Le Livre du Mois

Mamie Clafoutismars & avril 2015

EN MARS CHEZ MAMIE

Les classiques

Le roul lrableLe pot drable

La tarte au sucre- et la tartelette du mme nom -

Le pudding chmeurLe petit cake bleuets & rable

La brioche khorasan & poires sechesLa brioche gingembre & rable

Les meringues lrableLa ficelle de Crisse

Les crations

Le glac lrableLe clafoutis abricots & amandes

La tarte Mamie pommes & framboisesLe gteau au fromage la rhubarbe

Le cake chocolat & cafLe Mamie chocolat blanc, rable & bleuetsLa tarte Mamie pommes, fraises & rable

La Panna Cotta rable & fraises

Le Temps des Sucres du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.6

Le Roul lrable

Mme si on est contre le favoritisme... Ce roul lrable, cest un peu le grand chouchou du mois ! Sa crme au chocolat blanc lrable

vous fera fondre de plaisir, cest sr et certain !

Prix :3,15 $ + taxes

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis

du 3 mars au 26 avril

LE 05 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.7

Le pot drable

Le pot drable, cest ce Quatre-Quarts terriblement parfum et addictif qui cuitdirectement dans la canne de sirop. On estime que quatre gourmands peuvent

le partager sans aucun problme en dessert et, daprs nos recherches, les quatre gourmands reviennent le lendemain en chercher un autre.

Reste savoir : serez-vous assez forts pour attendre les trois autres personnes avec qui le partager ?

Prix :14,20 $

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis

du 3 mars au 26 avril

LE 12 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.8

LE 10 MARS

La tarte au sucre

Classique et nanmoins indtrnable, voil la tarte au sucre de Mamie ! partager entre 6 8 becs sucrs. Vous pouvez vous lcher les doigts aprs,

pour la tarte au sucre, cest permis.

Prix :13,55 $

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis

du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.10

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.11

La tartelette au sucre

Parce que comme cest si bien crit nos ptites botes tartes : parfois, on ne partage pas !

Prix :2,68 $ + taxes

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis

du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.12

Le pudding chmeur

Des recettes de pudding chmeur, il y en a autant que de grands-mres, trs probablement. Alors, on ne droge pas la rgle et on a mis le ntre dans

des petites verrines. Vous pourrez ainsi lemporter partout avec vous : un pudding chmeur en marchant, un pudding chmeur en skiant, un pudding

chmeur au gym... Partout, on a dit !

Prix :3,40 $ + taxes + consigne

Disponibilit dans tous les Mamie Clafoutis

du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.13

LE 17 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.14

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.15

Le cake bleuets & rable

Le cake est llment indispensable dune pause gourmande russie : cest rapide dballer, cest rapide manger, cest parfait avec un verre de lait et cest surtout trs bon !

Alors pour la saison, voil notre cake aux bleuets et au sirop drable !

Prix :3,20 $ + taxes

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis

du 3 mars au 26 avril

LE 19 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.16

La brioche khorasan & poires seches

Le khorasan, cest bon pour la sant : il contient des protines, il apporte du slnium, du zinc, du magnsium... Ce serait dommage de sen priver. Ici, on la associ avec des poires seches : la saveur naturelle de noisettes du khorasan fait des merveilles avec ce fruit !

Prix :3,25 $ + taxes

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis

du 3 mars au 26 avril

LE 27 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.18

LE 20 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.19

La brioche rable & gingembre

Une petite brioche pour le ct rconfortant, fourre dune crme lrable (pour la douceur et le sucr) et au gingembre (pour le twist inattendu et frais). En plus,le gingembre aide lutter contre le rhume : aucune raison de se priver

de cette petite gourmandise !

Prix :3,25 $ + taxes

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis

(disponibles uniquement les fins de semaine Van Horne)du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.20

La ficelle de Crisse

Une ficelle, du bacon, du sirop drable : est-ce quon a besoin de faire un plus long discours ?

Prix :3,55 $ + taxes

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis

du 3 mars au 26 avril

LE 11 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.21

Les meringues lrable

Une meringue par jour, la sant pour toujours. Et quand elles sont lrable, cest encore mieux !

