hospitality. New York: Routledge. Pike, S. 2012. Destination marketing. New York: Routledge. Wang, Y. in Pizam, A. (ur.). 2011. Destination marketing and management: theories and applications. Oxfordshire: CABI. Horner S., Swarbrooke J. 2007. Consumer behaviour in Tourism. Oxford: Butterworth Heinemann. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

141

Cilji: Objectives:

Cilj predmeta je seznaniti študente z osnovami turistične promocije in marketinškega načrtovanja ter jih naučiti aplikacije osnov turistične promocije čez lastno delo na marketinškem načrtu za izbrano že obstoječe turistično podjetje ali novo poslovno idejo.

This course is designed to familiarize the students with basic knowledge of tourism promotion and marketing planning including application of learned knowledge on marketing planning of a selected tourism business or a new bussiness idea.



Znanje in razumevanje: Študent ob zaključku pozna osnove promocijskih aktivnosti na področju turizma.

Knowledge and Understanding: At the conclusion of the course students should understand basics of promotional activities in tourism.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Študentu znanje oglaševanja, odnosov z javnostmi, pospeševanja prodaje, osebne prodaje in internega komuniciranja na področju turizma omogoča načrtovanje, izvajanje in kontrolo promocijskih aktivnosti v praksi.

Transferable/Key Skills and other attributes: This course gives the students skills to plan, use and control Internal communictions, Advertising, Public relations, Personal selling and Sales promotion activities in the field of tourism.



Interaktivna predavanja, seminar, vaje, aktivno skupinsko delo.

Interactive lectures, Seminar, Tutorial, Active team work.



Assessment:

Seminarska naloga Pisni izpit DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

40 % 60 %

Seminar work Written examination

REFERENCE NOSILCA: TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75 TURNŠEK, Maja. Pasti novoreka : kritična refleksija prenosa termina "deležniki" iz ekonomskega v politični diskurz. Časopis za kritiko znanosti, domišljijo in novo antropologijo, ISSN 0351-4285, 2011, letn. 39, št. 244, str. 148-156. UDOVIČ, Boštjan, TURNŠEK, Maja. V imenu objektivnosti : prevlada elitnih uradnih virov v medijskem poročanju o gospodarski diplomaciji Slovenije. Javnost, ISSN 1318-3222, 2011, vol. 18, supl., str. S65-S82. TURNŠEK, Maja. Dostop do medijev - temeljni pogoj za kritično javnost. Javnost, ISSN 1318-3222, 2009, vol. 16, supl., str. S63-S80

142


Predmet: TURISTIČNO VODENJE IN SPREMLJANJE

Subject Title: TOUR GUIDING AND TOUR MANAGING



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI

PREDMET


Predavanja


Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

30 0 10 - 10 130 6


Jeziki / Languages:




Prerequisites:


Vsebina:


Temeljna področja obravnave predmeta so naslednja:

Zgodovina turističnega vodenja

Razlikovanje med turističnim vodnikom in turističnim spremljevalcem

Vodenje v lokalnem okolju, vodenje v regiji, vodenje po svetu

Osebnost in osebnostne značilnosti

Javno nastopanje

Vodenje in delo s skupinami

Vodenje „outgoing”

Vodenje „incoming”

Reševanje težav na poti

Zakonodaja na področju dela turističnih vodnikov in spremljevalcev v Sloveniji

Ureditev dela turističnih vodnikov in spremljevalcev v tujini

Pregled vsebine izpita za turističnega vodnika: (i) zgodovina, (ii) osnove poslovanja v turizmu in organizacija in izvedba skupinskih potovanj, (iii) umetnost in zgodovina z arheologijo, (iv) turistična geografija s kartografijo, (v) etnologija, (vi) pishološki vidiki skupinskih vodenj.


History of tour guiding

Difference between tour guide and tour managers role

Tour guiding in local environment, in the region and around the world

Personality and character

Public speaking

Leadership and group dynamics

Outgoing tour guiding

Incoming tour guiding

Solving problems on the tour

Legislation on the work of tour guides and tour managers in Slovenia

Working arrangements of tour guides and tour managers abroad

Review the content of the examination for tour guide: (i) history, (ii) basic operating in tourism and the organization of group trips, (iii) art history to archaeology, (iv) tourist geography and cartography, (v) ethnology, (vi) psychological aspects of groups.

