kiwi choco
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Universidad San Pedro
KIWICHOCO¡EL DULCE PLACER QUE CUIDA TU SALUD¡
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FACULTAD CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA: ADMINISTRACION
ASIGNATURA: MARKETING OPERATIVO
CICLO: V – “C”
ALUMNO : HORNA DE LA CRUZ LUIS
PROFESOR : JORGE DANIEL PEREZ.
2012
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CONTENIDO PROGRAMA DE MARKETING ………………………………………………………
I. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO Visión del negocio Misión del negocio El mercado Objetivos específicos…………………………………… Objetivos estratégicos Estrategias Análisis foda…………………………………………………
Fortalezas Oportunidades……………………………….. Debilidades Amenazas…………………………………………
II. PROGRAMA DE MARKETING MIX………………………….. PRODUCTO
Marca Envase……………………………………………… Características del producto
PRECIO………………………………………………………. PROMOCION………………………………………………
Mix promocionalo Publicidad………………………………o Ventas…………………………………..o Merchandising…………………………o Marketing directoo Relaciones publicaso Promoción………………………………
- Promociones de ventas- Promociones estratégicas
PLAZA………………………………………………………… ENCUESTA………………………………………………….
Programa de marketing
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Nombre de la Idea de Negocio:
0 KIWICHOCO
Nombre Comercial:
0 KIWICHOCO
I. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
VISIÓN DEL NEGOCIO: al año 2017, nuestra marca kiwichoco se
consolidara como líder en el mercado peruano, logrando un buen
nivel de competitividad que nos permita alcanzar mayor demanda
nacional y que a través del tiempo podamos conquistar el mercado
internacional.
MISIÓN DEL NEGOCIO: producir y comercializar dentro y fuera
del país un producto de alta calidad, exquisitez y además muy
nutricional para deleitar los paladares más exigentes, generando un
15% de rentabilidad para la empresa, en un ambiente laboral muy
satisfactorio.
EL MERCADO:
Mercado potencial : Los clientes son todas las personas entre
los 3 y 65 años, de la población de Chimbote
Grupo objetivo : El grupo lo segmentamos de acuerdo a las
siguientes variables:
Segmentación demográfica:
Edad: desde los 3 hasta los 65 años de edad.
Sexo: femenino y masculino.
Segmentación psicográfica:
Grado de innovación: innovadores.
Segmentación socio económica:
Clase social: baja / media baja / media / media alta / alta
Estilos de vida:
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Sofisticados, progresistas, modernos y adaptados.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Establecer canales de distribución (sucursales) muy efectivos.
Incrementar la cantidad de anuncios publicitarios en los
primeros meses de lanzamiento del producto.
Aumentar en un 15% las ventas, luego del lanzamiento.
Generar empleos directos e indirectos en nuestro país.
Aprovechar los recursos propios (kiwicha) para crear un
producto de calidad peruano.
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
Difundir adecuadamente las propiedades y beneficios
nutricionales y saludables de nuestro producto KIWICHOCO
en nuestro mercado objetivo local, regional, nacional e
internacional.
Marketear eficazmente la calidad de nuestro producto
KIWICHOCO en e nuestro mercado objetivo local, regional,
nacional e internacional.
Introducir y posicionar nuestra marca en el mercado local,
regional, nacional e internacional.
Fidelizar las relaciones de compra en nuestro mercado objetivo
local, regional, nacional e internacional.
Impulsar eficazmente la compra y adopción de nuestro producto
KIWICHOCO en nuestro mercado objetivo local, regional,
nacional e internacional.
ESTRATEGIAS:
Publicitar adecuadamente al mercado objetivo, la existencia de
una nueva alternativa para satisfacer el deseo de consumir
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alimentos naturales sin ingredientes dañinos para la salud, a
través de nuestro producto original KIWICHOCO.
Promover eficientemente el consumo de nuestro producto en
el, mercado objetivo desarrollando un producto de calidad y
altamente competitivo, con la colaboración de nuestro personal
muy capacitado y aprovechando la preocupación por los daños
a la salud que genera el consumo de comida chatarra.
Emplear eficientemente la planta y equipos modernos propios
de la empresa para reducir costos y maximizar beneficios en la
producción y comercialización del producto, que nos permita
negociar precios en el mercado internacional, aprovechando la
vigencia y apertura de nuevos tratados de libre comercio (TLC)
con otros países importantes.
