diario una publicacin del grupo kahl

prlogo

Estimados clientes y socios:

Esta edicin se centra en las novedades, innovaciones e informaciones del Grupo KAHL que nos ocuparon en el pasado reciente.

En primer lugar, nos gustara presentarles al Sr. Uwe Wehrmann como nuevo miembro de la gerencia del KAHL Holding GmbH. Desde el mes de julio de 2012 el Sr. Uwe Wehrmann es el responsable de la direccin tcnica en nuestra casa.

El Grupo KAHL sigue creciendo. Nuestras inversiones en la ubicacin Reinbek, en la infra- estructura, en nuestros centros de procesamiento y, por supuesto, en la educacin y forma-cin de nuestros empleados tambin estn creciendo constantemente.

La recompensa de estas inversiones es nuestro comn esfuerzo para mantener nuestros clientes y empleados satisfechos y contentos.

Desde 2012 figuramos entre las 100 mejores empresas de categora mediana en Alemania, de acuerdo con una encuesta realizada por el diario alemn Die Welt. Esto nos hizo muy feliz mas al mismo tiempo significa un compromiso para nosotros.

Muy atentamente,

Jan Behrmann, Joachim Behrmann, Uwe Wehrmann

g r u p o a m a n d u s k a h l

tabla de materias

g r u p o a m a n d u s k a h l

01 Prlogo

productos del grupo amandus kahl

04 Productos y servicios05 Secado por pulverizacin en el lecho

fluidizado ms que aire caliente06 Aplicacin del expander de corona08 Molino de cilindros para la molienda con poco

polvo de grnulos de urea09 Molinos para caf10 Molinos qumicos11 Molinos de laboratorio12 Molinos quebrantadores de rodillos Kahl14 Desmigajadores de alto rendimiento en el

sistema modular15 Nuestros molinos: robustos y eficientes16 Congelador de almacenamiento packfrost.

Gran tecnologa. Para grandes objetivos.18 Noticias del departamento de ventas

Asia / Pacfico19 Nuevas mquinas puestas en marcha con xito20 Piensos para cabras21 floraPell abono orgnico a partir de lana

de oveja22 Modernizacin de un sistema de mando de una

planta completa22 Una tercera lnea de extraccin para Kraft Foods,

San Petersburgo23 Rusia planta laminadora multifuncional

investigacin y desarrollo

24 Investigacin y desarrollo25 Altamente especializada la planta piloto de la

tecnologa de partculas27 Un proceso de produccin innovador para el

caf instantneo: ms sabor y mayor eficiencia del producto

28 Simple, rpido, cmodo el caf encapsulado29 Tostadores verstiles30 Ahorro de energa y reduccin de CO con las

plantas tostadoras RFB32 Grnulos de madera torreficada33 Nos preparamos para los retos del futuro

vivir y trabajar

34 Vivir y trabajar35 Educacin y formacin36 La proximidad hacia los clientes nuestros xitos

en Rusia, Bielorrusia y Ucrania37 EE.UU. la tierra de las oportunidades38 Nuestra fiesta de verano40 Ampliacin del terreno de la compaa con la

compra de la propiedad vecina41 Un edificio de oficinas sobre pilares

nuestra aportacin a la sostenibilidad

42 Nuestra aportacin a la sostenibilidad43 Tratamiento de residuos con la tecnologa de

KAHL en Espaa44 Las plantas de reciclaje de NFU de KAHL en el

carril rpido46 Refinacin posterior de los grnulos de biomasa

por torrefaccin47 Invertir el orden de los pasos del proceso El

nuevo proceso de granulacin torrefaccin

48 El primer seminario La tecnologa de lecho fluidizado en Canad

49 Reconsideracin de la feria COTECA 201250 Ferias

p r o d u c t o s y s e r v i c i o s

Nuestras cuatro compaas ofrecen soluciones sofisticadas para la tecnologa de procesos, la con- struccin de mquinas y de plantas as como para el montaje de fbricas llave en mano para muchas industrias:

Fbricascompletasdepiensoscompuestos Plantasdetratamientodecereales Plantasdeprocesamientodesemillasoleaginosas Plantastostadorasdecaf Centrosdecafverde Plantastrituradoras Plantasdelechofluidizado Plantasdereciclaje Plantasdeprocesamientodebiomasa Plantasdetratamientoderesiduos

Las mquinas y componentes de plantas ms impor-tantes se producen en las fbricas centrales en Rein-bek cerca de Hamburgo, en Varel y en Ganderkesee cerca de Bremen, es decir Made in Germany. Cerca de 700 empleados altamente motivados aseguran un buen funcionamiento del Grupo.

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l

n e u h a u s n e o t e c

Crear productos innovadores con nuevas caractersticas de manera eficiente es una de las grandes ventajas de los pro-cesos de lecho fluidizado. En comparacin con el secado de lquidos que contienen slidos en torres de pulverizacin, el lecho fluidizado ofrece unas ventajas decisivas adicionales: El comportamiento de aplicacin y las propiedades del pro-ducto se pueden cambiar deliberadamente. El producto final tiene un perfil definido de forma individual; es superior en sus propiedades fsicas y se puede procesar ms fcil y di-rectamente. En un lecho fluidizado, gas fluye desde abajo a travs de las partculas slidas (p. ej. grnulos o polvo) de manera que la capa de producto fluidiza y se produce una gran superficie del producto. En este estado, las partculas estn accesibles por todos sus lados para el aire de secado; las condiciones para un intercambio de calor y de masa son ptimas. Si se aplican lquidos que contienen slidos en el producto fluidi-zado a travs de sistemas de toberas, la sustancia se seca sobre las semillas y se forman grnulos de pulverizacin defi-nidos con propiedades mejoradas. La energa trmica del aire de secado se convierte directamente en energa de vapori-zacin, de modo que la temperatura del producto es mucho menor durante el proceso de secado que en la torre de pulve-rizacin. La carga trmica inferior protege los componentes altamente sensibles, tales como enzimas, vitaminas, sabores y sustancias activas.

Adems del secado, se pueden ejecutar varios otros procesos en paralelo en la misma maquina. Por granulacin, aglome-racin, recubrimiento o micro-encapsulacin, las partculas pueden obtener caractersticas adicionales. Las propiedades de las partculas, tales como la granulometra, la fluidez y el peso a granel, se pueden ajustar con precisin y de modo reproducible. Se producen mezclas estables con un bajo con-tenido de polvo, una excelente solubilidad y fluidez. Adems, se puede incorporar una liberacin especfica de las sustan-cias activas en las partculas como una caracterstica adicio-nal. La tecnologa de partculas de Neuhaus Neotec ofrece plantas para el procesamiento continuo y por cargas. En las plantas continuas, los procesos se ejecutan de forma auto-mtica y sin intervencin manual. El concepto de estos siste-mas continuos consiste en una planta con varias secciones in-dividuales de aire de entrada y de salida, de modo que todos los parmetros del proceso se pueden variar individualmente para cada zona. Las industrias exigentes, tales como la industria alimen-taria, farmacutica, qumica y qumica fina, utilizan nuestras plantas para una variedad de aplicaciones. El proceso de lecho fluidizado es una tecnologa muy interesante, particu-larmente para el desarrollo de ideas de productos completa-mente nuevos con nuevas caractersticas.

secado por pulverizacin en el lecho fluidizado ms que aire caliente

Enellechofluidizadoexpandido,laspartculasestnaccesiblesportodossusladosparaelairedesecadoylquidosquecontienenslidos

Plantadelechofluidizadocontinuoconvariasseccionesdeairedeentrada

5

Esdeestructuragruesaylibredepolvo,porloquenoprovocaconglutinacionesdelosrganosmasticatoriosyrespiratorios.

Nosedesmezcladuranteeltransporte,nienelsilonienlacadenaalimenticia.Elpiensofluyefcilmenteyporlotantoesmuyaptoparalaalimentacinconautmatas.

Esespecialmenteinteresanteparalaalimentacinenlquidodeloscerdos,yaquetieneunamayorcapacidaddeabsorcindeagua.Laemulsindeaguaypiensoexpandidoesestable,ylassustanciasslidasnosedepositandurantelaalimentacinelresultadoesunamezclahomognea.

Losfinosestnintegradosenelpiensoexpandidodecoronaylasavesdecorralnolospuedenseleccionar(Fig.2).Debidoasumenorpesoagranelencomparacinconharinaogrnuloslasgallinascomenelmismovolumenperomenoscantidadenpesodemodoquenoseproduceningnconsumodelujo.

Ademsdelasventajasnutritivasytcnicasdelpiensoexpandidodecoronalaspropiedadesdespusdelagranulacinsonmuybuenas.Elpiensoexpandidodecoronomuestraunabuenacapacidaddeabsorcindegrandescantidadesdeaceitesygrasas(>12%)enelestadorefrige-radosinlavoluminosatecnologadevaco(Fig.3).

Noestanduro,demodoquenoseproducendaosenelesfagoyelestmago(porejemplo,enlaalimentacindeloscerdos).

aplicacin del expander de corona

En la produccin de piensos compuestos la molienda gruesa resp. el pienso estructurado se ha establecido en gran medi-da para cerdos y aves por razones nutritivas y de salud. El uso combinado de molino quebrantador de rodillos y expander en la lnea de produccin permite la produccin de piensos compuestos con un tamao de grano y una granulometra positiva desde el punto de vista nutritivo. Pienso expandi-do estructurado as se llama el pienso, y se produce en el expander de corona por tratamiento hidrotrmico y sin gra-nulacin como pienso formado y sin segregacin con un alto

rendimiento y bajo consumo de energa y se puede alimentar directamente (vase la Fig. 1). Las estructuras de molienda gruesa quedan en gran parte intactas en el pienso a pesar de la fuerte accin compresiva y amasadora en el expander. Adems de los efectos conocidos del expander, tales como la modificacin del almidn, la reduccin de las sustancias anti-nutritivas en leguminosas de grano y los efectos de hi-gienizacin, los siguientes puntos hablan en favor del pienso expandido de corona:

Los efectos de la estructura del pienso expandido de corona con tratamiento previo en el molino quebrantador de rodillos sobre los parmetros de engorde de los pollos de engorde confirman en ensayos de alimentacin un ndice de conversin ms favorable como resultado de la reduccin de la ingesta de alimento y el aumento de la ganancia de peso, especialmente en la fase final de engorde.

