kin kong bruning

8/3/2019 Kin Kong Bruning

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I NTRODUCCI ON

En el presente trabajo de investigacin se dar a conocer en la unidad I: la contabilidad

administrativa y la organizacin de la empresa en la unidad II: introduccin al

comportamiento del costo y las relaciones costo volumen, en la unidad III: medicindel comportamiento del costo, en la unidad IV: sistemas de administracin de costos

Y en la ltima unidad V: la informacin relevante y la toma de decisiones.

La caracterstica principal de este trabajo de la empresa SAN ROQUE es aplicar y

analizar los contenidos que de cada unidad.

Para aplicar y analizar estos puntos es necesario tener informacin de cada contenido y

tambin informacin acerca de la empresa San Roque.

El objeto del presente trabajo es demostrar la prctica de la investigacin acerca de los

costos y presupuestos sobre el curso.


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Una empresa Peruana fundada en el ao de 1920, afincada en el Norte del Per,

en la ciudad Evocadora de Lambayeque.

En el segmento de dulces tradicionales, somos lderes en el mercado Nacional

con nuestro producto "King Kong"; estos dulces son elaborados con insumosque cumplen estrictas normas de calidad, siendo nuestro principal insumo la

leche fresca de vaca, producidas en nuestros establos por ganado de alta calidad

gentica.

Nuestro King Kong Es considerado como un producto tradicional en virtud a las

caractersticas, ingredientes y procesos de produccin que an se mantiene hasta

nuestros das.

Tipo Empresa: SociedadAnnima

Actividad Comercial: Elaboracin de otros Productos

Alimenticios

Razn Social: SANROQUE S.A

Representantes Legales de SAN ROQUE S.A. GerenteGeneral: PiscoyaMadueo JorgeAntonio

Producir y comercializarbienes del sector alimentos,con altos estndares decalidad para el mercadoMundial, buscando satisfacerla necesidad del consumidory contribuir al proceso dedesarrollo del Per. Somosuna empresa flexible al

cambio en a los


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equerimientos del mercadoNacional e Internacional."

antener el liderazgo deuestros productos entre losulces tradicionales del Norteel Per, con reconocimiento aivel internacional;onstituyndonos como unampresa moderna, con


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tecnologa de punta,innovacin permanente,personal calificado y con unaalta cultura deresponsabilidad,comprometidos

con la gestin eficiente desus recursos para lasostenibilidad de laempresa."

VALORES DE LA EM PRESA

LIDERAZGO: Se forja a travs de un proceso de sinceramiento y el desarrollo

de virtudes. Es lograr hacer que las personas hagan lo que se debe hacer.

CONFIANZA-AMISTAD: Condicin para lograr compromiso con la empresa

y autonoma para crear. Estimula la eficiencia y evita limitarse a sealar los

errores, sino por el contrario, ayuda a corregirlos y superarlos. Es la base para

trabajar en equipo.

TRABAJO EN EQUIPO: Asociacin de esfuerzos. Los miembros del equipo

comparten los objetivos, planes, estrategias y errores, haciendo que los objetivos

del conjunto prevalezcan sobre los objetivos individuales.

INNOVACION: Implica respaldar la iniciativa y creatividad personal y del

equipo, tolerando errores y buscando la accin permanente.

CALIDAD TOTAL - PRODUCTIVIDAD: Producir bien desde el principio,

en una cadena de responsabilidades, satisfaciendo las necesidades del cliente. Es

lograr resultados al menor costo, optimizando la utilizacin de los recursos.

RESPETO AL MEDIO AMBIENTE: Es actuar en armona con el entorno

ecolgico, promoviendo la conservacin de la naturaleza, requerimiento bsico

para lograr mejores condiciones de vida en el futuro.

SOLIDARIDAD SOCIAL: Compromiso de la empresa y de las personas quela conforman, en apoyo de la comunidad.

Cumplir con los requisitos y mejorar continuamente la eficacia de su sistema

integrado de gestin, asumiendo la responsabilidad por la calidad de sus

productos y servicios.


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Cumplir con las normas legales y regulaciones vigentes as como otros

compromisos suscritos, aplicables a la calidad, higiene y proteccin alimentaria,

al medio ambiente, a la seguridad y a la salud ocupacional de sus actividades,

productos y servicios.

Son aquellos usuarios que dentro de la empresa utilizan esta informacin para la

toma de decisiones como los que ostentan cargos ejecutivos o gerenciales

Gerentes

Administradores

Propietarios Empresa/Persona

Director

Gerente de Produccin

Gerente General

Gerente de Ventas y Distribucin

Tales como bancos, proveedores, clientes; a quienes les interesa informacioncomo la liquidez, solvencia y solidez de la empresa para decidir si iniciar o

mantener una relacion comercial con ella.

Proveedores

Clientes

Trabajadores

Publico en General

Compradores

El

El contador juega un papel importante en la cadena de valor son las siguientes:


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Investigacin y desarrollo: La generacin de productos nuevos y servicio al

cliente

Diseo de Productos: Fabricacin y distribucin de dulces tpicos del Per

atendiendo a clientes cada vez ms exigentes.

Produccin

Marketing: Realiza publicidad para ser reconocida como la mejor empresa en

alta calidad de sus productos y la ms avanzada tecnologa en esterilizacin y

preservacin de productos alimenticios existentes en el mercado internacional.

Distribucin: Dar un buen trato a sus clientes y proporcionar sus productos de

alta calidad.

Servicios al consumidor

Buscan normar el buen desempeo.