143


Obvezna literatura: Gorenak, Mitja (2017): Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev. Harlow: Pearson Education Limited. Manning, Nick (2014): How to Be a Tour Guide: The Essential Training Manual for Tour Managers and Tour Guides. CreateSpace Independent Publishing Platform. Ostala literatura: Cruz, Zenaida Lansangan (2008): Principles and ethics of tour guiding. Manila: Rex Book Store. Elektronski viri / e-sources: Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

V prvem delu se študenti seznanijo s osnovnimi pojmi turističnega vodenja ali spremljanja. Skozi pregled ureditve v Sloveniji in tujini se seznanijo z različnimi oblikami turističnega vodenja, poudarek je na vodenju skupin na večdnevnih potovanjih. V drugem delu se študenti seznanijo z vlogo turističnega vodnika v celotnem konceptu delovanja turističnih agencij in/ali lokalnih destinaciji, k temu dodajamo spoznavanje osnov, ki jih mora imeti vsak turistični vodnik ali vodnica. V tretjem delu se osredotočimo na načine vodenja, tehniko in vsebino, ki mora biti predstavljena na primeren način gostom. Poudarek je na prilagoditvah različnim skupinam od otroških skupin, do starejših potnikov, tujcev … V četrtem delu se študenti seznanijo z zakonodajo, ki ureja področje delovanja dela turističnih vodnikov in spremljevalcev, s specifikami vezanimi na Slovenijo in ureditvijo v širšem okolju sosednjih in ostalih Evropskih držav ter po svetu. V zadnjem petem delu se posvetimo vsebinam, vezanim na opravljanje licence za turističnega vodnika, kjer pregledamo osnove, ki so potrebne za opravljanje tega poklica.

In the first part, students are introduced to the basic concepts of tour managing and tour guiding. Through review of regulation in Slovenia and abroad to familiarize themselves with various forms of tourism management, the stress will be on tour guiding of groups on multi day trips. In the second part the students become acquainted with the role of a tour guide in the whole concept of the operation of travel agencies and / or local destinations added to these basics prerequisites that every tour guide should have. The third part focuses on guiding techniques and content that should be presented in an appropriate manner to the guests. Focus will be on adjustment to various groups, such as children, elderly and foreigners. In the fourth part, the students are acquainted with the laws governing the scope of work of tour guides and tour managers, with specifics tied to Slovenia and arrangements in the wider environment of neighboring and other European countries as well as around the world. In the last fifth part of the content we dedicate to content that needs to be known for a license for a tour guide, where we review the basics needed to pursue this profession.

144



Znanje in razumevanje: Študent je ob zaključku predmeta sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja turističnega vodenja. Poznal bo področja iz katerih so potrebna znanja za razumevanje vodenja skupin turistov. Znal bo uporabiti znanja in razpoložljive podatke za razumevanje dela turističnega vodnika ali turističnega spremljevalca v kontekstu turizma na splošno.

Knowledge and understanding: A student at the end of the course will be able to understand basic concepts in the field of tour guiding. He or she will know the areas from which the necessary knowledge for understanding the management of groups of tourists. He or she will be able to use the knowledge and data available for understanding the labor tour guide or tour manager, in the context of tourism in general.

Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi: Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z zmožnostjo identificiranja in analize problemov ter modelnega, sistemskega in znanstvenega razmišljanja.




Klasična predavanja, seminarji in seminarske vaje, individualno delo, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.

Lectures, seminars and tutorials, individual work, AV presentations, case studies, presentation of students' analyses, active team work.



Assessment:


50 50



1.01- Izvirni znanstveni članki GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija (Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296. GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M, ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83. GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975. GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16.

145

GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work, ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336

1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.