Fig.2:Piensoexpandidodecoronade5mm:altogradodemodificacin,partculasgruesasenelproductoexpandidouniforme,sinfinos

Fig.3:Piensoexpandidodecoronade2,5mmalaizquierda:sinadicindeaceite,aladerecha:conun12%deaceitedespusdelagranulacin

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l

a m a n d u s k a h l

6

Fig.1:Piensoexpandidodeaberturaanulardirectamenteenlasalida(1),piensoexpandidode

aberturaanulargranulado(2)ypiensoexpandidodecorona(3)

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l 7

molino de cilindros para la molienda con poco polvo de grnulos de urea

La urea es el fertilizante que ms se utiliza en el mundo. Ade-ms de esta aplicacin, la urea tiene una amplia gama de aplicaciones en el rea de la higiene. En el Tercer Mundo y en las zonas de catstrofe las condiciones higinicas inadecua-das son las causas ms comunes para la contaminacin del agua potable y las epidemias resultantes. Grnulos de urea triturados apoyan los procesos de degradacin biolgica y aceleran la inactivacin de los grmenes patgenos. Un ran-go estrecho de granulometra mejora la solubilidad, propor-ciona superficies grandes y por lo tanto lleva a la formacin ms rpida de biomasa. Los grnulos producidos con el mo-lino de cilindros de Neuhaus Neotec se envasan en bolsas de celulosa por parte del cliente, que son a su vez envasadas en bolsas de plstico biodegradables. Estas bolsas estn disea-das para su uso en el Tercer Mundo y en zonas catastrficas.

Las partculas de polvo no deseadas tienen un impacto ne-gativo considerable sobre el procesamiento del material de celulosa, porque las mquinas de confeccin trabajan a altas velocidades. Las pruebas preliminares llevadas a cabo por el cliente con trituradoras de impacto causaron una fuerte formacin de polvo. Estos mtodos de trituracin resultaron inadecuados. A continuacin, se realizaron pruebas de mo-lienda y anlisis representativos en la planta piloto de Neu-haus Neotec en Ganderkesee. Los resultados sobresalientes, tales como el rango estrecho de granulometra, poco polvo no deseado y no menos importante el funcionamiento eco-nmico de los molinos de cilindros de Neuhaus Neotec han convencido al cliente. El cliente es un fabricante de mquinas especiales para productos de higiene. La mquina pedida fue entregada recientemente.

n e u h a u s n e o t e c

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l8

n e u h a u s n e o t e c

molinos para caf

molinos de cilindrosAparte del caf verde y del tueste, la molienda del caf es de gran importancia para la calidad del caf en taza. Caf fil-tro, expreso o extra fino un molino debe ser lo ms flexible posible. Los diferentes grados de molienda se deben lograr con rapidez y precisin. Se esperan no slo una hendidura de molienda exactamente reproducible y altas tasas de com-pactacin, sino tambin una larga vida til y bajos gastos de mantenimiento. Con los molinos de cilindros de Neuhaus Neotec se cumplen todas estas expectaciones. Para cumplir cualquier requisito, nuestros molinos de caf se dividen en diferentes series de produccin.

serie wmk 250Este molino se dise especialmente para un alto rendimien-to. Dependiendo del grado de moliendo, como la molienda para caf instantneo, filtro o expreso, el molino de cilindros consta de una, dos o ms etapas. Para dos etapas de molien-da, hay un accionamiento central. Un compactador de alto rendimiento aumenta el peso a granel y tritura los pellejos de caf.

serie wmk 200Estos molinos estn particularmente adaptados a los rangos especficos de molienda como PAD / POD y la molienda extra fina. El ajuste de la hendidura de molienda y el concepto de accionamiento se pueden suministrar en diferentes versiones dependiendo de los requerimientos. Hubo especial nfasis en una hendidura de molienda precisa y reproducible.

serie wmsEste molino ha sido diseado especialmente para las peque-as y medianas capacidades. Est disponible en un diseo a prueba de polvo como unidad de una, dos o tres fases y se caracteriza por un accionamiento central. El diseo compacto y robusto y su fcil mantenimiento hacen este molino parti-cularmente atractivo para los tostadores de tamao medio.

molienda ultra-finaEspecialmente en el sector de la molienda ultra-fina Neu-haus Neotec tiene muchas opciones disponibles que cum-plen las exigencias especficas de este producto. Ofrecemos, por ejemplo, una molienda altamente enfriada, un sistema de control de temperatura avanzado y un sistema rascador especial para asegurar la mxima calidad del producto con tamaos de partcula de 50 a 125 m.

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l 9

molinos qumicosn e u h a u s n e o t e c

NEUHAUS NEOTEC desarrolla y construye mquinas y plantas para la industria qumica. La planta piloto est a disposicin de los clientes e interesados para llevar a cabo ensayos con sus productos. Soluciones a medida nos han hecho una empresa renombrada en todo el mundo: Desde el diseo, la planificacin y la proyeccin a travs de la fabricacin, el montaje, la puesta en marcha hasta el mantenimiento y el servicio posventa todo de una mano.

wmcLos molinos de cilindros WMC estn diseados para mayores capacidades en la produccin industrial. Los molinos de cilin-dros WMC de NEUHAUS NEOTEC se utilizan para la tritura-cin con un rango estrecho de granulometra. Las pequeas cantidades de polvo reducen los gastos de produccin, ya que se reducen al mnimo los gastos para cribacin y clasificacin.

wms-cLos molinos de cilindros WMS-C fueron diseados especial-mente para capacidades pequeas.

Moliendadeuna,dosotresfases Accionamientocentralparatodaslasseccionesdelmolino Ejecucinapruebadepolvo Aislamientoacsticodelosmolinosdecilindroscompletos Granulometrauniforme

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l1 0

molinos de laboratorio

lwm 100La seccin Tecnologa de Partculas de NEUHAUS NEOTEC Maschinen- und Anlagenbau GmbH ha desarrollado el molino de laboratorio probado LWM 100 especialmente para las exi-gentes aplicaciones en la industria qumica y farmacutica as como la industria alimentaria.

El nuevo diseo permite una limpieza rpida y fcil. Todas las piezas en contacto con el pro-ducto son de acero inoxidable. Los rodillos estn hechos de fundicin en coquilla de probada eficacia o opcionalmente de acero inoxidable. El sistema de accionamiento y los elementos de control se combinan en una caja de acero inoxidable, lo que economiza espacio. Gracias a la separacin espacial de la cmara de molienda y la unidad de accionamiento, en combinacin con retenes opcionalmente purgados con aire y la gua de producto extrable, el molino cum-ple con los requisitos ms exigentes. Por razones del proceso, nuestros molinos de laboratorio / molinos de cilindros son siempre superiores a todos los otros procesos de trituracin cuando se trata de moler con poco polvo y estrecho rango de granulometra.

caractersticas tcnicas: Resultadosdemoliendareproducibles Altosrendimientosdeproducto Molersinaumentarlatemperatura Accionamientosindividualesconsistemaseparadoderegu-

lacincontinuadelavelocidadyajustedelahendidurademolienda

Diseadocomomolinodemltiplesetapas Cambiorpidoderodillos Desengancheautomticodelosrodillosencasodeunpasaje

decuerposextraos Conexindeaspiracin Sistemademandoelectrnicoconvisualizacin/pantalla

tctil

opciones: DiseoconformeaCMPconlacalidaddesuperficie

molinos quebrantadores de rodillos kahl

a m a n d u s k a h l

Los resultados de las investigaciones en el sector de la ali-mentacin animal muestran que no slo la frmula y los in-gredientes contribuyen al xito de la alimentacin, sino tam-bin la estructura del pienso. Los molinos quebrantadores de rodillos KAHL rompen los granos en partculas ms pequeas con el menor contenido de finos posible. Se producen, en vez de harina, migas granuladas con un bajo contenido de finos.Los rodillos quebrantadores estn diseados con una corru-gacin corte contra corte y tienen diferentes velocidades. De esta manera se obtiene un efecto de corte en vez de un efecto de aplastamiento. La velocidad de giro y la distancia entre los rodillos se pueden cambiar durante la operacin o adaptar fcil y rpidamente al cambiar la frmula.

el principio de trituracin: Dosrodilloscontrarrotativos Velocidaddiferencialdeambosrodillos Distanciadefinidaentrelosrodillosparalatrituracinprecisa

departculas Moliendamedianteunacombinacindecizallamiento,corte

ypresin Estriadoespecialdelosrodillos,adaptableacadaaplicacin Eldimetrodelosrodillosinfluyelaalimentacindeproduc-

toyeltamaodelazonademolienda Moliendamulti-etapaconcribadoprevio,paraunaptima

distribucindetamaodepartculas

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l1 2

pienso para vacunos:Objetivo: La degradacin de almidn en el rumen debe ser lo ms bajo posible, ya que una alta degradacin puede causar un desorden metablico (cetosa) y por lo tanto un menor ren-dimiento del animal. Una estructura gruesa disminuye la degradacin de almidn en el rumen previniendo este efecto. Slo hay que partir los granos en dos o cuatro partes. Una trituracin ms intensiva de las cscaras (avena) no es necesaria. Los vacunos necesitan una estructura gruesa y fibrosa para la actividad de rumiante. Es importante tener un buen equilibrio entre la digestin fermenta-tiva (rumen) y enzimtica (intestino).

pienso para cerdos:El pienso en harina finamente molido, produce enfermedades del esfago, cardias y estma-go. Esto se refleja en un reducido consumo de pienso y un crecimiento disminuido, es decir un rendimiento inferior. Los grnulos tienen el inconveniente de que son demasiado duros y de canto vivo. El producto EXPANDIDO constando de una mezcla conteniendo cereales tritu-rados tiene los mejores resultados. Cereales gruesamente triturados preferentemente trigo en la mezcla, producen menos enfermedades del sistema gstrico, menos diarrea y una taza de mortalidad inferior. En total los cerdos son ms sanos.

xitos en la alimentacin de cerdos de engorde: Prevencindelcerasenlabocadelestmago.Conunaconsistenciamsslidadelospiensos

yunaestructuragruesa,sealcanzaunareduccindelvalorpHenelestmago. Lareduccindelcontenidodebacteriaspatgenasenelintestinoproduceanimalesmssanos

ymejoresresultadosdeengorde.

pienso para aves:Las aves requieren una estructura de pienso ms gruesa dado que tienen un estmago mus-cular. Deben comer de manera no selectiva esto se consigue de mejor manera con una es-tructura de pienso uniforme como producida por el molino quebrantador de rodillos. Adems hay menos prdida de harina que no se come. Debido a la estructura ms gruesa, el tiempo de retencin en el estmago es ms largo y el estircol es ms seco.

xitos en la alimentacin de pavos de engorde: Elestircolmssecoresultaenunasustitucindelacamadepajaconmenorfrecuenciay

menosenfermosdebidoapododermatitis,enparticularenelengordedepavos. Mejorclimaenloscorralesymejorcalidaddelacarne.