Proyectar una cultura empresarial indígena tradicionalmente,
aprovechando el grado de comunicación entre cada área de la
empresa y la tendencia de los consumidores peruanos a
consumir primero lo nuestro.
Promover el desarrollo de la creatividad e innovaciones la
empresa, empleando nuestro tipo de organización dinámica y
aprovechando el prestigio de nuestra materia prima por su alto
valor nutricional.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS:
o Producto original.
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o Personal altamente capacitado de primer nivel.
o Alto grado de comunicación entre cada área de la
empresa.
o Planta y equipos modernos propios.
o Organización dinámica, no estática(es decir que cada
departamento toma sus propias decisiones)
OPORTUNIDADES:
o Demanda creciente por alimentos naturales, sin
ingredientes dañinos para la salud.
o La preocupación por la comida chatarra.
o La apertura de nuevos tratados de libres comercios (TLC)
con otros países que nos permitirán entrar en el mercado
internacional.
o La tendencia de los consumidores peruanos a consumir
primero lo nuestro.
o El prestigio de nuestra materia prima por su alto valor
nutricional que se le atribuye.
DEBILIDADES:
o Poca experiencia en el rubro.
o Imagen y marca no posicionada en el mercado.
o Recurso financieros en proceso de crecimiento(capital en
desarrollo)
o Pocos recursos móviles (movimiento externo).
o Alto grado de deserción de los empleados por nuevas
oportunidades en el mercado de trabajo.
AMENAZAS:
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o Fuerte competencia (principales de empresas
multinacionales).
o La crisis económica mundial.
o Productos sustitos.
o Políticas actuales del gobierno que pueden afectar las
relaciones comerciales con otros países.
o Sequias y plagas en las regiones donde se cultivan las
materias primas muy necesario para la elaboración del
producto.
II. PROGRAMA DE MARKETINK MIX
PRODUCTO
Nuestro producto KIWICHOCO (elemento tangible no duradero), es una
nueva alternativa pero con un gran valor agregado, porque está hecho de
insumos de primera calidad, frescos y elaborados en el mismo país de
procedencia de dicha materia prima. Consiste en una galleta hecha a base
de harina de kiwicha bañada con chocolate elaborado bajo recetas
artesanales con grandes propiedades nutricionales que brindan al cliente un
producto saludable.
MARCA:
El nombre de nuestro producto será KIWICHOCO, que viene
a ser el resultado de la unión de las primeras silabas de las
palabras: KIWICHA-CHOCOLATE; y además es muy fácil
de recordar y pronunciar.
KIWICHOCO
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ENVASE:
Los envases llevaran el color amarillo claro (por ser un color
llamativo), con puntos de color marrón (por el chocolate), un dibujo
del producto base (kiwicha). Además se presentara al consumidor en
diferentes dimensiones:
Envases de 40 gr. (orientado hacia los niños).
Envases de 80 gr. (orientado hacia los jóvenes y público en
general).
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:
KIWICHOCO
KIWICHOCO
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Altos valores nutricionales, debido a la materia prima de
bandera que utilizaremos; KIWICHA.
Insumos frescos de la mejor calidad.
Receta tradicional artesanal.
Sabor único de innovación.
PRECIO
Antes de establecer el precio tomamos en cuenta ciertos factores del
entorno:
Con relación a la competencia existen varios tipos de chocolates en el
sector como competidores indirectos, tenemos la mayor cantidad de oferta
de productos dentro del país bajo productos de una calidad inferior a bajo
costo.
No existen competidores directos para nuestro producto y por ello no
estamos dentro de un mercado de competencia perfecta en la cual tengamos
que ser tomadores de precio. Siendo así podemos en el mercado objetivo
imponer un precio que refleje lo que queremos proyectar:
-somos un producto de muy buena calidad-
Entraremos en el mercado con un precio que nos permita obtener un alto
margen de utilidad amplio acaparando primero a aquellos consumidores
que le darán mayor valor por el mismo hecho de ser un nicho de poca
atención (amante de lo dulce pero que se preocupan por su salud). Esta
estrategia es conocida como descreme de mercado y nos sirve para generar
la segmentación status que se desea en nuestro producto.