146


Predmet: 3. tuji jezik v turizmu I in II - ITALIJANŠČINA

Subject Title: 3rd Foreign language in tourism - Italian I in II



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM UN - TOURISM UN / 3 IZBIRNI PREDMET


Predavanja Lectures

Seminar Seminar

Sem. vaje Tutorial

Lab. vaje Lab. work



ECTS

60 - 120 6

Nosilec predmeta / Lecturer: Mojca Kompara

Jeziki / Languages:

Predavanja / Lecture: italijanski / Italian

Vaje / Tutorial: italijanski / Italian


Prerequisites:

/ /

Vsebina:


osnove italijanske slovnice I in II italijanska turistična terminologija I in II osnove italijanske turistične komunikacije I in II oblikovanje govornih sporočil (pogovor z gosti, predstavitev itd.) osnove italijanske kulture osnovne pisnega sporočanja I in II turistične destinacije po Sloveniji značilnosti italijanskega gosta gastronomija in vinarstvo wellness turizem

basics of Italian grammar I and II Italian tourism terminology I and II basics of Italian tourism communication I and II creation of spoken discourse (communication with guests, presentation etc.). basics of Italian culture basics of written discourse II and II tourist destinations in Slovenia characteristics of Italian guests gastronomy and winemaking wellness tourism


Dardano, M., Trifone, P., (2007) Grammatica italiana: con nozioni di linguistica. Bologna: Zanichelli Gorla, S., Orsini, R., (2012) Nuovo progetto turismo: Simone per la scuola. Kernberger, C., (2012) Nuovo Italiano nel turistmo: Perugia: Guerra. Materassi Napolitano, J., (2002) Esercizi di lingua italiana: conversazioni fonetica. Firenze: CI.ELLE.I. Rechberger, Pečar, A., (2006) Kras, zvestoba tradiciji. Sežana. Rozman, J., idr. (2011) Vipavska - barve, vonji, okusi. Revija Vino, Dobravlje, Nova Gorica.

147

Šlenc S., (1997) Veliki italijansko-slovenski slovar. Ljubljana: DZS. Šlenc S., (2006) Veliki slovensko-italijanski slovar. Ljubljana: DZS. Ziglio L., Rizzo, M., (2014) Nuovo Espresso 1. Firenze: Alma. Zingarelli N., (2011) Lo Zingarelli, Vocabolario della lingua italiana. Bologna: Zanichelli. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«

Cilji:

Objectives:

Študent/ka pridobi osnovni pregled italijanske slovnice in fonetike s poudarkom na rabi italijanskih časov. Seznani se z italijansko turistično terminologijo, osnovami turistične komunikacije v italijanskem jeziku in osnovami pisnega sporočanja, kulture, značilnostmi italijanskega gosta, turističnimi destinacijami po Sloveniji, gastronomijo in vinarstvom ter wellness turizmom.

Students get acquainted with basic notions of Italian grammar and phonetics, with emphasis on the usage of tenses. Get acquaintance with Italian tourism terminology, basics of tourism communication in Italian language and basics of written discourse, culture, characteristics of Italian guests, tourist destinations in Slovenia, gastronomy and winemaking, and wellness tourism.



Znanje in razumevanje: a. Znanje in razumevanje: Študent/ka: spoznava interdisciplinarne pristope, metodologije in uri spretnosti, razumevanje teorij in njihov prenos v prakso, pridobi vpogled v turistično komuniciranje, italijansko slovnico in fonetiko ter kulturo, značilnosti italijanskega gosta ter turistične destinacije po Sloveniji, gastronomijo in vinarstvo ter wellness turizem, usvoji teoretična in praktična znanja iz italijanske turistične terminologije, pisnega sporočanja in oblikovanja pisnih in govornih sporočil. b. Uporaba: Študent/ka razume pomen pisnega in govornega sporočila, ustrezno tvori pisno in govorno sporočilo, pridobi ustrezno znanje iz slovnice, fonetike in terminologije, je zmožen/na kritične primerjalne presoje in zna utemeljiti svojo izbiro. c. Refleksija: V poplavi širokega nabora pisnih in govornih sporočil, zna ustrezno najti pot k najboljšemu pisnemu in govornemu sestavku.

Knowledge and understanding: Students: get acquainted with interdisciplinary approaches, methodology, acquire the necessary skills, understand theoretical foundations, their transfer into practice, gain insight into tourism communication, Italian grammar and phonetics, and culture, characteristics of Italian guests, tourist destinations in Slovenia, gastronomy and winemaking, and wellness tourism. acquire theoretical and practical skills in the field of Italian tourism terminology, written discourse and composition of written and spoken texts. b. Use: Students are able to understand the importance of written and spoken discourse, forms appropriate written and spoken texts, acquire adequate skills in grammar, phonetics and terminology, are able to critically evaluate and justify their selection. c. Reflection: In a wide range of written and spoken discourse is able find the way to best written and oral text.