Actuar con propiedad y buena fe, manteniendo el honor, la dignidad y la

capacidad profesional ms elevadas en todos sus actos

El Contador no podr expresar su opinin sobre sus informes financieros,

dictmenes, declaraciones juradas, etc.,

El Contador debe tener presente que su actuacin profesional conduce a tomar

decisiones que repercuten hacia terceros, por lo que al emitir sus opiniones debe

hacerlo con independencia de criterio.

El Administrador de Empresas tiene el deber de hacer su trabajo al mximo de

su capacidad. No puede desempearse mediocremente de manera intencional.

Como ente social y moral, el administrador debe anteponer su formacin y

valores morales a sus acciones en la empresa.

El profesional debe anteponer el bienestar de la empresa a las cuestiones

personales, ya sean propias, de colegas o subalternos.

El administrador tiene el deber de mantener en secreto las informaciones que, de

ser reveladas, perjudicaran a la empresa.


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El administrador tiene el deber de hacerse responsable ante los clientes y la

sociedad por las acciones que dirige dentro de la empresa.

El administrador como ente moderador entre las partes de la empresa no puede

tomar actitudes que lo lleven a parcializarse con alguna de las partes (amistad,

relaciones externas).


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CO S TO VARIABLE

COSTOS VARIABLES

Mano de Obra 8,500

depreciacin de Maquinaria 5,000

Materia Prima 10,000

Cargos indirectos 3,000

elaboracin 4,000

envasado 4,000

transporte 8,000

TOTAL 42.500

CO S TOS FIJOS

COSTOS FIJOS


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GASTOS ADMINISTRATIVOS

Remuneracin del Personal 6 , 000

Pliza de Seguros 12 , 000

Sueldo de Personal Administrativo 20 , 000

GASTO DE VENTAS

Publicidad 2 , 000

Gastos Financieros 8 , 000

TOTAL 48 , 000

CO S TO - VO L U MEN UTILIDAD

K.KManjar

k.KPia

k.KMani

TOTAL

leche 860 9.60

Azcar

blanca

4.00 4.00

Azcar

rubia

13.00 13.00

Harina 6.80 9.86 13.00 32.66

Huevos 10.00 10.00 10.00 10.00

Manteca 0.17 0.17 0.17 0.50

Sorbato de

potasio

0.30 0.30

Esencia de

manjar

0.002 0.002

Esencia de

naranja

0.003 0.0003

Acido

ctrico

0.01 0.01

Afrecho de

yuca

6.00 6.00

Afrecho de

camote

1.50 1.50

Camote

sancochado

16.00 16.00


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chancaca 13.00 13.00

Clavo de

olor

0.01 0.01

mani 1.00 1.00

Leche en

polvo

16.00 16.00

carbonato 0.0003 0.0003 0.0003 0.0009

RESULTADO DE COSTO VOLUMEN UTILIDAD

K.K. MANJAR K.KPIA K.K. MANI TOTAL

45.87 40.54 53.18 157.14

Ventas =S/. 152.20.00

Costo variable =42.500

Costo fijo = 48.000

Costo marginal =152.20.00-

42.500=109.7

Mgc= 7.00


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Pe = Cf

= 48.000

=

Pe =Cf

= 48.000

= 66.6unidadesmonetariasRzMgc 0.72

Rz Mgc = 109.7/142.20.00 = 0.72% (% cantidad marginal)

PRODUCTO UNIDADES PRECIODEVENTA

INGRESOPORVENTA

PORCENTAJE ENMEZCLAEN

UNIDADES

%

ENIMPORTE%

K.KMANJAR

45 S/. 17.00 S/. 756.00 33% 31%

K.KPIA 30 S/. 15.00 S/. 450.00 22% 18%


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K MANI 63 S/.20.00 S/. 46% 11,260.00

5%K.

138 S/.2,475.00

100% 100%

COSTOS COMPROMETIDOS

Saber cunto cuesta cada unidad fabricada. Conocer la eficiencia de laproduccin.

COSTOS DISCRECIONALES

Un costo fijo discrecional surge de las decisiones anuales de asignacin para

costos de reparaciones y mantenimiento, costos de publicidad, capacitacin

para los ejecutivos y empleados


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EPG ABSORBENTE

VENTAS 152.20.00

(-)gastos de fabricacin 42.500.00

Total de materias primas 10,000

transporte 8,000

Mano de obra 8,500

Depreciacin de maquinaria 5,000

Elaboracin 4,000

Envasado 4,000


MARGEN BRUTO 109,700.00

(-)Gastos administracin

Gastos administrativos 38,000.00

(-)Gastos de ventas 2,000.00

total 40,000.00

Utilidad operativa 69,700.00


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EPG DIRECTO

VENTAS 152,20.00

(-) COSTOS VARIABLES 42,500.00

Materias primas 10,000

transporte 8,000

Mano de obra 8,500

Depreciacin de maquinas 5,000

elaboracin 4,000

Envasado 4,000


Margen de contribucin 109.700.00

(-)Gastos Fijos 40,000.00

Gastos administrativos 38,000.00

Utilidad operativa 69,700.00


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Continuar con laproduccin

Los elementos elemento que intervienen los costos de fabricacin para la

elaboracin de los distintos King kones son la materia prima y la mano de obra

directa, estableciendo una relacin directa a al elaboracin.

BIBLIOGRAFIA


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w w w . sa n r o que . c o m .p e
http://www.sanroque.com.pe/http://www.sanroque.com.pe/http://www.sanroque.com.pe/

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