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l 1 3

desmigajadores de alto rendimiento en el sistema modular

a m a n d u s k a h l

diseo de los desmigajadores:Los rodillos estn incorporados en un bastidor de base plana, facilitando la instalacin de los desmigajadores sin problemas tambin en plantas existentes debido a su baja altura de con- struccin. En caso de necesidad se pueden ensamblar dos pares de rodillos desmigajadores formando un desmigajador doble. El diseo permite una fcil extraccin de los rodillos hacia delante o hacia el lado. Gracias a los accionamientos directos para cada rodillo sin cadenas, correas o ruedas dentadas, la marcha de la mquina es silenciosa, el desgaste es reducido y el mantenimiento es simple. Un rodillo est suspendido en muelles. La distancia entre los rodi-llos y la pretensin del muelle se pueden ajustar por husillos roscados. Los relojes contadores indican la anchura de hendidura en ambos lados.

funcionamientoLos grnulos se distribuyen de manera continua sobre todo el ancho de rodillo por el disposi-tivo de descarga del enfriador o un dispositivo alimentador adicional. Rodillos estriados giran-do con diferentes velocidades desmigajan los grnulos al tamao del grano predeterminado. Debido al tipo de estriado de los rodillos y la graduacin de las velocidades se producen slo pocos finos, los cuales se reciclan a la prensa granuladora despus del cribado. El cambio de la pretensin del muelle influye la granulometra del producto desmigajado. Adems, un rodillo puede desengancharse si entran cuerpos extraos. Los rodillos se accionan con diferentes velocidades.

dispositivos de alimentacinLos dispositivos alimentadores estn equipados con un rodillo de alimentacin de acciona-miento directo y una compuerta de alimentacin ajustable. El accionamiento tambin est colocado a la izquierda o a la derecha, como en el caso de los desmigajadores. Una compuerta de desviacin permite bipasar el desmigajador.

accesorios para el ajuste y la indicacinLa distancia de los rodillos y la compuerta de desviacin se pueden controlar a distancia por equipos adicionales. Esto incluye una indicacin a distancia del estado de funcionamiento.

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l1 4

nuestros molinos: robustos y eficientes

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l 1 5

congelador de almacenamiento packfrost. gran tecnologa. para grandes objetivos.Congelador de almacenamiento packfrost. Gran tecnologa. Para grandes objetivos. A principios de 2012 Heinen Freezing GmbH & Co. KG co-menz con la construccin de los tres ms grandes conge-ladores de almacenamiento packfrost. jams realizados con una capacidad de almacenamiento de 400 toneladas por planta. Se instalaron tres plantas en dos lugares del transfor-mador de carne alemn ms importante. La extraordinaria capacidad de 20 t/h de producto empaquetado por planta significa para Heinen Freezing un paso hacia una nueva di-mensin. El propio packfrost. puede ser considerado como un al-macn elevado de gran tamao, donde se almacenan grandes cantidades de productos empaquetados en cajas de cartn o de plstico sobre portadores de producto. Temperaturas de -32 C se alcanzan en el interior, que recuerda tormentas de hielo en el rtico debido al movimiento del aire fro por los 24 grandes ventiladores. Un sistema de vigilancia con cma-ras, que filma la zona de carga y descarga a travs de cmaras mviles digitales en color, se utiliza para la inspeccin visual del interior glacial del centro de control. La operacin, la ges-

tin del espacio de almacenamiento y el control se realizan a travs de un sistema de mando PLC Siemens S7/400 con tecnologa de bus de campo y pantallas tctiles. El packfrost. est adecuado para el enfriamiento y la congelacin simult-nea de productos en cajas de cartn en diferentes niveles en una planta, con diferentes tiempos de pasada siendo ajusta-ble para cada piso. Un sistema de escner registra y asigna las cajas de cartn individualmente. A pesar de la enorme ca-pacidad de 20 toneladas por hora, el consumo de energa se pudo reducir significativamente con el concepto energySAV de Heinen Freezing. Este concepto incluye, entre otras cosas, un control del flujo volumtrico del aire dependiente de la carga trmica, motores servo-controlados de eficiencia mejo-rada para una alta dinmica, una descongelacin secuencial de todos los vaporizadores as como sensores y dispositivos para el posicionamiento ptimo. Las dos plantas, cada una de unos 38 m de largo y 16 m de altura, se encuentran en un edificio que hace recordar con sus dimensiones a un bloque de viviendas de varios pisos sin ventanas. Las plantas estn colocadas en lnea. Estn separa-das por un amplio corredor en el que est alojada la tcnica

h e i n e n f r e e z i n g

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l1 6

compleja de carga y descarga. Los portadores de producto de cada planta se alimentan por dos cintas cargadoras su-perpuestas que son alimentadas a su vez por los transpor-tadores. La interaccin de los componentes de logstica es muy imponente cuando 12 cintas alimentadoras alimentan los portadores de producto del packfrost. con las cajas de cartn. Despus del tiempo de congelacin predeterminado, las cajas de cartn se empujan fuera del piso correspondiente con rastrillos de descarga, se transportan a la planta paletiza-dora, se sellan y se cargan en termo-camiones para la entre-ga en todo el mundo. Con cinco diferentes sistemas espirales, dos sistemas de lecho fluidizado y un sistema de congelador de almacena-miento, Heinen Freezing es desde 30 aos un socio para la industria alimentaria completa acerca de la pasteurizacin, fermentacin, refrigeracin y congelacin. Desarrollo y dise-o, produccin y ventas, montaje y servicio todo de una mano.

noticias del departamento de ventas asia / pacfico

otros pedidos referente a plantas de grnulos de madera y biomasaEn 2012 y en el primer semestre de 2013 Amandus Kahl consigui ms pedidos para plantas granuladoras de biomasa. Desde hace tiempo, las prensas granuladoras de matriz plana de Kahl se utilizan con xito para la granulacin de madera y biomasa, por ejemplo en el Sureste Asitico. Se transforman principalmente madera de acacia y del rbol de caucho as como residuos de la industria del aceite de palma, como palmas oleferas y racimos de fruta vacos (EFB), en grnulos. Para este fin se utilizan los tipos de prensa 38-600, 38-780, 37-850, 39-1000 y 45-1250.

segunda lnea para la estabilizacin de salvado de arroz en tailandiaA principios de 2013, la segunda lnea de produccin para estabilizar salvado de arroz se puso en funcionamiento en Tailandia. La lnea tiene una capacidad de hasta 12,5 t/h. Debido al tra-tamiento el salvado de arroz es mucho ms estable en el almacenamiento, de manera que se puede lograr un ahorro de gastos en la compra del salvado de arroz. Se puede comprar ms salvado de arroz en la temporada de cosecha, cuando el precio es favorable. Kahl suministra para la lnea un sistema de acondicionamiento especial para un tiempo de retencin de hasta 15 minutos a 100 C, un expander OE 30.3 y un secador/enfriador de cinta combinado.

primer expander de corona puesto en marcha en asia en las filipinasEl primer expander de corona en Asia, un OEK 30.2, se puso en marcha en mayo de 2013 en las Filipinas. La lnea est diseada en particular para la produccin de piensos para aves, soja integral y para la estabilizacin del salvado de arroz.

nuevos expanders para corea, taiwn y japnEn 2012 se pudieron vender nuevos expanders de Kahl al Lejano Oriente y ponerlos en mar-cha. As, el papel de liderazgo en estos mercados se ampli an ms. En el primer semestre de 2013 esta tendencia positiva continu. Cuatro expanders OE 30.2 c.u. fueron pedidos por un cliente en Taiwn y un cliente en Corea. Estos expanders se utilizan sobre todo antes de prensas granuladoras para lograr una mejora significativa en la calidad del grnulo. Desde Japn, lleg el pedido referente a un expander de corona OEK 30.2 para piensos de cerdos.

expander/extrusor de laboratorio para japnEn 2012 se instal un expander/extrusor de laboratorio OEE 8 en el centro de investigacin de uno de los principales fabricantes de piensos compuestos en Japn. Este OEE 8 se utiliza para la mejora continua de las frmulas existentes y la exploracin de nuevos piensos en todas las reas de la alimentacin animal (gracias Sr. Kabis...).

otro secador/enfriador de cinta para japn para copos de soja antes de la extraccinEn junio de 2013, se puso en marcha otro secador/enfriador de cinta de Kahl en un molino de aceite lder japons. El secador/enfriador de cinta BK 3020-06 est diseado para una capaci-dad de 55 t/h de copos de soja y se utiliza entre el laminado y la extraccin.

a m a n d u s k a h l

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l1 8

nuevas mquinas puestas en marcha con xito

a m a n d u s k a h l

torno vertical:Con el nuevo torno vertical se pueden mecanizar matrices hasta un dimetro de 1,600 mm. Dos husillos de trabajo paralelos proporcionan cortos tiempos de mecanizacin. Un husillo portabroca y portafresa combinado permite taladrar agujeros o agujeros roscados. Los dos cambiadores de herramientas montados lateralmente estn equipados con 32 asientos de herramienta en total y permiten cortos tiempos de cambio de las herramientas necesarias en el modo automtico. Un moderno sistema de mando ofrece un muy alto nivel de comodidad para el usuario.

taladradora automtica con 6 husillos de trabajo:Una nueva taladradora automtica se ha integrado con mucho xito en la fabricacin de las matrices. Esta mquina fue desarrollada por un conocido fabricante de mquinas-herramien-tas. El perfil de requisitos de la mquina se ha desarrollado en estrecha colaboracin con los expertos de Amandus Kahl. De este modo, se pudieron incorporar muchas ideas de la prctica en el desarrollo de la mquina. La taladradora automtica con sus 6 husillos de trabajo demostr su eficacia dentro de muy poco tiempo despus de la puesta en marcha. Se pueden mecanizar matrices hasta un dimetro de 1.600 mm.

mquina para estriar:Con la nueva mquina para estriar y rectificar se pueden estriar los rodillos segn los requisi-tos especficos de los clientes. Se pueden repasar los rodillos de molinos y molinos quebranta-dores en poco tiempo. La mquina puede recoger piezas de trabajo hasta un dimetro de 400 mm y una longitud de 1.800 mm. El nmero de estras en la circunferencia es continuamente ajustable hasta 3.000 estras. La torsin puede ser hacia la derecha o la izquierda. Un husillo portamuela integrado garantiza superficies de alta calidad, por ejemplo en los rodillos de fun-dicin dura y de fundicin de acero resistentes al desgaste.

