Le fonctionnement d’une parcelle agroforestière

Christian Dupraz, INRAConférence SAFE-APCA-Paris

26 janvier 2005

End of 19. / early 20. Jh.

(aus Lott, 1993)

Schulz (1936) Berlin Dahlem

Impact of apple trees (9 x 10 m) on light intensity and yield of bush bean at differentdistances from tree row (Schulz, 1936, Fig. 21)

Parcelle forestière (BTA) témoin

•Quelle est la performance des associations?

•On compare avec l’assolement des cultures pures (agricole et forestière)

•Critère = Surface équivalente assolée (SEA)

•Si simple partage des ressources du milieu : SEA=1

Noyer hybride – céréales d’hiver

Peuplier – céréales d’hiver

0.79CULTURE

0.42ARBRE

Agroforesterie

1 ha d’agroforesterie = 1,2 ha d’assolement agriculture-forêt*= 0.7 ha de culture + 0.5 ha de forêt

Moyenne sur toute la durée de vie des arbres

Calcul valable pour la biomasse produite

* : Gamme probable : 1.0 à 1.4

0

5

10

15

20

25

30

35

95 96 97 98 99 00 01 02 03

Dia

mèt

re (c

m)

Clone I214 avec culture intercalaire d’hiver

Forêt

0

5

10

15

20

25

30

35

95 96 97 98 99 00 01 02 03

Dia

mèt

re (c

m)

AgroforêtForêt

BléBlé BléJachèreJachèreAsperges Blé Sorgho

Clone I214 avec culture intercalaire d’hiver

Clone I-214 avec culture intercalaire d’été

0

5

10

15

20

25

30

35

40

96 97 98 99 00 01 02 03

D13

0 (c

m)

AgroforêtForêt

Asperges BléJachère

Le partage de la lumière

Le point de vue des

cultures inter-calaires

3,70 3,56 3,52 3,50 3,30 3,31 0,00 3,16 3,41 3,42 3,48 3,51 3,63 3,193,53 3,48 3,45 3,39 3,12 3,06 0,00 3,06 3,19 3,42 3,47 3,46 3,65 3,103,50 3,45 3,44 3,41 3,12 3,06 0,00 3,12 3,25 3,46 3,48 3,50 3,64 3,113,45 3,38 3,34 3,34 3,19 3,07 0,00 3,15 3,46 3,44 3,50 3,60 3,56 3,123,59 3,45 3,40 3,38 3,41 3,40 0,00 3,58 3,56 3,63 3,59 3,56 3,56 3,243,67 3,65 3,65 3,61 3,66 3,59 0,00 3,57 3,59 3,57 3,62 3,62 3,66 3,343,70 3,65 3,68 3,70 3,63 3,44 0,00 3,46 3,45 3,44 3,49 3,52 3,67 3,293,59 3,52 3,50 3,48 3,35 3,28 0,00 3,30 3,41 3,48 3,52 3,54 3,63 3,20

Carte du rendement en blé dur dans la parcelle agroforestière (noyers de 8m de haut)

Rendement de référence agricole : 4.0 t/ha

0.79

0

5

10

15

20

0 5 10 15 20 25 30 350

5

10

15

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0

5

10

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20

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0

5

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20

0

5

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0

5

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20

05

1015

2025

3035

05101520

00.050.10.150.20.250.30.350.40.450.50.550.60.650.70.750.80.850.90.951

05

1015

2025

3035

05101520

00.050.10.150.20.250.30.350.40.450.50.550.60.650.70.750.80.850.90.951

05

1015

2025

3035

05101520

0.460.480.50.520.540.560.580.60.620.640.660.680.70.720.740.760.780.80.820.840.860.880.90.920.94

0

5

10

15

20

25

30

35

40

-10 -5 0 5 10Distance à la ligne de peupliers (m)

Ren

dem

ent (

Qx/

ha)

C1C2C3N4N5N6

I 214Parcelle 97

Rendement agricole

SUD NORD

0

5

10

15

20

25

30

35

0 10 20 30 40

Qx/

haBeaupréI214

SUD NORD

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

0 10 20 30 40

Qx/

ha

I4551I214OUEST ESTParcelle 96

Lignes d’arbres est-ouest

Lignes d’arbres nord-sud

Elagages aériens sévères

Faibles densités et éclaircies définitives précoces

Full year

Wheat growing season

Wheat grain fillling

Maximum 0,93 0,94 0,90

Minimum 0,77 0,81 0,51

Average crop 0,87 0,89 0,74

Average scene 0,86 0,89 0,73

Le partage de l’eau

Prélèvement en eau par les noyers et le blé dans une parcelle agroforestière (Restinclières, 2003-2004)