148


razlaga razgovor/diskusija delo v parih/skupinah delo z avtentičnimi besedili

lecture/explanation conversation/discussion pair/group work use of authentic texts



Assessment:

Pisni izpit ustni izpit Predstavitev (pogoj za pristop k izpitu) DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

50% 40% 10%

Written exam oral exam Presentation (prerequisite for the exam) A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

REFERENCE NOSILCA: 1.01 Izvirni znanstveni članek 1. KOMPARA, Mojca. Raba veznikov in predlogov pri tvorbi kratic. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2015, 21, št. 1, str. 51-62. [COBISS.SI-ID 38799149] 2. KOMPARA, Mojca. Je slovenska Istra še dvojezična?. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2014, 20, št. 2, str. 89-106. [COBISS.SI-ID 1537416388], [Scopus do 13. 5. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 3. KOMPARA, Mojca. Razvoj algoritma za samodejno prepoznavanje krajšav in krajšavnih razvezav v elektronskih besedilih. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2011, 17, št. 2, str. 107-122, tabele. [COBISS.SI-ID 33604397], [Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] 4. KOMPARA, Mojca. Automatic recognition of abbreviations and abbreviaitons' expansions in electronic texts. Interlingüística, ISSN 1134-8941, Agosto 2010, nú. 21, str. 654-661. [COBISS.SI-ID 3783383] 1.02 Pregledni znanstveni članek 5. KOMPARA, Mojca. Krajšavni slovarji. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2010, 16, št. 2, str. 111-129, tabele. http://www.dlib.si. [COBISS.SI-ID 32507693] 1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji 6. KOMPARA, Mojca. Automatic recognition of abbreviations and abbreviations' expansions in electronic texts : development and improvement. V: POŁCZYŃSKA, Monika (ur.), PAKUŁA, Łukasz P. (ur.), JAWORSKA, Dorota (ur.). Young linguists' insights : talking interdisciplinary approaches to the fore. Poznań: Wydział Anglistyki Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, 2013, str. 87-92, tabele. [COBISS.SI-ID 1536480708] 2.01 Znanstvena monografija 7. STĘPIEŃ, Tomasz, DESCHNER, Annette, KOMPARA, Mojca, MERTA-STASZCZAK, Adriana. Spatialisation of education : migrating languages, cultural encounters, technological turn, (Comparative studies on education, culture, and technology, 1). Frankfurt am Main: P. Lang, 2013. 176 str. ISBN 978-3-631-64039-5. ISBN 3-631-64039-0. ISBN 978-3-653-02420-3, doi: 10.3726/978-3-653-02420-3. [COBISS.SI-ID 1536047300]







http://www.dlib.si/



http://dx.doi.org/10.3726/978-3-653-02420-3


149


Predmet: ENOLOGIJA IN TURIZEM

Subject Title: ENOLOGY AND TOURISM



Letnik Year

Semester Semester

TURIZEM / TOURISM / 3. 5./6.


Predavanja


Sem. vaje Tutorial

Vaje Tutorial



ECTS

30 - 20 - - 130 6

Nosilec predmeta / Lecturer: STANISLAV VRŠIČ

Jeziki / Languages:




Prerequisites:

Vsebina:


Trgatev

Postopki pridelave mošta

Alkoholna fermentacija

Malolaktična fermentacija

Osnove pridelave belih in rose vin

Osnove pridelave rdečih vin

Osnove pridelave penečih vin

Priprava vina na polnitev in polnjenje

Svetovna pridelava grozdja in vina

Slovenski vinogradi in vina

Označevanje in razvrščanje vin

Senzorično ocenjevanje vina

Vino in hrana

Vino kot produkt turistične ponudbe

Grape harvesting

Must processing

Alcoholic fermentation

Malolactic fermentation

White and rose wine production

Red wine production

Sparkling wine production

Preparing of wine on bottling

World grape and wine production

Vineyards and wine of Slovenia

Wine labelling

Sensory evaluation of wine

Wine anf food

Wine in tourism.