Taladradoraautomtica

piensos para cabras una planta de produccin para rumana

a m a n d u s k a h l

Los productos elaborados con leche de cabra estn disfrutan-do de una demanda cada vez mayor, ya que pertenecen a los alimentos de alta calidad que tienen una imagen biolgica y saludable entre los consumidores. La leche de cabra es la pri-mera leche de origen animal, que el hombre ha utilizado en su historia. Contrario a la leche de vaca, la leche de cabra es muy similar a la leche materna humana en lo que se refiere a la estructura y la composicin. Tiene protenas de alta calidad y fcil digestin, muchos oligoelementos, un mayor porcenta-je de las vitaminas A y D que la leche de vaca y grasas de alta calidad y fcil digestin. La leche, el queso y el yogur no son producidos en masa. Pertenecen al segmento de precio ms alto y prometen un buen margen a los productores. Esto fue descubierto por nuestro cliente de Rumana, cuya actividad principal es la ingeniera electrnica. En 2012 AMANDUS KAHL recibi el pedido referente al suministro de una planta para la produccin de piensos para cabras. Las

exigencias con respecto al pienso para cabras de alto ren-dimiento, que dan hasta 5-6 litros de leche por da, son muy altas. Se caracteriza por un alto contenido en fibra cruda, una estructura de partculas lo ms gruesa posible y una higie-ne correspondiente. Los componentes bsicos de la planta son un molino quebrantador de rodillos, un expander y una prensa granuladora de matriz plana. Por lo tanto, la planta es lo suficientemente verstil para producir tambin piensos para cerdos y aves. Esto es necesario, ya que el nmero total de 10.000 cabras no se lograr antes del ao 2015 y el ren-dimiento de la planta no se aprovechar hasta entonces. En la fase preliminar del proyecto, nuestros expertos y aquellos para la alimentacin animal del cliente han desarrollado una frmula ptima, la cual han ensayado en la planta piloto de AMANDUS KAHL. Este ensayo tambin sirvi para la forma-cin de los futuros operarios. La puesta en marcha est pre-vista para el ao 2013.

florapell abono orgnico a partir de lana de oveja

a m a n d u s k a h l

Los pastores conocen el problema. Una vez que el esquilador pone las tijeras, el dinero que se gana con la lana, ya est consumido. Hasta ahora, la lana no tena ningn valor. Sin embargo, la lana s tiene valor. Tiene un alto contenido de nitrgeno y fsforo. DST reconoci este hecho y inici hace ms de 10 aos, junto con el grupo ifn y la Universidad Hum-boldt, un proyecto para el desarrollo sistemtico y especfico de un fertilizante sobre la base de lana de oveja. En muchos ensayos en la planta piloto de AMANDUS KAHL se determin la configuracin ptima de la planta uti-lizando la prensa granuladora de matriz plana como compo-nente bsico. La marca floraPell y el modelo de utilidad para la produccin de grnulos de lana de oveja fueron protegidos por la Oficina Alemana de Patentes y Marcas. Los grnulos de lana de oveja, que estn disponibles en la tienda online, son un tpico en todos los medios.

Las caractersticas ms sobresalientes de este nuevo fertili-zante incluyen:

Unfertilizanteorgnicodeaccinprolongadaparalaagricul-turaecolgicadelalanadeovejasvivasysanas.

Adiferenciadelosfertilizantesminerales,losgrnulosdelanadeovejaseadmitenparalaagriculturaecolgica.

Losgrnulossehinchanmuchoenelsueloypuedenabsorberyalmacenardeformasosteniblehasta3,5vecessupesopropio.

floraPell asume que el mercado va a crecer explosivamente en los prximos aos.

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l 2 1

Con una tercera lnea de extraccin en San Petersburgo, para la que Neuhaus Neotec suministra el equipo, Kraft Foods San Petersburgo ser el mayor proveedor de caf liofilizado en todo el mundo, dentro del Grupo Kraft Foods. El corazn de

la planta es el nuevo tostador de tambor CTR con una capa-cidad de ms de 3.000 kg/h. Estamos encantados de conti-nuar la cooperacin de muchos aos. Recibimos ya un pedido consecutivo.

LarenovacindelsistemademandodelaplantadeSegafredoAustriaserealizcorrectamenteysinproblemasentanslodosdas.

La planificacin de la modernizacin del sistema de mando completo para nuestro cliente desde hace muchos aos Se-gafredo Austria en Salzburgo se inici ya en 2011. El sistema de mando de la planta se actualiz de un Allen Bradley PLC5 a un moderno Siemens S7, junto con una actualizacin de la visualizacin a WinCC 7. El control de proceso se transfiri de un sistema QNX de 14 aos de edad en una versin nueva y cmoda del sistema NN-MES. La interrupcin de la produc-

cin fue slo dos das, porque todo el canje del hardware se prepar con mucha antelacin y se llev a cabo durante un fin de semana largo. El cliente estaba muy satisfecho con la actualizacin, ya que la puesta en marcha de la planta se rea-liz sin problemas. En un siguiente paso, se debe actualizar el sistema de mando de un tostador de tambor as como el sistema de mando de un molino. Adems, se renovar el sis-tema de mando del tostador.

una tercera lnea de extraccin para kraft foods, san petersburgo

modernizacin de un sistema de mando de una planta completa

n e u h a u s n e o t e c

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l2 2

En la nutricin humana, los productos en copos desempean un papel importante. Debido a la calidad nutricional, la pre-paracin rpida y sencilla, las caractersticas de sabor posi-tivas y la buena digestibilidad, la demanda de los copos de cereales y leguminosas es cada vez mayor. La produccin de copos es precedida por un nmero de pasos de proceso. El producto a laminar debe ser limpiado y libre de materias extraas. Adems, se deben liberar los productos de componentes de cscaras fijos y sueltos de antemano. Dependiendo del tipo de producto a procesar, se pueden producir tanto copos de grano entero como copos de hojas pequeas. Este ltimo requiere una preparacin mec-nica del producto. Con el nuevo diseo del tambor cortador los cereales como avena, trigo, cebada, centeno, etc. se cor-tan en los ms diferentes tamaos usando el corte pequeo, mediano o grueso. Guisantes y maz, por otra parte, se pro-ducen con molinos quebrantadores de rodillos en las granu-lometras correspondientes. Para preparar el laminado directo, los productos enteros y cortados/triturados se alimentan a travs de un sistema de depsito previo en una rosca vaporizadora especialmente di-seada. La rosca de ajuste continuo se calienta tanto directa como indirectamente. Adems, existe la posibilidad de aa-dir agua. El objetivo es exponer el producto durante cierto

tiempo de retencin previa a un determinado contenido de humedad y una temperatura definida. Tambin existe la op-cin de aadir vapor en el vaporizador posterior, de modo que en la zona de temperado que sigue se pueda mantener un determinado tiempo de retencin principal e intensidad de tratamiento, lo que es absolutamente necesario para pre-parar la produccin de copos. Con un rodillo de alimentacin, el producto temperado se distribuye de manera uniforme sobre toda la anchura del ro-dillo. Al laminar se debe tener en cuenta que el dimetro del rodillo es suficientemente grande. A travs del ajuste de la distancia de los rodillos y la presin de apriete de los rodillos, se pueden producir copos en diferentes espesores. Depen-diendo del producto a procesar, el laminador de copos puede estar equipado con un dispositivo enfriador para los rodillos. Con este proceso se producen copos de avena, trigo, ce-bada, trigo sarraceno, arroz, mijo, guisantes y maz que se comercializan a nivel internacional tanto como mono-com-ponentes como en mezclas de diferentes tamaos. La pro-duccin de copos de salvado de avena, copos instantneos o copos de avena extra suaves es opcionalmente factible. Una estufa para la avena, que se puso en marcha recientemente, complementa la gama de posibilidades.

rusia planta laminadora multifuncional

s c h u l e

p r o d u c t o s d e l g r u p o a m a n d u s k a h l 2 3

i n v e s t i g a c i n y d e s a r r o l l o

Nuestros departamentos de investigacin y desa-rrollo le ayudarn a optimizar continuamente sus productos y procesos en nuestra planta piloto, te-niendo en cuenta las necesidades del mercado, las tendencias de producto, los desarrollos de proceso y los estudios de viabilidad. Le ofrecemos una expe-riencia de muchas dcadas en ensayos. Entrenamos a sus operadores internamente para prepararlos de la mejor manera para la operacin de la planta. En nuestra planta piloto podemos realizar ensayos de unos pocos gramos hasta varias toneladas, he-chos a medida segn sus necesidades. Conocimien-tos de procesos, mquinas y plantas as como mo-dernos instrumentos de anlisis para el control de calidad estn a su disposicin. Adems, trabajamos en estrecha colaboracin con instituciones renom-bradas. A base de los resultados se puede realizar un aumento a escala (scale-up) y se pueden preparar diseos de plantas individuales teniendo en cuenta la eficiencia econmica y el uso de diferentes mate-rias primas.