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Los precios estarán determinados en función de las presentaciones como
introducción al mercado tendremos la siguiente presentación: una galleta
hecha de harina de kiwicha bañada con chocolate.
Tenemos la certeza de que este es el precio que mejor se ajusta al
posicionamiento que queremos obtener y será en base a ese
posicionamiento que a mediano plazo obtendremos una mayor
participación de mercado.
Presentación Precio (s/.)
Envases de 40 gr. 0.50
Envases de 80 gr. 1.00
PROMOCION
MIX PROMOCIONAL
Esta es la parte de nuestro programa que junto a la calidad de nuestro
producto nos posicionará y generará la participación de mercado que
deseamos.
PUBLICIDAD
Anuncios : Se promocionará en anuncios publicitarios de medio
masivo para dar a conocer el producto y sus propiedades
nutricionales en como parte de la primera fase de la campaña de
promoción, estos medios serán los diarios de mayor circulación de
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Chimbote (la industria de Chimbote) , en revistas en suplementos
salud y nutrición, televisión y radios de mayor sintonía
Vallas: Se publicitará el producto en vallas en puntos estratégicos de
la ciudad en zonas del centro, donde concurre la mayor cantidad de
potenciales clientes, con el fin de presentar el producto como un
deleite a los sentidos con artes audaces e ideas de colecciones
innovadoras por fiestas patrias.
Promoción On-Line : Implementación de pagina web donde se
encontrará información más detallada sobre el producto que destaque
el modo de elaboración, las propiedades nutricionales y diferentes
presentaciones además incluirá servicios que interactuará con el
cliente de manera que indique cual es el punto de venta más cercano
a él. Este segmento está enfocado a jóvenes compradores,
profesionales jóvenes que dedican la mayor parte de sus horas
laborables conectadas a internet.
El medio de difusión de la página web será en los ya mencionados
además de comprar espacios en páginas de acceso masivo como
Facebook e incluso publicidad en MSN en el Messenger o Hotmail.
VENTAS
Nuestra fuerza de ventas estará conformada por la siguiente manera:
VENTA DIRECTA
Para la venta directa contaremos con tres vendedores, los
cuales se encargaran de la venta personal a nuestros clientes en
el local ubicado estratégicamente en el centro de la ciudad de
Chimbote.
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VENTA INDIRECTA
Esto se realizara a través de 5 representantes de ventas muy
capacitados, quienes se encargaran de hacer visitas
periódicamente desde las pequeñas bodegas hasta los grandes
almacenes existentes en Chimbote.
Además nuestra fuerza de ventas estarán suficientemente capacitados, de
tal manera que serán muy competitivos en el mercado.
Se les estimulara económicamente de acuerdo a los niveles de ventas
logradas, para así motivarlos a que cada día vendan más.
MERCHANDISING
Para tal efecto utilizaremos vitrinas de manera especial y atractiva en el
interior del punto de venta de nuestro producto, con el fin de incitar al
público que circula fuera de los comercios para que entre a nuestro local.
Para sumar a la gran decoración con publicidad de nuestra marca y al
acogedor ambiente de familia que le daremos a nuestro local, crearemos y
daremos vida al súper cholo “KIWICHOCO MAN” (nuestro héroe
disfrazado que atraerá a más personas a nuestro local).
MARKETING DIRECTO
El marketing directo nos permitirá establecer una comunicación de manera
individual y personalizada con nuestro público objetivo. Además nos
permitirá establecer relaciones más duraderas con nuestros clientes.
Para tal efecto contaremos con 5 asesores de ventas, quienes se encargaran
de transmitir la información de nuestro negocio y producto. Además
utilizaremos medios mecánicos como:
Internet.
Teléfono.
Correo electrónico.
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RELACIONES PÚBLICAS
Nuestras relaciones públicas estarán enfocadas en tres temas de gran
importancia política, económica y social:
CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE
Con el objetivo de contribuir en el cuidado de nuestro medio
ambiente, realizaremos campañas de concientización y de
reciclaje de basura en la ciudad de Chimbote, con el lema de:
“KIWICHOCO TE CUIDA Y TE PROTEGE!”
LA DESNUTRICION INFANTIL
Con el objetivo de alinearnos a la gran política de gobierno
que es la “inclusión social”, desarrollaremos campañas de
asistencia alimentaria para los niños más pobres de la ciudad
de Chimbote, bajo el lema de: “KIWICHOCO, COMBATE
LA DESNUTRICION INFANTIL!”