Prix :2,16 $ + taxes le sachet de 8

Disponibilit :dans tous les Mamie Clafoutis sauf Van Horne

du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.24

Le glac lrable

Ce glac lrable cumule les bons points : sa base de gteau aux pommes et raisins secs est toute moelleuse, son glaage au sirop drable le rend rconfortant - et cochon,

et enfin sa forme fait craquer tout le monde.

Prix :4,90 $ + taxes

Disponibilit : retrouver chez Mamie Clafoutis Van Horne

du 3 mars au 26 avril

LE 13 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.25

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.26

Le clafoutis abricots & amandes

Mamie Clafoutis sans clafoutis nest pas Mamie. Et vous avez en plus le choix entre la version individuelle, pour une petite pause rien qu vous,

ou en grand, partager entre 4 6 gourmands. Petit secret ? Quand il est tide, il est encore meilleur !

Prix :14,25 $ la clafoutis partager

3,80 $ + taxes le clafoutis individuel

Disponibilit retrouver chez Mamie Clafoutis Van Horne

du 3 mars au 26 avril

La tarte Mamie pommes & framboises

La pte feuillete lgrement caramlise qui croustille, une compote de pommes pour la douceur et des fruits pour les vitamines et pour la couleur :

voil notre Mamie du mois !

Prix :16,75 $ la tarte

Disponibilit : retrouver chez Mamie Clafoutis Van Horne

du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.30

Le cheesecake la rhubarbe

Un gteau au fromage dans un verre ? Mais oui, cest bien a, Mamie aime bien parfois accomoder ses recettes ses envies. Ici, on la agrment dune compote de rhubarbe :

lacidul se marie trs trs bien avec le fromage et le biscuit !

Prix :4,40 $ + taxes + consigne

Disponibilit : retrouver chez Mamie Clafoutis le des Soeurs

du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.31

Le petit cake chocolat & caf

Un mini cake parfait pour les petites faims ou les envies subites de sucr, de chocolat, ou de cafin.

Fonctionne merveille aussi pour les trois envies en mme temps !

Prix :1,61 $ + taxes

Disponibilit : retrouver chez Mamie Clafoutis Saint-Denis

du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.33

Le Mamie rable & bleuets

Notre cake Mamie se dcline pour la saison avec des bleuets : en tranches paisses ou en gteau entier, vous naurez que lembarras du choix !

Prix :22 $ le cake entier

2,90 $ + taxes la part

Disponibilit : retrouver chez Mamie Clafoutis Saint-Denis

du 3 mars au 26 avril

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.34

La tarte Mamie pommes, fraises & rable

Lautre tarte Mamie du mois, cest celle-ci : une crme lrable, des morceaux de pomme et des fraises, le tout surmont dun peu de crumble,

parce quon nest jamais trop gourmand.

Prix :16,75 $ la tarte

Disponibilit : retrouver chez Mamie Clafoutis Saint-Denis

du 3 mars au 26 avril

LE 25 MARS

Mamie Clafoutis LE TEMPS DES SUCRES P.35

La Panna Cotta fraises & rable

Le saviez-vous ? Panna Cotta veut dire littralement crme cuite en italien.Ici, on lui a associ une compote de fraises - les fraises sont toujours

une excellente ide - et de lrable, parce que cest le moment den profiter !

Prix :3,70 $ + taxes + consigne

Disponibilit : retrouver chez Mamie Clafoutis Saint-Denis

du 3 mars au 26 avril

Chez Mamie

MAMIE CLAFOUTIS | VAN HORNE1291, AVENUE VAN HORNE

TEL : 514 750-7245

MAMIE CLAFOUTIS | SAINT-DENIS3660, RUE SAINT-DENIS

TEL : 438 380-5624

MAMIE CLAFOUTIS | LE DES SOEURS105, CHEMIN DE LA POINTE NORD

TEL : 514 508-8800

MAMIE CLAFOUTIS | NOTRE-DAME2660, RUE NOTRE-DAME OUEST

TEL : 514 303-1511

MAMIE CLAFOUTIS | FLEURY1602, RUE FLEURY EST

TEL : 438 385-1602