Desde su abertura en la primavera de 2011, nuestra planta piloto es muy muy frecuentada, Neuhaus Neotec resume el primer ao y medio en Ganderkesee. Es uno de los ms poderosos laboratorios de aplicaciones para poner a prueba cualquier tipo de proceso de lecho fluidizado. Unos aparatos de ensayo sofisticados permiten resultados reproducibles y por lo tanto el seguro aumento a escala a plantas de produc-cin discontinua y continua. Adems de diferentes plantas de laboratorio por carga, una planta de lecho fluidizado conti-nua y altamente flexible est disponible mediante el Conti FB Pilot: En esta planta con una capacidad de 5 a 50 kg/h, prcticamente cada aplicacin puede simularse en escala de laboratorio. Con poco tiempo y material utilizado se pueden probar nuevas frmulas, optimizar los parmetros de proce-so y llevar a cabo estudios de factibilidad. El objetivo de los ensayos es desarrollar un producto ptimo con propiedades de aplicacin bien definidas o mejorar los procedimientos y procesos. Lo que se pone a prueba o tambin desarrolla aqu

en una escala piloto, se transfiere ms tarde a la produccin en gran escala: El profundo conocimiento y la larga experien-cia de nuestros especialistas de procesos en la planta piloto permiten un fiable aumento de los resultados de ensayos al nivel de produccin. El Conti FB Pilot es inigualable en su versatilidad. Aun-que se trata de una planta de funcionamiento continuo, se pueden realizar procesos por cargas de manera confiable. Al igual que las grandes plantas de produccin, que alcanzan fcilmente un rendimiento de varias toneladas por hora, esta planta piloto tambin se divide en zonas de proceso. En cada una de las cuatro zonas separadas, las condiciones de aire de entrada y de salida se pueden ajustar individualmente. Pre-sas aseguran una separacin adicional de las zonas. El aire de entrada se puede limpiar al nivel mximo por medio de filtros HEPA H13 previos. Se puede deshumidificar el aire hasta 5 g/kg. Una humidificacin especfica tambin es posible para garantizar constantes condiciones de proceso. El Conti FB

altamente especializada la planta piloto de la tecnologa de partculas

Aescalapilotosepuedenensayarlosprocesosyparmetrosdemanerafiableyreproducible

i n v e s t i g a c i n y d e s a r r o l l o

n e u h a u s n e o t e c

2 5

Pilot permite una temperatura del aire de entrada de hasta 180 C y velocidades de flujo de 0,6 a 2 m/s. En el Conti FB Piloto se pueden realizar procesos de pulverizacin superior e inferior. Cada zona est equipada con toberas ajustables en altura, cuyas lanzas se pueden disparar tambin durante el proceso. Para la fluidizacin de productos difciles se pue-de generar una vibracin adicional en el aparato. Filtros de producto internos que se limpian mediante impulsos de aire comprimido retienen todas las partculas finas en el aparato y las devuelven al lecho fluidizado. El sistema se ejecuta de forma automtica, sin intervencin manual. Con el control de todos los parmetros relevantes del proceso y de la planta, un anlisis fiable del proceso es posible en cualquier momen-to. La mayor calidad de todos los materiales y detalles de construccin es el requisito para realizar varias aplicaciones en sectores tan diversos como alimentos, productos qumi-

cos y farmacuticos. El diseo de la planta cumple con las normas vigentes GMP. Adicionalmente, un muy extenso equipo de laboratorio estndar est disponible en la plan-ta piloto de Neuhaus Neotec. Permite varios anlisis fsicos como la determinacin del tamao de grano mediante lser o torre de criba, el peso a granel, la fluidez, el contenido de humedad residual, la microscopa, etc. Adems, se ofrecen unos anlisis especficos como REM, determinaciones de la concentracin, mediciones de actividad, etc. en cooperacin con diferentes institutos locales. La planta piloto permite el ensayo de la gama completa de los procesos de lecho fluidi-zado y sus combinaciones: Secado, aglomeracin, secado por pulverizacin/aglomeracin, granulacin por pulverizacin, recubrimiento y micro-encapsulacin. Nuestros clientes nos llegan con grandes expectativas. Nosotros nos encargamos en que las ideas se convierten en productos realmente capa-citados para el mercado.

ContiFBconcuatrosecciones

Pupitrepulverizadorparaelabastecimientodelastoberas

Normas GMP Balancecompletodeprocesos Controldelatemperaturadelairedeentradaodela

temperaturadelproducto Controldetodoslosparmetrosdeprocesoyplanta

significativos SistemasPATopcionalesparaelcontroldelosparmetros

deprocesoduranteelfuncionamiento Gestindefrmulas Registrodelosdatosdelprocesoydiagramadetendencia

Incluso con los productos de conveniencia el sabor y la apa-riencia son muy importantes. Por lo tanto, se aaden de manera creciente pequeas cantidades de caf tostado fina-mente molido a los cafs instantneos. Esto mejora el sabor, sin embargo, el coste de produccin con los procesos con-vencionales es bastante alto. La produccin de un buen caf instantneo es caro y las posibilidades de realizar variaciones de productos o especialidades de caf son limitadas. El proceso combinado del secado por pulverizacin/aglo-meracin de lecho fluidizado ofrece muy diferentes posibili-dades para la produccin de productos instantneos de alta calidad que son muy atractivos para los consumidores. Todos los procesos el secado del extracto de caf, la encapsula-cin del caf molido y la instantizacin se realizan de for-ma automtica en una sola planta. Caf tostado finamente molido con un valor mediano (x50) de aprox. 4575 m se dispersa en un extracto de caf instantneo (aprox. 4055 % de materia seca). A travs de sistemas de toberas integrados el lquido que contiene slidos se pulveriza en la planta de lecho fluidizado. El lquido se evapora y se forman grnulos

secados por pulverizacin. Se continua pulverizando estas partculas fluidizadas con el lodo; entre las partculas indi-viduales se forman puentes de lquidos y slidos que llevan al crecimiento de los aglomerados cuando continua la pulve-rizacin. Aditivos tales como aromatizantes, azcar, y leche tambin se pueden aadir al producto instantneo durante la aglomeracin. La produccin en el proceso de lecho fluidiza-do funciona a temperaturas ms bajas que en los secadores de pulverizacin. El secado en el lecho fluidizado expandido no slo es el mtodo ms eficaz, sino tambin el proceso ms suave. Los procesos se llevan a cabo de forma totalmente auto-mtica en una planta cerrada. Las fracciones de polvo fino permanecen en la planta y se aaden de nuevo al proceso de manera que no hay prdida de producto. Adems, el cambio de producto es mucho ms simple y permite una variedad de sabores. El resultado siempre es un grnulo sin polvo, bien soluble y fcil de dosificar de color oscuro y fuerte sabor del caf.

Grnulosfcilmentesolublesconmuchosabor Unproductoqueconvencetambinpticamente

un proceso de produccin innovador para el caf instantneo: ms sabor y mayor eficiencia del producto

n e u h a u s n e o t e c

i n v e s t i g a c i n y d e s a r r o l l o 2 7

Despus de que en los ltimos aos la preparacin cmoda del caf con los mono-dosis de caf ya era popular entre los bebedores de caf alemanes, aument especialmente el ao pasado la demanda de cpsulas de caf considerablemen-te. Por lo tanto, la Asociacin Alemana del Caf anunci re-cientemente que en 2012 el consumo de cpsulas de caf ha subido en un 16 % respecto al ao anterior y es de 10.000 toneladas. Segn la Asociacin del Caf, particularmente los hogares unipersonales, los bebedores casuales del caf o los consumidores de productos lifestyle prefieren cada vez ms las pequeas porciones de aroma en la cpsula. La produc-cin de cpsulas de caf con caf tostado de alta calidad es muy exigente. Gracias a la evolucin tecnolgica Neuhaus

Neotec ofrece aqu, sin embargo, las soluciones ptimas. Para todos los pasos de proceso se ofrecen los equipos de la ltima generacin desde el tostador flexible y los molinos avanzados hasta las plantas de desgasificacin controladas por O. El tueste correcto y la molienda exactamente reproduci-ble del caf tostado juegan el papel ms importante en la produccin de cpsulas. En particular, nuestros molinos de cilindros eficaces garantizan una distribucin ideal de las par-tculas del caf en la cpsula. Esto es crucial para el tiempo de retencin del agua y tiene influencia directa sobre el sabor y la crema perfecta en la taza.

simple, rpido, cmodo el caf encapsulado

n e u h a u s n e o t e c

i n v e s t i g a c i n y d e s a r r o l l o

Foto:HenryKlingberg,www.pixelio.de

2 8

Es bien conocido que las mquinas tostadoras de Neuhaus Neotec pueden tostar caf en todas las variantes y con los ms diversos perfiles. No importa si se trata de una proce-dencia individual o una mezcla acabada, los tostadores re-finan el caf verde de todas las cualidades flexible y fiable-mente. Por lo tanto, el campo de aplicacin de nuestros tosta-dores est lejos de agotarse: las plantas son idealmente apropiadas para tostar varios otros productos como nueces, semillas o granos de cacao. Avellanas, por ejemplo, deben procesarse muy lentamente y con cuidado para no poner en peligro la vida de los frutos secos aromticos. Nuestros clien-tes tambin procesan a menudo semillas de girasol y soja. Los granos de cacao requieren un tueste lento; similar al caf se pueden tostar los granos con diferentes perfiles para ob-

tener diferentes caractersticas de sabor. Neuhaus Neotec ha diseado un tostador de laboratorio especial para los depar-tamentos de investigacin y desarrollo de los procesadores de cacao. Pero no slo los productos alimenticios reciben en las plantas tostadoras su sabor final. Virutas de roble tostadas se utilizan en la produccin del vino y se utilizan a menudo para dar sabor en lugar de nuevos barriles de madera. Las virutas de madera correspondientes se pueden procesar en nuestras mquinas en todos los grados de tostado de claro a oscuro. Los grnulos de madera tambin se refinan en muchas va-riantes con los tostadores de Neuhaus Neotec. Dependiendo de la aplicacin, el proceso de tueste asegura la estabilidad de almacenamiento de los grnulos y tambin aumenta el rendimiento energtico en la recuperacin de energa.

tostadores verstilesn e u h a u s n e o t e c

i n v e s t i g a c i n y d e s a r r o l l o 2 9

Muchas plantas tostadoras con la tecnologa actual emiten una alta cantidad de energa al medio ambiente. Sin embargo, los tostadores de Neuhaus Neotec tienen dos ventajas im-portantes: debido a la falta del enfriamiento brusco en la c-mara de torrefaccin no se producen altas prdidas de ener-ga en el tostador RFB. El moderno sistema cataltico que se utiliza posteriormente para limpiar el aire de salida se puede operar con temperaturas mnimas del gas de escape. Por lo tanto es otro gran paso para ahorrar energa. Adems del sistema probado de pre-calentamiento del caf verde y la baja introduccin de energa en los tostadores RFB debido al diseo, Neuhaus Neotec puede ofrecer ms tcnicas personalizadas para la recuperacin de energa jun-

to con socios de la industria. En un primer paso, una parte de esta energa se puede convertir, por ejemplo, en agua ca-liente. Esta agua caliente se puede utilizar por ejemplo para la calefaccin de edificios, la produccin de agua caliente u otro uso energtico. Alternativamente, existe tambin la po-sibilidad de convertir la energa trmica en energa elctrica mediante plantas ORC (Organic Rankine Cycle). Adems de los significativos ahorros de energa primaria, estas formas de recuperacin de energa son interesantes para la industria, especialmente en trminos de la reduccin de CO. Neuhaus Neotec ofrece a sus clientes sistemas pro-bados y la ingeniera para recuperar la energa contenida en el aire de salida y evitar las emisiones desde el principio.