LA EDUCACION
Con el objetivo de contribuir con la educación en la ciudad de
Chimbote, realizaremos campañas con el lema de: “¡VAMOS
AL COLE CON KIWICHOCO!”, en la cual regalaremos
útiles escolares a toda la población estudiantil de esta ciudad.
PROMOCION
Se realizara los siguientes tipos de promociones:
PROMOCIONES DE VENTAS:
o Al consumidor:
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Rebajas de precios por ser cliente fiel.
Bonificación en productos, en función a la
Cantidad de compra.
Concursos y sorteos por compra.
Utilizaremos el precio de atracción
(gancho).
o Al distribuidor:
Descuentos excepcionales.
Créditos especiales por compra adicional.
Regalos por compra adicional.
Bonificaciones en producto.
Concurso de ventas.
Financiamiento de publicidad grupal.
o A la fuerza de venta:
Concursos de ventas.
Primas en comisiones por vente
excepcional.
Premios por venta excepcional.
PROMOCIONES ESTRATEGICAS
o Al consumidor:
Muestras gratis.
Carnes de cliente leal.
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Organización de actividades especiales en
el local.
o Al distribuidor:
Reuniones de motivación.
Diplomas y reconocimientos.
Financiamiento de publicidad.
o A la fuerza de ventas:
Jornadas de motivación.
Premios de lealtad.
Concursos de nuevos clientes.
Campañas de reclutamiento de otros
vendedores.
PLAZA
Para que nuestro producto KIWICHOCO estén disponibles en todo los
consumidores de nuestro mercado objetivo local, serán distribuidos
directamente en nuestro local e indirectamente a través de nuestras cuatro
unidades móviles en los siguientes canales de distribución:
Grandes almacenes.
Centros comerciales.
Supermercados.
Tiendas pequeñas.
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Puestos de mercados.
Cafetines de centros educativos de primaria y secundaria,
institutos superiores y universidades.
Nota: antes de realizar una distribución intensiva, se llevara a cabo
un plan piloto para medir el grado de aceptación de nuestro producto
en los cafetines del centro educativos de primaria y secundaria, y
universidad con mayor población estudiantil en Chimbote.
ENCUESTA
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FECHA: ………………….
EDAD:…………………….
SEXO:…………………….
DISTRITO:………………
PREGUNTAS
Marque o escriba en el recuadro la letra de su preferencia.
1. ¿Consume usted galletas bañadas con chocolate?
A. SI
B. NO
2. ¿Qué marca de galletas bañadas con chocolate consume?
A. cookies
B. Chocolates 240
C. Dicke´s Choco Ricos
D. Choco chip.
E. Biznikke Nevado
3. ¿Por qué utiliza esa marca?
A. Porque está a un precio bajo
B. Porque contiene más.
C. Porque es de calidad.
4. ¿Cuántas personas integran su familia?
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……………………………………………………………
5. ¿Qué tipo de presentación prefiere?
A. De 40 gramos.
B. De 80 gramos.
C. De 100 gramos.
6. ¿Con que frecuencia adquiere el producto?
A. Diario
B. Intermediario.
C. Semanal.
D. Quincenal.
E. Mensual.
7. ¿Donde adquiere el producto?
A. En supermercados.
B. En mercados.
C. En bodegas.
D. En puestos ambulatorios.
8. ¿Sabe usted que las galletas bañadas con chocolate están
elaboradas son ingredientes dañinos para su salud?
A. SI.
B. NO.
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9. ¿Consumiría un nuevo producto elaborado sin ingredientes
dañinos?
A. SI
B. NO.
10. ¿Qué programas de televisión observa?
A. Novelas.
B. Noticieros.
C. Series.
D. Programas deportivos.
E. Programas concurso.
11. ¿Qué canal de televisión ve con frecuencia?
12. ¿En qué horario acostumbra ver la televisión?
A. Mañana.
B. Tarde.
C. Noche.
D. Medianoche.
13. ¿Qué radio escucha usted?
14. ¿En qué horario sintoniza la emisora?
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A. Mañana.
B. Tarde.
C. Noche.
D. Medianoche.
15. ¿Qué periódico acostumbra a leer usted
………………………………………………………………