jerker 50 vuotta juhlagaala - 123userdocs.s3-website-eu...

1
Jerker 50 vuotta juhlagaala Juhlameny Savustettua jänistä suolaheinäpedillä Liköörillä liekitettyä maalaisjuustoa Katajanmarjoilla ja ginillä marinoituja silakoita Kylmäsavustettua poron fileetä ja puolukkahilloa Riekkojuustoa ja Lapin hillaa Rommissa kypsytettyä hirvenpaistia ********* Kylmäsavustettua Karhun sisäfileetä Kantarellimuhennosta, paahdettuja persiljapuikuloita, kaarnikkakastiketta Savustettua Sampea Kyssäkaaligratiinia ******** Raumalaista saaristolaisleipää ja kirnuvoita Hanhenmaksatäytteiset Boushe´et Marenki tournedos kahvi

Upload: truongduong

Post on 28-Apr-2018

216 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: Jerker 50 vuotta juhlagaala - 123userdocs.s3-website-eu ...123userdocs.s3-website-eu-west-1.amazonaws.com/d/10/a1/... · Jerker 50 vuotta juhlagaala Juhlameny Savustettua jänistä

Jerker 50 vuotta juhlagaala

Juhlameny

Savustettua jänistä suolaheinäpedillä

Liköörillä liekitettyä maalaisjuustoa

Katajanmarjoilla ja ginillä marinoituja silakoita

Kylmäsavustettua poron fileetä ja puolukkahilloa

Riekkojuustoa ja Lapin hillaa

Rommissa kypsytettyä hirvenpaistia

*********

Kylmäsavustettua Karhun sisäfileetä

Kantarellimuhennosta, paahdettuja persiljapuikuloita, kaarnikkakastiketta

Savustettua Sampea

Kyssäkaaligratiinia

********

Raumalaista saaristolaisleipää ja kirnuvoita

Hanhenmaksatäytteiset Boushe´et

Marenki tournedos

kahvi