ahorro de energa y reduccin de co con las plantas tostadoras rfb

n e u h a u s n e o t e c

i n v e s t i g a c i n y d e s a r r o l l o3 0

Una vez ms, Amandus Kahl pudo dar una forma a un nuevo producto, grnulos de madera torreficada. Desde hace varios aos se desarrollan nuevos combustibles, que se producen de materias primas regenerativas. Casi cualquier tipo de bio-masa se puede tratar y mejorar por torrefaccin. El princi-pio consiste en expulsar los voltiles de la biomasa en una atmsfera inerte por calentamiento libre de oxgeno (200300 C) y por lo tanto reducir la masa, pero aumentar el contenido relativo de energa. Los gases expulsados se re-ciclan en el proceso, de manera que se ahorra energa. En el proceso, las sustancias biognicas pierden alrededor del 30 por ciento de su masa, pero al mismo tiempo, slo el 10 por ciento de la energa. El aumento del valor calorfico especfi-co en aprox. un 30 por ciento hace rentable el transporte de la biomasa torreficada tambin a travs de largas distancias. Esto es particularmente interesante para las centrales elc-tricas, ya que estos materiales pueden ser quemados (cofi-ring). Junto con la compaa Topell Energy, Amandus Kahl

construy la primera planta granuladora a escala industrial en el mundo en los Pases Bajos con una capacidad de 10 to-neladas por hora. Una vez secadas y torreficadas segn el proceso Torbed, las virutas de madera (aprox. 30 mm de lon-gitud de borde) se enfran con agua pulverizada. La madera torreficada, ahora desfibrada y triturada, se granula en las prensas. Como se producen temperaturas de 80 a 100 C durante el proceso de granulacin, los grnulos deben enfriarse antes de la carga (en camiones). Los finos se separan durante el transporte a la planta de carga y se reci-clan en el proceso. Los grnulos producidos tienen excelentes propiedades, como la estabilidad en el agua y un contenido de energa que es 30 % ms alto que el de los grnulos de madera normales. Son por lo tanto muy interesantes para las centrales elctricas y los generadores de energa. Otras plantas con rendimientos an mayores estn previstas, parti-cularmente para el mercado de los EE.UU..

grnulos de madera torreficadaa m a n d u s k a h l

i n v e s t i g a c i n y d e s a r r o l l o3 2

el trmino hpc circula en nuestra compaaEn nuestra compaa, el trmino HPC implica desarrollo del potencial as como identificacin. Mientras tanto ya tenemos la segunda ronda del programa de desarrollo del potencial, que consta de 13 empleados. Somos de diferentes departamentos de la compaa, como el depar-tamento de ventas, de ingeniera, de produccin, de montaje y de control de gestin.

nuestro tema es la estandarizacin de las piezas y procesos.Al principio tal vez suena un poco soso, pero al ocuparse ms intensamente con el tema, uno se da cuenta rpidamente cunto potencial tiene y se convierte en una tarea apasionante. El objetivo es estandarizar nuestros productos y operaciones en un mximo y sin embargo cumplir los requisitos individuales de nuestros clientes / mercados. Por ejemplo, el diseo de las prensas granuladoras y los nmeros de posicin se revisaron, es decir se unificaron. Esto nos facilita un proceso de produccin ms rpido y reduce al mnimo la variedad de produc-tos. Esto es slo uno de los temas que se han desarrollado con el fin de posicionar mquinas competitivas en el mercado tambin en el futuro.

nos preparamos para los retos del futuro

a m a n d u s k a h l

i n v e s t i g a c i n y d e s a r r o l l o 3 3

v i v i r y t r a b a j a r

Las compaas del GRUPO KAHL son muy orientadas a los empleados. Una de las principales preocupacio-nes del Grupo es promover una larga permanencia, vincular los empleados a la compaa y, en conse-cuencia, crear un puesto de trabajo seguro. Se apoyan la eficiencia y la motivacin de nues-tros empleados mediante medidas individuales, orientadas a la familia y de promocin de la salud para permitir un buen equilibrio entre el trabajo y el ocio. Con un amplio programa de educacin y forma-cin se anima a los empleados a que desarrollen sus cualidades personales y profesionales.

v i v i r y t r a b a j a r

Como compaa internacional y en constante crecimiento, siempre buscamos a jvenes talen-tos cualificados. Por lo tanto, desde hace muchos aos formamos nosotros mismos a los gru-pos ocupacionales requeridos en nuestra compaa con xito. Se puede elegir entre una va-riedad de profesiones de los sectores industriales, tcnicos y comerciales. Una formacin en Amandus Kahl ofrece buenas oportunidades de ser contratado despus de la formacin y las mejores perspectivas profesionales. Ofrecemos una educacin slida e interesante en una empresa de renombre internacional, activa y creciente y con una cultura corporativa positiva.

nuestras formaciones profesionales: Electrnico,mecnicoindustrial,mecnicodeconstruccin,mecatrnico,tornero-fresador,dise-adordeproductostcnicos,tcnicocomercial,estudiosduales:ingenieramecnica,ingenieraelctrica,ingenieraindustrial.

Una de las principales preocupaciones del trabajo de gestin del personal en la compaa es promover una larga permanencia, vincular los empleados a la compaa y, en consecuencia, crear un puesto de trabajo seguro.

educacin y formacing r u p o k a h l

Para nuestro taller de aprendizaje se pidieron dos nuevas mquinas-herramientas (una m-quina de taladrado y fresado universal y un torno para cilindrar). Con esta medida los requisi-tos de una formacin moderna se pueden cumplir muy bien. Particularmente en el campo de corte, nuestros aprendices se beneficiarn del uso de estas nuevas mquinas-herramientas.

Nuevotorno

3 5

v i v i r y t r a b a j a r

la proximidad hacia los clientes nuestros xitos en rusia, bielorrusia y ucrania

a m a n d u s k a h l

Hemos dado pasos decisivos en el desarrollo de la proximidad hacia los clientes y estamos muy bien posicionados en este momento:

HemosextendidonuestraoficinaenMosccontratandopersonaladicional. EnelsurdeRusia,enlaciudaddeKrasnodar,seestableciunasucursal. YenVelikyNovgorodestamosanmscercadelosclientesgraciasalservicio,asesoramiento

ysuministrodepiezasderepuestoporlacompaaAmandusKahlService.

La seleccin de los socios adecuados en los pases de Bielorrusia y Ucrania ha demostrado que nuestros clientes actuales y potenciales aprecian esta forma de servicio al cliente. Esto queda subrayado por el xito de ventas sobre todo en Bielorrusia. Nuestros dos nutricionistas de animales locales aconsejan a nuestros clientes sobre las ptimas composiciones de las frmu-las y tecnologas de proceso de acuerdo a sus deseos y necesidades. El gran nmero de pedidos en Rusia, Bielorrusia y Ucrania confirma la confianza de nues-tros clientes, si se refiere a la industria de piensos compuestos, el campo de los combustibles alternativos, la industria azucarera o incluso proyectos que transmitimos a nuestras compa-as asociadas en el Grupo Kahl.

3 6

ee.uu. la tierra de las oportunidades

a m a n d u s k a h l

En 2012, los EE.UU. se han convertido en el mayor exportador de grnulos en todo el mundo superando a Canad por primera vez. Las extensiones actuales aumentarn la capacidad de produccin de grnulos en los EE.UU. a ms del doble en comparacin con 2012. Cada segundo grnulo se produce en los EE.UU. con una prensa granuladora de matriz plana de KAHL. Con los nuevos sistemas de mando y seguimiento, es posible visualizar y controlar los ajustes de la prensa. Estas medidas permiten operar las prensas granuladoras con alto rendimiento, disponibilidad y confiabilidad. La larga vida til y el repaso simple de las herramientas de granulacin, como la matriz y los rodillos, resultan en bajos gastos de operacin y una alta eficiencia general. Los grnulos blancos estn en auge y, sin embargo, podran ser sustituidos en popularidad por los denominados grnulos negros. Se trata de grnulos de biomasa torreficada, que tienen un valor calorfico superior, una mayor densidad de energa y una alta estabilidad en el agua. Amandus Kahl participa en un proyecto faro en el norte de los Estados Unidos. Los clientes de los EE.UU. son atendidos in situ por nuestra sucursal y en estrecha coordinacin con la empresa matriz KAHL, que da apoyo activo con todas sus capacidades desde el contacto inicial hasta la puesta en marcha exitosa.

v i v i r y t r a b a j a r 3 7

El 7 de junio todava nos preocupamos por el tiempo, pero el 8 de Junio de 2012 las nubes se despejaron y nada pudo obstaculizar una fiesta maravillosa: Nos reunimos en el Gut Basthorst en Schleswig-Holstein y pasamos un da que no olvidaremos durante mucho tiempo. En total, estuvimos ms de 550 personas y comenzamos con un taller de percusin. Es casi increble qu ruido se puede hacer con unos palos y barriles de petrleo. Por la tarde hubo ms talleres diferentes. Los ms populares fueron pastor de ovejas, especialista de cine,

hornear pan y pintar. Los resultados se presentaron durante el banquete por la noche. En resumen, fue una fiesta magnfica!

nuestra fiesta de veranog r u p o k a h l

v i v i r y t r a b a j a r3 8

a m a n d u s k a h l

ampliacin del terreno de la compaa con la compra de la propiedad vecina

Con la adquisicin de una propiedad adyacente se ganaron aprox. 11.000 m de terreno y aprox. 6.350 m de superficie de nave. Nuestro departamento de envos se instal en este complejo de edificios. El flujo de material interno se optimiza

adicionalmente mediante esta medida. Ahora es posible con-centrar las reas individuales de expedicin, de manera que todo el personal involucrado en el proceso de entrega trabaja en estrecha colaboracin en un complejo de edificios.