Localisation du prélèvement en eau par l’arbre dans la parcelle

Localisation du prélèvement en eau par l’arbre dans la parcelle

Localisation du prélèvement en eau par l’arbre dans la parcelle

Localisation du prélèvement en eau par l’arbre dans la parcelle

Localisation du prélèvement en eau par l’arbre dans la parcelle

Localisation du prélèvement en eau par l’arbre dans la parcelle

Localisation du prélèvement en eau par l’arbre dans la parcelle

Localisation du prélèvement en eau par l’arbre dans la parcelle

- 2

- 1,5

- 1

- 0,5

0

0,5

- 7 - 5 - 3 - 1 1 3 5

EWest

de(m

Distance from tree(m)

La partie cachée des arbres

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

0 500 1000 1500 2000 2500 3000Densité de racines fines de peuplier (m -2)

Prof

onde

ur ligne des arbres2 m8 m

ForestierAgroforestier

ForestierAgroforestier

Zone pratiquement sans racines d’arbres

0.0

Cernage racinaire mécanique profond (90 cm)

Cernage racinaire mécanique superficiel (labour)

Le partage de l’azote

Piloter l’association

Agroforesterie

Choix stratégiques à l’installation d’une parcelle agroforestière

• Choix de la parcelle (fertilité)• Choix des essences d’arbres• Orientation des lignes d’arbres• Densité de plantation• Distance arbre-culture• Choix des cultures intercalaires • Adaptation des méthodes culturales• Entretien des lignes d’arbres

Eduquer les arbres

Agroforesterie

Surveillance

Des occasions perdues de se taire… (parcelle de Vézénobres, Gard)

Vous ne récolterez rien!

L’entrepreneur agricole qui vient de semer le blé intercalaire, décembre 2000

4 ans après, juillet 2004

Des occasions perdues de se taire… (parcelle de Vézénobres, Gard)

Sur un terrain aussi profond, les cultures ne peuvent pas influencer les arbres

Un chercheur, décembre 1998

ForestierAgroforestier

Zone pratiquement sans racines d’arbres

6 ans après…

Pour conclure : ce que nous avons appris depuis 10 ans

Une parcelle agroforestière n’est pas un boisement de terres agricoles

La densité d’arbres doit être faible, et choisie pour permettre à la culture d’être économiquement rentable

jusqu’à la récolte des arbres (30 à 100 arbres/ha)

• Trop d’arbres nuit aux résultats• Pas assez d’arbres et les bénéfices deviennent

anecdotiques

La plupart de nos plantations expérimentales sont à des densités trop élevées

Culture pure

Forêt

Taunggyades cultures très temporaires dans la forêt

Arbres isolésdispersés

Agroforesterieà 80-120 arbres/ha

Agroforesterieà 20-60 arbres/ha

Haies

Le choix des densités finales

En AF, les arbres doivent tous être gagnants(pas d’éclaircie tardive).

Toutes les ressources prélevées par les arbres au dépens des cultures doivent être utilisées pour produire des

biens de valeur

SEA (Produits finis) > SEA (Biomasse)

A fertilité égale, en AF, les arbres poussent plus vite que dans des boisements en pur (BTA),

sauf avec certaines cultures pérennes très compétitrices telles que les graminées fourragères

Quelques recommandations techniques

1. Pour obtenir des cultures intercalaires homogènes, mieux vaut des lignes d’arbres orientées nord-sud

2. Pour maintenir les cultures longtemps, écarter les lignes d’arbres d’au moins 15 m (de 15 à 40 m)

3. L’agroforesterie est encore plus efficace là où les arbres et les cultures peuvent exploiter des ressources

complémentaires

(éviter les sols trop superficiels, sous-soler avant plantation, gérer les systèmes racinaires des arbres)

4. Pas de changements brutaux dans la conduite des arbres

(distance de mise en culture, type de culture, travail du sol, cernage racinaire)

5. Soigner l’alignement à la plantation

6. Protéger les jeunes plants avec des protections visibles depuis le tracteur

7. Ne pas louper la taille de formation (peu de temps/ha, mais chaque année pendant 10 ans)

Quelques associations très performantes :

Noyer ou cormier - céréales d’hiver, colza

Merisier, érable, frêne, poirier - maïs, sorgho, soja, tournesol

Peuplier – maraîchage précoce ou céréales d’hiver sur sols profonds alluviaux

• Eviter de ne faire que des cultures d’été

• Les cultures pérennes telles les graminées fourragères sont les plus défavorables aux arbres.

Perspectives d’amélioration des itinéraires techniques :

Agriculture de précision : adapter la fertilisation au potentiel en fonction de l ’influence des arbres

Gestion fine des arbres (fertilisation localisée profonde, cernage racinaire)

Lutte biologique (gestion des lignes d ’arbres) : tout est à faire!

Merci