Bavčar D. 2006. Kletarjenje danes. ČZD Kmečki glas. Bird D. 2010. Understanding Wine Technology Boulton, R.B. et all. 1996. Principles and Practices of winemaking. Chapman & Hall, New York

Christmann M. 2009. Schonende Traubenverarbeitung Meininger Verlag. Croce E, Perri G. 2010. Food and Wine Tourism. CAB International. Hall C.M., Sharples L., Cambourne B., Macionis N. 2002. Wine tourism arround the world. Routhledge, New York. Hoffmann D. 1989. Ditektvermarktung von Wein. Fachverlag dr. Fraund. Jackson S. R. 2009. Wine tasting. Academic Press, New York.

150

Le Nez du Vin 54 aromas the master kit. Jean Lenoir. Carnoux en Provence, France. Margalit Y. 2008. Concepts in wine technology. The wine appreciation guild. Navarre C., Langlade F. 2010. L'oenologie. Lavoisier, Paris. Nemanič J. 1996. Spoznajmo vino. ČZD Kmečki glas, Ljubljana. Nemanič J. 2006. Ali razumemo vino. ČZD Kmečki glas, Ljubljana. Pokorn D. 1989. Vino in življenje. Gospodarsko razstavšče Ljubljana. Rajher Z. 2008. Tehnologija vina. Izobraževalni center Piramida Maribor. Ribéreau-Gayon P., Dubourdieu D., Glories Y., Maujean A. 2012. Handbook of Enology 2. John Wiley & Sons. Ribéreau-Gayon P., Dubourdieu D., Donèche B., Lonvaud A. 2012. Handbook of Enology 1. John Wiley & Sons. Taber G.M. 2009. In search of Bacchus: wanderings in the wonderful world of wine tourism. Scribner, New York. Troost, G. 1988. Technologie des Weines. Eugen Ulmer, Stuttgart. VRŠIČ, Stanko (avtor, fotograf), LEŠNIK, Mario (avtor, fotograf). Vinogradništvo. 2. dop. izd. Ljubljana: Kmečki glas, 2010. 403 str., ilustr., preglednice. ISBN 978-961-203-363-7. [COBISS.SI-ID250031616]

Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.

Cilji:

Objectives:

Omogočiti študentom razumevanje:

pomena tehnike in tehnoloških postopkov pri predelavi grozdja

osnovnih enoloških postopke pri negi vina do polnitve

osnov senzorike ter druženja hrane in vina

pridelave vina v Sloveniji in svetu

vloge pridelave vina v turistični ponudbi

To enable students to understand:

importance of technics and technology during grape management

wine treatements and bottling procedures.

basics of sensory wine avaluation anf food pairing

wine production in Slovenia and in the world

the importance of the wine in tourism


Znanje in razumevanje: Obvladati enološke postopke od predelave grozdja do nege ter polnjenja vina. Obvladati osnove ocenjevanja vina ter druženja s hrano Razumeti pomen vina v turistični ponudbi

Knowledge and Understanding: To get knowledge about grape processing, wine ageing and bottling. To get knowledge about sensory evaluation of the wine and food pairing To understand the importance of the wine in tourism.





Assessment:

pisni izpit

seminarska naloga DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.

70% 30%

written examination

Seminar paper A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A POSITIVE GRADE.

http://www.dunod.com/auteur/pascal-ribereau-gayon

http://www.dunod.com/auteur/denis-dubourdieu

http://www.dunod.com/auteur/pascal-ribereau-gayon

http://www.dunod.com/auteur/denis-dubourdieu

http://www.dunod.com/auteur/bernard-doneche

http://www.dunod.com/auteur/aline-lonvaud


151


VRŠIČ, Stanko (avtor, fotograf), LEŠNIK, Mario (avtor, fotograf). Vinogradništvo. 2. dop. izd. Ljubljana: Kmečki glas, 2010. 403 str., ilustr., preglednice. ISBN 978-961-203-363-7. [COBISS.SI-ID250031616]

VRŠIČ, Stanko, ŠUŠTAR, Vilma, PULKO, Borut, KRANER ŠUMENJAK, Tadeja. Trends in climate parameters affecting winegrape ripening in northeastern Slovenia. Climate research, ISSN 0936-577X, 2014, vol. 58, no. 3, str. 257-266. [COBISS.SI-ID 3650604], [JCR, SNIP, WoS do 2. 3. 2015: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 2. 1. 2015: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