01.Edificioprincipal,gestinyadministracin02.Departamentosdeventayoficinatcnica03.Departamentodemontajedelasmquinasytallerdepintura04.Fabricacindelosrodillosylasmatrices05.Construccindeaparatos06.Fabricacinmecnica07. Entregademercancayalmacn08.Fabricacinelctrica09.Departamentodeenvos10.Plantapiloto11.Formacinprofe-sional

ampliacin del terreno de la compaa con la compra de la propiedad vecina

16

7

9

10

11

2

2

3

4

5

8

v i v i r y t r a b a j a r4 0

Vistadelladonoreste

un edificio de oficinas sobre pilares

a m a n d u s k a h l

El edificio de 3 pisos existente en el que se encuentran nuestros departamentos de venta y tcnico se increment en dos pisos ms. La esttica del edificio existente no permita una mayor expansin. El resultado fue un nuevo edificio sobre pilares cuadrados, con torre de es-calera lateral y ascensor integrado. Los dos nuevos pisos se diferencian arquitectnicamente claramente del edificio existente. Con la ampliacin del edificio se gan un total de aprox. 1.200 m de espacio de oficinas.

v i v i r y t r a b a j a r 4 1

nuestr a ap ortacin a l a sostenibil idad

Desde hace dcadas las plantas granuladoras de AMANDUS KAHL son muy conocidas en el sector de la tecnologa de procesos mecnicos. Los mercados clsicos de KAHL son la industria de alimentos b-sicos y de alimentos balanceados, la industria azu-carera, la industria de alimentos y nutrientes y la industria qumica. Desde hace muchos aos nuestra compaa se dedica tambin al desarrollo de nuevas tecnologas para la industria de la eliminacin y del reciclaje. Debido a la proteccin del medio ambien-te y el reto de suministrar soluciones tcnicas inte-ligentes y prcticas, el reciclaje de productos se ha convertido en otro punto central de nuestros esfuer-zos diarios. KAHL es un fabricante lder de plantas para el acondicionamiento de biomasa, madera, paja, NFU, lodos de clarificacin, desechos plsticos as como basura domstica y desechos industriales.

n u e s t r a a p o r ta c i n a l a s o s t e n i b i l i d a d

tratamiento de residuos con la tecnologa de kahl en espaa

En las cercanas de Barcelona, trabaja una prensa granulado-ra de Kahl para el tratamiento de residuos. Es la primera de su tipo en la Pennsula Ibrica. La planta de tratamiento con-siste principalmente en varios puntos de recogida, una lnea de clasificacin manual, una lnea de trituracin previa, una lnea de granulacin para la molienda as como una lnea de pelletizacin. Imanes estn montados sobre cinta, antes de que los residuos son alimentados a travs de elementos de transporte y una cinta transportadora de pulmn en la pren-sa granuladora de matriz plana para la produccin de fluff. Los residuos entregados son residuos comerciales, en parte similares a los residuos voluminosos (ropa vieja, colcho-nes, madera vieja, etc.). Alrededor de 22 camiones entregan cada da los residuos a procesar. Aprox. 2/3 se alimentan en la cinta de clasificacin y aprox. 1/3 directamente en la prime-ra pre-trituradora. En la cinta de clasificacin se separan los cartones y las hojas plsticas. El resto de los residuos se de-vuelve a travs de fondos hidrulicos y un tipo de contenedor de presin al montn para la trituradora previa. En este pun-to, cargadoras sobre ruedas aflojan y mezclan los residuos reciclados con los desechos vertidos directamente. La mezcla previa se requiere particularmente para mayores cantidades de ropa y textiles usados, para homogeneizar los residuos un poco y para evitar una sobrealimentacin del granulador y de la prensa. Adems de cartones y hojas plsticas, algunos componentes de los residuos, tales como madera vieja, me-

tales, bateras, radiadores, etc. se separan de antemano y no se alimentan en la planta de tratamiento. La planta de trata-miento se opera en dos turnos. La planta est diseada para un rendimiento de aproximadamente 10 t/h, que tambin se alcanza en servicio continuo. Si componentes de la planta de tratamiento fallan, los residuos se deben desechar de otro modo en trminos caros. Las plantas de cemento en los alre-dedores compran el material en forma de fluff. KAHL suministr la unidad dosificadora acredutada para residuos compuesta de una esclusa dosificadora y una ros-ca. Los porcentajes de madera, metales y sustancias inertes, como p.ej. arena, vidrio, piedras y textiles, en los residuos son los responsables para el rendimiento y el comportamien-to de desgaste. Por razones de precio, no se montaron por el momento componentes de clasificacin y cribado para una separacin ms intensiva de estos materiales y de metales no ferrosos. Sin embargo, la calidad del producto final en forma de fluff de la prensa granuladora de matriz plana debe ser satisfactorio. Aunque se producen de vez en cuando acumulaciones en la cinta transportadora inclinada y el indicador de paleta gira-toria en la tolva de transferencia por encima de la unidad do-sificadora de la prensa se dispara (en este momento la cinta transportadora inclinada para), la esclusa y la rosca trabajan en una relacin de velocidad de aprox. 1:10 en armona.

a m a n d u s k a h l

4 3

las plantas de reciclaje de nfu de kahl en el carril rpido

Sigue el xito de la tecnologa de Kahl en el reciclaje de neumticos fuera de uso. En Italia, se puso en funcionamiento recientemente una de las plantas ms modernas de reciclaje para NFU en Europa. La planta, con una prensa granuladora de matriz plana 60-1500, procesa hasta 24.000 t/a de NFU en grnulos de caucho, polvo de caucho as como alambre de acero y fibras textiles. El arranque de la planta ha sido tan exitoso que el cliente ya pidi la segunda planta a los seis meses despus de la puesta en marcha. En el mercado alemn, la mayora de los NFU se sigue utilizando como combustible alternativo. Al igual que en otros pases rabes, en Qatar se han recogido los neumticos durante mu-chos aos en un vertedero central. Entretanto, aprox. 7 millones de neumticos se amontonan all planteando un riesgo para la salud y el medio ambiente. La planta montada y puesta en marcha con xito en Qatar en 2011 (15.000 t/a) produce grnulos, polvos y acero que se uti-lizan en los extensos proyectos de infraestructura en preparacin para la Copa del Mundo en 2022, por ejemplo, en la construccin de carreteras y en las arenas. Ms sistemas de Kahl se suministraron a Turqua (20.000 t/a) y Arabia Saud (25.000 t/a) y se pusieron en marcha con xito en 2013.

a m a n d u s k a h l

n u e s t r a a p o r ta c i n a l a s o s t e n i b i l i d a d4 4

La granulacin de madera para el uso energtico posterior ha sido durante mucho tiempo una tcnica probada para produ-cir los grnulos de madera comercializados a nivel mundial. Tenemos un alto nivel de conocimiento sobre esta tecnolo-ga, de manera que podemos estimar fiablemente los diseos apropiados de planta, los consumos especficos de energa, los gastos de mantenimiento y de reparacin, los gastos de los repuestos as como la maquinaria necesaria y el personal requerido. Se pueden identificar varias tendencias en la industria de grnulos en todo el mundo: La planificacin y construccin de fbricas cada vez ms grandes en escala mundial con una capacidad de produccin de hasta 2 millones de toneladas de grnulos o plantas que no slo procesan madera, sino ms bien una amplia variedad de biomasa. Para poder procesar esta biomasa casi no especificada, se utiliza la granulacin hmeda, es decir se granula la mezcla de varias biomasas slo trituradas en condicin hmeda y se secan los grnulos producidos. Durante el secado, los grnulos endurecen hasta cierto punto. Para estas dos tendencias, la compaa Aman-dus Kahl implementa fbricas completas con sus propias m-quinas bsicas producidas en Reinbek. Otra tendencia es la refinacin de la biomasa por trata-miento trmico, la torrefaccin. Hay una variedad de dife-rentes sistemas, algunos de los cuales tienen que ponerse a prueba en escala industrial actualmente. La biomasa, en un comienzo principalmente madera, se tritura y seca segn el sistema de torrefaccin utilizado, antes de que se tuesta a temperaturas de 230320 C y tiempos de retencin y condi-ciones de proceso muy diferentes dependiendo del sistema.

El resultado es un producto ms o menos homogneo, de color marrn al negro que tiene un mayor valor calorfico, es hidrfobo y ya no es biolgicamente activo. Adems, las propiedades mecnicas han cambiado significativamente. El producto se ha vuelto frgil y se puede triturar y quemar por lo tanto con un menor consumo de energa en las unidades existentes en las grandes centrales elctricas de carbn. Para convertir este material torreficado en un producto comerciable a nivel mundial, debe ser granulado. Las venta-jas son la mayor densidad, el mayor peso a granel, la ausen-cia de polvo y la resistencia a la abrasin de estos grnulos negros. La granulacin del material torreficado es similar a la granulacin de madera. Sin embargo, se requieren en parte otros contenidos de humedad del material a granular, otras geometras de las matrices y generalmente ms energa elc-trica para producir estos grnulos. Para la granulacin seca de la madera se requieren 5080 kWh/t (en funcin del re-finamiento y del tipo de madera), mientras que para la gra-nulacin de material torreficado se necesitan 70110 kWh/t (dependiendo del grado de torrefaccin, del tamao de los pedazos y del tipo de biomasa). Debido a la destruccin de la propia capacidad aglutinante del producto (lignina, etc) durante la torrefaccin, la adicin de aglutinantes en depen-dencia de la calidad deseada y del material de entrada es in-dispensable. Segn prctica habitual en la granulacin, una cierta homogeneidad del material es un requisito previo para la calidad constante del proceso de granulacin. Es precisa-mente esta homogeneidad que a menudo es insuficiente.

refinacin posterior de los grnulos de biomasa por torrefaccin

a m a n d u s k a h l & n e u h a u s n e o t e c

Otra posibilidad para la produccin de los llamados grnulos negros, es decir de grnulos a partir de material torreficado, es la inversin del orden de los dos pasos de proceso torrefac-cin y granulacin al proceso de granulacin torrefaccin. En este caso, los grnulos de madera o generalmente de biomasa se transfieren en la forma de grnulos segn los pasos ya mencionados y slo entonces se tratan trmicamente en un proceso de torrefaccin adecua-do. Las ventajas de este mtodo son evidentes:

Granulacintradicional(secaohmeda),produccindegrnulosdebiomasa,preservacindelospropiosmecanismosaglutinantesnecesariosparalagranulacin(ablandamientodelalignina,etc.)enlabiomasa.Usodelatecnologaconocidaconlosriesgosprevisibles.

Torrefaccinindependientedeltipoydeltamao/finuradelabiomasainicial,comoenunprincipioseproducengrnulosconpropiedadeshomogneas.

Torrefaccinposteriordelosgrnulosyaproducidos.Porlotanto,laposteriorexpansindelasplantasdegrnulosexistentesesposible(produccinparaleladegrnulosblancosynegros)

Enalgunoscasosunatorrefaccinmuchomshomogneaesposible,inclusoconbajosgradosdetorrefaccindebidoaltiempoderetencindefinidoeneltostador.

Adaptacinsimpledelprocesodetorrefaccinanuevostiposdebiomasa.

