La chía, una semilla sanadora

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Health & Medicine

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La Cha es una semilla que ahora est olvidada, con esta presentacin tratamos de dar a conocer los mltiples beneficios que presenta.

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<ul><li> 1. La Cha Una semilla poderosa Por: Cristina Enrquez Cceres </li></ul> <p> 2. Qu es la Cha? Es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae). Es una herbcea anual, que puede alcanzar hasta dos metros de altura. Las hojas miden de 4 a 8 cm. de largo y de 3 a 5 cm. de ancho. Las flores son hermafroditas, de color violeta. Florece entre julio y agosto y se cultiva, sobre todo, en Mxico, Guatemala y Bolivia 3. La Cha es la mayor fuente vegetal de cidos grasos Omega-3. Contienen antioxidantes, protenas, aminocidos, vitaminas, minerales y fibra. Aportan protenas muy importantes para personas vegetarianas. La semilla de Cha no contiene gluten. Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos. Es un producto de origen vegetal. No tienen sabor ni olor. Aporta energa a quien las consume. Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensin arterial. Facilitan la digestin, mejoran el transito intestinal y tienen efecto saciante. Ayudan a controlar el apetito. Colaboran en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular. Ayudan a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunolgico. Favorecen el desarrollo muscular y la regeneracin de tejidos. Mejoran la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales. Ayudan a controlar los niveles de azcar. Aporta beneficios para diabticos. Tienen un bajo contenido en sodio. Pueden consumirlas personas de todas las edades. Ventajas de la Cha 4. Para consumir las semillas de Cha, se colocan entre dos y cuatro cucharadas de semillas en un vaso con agua, zumo u otra bebida. Se remueven con una cucharilla para que entren en contacto con el lquido y se dejan entre 15 y 30 minutos. Al mezclarlas con agua, y dejarlas entre 15 o 30 minutos, el vaso parecer que no contiene semillas con agua, sino una gelatina casi slida. Esta reaccin que genera el gel se debe a la fibra soluble presente en la Cha. Cmo consumirla? 5. Composicin nutricional de la Cha COMPOSICIN NUTRICIONAL DE LA CHA VITAMINA CONTENIDO Vitamina B1 (tianina) 0.87 Vitamina B2 (riboflavina) 0.17 Vitamina B3 (niacina) 5.82 Vitamina B5 (cido pantotnico) 0.94 Vitamina B9 (cido flico) 114 Vitamina C 15.7 Vitamina A (UI) 36 6. Compartamos el conocimiento de una semilla sanadora 7. Gracias </p>