JUKIĆ, V., DRENJANČEVIĆ, M., HORVAT, Dražen, VRŠIČ, Stanko, BRMEŽ, Mirjana. Biometrijska procjena značaja nekih ampelotehničkih zahvata na cv. Zweigelt (Vitis vinifera L.) u vinogorju Feričanci.Poljoprivreda, ISSN 1330-7142, 2013, letn. 19, št. 2, str. 3-9. [COBISS.SI-ID 3646764], [SNIP, Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]

VRŠIČ, Stanko. Pregled ampelografskih proučevanj in modifikacije trsnega izbora. Agricultura, ISSN 1580-8432. [Print ed.], avg. 2012, vol. 9, supl. 1, str. 11-20, ilustr. [COBISS.SI-ID 3389228]

PULKO, Borut, VRŠIČ, Stanko, VALDHUBER, Janez. Influence of various rootstocks on the yield and grape composition of Sauvignon Blanc. Czech Journal of Food Sciences, ISSN 1212-1800, 2012, letn. 30, št. 5, str. 467-473. [COBISS.SI-ID 3252012], [JCR, SNIP, WoS do 5. 11. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 4. 3. 2015: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 1]

VRŠIČ, Stanko, VODOVNIK PLEVNIK, Tadeja. Reactions of grape varieties to climate changes in North East Slovenia. Plant, soil and environment, ISSN 1214-1178, 2012, letn. 58, št. 1, str. 34-41. [COBISS.SI-ID 3212076], [JCR, SNIP, WoS do 4. 4. 2015: št. citatov (TC): 3, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC): 2, Scopus do 4. 10. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 2]

VRŠIČ, Stanko. Zlato štajerskih vinogradov : traminec. Sad, ISSN 0353-5711, apr. 2012, letn. 23, št. 4, str. 20-21. [COBISS.SI-ID 3309356]

VALDHUBER, Janez. Značilnosti vin nekaterih interspecifičnih sort vinske trte : [predavanje na 5. vinogradniškem posvetu z mednarodno udeležbo v Mariboru, dne6. 12. 2012]. Maribor, 2012. [COBISS.SI-ID 3517996]

VALDHUBER, Janez. Odličnost štajerskih vin od časa nadvojvode Janeza do danes. Agricultura, ISSN 1580-8432. [Print ed.], avg. 2012, vol. 9, supl. 1, str. 31-38. [COBISS.SI-ID 3389740]

VALDHUBER, Janez, VRŠIČ, Stanko, PULKO, Borut. Vpliv ruzných vinohradnických postupu na kvalitu vína Sauvignon blanc.

VALDHUBER, Janez. Možnosti maceracije pri sorti Modri pinot. V: VODOVNIK PLEVNIK, Tadeja (ur.). Vinski letnik 2009 : vinorodne dežele Podravje. Maribor; Ptuj: Kmetijsko gozdarski zavod Maribor, 2010, str. 61-63. [COBISS.SI-ID 3237676]

VALDHUBER, Janez. Vplivi tehnoloških postopkov na stil belih suhih vin. V: VODOVNIK PLEVNIK, Tadeja (ur.). Vinski letnik 2008 : vinorodne dežele Podravje. Maribor; Slovenske Konjice: Kmetijsko gozdarski zavod Maribor, 2009, str. 78-81. [COBISS.SI-ID3238188]

VALDHUBER, Janez. Čistost vonja in okusa - osnova za vina s poudarjenim sortnim značajem. V: VODOVNIK PLEVNIK, Tadeja (ur.). Vinski letnik 2007 : vinorodne dežele Podravje. Maribor; Ormož: Kmetijsko gozdarski zavod Maribor, 2008, str. 73-74. [COBISS.SI-ID 3238700]



http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=jcr&select=(sc=0936-577X+and+PY=2014)

http://www.cobiss.si/scripts/cobiss?command=SEARCH&base=snip&select=(sc=0936-577X+and+PY=2014)























letnik semester study field year semester 1 univerzitetna ... · primerov dobrih praks v turizmu =...

Documents