Los ensayos para la torrefaccin de grnulos de biomasa se llevaron a cabo en un tostador de la compaa Neuhaus Neotec que pertenece al Grupo Kahl. Este tostador de cargas que se utiliza normalmente para granos de caf trabaja segn el principio de lecho efervescente. La geometra nica de las cmaras asegura una torrefaccin uniforme y una mezcla cuidadosa de los grnulos. Se han realizado ensayos sistemticos con diferentes parmetros de proceso y cinco ti-pos diferentes de grnulos o biomasa. Se variaron principalmente los parmetros de proceso

tiempo de retencin y temperatura de flujo. Por el tratamiento de carga del producto, un tiempo de retencin exacto y definido de los grnulos en el tostador es posible. Vale la pena sealar que incluso los grnulos poco torreficados (es decir, los grnulos tra-tados durante poco tiempo y/o con bajo temperatura de tueste) son muy estables en el agua. La prdida de masa que se produce debido al tratamiento trmico y mecnico de los grnulos es comparable con el proceso de torrefaccin tradicional. Lo mismo vale para el aumento de los valores calorficos [MJ/kg]. Estos resultados preliminares muestran que la combinacin de los procesos y de las m-quinas de Neuhaus Neotec y Amandus Kahl es una variante muy interesante para la produc-cin de grnulos torreficados que se investigar en el futuro.

invertir el orden de los pasos del proceso el nuevo proceso de granulacin torrefaccin

a m a n d u s k a h l & n e u h a u s n e o t e c

Torreficargranular

n u e s t r a a p o r ta c i n a l a s o s t e n i b i l i d a d 47

Los conceptos se explicaron con mucha claridad Neuhaus Neotec celebr un seminario en Canad. Los visitantes tuvieron una opinin muy positiva respecto al primer seminario de lecho fluidizado Fluid Bed Drying, Granulation and Agglomeration de Neuhaus Neotec en el Saskatchewan Food Center, Canad. Este instituto, con un enfoque en la tecnologa de los alimentos, est equipado con una planta completa de laboratorio de NN. Se ofrecieron conocimientos tericos y prcticos sobre el uso de la tecnologa de lecho fluidizado. El seminario abord no slo los aspectos tericos de los temas secado, micro-en-capsulacin, granulacin y aglomeracin de aditivos de alimentos funcionales, complementos alimenticios y productos para la salud, sino tambin demostraciones prcticas. El seminario se dirigi a los clientes de la industria alimentaria. El conocimiento de nuevos mtodos para la optimizacin de los slidos y formulaciones de productos innovadores as como los ejemplos prcticos de laboratorio fueron evaluados muy positivamente por el pblico. Buen trabajo!, resumi uno de los participantes este evento exitoso.

el primer seminario la tecnologa de lecho fluidizado en canad

n e u h a u s n e o t e c

Por segunda vez, la feria internacional COTECA para caf, t y cacao se celebr en Hamburgo. La asistencia fue efectiva-mente un partido en campo propio para Neuhaus Neotec. Hubo dos estrenos en la feria COTECA: compartimos un puesto con la empresa de torrefaccin tradicional J.J. Darbo-ven con sede en Hamburgo y celebramos un seminario en comn con esta empresa sobre la tecnologa de torrefaccin con posterior degustacin de caf. El seminario concebi-do por primera vez en esta forma fue un gran xito. Poco despus de anunciar esta accin, las citas se agotaron para todos los das de la feria. Durante tres das, Neuhaus Neo-tec mostr los beneficios del tueste suave con aire caliente y pudo convencer a los visitadores de esta tcnica. El pblico

especializado, incluyendo muchos pequeos tostadores, es-taba especialmente impresionado por la facilidad de uso y la amplia gama de aplicaciones del tostador de caf para tienda. Ya que llegaron muchas consultas de clientes internaciona-les, decidimos hacer la presentacin en ingls. Los visitantes vinieron no slo de Europa sino tambin de Amrica del Sur, Oriente Medio y Asia. Lo ms destacado fue la cata profesio-nal posterior de los cafs tostados con el vice-campen del Campeonato de Tueste de Caf SCAE 2012 Tim Albrecht de J.J. Darboven. Tambin en el stand de Neuhaus Neotec, este tos-tador tradicional de caf de Hamburgo instal una cafetera mvil para servir caf a los numerosos invitados.

reconsideracin de la feria coteca 2012

n e u h a u s n e o t e c

f e r i a s 49

ferias

feria CIUDAD PAIS

achema Frankfort DE

agrena Cairo EG

agrilink Manila PH

agro aminal show Kiev UA

agroexpo Novosibirsk RU

agrofarm Moscow RU

agrofood Erbil IQ

agroprodmash Moscow RU

agroworld Tashkent UZ

altajskaja niva Barnaul / Altai RU

ambienta Zagreb HR

animalia Istanbul TR

anuga food tec Cologne DE

avesui Sao Paulo BR

avicola Buenos Aires AR

belagro Minsk BY

biogas Nuremberg DE

biomasa Novi Sad XS

biomass conference Denver, CO US

bois energie St. Etienne FR

coffee & tea Singapore SG

coffee festival Boun Ma Thout VN

coffee seminar Sydney AU

congreso de avicultura Buenos Aires AR

coteca Hamburg DE

derovoobrabotka Lviv UA

dobrich fair Dobrich BG

dovkillya Kiev UA

feria CIUDAD PAIS

e c o q Doha QA

eco forum Sovia BG

ecomondo Rimini IT

ee & res Sovia BG

enreg Arad RO

european biomass London GB

eurotier Hanover DE

expo bioenergia Valladolid ES

expo recicla Zaragoza ES

fitecma Buenos Aires AR

food industry Minsk BY

food industry Krasnodar RU

food logistica Berlin DE

fooma Tokyo JP

forest products Atlanta, GA US

future energy Abu Dhabi AE

grain tech Kiev UA

gulfood Dubai AE

i p p e Atlanta, GA US

i s r i Orlando, FL US

i w f Atlanta, GA US

iba Munich DE

ifat / entsorga Munich DE

iffa Frankfort DE

interagro Kiev UA

interpack Dsseldorf DE

interpellets Stuttgart DE

interzoo Nuremberg DE

feria CIUDAD PAIS

ipack ima Milan IT

k Dsseldorf DE

kazagro Astana KZ

lesdrevmash Moscow RU

ligna Hanover DE

lisdrevmash Kiev UA

mafex Casablanca MA

mixed feed Moscow RU

modern bakery Moscow RU

nexpo Tokyo JP

o f i Kuala Lumpur MY

oils+fats Munich DE

p f i Asheville, NC US

pellet fuel conf. Mashantucket, CT US

polagra Poznan PL

poleko Poznan PL

pollutec Lyon FR

poultry show Atlanta, GA US

powtech Nuremberg DE

process industry Helsinki FI

process teknik Gothenburg SE

r e w Istanbul TR

r w m Birmingham GB

recycling Gorinchem NL

reifen Essen DE

s c a a Portland US

s c a a Houston, TX US

s c a e Vienna AT

feria CIUDAD PAIS

s i c / host Milan IT

saudi agriculture Riyadh SA

schuettgut Dortmund DE

seafood Bruxelles BE

space Rennes FR

tea & coffee Singapore SG

techagro Brno CZ

technical fair Plovdiv BG

tecnofidta Buenos Aires AR

terra tec Leipzig DE

tires & rubber Moscow RU

v.i.v. asia Bangkok TH

v.i.v. russia Moscow RU

v.i.v. turkey Istanbul TR

victam Cologne DE

victam asia Bangkok TH

waste expo New Orleans, LA US

waste to energy Bremen DE

waste to fuels Groton, CT US

wastecon Washington D.C. US

wastecon Long Beach, CA US

wastetech Moscow RU

woodprocessing Kiev UA

woodworking Minsk BY

world bioenergy Jonkoping SE

yugagro Krasnodar RU

pie de imprenta

editor:

GRUPO KAHL

Dieselstrae 59

D-21465 Reinbek

Tel: +49 (0) 40-72771-0

Fax: +49 (0) 40-72771-100

www.akahl.de

redaccin:

AMANDUS KAHL GmbH & Co. KG

Dieselstrasse 59

D-21465 Reinbek

Tel: +49 (0) 40-72771-0

Fax: +49 (0) 40-72771-100

Mail: info@amandus-kahl-group.de

www.akahl.de

Dr. Martin Gierus, Harry Norek,

Mark Nowotny, Joachim Leuer,

Olaf Nhrig, Dr. Stephan

Sternowsky, Philipp Biedenkopf,

Sebastian Wache, Dennis Werner,

Gabriele Stramm, Erhard Gey,

Dr. Werner Sitzmann, Michael

Gursch, Dr. Manfred Heinrich,

Fritz A. Kahl

NEUHAUS NEOTEC Maschinen-

und Anlagenbau GmbH

Dieselstrasse 59

D-21465 Reinbek

Tel: +49 (0) 40-72771-500

Fax: +49 (0) 40-72771-550

www.neuhaus-neotec.de

Andreas Jr, Dietmar Schrter,

Henning Falck

F.H. SCHULE Mhlenbau GmbH

Dieselstrasse 59

D-21465 Reinbek

Tel: +49 (0) 40-72771-700

Fax: +49 (0) 40-72771-710

www.schulefood.de

Bernd Kruse, Thorsten Lucht

HEiNEN Freezing GmbH & Co. KG

Achternstrasse 117

26316 Varel

Tel: +49 (0) 44 51 122-0

Fax: +49 (0) 44 51 122-122

www.heinen.biz

Jochen Hottinger,

Michaela Teschner

impresin:

GK Druck Gerth und

Klaas GmbH & Co. KG

Sieker Landstrae 126

D-22143 Hamburg

Tel: +49 (0) 40-675 668-0

Fax: +49 (0) 40-675 668-11

Fax: +49 (0) 40-675 668-12

Mail: mail@gkdruck.com

www.gkdruck.com

composicin y tipografa:

FARGO

Khnestrasse 8

D -20539 Hamburg

Tel: +49 (0) 40-79 75 06 78

Fax: +49 (0) 40-79 75 06 79

Mail: info@fargostudios.de

www.fargostudios.de

grupo kahlDieselstrae 59 21465 Reinbek Tel: 040-72771-0 Fax: 040-72771-100

info@amandus-kahl-group.de www.amandus-kahl-group.de www.akahl.de www.heinen.biz www.neuhaus-neotec.de www.schulefood.de

Nuestras agencias en todo el mundo a su peticin

sucursalesKAHL BENELUX info@amanduskahl.nl

KAHL FRANCE amandus-kahl.france@wanadoo.fr

KAHL IBERICA kahliberica@akahl.es

KAHL CAIRO kahlet@akahlarabic.com

KAHL RUSIA info@kahl.ru

KAHL USA sales@amanduskahlusa.com

AMANDUS KAHL MIDDLE EAST shannak@akahl-me.com

5 4